Vinous | 95–100 Points

Le "25 Anni" de Caprai est depuis de nombreuses années L'ambassadeur des vins haut de gamme d'Ombrie. Il séduit par un bouquet envoûtant qui allie les fruits noirs aux agrumes, aux épices exotiques, à une touche d'origan, de menthol et à un soupçon de cacao. La texture ressemble plutôt à de la soie pure qui se dépose délicatement sur le palais tout en laissant un mélange saturé de fruits noirs intenses, de minéraux et de tanins finement granuleux. Il y a tellement de profondeur et de concentration à assimiler que, même s'il se termine sur une structure jeune et sèche, il résonne encore pendant bien plus d'une minute avec des notes de groseille, de sauge et de chocolat noir. Ce Sagrantino d'exception est incontestablement non seulement le fleuron de Caprai, mais aussi l'un des vins les plus caractéristiques d'Italie. Avec un peu plus de maturité, il procure un plaisir incroyable et doit donc absolument être aéré pendant 3 à 4 heures dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Noyau rouge rubis foncé avec un bord qui s'éclaircit. Bouquet prononcé et complexe avec des notes de cerises juteuses et de mûres, derrière le cacao, les pétales de rose macérés et le cuir. Soyeux en bouche, un fruit riche, enveloppé de chocolat, sur des tanins puissants, très long." Falstaff

"Des épices balsamiques se mêlent au cacao et à des herbes mentholées lorsque le sombre et ruminant 2020 Montefalco Sagrantino 25 Anni s'éveille lentement dans le verre. Il est jeune, dense et velouté et coule sur le palais comme du chocolat fondu, avec des baies des bois mûres contrastées par des minéraux et des épices perceptibles. Son acidité assure un équilibre fantastique, tandis que le 2020 laisse derrière lui une couche de tanins doux et de taches de fruits primaires qui se terminent longuement et agréablement en mastication. C'est un millésime beaucoup plus accessible, mais pas moins complexe." Vinous

"Le nez est dominé par le graphite, avec des notes retenues de mûres sauvages, de viande, de balsamique et d'herbes aromatiques. L'attaque est souple, avec un corps plein, un caractère fruité juvénile et des tanins musclés mais très fins qui s'associent à une acidité rafraîchissante et à un arrière-goût de tabac bien aiguisé. Il doit encore vieillir un an ou deux pour intégrer le bois de chêne, mais il durera des décennies." James Suckling

L'Etna Rosso Prephylloxera Vigna di Don Peppino est un Etna Rosso d'une élégance époustouflante, produit en petite quantité. D'un rouge foncé chatoyant et pur, il dégage un parfum de fruits infini. D'un équilibre et d'une structure irréprochables en bouche. Les tanins sont présents mais merveilleusement élégants et équilibrés. Un vin explosif issu à 100 pour cent de Nerello Mascalese - et de très vieilles vignes à Calderara et Santo Spirito. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022 est séduisant et jeune et rétrograde. Il exhale un mélange d'épices douces, de violettes poussiéreuses et de cendres qui se transforment en cerises noires séchées, en sauge et en clous de girofle. Ce vin est velouté mais raffiné, avec une vague polie de fruits rouges et bleus mûrs qui s'écoule sur un flux d'acidité juteux. Un soupçon d'agrumes acides contraste vers la fin. La finale est remarquablement fraîche et énergique, toujours tannique mais vivante, tandis que des tanins croquants persistent et qu'un soupçon de lavande s'estompe lentement. Il s'agit d'une édition élégante et vraiment harmonieuse de cette cuvée. Tout simplement époustouflant." Vinous

"Un vin fascinant avec des notes de tiges de fleurs, d'écorce d'orange et d'écorce avec quelques champignons séchés. La structure et la longueur sont exceptionnelles, avec un corps moyen à plein et des tanins serrés et concentrés. La finale est persistante, polie et raffinée. Des caresses dans tous les sens du terme. Meilleur dans cinq ans, mais si vous avez l'occasion de le boire maintenant, foncez !" James Suckling

La famille Quintarelli décide avec rigueur quand le vin de pointe peut être un Amarone et quand - en raison de l'évolution du climat et du rendement - le résultat est "déclassé" et une petite quantité nommée selon le surnom du fondateur est mise sur le marché. Les connaisseurs l'attendent presque avec impatience, car ce vin extrêmement rare a tout pour plaire et rend plus que justice au père fondateur.

