Vinibuoni

Tasca s'est engagé très tôt dans l'Etna et le dernier résultat de ces années d'expérience sont quatre nouveaux vins de vignoble unique du domaine Tascante : Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova et Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). Les vins sont délicats et profonds, et malgré leur puissance, leur acidité et leurs tanins serrés, ils sont très élégants, pleins de finesse et légers en bouche. Chacune des quatre parcelles apporte un style et une personnalité légèrement différents au vin - en raison de l'altitude, de la nature du sol et de la morphologie des coulées de lave historiques. Une forte pluviométrie annuelle assure au sol toutes ses réserves en eau, et les variations de température entre le jour et la nuit favorisent la diversité des arômes des raisins et, en fin de compte, leur potentiel de maturité.

La parcelle Sciaranuova se situe à une altitude moyenne de 730 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre les villages de Montelaguardia et Passopisciaro. Elle couvre une superficie d'environ 4,9 hectares de vignes. Les sols sont d'origine volcanique et ont jusqu'à 40.000 ans. Au sein de la parcelle Sciaranuova se trouve un petit cru dont les vignes ont été plantées en 1961. Les bouteilles produites en très petite quantité portent la mention "Vigna Vecchia". Ce vin rare présente une complexité, une profondeur et une élégance accrues par rapport à son "frère cadet". SUPERIORE.DE

"Rubis moyen et déjà un peu développé. Elégant, beau même ! Des notes pures et douces de framboise et de cerise qui se mêlent à la terre et aux minéraux. De magnifiques framboises parfumées et des tanins fermes qui poussent le fruit en fin de bouche. Encore austère, il a besoin de vieillir en bouteille." Jancis Robinson

"Rouge rubis modérément saturé. Arômes et saveurs très purs d'orange sanguine, de pot-pourri, de nectar de cerise rouge, de minéraux et d'épices douces. Très léger sur ses pieds et extrêmement suave, avec un équilibre remarquable entre l'acide, le sucre et les tanins, ce vin est en fait moins lourd en bouche que l'embouteillage Sciaranuova habituel. La finale est très longue et pure." Vinous

"Ce vin est issu des plus vieilles vignes de Tascante, plantées en 1961. L'Etna Rosso Contrada Sciaranuova V.V. 2016 (les initiales signifient Vigna Vecchia ou " vieilles vignes ") est une expression magnifiquement polie et brillante, avec une présentation aromatique fine et lisse. Il commence par des notes primaires de baies forestières et de cassis et s'étend jusqu'à la cendre de feu de camp et au camphre. Cette gamme est aussi belle qu'impressionnante. La bouche est soyeuse et douce, avec des tanins fins et poudreux. Mettez ce vin délicat de côté pendant quelques années encore. Quelque 5 000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

Les raisins de sangiovese de ce vin proviennent du vignoble de l'empire de son altesse royale, le comte de Turin, Vittorio Emanuele de Savoie, qui l'avait planté en 1935. Le sol est un mélange d'argile et de gravier, riche en marnes et en roches, ce qui confère aux raisins une minéralité spectaculaire. Les variations de température au cours de la journée contribuent de manière décisive au développement d'arômes très fins, élégants et complexes. Le vin, mis en bouteille numérotée, n'est pas filtré afin de conserver toutes les notes et caractéristiques typiques du cépage Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et élégant. S'ouvre au nez sur des notes d'orange, de cerises juteuses, d'églantine, de cailloux mouillés. En bouche, de la finesse, une superbe structure, des tanins polis et une belle salinité, du bois noble et des épices, avec une finale sur le tabac." Falstaff

"Des airelles mûres et épicées, des noyaux, du pamplemousse cuit, des herbes séchées et quelques épices douces subtiles. Passionnant et minéral en bouche, avec un corps moyen à plein, des tanins élastiques et crayeux et une finale pure, presque éthérée. Une texture impressionnante et une minéralité savoureuse lui confèrent une définition." James Suckling

"Notes intrigantes de fruits rouges des bois, de cuir et de tabac ; bouche polie, l'acidité et les tanins serrés en équilibre, se termine longuement sur des notes de baies rouges. Aime le style élégant." Vinum

"Le nez entremêle des arômes délicatement floraux avec des fruits brillants et acidulés et une terre dense et savoureuse. La bouche est résolument tournée vers le fruit, mais des nuances de café et de chocolat noir lui confèrent une certaine polyvalence. Un courant d'acidité s'écoule sur un chemin pavé de tannins ronds et polis, avant de se fondre dans une finale chaleureuse et luxueuse." Wine Enthusiast

"Sangiovese biologique issu de sols pierreux et argileux. Bouquet à multiples facettes de fruits jaunes et de framboises, avec un soupçon d'écorce d'orange, d'eucalyptus et des notes balsamiques en arrière-plan. Sensation en bouche avec des tanins veloutés : finale intense, persistante, équilibrée, épicée et minérale." Luca Gardini

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et élégant. Le nez est épicé, avec du cuir, du poivre, des cerises, du malt grillé et du chocolat amer. En bouche, de la matière, des tanins étroitement imbriqués, en plus un toucher pierreux, appuie bien sur le palais, vient en plusieurs couches, actuellement encore très jeune, a besoin de temps." Falstaff

"Des nuances sombres de mûres, de myrtilles, de violettes et de fer imprègnent ce rouge intense mais fluide, avec un soupçon de chocolat noir. Malgré sa concentration fine et son bel équilibre, ce vin est élégant, d'une excellente longueur, avec des notes persistantes de fruits et d'épices." Wine Spectator

"Un bouquet attrayant avec des notes de fraises séchées, de pelures de prunes, de noix concassées et de réglisse. Corsé, compact et structuré avec des tanins veloutés et une sensation de bouche chocolatée. Très concentré et équilibré. Finale longue et régulière. Meilleur après 2025." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2020 présente dans ce millésime un caractère particulièrement sombre et riche, avec des notes de cerise noire, de grillade piquante et de tabac fumé. Des trois éditions Gran Selezione, le Vigneto Bellavista a le caractère le plus sombre et le plus riche. Ce vin rouge corsé présente des tanins mordorés et de nombreuses couches de fruits riches." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2020 est outrageusement beau. Graphite, roche broyée, lavande, menthol et baies de genièvre se précipitent hors du verre. Un soupçon de malvasia nera lui confère une intensité épicée et terreuse frappante. Les fruits noirs, le gravier, l'encens et le clou de girofle se développent avec le temps, encadrés par de puissants tanins de Bellavista qui ont besoin de temps pour s'assouplir." Vinous

"Une procession alléchante de café, d'encens, d'herbes douces, de terre humide et de truffe émerge à chaque tourbillon. La bouche est un bras de fer passionnant et énergique, avec des fruits sombres et luxuriants qui s'opposent à des tanins ciselés. Une texture graveleuse ajoute au drame et une violette intense perce la finale. Généreux mais encore serré." Decanter

Marco Casolanetti ne remplit pas plus de 1.200 bouteilles par an de son Kupra. Il est issu du cépage Bordò, un clone du grenache. Extrêmement concentré, riche en extraits et capable d'évoluer : le Kupra est un feu d'artifice. Un fruit fougueux et pur, un corps musclé, des tanins fermes, une élégance racée et une longueur en bouche. Inimitable ! SUPERIORE.DE

Kurni est un vin exceptionnellement opulent et se compose à cent pour cent de raisins Montepulciano, partiellement séchés. D'un point de vue stylistique, Kurni est donc la réponse de l'Italie centrale aux Amarone de grande qualité. Clairement défini, complexe, cerises noires, épices orientales, piquant, balsamique, exubérant, doux et volumineux, fruit explosif, tanins raffinés, finale incessante et et et ... SUPERIORE.DE

"Pourpre foncé profond. Le nez est d'abord un peu réservé, fines notes terreuses, cassis, boîte à cigares, fumée, après un peu de temps sur le chocolat amer. S'ouvre avec une superbe onctuosité et du fondant au palais, puissant, très complexe, malgré la concentration tout de même élégant, très belle longueur, actuellement encore un peu jeune." Falstaff

Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe marqué par les fruits rouges et bleus, la cerise sauvage, mais aussi par de magnifiques notes florales de violette et de pétales de rose. En bouche, il est maniable et élégant avec un jeu grandiose grâce à la fraîcheur virile et à l'énergie, en milieu de bouche, il est incroyablement minéral et captivant. Grand arc de tension." Weinwisser

"Rubis brillant, étincelant, bord s'éclaircissant légèrement. Très clair et précis, sur la cerise finement mûrie et le pruneau, finement épicé. Tannin accrocheur, très finement maillé, a une très bonne tension, juteux." Falstaff

"L'Amarone della Valpolicella 2013 présente d'abord un style généreux et exubérant, avec toutes sortes de fruits noirs, du goudron, des épices et une pointe de salinité. Mais ce millésime se caractérise également par une force et une puissance particulières, qui s'expriment par des tanins fermes et une solide colonne vertébrale structurelle, qui se révèle le mieux dans les millésimes plus frais comme celui-ci. Le 2013 offre une force et une détermination linéaires et résistera certainement à un long vieillissement en bouteille." Wine Advocate

"Cet Amarone classique exhale une essence robuste de fruits noirs et de nuances terreuses qui rappellent une riche forêt de chênes et du cuir usé. En bouche, il révèle une histoire captivante de cerises mûres, de prunes et une touche d'épices, qui culmine dans une finale veloutée qui dure comme une chanson intemporelle." Wine Enthusiast

"Un superbe noyau dense de baies séchées mélangées, accompagné de notes de caramel et d'un mélange d'épices indiennes douces, de la coriandre au macis. Corsé, avec une perle de fruit liquoreuse qui se prolonge dans la longue et longue finale avec des tanins abondants mais bien intégrés. Excellent et si frais." James Suckling

"Tenuta Novare", un assemblage de Corvina Veronese et de Rondinella, vieilli pendant 7 ans dans de grands fûts slaves, suivi d'une année en bouteille, un exemple de classicisme et de mesure. Au nez, prune de mûre, un soupçon de poudre de réglisse, puis de l'eucalyptus. Salin et minéral avec une finale balsamique." Luca Gardini

Une Riserva n'est produite au domaine que dans les meilleures années, et il en résulte un peu plus de 3.000 bouteilles du plus fin des Sangioveses, qui se présente dans l'édition 2015 sans conteste dans la première ligue de Montalcino. Un rouge clair moyen, des arômes merveilleusement équilibrés et une transition quasiment sans faille entre le nez et le palais. Comme une équipe bien rodée, les notes de baies des bois, d'épices et de sol forestier s'enchaînent pour donner naissance à un cru riche, profond et extrêmement équilibré, qui se hisse sur le podium dès la première gorgée. La texture, la structure et les tanins sont d'une harmonie inégalable et laissent une impression inoubliable en fin de bouche. 2015 a été une année très harmonieuse et riche, ce Brunello reflète le caractère du millésime avec une précision impressionnante. Chapeau ! SUPERIORE.DE

"Un rouge corsé et structuré au nez de fumée, de goudron et de champignons grillés. Quelques baies amères accompagnent les champignons terreux. Tannins mâchus et longue finale savoureuse. Beaucoup d'agrumes." James Suckling

"Le Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto 2015 Brunello di Montalcino Riserva est une autre beauté de ce domaine de bijoux. Ce vin offre de la texture et de la profondeur, mais il n'a pas le même niveau de luminosité ou d'éclat que le Brunello 2016. Il présente des arômes de charbon de bois, d'épices et de fruits mûrs, avec une ambition large et grande. J'ai perçu une touche de biscuit Graham et de sucre brun, suivie d'épices et de fruits mûrs. C'est un vin long et généreux, avec un fruit doux et de la texture sur la longue finale." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino 2015 de Gianni Brunelli ne laissait pas beaucoup de place à l'amélioration ; pourtant, d'une manière ou d'une autre, la Riserva parvient à faire passer les choses à un tout autre niveau. Le bouquet à lui seul est absolument stupéfiant, car vous pourriez rester assis avec ce verre pendant une heure sans jamais vous lasser de son mélange d'herbes sauvages sucrées, de fleurs poussiéreuses et de cerises éclatantes. La sauge, la lavande, l'orange épicée et les sous-bois fleuris complètent cette expression déjà éblouissante. Il est profond et soyeux, presque charnu mais pas tout à fait, car un mélange tactile d'acides, de minéraux et de tanins fins s'installe. Cela dit, bien que le Riserva 2015 soit classiquement structuré et sec, il privilégie la pureté du fruit par-dessus tout, semblant planer sur les sens sans jamais se lasser. Les amateurs de Gianni Brunelli seront très heureux d'en avoir quelques-uns en cave. Le Riserva est généralement élaboré à partir d'un pourcentage plus élevé de fruits provenant du vignoble Olmo à Podernovone, dans le sud, équilibré par une parcelle provenant de Le Chiuse, dans le nord, ce qui ajoute de la fraîcheur." Vinous

