“Rosso del Bepi” Veneto IGT 2016

Giuseppe Quintarelli | Vénétie
Az. Agr. Quintarelli Giuseppe | Via Cerè, 1 | IT 37024 Negrar

03282416 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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La famille Quintarelli décide avec rigueur quand le vin de pointe peut être un Amarone et quand - en raison de l'évolution du climat et du rendement - le résultat est "déclassé" et une petite quantité nommée selon le surnom du fondateur est mise sur le marché. Les connaisseurs l'attendent presque avec impatience, car ce vin extrêmement rare a tout pour plaire et rend plus que justice au père fondateur.

Rouge rubis intense et lumineux. Parfum complexe de baies avec un pot-pourri de fruits rouges, des notes de figue et un orchestre d'épices parfaitement dirigé. La bouche est massive et chaleureuse, d'une grande harmonie et profondeur, les muscles bien définis et une trame tannique soigneusement tissée conduisent ce rouge balsamique vers une longue finale impressionnante. Avec une telle qualité, peu importe que le vin s'appelle Amarone ou non ... Giuseppe "Bepi" serait fier du résultat ! SUPERIORE.DE

"Comme la famille Quintarelli ne produisait pas d'Amarone della Valpolicella Classico 2016, les fruits ont été utilisés à la place pour ce vin. Le Rosso del Bepi 2016 a un soupçon de goût d'herbes vertes, suivi de mûres pressées et de liqueur de cerise. Je reconnais également une pointe de chocolat amer. Il s'agit toutefois d'un Amarone déclassé, et on a une bonne idée de sa profondeur et de sa complexité." Wine Advocate

"En 2016, il n'y aura pas d'Amarone, mais un nouveau millésime du Rosso del Bepi. Celui-ci est sombre et ruminant dans le verre, jeune et réservé, avec un bouquet de roses séchées et de violettes. Une touche compliquée d'encens fait place à une sauce à la cerise et au chocolat noir. Il est riche et complexe, mais aussi remarquablement énergique, avec un noyau minéral tactile qui fait ressortir les fruits rouges âpres, tandis qu'un soupçon d'orange acidulée apporte une note acidulée vers la fin. Le 2016 se termine sur une longueur moyenne avec une sensation crayeuse qui se rajeunit avec des notes de réglisse et de mandarine. Ce Rosso del Bepi sexy et plein d'énergie conquerra de nombreux cœurs." Vinous

"Des cerises noires réservées, des épices élégantes, de l'encens et des feuilles d'eucalyptus. L'attaque est douce et raffinée avec un corps plein, des tanins veloutés et une acidité piquante mais intégrée. Arômes longs et intenses de cerises et d'épices. Finale grillée." James Suckling