Vins de Vénétie

La présence d'argile dans les sols forestiers de cette incroyable région presque intacte autour de l'Oratorio di San Lorenzo confère au vin une note unique. Rouge saturé avec des reflets bleu-violet. Le nez est intense avec des notes d'herbes médicinales, de baies rouges mûres, d'orange sanguine, de poivre et d'épices. La bouche est ensuite très précise et claire avec des fruits noirs, une délicieuse épice et des tanins encore fermes dans ses jeunes années. Déjà séduisant aujourd'hui, il deviendra élégant et soyeux en vieillissant en bouteille. SUPERIORE.DE

"Nez poivré. Un fruit juteux canalisé par un réseau dense de tanins secs, fermes et très épicés. Une belle note d'herbes séchées (sauge, romarin, lavande et origan) et, un peu comme leur Cabernet, ce bel élément salé-sucré qui ressemble à des tomates cerises rôties au four avec de la vigne rôtie et du poivre blanc. Très gouleyant." Jancis Robinson

"Rouge rubis foncé avec un noyau violet. Au nez, parfum de thym et d'estragon, de poivre noir, associé au cassis et aux zestes d'orange. En bouche, juteux, dense et compact, tanins bien intégrés, se prolonge avec force dans la longue finale." Falstaff

"Le Carménère Carminium 2019 est remarquablement floral et frais et exhale des notes de groseille rouge, de romarin et de gingembre moulu qui rappellent le poivre. C'est un modèle de pureté avec une acidité claire qui relève les fruits rouges minéraux, tandis que des épices piquantes tourbillonnent dans le nez. Le 2019 se termine de manière classique, sèche et légèrement structurée, laissant des notes de framboise acidulées en finale. C'est un millésime incroyablement beau pour Carminium." Vinous

"Il a un nez complexe de thym séché, de tabac, de sauge, de goudron et de mûres. Il y a aussi des grains de poivre et des clous de girofle. Il est moyennement corsé, avec des tanins fermes. Finement intégré et concentré, avec une finale ferme. Meilleur après 2024." James Suckling

Le Passito I Capitelli est comme un délicieux bonbon qui, avec sa palette de saveurs légèrement enveloppante et finement tricotée, englobe les notes fruitées de la papaye, de la pastèque confite, du citron Meyer mariné et de la figue séchée, tout en dépassant de peu le degré de sécheresse avec des accents aromatiques de rose thé, d'anis étoilé et de gingembre mariné. Exubérant et juteux, avec une acidité fraîche dans une finale légèrement grillée, magnifique ! SUPERIORE.DE

"Un passito doux et noisette avec des arômes et des saveurs de pêche séchée et d'abricot. Une certaine complexité florale également. C'est un vin plein et doux, mais contenu, sans caractère sirupeux. Dans l'ensemble, c'est un vin doux agile, équilibré et invitant." James Suckling

"Soyeux et légèrement flatteur en bouche, ce bonbon clair et souple offre un cœur de sorbet à la mandarine, de mangue et de coulis de fruits de la passion. Il offre des accents aromatiques de gingembre confit, de jasmin, de crackers Graham et de fleurs de ciboulette et est long et onctueux dans sa finale vive." Wine Spectator

Cette grappa est issue des marcs du fameux assemblage bordelais Capo di Stato. Fraîche et claire, elle présente un bouquet légèrement poivré avec des notes d'épices et de baies. Les composants olfactifs se poursuivent avec finesse au palais jusqu'à l'élégante finale. SUPERIORE.DE

"Nez très fruité, sur la cerise et la framboise, la fraise des bois, en arrière-bouche sur les fleurs, très frais. S'ouvre en bouche sur des arômes de poire, fondant, légèrement sucré, alcool bien intégré, très longue persistance." Falstaff

Piera Dolza signifie "pierre douce" et est le nom d'un vin de dessert historique très rare, produit pour la première fois vers 1600 dans la région traditionnelle du Prosecco autour de Conegliano. C'est uniquement grâce à l'initiative de 7 petits producteurs locaux qu'il est à nouveau produit aujourd'hui.

