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“Velante” Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC 2023
Couleur claire et cristalline dans le verre. Parfum délicat et aromatique de pomme jaune. En bouche, juteux, corps minéral et fondant, légère note de pêche en fin de bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,87 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,74 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260423 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Velante Bertarosé" Rosato Verona IGT 2023
Le Chiaretto de Bertani est un vin frais et fruité, mais avec du corps. D'une délicate couleur rose corail. Au bouquet, des petits fruits rouges et une fine note d'épices. En bouche, un bel équilibre entre structure et acidité vive avec une finale fraîche et savoureuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Molinara, Corvina, Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,78 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 3,47 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,10
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262823 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Velante Due Uve” Bianco Friuli DOC 2023
Due Uve bianco est un mélange joyeux et décontracté de chardonnay et de garganega et rend hommage aux sols volcaniques qui caractérisent les vignobles à l'est de Vérone. Le garganega est macéré à froid sur les peaux juste avant le pressurage, et les deux composants du raisin sont fermentés en fûts de chêne français. Il en résulte un très beau vin riche aux notes délicates de pêche, de miel et d'ananas. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Garganega et Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Température de service : 10‑12 °C
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,60 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 3,30 g/l
- Sulfites : 110 mg/l
- pH : 3,18
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260623 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valpolicella Valpantena DOC 2023
Depuis le millésime 2021, les raisins de ce classique de bonne maison proviennent exclusivement des collines de la zone centrale de Valpolicella, Valpantena : des fleurs fraîches, des baies rouges sucrées, de la menthe et un soupçon de cannelle s'échappent du verre. Absolument délicieux et vineux en bouche, le style est exubérant et joyeux. On ne peut que souhaiter un Valpolicella aussi délicat, frais et précis. SUPERIORE.DE
"Un Valpo croquant et frais avec des arômes de poivre blanc, de cerise et d'écorce d'orange qui se poursuivent dans un corps léger avec des cerises brillantes et fraîchement cueillies et une finale croustillante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,85 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 3,71 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03263323 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sereole” Soave Classico DOC 2023
Jaune clair dans le verre. Parfum frais et fruité de poire et de pêche, très équilibré et piquant en bouche. Un vin blanc élégant et plein de caractère, très agréable à boire. SUPERIORE.DE
"Avec des pulpes de citron vert et de citron et des fleurs de genêt, ce vin est assez neutre au nez et légèrement minéral. Légèrement corsé, croquant et long avec de l'acide malique. Très savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois en grand fût de bois, 3 mois en bouteille
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,37 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 3,81 g/l
- Sulfites : 43 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Quaiare” Lugana DOC 2023
Un lugana frais et aromatique avec une grande personnalité et structure. De couleur jaune paille avec des reflets verts, le bouquet présente des notes fruitées de poire et de pêche. Ces arômes se prolongent en bouche. Un blanc extrêmement agréable de la maison de tradition Bertani. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,00 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 30 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260223 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Vintage Edition” Soave Classico DOC 2022
Les raisins utilisés pour le Soave Classico "Vintage Edition", vinifié selon la tradition véronaise, proviennent des vignobles de Bertani situés sur le versant ouest de la colline volcanique de Soave, au nord du château. La robe est d'un jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez complexe rappelle la pêche, la poire et l'abricot. En bouche, il est souple et remplit la bouche, il est persistant et persistant. On sent la force du terroir, c'est tout sauf un Soave Classico ordinaire. SUPERIORE.DE
"Ce Soave captivant présente un arôme floral envoûtant et une dynamique yin et yang intrigante. Une acidité juvénile et une texture riche s'entremêlent, laissant entrevoir son potentiel d'évolution. La complexité de la bouche complète les arômes complexes. Ce vin blanc bien conçu est prêt à tenir la distance et à récompenser les amateurs patients qui apprécient ses nuances." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Potentiel de garde : 2028+
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,22 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260522 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Secco-Bertani Vintage Edition” Verona IGT 2019
Cuvée pleine de finesse à base de corvina, de sangiovese, de syrah et de cabernet sauvignon, qui séduit inlassablement le nez avec des arômes de fruits et d'herbes, tandis que la bouche offre une substance et une richesse considérables avec un mélange de légèreté et de tension. Il est impressionnant de voir comment cette édition vintage rend justice au style expressif et harmonieux de la maison et à l'ancienne tradition véronaise. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois (châtaigne et cerise)
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,56 g/l
- Acidité totale : 5,19 g/l
- Sucre résiduel : 5,84 g/l
- Sulfites : 38 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03263519 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021
Le Ripasso de Bertani est un véritable classique. Les raisins proviennent des collines autour de Valpantena et de la région directe du Valpolicella Classico. Le vin Ripasso original aurait été un Valpolicella surchargé plutôt qu'un mini Amarone, et cet exemplaire est fidèle à ce type, soulignant le style frais et léger de Valpantena, une longue vallée en pente raide avec un microclimat particulièrement frais. Chez Bertani, la production se fait selon la méthode ancestrale : Le jeune vin de Valpolicella déjà fermenté est mélangé aux peaux qui ont séché naturellement entre-temps, ce qui lui confère un arôme plus riche et plus concentré. Il subit ensuite une deuxième fermentation dite "ripasso", déclenchée par les levures encore présentes en quantité suffisante dans les peaux.
