“Vigna San Urbano” Barthenau Pinot Nero Alto Adige DOC 2018

    Tenuta J. Hofstätter | Haut-Adige
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    "Vigna San Urbano" Barthenau Pinot Nero Alto Adige DOC 2018
    59,00 €

    01042218 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois 40/60 barrique neuve/utilisée
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,80 g/l
    • Acidité totale : 5,78 g/l
    • Sucre résiduel : 1,69 g/l
    • Sulfites : 106 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Pinot noir élégant au bouquet complexe de mûres et de framboises, avec en arrière-plan des écorces d'orange confites. En bouche, il se montre clair et droit ; des tanins fins et polis et un beau fondant dans la très longue finale. SUPERIORE.DE

    "Rouge rubis sain et juvénile. Nez séduisant, complexe, de chêne doux et de fruits rouges balsamiques. En bouche, de la cerise juteuse et de la framboise. Élégant et long avec des tanins super fins et beaucoup de fraîcheur." Jancis Robinson

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