“Pepi” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023

    Cantina Tramin | Haut-Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    "Pepi" Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023

    Un bouquet puissant de notes florales, de sauge et de poivron vert avec de discrètes nuances d'agrumes. En bouche, Pepi présente un équilibre convaincant entre une fine minéralité, un magnifique fruité et une acidité animée qui se termine par une belle finale. SUPERIORE.DE

    "Jaune paille lumineux avec des reflets légèrement verdâtres. Nez intense, arômes verts, sureau, herbe fraîche coupée, pêche, légère feuille de tomate et groseille à maquereau. En bouche, même présence, fraîcheur, acidité animatrice, corps moyen, léger fondant, longueur agréable, finale chaleureuse." Falstaff

    17,50 €

    01091423 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : tonneau en bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      apéritif, plats d'asperges avec viande blanche
    • Extrait total : 23,25 g/l
    • Acidité totale : 6,10 g/l
    • Sucre résiduel : 1,79 g/l
    • Sulfites : 92 mg/l
    • pH : 3,35
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Apéritif
    • Poisson grillé/frit
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé
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