Soave DOC 2023

    Brigaldara | Vénétie
    Brigaldara s.a.s. | Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

    Soave DOC 2023

    Le Soave de Brigaldara est un blanc frais, clair et très réussi. Des arômes de pommes mûres, de zeste de citron vert, de fleurs et un léger soupçon d'épices. En bouche, il est doux et souple, très concentré sur le fruit et l'acidité agréable, avec des notes d'amande qui lui confèrent une profondeur respectable. Puis, dans la sympathique finale, de subtiles notes de kiwi et d'agrumes - très réussi ! SUPERIORE.DE

    "judicieusement sous bouchon à vis, une fermeture juste pour ce type de vin blanc épicé, minéral et moyennement lourd. Et très bon aussi, même si c'est sous une forme plus traditionnelle. Des fruits du verger, du jasmin et un soupçon d'écorce de mandarine qui marquent une finale noble et amère d'une excellente persistance. Très agréable à boire. Persistant." James Suckling

    9,90 €

    03350123 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Garganega
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Extrait total : 23,85 g/l
    • Acidité totale : 5,90 g/l
    • Sucre résiduel : 2,75 g/l
    • Sulfites : 96 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Fruits de mer/crustacés
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Asperges
    Stockage climatisé
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