“Le Merle” Merlot Valle d’Aosta DOP 2020

Les Crêtes | Vallée d'Aoste
Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

06012620 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

"Le Merle" tire son nom des merles amoureux du merlot qui rivalisent de picorage avec les vendangeurs lors des vendanges. Eleonora et Elena Charrère ont délibérément choisi de cultiver un cépage d'origine internationale, le merlot, très rare dans la région, afin de défier le terroir d'une part et de créer un vin d'une grande consistance et d'une grande richesse d'autre part.

Rouge rubis clair. Au nez, une corne d'abondance de petits fruits noirs, d'airelles et de confiture de mûres, avec des notes florales de violette et de rose. Des épices savoureuses renforcent l'expérience gustative au palais et se terminent doucement par des notes de cacao grillé. Une interprétation alpine très réussie du cépage. SUPERIORE.DE

"Rubis pourpre brillant avec un noyau profondément sombre. Un bouquet chaleureux de prune juteuse, de tabac doux, de poudre de paprika, de cuir et de sang, captivant. Pression et fruit juteux au palais, tanins compacts, avec une acidité de soutien, équilibré et une longue finale." Falstaff

"Un rouge corsé au nez de prunes bleues, de cerises, de chocolat chaud et de noisettes. Il est crémeux et velouté, avec des tanins fermes et un noyau mûr de fruits bleus et violets." James Suckling