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“Codarossa” Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOC amabile
Robe pourpre foncé. Nez très accueillant de fruits mûrs et boisés, corps moyen, douceur fine et subtile. Belle fraîcheur fruitée en bouche et juteuse en finale. SUPERIORE.DE
"Violet rubis foncé avec une couronne de mousse discrète. Au nez, des notes de violette séchée et de cerise amarena, avec une légère note herbacée en arrière-goût. En bouche, un fruit noir riche, qui rappelle le sirop de groseille, montre aussi des tanins nets, bon équilibre entre fraîcheur et douceur, se boit bien." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 85% Lambrusco Grasparossa, 15% Malbo Gentile
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 8,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,35 g/l
- Acidité totale : 6,85 g/l
- Sucre résiduel : 42,55 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 65 kcal
- Énergie en kJ : 272 kJ
- Glucides : 5,10 g
- Dont sucres : 4,50 g
Stockage climatisé07072300 · 0,75 l · 8,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bardolino DOC 2024
On ne peut certainement pas nier à ce Bardolino une personnalité propre. Il flatte le nez avec des notes florales. Le goût fruité est frais, juteux et gouleyant avec un soupçon de maquis méditerranéen. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03072424 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023
Les raisins de ce vin rouge polyvalent proviennent des régions de Salemi et de Mazara del Vallo dans la province de Trapani. Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Nez frais de pétales de rose, de cerise marasque et de mûre. En bouche, il est corsé et évoque les cerises noires, avec une merveilleuse fraîcheur, des tanins bien proportionnés et une fine note de vanille dans la finale moelleuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272123 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Syrah Sicilia DOC 2023
Rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet exubérant présente des notes de cerise noire, de mûre et de mûre rouge. En bouche, le noyau fruité est ferme et évoque la cerise noire, la grenade et les herbes méditerranéennes. La suite est épicée, douce et d'une bonne longueur moyenne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,42 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272523 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Frappato Terre Siciliane IGT 2022
Rouge grenat clair. Arôme intense de baies rouges et de prunes, avec un soupçon de violette. En bouche, des baies rouges fraîches, puis à nouveau de la prune et un peu de cerise, puis de la grenade. Un rouge frais qui se boit facilement et qui, avec son jeu d'acidité subtil et sa note minérale, accompagne parfaitement les plats. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
plats de poisson épicés, viandes blanches - Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272222 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rupicolo” Rosso Castel del Monte DOC 2023
Rupicolo sent la cerise séchée et des notes de sauge et de camphre. Sa texture est soyeuse et ronde, avec des fruits rouges et noirs mûrs qui laissent place à une impression salée et savoureuse vers la fin. Un soupçon de tanins fins s'attarde sur la finale de longueur moyenne, avec des baies des bois juteuses et des épices. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Montepulciano, 30% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 81 kcal
- Énergie en kJ : 339 kJ
- Glucides : 2,90 g
- Dont sucres : 0,29 g
Stockage climatisé15112723 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Negroamaro del Salento IGT 2023
Une couleur rouge foncé intense, un parfum caractéristique de baies finement épicées, de prunes mûres, des notes balsamiques et des tons grillés. En bouche, il est dense, plein et délicieusement juteux, avec une longue finale aux cerises. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Negroamaro
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 33,25 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 6,75 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092923 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cardilla” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023
Cent'Are devient Cardilla : rouge intense et lumineux avec des nuances violettes. Au bouquet, des arômes présents de rose, de caramel et d'épices douces. Généreux et juteux en bouche avec un corps moyen à plein, avec des cerises douces, des framboises noires et des tanins souples. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 4,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272823 · 0,75 l · 10,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pietraluna” Negroamaro del Salento IGP 2020
Un vin fascinant pour tous les jours. Le bouquet de baies des bois mûres avec des notes de cacao et d'épices orientales se poursuit avec sa densité et sa douceur en bouche et en finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Negroamaro
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchons en plastique
- Extrait total : 37,55 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 6,82 g/l
