Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022

    Tenuta Ebner | Haut-Adige
    Weingut Ebner Familie Unterthiner | Weinbergweg 8 | IT 39054 Atzwang-Ritten

    Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022
    17,90 €

    01160322 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : acier inoxydable/petit fût en bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,55 g/l
    • Acidité totale : 5,85 g/l
    • Sucre résiduel : 1,55 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,47
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Vin de cépage puissant issu des hauteurs Haut-Adige. Jaune paille avec un bord vert tendre. Son parfum végétal va de la groseille à maquereau au sureau et au poivron. En bouche, il est juteux et bien équilibré avec une acidité croquante, de la pression et de l'harmonie. Finale racée et pleine de tension. SUPERIORE.DE

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