Ce vin délicieux est un assemblage de trois cépages locaux différents : glera (prosecco), verdiso et boschera. Les raisins sont séchés sur des claies pendant 6 à 8 mois, puis pressés manuellement à l'aide d'un pressoir à vin. Le moût concentré qui en résulte fermente pendant un mois en barriques et y vieillit pendant trois années supplémentaires. Comme pour de nombreux autres vins Passito, la tradition veut que les barriques dans lesquelles le vin est stocké ne soient pas entièrement pleines. Cela entraîne une oxydation progressive et donne, vers la fin du vieillissement, des caractéristiques similaires à celles du xérès ou du marsala.

Cela confère au produit final une grande longévité, ce qui signifie qu'une bouteille ouverte peut être appréciée pendant plusieurs semaines. Le vin est de couleur ambrée, très complexe au nez avec un bouquet de fruits mûrs et secs avec des notes d'abricots, d'amandes et de figues. S'y ajoutent des agrumes qui constituent un équilibre parfait avec les épices douces et la vanille. En bouche, c'est une véritable explosion pour les papilles : le sucre résiduel et le taux d'alcool rendent le vin souple et corsé, sans toutefois être trop large ou trop sucré. La sensation veloutée est enrobée d'une belle acidité qui rafraîchit le palais et rend le vin très long. La finale fulgurante est marquée par des notes d'agrumes, de caramel, d'amande et de pêche. SUPERIORE.DE

"Ambre clair étincelant. Présente au nez des notes de cèpes séchés, de pomme au four, accompagnées d'amandes et de pomme au four. S'étale en bouche, notes de corbeille de fruits secs, semble presque sec en finale grâce à une composante légèrement amère." Falstaff

Le naturel à l'état pur à partir de Trebbiano di Soave, sans dosage et sans ajout de sulfites étrangers. Issu d'une fermentation classique en bouteille, l'Opera Semplice joue sur des notes fruitées et levurées, présente un côté minéral complexe, est remarquablement structuré tout en étant frais et savoureux. Les puristes du vin mousseux crieront "bravo" ! SUPERIORE.DE

"Le Trebbiano Soave Classico Opera Semplice est remarquablement joli, avec des effluves de fleurs miellées, de pêches fraîchement coupées et de camomille. Le palais est baigné d'un cordon apaisant de bulles minérales, tandis qu'un contraste de pommes vertes acidulées et d'épices douces cascadent sur le palais. La finale est d'une fraîcheur redoutable, avec une riche note d'amande brute, tandis que l'acidité résiduelle maintient une merveilleuse fraîcheur. Ce vin est tout simplement stupéfiant. Le dosage zéro de l'Opera Semplice est produit en utilisant le Metodo Classico et sans aucun soufre." Vinous

Rouge grenat avec des arômes de fruits confiturés, de cerise noire, de cerise, de vanille, avec un soupçon de flétrissement et d'épices. C'est un vin de grande structure, enrobé de tanins fins et crayeux, complexe, élégant et velouté. SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, un fin fruit sucré, un noble pot-pourri d'oranges, de cerises et de fraises des bois, accueillant et clair. En bouche, une pression discrète et élégante, cordial, précis, s'ouvre sur des tanins polis et une légère sève, belle longueur." Falstaff

"Rouge rubis foncé avec des reflets orangés. Liqueur de cerise avec un soupçon de chocolat noir. En bouche, cerise luxuriante et profonde avec un soupçon de Mon Chéri et avec une morsure de tanins fermes mais polis et, dans l'ensemble, dramatiquement plus équilibré que le Classico pur." Jancis Robinson

"Nez assez végétal avec des baies séchées en dessous. La bouche est plus fruitée, avec un corps plein et des tanins fins et légèrement fermes qui accompagnent le fruit tout au long de la longue finale. La note végétale persiste, mais à la fin, elle devient un élément de complexité plutôt qu'une distraction." James Suckling

"Un rouge harmonieux, avec des notes de terre fraîche et de sanguine servant de fil conducteur savoureux entrelacé avec des saveurs juteuses de cerise séchée au soleil, de réglisse rouge, d'écorce d'orange brûlée et de poudre de cacao. Il offre une bonne profondeur et une bonne complexité, avec une texture soyeuse joliment enveloppée de tannins robustes." Wine Spectator

"Le Cavolo Amarone est une sélection des meilleurs raisins de tous les vignobles du domaine. Ce vin s'ouvre sur des arômes de confiture de framboise, de cerises séchées saupoudrées de cannelle et de cacao, et des notes flottantes de bois de cèdre et de tabac. Les arômes de prunes acidulées et de mûres fraîches s'unissent à la feuille de laurier, aux épices de chia, aux racines de réglisse et au poivre blanc. La bouche est élégante, avec des tanins fins et une acidité vive qui donne au vin une bonne base pour vieillir." Wine Enthusiast