Pourpre intense avec des reflets violets. Au bouquet, de nombreux fruits rouge foncé comme la mûre, la groseille et la cerise mûre. Il a un arrière-goût légèrement amer qui, avec le sucre résiduel légèrement plus élevé, donne une impression captivante et pourtant sèche. Propre et frais, avec des arômes de cerise mûre et prédominants, accompagnés de nuances subtiles de fruits secs, il est pétillant avec une acidité positive et des arômes de fruits légèrement exotiques et se termine par une finale propre et ferme. Un vin idéal pour les mois les plus sombres et un excellent compagnon pour les plats aromatiques. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 9 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes truffées, risotto aux cèpes - Extrait total : 30,49 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 5,69 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,53
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262621 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Miniere di Novare” Valpolicella Classico DOC 2021
Les raisins de ce gracieux Valpolicella Classico proviennent du vignoble Miniere du domaine Bertani Villa Novare, une exposition sud-ouest de seulement 4 hectares composée de deux terrasses. Rouge rubis brillant, le nez révèle des notes de fruits frais, de cerise et de fruits des bois, avec d'élégantes notes de poivre blanc. En bouche, il est épicé, juteux et savoureux, avec une persistance remarquable et une superbe longueur ! SUPERIORE.DE
"Rouge clair jeune ; réducteur, frais, fruité, pêche ; rond, juteux, profond en fruit, long, très beau". (JLF) Merum
"Juteux, croquant, léger et enjoué, avec une énergie exubérante qui court sur une trace d'acide poivré blanc et une douce poussée de tanins herbacés. Calcaire rouge. Fraise, herbes de montagne, musc écrasé et lilas. Un excellent substitut à un cru Beaujolais. Un délicieux plaisir à boire qui reflète l'esprit actuel du fruit de qualité sans sécheresse, tension et immédiateté joyeuse." James Suckling
"Le nez est vif et épicé, avec des notes de bonbons à la fraise. Nerveux et structuré en bouche, très long et pur." Decanter
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6‑9 mois réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 26,08 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,83 g/l
- Sulfites : 34 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264521 · 0,75 l · 29,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Le Miniere di Novare” Valpolicella Classico DOC 2022
Les raisins de ce gracieux Valpolicella Classico proviennent du vignoble Miniere du domaine Bertani Villa Novare, une exposition sud-ouest de seulement 4 hectares composée de deux terrasses. Rouge rubis lumineux, le nez très clair présente des notes de fruits frais, de cerise, de fruits des bois, avec des notes élégantes de poivre blanc. En bouche, épicé, juteux et savoureux, avec une persistance remarquable, de la droiture et une superbe longueur ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis étincelant. Au nez, des notes fruitées délicates, des framboises et des cerises, un peu de zeste d'orange ainsi qu'un soupçon d'herbes. En bouche, grenadine, frais et droit, acidité rafraîchissante, tanins délicats, finale saline." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6‑9 mois réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 28,36 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,57 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264522 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ognisanti di Novare” Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
Les raisins de ce Valpolicella Classico Superiore de grande qualité proviennent de vignobles plutôt arides, calcaires et en terrasses de la Tenuta Novare, au-dessus de l'église d'Ognisanti. On y produit des vins d'une plus grande complexité, d'une structure parfaite et d'une plus grande concentration que dans la plupart des autres vignobles du Valpolicella. Grenat rubis étincelant. Nez parfumé avec de belles notes supérieures comme la griotte, les fleurs séchées et le poivre blanc. En bouche, un équilibre parfait avec des tanins fermes et, grâce à l'élevage sous bois, des épices et une profondeur de fruit magnifiques. Un vin supérieur et gagnant de la zone centrale du Valpolicella. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair avec des éclaircissements sur les bords. Au nez, beaucoup d'herbes et de tabac au début, puis des fruits de cerise compacts. En bouche, vif et rafraîchissant, harmonieux, animé, juteux, tanins mûrs et acidité vibrante, finale persistante." Falstaff
