Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans Haut-Adige depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme en cave garantissent un pinot noir fin et très sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Grenat rubis brillant. Délicieux arômes de petites baies, de violette, de clou de girofle, de fumée et de vanille. En vieillissant, le parfum gagne des notes intéressantes de cèpes et de truffes. Dans le verre, le Pinot Nero Sanct Valentin bien structuré brille par sa finesse, son équilibre, sa souplesse épicée, ses tanins fins et sa note boisée discrètement intégrée. La séduction à l'état pur ! SUPERIORE.DE

Le Schulthaus Pinot Bianco est un véritable classique parmi les Pinots Blancs Haut-Adige. Son succès a commencé en 1982, lorsqu'il a été élevé et mis en bouteille pour la première fois. Un vin parfait, finement fruité et frais, qui séduit par sa douceur crémeuse et son acidité racée. Parfum de vert frais de printemps, la bouche généreuse présente de la mirabelle, de la nectarine et une fraîcheur vibrante qui débouche sur une finale rafraîchissante aux notes de citron et de minéraux. SUPERIORE.DE

Ce gewurztraminer envoûtant compte parmi les crus les plus passionnants du monde viticole et est le chouchou des Italiens. Jaune doré avec un pot-pourri d'arômes de roses, de fruits exotiques et d'épices orientales. Puissant et complexe en bouche, avec un sucre résiduel discret et une longue persistance. Le Gewürztraminer Sanct Valentin est un vin de pointe absolu qui promet encore un merveilleux plaisir de dégustation après de nombreuses années. SUPERIORE.DE

Le Sauvignon Sanct Valentin est sans doute le vin blanc le plus connu de la Cantina St. Michael-Eppan. Depuis 1989, il est vinifié à partir de parcelles individuelles soigneusement sélectionnées au pied du Mendelstock. Couleur jaune-vert, bouquet dense de fruits jaunes, groseille à maquereau, fleur de sureau et groseille mûre, bouche souple avec une élégante richesse florale et une acidité croquante. Un grand vin haut de gamme très piquant et probablement le blanc le plus primé de cette coopérative viticole très respectée au niveau international. SUPERIORE.DE

Pinot blanc Sanct Valentin - un vin haut de gamme vif et puissant issu de raisins provenant de vignobles uniques avec des rendements minimaux. Jaune doré avec des reflets verts, le nez révèle des arômes veloutés de pomme, de melon et de vanille ; goût complexe, frais et élégant avec une finesse minérale et une finale délicatement amère. Bon potentiel de maturité et Potentiel de garde. SUPERIORE.DE

Excellent pinot grigio élevé en petits fûts de bois. Jaune paille soutenu, parfum fruité de pomme, de poire et de fine vanille, fort en caractère en bouche avec une acidité agréablement douce, de la puissance et de la plénitude. Le Pinot Grigio Sanct Valentin convainc depuis des décennies et est toujours l'un des pinots gris les mieux cotés d'Italie. SUPERIORE.DE

Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans Haut-Adige depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme en cave garantissent un pinot noir fin et très sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Grenat rubis brillant. Délicieux arômes de petites baies, de violette, de clou de girofle, de fumée et de vanille. En vieillissant, le parfum gagne des notes intéressantes de cèpes et de truffes. Dans le verre, le Pinot Nero Sanct Valentin bien structuré brille par sa finesse, son équilibre, sa souplesse épicée, ses tanins fins et sa note boisée discrètement intégrée. La séduction à l'état pur ! SUPERIORE.DE

Avec le millésime 2015, la Cantina St. Michael-Eppan a commencé pour la première fois à couronner des vins de cépage sélectionnés. Chaque année, un peu plus de 3.000 bouteilles de ces sélections de pointe sont commercialisées dans le monde entier. En 2019, le choix s'est à nouveau porté sur un Sauvignon Bianco monocépage issu des meilleurs raisins de micro-villages sélectionnés. Un pressurage doux avec trois jours de contact avec la peau, suivi d'une fermentation de 12 mois en tonneau et de 15 mois supplémentaires sur lies fines en cuve inox lui confèrent une profondeur et une finesse uniques. Après 9 mois supplémentaires en bouteille, il est mis en vente.

Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans le Tyrol du Sud depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme dans la cave garantissent un pinot noir fin et extrêmement sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Dans sa quête permanente de la perfection, le maître de chai Hans Terzer présente cette année la troisième édition du Pinot Noir Riserva "The Wine Collection". SUPERIORE.DE

Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans Haut-Adige depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme dans la cave garantissent un pinot noir fin et extrêmement sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Dans sa quête permanente de la perfection, le maître de chai Hans Terzer présente cette année la quatrième édition du Pinot Noir Riserva "The Wine Collection".

Appius est le fleuron de la Cantina. Cette cuvée élégante et très aromatique, composée des cépages blancs sauvignon, chardonnay et pinot gris, vieillit un an sous bois et trois ans sur lies fines en acier inoxydable. Au nez, un parfum complexe de fruits tropicaux et de notes florales, de silex, de chocolat blanc et de menthe. En bouche, il est puissant, expansif et long. Un vin blanc de rêve. SUPERIORE.DE

Appius est le fleuron de la Cantina. Cette cuvée élégante et très aromatique, composée des cépages blancs sauvignon, chardonnay et pinot gris, vieillit un an sous bois et trois ans sur lies fines en acier inoxydable. Au nez, un parfum complexe de fruits tropicaux et de notes florales, de silex, de chocolat blanc et de menthe. En bouche, il est puissant, expansif et long. Un vin blanc de rêve. SUPERIORE.DE

Appius est le fleuron de la Cantina. Cette cuvée élégante et très aromatique, composée des cépages blancs sauvignon, chardonnay et pinot gris, vieillit un an sous bois et trois ans sur lies fines en acier inoxydable. Au nez, un parfum complexe de fruits tropicaux et de notes florales, de silex, de chocolat blanc et de menthe. En bouche, il est puissant, expansif et long. Un vin blanc de rêve. SUPERIORE.DE