L'entreprise familiale Andreola à Col San Martino a été fondée en 1984 par Nazzareno Pola au cœur de la région viticole de Valdobbiadene. En son honneur, un magnifique Prosecco Superiore est produit chaque année en petite quantité. Le millésime 2023 a reçu pour la première fois la plus haute distinction du Gambero Rosso. L'Etichetta del Fondatore représente pour Stefano Pola la plus haute expression de finesse et d'élégance olfactive que le cépage Glera peut donner dans la zone centrale du Prosecco Superiore - combinée à la verticalité et à la sève que lui confèrent les sols, sans jamais perdre sa légèreté et sa buvabilité.

Jaune paille brillant et étincelant avec des reflets délicats. Le nez évoque le jasmin, la pomme croquante, la pêche fraîche, ainsi que de discrètes notes d'agrumes et d'encens. En bouche, il est très harmonieux avec un perlage aérien, cristallin en milieu de bouche, avec un fruité prononcé, flottant avec élégance, propre comme un sou neuf, avec une longue finale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et étincelant. Nez parfumé et prononcé de poire juteuse, de bonbon glacé et de fleurs de sureau, avec des réminiscences de jasmin et une discrète note minérale en fin de bouche. Doux et avec une mousse fine au palais, équilibre élégant entre l'acidité fraîche et le fruit sucré." Falstaff

Jaune doré brillant. Au bouquet, notes complexes de pêche blanche, d'ananas frais et d'abricot poché. La bouche est riche, crémeuse avec des accents de fumée et d'amandes grillées. La finale est persistante, minérale et herbacée. Ce blanc très focalisé et complexe dresse un joli portrait du côté raffiné du cépage Trebbiano di Lugana, qui gagne de plus en plus en popularité. SUPERIORE.DE

"Jaune paille saturé et lumineux avec un cœur doré. Nez complexe avec des notes de pêche macérée et de camomille, avec en arrière-plan de délicates notes fumées. En bouche, ferme, un fruit mûr et une acidité croquante, en finale on sent malheureusement une nette utilisation du bois, doit encore vieillir." Falstaff

"Arômes de pain grillé et de fruits d'ananas. L'attaque est douce et souple, avec une texture soyeuse, une couche de glycérine, une acidité rafraîchissante et un corps léger à moyen. Bois de cèdre qui est élancé en finale. À boire maintenant, mais il a du potentiel de vieillissement." James Suckling

"De riches saveurs de noisette grillée, de pomme et de poire de pâtisserie, de lemon curd et de vanille sont ciselées par une acidité bien affirmée et un soupçon de salinité dans ce vin blanc, qui fait preuve de concentration et de tension. Très bien équilibré aujourd'hui, il s'épanouira joliment avec un peu d'âge en bouteille ou dans le verre." Wine Spectator

Gris argenté lumineux avec un perlage persistant et fin. Le nez évoque merveilleusement les fleurs blanches et les fruits clairs. En bouche, il est plein, ample et d'une élégance crémeuse, soutenue par une délicate acidité. Un Prodecco Superiore très expressif et sensuel issu du haut lieu de Cartizze. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux avec peu de perlage. Le nez évoque l'ananas frais et la pêche, avec une rémanence sur le pétale de rose blanche. Entrée en bouche douce et fruitée, bien équilibrée par l'acidité et le perlage, finissant sur le fruit et propre." Falstaff

Grand Prosecco Cartizze issu du meilleur vignoble du même nom, avec des notes crémeuses d'ananas et d'agrumes. Rond, souple et expressif, il présente de magnifiques notes de fruits en bouche. Il offre également une complexité délicate avec de beaux arômes floraux, relayés par des zestes de citron râpés et des minéraux blancs. La finale est compacte et fine. SUPERIORE.DE

"Jaune citron clair avec des reflets argentés et un perlage fin et persistant. Au nez, de la poire Williams bien mûre, de la pêche blanche, des fleurs d'acacia, une légère note d'herbes et un zeste d'orange. En bouche, belle jutosité et minéralité, équilibré, élégant et avec une belle buvabilité, dans la longue finale, des zestes d'agrumes et un perlage bien intégré." Falstaff

