“Longarei” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023

    Tenuta Pfitscher | Haut-Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    "Longarei" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023

    Les raisins de ce Pinot Bianco monocépage proviennent d'une altitude allant jusqu'à 700 mètres autour de la commune de Montan. Jaune vert tendre, bouquet délicat de pomme verte, de citron, de craie et d'un peu de roche concassée. Le vin a une texture fine, une bonne structure en bouche et une excellente profondeur. Dans la finale piquante et fruitée, une acidité précise et linéaire et des notes de poire et de pomme. Superbe et très équilibré ! SUPERIORE.DE

    "Arômes de pêche en tranches, de citron et d'acacia, suivis d'une bouche fraîche et moyennement corsée. Fruité, avec une touche de pierre mouillée en fin de bouche." James Suckling

    16,50 €

    01210423 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot Bianco
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      entrées, poissons et crustacés
    • Extrait total : 23,31 g/l
    • Acidité totale : 5,90 g/l
    • Sucre résiduel : 1,55 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé
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