“Selezione Antonio Castagnedi” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019

Tenuta Sant'Antonio | Vénétie
Tenuta S. Antonio s.a. | V. Ceriani 23 Loc. S. Zeno | IT 37030 Colognola

L'Amarone Selezione Antonio Castagnedi livre chaque année une qualité élevée pour son prix : une robe rubis brillante aux reflets étincelants. Des arômes variés de violette, de graphite, de cerise noire et de minéraux ainsi qu'un style vif, structuré, proche du terroir et très présent. Sa richesse et sa profondeur en font le compagnon idéal de la cuisine hivernale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Bouquet très parfumé au nez, épicé, cannelle, orange sanguine, pêche fraîche, framboise. En bouche, jeu épicé et fruit clair, équilibré, avec des tanins juteux en fin de bouche et une belle longueur." Falstaff

"Si vous avez déjà eu l'occasion de vous tenir dans de vieux hangars de séchage en briques cuites à la main, à trois étages de hauteur, remplis de vapeur chaude, de feuilles liées en paquets, empilées et montant et descendant, vous saurez ce que sent ce vin. C'est une odeur extraordinaire. Il sent les briques d'argile rouge imprégnées de vapeur, les feuilles de tabac, le vert, le jaune, l'or, le cuivre, le brun et la terre, les épices, la poussière et la fumée de four. C'est l'odeur d'un bon Amarone. Et celui-ci porte ses couches de tabac entre des couches de prunes séchées, de cerises séchées, d'églantines écrasées, d'oranges amères et de noix de muscade. Il est sec, élégant, raffiné. Il est d'une beauté exceptionnelle." Jancis Robinson

"Très dense au nez, il faut donc bien l'agiter pour faire ressortir les fruits rouges éclatants comme les framboises et les cerises rouges, qui se révèlent immédiatement en bouche. Corsé et structuré, avec une sensation de jeunesse provoquée par l'épine dorsale de tanins frais. On peut déjà le boire à table, mais il est fait pour durer et restera encore quelques années en cave." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019 est un vin sombre et séduisant, avec un mélange de cerises noires et de bonbons violets écrasés, qui se fondent dans un soupçon de cacao. Le vin est soyeux, presque crémeux, mais néanmoins corsé, avec des fruits rouges mûrs contrastés par une touche d'épices balsamiques amères. Il s'achève avec une tension juvénile et laisse derrière lui une couche de tanins accrocheurs, joliment équilibrés par un soupçon d'acide résiduel. Le 2019 dispose d'un magnifique équilibre qui en fait un excellent choix pour la table de salle à manger, mais qui favorisera également son vieillissement. De plus, il ne contient que 15 % d'alcool. Magnifique." Vinous

03172419 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement