“Rosé" Cuvée Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

    Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Rosé" Cuvée Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
    13,50 €12,49 €

    01113022 · 0,75 l · 16,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles

    • Cépages : 40% Pinot noir, 30% Lagrein, 30% Merlot
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 5 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2026
    • Bouchons : diam
    • Extrait total : 24,38 g/l
    • Acidité totale : 6,15 g/l
    • Sucre résiduel : 2,33 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Dans les vignobles presque plats de Gries près de Bolzano, on trouve des sols sablonneux d'alluvions fluviales, imprégnés de porphyre quartzeux. Les raisins de Lagrein qui prédominent dans cette cuvée fraîche atteignent ici leur pleine maturité grâce aux propriétés de rétention de la chaleur de la vallée de Bolzano et acquièrent ainsi leur douceur veloutée typique. Ces raisins d'un rouge profond sont vinifiés avec un contact très court avec la peau et surprennent ainsi par leurs arômes fruités et frais de cerise associés à un soupçon d'amande. Avec une acidité bien intégrée, ce rosé se marie particulièrement bien avec les entrées corsées de la cuisine Haut-Adige, les plats de poisson et les plats d'inspiration estivale. SUPERIORE.DE

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