“Castè" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2024 extra dry

    Casa Vinicola Merotto | Vénétie
    Casa Vinicola Merotto s.n.c. | Via Scandolera 21 | IT 31010 Col San Martino

    "Castè" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2024 extra dry
    18,50 €

    03330624 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Prosecco
    • Cépage : 100% Glera
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 11,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 33,65 g/l
    • Sucre résiduel : 12,00 g/l
    • Sulfites : 105 mg/l
    • pH : 3,48
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 68 kcal
      • Énergie en kJ : 285 kJ
      • Glucides : 1,7 g
      • Dont sucres : 1,2 g
    Caractère
    • Léger/frais/rafraichissant
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Desserts
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Le Prosecco Superiore Rive di Col San Martino pousse sur les hauteurs escarpées de Valdobbiadene, qui portent également ce nom. Le deuxième produit phare de la petite cave familiale est le Castè Extra Dry, qui provient des anciennes pentes du Schlossberg, d'où son nom. Un jaune clair brillant, un bouquet de fruits blancs, une légère note de levure, de citron et d'herbes. En bouche, très typique du cépage avec une fine note de pomme et de pêche, la douceur fruitée à peine perceptible est parfaitement intégrée ; perlage fin, longue persistance. SUPERIORE.DE

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