Valpolicella Superiore DOC 2021

    Zenato | Vénétie
    Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

    Valpolicella Superiore DOC 2021

    Rubis brillant avec un bord dense. Parfum délicat de confiture de prune, de cerise, de poivre noir, de violette et de pain d'épices. Doux en bouche également, avec des notes de noix, de raisins secs et un beau fruit juteux. Un vrai flatteur, merveilleusement équilibré avec une grande fluidité, et depuis des années l'un de nos best-sellers. SUPERIORE.DE

    "Un bon Superiore. Solide et contemporain, sans tout à fait rencontrer les notes acides de fruits rouges des meilleurs traditionalistes. Montre des fruits noirs et des notes réductrices de violette et de camphre, avec des tanins bien gérés et du chêne." James Suckling

    11,90 €

    03072121 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 12 mois en fûts de chêne
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 32,85 g/l
    • Acidité totale : 5,55 g/l
    • Sucre résiduel : 5,97 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,50
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Volailles à chair rouge
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Viande blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage jeune
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé
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