Il y a quelques années, Pio Boffa, malheureusement décédé depuis, s'est acheté un "petit" cadeau pour ses 60 ans. Pas un nouveau jeu de clubs de golf, un tableau accroché dans le hall, des vacances pour lui et sa famille. Non. Juste un vignoble appelé Mosconi à Monforte d'Alba, une région du Piémont où quatre générations de la dynastie Pio Cesare n'ont jamais pu prendre pied. A l'origine, les raisins de ce vignoble de 10 hectares devaient améliorer la qualité de son Barolo classique, mais après les premières dégustations en fûts, Pio Boffa a compris sans ambiguïté qu'il s'agissait là d'un pendant au moins égal - quoique d'un style différent - au fleuron incontesté qu'était jusqu'alors Ornato.

Mosconi est plus léger qu'Ornato, le nez est dominé par les fruits rouges plutôt que noirs, avec une réglisse irrésistible et une jutosité qui lui confère immédiatement une place de choix dans toute l'appellation. En bouche, il est d'une précision sans égale, moins puissant qu'Ornato, mais plus élégant et subtil. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant et lumineux. Le nez est mystérieux, d'abord sur le thé noir froid, puis sur de délicates notes terreuses, ensuite sur la menthe, l'écorce de quinquina, puis dans la deuxième partie sur de délicats fruits des bois et des framboises. Se montre au palais avec beaucoup de tannins et une bonne pression, se construit comme une pyramide, nobles tons terreux en finale, reste très longtemps en place." Falstaff

"Rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Moins exalté que la version Parusso, mais avec le même parfum et des notes savoureuses, minérales et de chêne. La bouche est tout à fait séduisante, avec des fruits succulents et ronds, et des tannins bien présents." Jancis Robinson

"Ce vin rouge aux fruits de cerise et de framboise est mûr et vif, avec une structure de base solide. Il gagne en profondeur grâce à des notes de fer, de réglisse et de goudron, tandis qu'une note salée se révèle dans la longue et intense finale. Mûr, avec un sens de la retenue - une combinaison fascinante. Wine Spectator

"Le Barolo Mosconi 2019 est un grand vin de ce terroir. Riche et explosif, le 2019 offre beaucoup d'intensité Mosconi en même temps que le sens plus classique de la structure qui est désormais une signature de la maison. Les fruits rouges sombres, la sauge, l'orange sanguine, le tabac et le bois de cèdre sont merveilleusement mis en valeur dans ce Barolo dramatique et corsé." Vinous

"Le Pio Cesare 2019 Barolo Mosconi offre la structure et la longueur d'un nebbiolo de Monforte d'Alba. On obtient également une tonalité minérale salée ou de fer rouillé qui encadre un noyau de baies des bois et de cassis. Le Mosconi me semble toujours très droit et direct, et cette acuité particulière est ce que j'aime le plus dans ce millésime." Wine Advocate

"Les framboises macérées s'unissent aux roses sauvages et à la craie broyée dans ce vin évocateur qui captive dès le premier nez. En bouche, des cerises mélangées apparaissent, saupoudrées d'anis, de réglisse et d'herbes piquantes, et des tanins super fins mènent à une longue finale que j'aimerais ne jamais voir se terminer." Wine Enthusiast

"Cru Mosconi, la dernière acquisition de la maison, un parfait instantané du terroir de Monforte. Au nez, du cornouiller, avec des notes de pamplemousse rose et de clou de girofle, en bouche, des tanins iodés, croquants et passionnants, belle finale." Luca Gardini

"Les arômes de fruits bleus comme les framboises et les myrtilles sont très prononcés. Des notes de réglisse. De la gravelle. De la violette. Corsé en bouche. Si noble avec des tanins ultrafins qui durent éternellement. Magnifique profondeur avec un fruit frais et concentré. Un vin vivant et bien pensé, avec de la puissance et de la finesse. Un classique." James Suckling

Au cours des dernières décennies, le Flaccianello della Pieve a dissipé tous les doutes. Il est le résultat d'un travail de vigneron extrêmement habile et, pas seulement pour nous, l'un des meilleurs sangiovese monocépages de la Toscane centrale. Il est depuis toujours le résultat d'un mélange ingénieux de raisins biologiques provenant des meilleures parcelles du domaine. La personnalité du vin révèle dans ses jeunes années une certaine distance et une certaine austérité, ces impressions sont renforcées par des tons épicés de fumée de cigare et de cuir terreux. Son noyau interne est dense et richement concentré avec des arômes généreux de mûre et de prune. Les tanins veloutés sont intégrés, mais toujours jeunes et accrocheurs. Tout comme le Vigna del Sorbo, le Flaccianello n'est pas un vin monumental et particulièrement opulent, mais un cru très particulier qui rayonne du début à la fin de vivacité, d'énergie et de classe solitaire. Il faut absolument laisser à ce vin élégant un peu de temps en bouteille, si vous avez la patience ... SUPERIORE.DE

"Des fleurs prometteuses de confiture de baies des bois, avec une touche subtile de sous-bois et de vanille ; des tanins jeunes et serrés, l'acidité assure le fond, une évolution précise, se termine sur des arômes de cerise noire et de pierre chaude. Un sangiovese intemporel et élégant, remarquablement bien fait." Vinum

"Rubis puissant avec de légers reflets violets. Nez très attrayant et intense, présente des notes de mûre et de mûrier, un peu d'écorce d'orange, avec en arrière-plan un peu de chocolat au lait et de tabac blond. Solide et précis en bouche, montre beaucoup de tanins à mailles fines, salé et avec une longue persistance." Falstaff