- Sulfites : 142 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15082520 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Borgone” Rosso Toscana IGT 2024 (BIO)
Rouge rubis intense. Beau bouquet de fruits rouges mûrs et d'épices. Des tanins élégants et beaucoup d'harmonie en bouche. Un vin pour toutes les occasions, jeune, vif et simple, avec beaucoup d'attrait pour la Toscane. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 10% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bruschetta, fromage à pâte dure - Extrait total : 29,74 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,48
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452824 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Riparosso” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022
Illuminatis Montepulciano d'Abruzzo Riparosso dégage un doux parfum de violette et de lavande, suivi de mûres écrasées et de poussière de craie. Il baigne le palais de textures douces et de baies des bois mûres, contrastées vers la fin par des agrumes acides. Il finit parfumé et avec une longueur admirable, laissant derrière lui une couche de tanins poussiéreux qui tiraillent les joues. Très italien - très bien fait. SUPERIORE.DE
"Le Montepulciano d'Abruzzo Riparosso 2022 s'ouvre sur un mélange floral sombre de violettes fanées et de lavande, qui se transforme en mûres écrasées et en sauge. Il est doux et rond avec une texture soyeuse et une abondance de fruits rouges et noirs mûrs. Une minéralité saline ajoute de la tension au 2022 en finale, avec une longueur moyenne et des tanins doux." Vinous
"Au nez, prune, confiture de cerises, anis et épices douces. Corsé, avec des tanins poudrés et des notes d'épices cannelées en finale. Également épicé." James Suckling
"Le nez est acidulé et terreux, avec des arômes de cerise, de mûre, d'orange sanguine, de fenouil et de terreau. Les oranges et les mûres occupent le devant de la scène en bouche, bien que les tanins maigres et l'acidité vibrante accentuent le côté terreux." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,62
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12022122 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Primitivo Salento IGT 2023
Rouge pourpre dense, bouquet croquant et fruité avec des impressions de mûres sauvages. Complexe en bouche avec un fruité profond, tout en étant remarquablement souple, non saturé, d'une bonne longueur et d'une belle buvabilité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 9 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : diam
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 6,95 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15113123 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Primitivo del Salento IGT 2023
Rouge rubis vif. S'ouvre sur des notes de violette et de rose, de laurier, de myrte, de thym et de petites cerises macérées. La bouche est juteuse, fraîche et épicée avec de longues notes fruitées et des tanins denses et bien intégrés. Issu de vignes de plus de 20 ans. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un noyau pourpre. Au nez, il rappelle les fraises des bois, un peu d'orange, de grenade et de sauge. En bouche, il est tendu, avec des tanins solides, des baies claires et de légères notes d'herbes, la finale est encore assez jeune." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 33,65 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 6,22 g/l
- Sulfites : 107 mg/l
- pH : 3,64
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092723 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vernaiolo” Chianti DOCG 2023
Vernaiolo est l'un des membres les plus anciens de la famille Rocca delle Macìe et a toujours été l'exemple le plus traditionnel de Chianti du domaine. Son nom vient du latin vernāle, qui signifie "du printemps" et indique la saison à laquelle le chianti était mis en bouteille après avoir passé l'hiver. Aujourd'hui encore, ce vin vif à la robe rubis est prêt à être consommé au printemps suivant la récolte et conserve longtemps ses caractéristiques fraîches et fruitées.
Rouge fruité avec beaucoup de baies séchées et un soupçon de fleurs séchées et de chocolat au lait. Corps moyen, tanins ronds et finale fraîche. Délicieux et très divertissant. SUPERIORE.DE
"Un Chianti juteux, fruité et délicieux avec des cerises, des framboises et des épices chaudes au nez. Il a un corps moyen avec des tanins fins. Rond et juteux, avec un noyau velouté de cerises et une finale satisfaisante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
trippa alla fiorentina - Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,53
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09862123 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Principe” Rosso Terre Siciliane IGP 2023 (BIO)
Il Principe est une cuvée de cépages siciliens autochtones. Dans le verre, il présente une couleur rouge foncé avec des reflets violets. Parfum intense de groseilles mûres et de mûres, avec un soupçon de sous-bois. Équilibré et corsé en bouche, avec un fruit juteux et une longue finale. Un excellent compagnon pour les plats de viande et les fromages à pâte molle. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Nero d'Avola, 20% De Cépages Rouges Autochtones