"Un vin mousseux frais et élégant avec du citron, de la pêche, de la pomme verte et un soupçon de miel au nez, suivi d'un corps léger à moyen en bouche et de bulles douces." James Suckling

Le nom est tout un programme : Marne signifie sol marneux, sur lequel poussent les vignes de ce magnifique amarone. Elles ont plus de 20 ans et sont idéalement orientées à 180°, du sud-ouest au sud-est. Rouge rubis riche et brillant, bouquet compact aux arômes intenses de prune, de cerise noire, de thé vert et de tabac, avec une fine note de chocolat en arrière-plan. Le corps enrobé de baies fines développe au palais une expérience gustative dynamique avec un doux fondant fruité, des tanins tendus et une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis dense et lumineux avec des reflets grenats. Au nez, des notes complexes de fruits rouges séchés, de réglisse et de sol forestier, avec un arrière-goût balsamique. En bouche, il est massif avec un fruité intense et de la longueur ainsi qu'une structure tannique fine." Falstaff

"Fleurs séchées, prunes, baies rouges, joliment combinées avec du cuir, du bois de chêne, des figues et des dattes, une fraîcheur vive avec une belle structure tannique." Decanter

"Les vins de ce producteur fiable sont délicieux de bout en bout, dans un style moderne sans jamais tomber dans l'excès. Du kirsch, de l'épicéa des Alpes, des zestes d'orange confits, de la violette et du camphre. Le bois de chêne s'associe aux tanins raffinés du raisin et densifie le fruit avec une retenue bienvenue. Le millésime a un soupçon de douceur. L'âge et la complexité qui l'accompagne feront du bien à ce vin. Durable." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Marne 180 de 2020 est merveilleusement floral, avec des roses séchées poussiéreuses et des violettes, accompagnées de notes de craie broyée et de mûres épicées. Il a une texture soyeuse et une douceur intérieure agréable avec des fruits des bois croquants contrastés par des notes d'orange confite. La Marne 180 se termine de manière structurée et remarquablement fraîche avec une touche de chocolat amer qui résonne longtemps. Il est fantastique." Vinous

Rouge rubis foncé. Le bouquet laisse présager de ce que cet opulent coureur de fond est capable de faire : des fruits de cerise à cœur, des fleurs bleues, un sol forestier humide, des épices nobles et une utilisation bien dosée du bois se succèdent de manière impressionnante. L'attaque est tout aussi complexe et variée, le reste est composé de baies des bois envoûtantes, d'un tanin précis et d'une longue finale d'une élégance extraordinaire. Ouah ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec de très légers reflets grenat. Notes de cerises mûres, de baies des bois, d'épices douces et quelques touches de cacao et de fleurs séchées. Goût velouté, doux, persistant, épicé, avec une excellente richesse d'extraits." Falstaff

"Au nez, des baies écrasées et une couche d'acajou. Corps plein à moyen avec une sensation très raffinée et polie et un goût intense. Des tanins fermes poussent la longueur. Très solide, mais avec beaucoup de finesse." James Suckling

"Le Valpolicella Classico Superiore 2018 séduit avec un soupçon d'épices de confiserie et de fumée douce qui complète son profil de cerise claire. Il est juteux et rond, avec des baies rouges mûres vives et des herbes mentholées, ainsi que des fleurs de violette et de lavande. La finale est longue et tachetée avec des tanins ronds qui persistent longtemps. Malgré ses épices douces, le Valpolicella Classico Superiore est entièrement vieilli en grand chêne de Slavonie - ce que l'on sent, c'est du fruit." Vinous

Cette eau-de-vie très convoitée est issue des marcs du fameux assemblage bordelais Capo di Stato. Après 60 mois de maturation dans les barriques du vin du même nom, cette grappa riserva prend une belle couleur ambrée foncée aux reflets cuivrés. Des notes clairement épicées de cacao, de cuir, de réglisse et de fruits rouges comme la cerise et le cassis confèrent au palais la douceur et l'élégance que seul un long vieillissement peut offrir. Le tout est complété par un arrière-goût de chêne pur qui confirme les impressions olfactives. Poussant, épicé et doté d'une grande puissance. Excellent avec un cigare raffiné et du chocolat noir. SUPERIORE.DE