"Il y a une énergie palpable dans cette magnifique expression, qui la distingue de la norme galopante de tant de vins de la région. Du pinot à profusion, avec un soupçon de baies rouges de montagne et d'écorce d'orange. Les tanins tendus et semblables à ceux d'une pierre ponce sont d'une longueur croustillante. Le chêne est évident mais très subtil. L'acidité est juteuse et fait frémir le palais. Un vin délicieux." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Corvina, 5% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,33 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 3,33 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262321 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Catullo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020
Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE
"Les fraises sauvages et les cerises sont mûres et brillantes dans ce rouge élégant, avec une touche de pépins de grenade et d'écorce de mandarine. Léger et frais, il présente des tanins légers et mâchus sur une finale persistante aux notes aromatiques minérales, d'épices et de macchia méditerranéen." Wine Spectator
"Si j'étais contraint de choisir une série de vins pouvant mener la catégorie anachronique du ripasso vers un avenir meilleur, ce serait l'un des rares. Une expression de poids moyen, élancée, avec juste assez de fruit dans les os. On pense à des fraises, du lilas, des prunes asiatiques, des clous de girofle et un soupçon de réglisse. Une amertume noble, presque alpine, rehausse la finale. Brillant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fût de bois/béton
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de gibier - Extrait total : 31,35 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 5,36 g/l
- Sulfites : 43 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264020 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2021
Amarone impeccable de la sous-zone Valpantena au bouquet prometteur de cerises noires, d'épices douces, de pétales de rose et d'une certaine terre. En bouche, il est continu et complexe, avec une finale élégante et délicatement amère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,33 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 5,97 g/l
- Sulfites : 102 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262921 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012
Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant et très intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement minérales, puis sur des cerises macérées et des baies rouges généreuses, avec en arrière-plan une fine note d'orange sanguine. Très précis dans l'approche et le déroulement, élégant fruit de cerise, tanins accrocheurs et denses, s'ouvre en plusieurs couches, fin fondant, déjà très facile à boire, très juteux, très grand potentiel de développement." Falstaff
"Rouge grenat moyen. Au nez, il y a tellement de choses ! Des fruits et des épices séchées. La prochaine fois que je serai dans un restaurant indien avec une bonne carte des vins, j'aimerais goûter un Amarone. Vraiment très complexe et excitant. Si frais et si propre ! Une finale sèche. Si différent de la norme commerciale de l'amarone. Vraiment assez excitant." Jancis Robinson
"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 prend son temps pour s'ouvrir dans le verre et se développe lentement avec un riche mélange de cerises noires écrasées, complété par des fleurs violettes poussiéreuses et des épices exotiques. La bouche est soyeuse et douce, mais avec une minéralité rafraîchissante et des acidités vives qui donnent une sensation d'énergie, tandis qu'une saturation de fruits rouges et de tanins fins s'installe vers la fin. Le 2012 se termine légèrement structuré avec une persistance d'épices balsamiques et de notes amères de cacao qui résonnent encore - une reproduction fantastique et vraiment harmonieuse de l'Amarone Classico de Bertani." Vinous
"Ce vin est pur dans son fruit, sa sincérité et sa joie. Il s'ouvre sur des arômes de prunes rouges éclatantes, de cerises rouges macérées et de framboises, suivis de poudre de cacao, de thé oolong et de violettes séchées. Chaque bouffée du verre apporte un nouvel arôme. En bouche, le vin est terreux, avec du tabac et des fruits rouges et noirs séchés qui se marient bien avec des herbes mélangées, des épices savoureuses et des tanins élégants, le tout menant à une acidité fraîche qui fait exploser le vin en fin de bouche." Wine Enthusiast
