Pinot Nero Alto Adige DOC 2024

    Peter Zemmer | Haut-Adige
    Weingut Peter Zemmer | Weinstraße 24 | IT 39040 Kurtinig a.d.W.

    Pinot Nero Alto Adige DOC 2024
    14,90 €

    01053024 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 6 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 27,21 g/l
    • Acidité totale : 5,42 g/l
    • Sucre résiduel : 2,31 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,46
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Abats
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Un pinot noir harmonieux et velouté issu de vignobles situés à environ 450 mètres d'altitude. Ces collines aux sols conglomérats particuliers d'argile et de calcaire et le microclimat très approprié constituent les conditions idéales pour un pinot noir clair et plein de caractère. Rubis brillant à rouge grenat. Parfum fin et mûr de baies noires et de griotte. En bouche, il est ensuite harmonieux et doux avec un bon équilibre entre le fruit et le corps. SUPERIORE.DE

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