Grappa noble et successeur de la très appréciée Sarpa Riserva, au parfum riche de vanille, de fruits exotiques, de citron confit et de réglisse. Corps doux et chaud avec une longue finale harmonieuse. Sarpa Oro vieillit 4 ans en fûts de chêne français' d'une capacité de 225 litres. Avec son élégance et sa saveur, cette grappa symbolise mieux que toute autre l'histoire et la passion de la famille Poli. SUPERIORE.DE

Jaune paille avec des reflets verts. Au bouquet captivant, des fleurs blanches, des roses et un peu de miel d'acacia. En bouche, il est épicé et tendu, avec un perlage très aristocratique, des arômes de croûte de pain, de levure et une pointe de réglisse. L'un des rares Metodo Classico exceptionnels de Vénétie composé à 100% de Pinot Noir. La grande classe ! SUPERIORE.DE

"Le Vino Spumante Rosé Dosaggio Zero 2018 est floral, exotique, légèrement tropical et pourtant très raffiné, car il exhale un bouquet de roses fraîches, de pêches poussiéreuses et de fraises séchées. Il a un corps souple et est agréable au toucher, avec un noyau salé qui propulse les baies rouges mûres et les épices douces sur le palais. Il est sec à l'os et pourtant si fruité et raffiné. La bouche reste aqueuse, tandis que le 2018 se termine sur une note minérale. Il s'agit d'un pinot noir pur produit selon la méthode Metodo Classico." Vinous

L'Amarone Classico est produit à partir de raisins cultivés dans les vignobles de la région classique de Valpolicella, à l'entrée de la vallée de Marano. Le processus de séchage des raisins soigneusement sélectionnés dure environ 120 jours. Après la fermentation, le vin vieillit pendant au moins trois ans dans des fûts en bois.

Des cerises noires, des prunes, de la fumée, de la menthe, de la réglisse, des herbes douces et des pétales de rose broyés tourbillonnent dans le verre tandis que le vin s'ouvre progressivement. Vif et vif, il se caractérise par une personnalité et un sérieux expressifs et bien définis. Malgré toute sa profondeur, l'édition 2017 est un Amarone presque en apesanteur, qui repose sur la finesse et l'élégance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et scintillant. Le nez est finement dessiné, légèrement épicé par le tonneau, des fruits savoureux de cerise et de pruneau, ainsi que de l'orange sanguine et de l'églantier en arrière-goût, du poivre blanc. En bouche, il est ensuite très juteux et rayonnant, se montre compact et affûté, avec de la tension et de la vibration jusqu'en finale." Falstaff

"Les épices exotiques et la cerise noire poussiéreuse sont complétées par des notes vives de cannelle et de fleurs séchées lorsque le remarquablement joli Amarone della Valpolicella Classico 2017 s'ouvre dans le verre. Frais et sans transition, il glisse sur le palais avec des baies rouges minérales, un soupçon d'agrumes acides et des épices exotiques, le tout entraîné par une acidité brillante. Le 2017 finit long, légèrement structuré et coloré, sans montrer une once de ses 16,5% d'alcool et de son équilibre étonnant." Vinous

"Au nez, il présente une excellente intensité avec des notes suggestives de framboises douces, d'épices de Noël, de noix de muscade et des réminiscences de prune salée, de caramel et de chocolat. En bouche, il est très riche en goût, mais agile et soyeux, avec un corps moyen à plein. Les caractéristiques de l'Amarone sont la chaleur et les baies noires et le chocolat en fin de bouche, mais aussi quelques épices piquantes et douces. Long et complexe." James Suckling

Le dernier né de la famille Amarone de Guerrieri Rizzardi provient de trois crus de la commune de Negrar, dont leur meilleur vignoble, Calcarole. Les raisins sont séchés dans les séchoirs de Pojega pendant 3 à 5 mois, sans aide technique. 3 Cru est accessible un peu plus tôt que Villa Rizzardi ou Calcarole et offre des arômes complexes de fruits noirs avec une très agréable saveur sucrée au palais. Frais et vif, il glisse avec beaucoup de caractère vers une finale respectable. SUPERIORE.DE

Rouge rubis étincelant, parfum délicat de miel, de cerises confites, d'épices de pain d'épices et de prunes. En bouche, il a de la matière et est dense avec beaucoup de fruits mûrs, il s'étale richement sur le palais, des tanins perceptibles en fin de bouche - et un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, superbe parfum accrocheur de pêche mûre, de baies des bois généreuses et de cerises riches, avec des notes discrètes de poire, de grenade ainsi que de bois de cèdre fin et un peu de fumée. En bouche, entrée et déroulement élégants, sur le thé d'Assam, avec une belle sève, mais aussi des tanins accrocheurs en fin de bouche." Falstaff