"Un jeune rouge aux arômes et aux saveurs de cerise noire, de pierre à fusil, d'allumette, de mûre et d'écorce. Moyennement corsé, avec un solide noyau de fruits et des tanins mâchus qui présentent une bouche légèrement anguleuse en fin de bouche. A besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

"Ce vin rouge est riche et dense, saturé de saveurs de fruits noirs, tout en restant gracieux. Il présente au nez de profonds arômes de mûre, de cerise noire, de violette, de minéraux et d'épices. Une légère poussière de tannins encadre la finale, qui aura besoin de quelques années pour s'intégrer aux autres composants. Il montre l'harmonie, la fraîcheur et la profondeur du millésime." Wine Spectator

"Le Flaccianello della Pieve 2021 s'ouvre sur une apparence d'encre moyennement foncée et des arômes solides de fruits noirs et de mûre pressée. Le Flaccianello est un peu plus accessible à ce stade précoce que le Vigna del Sorbo, mais les deux vins sont indubitablement construits pour résister à un long vieillissement en cave. Le Flaccianello est le plus puissant des deux, tandis que le Vigna del Sorbo est plus délicat en comparaison. Ces traits de caractère opposés sont particulièrement évidents dans ce millésime classique. Ce vin présente également une bouche plus généreuse, soutenue par des tanins doucement intégrés." Wine Advocate

"Le Flaccianello della Pieve 2021 est un autre vin exceptionnel de Fontodi cette année. Des tanins mûrs et soyeux enveloppent un noyau de fruits noirs et le 2021 fait sentir sa présence dès la première dégustation. Somptueux, racé et dense, ce vin est tout simplement magnifique. Comme c'est le cas depuis un certain temps, le Flaccianello est un assemblage de trois parcelles réparties sur l'ensemble du domaine, mais plus proches de la ville. " Vinous

Voici la réponse cohérente aux champagnes rosés millésimés français de grande qualité qui, comme l'a commenté Robert Parker pour le premier millésime 2006, ne représente rien de moins que le tournant de la Metodo Classico italienne. Rose foncé avec des reflets framboise et une délicate nuance cuivrée. Un fruit d'une souplesse envoûtante, de fines notes minérales, un peu de roche et de granit, comme c'est typiquement le cas dans la région des Dolomites. Glisse soyeusement sur le palais, les arômes de baguette et de brioche fraîchement cuites persistent indéfiniment. Excitant et unique ! SUPERIORE.DE

Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et puissant avec de légers reflets grenats. Le nez est très compact, avec des notes de cerises noires, beaucoup de mûres et de fines notes épicées. Rayonnant en bouche, présente beaucoup de fruits rouges mûrs, des tanins accrocheurs et denses enrobés d'un beau fondant, ferme et compact, longue persistance en finale." Falstaff

"Beaucoup de réglisse et de graines de fenouil avec de la cerise noire et un soupçon de concentré de tomate. Corps moyen, texture ronde et arômes savoureux. Jolie et fraîche en finale, avec des arômes subtils." James Suckling

"Des pots-pourris parfumés et des arômes médicinaux rappellent le 2006, tandis que le palais structuré présente une cerise pure et mûre avec un peu de terre humide et même une touche umami de champignon, le tout traversé par une acidité lumineuse. Vif et complexe, il est encore dans sa phase de jeunesse, mais il sera formidable dès qu'il aura eu le temps de s'épanouir." Decanter

"Le Cepparello 2019 est très impressionnant, même s'il vient d'être mis en bouteille. Généreux et onctueux, avec sa structure classique de poids moyen, le 2019 a tant à offrir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de fruits rouges et de baies violettes. Le cuir neuf, les épices et un soupçon de chêne se fondent sans effort dans le verre. J'ai hâte de le goûter dans six à douze mois environ. Le 2019 est en train de devenir un vin absolument exceptionnel." Vinous

"Isole e Olena 2019 Cepparello, l'un des vins iconiques de la Toscane, est un pur Sangiovese produit par les mains affectueuses d'un vigneron de légende, le grand Paolo De Marchi. En effet, ce vin ouvre une discussion sur l'avenir de cette célèbre IGT toscane, un vin qui, sous De Marchi, suivait une vision et un style stricts. Il est élégant et riche, avec des arômes subtils de fruits noirs et violets. Il est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 20 mois en barriques françaises, dont un tiers en chêne neuf." Wine Advocate

Un bouquet accentué par la cerise, avec des notes de fleurs violettes, de clou de girofle, de boîte à cigares et une agréable douceur épicée. Dense et expressif en bouche, il s'ouvre de manière vibrante et complexe et révèle ensuite une magnifique charge de cerise noire, d'épices exotiques et une veine finement salée. Le tanin parfaitement adapté assure toujours l'équilibre nécessaire et lui confère, avec ses composants gustatifs extrêmement raffinés, une finale racée et très longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond. Nez parfumé, épicé avec des notes minérales. Fruit finement poli, vraiment frais. Tannins longs et granuleux. Exubérant et frais à la fois." Jancis Robinson

"Le Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino est robuste et puissant dès le début, montrant de larges épaules et des muscles abondants. Mais à la fin de la journée, la concentration du vin reste sur le côté moyen à mi-corsé du spectre. Il reste fermement dans les limites du sangiovese. Les fruits noirs et le cassis se fondent dans des notes épicées d'épices grillées, d'olives noires, de terre et de clous rouillés." Wine Advocate

"À l'extrême nord-ouest de Montalcino, le vaste domaine viticole Castiglion del Bosco s'étend sur plusieurs collines d'altitude, d'exposition et de nature différentes. C'est de 42 hectares destinés au Brunello que provient cette impressionnante production. Le 2018 n'explose pas avec son parfum, mais déploie lentement ses senteurs florales suggestives. Ceux-ci atteignent un crescendo au palais et se fondent sans transition avec des arômes joyeux et purs de grenade et de cerise. Les tanins souples ont une texture veloutée. Décontracté et fluide, il est difficile de résister maintenant." Decanter

