“3 Cru” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019

    Guerrieri Rizzardi | Vénétie
    Guerreri Rizzardi Az. Agr. | Strada Campazzi 2 | IT 37011 Bardolino | Italien

    "3 Cru" Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019

    Le dernier né de la famille Amarone de Guerrieri Rizzardi provient de trois crus de la commune de Negrar, dont leur meilleur vignoble, Calcarole. Les raisins sont séchés dans les séchoirs de Pojega pendant 3 à 5 mois, sans aide technique. 3 Cru est accessible un peu plus tôt que Villa Rizzardi ou Calcarole et offre des arômes complexes de fruits noirs avec une très agréable saveur sucrée au palais. Frais et vif, il glisse avec beaucoup de caractère vers une finale respectable. SUPERIORE.DE

    36,00 €

    03242319 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2018 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Amarone
    • Cépages : 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Barbera
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 36 mois en barrique/fût de chêne
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 16,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      potées et soufflés au bœuf
    • Extrait total : 32,66 g/l
    • Acidité totale : 5,82 g/l
    • Sucre résiduel : 5,95 g/l
    • Sulfites : 106 mg/l
    • pH : 3,48
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Viande rouge
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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