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,54 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 75 kcal
- Énergie en kJ : 315 kJ
- Glucides : 0,39 g
- Dont sucres : 0,39 g
Stockage climatisé19262323 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montipagano” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 (BIO)
Montipagano est un agréable Montepulciano monocépage issu de l'agriculture biologique. Un rubis violet intense, un beau parfum de mûre, de prune et de lilas avec des tons terreux. En bouche, un beau fruit frais et une structure très acceptable. Finale propre et fruitée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : biologique
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : diam
- Extrait total : 28,95 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 4,28 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé11022723 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Foglie Rosse” Lambrusco Reggiano DOC secco
Rouge rubis pourpre. Lambrusco pur - vinifié principalement à partir de Lambrusco Salamino - au goût crémeux, frais et amer, avec une fine note de sureau et une belle acidité. SUPERIORE.DE
"Pourpre foncé ; peau de baies, pas intense, attrayant ; acidité juteuse, peau fruitée, bonne amertume." Merum
En savoir plus- Cépages : 50% Lambrusco Salamino S. Croce, 40% Lambrusco Marani, 10% Ancellota
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 7,25 g/l
- Sucre résiduel : 9,75 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07072400 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mandriolo” Rosso Maremma Toscana DOC 2023
Même pour le vin d'entrée de gamme, Morisfarms ne s'écarte pas d'un iota du standard de qualité habituel, qui nous enthousiasme par sa constance depuis maintenant plus de 15 ans. Fraîcheur et gouleyant décontracté sont les points forts du Rosso Maremma avec son bouquet de fruits terreux de cerise et de prune et ses notes épicées en fin de bouche. Ce délicieux vin rouge de la Maremme est un favori du public. SUPERIORE.DE
"Le nez est d'abord herbacé, terreux et rocailleux, puis pivote vers des notes fruitées légèrement acidulées de cerise et de mûre. La bouche présente des saveurs d'orange fraîche et de poudre de cacao, qui accentuent la tension entre les cerises et la terre, avant une finale chaude et épicée." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,62
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09142923 · 0,75 l · 11,47 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ottocentonero” Lambrusco dell’Emilia IGT secco
Rubis moyen, bouquet bien équilibré et clair avec des fruits noirs et des notes épicées. Baies, sec, tendrement amer, vif et sec-frais en bouche et en finale. Très bon à boire. SUPERIORE.DE
"Pourpre foncé ; frais, fruité de baies noires, accueillant ; juteux, baies, tanins nets, douceur délicate, beau Lambrusco". (JLF) Merum
"Des arômes de mûre, de cerise noire et de groseille, à la fois frais et en conserve, se mêlent à l'écorce d'orange séchée et aux fleurs pourpres au nez. La bouche est caractérisée par des herbes sauvages, des prunes noires épicées et une note savoureuse et charnue. Une légère pointe tannique fournit une base solide, ce qui rend ce Lambrusco très polyvalent." Wine Enthusiast
"Cranberry, fraise croquante, groseille rouge, myrtille et airelle rouge. En bouche, une grande fraîcheur, une mousse fine et une belle acidité." Decanter
En savoir plus- Cépages : 50% Lambrusco Salamino S. Croce, 40% Lambrusco Grasparossa, 10% Lancellotta
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 7,50 g/l
- Sucre résiduel : 12,00 g/l
- Sulfites : 120 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 71 kcal
- Énergie en kJ : 297 kJ
- Glucides : 1,60 g
- Dont sucres : 1,00 g
Stockage climatisé07072100 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SanGaetano” Primitivo di Manduria DOP 2022
Primitivo di Manduria au parfum de fruits mûrs, dont le fruit est parfaitement adapté à la dose de bois et dont le goût dense se termine par d'agréables notes de cacao. SUPERIORE.DE
"Un primitivo frais et simple avec des arômes et des saveurs de prune rouge et de framboise. Moyennement corsé, avec des tanins légers mais serrés qui ajoutent une touche de fermeté à la finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 9,78 g/l
- Sulfites : 144 mg/l
- pH : 3,68
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15042822 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Medoro” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
Un Montepulciano d'Abruzzo convaincant de grande qualité à un prix très attractif. Parfum fruité puissant typique du cépage, goût plein et structure épicée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
viande grillée - Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,23 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12092121 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tonaghe” Cannonau di Sardegna DOC 2023