"Wow, quel bouquet complexe, avec une base de cerises séchées relevée d'un soupçon de café doux et de noix. S'y ajoutent des fleurs séchées, des herbes sauvages et des épices comme l'estragon et le clou de girofle. De discrètes touches de banane séchée et d'abricot. En bouche, il est corsé, très souple, intense et équilibré, avec des tanins fermes et épicés qui font tout avancer. Longue et persistante finale. C'est agréable de le goûter maintenant, mais ce vin qui a déjà presque dix ans restera encore longtemps dans votre cave." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 84/24 mois fût en bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,75 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 5,48 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262112 · 0,75 l · 153,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013
Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Un bouquet complexe marqué par les fruits rouges et bleus, la cerise sauvage, mais aussi par de magnifiques notes florales de violette et de pétales de rose. En bouche, il est maniable et élégant avec un jeu grandiose grâce à la fraîcheur virile et à l'énergie, en milieu de bouche, il est incroyablement minéral et captivant. Grand arc de tension." Weinwisser
"Rubis brillant, étincelant, bord s'éclaircissant légèrement. Très clair et précis, sur la cerise finement mûrie et le pruneau, finement épicé. Tannin accrocheur, très finement maillé, a une très bonne tension, juteux." Falstaff
"L'Amarone della Valpolicella 2013 présente d'abord un style généreux et exubérant, avec toutes sortes de fruits noirs, du goudron, des épices et une pointe de salinité. Mais ce millésime se caractérise également par une force et une puissance particulières, qui s'expriment par des tanins fermes et une solide colonne vertébrale structurelle, qui se révèle le mieux dans les millésimes plus frais comme celui-ci. Le 2013 offre une force et une détermination linéaires et résistera certainement à un long vieillissement en bouteille." Wine Advocate
"Cet Amarone classique exhale une essence robuste de fruits noirs et de nuances terreuses qui rappellent une riche forêt de chênes et du cuir usé. En bouche, il révèle une histoire captivante de cerises mûres, de prunes et une touche d'épices, qui culmine dans une finale veloutée qui dure comme une chanson intemporelle." Wine Enthusiast
"Un superbe noyau dense de baies séchées mélangées, accompagné de notes de caramel et d'un mélange d'épices indiennes douces, de la coriandre au macis. Corsé, avec une perle de fruit liquoreuse qui se prolonge dans la longue et longue finale avec des tanins abondants mais bien intégrés. Excellent et si frais." James Suckling
"Tenuta Novare", un assemblage de Corvina Veronese et de Rondinella, vieilli pendant 7 ans dans de grands fûts slaves, suivi d'une année en bouteille, un exemple de classicisme et de mesure. Au nez, prune de mûre, un soupçon de poudre de réglisse, puis de l'eucalyptus. Salin et minéral avec une finale balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 84/24 mois fût en bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,91 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 5,36 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262113 · 0,75 l · 166,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015
Voici la première place du TOP des vins 2024 de James Suckling : ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente. Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité énormes ainsi que son caractère exceptionnel avec une maturité massive, une plénitude fruitée, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Une couleur rubis vif avec une teinte grenat et un nez très sobre de réglisse, d'écorce de chêne, de fumée, de bois, de boîte à cigares, de cuir, de chocolat noir, de violettes écrasées et de pruneaux. Fraîcheur et subtilité. La bouche est corsée et élégante grâce à des tanins mûrs et filigranes, une acidité longue et un arrière-goût toasté et savoureux. Un des grands Amarones. Corvina et Rondinella. Prêt à boire maintenant, mais destiné à une longue durée de vie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 84/24 mois fût en bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,56 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 5,16 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262115 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Le Miniere di Novare” Valpolicella Classico DOC 2022 · 6 bouteilles en boîte cadeau
Les raisins de ce gracieux Valpolicella Classico proviennent du vignoble Miniere du domaine Bertani Villa Novare, une exposition sud-ouest de seulement 4 hectares composée de deux terrasses. Rouge rubis lumineux, le nez très clair présente des notes de fruits frais, de cerise, de fruits des bois, avec des notes élégantes de poivre blanc. En bouche, épicé, juteux et savoureux, avec une persistance remarquable, de la droiture et une superbe longueur ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis étincelant. Au nez, des notes fruitées délicates, des framboises et des cerises, un peu de zeste d'orange ainsi qu'un soupçon d'herbes. En bouche, grenadine, frais et droit, acidité rafraîchissante, tanins délicats, finale saline." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6‑9 mois réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 28,36 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,57 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264622 · 4,5 l · 35,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Ognisanti di Novare” Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Les raisins de ce Valpolicella Classico Superiore de grande qualité proviennent de vignobles plutôt arides, calcaires et en terrasses de la Tenuta Novare, au-dessus de l'église d'Ognisanti. On y produit des vins d'une plus grande complexité, d'une structure parfaite et d'une plus grande concentration que dans la plupart des autres vignobles du Valpolicella. Grenat rubis étincelant. Nez parfumé avec de belles notes supérieures comme la griotte, les fleurs séchées et le poivre blanc. En bouche, un équilibre parfait avec des tanins fermes et, grâce à l'élevage sous bois, des épices et une profondeur de fruit magnifiques. Un vin supérieur et gagnant de la zone centrale du Valpolicella. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair avec des éclaircissements sur les bords. Au nez, beaucoup d'herbes et de tabac au début, puis des fruits de cerise compacts. En bouche, vif et rafraîchissant, harmonieux, animé, juteux, tanins mûrs et acidité vibrante, finale persistante." Falstaff
"Il y a une énergie palpable dans cette magnifique expression, qui la distingue de la norme galopante de tant de vins de la région. Du pinot à profusion, avec un soupçon de baies rouges de montagne et d'écorce d'orange. Les tanins tendus et semblables à ceux d'une pierre ponce sont d'une longueur croustillante. Le chêne est évident mais très subtil. L'acidité est juteuse et fait frémir le palais. Un vin délicieux." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Corvina, 5% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,33 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 3,33 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264221 · 4,5 l · 36,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Catullo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE
"Les fraises sauvages et les cerises sont mûres et brillantes dans ce rouge élégant, avec une touche de pépins de grenade et d'écorce de mandarine. Léger et frais, il présente des tanins légers et mâchus sur une finale persistante aux notes aromatiques minérales, d'épices et de macchia méditerranéen." Wine Spectator
"Si j'étais contraint de choisir une série de vins pouvant mener la catégorie anachronique du ripasso vers un avenir meilleur, ce serait l'un des rares. Une expression de poids moyen, élancée, avec juste assez de fruit dans les os. On pense à des fraises, du lilas, des prunes asiatiques, des clous de girofle et un soupçon de réglisse. Une amertume noble, presque alpine, rehausse la finale. Brillant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fût de bois/béton
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de gibier - Extrait total : 31,35 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 5,36 g/l
- Sulfites : 43 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264120 · 4,5 l · 38,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 · MAGNUM en boîte originale en bois
Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant et très intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement minérales, puis sur des cerises macérées et des baies rouges généreuses, avec en arrière-plan une fine note d'orange sanguine. Très précis dans l'approche et le déroulement, élégant fruit de cerise, tanins accrocheurs et denses, s'ouvre en plusieurs couches, fin fondant, déjà très facile à boire, très juteux, très grand potentiel de développement." Falstaff
"Rouge grenat moyen. Au nez, il y a tellement de choses ! Des fruits et des épices séchées. La prochaine fois que je serai dans un restaurant indien avec une bonne carte des vins, j'aimerais goûter un Amarone. Vraiment très complexe et excitant. Si frais et si propre ! Une finale sèche. Si différent de la norme commerciale de l'amarone. Vraiment assez excitant." Jancis Robinson
"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 prend son temps pour s'ouvrir dans le verre et se développe lentement avec un riche mélange de cerises noires écrasées, complété par des fleurs violettes poussiéreuses et des épices exotiques. La bouche est soyeuse et douce, mais avec une minéralité rafraîchissante et des acidités vives qui donnent une sensation d'énergie, tandis qu'une saturation de fruits rouges et de tanins fins s'installe vers la fin. Le 2012 se termine légèrement structuré avec une persistance d'épices balsamiques et de notes amères de cacao qui résonnent encore - une reproduction fantastique et vraiment harmonieuse de l'Amarone Classico de Bertani." Vinous
"Ce vin est pur dans son fruit, sa sincérité et sa joie. Il s'ouvre sur des arômes de prunes rouges éclatantes, de cerises rouges macérées et de framboises, suivis de poudre de cacao, de thé oolong et de violettes séchées. Chaque bouffée du verre apporte un nouvel arôme. En bouche, le vin est terreux, avec du tabac et des fruits rouges et noirs séchés qui se marient bien avec des herbes mélangées, des épices savoureuses et des tanins élégants, le tout menant à une acidité fraîche qui fait exploser le vin en fin de bouche." Wine Enthusiast
"Wow, quel bouquet complexe, avec une base de cerises séchées relevée d'un soupçon de café doux et de noix. S'y ajoutent des fleurs séchées, des herbes sauvages et des épices comme l'estragon et le clou de girofle. De discrètes touches de banane séchée et d'abricot. En bouche, il est corsé, très souple, intense et équilibré, avec des tanins fermes et épicés qui font tout avancer. Longue et persistante finale. C'est agréable de le goûter maintenant, mais ce vin qui a déjà presque dix ans restera encore longtemps dans votre cave." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 7/2 ans fût de bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,75 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 5,48 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264312 · 1,5 l · 159,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 · MAGNUM en boîte originale en bois
Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Un bouquet complexe marqué par les fruits rouges et bleus, la cerise sauvage, mais aussi par de magnifiques notes florales de violette et de pétales de rose. En bouche, il est maniable et élégant avec un jeu grandiose grâce à la fraîcheur virile et à l'énergie, en milieu de bouche, il est incroyablement minéral et captivant. Grand arc de tension." Weinwisser
"Rubis brillant, étincelant, bord s'éclaircissant légèrement. Très clair et précis, sur la cerise finement mûrie et le pruneau, finement épicé. Tannin accrocheur, très finement maillé, a une très bonne tension, juteux." Falstaff
"L'Amarone della Valpolicella 2013 présente d'abord un style généreux et exubérant, avec toutes sortes de fruits noirs, du goudron, des épices et une pointe de salinité. Mais ce millésime se caractérise également par une force et une puissance particulières, qui s'expriment par des tanins fermes et une solide colonne vertébrale structurelle, qui se révèle le mieux dans les millésimes plus frais comme celui-ci. Le 2013 offre une force et une détermination linéaires et résistera certainement à un long vieillissement en bouteille." Wine Advocate
"Cet Amarone classique exhale une essence robuste de fruits noirs et de nuances terreuses qui rappellent une riche forêt de chênes et du cuir usé. En bouche, il révèle une histoire captivante de cerises mûres, de prunes et une touche d'épices, qui culmine dans une finale veloutée qui dure comme une chanson intemporelle." Wine Enthusiast
"Un superbe noyau dense de baies séchées mélangées, accompagné de notes de caramel et d'un mélange d'épices indiennes douces, de la coriandre au macis. Corsé, avec une perle de fruit liquoreuse qui se prolonge dans la longue et longue finale avec des tanins abondants mais bien intégrés. Excellent et si frais." James Suckling
"Tenuta Novare", un assemblage de Corvina Veronese et de Rondinella, vieilli pendant 7 ans dans de grands fûts slaves, suivi d'une année en bouteille, un exemple de classicisme et de mesure. Au nez, prune de mûre, un soupçon de poudre de réglisse, puis de l'eucalyptus. Salin et minéral avec une finale balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 7/2 ans fût de bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,91 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 5,36 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264313 · 1,5 l · 179,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Voici la première place du TOP des vins 2024 de James Suckling : ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente. Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité énormes ainsi que son caractère exceptionnel avec une maturité massive, une plénitude fruitée, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Une couleur rubis vif avec une teinte grenat et un nez très sobre de réglisse, d'écorce de chêne, de fumée, de bois, de boîte à cigares, de cuir, de chocolat noir, de violettes écrasées et de pruneaux. Fraîcheur et subtilité. La bouche est corsée et élégante grâce à des tanins mûrs et filigranes, une acidité longue et un arrière-goût toasté et savoureux. Un des grands Amarones. Corvina et Rondinella. Prêt à boire maintenant, mais destiné à une longue durée de vie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 84/24 mois fût en bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,56 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 5,16 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264315 · 1,5 l · 199,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client
La cave, qui appartenait autrefois à la famille Bertani, reflète un pan de l'histoire du vin italien, mais surtout véronais. Dès l'année de leur fondation, Giovan Battista et Gaetano Bertani se sont distingués par leur grand enthousiasme et leur sens aigu du progrès. Très tôt, les frères produisent dans la vallée de Valpantena, près de Grezzana, un vin si noble qu'il deviendra une référence pour toute la région du Valpolicella : Le Secco Bertani. La maison de vin innovante s'est rapidement fait connaître dans toute l'Europe et a reçu de nombreuses distinctions. Un exemple de ce grand succès, qui dure encore aujourd'hui : lors du banquet de couronnement de George VI d'Angleterre en 1937, le Soave Bertani fut le seul vin blanc servi.
Entre-temps, la maison de vins appartient à la famille Angelini, originaire des Marches. Elle possède des vignobles historiques dans les meilleures régions viticoles de Toscane et a rapidement fait de Bertani une marque forte dans un style moderne. Francesco Angelini a ouvert de nouvelles perspectives à Bertani en investissant dans la cave et les vignobles. Il a également créé des synergies avec les vignobles familiaux en Toscane et dans le Frioul. Emilio Pedron préside aux destinées de la cave, connue pour son grand choix d'étiquettes de grande qualité et son style de caractère clairement défini. Le président et directeur général jouit d'une grande renommée dans le monde économique et viticole italien.
Des douces collines au-dessus de Valpolicella, caractérisées par un climat très doux grâce à la proximité du lac de Garde et des Monti Lessini, aux collines plus à l'est autour de Soave, en passant par Valpantena et Bardolino : l'équipe de Bertani connaît les caractéristiques particulières de toutes les zones de production et sait les exploiter avantageusement. L'interaction entre la technique moderne et le viticulteur Christian Ridolfi, qui travaille dans l'entreprise depuis 1999, est parfaite.
Au siège de l'entreprise, près de Grezzana, on met en bouteille non seulement des variations de Valpolicella, mais aussi des vins de la région de Soave et du lac de Garde. Dans la cave de la Tenuta Novare, magnifiquement située dans les collines de Valpolicella - elle constitue le cœur de la maison viticole et a été acquise par la famille Bertani il y a plus de 60 ans - naissent des vins inspirés de la culture viticole française, d'une grande complexité et d'une grande élégance, aux saveurs à la fois classiques et modernes. C'est également ici que vieillit l'Amarone, un vin complexe et riche. L'inventaire de la cave comprend de nombreux grands fûts neufs en bois de châtaignier, de cerisier et de chêne. Mais il y a aussi beaucoup de bois de la taille typique de la 'botte veronese' est présent. Ces énormes récipients peuvent contenir jusqu'à 800 litres de vin. SUPERIORE.DE
"La cave Bertani, qui fait partie de l'empire de la famille Angelini, représente la tradition du Valpolicella. L'innovation et le renouvellement ont lieu sans perdre de vue la particularité de ce terroir et de ses coutumes." Gambero Rosso
Faits
- Année de fondation : 1857
- Propriétaire : Famille Angelini
- Œnologue : Cristian Ridolfi
- Production annuelle : env. 2.000.000 de bouteilles
- Surface du vignoble : environ 200 hectares
- Culture conventionnelle