“La Contessa” Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)

    Tenuta Manincor | Haut-Adige
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "La Contessa" Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)

    "Son secret, c'est la finesse et l'élégance, on a presque envie de dire la noblesse. Un vin blanc à la robe délicate et aux arômes délicats, fait pour accompagner les heures de fête". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    La "Réserve della Contessa" devient "La Contessa" - le vin féminin. Une robe délicate et chatoyante, un bouquet d'une élégance fraîche de pomme verte, d'abricot mûr et d'un soupçon de sauge. Dense, long et finement fondu en bouche. La finale est longue, mûre et juteuse, sur la pomme et le citron vert. Une noblesse rare ! SUPERIORE.DE

    "Jaune doré clair et éclatant. Bouquet accueillant avec des notes de miel de fleurs, de melon mûr et des réminiscences de mangue et de maracuja. Dans la boisson, avec une acidité fraîche, tout en étant juteux et avec un doux fondant de fruits jusque dans la finale persistante." Falstaff

    "Un blanc pétillant avec des notes minérales, de poire et de citron. Une belle acidité et de la fermeté en bouche, avec un corps moyen à plein et une délicieuse finale. Issu de raisins cultivés en biodynamie." James Suckling

    19,50 €

    01140223 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 55% Pinot Bianco, 28% Chardonnay, 17% Sauvignon
    • Culture : biodynamique
    • Aménagement : 5 mois de grands fûts de bois
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      cuisine légère et festive
    • Extrait total : 22,48 g/l
    • Acidité totale : 6,30 g/l
    • Sucre résiduel : 0,60 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,39
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Poisson grillé/frit
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé
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