Rouge rubis intense et lumineux. Parfum complexe de baies avec un pot-pourri de fruits rouges, des notes de figue et un orchestre d'épices parfaitement dirigé. La bouche est massive et chaleureuse, d'une grande harmonie et profondeur, les muscles bien définis et une trame tannique soigneusement tissée conduisent ce rouge balsamique vers une longue finale impressionnante. Avec une telle qualité, peu importe que le vin s'appelle Amarone ou non ... Giuseppe "Bepi" serait fier du résultat ! SUPERIORE.DE

"En 2016, il n'y aura pas d'Amarone, mais un nouveau millésime du Rosso del Bepi. Celui-ci est sombre et ruminant dans le verre, jeune et réservé, avec un bouquet de roses séchées et de violettes. Une touche compliquée d'encens fait place à une sauce à la cerise et au chocolat noir. Il est riche et complexe, mais aussi remarquablement énergique, avec un noyau minéral tactile qui fait ressortir les fruits rouges âpres, tandis qu'un soupçon d'orange acidulée apporte une note acidulée vers la fin. Le 2016 se termine sur une longueur moyenne avec une sensation crayeuse qui se rajeunit avec des notes de réglisse et de mandarine. Ce Rosso del Bepi sexy et plein d'énergie conquerra de nombreux cœurs." Vinous

"Cerises noires retenues, épices élégantes, encens et feuilles d'eucalyptus. L'attaque est douce et raffinée, avec un corps plein, des tanins veloutés et une acidité piquante mais intégrée. Les saveurs de cerises et d'épices sont longues et intenses. Finale grillée." James Suckling

Le Brunello 2019 de Neri est un vin classique aux contrastes agréables et à la structure focalisée. Des fruits noirs mûrs et des épices automnales contrastent avec des herbes épicées et un soupçon de musc animal. En bouche, il se présente soyeux, frais et aérien, avec une douceur intérieure perceptible dans les arômes élaborés de cerise et de baies, puis il s'oriente davantage vers la terre intérieure et les minéraux, montrant des tanins bien articulés et accrocheurs. Une bouche aérodynamique et compacte avec une finale vive et racée et un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Un bouquet dense, légèrement réducteur, qui séduit par son abondance de fruits typiques de la cerise et de la grenade ainsi que de fruits bleus comme le pruneau, derrière lesquels on trouve également du tabac et du chocolat noir Gianduja ainsi que des nuances balsamiques. Une bouche élégante, incroyablement fondante, aux contours juteux, avec des tanins bien présents mais tout à fait doux. Dans la finale longue et agréable, on retrouve du jus de canneberge, de l'écorce d'orange et des notes légèrement réductrices et salées. Bon potentiel." Weinwisser

"Rubis puissant avec un léger bord grenat. Nez très attrayant et ouvert, avec des notes de framboise des bois et de mûre, ainsi que du tabac frais et une fine note d'épices. L'attaque et le déroulement sont polis et fins, le vin présente beaucoup de fruits noirs juteux, associés à des tanins denses, il s'étend sur un large arc, très bonne buvabilité." Falstaff

"Groseilles rouges et lavande, suivies de couches d'herbes séchées et d'épices. Corsé et voluptueux en bouche avec des tanins malléables. Longue finale persistante avec des notes d'agrumes. Encore jeune, sain et concentré. Très attractif maintenant et à l'avenir." James Suckling

"Le noyau de fruits mûrs de la cerise est complété par des arômes boisés, fongiques, ferrugineux, épicés et salés dans ce vin rouge intense, avec un arrière-goût long et résonnant. Bien qu'il soit équilibré, il pourrait avoir besoin de quelques années supplémentaires pour atteindre son sweet spot." Wine Spectator

"Le Casanova di Neri 2019 Brunello di Montalcino présente un tissu fruité dense avec des notes de sous-bois, de rose pressée, de cerise claire, de tabac et d'épices de chêne équilibrées. Ce vin a définitivement un sillon particulier. Il offre une texture mûre et ronde avec une bonne acidité, suivie de tanins fins et crayeux. C'est une qualité impressionnante. En fait, c'est l'un des meilleurs Brunello de village que Giacomo Neri et sa famille ont produit jusqu'à présent." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino 2019 s'élève du verre avec un charmant bouquet floral, mêlant le pétale de rose, la lavande et la violette à des notes de cuir usé et de terre poussiéreuse. C'est un modèle d'équilibre et de pureté, avec des fruits sauvages croquants guidés par une acidité fraîche, tandis qu'une cascade d'épices douces cède la place à des tanins à grain fin vers la fin. La finale est incroyablement longue et tachée, tout en restant fraîche, et s'achève sur une structure classique et sèche. L'avenir est prometteur pour ce Brunello White Label merveilleusement harmonieux de Casanova di Neri." Vinous

