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“Agnobianco” Bianco Veneto IGT 2022 (BIO)
Vin blanc (Riesling & Durella) propre et raffiné issu de sols volcaniques avec des arômes de pamplemousse jaune mûr, de melon et un soupçon de paille mouillée. Corps moyen avec une texture soyeuse qui devient légèrement phénolique vers la fin. Une note de citron amer en fin de bouche est passionnante. Beaucoup de croquant, bonne fraîcheur et longueur. SUPERIORE.DE
"Assemblage de Riesling et d'un cépage originaire de la Vénétie, la Durella, les arômes de ce vin sont une combinaison de fleurs et d'agrumes qui enflamme les glandes salivaires. Le vin se déploie comme un cygne en origami, avec du jasmin, de la mandarine et de la citronnelle. La bouche est tout aussi intéressante, avec des herbes savoureuses qui s'accordent aux saveurs de fruits à noyaux mûrs, tandis que le vin se précipite vers une finale croustillante et vibrante." Wine Enthusiast
"Malgré la richesse du nez, avec des fruits mûrs du verger, des citrons confits, des fleurs d'acacia et des notes de miel, ce vin montre de la fraîcheur, de la vivacité, une acidité racée et une texture croquante. Vif et un peu savoureux avec des notes minérales." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 75% Riesling, 25% Durella
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 6,80 g/l
- Sucre résiduel : 3,00 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,15
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03380122 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costa Nera” Pinot Nero Veneto IGT 2020 (BIO)
Pinot noir typiquement italien avec un bouquet frais de cerise rouge et noire, de cassis et des notes de fleurs et de basilic. Moyennement corsé et soyeux avec un noyau solide de fruits frais, des tanins finement tricotés et une minéralité perceptible dans une finale attrayante. Très élégant et juteux à la fois. SUPERIORE.DEEn savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 28,00 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,30
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382320 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“San Martino” Rosso Veneto Valle d’Agno IGT 2020 (BIO)
Rouge rubis vif. Le bouquet complexe est composé de cerise séchée, de petites baies rouges, d'eucalyptus frais, de poivre et de terracotta. Sec en bouche, très droit, en milieu de bouche d'une jolie élégance, un beau fruit herbacé, puis une acidité un peu pétillante et un tanin bien proportionné, ce qui laisse au final une impression générale croustillante et très intéressante. SUPERIORE.DE
"Un pot-pourri d'arômes s'élève du verre, avec des notes de baies rouges accentuées par de délicates notes florales et une profusion d'épices. Le tabac et le cèdre s'entrelacent avec des sous-entendus terreux, créant un mélange complexe d'arômes et de saveurs qui se construisent en bouche et au nez comme une vague qui va se briser sur le rivage, tandis que des tanins souples accompagnent le chemin." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,26 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 3,41 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382120 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costa Nera” Pinot Nero Veneto IGT 2022 (BIO)
Pinot noir typiquement italien avec un bouquet frais de cerise rouge et noire, de cassis et des notes de fleurs et de basilic. Moyennement corsé et soyeux avec un noyau solide de fruits frais, des tanins finement tricotés et une minéralité perceptible dans une finale attrayante. Très élégant et juteux à la fois. SUPERIORE.DEEn savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,25 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382322 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Leon” Durella Metodo Classico VSQ dosaggio zero
Les raisins Durella utilisés pour ce spumante élaboré selon la méthode champenoise proviennent des sols volcaniques de la vallée d'Agno. Jaune paille clair brillant avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des notes salées et fruitées d'agrumes et de coing. En bouche, il est puissant et remplit la bouche, vif avec une acidité marquée et une magnifique finale sèche à l'os. SUPERIORE.DE
"Énergique et vibrant dès que le bouchon saute, ce vin s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et de lys frais. Brillant, mais avec une texture crémeuse due à l'élégant perlage qui aide l'huile d'agrumes, la pêche blanche et les notes minérales subtiles à s'épanouir en bouche." Wine Enthusiast