"Un vin sombre et discret. Le nez se concentre sur le sol forestier et les mûres sauvages, avec une profondeur fumée. La bouche est ferme, avec une structure tannique perceptible, une acidité rafraîchissante et un corps moyen. Finale légèrement amère et chocolatée." James Suckling

Cresasso - un exquis Corvina monocépage. Parfum intense de fruits noirs, de pétales de rose et d'épices. Un fruit riche et concentré en bouche, soyeux, avec une douceur intérieure remarquable. Marquant et sensuel. SUPERIORE.DE

"Des notes de sauce aux prunes et de framboise ondulent sur le palais, soulignées par des accents minéraux et de terre argileuse dans ce rouge moyennement corsé, qui est raffermi par des tanins légèrement mâchus. Une version bien maillée, avec des notes d'épices chaudes, de poudre de cacao et d'herbes médicinales en fin de bouche." Wine Spectator

"Sombre et intense, le Corvina Veronese Cresasso 2018 s'enflamme avec un éventail de pierres cendrées écrasées, de fleurs séchées, de réglisse et de cassis poussiéreux. Il balaie le palais avec des textures de soie pure, élégante et raffinée, tandis qu'une vague de fruits rouges et noirs polis déferle sur lui. Une collection de minéraux croquants s'accumule vers la fin. Des fleurs intérieures violettes et des notes de lavande animent la finale, tandis qu'une teinte d'agrumes acidulés ajoute un contraste et que des tanins doux résonnent. Je m'attends à ce que le Cresasso 2018 ait une longue et large fenêtre de consommation. Bravo." Vinous

Cette grappa doit son caractère unique à un assemblage harmonieux de cépages appartenant à la même famille, mais qui se distinguent par leur origine, leur période de vendange et leur méthode de pressurage. Cette grappa commence par une fraîcheur pétillante, puis développe une profondeur et une chaleur fruitée avec de fortes notes d'épices. Une grappa très attrayante avec une finale fraîche. SUPERIORE.DE

L'Amarone Classico est produit à partir de raisins cultivés dans les vignobles de la région classique de Valpolicella, à l'entrée de la vallée de Marano. Le processus de séchage des raisins soigneusement sélectionnés dure environ 120 jours. Après la fermentation, le vin vieillit pendant au moins trois ans dans des fûts en bois.

Des cerises noires, des prunes, de la fumée, de la menthe, de la réglisse, des herbes douces et des pétales de rose broyés tourbillonnent dans le verre tandis que le vin s'ouvre progressivement. Vif et vif, il se caractérise par une personnalité et un sérieux expressifs et bien définis. Malgré toute sa profondeur, c'est un Amarone presque en apesanteur, qui repose sur la finesse et l'élégance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit subtilement. Le nez est finement boisé, avec des cerises douces et des agrumes juteux, très invitant et avec de fines nuances florales en fin de bouche. En bouche, il a un poids moyen, présente une bonne sève, un arôme de violette, se boit avec une étonnante légèreté." Falstaff

"Des arômes invitants de confiture de cerises, d'épices exotiques, de violettes séchées et de poudre de cacao tourbillonnent dans le verre de cet Amarone bien conçu. Riche et luxuriant, ce vin emplit la bouche, mais les saveurs acidulées de baies rouges et de prunes aigrelettes équilibrent le vin avec une acidité croquante qui mène à une finale savoureuse et terreuse." Wine Enthusiast

"Les arômes de baies séchées et de fleurs pressées se prolongent dans une bouche corsée, d'abord détendue et fruitée. Des tanins solides viennent ensuite raffermir la finale." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 s'ouvre lentement sur un mélange de cerises séchées, d'herbes sauvages et de pierre cendrée écrasée. Ses textures sont soyeuses et pures, avec des soubassements minéraux qui excitent les sens alors que les fruits rouges épicés cascadent sur le palais. Une touche salée crée un style nettement savoureux en fin de bouche, tandis que les tanins serrés ajoutent de l'assurance à la jeunesse." Vinous

Amarone impeccable de la sous-zone Valpantena au bouquet prometteur de cerises noires, d'épices douces, de pétales de rose et d'une certaine terre. En bouche, il est continu et complexe, avec une finale élégante et délicatement amère. SUPERIORE.DE