“Torrette” Rosso Valle d’Aosta Superiore DOP 2022

    Les Crêtes | Vallée d'Aoste
    Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

    "Torrette" Rosso Valle d'Aosta Superiore DOP 2022
    24,00 €

    06012722 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 70% Petit Rouge, 30% Fumin, Mayolet et Cornalin
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 8 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      plats de pâtes, salami
    • Extrait total : 30,66 g/l
    • Acidité totale : 5,88 g/l
    • Sucre résiduel : 1,87 g/l
    • Sulfites : 83 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    Stockage climatisé

    Un rouge bien proportionné et très élégant, dont le bouquet frais rappelle les framboises, les fraises des bois et le poivron. En bouche, un fruité très intéressant et des tanins soyeux en finale. SUPERIORE.DE

    "Un rouge jeune et fruité qui présente au nez des arômes d'écorce d'orange, de myrtilles, de framboises et d'herbes hachées. Il est moyennement corsé, brillant et croquant, avec une finale fraîche, franche et très nette." James Suckling

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