"Le nez révèle des baies mûres et un soupçon de réglisse rouge et d'herbes, la bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et serrés et une finale tendue pour le moment. Donnez-lui deux ans pour se détendre un peu. A déguster à partir de 2025." James Suckling

"Le nez met en avant les cerises, entrelacées de roses, de goudron et de graphite, avant que des saveurs umami de champignon, de vinaigre balsamique, d'algue et de soja n'émergent lentement. Sur la bouche crayeuse, le chocolat noir s'oppose aux cerises qui se donnent en spectacle, avant qu'un coup de fouet épicé n'ouvre la voie à une finale longue et énergique." Wine Enthusiast

"Un mélange poussiéreux d'épices de cèdre, d'herbes mentholées, de pétales de rose et de griotte se dégage du Brunello di Montalcino 2018. Il est rond et souple au toucher, avec des fruits rouges et noirs fleuris, complétés par une subtile touche d'épices douces. La bouche laisse un arrière-goût amer de baies acides, tandis qu'un soupçon d'acidité résiduelle confère au vin une agréable fraîcheur et qu'un tanin doux se retire lentement. Le 2018 s'est amélioré à chaque fois que je l'ai dégusté au cours des cinq derniers mois, et il montre maintenant la robustesse du sangiovese du nord-ouest de Montalcino, mais d'une manière merveilleusement équilibrée." Vinous

"Riche au départ, avec une touche de glycérine dans la texture, avant que les tanins civilisés ne prennent le dessus en finale. Il offre des notes de prune, de cerise, de terre, de tabac et de fer qui s'imposent, avec une prise ferme des tanins en fin de bouche." Wine Spectator

"Issu d'une parcelle du vignoble Capanna, l'une des expressions les plus réussies du domaine dirigé par le directeur Simone Pallesi. Des notes de grenade au nez, avec des nuances balsamiques d'eucalyptus et de rhubarbe. Des tanins salés et juteux en bouche, une finale fruitée et balsamique." Luca Gardini

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.

Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2019 montre le côté plus éthéré du sangiovese dans ce millésime. Cerises rouges sucrées, menthe, noyaux broyés, écorces d'orange et eau de rose lui confèrent une brillance aromatique remarquable. Le Roncicone se distingue par sa personnalité mi-lourde et translucide et offre beaucoup d'intensité." Vinous

"Ce vin rouge épicé se présente avec une explosion de fruits de cerise claire, accompagnée de notes de fraises, de groseilles, d'eucalyptus et de tabac. Il présente une minéralité sous-jacente et des tanins poussiéreux qui sont présents en finale. Tous les composants sont présents." Wine Spectator

"Des senteurs de forêt terreuse accompagnent les baies de haies et les tons de violette, avec une nette note de pétrichor. Les tanins fins font resplendir l'intensité des fruits rouges et noirs juteux. Il possède une belle fraîcheur avec un caractère presque mentholé qui, associé à une finale dense et pétillante, lui confère une sensation de verticalité." Decanter

"Les arômes et la structure de ce Chianti Classico issu d'un vignoble unique sont particuliers cette année. Les arômes d'écorce d'orange, de viande et de cerise sont vifs et animés. Il a un corps moyen avec des tanins fermes et masticables, poussiéreux et au grain fin. Structuré et robuste avec une présence granitique. Goûtez-le après 2025, mais il vous impressionnera." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2019 reflète des sols riches en coquillages et en fossiles marins. Ces conditions assurent le piquant et le focus avec une belle minéralité, à la fois salée et calcaire. Au premier coup d'œil, ce sangiovese est comme sorti d'un manuel, élancé et élégant. Le bouquet est raffiné et complexe avec de la cerise sauvage, de la menthe, des fleurs bleues et de l'orange sanguine. On perçoit également un soupçon de rouille et la sensation en bouche est polie et très fine. Les tanins fondent comme neige au soleil. Francesco Ricasoli m'assure que lui et son équipe ont appris à "travailler le raisin". C'est en tout cas ce que je dirais. Le résultat est époustouflant." Wine Advocate

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% en Sangiovese. Ils se distinguent par leur structure et leur goût, en étroite correspondance avec leur terroir, et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

CeniPrimo est un Sangiovese monocépage issu de sols façonnés par un ancien cours d'eau. Il s'agit d'une parcelle de 6,4 hectares, plantée en 1998 et exposée au sud-ouest. Ce site se trouve dans une vallée sur la rivière Arbia, et les sols sont très complexes à cet endroit, avec des alluvions et des argiles contenant peu de matières organiques et moins de calcaire. D'après notre dégustation, il semble être le plus nuancé et le plus diversifié des trois Gran Selezione monocépages.

Bouquet intense, frais et lumineux de violette et de notes sauvages et épicées. En bouche, une acidité élégante et de fines traces minérales d'ardoise. La cerise, la mûre, la prune, le poivre blanc et un peu de romarin accompagnent cette goutte parfaitement structurée vers une finale interminable et complexe. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione CeniPrimo 2019 est un très beau vin. Le 2019 est clair et translucide, avec une belle énergie et a beaucoup à offrir. De douces notes florales, de kirsch, d'épices, de pétales de rose et de chêne français sont très bien mises en valeur. J'aime beaucoup l'énergie de ce vin." Vinous

"Audacieux et riche, ce vin présente un arôme séduisant de cerise noire et de chocolat, avec des notes de terre humide et de pot-pourri. En bouche, les fruits noirs sont mûrs et presque collants, relevés par des notes florales et des arômes de fruits secs, et se terminant par une profondeur de tapenade et de terre." Decanter

"Super épicé des arômes à la finale, ce vin rouge est souple et tendu. Il offre des arômes de fraise, de groseille, de cerise et de terre, des épices poivrées et un soupçon de vanille dans la finale puissante. Bien que délicat, il ne manque pas d'intensité." Wine Spectator

Barone Ricasoli a réussi à faire ressortir le caractère individuel de chacun de ses vins Gran Selezione. Les fruits de cet échantillon proviennent de sols sablonneux et limoneux du Val d'Arbia, à des altitudes plus basses (entre 280 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer). Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio CeniPrimo 2019 est un vin structuré et concentré, avec de généreuses couches de fruits noirs, d'épices, de terre et de cerises confites. CeniPrimo se concentre sur les fruits noirs et la texture." Wine Advocate

"Ce vin a un nez intensément parfumé avec des arômes de lavande, de bois de santal, de cerises séchées, de myrtilles, de crème de cassis, de feuilles de laurier, de noix et de cailloux. Corsé avec des tanins polis et bien intégrés et un noyau complexe, soyeux et concentré de fruits épicés et herbacés. Long. Intense et très intense. Déjà fantastique, mais goûtez-le en 2024." James Suckling

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.

Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez est parfumé, avec des notes d'orange sanguine juteuse, de fraises des bois fraîches et de cerises, avec un arrière-goût floral, rappelant les fruits à noyau, accueillant et expressif. Montre au palais une approche et un déroulement très juteux, des tanins étroitement tissés soutiennent le fruit expressif, floral et rayonnant, tout en étant très accessible et avec une grande buvabilité, du grand cinéma Chianti Classico" !" Falstaff

"Le 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà est un autre vin formidable dans cette gamme de Brolio. Il marie l'énergie à la profondeur, montrant beaucoup de nuances ainsi que du caractère. Des arômes de cerise rouge foncée/prune, de moka, de tabac, d'orange sanguine et d'encens parcourent ce Gran Selezione profond et charnu. Le Colledilà 2019 est l'un des meilleurs vins que j'ai dégustés de Brolio depuis un certain temps. " Vinous

"Beaucoup de fruits frais ici, avec un caractère de peau d'orange et de baies écrasées. Un peu de pierre concassée également. Corsé avec des tanins intégrés qui s'étendent sur le palais et se fondent joliment, ce qui le rend presque homogène. Meilleur après 2025." James Suckling

"Distinctement savoureux, ce rouge offre des arômes et des saveurs d'herbe, de thym et de menthol alliés à des notes de cerise, de fraise et de terreau. Anguleux et dense, avec la composante fruitée qui émerge avec l'air, il est long, complexe et habilement équilibré, révélant un arrière-goût de cerise, de baies, de minéraux et d'accents herbacés." Wine Spectator

"Le Barone Ricasoli 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà dégage un profil fruité élégant, mais le vin n'est pas non plus dénué d'une intensité et d'une concentration significatives. Avec du Sangiovese provenant de sols argilo-calcaires riches en carbonate de calcium et pauvres en matière organique, ce vin possède également cette belle minéralité que nous avons vue chez les autres. Le fruit délicat des baies cède la place à la coquille d'huître écrasée, aux épices sombres et à la cendre de feu de camp. En bouche, le vin est haut, ferme et long." Wine Advocate

Tout comme son voisin tout aussi célèbre, la Fattoria Petrolo (avec son Boggina A), Il Borro peut également nous convaincre avec un vin rouge élevé en amphores. Petruna est un Sangiovese monocépage qui est fermenté avec contact de la peau pendant 12 mois dans des amphores hermétiquement fermées. Le résultat est surprenant, non pas dans le sens d'un vin expérimental "intéressant", mais parce que le caractère typique du sangiovese s'exprime pleinement en termes de fraîcheur, de fruit et d'énergie. Le bouquet est dominé par la cerise et les petites baies rouges, avec un peu de zeste d'orange. Son corps est d'un poids moyen, ce qui en fait un excellent compagnon de repas. Son acidité fraîche et un tricot de tanins fins augmentent considérablement le plaisir de le boire. Nous pouvons dire que l'expérience a réussi de manière élégante. SUPERIORE.DE

"Le Sangiovese 2018 de Valdarno di Sopra Petruna in Anfora se montre frais et vif dans le verre, avec une présentation sauvage de baies rouges piquantes, d'épices douces et d'herbes poivrées. En bouche, la texture souple est soutenue par une acidité vive qui fait ressortir des notes de framboise et de cerise, tandis que les tanins accrocheurs pincent les joues tout en restant très vifs. La finale est de longueur moyenne avec une note salée et minérale, tandis que les notes florales s'estompent lentement. Ce 100 % sangiovese est élevé en anfora et montre la valeur de cette technique de vinification remise au goût du jour et pourtant ancestrale. Très beau." Vinous

"C'est un autre vin passionnant d'Il Borro, qui est maintenant de retour dans l'appellation Valdarno di Sopra. Le Valdarno di Sopra Sangiovese 2018 en Anfora Petruna est un vin en amphore créé par la famille Ferragamo pour présenter la pureté et le piquant du Sangiovese de cette petite appellation nouvelle et passionnante. Il s'agit d'un vin de caractère qui présente les arômes purs de baies des bois, d'amande amère et de terre que l'on associe à ce cépage. La vinification douce confère également au vin une touche d'argile et de terre cuite. Vous pouvez associer ce vin à des lasagnes riches en fromage, car l'acidité du raisin est omniprésente et purifie votre palais." Wine Advocate

"Extrêmement floral avec des cerises douces, des fleurs et un soupçon de champignons. Corps moyen à plein avec une belle texture crémeuse qui rappelle beaucoup le pinot noir. Il s'agit toutefois d'un sangiovese issu d'un seul vignoble et élevé pendant un an dans une amphore. Ici, il n'y a pas de bois. J'adore la finale." James Suckling

Une robe jaune or brillante et un bouquet crémeux de fruits exotiques, de banane et d'amande. Le fruit s'accorde finement avec les tons de la barrique. Doux, chaud et dense en bouche, d'une fraîcheur, d'une structure et d'une souplesse merveilleuses. Bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"Profil très minéral pour un vermentino. Au nez, on trouve des notes de genêts, de pêches salées, d'ananas et d'algues avec une touche tourbée. L'attaque est très savoureuse, avec une bouche dense et pondérée, un corps moyen et une acidité rafraîchissante. La finale grillée est intégrée, avec des notes complexes de fromage et de fruits confits. Un vin de grande classe." James Suckling

Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.

