“Tradition” Lagrein Alto Adige DOC 2023

    Cantina Terlan | Haut-Adige
    Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    "Tradition" Lagrein Alto Adige DOC 2023
    16,90 €

    01082523 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Lagrein
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 10 mois de grands fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,63 g/l
    • Acidité totale : 5,48 g/l
    • Sucre résiduel : 2,39 g/l
    • Sulfites : 83 mg/l
    • pH : 3,48
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Fromage semi-affiné
    • Terrines/pâtés
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Risotto
    Stockage climatisé

    "Le Lagrein fait sans aucun doute partie des cépages phares Haut-Adigeet connaît actuellement une renaissance, surtout en raison de ses arômes fruités associés à des notes épicées et de ses tanins veloutés. Ce cépage autochtone a ses racines dans la capitale de la province, Bolzano, mais il fait également partie de l'assortiment de Terlan depuis de nombreuses décennies". Rudi Kofler (maître de chai Cantina Terlano)

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