"Un grand classique de la maison, une œuvre d'une finesse irréprochable entre terre et cave pour un produit emblématique. Au nez, de la framboise, un soupçon de poivre blanc, une pointe de laurier et de pivoine, puis des nuances de réglisse douce. Salé et juteux en bouche, avec des notes de framboise et de fleurs." Luca Gardini

Le vignoble Vigna del Sorbo se trouve juste devant le domaine. Le vignoble orienté sud-ouest, avec des sols de galestro, s'étend sur 8 hectares à une altitude de 450 mètres. La Riserva a été produite pour la première fois en 1985 et est désignée comme Gran Selezione depuis le millésime 2010.

Rouge rubis foncé avec des rayons rouge clair. Le bouquet est profond et insondable au début. Mais tout esprit de découverte s'extasie lorsqu'il s'ouvre lentement et de manière très équilibrée sur des cerises rouges, des groseilles, de la terre, de la sauge et de la réglisse, révélant à chaque minute de nouvelles facettes. Enfin, la sensation en bouche montre un niveau similaire d'équilibre gustatif extrême avec des tanins très fins mais encore jeunes. Cette structure moyennement lourde, associée à l'acidité naturelle du vin, est une garantie importante de sa grande longévité. Notre conclusion sans équivoque : il y a ici non seulement beaucoup à découvrir, mais aussi à admirer. Chapeau ! SUPERIORE.DE

"Sent bon les framboises et les fleurs, également des notes discrètes de poivre ; en bouche, corsé, l'acidité parfaitement intégrée, beaucoup de jus, de la puissance, des tanins dodus, du caractère et une magnifique finale épicée sur des notes de cerises mûres et de bois de santal." Vinum

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez révèle des arômes épicés, de baies des bois mûres, de cerises amarena et de poivre, avec un arrière-goût de cuir. En bouche, il est serré et solide, s'étale avec une bonne prise, très juteux, légèrement salé, puissant et long avec beaucoup de caractère, a encore besoin d'un peu de maturité en bouteille." Falstaff

"Rouge rubis moyen à profond. Le nez est épicé, minéral, élégant et un peu réservé. Fruit de cerise profond et juteux, soutenu par la bonne dose de tanins masticables. Très long en bouche. Concentré, pétillant et serein à la fois." Jancis Robinson

"Ce vin est élégant, avec des arômes de fleurs, de cerises, de framboises et de minéraux. Un soupçon de terre transparaît, tandis que la finale est gracieuse." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2019 est un vin puissant et viril avec une énorme profondeur et des tanins tout aussi imposants. Une explosion de fruits noirs, d'herbes, de chocolat, de menthol et d'épices s'échappe du verre. De gros tanins et un soupçon de rusticité laissent penser que le 2019 ne sera pas l'un des plus fins sorbos, mais c'est une bonne performance pour cette année." Vinous

"Vigna del Sorbo" se trouve à une altitude de 400 mètres et dispose du sol classique de Galestro du Chianti Classico. Ce vignoble chaud, orienté vers le sud-ouest, produit typiquement un vin puissant et intense qui nécessite une maturation. Le 2019 présente toutes les caractéristiques sauvages et pénétrantes de ce terroir, mais il entre rapidement en harmonie et révèle son équilibre et sa précision. Les notes boisées de fumée et de vanille se fondent dans la violette pressée, le romarin et la réglisse. Une pulpe luxuriante de cerises rouges et de prunes noires est enveloppée de longs tanins stratifiés et calcaires. En bouche, une barre énergique d'acidité inébranlable donne au vin une sensation de linéarité. En fin de bouche, le fenouil et les graviers résonnent." Decanter

"Habituellement excellent Sangiovese en pureté de grande élégance de Fontodi, avec le pas en avant d'un grand millésime. Nez de fraîcheur, marasque, avec des notes officinales de thym cédrat, bouche avec une belle épaule acide, tanins salés, croquant et incisif. Persistant." Luca Gardini

"Ce vin emblématique a une toute nouvelle énergie, car il fait désormais partie d'une série passionnante de vins Gran Selezione potentiels produits à Fontodi. Deux nouveaux venus dans le portefeuille (Pastrolo de la fraîche Lamole et Terrazze San Leonlino de Panzano) contribuent à donner un contexte plus large au Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo biologique 2019. Ce vin bénéficie bien sûr d'une longue expérience, et l'identité de la Vigna del Sorbo est bien établie. Les connaisseurs de sols prendront toutefois plaisir à comparer le Vigna del Sorbo issu des sols schisteux de Galestro avec l'alternative calcaire des Terrazze San Leonlino. Je penche pour la Vigna del Sorbo parce que je trouve les notes minérales de crayon et de minerai de fer si attirantes. Ces notes poussiéreuses sont complétées par des fruits doux de cerise, de prune et d'épices. L'augmentation du taux d'alcool peut être un problème à Panzano, une ville très ensoleillée, et l'équipe du vin fait pousser les vignes plus haut en été pour fournir de l'ombre, et prend d'autres mesures actives pour lutter contre ce problème." Wine Advocate