"Un cépage à l'acidité élevée et à la maturité optimale pour un vin mousseux aussi crémeux, pétillant et non dosé. Très bon également. Des accents de pomme vanille et de fleur de citronnier sont portés à une bonne longueur par un perlage persistant et une acidité juteuse." James Suckling
"Le Metodo Classico Durella Leon est aérien et frais, avec une explosion épicée de gingembre moulu qui se transforme en jeune pêche et en fumée blanche. Il est épicé et minéral, avec un bourrelet soyeux de fines bulles et des fruits salés qui se saturent lentement. Des notes de zeste de citron vert rencontrent le melon acide et la finale est longue et puissante." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Durella
- Culture : biologique
- Aménagement : 36 mois de fermentation en bouteille
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,00 g/l
- Acidité totale : 8,00 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,02
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03380200 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Masari” Rosso Veneto IGT 2017 (BIO)
Le vaisseau amiral de Masari se présente dans une robe grenat profonde et dense. Le nez révèle des mûres mûres et du cassis, sur fond de cacao amer et de cerises mûres, de légères épices de cuir et de réglisse. En bouche, il est riche et équilibré, s'étale lentement mais de manière complexe sur la langue, convainc ensuite avec une belle pression durable, long, salé et tout simplement magnifique. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant et riche avec de fins reflets grenats. Nez intense avec des épices fines, de la cardamome et de la feuille de laurier, puis de la mûre riche, du pruneau, en arrière-plan du bois de cèdre. Cordial et saisissant en bouche, se déploie avec des tanins accrocheurs, salé, une pression ferme en finale." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois petit fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,00 g/l
- Acidité totale : 6,60 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382217 · 0,75 l · 47,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Masari” Rosso Veneto Valle d’Agno IGT 2018 (BIO)
Le vaisseau amiral de Masari se présente dans une robe grenat profonde et dense. Le nez révèle des mûres mûres et du cassis, sur fond de cacao amer et de cerises mûres, de légères épices de cuir et de réglisse. En bouche, il est riche et équilibré, s'étale lentement mais de manière complexe sur la langue, convainc ensuite avec une belle pression durable, long, salé et tout simplement magnifique. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux, très riche. Le nez évoque d'abord la pâte d'amande, le bois noble, puis s'ouvre sur un fin fruit de baies des bois, la mûre et le chocolat au lait. En bouche, une évolution profonde et un superbe toucher pierreux, des tanins serrés, une salinité fine et un fruit clair, floral et sucré, qui oscille longtemps, avec encore un peu d'adhérence en fin de bouche actuellement." Falstaff
"Un assemblage d'inspiration bordelaise avec un ensemble tannique détaillé, conférant de la profondeur et un je ne sais quoi de sérieux, tout en démontrant une autorité structurelle à une vague de tapenade, d'anis, de cassis, de sauge séchée et d'herbes alpines. Le chêne est évident, mais il n'est qu'un simple adjuvant plutôt qu'un glapissement. Un très bel exemple, qui vaut peut-être un point de plus avec la complexité que le temps ne manquera pas d'imprégner." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois petit fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,68 g/l
- Acidité totale : 6,28 g/l
- Sucre résiduel : 1,98 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382218 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Masari” Rosso Veneto Valle d’Agno IGT 2018 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
Le vaisseau amiral de Masari se présente dans une robe grenat profonde et dense. Le nez révèle des mûres mûres et du cassis, sur fond de cacao amer et de cerises mûres, de légères épices de cuir et de réglisse. En bouche, il est riche et équilibré, s'étale lentement mais de manière complexe sur la langue, convainc ensuite avec une belle pression durable, long, salé et tout simplement magnifique. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux, très riche. Le nez évoque d'abord la pâte d'amande, le bois noble, puis s'ouvre sur un fin fruit de baies des bois, la mûre et le chocolat au lait. En bouche, une évolution profonde et un superbe toucher pierreux, des tanins serrés, une salinité fine et un fruit clair, floral et sucré, qui oscille longtemps, avec encore un peu d'adhérence en fin de bouche actuellement." Falstaff
