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“Casabianca” Prosecco Spumante Superiore Asolo DOCG brut
Bouquet élégant de fruits blancs, de fleurs et de notes de levure. L'arôme plein et complexe de fruits blancs à noyau et le perlage fin et persistant enthousiasment jusqu'à la dernière gorgée ! SUPERIORE.DE
A partir de 6 bouteilles par 10,99 € (0,75l · 14,65 €/l)
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchons en plastique
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03110500 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Amaro della Casa · en boîte cadeau
Infusion traditionnelle à base d'herbes aromatiques, d'épices et surtout de radicchio rouge, ce qui lui confère une note originale et un caractère particulier. L'arôme est modérément intense, avec des notes évidentes de rhubarbe, de ginseng et un soupçon d'agrumes. En bouche, il est doux et équilibré, persiste longtemps et laisse en bouche le goût traditionnel et délicatement amer de l'amaro au radicchio rouge. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : conventionnel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 27,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Liste d'ingrédients
Colorant E 150a - Allergènes
contient des sulfites - Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000311 · 0,7 l · 24,14 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Nocino” Liquore infuso malli di noce
La nuit de la Saint-Jean, le 24 juin, est traditionnellement le jour où les noix encore immatures sont récoltées en Italie pour la fête de Noël. Ce moment représente le degré idéal de maturité balsamique des fruits, qui sont sélectionnés avec soin, récoltés à la main et ensuite consciencieusement préparés. Vient ensuite une infusion de cannelle, de zestes de citron, de clous de girofle et de sucre, suivie d'une nouvelle macération pour extraire les arômes des matières végétales. Ce n'est qu'au terme d'une nouvelle maturation que ce délicieux nocino atteint le bon équilibre entre ses différentes substances. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : conventionnel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 34,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Bouchons : bouchons en plastique
- Allergènes
contient des sulfites, peut contenir des restes de noix - Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000313 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Venegazzù della Casa” Montello Asolo DOC 2019
D'un rouge profond et sombre, le nez révèle des notes fraîches et végétales, des arômes délicats de fumée et de baies rouges. La bouche est élégante et dense. Une cuvée magnifiquement juteuse pour un plaisir de dégustation exigeant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 32,65 g/l
- Acidité totale : 4,75 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,61
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112319 · 0,75 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Grappa di Prosecco “24 mesi” Riserva · en boîte originale en bois
Cette grappa artisanale est produite par distillation lente au bain-marie selon la méthode discontinue à partir de marcs de Glera sélectionnés provenant de la production du Prosecco Superiore DOCG du domaine. Les marcs pressés sont immédiatement transportés à la distillerie, où ils arrivent parfumés et frais. Après la maturation dans des cuves en acier, la grappa repose pendant au moins 24 mois dans des barriques en chêne français de première qualité et en bois d'acacia, où elle acquiert sa belle teinte ambrée ainsi qu'une grande finesse et une grande douceur. Parfum subtil d'abricot, de vanille et de miel, bouche d'une puissance moyenne, très douce et pleine, d'une longueur remarquable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Degré d'alcool : 40,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000323 · 0,7 l · 65,71 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2019
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 33,15 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,47 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112119 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 32,93 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112418 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Lui e Lei Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2018 · 2 bouteilles en boîte originale en bois
Pour célébrer le 50e anniversaire de la création d'étiquettes par l'artiste Tono Zancanaro pour le célèbre Capo di Stato, une caisse en bois spéciale et strictement limitée a été créée. Elle contient une bouteille de Capo di Stato 2018 avec les étiquettes "Des Roses Pour Madame" et "... Et Pour Monsieur La Bombe". De plus, chaque caisse contient un certificat de garantie numéroté et signé à la main ainsi qu'un petit livret dévoilant l'histoire des deux célèbres étiquettes "Lui e Lei".
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 32,93 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112618 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Collezione Capo di Stato” Rosso Colli Trevigiani 2006/07/08 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112700 · 2,25 l · 115,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 33,15 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,47 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112819 · 4,5 l · 94,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client

Le Capo di Stato (chef d'État) a longtemps été considéré comme l'un des meilleurs vins d'Italie. Inspirée par l'ancienne gloire de ce noble pot, la famille Palla, industrielle du textile, s'est fixé pour objectif ambitieux, dans son domaine viticole Conte Loredan Gasparini, de redonner ses lettres de noblesse à cette région viticole isolée entre les Préalpes de Trévise et la plaine du Pô. Les vins de Venegazzù, près de la commune de Volpago del Montello, font déjà partie des classiques du paysage viticole italien, malgré leur histoire encore très récente.
L'histoire de la cave remonte à Piero Loredan Gasparini, un descendant direct de Leonardo Loredan, le doge vénitien de Venise. Dès le début des années cinquante, le père de l'entreprise viticole voulait vinifier un vin rouge puissant selon le modèle classique de Bordeaux. Aujourd'hui, Lorenzo Palla dirige avec une grande compétence professionnelle l'entreprise familiale acquise en 1973 par son père Giancarlo et qui, après une longue période d'accalmie, jouit à nouveau depuis longtemps d'une grande renommée. Au fil du temps, le directeur du domaine a étendu la cave à une centaine d'hectares. Les quatre cinquièmes du domaine sont utilisés comme vignoble.
Sur la colline de Montello, avec la lagune de Venise en arrière-plan, la viticulture a toujours été pratiquée. Cependant, très peu d'entreprises ont reconnu le potentiel extraordinaire de ce coin de terre pour la culture de la vigne. La situation favorable avec des sols ferrugineux confère aux vins de l'Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini une personnalité exceptionnelle. Des cépages internationaux comme le cabernet, le merlot et le malbec poussent et prospèrent surtout autour de la très belle et sublime Tenuta di Venegazzù, le lieu de naissance de la cave, qui dispose d'environ 40 hectares de vignes.
Le grand succès de la maison de vin est surtout dû aux excellents assemblages bordelais qui caractérisent depuis de nombreuses décennies la production de vin de la province de Trévise. Lorenzo Palla a replanté peu à peu les collines de vignes qui entourent le domaine pittoresque. Il n'a rajeuni les vignes que très prudemment, afin de ne pas perdre la qualité des vins qu'il produit. Dans la cave, de nombreux petits fûts ont été remplacés depuis longtemps par du bois plus grand. SUPERIORE.DE
"C'est pratiquement à lui seul que le domaine traditionnel de la famille Palla a donné ses lettres de noblesse au vin de la province de Trévise." Gambero Rosso
Faits
- Année de création : 1950
- Propriétaire : Famille Palla
- Production annuelle : env. 400.000 bouteilles
- Surface viticole : env. 80 hectares
- Culture proche de la nature