Dans le bouquet plein, nous trouvons des fruits noirs mûrs, complétés par des oranges épicées, de la sauge et de la menthe avec un soupçon d'olive verte. En bouche, des textures veloutées sont contrastées par des acidités rafraîchissantes, tandis que des fruits noirs polis baignent les sens et laissent un mélange de minéraux salés et de tanins fins, dans lequel résonne un soupçon de fleurs violettes. La finale est longue, pleine de masses de mûres mûres, de prunes et de tons d'herbes douces, mais aussi parfaitement structurée et, malgré toute sa jeunesse, très équilibrée et harmonieuse. Luigi Moio et son équipe ont interprété ce millésime avec brio et posent une fois de plus des jalons avec cet Aglianico monocépage. SUPERIORE.DE

"Sombrement floral et intense, le Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito 2019 s'éveille lentement dans le verre avec un déploiement de mûres écrasées, d'encens et d'épices exotiques, compliqué par des notes de sous-bois fleuri. En bouche, il est comme de la soie pure, poli et frais au toucher, avec une teinte balsamique dans ses fruits rouges et noirs mûrs. Ses tannins s'expriment tout au long de la finale, longue et tachante, laissant un écho de réglisse et d'épices s'attarder encore et encore." Vinous

D'abord jeune et réservé, il faut le "convaincre" pour qu'il dévoile ses arômes de cerises noires séchées, de moka et de clou de girofle, soulignés par un soupçon de menthe fraîche. Impressionnant en bouche avec un mélange d'épices douces, de baies des bois luxuriantes et mûres et une texture soyeuse équilibrée par une acidité vive et une touche agréablement amère de chocolat amer vers la fin. Finit classiquement sec avec une longueur et une puissance dramatiques, laissant derrière lui une couche de tanins à grain fin qui saturent et promettent de nombreuses années d'évolution positive. Allegrini a frappé un grand coup avec ce vin. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, un parfum invitant de mûres mûres, de cerises, de tabac doux. En bouche, un arc acide plein de finesse, des notes fruitées précises associées à des notes épicées, des tanins finement intégrés et une longue finale." Falstaff

"Des arômes de prune et de cerise noire qui se transforment en notes de thé noir, de violette et d'épices piquantes. En bouche, il est équilibré et met en valeur de manière égale les arômes fruités et non fruités. Les baies noires et rouges se partagent la scène avec des notes d'espresso, d'anis, de feuilles séchées et de calcaire. Des tanins fins et une acidité expressive font de ce vin une figure de proue." Wine Enthusiast

"L'Allegrini 2019 Amarone della Valpolicella Classico est un profil classique de fruit séché à l'air, produit par appassimento. Une touche de cerise confite donne de l'élan et de l'intensité au bouquet, par ailleurs caractérisé par des tons plus lourds de fruits noirs, de cerise confite, de réglisse rouge et de terre douce ou de terre à fleurs. Il se termine par un style équilibré et corsé." Wine Advocate

"D'une part, une interprétation moderne de l'Amarone, d'autre part un goût dense, frais et alpin, plein d'herbes alpines et de sève d'épicéa. Du cacao amer, de l'espresso moulu et les tanins habituels de peaux de raisin séchées, du menthol et des lanières de réglisse noire. Immense, puissant et frais." James Suckling

"Un millésime frais et humide qui a conféré à cet Amarone un caractère balsamique et feuilleté sans perdre sa concentration. Riche et vif, il s'ouvre sur des senteurs de chocolat à la menthe, de café et de poivre noir, tandis qu'un fond de tanins boisés soutient des fruits noirs et violets crémeux. La bonne acidité atténue la richesse et on retrouve en finale des baies rouges et bleues ainsi qu'une note feuilletée." Decanter

