“Cortazo” Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020

    Tenuta Pfitscher | Haut-Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    "Cortazo" Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020
    35,00 €

    01212520 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 12 mois en petits fûts de chêne
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Extrait total : 30,35 g/l
    • Acidité totale : 5,45 g/l
    • Sucre résiduel : 1,65 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,40
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Les raisins pour le Cortazo poussent dans le lieu-dit chaud "Brenntal" à Kurtatsch. Rouge rubis saturé. Bouquet harmonieux de violettes et de baies des bois. En bouche, il est puissant et complexe, avec un beau noyau fruité et une douceur d'extrait subtile, des tanins veloutés et une longue finale. Beau potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

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