Le Tonaghe, issu de raisins provenant de vignobles de l'Ogliastra, de l'Oliena et de la péninsule du Sinis, est d'un rubis moyen. Intense note de torréfaction et de prune au nez, également marquée par la torréfaction au palais, fruit de mûre, plein, juteux et chaud. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Cannonau, 10% autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : fût en acier inoxydable/chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,09 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20042223 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Grotta Rossa” Carignano del Sulcis DOC 2022
Le Grotta Rossa incarne clairement son terroir et son cépage. Le bouquet propre et puissant rappelle les baies mûres et les cerises. En bouche, on reconnaît les tanins qui se fondent remarquablement avec l'acidité, avant que la finale moelleuse ne s'installe. SUPERIORE.DE
"Le nez est d'abord vif et savoureux, avec des arômes de graphite, de terre, de poivre et de violette. Des notes plus douces de mûre, de prune et de chocolat émergent progressivement et continuent de se développer en bouche, mais l'acidité vive injecte une touche équilibrante, presque métallique." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Carignano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viande grillée - Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,31 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20022822 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Alanera” Rosso Veneto IGT 2021
Une partie des raisins de l'Alanera sont séchés à l'air avant la fermentation selon la méthode de l'appassimento, afin de favoriser la concentration des arômes. Rouge rubis foncé. Au nez, le parfum de cerises séchées et fraîches, accompagné d'un peu de café et de tabac doux. En bouche, des baies fraîches avec une belle veine acide et des tanins fins. Un vin plein et rond pour de nombreuses occasions. SUPERIORE.DE
"Une version bien équilibrée, moyennement corsée, avec des tanins légers et crémeux. Une touche d'acidité de peau de prune anime les saveurs de cerises noires et rouges, d'épices boisées, de thym séché et de fumée." Wine Spectator
"Des mûres écrasées, de la sauge et des notes de fumée blanche forment un bouquet poussiéreux lorsque le Rosso Veronese Alanera 2021 s'ouvre dans le verre. Il est d'une rondeur et d'une souplesse apaisantes, avec des fruits rouges et bleus mûrs compliqués par du poivre blanc et des minéraux salins vers la fin de la dégustation. Des suggestions de canneberge acidulée et d'agrumes s'entremêlent alors que le 2021 se termine avec une longueur moyenne et une douce tension de tannins fins." Vinous
"Arômes de framboise, de gibier, de réglisse et de fumée. Corsé avec des tanins denses et soyeux et une acidité vive. Un fruit savoureux et mûr avec une finale légèrement cuite, mais agréable et facile à boire. À boire dès maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18‑20 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,85 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 8,33 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03073621 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
"Les vins rouges italiens sont meilleurs que les vins français..." a plaisanté le chancelier italien Renzi au président français Hollande. Et ce n'est pas faux du tout, car dans de nombreuses dégustations à l'aveugle dans le monde entier, les vins rouges italiens l'emportaient souvent largement sur les Français. Très souvent, il s'agissait des supertuscans de Toscane. Les cépages de Bolgheri et de la Maremma sont similaires à ceux de Bordeaux. L'Ornellaia, le Sassicaia ou encore le Saffredi sont des vins recherchés de la top-dénomination.
De nombreuses distinctions internationales - en particulier des points Parker élevés - sont bien sûr toujours obtenues par les trois "B". Barolo et Barbaresco avec l'élégance du cépage piémontais Nebbiolo et Brunello di Montalcino - le meilleur raisin que l'on puisse vinifier à partir de Sangiovese en Toscane.
VIN ROUGE ITALIEN - COMPAGNON IDÉAL DE LA CUISINE RÉGIONALE.
Mais l'Italie a de bons vins rouges dans toutes les régions, parce qu'ici, on boit toujours du vin rouge ou du vin blanc avec les repas. Et les vins rouges régionaux s'accordent avec la cuisine régionale. C'est pourquoi, par exemple
- Vernatsch et Lagrein avec le lard du Tyrol du Sud,
- Chianti avec les pâtes et la pizza,
- le Sagrantino di Montefalco anguleux avec le solide salami di Cinghiale,
- Valpolicella et Amarone avec les plats puissants de Vénétie,
- Montepulciano avec les plats mijotés des Abruzzes ou
- le puissant Cannonau avec les plats d'agneau généralement rustiques de Sardaigne.
Vous voyez, dans notre assortiment de vins rouges, vous trouverez certainement le vin idéal pour accompagner votre plat préféré de la cuisine italienne.
DIVERSITÉ LOCALE - LE VIN ROUGE ITALIEN AIME L'ORIGINALITÉ.
Les cépages autochtones - et il en existe plus de 1.000 différents en Italie - reviennent en force dans toutes les régions, avec en tête le marzemino de Vénétie, le Freisa et la Favorita du Piémont, le negroamaro, le susumaniello et le Primitivo des Pouilles et bien d'autres encore. Le retour à la tradition et au terroir est particulièrement marqué en Sicile, où le Cerasuolo, le Nero d'Avola ou les élégants vins bourguignons de l'Aetna issus des variétés du cépage Nerello connaissent un véritable engouement depuis des années. SUPERIORE.DE