“Ferra” Soave Classico DOC 2023

    Guerrieri Rizzardi | Vénétie
    Guerreri Rizzardi Az. Agr. | Strada Campazzi 2 | IT 37011 Bardolino | Italien

    "Ferra" Soave Classico DOC 2023
    8,90 €

    03240323 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Garganega
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12/6 mois acier inoxydable/tonneau
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      crustacés, sushis, risotto aux légumes
    • Extrait total : 22,15 g/l
    • Acidité totale : 5,74 g/l
    • Sucre résiduel : 2,00 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,28
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    • Antipasti et salades
    • Poisson poché
    Stockage climatisé

    Ce vignoble situé dans la zone vallonnée de Soave Classico a été acquis par la famille Rizzardi en 1977 et fait partie intégrante du domaine depuis toujours. Le sol est riche en cailloux volcaniques et les rangées de vignes bénéficient d'une orientation favorable vers le sud et sont éclairées par le soleil de fin d'après-midi. En outre, l'exposition et l'altitude garantissent l'effet positif de l'aération fraîche. Au fil des années, les vignes ont atteint leur plein potentiel grâce à de nouvelles plantations et à l'utilisation de nouveaux systèmes de conduite. Au nez, les parfums du verger se développent, tandis qu'une discrète note boisée s'ajoute au palais et à la finale. Un Soave Classico complexe et de longue garde - montre de la profondeur et de la richesse. SUPERIORE.DE

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