"Un assemblage d'inspiration bordelaise avec un ensemble tannique détaillé, conférant de la profondeur et un je ne sais quoi de sérieux, tout en démontrant une autorité structurelle à une vague de tapenade, d'anis, de cassis, de sauge séchée et d'herbes alpines. Le chêne est évident, mais il n'est qu'un simple adjuvant plutôt qu'un glapissement. Un très bel exemple, qui vaut peut-être un point de plus avec la complexité que le temps ne manquera pas d'imprégner." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois petit fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,68 g/l
- Acidité totale : 6,28 g/l
- Sucre résiduel : 1,98 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382418 · 1,5 l · 66,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“MM Montepulgo” Rosso Veneto Valle d’Agno IGT 2015
Ce n'est que dans les meilleures années que Masari met son célèbre merlot en cave et en bouteille. Rouge grenat foncé et profond. Au bouquet, des arômes de fruits noirs et mûrs avec des épices, des herbes balsamiques, de l'anis et de la réglisse. En bouche, il est bien structuré et ferme, avec des tanins soyeux et une magnifique sensation en bouche. Malgré sa maturité, il semble beaucoup plus jeune car il apporte une veine acide harmonieuse en fin de bouche. 100% Merlot - 100% Terroir. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez impressionnant et riche, de mûres mûres, de pruneaux et de cerises confites, avec un peu de bois de santal. Une bouche complexe et étoffée, des baies mûres, surtout des mûres et des groseilles noires, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, une bonne pression en finale." Falstaff
"Ce vin haut de gamme du domaine Masari est composé à 100% de merlot et n'est produit que dans les millésimes qui mettent le mieux en valeur ce vin. Le vin a des arômes épicés de prunes noires autour d'un noyau de bois de santal, de clous de girofle, de réglisse et de tabac. Les tanins veloutés glissent sur le palais tandis que les arômes de cerise confite, de chocolat, d'anis et de thé noir s'unissent pour finir sur une légèreté douce et moelleuse." Wine Enthusiast
"Le Monteplugo 2015 hautement aromatique séduit avec un mélange de mûres et de groseilles écrasées, soulevé par des herbes mentholées, des épices douces et un soupçon de bonbons à la violette. En bouche, il coule avec des textures de soie pure et de fruits rouges et bleus polis. L'acidité rafraîchissante assure une belle fraîcheur intérieure. Des notes de kirsch s'unissent à des tonalités minérales calcaires et à un soupçon d'orange sanguine, tandis que le 2015 s'achève long et coloré, avec juste un soupçon de tanin fin pour encadrer l'expérience. Le Monteplugo montre beaucoup de chêne sexy tout en conservant l'essence du cépage merlot. Bien joué." Vinous
"Un nez profond et ruminant de cerise noire et de cassis avec des nuances de cardamome noire claire et de grains de poivre noir. Des pommes également. Corsé avec un noyau fruité dense et des tanins fins et légèrement fermes et une finale longue et savoureuse. Belle intensité et focalisation. Si bien structuré. Ce vin est très agréable à boire maintenant, mais on peut le garder encore quelques années." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 72 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,65 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382515 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“MM Montepulgo” Rosso Veneto Valle d’Agno IGT 2015 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Ce n'est que dans les meilleures années que Masari met son célèbre merlot en cave et en bouteille. Rouge grenat foncé et profond. Au bouquet, des arômes de fruits noirs et mûrs avec des épices, des herbes balsamiques, de l'anis et de la réglisse. En bouche, il est bien structuré et ferme, avec des tanins soyeux et une magnifique sensation en bouche. Malgré sa maturité, il semble beaucoup plus jeune car il apporte une veine acide harmonieuse en fin de bouche. 100% Merlot - 100% Terroir. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez impressionnant et riche, de mûres mûres, de pruneaux et de cerises confites, avec un peu de bois de santal. Une bouche complexe et étoffée, des baies mûres, surtout des mûres et des groseilles noires, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, une bonne pression en finale." Falstaff
