“Manna” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Franz Haas | Haut-Adige
Franz Haas S.r.l. | Villnerstrasse 6 | IT 39040 Montan

Les vignobles des cinq cépages sont situés à une altitude comprise entre 350 et 800 mètres et sont orientés vers le sud-ouest. Les vignes poussent sur des sols de dolomite, de porphyre, de sable et de marne. En tant que jeune vin, le Manna présente des nuances de couleur jaune doré qui, après quelques années de maturation, deviennent des tons dorés vifs. Manna est tout à fait particulier : complexe, aux multiples facettes, avec un bouquet de sureau, de pistache, d'abricot, de noix de muscade et de délicats pétales de rose. Concentré, volumineux et en même temps élégant et complexe en bouche. Un vin racé qui se laisse découvrir sous différentes perspectives au cours de son évolution et qui dévoile de plus en plus son caractère. Le vin jeune se transforme déjà dans le verre et ne cesse de surprendre. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et saturé. Au nez, un fruité jaune riche, du citron, du pamplemousse, de la poire, derrière cela, de la ciabatta grillée et du citron vert léger. En bouche, entrée racée, acidité savoureuse, superbe sensation en bouche, juteux et précis, équilibré en bouche jusqu'à la finale." Falstaff

"Des arômes invitants de jasmin, de pomme verte et de citron vert, puis en bouche des fruits verts juteux et frais." Decanter

"Ce vin est parfumé et a beaucoup de caractère, avec beaucoup de notes tropicales et florales et une solide colonne vertébrale minérale. Ananas, agrumes confits, chèvrefeuille, églantier et pierres broyées au nez, suivis d'un corps moyen à plein avec une acidité régulière. Croquant, frais et ferme. Très bien fait." James Suckling

01020322 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement