Recioto della Valpolicella DOCG 2021 dolce

    Brigaldara | Vénétie
    Brigaldara s.a.s. | Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

    Recioto della Valpolicella DOCG 2021 dolce
    22,00 €

    03352521 · 0,375 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 24 mois tonneau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Température de service : 14‑16 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 33,30 g/l
    • Acidité totale : 8,45 g/l
    • Sucre résiduel : 86,20 g/l
    • Sulfites : 128 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Fromage bien affiné
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Le Recioto de Brigaldara se présente magnifiquement avec un spectre olfactif chaud de cerises confites, de roses, d'herbes et de traces de miel. C'est en bouche qu'il révèle sa véritable classe : merveilleusement équilibré avec son jeu de fruits et d'acidité et sa douceur jamais dominante, il présente des notes particulières de petites baies noires, des arômes d'épices crémeux et de chocolat noir jusqu'à une finale chaleureuse et interminable. Un vin de méditation classique ! SUPERIORE.DE

    "Notes de mûres mûres, de poivre noir, de figues fraîches et d'écorce de chêne. Dense et velouté, avec une acidité piquante et des saveurs douces et équilibrées. Olives, chocolat et café grillé en fin de bouche." James Suckling

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