Les raisins de ce classique de Ricasoli proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. S'ouvre élégamment au nez avec un parfum de groseilles rouges, d'écorce d'orange et de cerises juteuses. En bouche, un fruité frais, très élégant, des tanins bien intégrés, une finale passionnante et persistante." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 sent le fruit rouge du sangiovese, le poivre blanc, le bois de cèdre, le tabac, l'encens et les herbes séchées. Dans le verre, la Riserva est claire et complexe, avec une superbe énergie, une autre bonne proposition de la famille Ricasoli. En fait, le 2021 est l'une des meilleures éditions que j'ai jamais goûtées." Vinous

"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio, désormais identifié sur la contre-étiquette par la sous-région Gaiole, présente un magnifique bouquet densément rempli de fruits soigneusement mûris. Les arômes sont marqués par un soupçon de cerises confites qui se mêlent aux racines d'iris, à la menthe séchée et aux épices. Ce sangiovese généreux se termine sur une fraîcheur persistante." Wine Advocate

"Un noyau de cerises mûres, de prunes et de grenades imprègne ce vin rouge vif et complexe. Une version équilibrée avec une prise ferme en bouche qui complète sa fraîche acidité. Le long arrière-goût rappelle le fruit et les notes minérales et d'arbustes méditerranéens." Wine Spectator

"Le produit phare de Ricasoli est un assemblage de raisins provenant de vignobles situés à Gaiole sur les principaux types de sol du Chianti Classico : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Le vin présente des notes délicates de cerises noires et de prunes épicées, suivies en bouche par une structure délicieusement verticale, dans laquelle les fruits juteux flottent et les arêtes piquantes vibrent d'énergie. Le fruit est merveilleusement juteux et les tanins sont là pour le soutenir, mais jouent un rôle secondaire. La classe absolue." Decanter

"Intense et équilibré, parfait porte-étendard du domaine. Nez intense et complexe, mûre rouge, réminiscences de clou de girofle, une touche de laurier et de rhubarbe. La gorgée a des tanins épicés, un soupçon de nuances florales et une finale avec un retour officinal." Luca Gardini

"Ce vin est si élégant, avec une finesse et une sensibilité qui sont si fascinantes. Il est délicat et presque en apesanteur, avec un bel et énergique équilibre entre le fruit et l'acidité. Il est moyennement corsé et extrêmement long. Matière à mâcher moyenne. Ça continue encore et encore. Cerises noires, écorce et beaucoup de fleurs en finale." James Suckling

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et élégant. Nez discret mais équilibré, complexe bien que filigrane. En bouche, très juteux, dense, avec un fruit clair et des tanins serrés et enveloppants, montre une pression élégante, se construit en plusieurs couches, grande longueur et finesse." Falstaff

"Rubis cramoisi profond. Nez de framboise, lifté et parfumé, d'une belle concentration, avec un picotement poivré et un boisé parfaitement intégré. La bouche est vibrante de fruits rouges écrasés et les tanins sont longs et finement ciselés. La finale se referme un peu, il faut donc s'attendre à beaucoup plus, mais pour l'instant il est déjà irrésistible. Très équilibré et très élégant." Jancis Robinson

"Ce vin historique a été la première mise en bouteille d'un seul vignoble en Sicile, issu d'un vignoble de cinq hectares planté en 1959 et agrandi de 1,5 hectare en 1965. Au cours de sa longue histoire, le Rosso del Conte a adopté différents supports de maturation, notamment la châtaigne, le chêne de Slavonie et, aujourd'hui, le chêne français. Le 2016 - la version actuelle - a fermenté dans des cuves en acier inoxydable avant de passer 18 mois dans de petites barriques neuves de chêne français. Le piquant du Perricone se manifeste immédiatement, tant dans l'arôme que dans la saveur, renforcé par les fruits riches, collants et pruneaux du Nero d'Avola, accompagnés de traces de baies rouges acidulées, de cerises noires et de tabac." Decanter

"C'est un très joli rouge sicilien aux arômes et aux saveurs de cerise séchée, de fumée, de noix et de champignon. Le caractère de la cerise acide se manifeste en fin de bouche." James Suckling

"Le Rosso del Conte 2016 s'élève avec un bouquet intense et capiteux d'herbes douces et de tabac, qui s'approfondit à mesure que des notes d'épices exotiques, de cerise médicinale et des soupçons de menthol se forment dans le verre. La texture est soyeuse et offre un mélange étonnant de baies sauvages acidulées, de minéraux salés et de sauge qui crée une expression agréablement savoureuse, alors que les tanins se saturent lentement vers la fin. La structure et la sécheresse s'estompent, masquant presque les notes de mûre et de cacao qui résonnent jusqu'à la fin. Un millésime imposant et puissant pour le Rosso del Conte, qui nécessitera une bonne garde pour donner le meilleur de lui-même." Vinous

"Le Tasca Conti d'Almerita 2016 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali est un assemblage historique de Nero d'Avola et de Perricone, et c'est la dernière version d'un vin qui a changé à jamais l'avenir œnologique de la Sicile en l'associant à une philosophie de production axée sur la qualité. Le vin est sombre et saturé et présente une jolie concentration grenat foncé. Les deux cépages laissent une empreinte sicilienne durable dans le bouquet, avec ces arômes de fenouil grillé, de pistache et d'olive noire qui sont toujours associés à cette école de vinification. Le vin reste serré et long en bouche, grâce à son style généreux (mais sans excès) et corsé." Wine Advocate

Le tout nouveau Brunello haut de gamme de Giacomo Neri est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine de ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, une petite parcelle de 7 hectares avec des vignes de plus de 45 ans a été acquise il y a quelques années. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels le père de Giacomo, Giovanni Neri, a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies.

