“Mason di Mason” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 (BIO)

    Tenuta Manincor | Haut-Adige
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "Mason di Mason" Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 (BIO)
    76,00 €

    01142721 · 0,75 l · 101,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2020 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : biodynamique
    • Aménagement : 12 mois 75/25 barrique usagée/nouvelle
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2038+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      plats de viande, fromages à pâte molle affinés
    • Extrait total : 29,69 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : <0,10 g/l
    • Sulfites : 73 mg/l
    • pH : 3,36
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Fromage bien affiné
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    "Le meilleur du meilleur - ce vin ne se boit pas tous les jours. Il a besoin d'attention, de temps pour mûrir et aime jouer le rôle principal : comme couronnement d'une table de fête ou même comme fier solitaire". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    Noble et pur, le Mason di Mason Pinot Nero brille par ses arômes de framboise, de pétales de rose, de sous-bois et d'épices douces. Élégant et parfaitement rond en bouche, il est incroyablement équilibré, complexe et détaillé. Un pinot noir à couper le souffle ! SUPERIORE.DE
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