"Ce vin haut de gamme du domaine Masari est composé à 100% de merlot et n'est produit que dans les millésimes qui mettent le mieux en valeur ce vin. Le vin a des arômes épicés de prunes noires autour d'un noyau de bois de santal, de clous de girofle, de réglisse et de tabac. Les tanins veloutés glissent sur le palais tandis que les arômes de cerise confite, de chocolat, d'anis et de thé noir s'unissent pour finir sur une légèreté douce et moelleuse." Wine Enthusiast
"Le Monteplugo 2015 hautement aromatique séduit avec un mélange de mûres et de groseilles écrasées, soulevé par des herbes mentholées, des épices douces et un soupçon de bonbons à la violette. En bouche, il coule avec des textures de soie pure et de fruits rouges et bleus polis. L'acidité rafraîchissante assure une belle fraîcheur intérieure. Des notes de kirsch s'unissent à des tonalités minérales calcaires et à un soupçon d'orange sanguine, tandis que le 2015 s'achève long et coloré, avec juste un soupçon de tanin fin pour encadrer l'expérience. Le Monteplugo montre beaucoup de chêne sexy tout en conservant l'essence du cépage merlot. Bien joué." Vinous
"Un nez profond et ruminant de cerise noire et de cassis avec des nuances de cardamome noire claire et de grains de poivre noir. Des pommes également. Corsé avec un noyau fruité dense et des tanins fins et légèrement fermes et une finale longue et savoureuse. Belle intensité et focalisation. Si bien structuré. Ce vin est très agréable à boire maintenant, mais on peut le garder encore quelques années." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 72 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,65 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382615 · 4,5 l · 147,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Il y a des régions viticoles qui n'attendent que d'être découvertes. Le domaine viticole Masari est situé à 380 mètres d'altitude dans les belles collines du Val d'Agno, la vallée la plus à l'est entre Vérone et Vicence. Massimo Dal Lago et Arianna Tessari y cultivent leurs vignes directement sur les contreforts des Petites Dolomites. Il s'agit d'un coin de Vénétie vierge de toute activité agricole, avec des conditions microclimatiques qui sont faites pour la viticulture.
Alors qu'Arianna a grandi dans une famille de viticulteurs de la zone Soave Classico (Suavia), son mari Massimo - un Oenologue talentueux - est né dans le Val d'Agno. En 1998, ils ont décidé d'explorer les vignobles de la vallée pour enfin y créer leur propre domaine viticole. Cette fascinante région viticole est traversée du nord au sud par la rivière du même nom, qui marque la frontière entre deux zones géologiquement très différentes.
Le côté gauche de la vallée est caractérisé par des sols de calcaire blanc avec une forte proportion d'argile. C'est un terrain idéal pour les cépages rouges comme le merlot, le pinot noir et le cabernet sauvignon, pour créer des vins délicieusement veloutés et pleins. Le sol sur le versant droit de la vallée d'Agno est en revanche d'origine volcanique. Le sous-sol gris foncé est riche en basalte et en tuf, ce qui confère aux vins une fraîcheur impressionnante et une minéralité inimitable.
La gamme de Masari est sans aucun doute caractérisée par ces régions contrastées : Les raisins des vins rouges veloutés San Lorenzo, Montepulgo et Masari sont récoltés dans les vignobles calcaires, tandis que l'Agnobianco frais, le Metodo Classico Leon, les deux rouges Costa Nera et San Martino, ainsi que les deux délicieux vins doux Doro et Antico Pasquale, sont issus des vignobles situés du côté volcanique.
Entourées de forêts et de prairies verdoyantes, les vignes de Masari poussent avec des oliviers sur d'étroites terrasses délimitées par des murs en pierre sèche. Afin de préserver la nature intacte de la vallée d'Agno, Arianna et Massimo n'ont jamais utilisé d'engrais ni d'herbicides synthétiques. Afin de garantir une qualité supérieure durable, la maison Masari intervient le moins possible dans les processus naturels dans le vignoble et la cave.
L'assortiment d'Arianna et Massimo est la preuve qu'une culture écologique complexe est payante. Leurs vins bio nous ont enthousiasmés dès le premier verre et la découverte du Val d'Agno préservé est définitivement un enrichissement pour l'ensemble du monde viticole. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de création : 1998
- Propriétaire : Famille Dal Lago
- Oenologue: Massimo Dal Lago
- Production annuelle : env. 50.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 10 hectares
- culture biologique (certifiée)