Le Brunello Giovanni Neri présente toutes les caractéristiques exceptionnelles de la matière première et du métier de vigneron. L'homme et la nature s'unissent ici dans une précision et une harmonie parfaites. Son équilibre est exquis. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et des notes de cèdre légèrement parfumées. Le vin s'étale régulièrement et puissamment sur le palais, et son intensité gustative se compte en minutes. Giovanni Neri Brunello est merveilleusement concentré et riche, mais jamais trop lourd ou même trop dense. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et lumineux avec de fins reflets grenats. Il se présente avec un nez très caractéristique, beaucoup de fruits croquants, de l'orange sanguine et de la cerise, un peu de mélisse citronnée. Au palais, des tanins finement maillés qui s'étalent en de nombreuses couches, se construisent longuement, avec en plus un fruit très bien mis en valeur, une très longue finale avec une forte pression." Falstaff

"Ce vin rouge mûr déborde d'arômes et de saveurs de prune, de cerise, d'églantier et de minéraux, tandis qu'une légère teneur en tanins et une acidité vive lui donnent de l'élan. Équilibré, pur et long, avec un rayon de cerise qui persiste dans le long arrière-goût." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 présente un mélange séduisant de cerise séchée, de clou de girofle, d'encens, de boîte à épices de cèdre et de soupçons de romarin dans son bouquet spectaculaire. Ce vin possède une belle douceur intérieure et des fruits rouges et bleus bien mûrs. Des tons minéraux tactiles ajoutent de la tension et des tanins saturés et nerveux s'installent vers la fin. D'une structure classique et d'une longueur incroyable, il laisse le palais pantois. Le 2019 est jeune, équilibré et structuré, mais reste frais alors que les fleurs roses intérieures s'estompent lentement." Vinous

Wow, ce vin nous vole la vedette". Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 est un nouvel ajout au portefeuille de Casanova di Neri dans sa deuxième année d'existence. Il est un hommage au père de Giacomo Neri et représente un changement de style vers le côté élégant de Montalcino. Le vin présente un bouquet très nuancé de noyaux de cerises grillés, de sirop de luxardo et d'herbes balsamiques. L'ardoise sombre et les minéraux pierreux se fondent dans une terre très propre et belle. Les tanins sont un peu plus doux par rapport à d'autres vins de ce millésime, et il y a des tons parfumés de vieux rose et de lilas. L'équilibre entre les tanins et le fruit est excellent, et j'imagine que ce vin vieillira encore longtemps." Wine Advocate

"Des arômes de cerises, de fleurs et de cèdre se succèdent sur un corps plein avec beaucoup de caractère fruité pur et juteux. Crémeux et savoureux, avec un arrière-goût de haricots écrasés et de cerises. Le Brunello d'aujourd'hui se caractérise par la pureté et la perfection du fruit. Le meilleur d'un excellent millésime." James Suckling

"Un Brunello de tension et d'équilibre, un chef-d'œuvre de style. Le nez est riche en facettes, avec des signes de mûre, puis d'orange sanguine et de menthe. Un bouquet balsamique, plein, dense et compact, avec des notes de géranium et d'écorce de clémentine. La bouche allie élégance et texture, avec un retour de laurier et une forte note salée en fin de bouche." Luca Gardini

S'il y a une chose que Giacomo Neri maîtrise à 100%, c'est bien la récolte au moment optimal de la maturité. Il connaît son domaine et ses vignes mieux que la plupart des autres et cela se voit.

Le fruit du millésime 2018 est profond et sombre, avec un haut niveau d'extraction, d'intensité et de saveur. Il va bien au-delà de la cerise et de la mûre standard pour inclure le gâteau aux prunes, le pain aux épices et la prune enveloppée dans du lard. Rien dans ce vin n'est évident ou monochromatique, tout est nuancé et éthéré. Tenuta Nuova se distingue aussi régulièrement par les notes minérales et salines qui caractérisent ce vignoble unique. Des tanins très souples. SUPERIORE.DE

"C'est du vignoble Cetine, situé au sud-est de Sant'Angelo in Colle, que provient cette mise en bouteille de Tenuta Nuova au flair méditerranéen et au rayonnement sensuel. La date relativement précoce des vendanges, le 16 septembre, a permis de préserver la fraîcheur des raisins. Sous une note de tête boisée, la lavande et les herbes balsamiques se révèlent. Les cerises rouges mûres, traversées par la cannelle et enrobées de tanins souples, présentent une grande concentration. Une acidité juteuse et pétillante soutient l'ensemble. Le boisé souple et raffiné devrait se digérer avec une année supplémentaire en bouteille." Decanter

"Lumineux et concentré, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, d'églantier, de champignon, de fer et de tabac. Pur et expressif, avec une harmonie fine, une trame élégante et un arrière-goût persistant. Soutenu par une structure ferme". Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 est épicé et intense et exhale un mélange sauvage d'herbes douces, de clous de girofle, d'écorces d'agrumes séchées et de prunes rouges écrasées. Il est sombre, élégant et raffiné, avec des fruits rouges et noirs polis, mis en valeur par un soupçon de lavande et de menthe ; mais en dessous, un réseau de tanins fins sature lentement le palais. Dans la finale longue et structurée, des notes d'airelles et de mandarines se mêlent à la lavande, et le 2018 se termine de manière merveilleusement équilibrée et classique. Avec la maturité, il pourrait mériter un score encore plus élevé." Vinous

"Rubis puissant et étincelant avec de fins reflets grenats. Le nez s'ouvre sur des notes de framboise des bois et de cerise noire, accompagnées de fines composantes épicées et de violette en arrière-plan. Matière et densité dans l'attaque et le déroulement, montre des tanins très superbes et compacts dans de nombreuses couches, en finale mordant saturé, se termine sur des notes de clous de girofle". Falstaff

"Voici un régal de Casanova di Neri. Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 est corsé et riche, avec de belles couches de fruits noirs, de mûres séchées, d'épices et de tabac fumé. La griotte de ce millésime se fond dans les fleurs broyées, les herbes balsamiques, la réglisse et la pierre broyée. Le bouquet est classique, mais la magie de Casanova di Neri se révèle grâce à l'équilibre et à la belle intensité du vin." Wine Advocate

"Nez élégant et parfumé de rose séchée, de violette, de zeste de citron, d'ardoise, de cerise, d'anis et de truffe. Tannins très fins, serrés et précis. Corps moyen à plein. J'aime les sous-tons floraux et salés. Si précis et frais avec une finale dense. Pierres concassées en fin de bouche. Goûtez-le en 2025, mais il est déjà attrayant à déguster et à boire." James Suckling

"Zone sud-est de Montalcino. Issu d'un projet de vin innovant, un Brunello raffiné et tendu, l'un des symboles de cette typologie maintenant. Le nez est vertical, avec des notes de groseille rouge, de menthe sauvage et de quinotto, avec un soupçon de pivoine et d'orange sanguine. Buvabilité croquante et tendue, avec des tanins salins. Finale à nouveau fruitée et citronnée." Luca Gardini