Weissburgunder Alto Adige DOC 2022

    Tenuta Ebner | Haut-Adige
    Weingut Ebner Familie Unterthiner | Weinbergweg 8 | IT 39054 Atzwang-Ritten

    Weissburgunder Alto Adige DOC 2022

    Un pinot bianco plein de tension, issu de la partie la plus méridionale de la vallée de l'Isarco, où le climat est particulièrement favorable à ce cépage. Jaune paille dans le verre, un parfum agréablement fruité de poires et de pommes mûres avec des nuances crémeuses de camomille. En bouche, frais, harmonieux avec une acidité vive, de fines épices herbacées et une belle ampleur. Minéral en fin de bouche. SUPERIORE.DE

    "Jaune paille intense avec des reflets dorés. Nez complexe, fruits jaunes à pépins, pissenlit, zeste de citron ainsi qu'un soupçon de pierre à fusil. En bouche, précis et plein de tension, il démarre juteux, puis beaucoup de phénol en bouche, une acidité rafraîchissante, une finale persistante juteuse et épicée." Falstaff

    14,90 €

    01160122 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot Bianco
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : acier inoxydable/petit fût en bois d'acacia
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,85 g/l
    • Acidité totale : 6,18 g/l
    • Sucre résiduel : 1,97 g/l
    • Sulfites : 81 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé
    Autres produits

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