Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2022

Name: Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2022
Brand: Giuseppe Campagnola | Vénétie
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Giuseppe Campagnola | Vénétie
Campagnola Giuseppe S.p.A. | Via Agnella 9 | IT 37020 Marano di Valpolicella

03093622 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Gambero Rosso :
Bibenda :
Luca Maroni :94 points
James Suckling :91 points

Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
Culture : conventionnel
Aménagement : 12 mois en fûts de bois
Végane : oui
Filtration : oui
Degré d'alcool : 13,50 % vol
Température de service : 16‑18 °C
Potentiel de garde : 2028
Bouchons : Diam
Extrait total : 29,87 g/l
Acidité totale : 5,68 g/l
Sucre résiduel : 6,22 g/l
Sulfites : 106 mg/l
pH : 3,45
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ

Caractère

Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Viande rouge
Pizza/pâtes/gratins et autres
Viande blanche
Volailles à chair rouge
Grillades de toutes sortes
Abats
Fromage semi-affiné
Risotto
Plats de gibiers léger

Cuvée à la robe rubis intense, au nez aromatique de fruits rouges séchés, de noix et d'épices vives. En bouche, des notes de sureau, de baies rouges et de bois ainsi que la fine douceur du Ripasso. Une rareté dans cette catégorie de prix attrayante. Fin, équilibré, avec un certain piquant et juteux. SUPERIORE.DE

"Notes de fraises mûres et de mûres avec des nuances d'épices moulues et de fleurs séchées. Moyennement corsé, juteux et tendu avec des tanins croquants et une acidité racée. Il fait preuve de fraîcheur et de concentration." James Suckling