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2019 est jeune et réservé et doit être persuadé pour dévoiler ses arômes de cerise noire séchée, de moka et de clou de girofle, soulignés par une touche de menthe fraîche. Il impressionne avec un mélange d'épices douces, de baies des bois luxuriantes et mûres et une texture soyeuse équilibrée par une acidité vive et une touche agréablement amère de chocolat amer vers la fin. Le vin se termine de manière classique et sèche avec une longueur et une puissance dramatiques, laissant derrière lui une couche de tanins à grain fin qui saturent et promettent de nombreuses années d'évolution positive. Allegrini a vraiment frappé un grand coup avec ce vin. Wow." Vinous

"Un classique du type, un assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta, séché 120 jours, puis 18 mois en barrique, au nez cerise noire à l'alcool, feuille de poivre frais, pivoine et noix de muscade. En bouche, iodé, avec une persistance fruitée et balsamique et une finale épicée." Luca Gardini

La pièce maîtresse de la cave Zenato de l'année grandiose 2006 avec un équilibre parfait entre expressivité, élégance et longueur presque infinie. SUPERIORE.DE

"C'est une véritable beauté, avec une intensité énorme et des saveurs profondes de caramel au chocolat, de cerise noire, de cola, de barbecue et de réglisse noire. Il présente des tons contrastés de sucré et de salé qui ravissent les papilles. La bouche est riche, onctueuse et superconcentrée." Wine Enthusiast

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2006 enveloppe le palais de couches de moka, d'espresso, de griottes, d'épices, de menthe et de cuir neuf. C'est un vin merveilleusement riche et expressif, doté d'une grande complexité aromatique et gustative. Il y a beaucoup de parfum et de douceur à l'intérieur, mais ce qui impressionne le plus, c'est la structure et la longueur du vin. Les notes plus sombres s'étoffent en fin de bouche, ajoutant au fruit un registre baryton très séduisant. Il s'agit là d'une fabuleuse performance du Zenato." Wine Advocate

"Nez incroyable de terre humide, d'épices, de chocolat noir et de myrtilles. Un vin époustouflant. Corps plein, avec des tannins super fins et une texture polie. Equilibre et harmonie. Meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling

Le Barolo Prapò provient de Serralunga d'Alba et est, comme on pouvait s'y attendre, le plus puissant et le plus structuré des différents vins de ce domaine ambitieux. C'est aussi le plus fermé au départ et, avec son caractère introverti, il est fait pour une longue période de maturation. Ce terroir est l'un des derniers où les raisins mûrissent, ce qui leur laisse chaque année beaucoup de temps pour se développer lentement et soigneusement.

Grenat rubis brillant, moyennement intense. Au nez, un pot-pourri de notes florales et épicées, avec un peu de pêche et de fraise. En bouche, il est très ferme avec des tanins de Serralunga tendres au début et des notes de fer, de sarriette, de menthol, de réglisse, de lavande, de cerises noires confites et de mûres séchées. Avec une aération supplémentaire, on obtient une sensation en bouche enthousiasmante, ronde et pleine, avec un style de nebbiolo si précis que ce n'est que du bonheur. Pour ce barolo d'exception, la patience est de mise, elle sera récompensée à coup sûr après d'autres années de vieillissement en bouteille ! SUPERIORE.DE

"Large et dense, avec beaucoup de puissance dans les saveurs de cerise, de framboise, de fer, de pierre et de sous-bois. Un peu fermé à ce stade, le mur de tannins rigides laisse une forte emprise sur la finale." Wine Spectator

"Le nez de ce Prapò est très gracieux - violette, cannelle, presque sauge et orange sanguine - et exprime toute l'élégance du Cerretta, auquel ce MGA ressemble beaucoup. Rafraîchissant et velouté, presque souple, c'est un Barolo précis et plein d'élégance malgré une certaine chaleur dans la finale poussiéreuse et violente." Decanter

"Texture douce et veloutée, mais très fine, avec un corps moyen à plein. Ouvert et juteux avec un caractère de fraise et de cerise, ainsi que de pot-pourri et de bois de santal. Des roses également. Meilleur après 2026, mais déjà très attractif et flatteur en bouche." James Suckling

"Cru di Serralunga", un affinage raffiné qui fait ressortir un fruit très croquant. Au nez, de la prune sauvage, puis de la sauge, des notes grillées et des nuances florales, du gerbera. En bouche, il est piquant, avec des réminiscences fruitées et des notes d'herbes médicinales. Se termine par des notes épicées." Luca Gardini

"Le Barolo Prapò 2019 est probablement le Prapò le plus fin que j'ai jamais goûté de Ceretto. La cerise noire, la prune, la lavande, les pétales de rose, le menthol, la réglisse et les épices sont encore renforcés dans ce barolo large et explosif. Un énorme coup de pied de l'acide de Serralunga et des tanins soulignent la finale." Vinous

"Rubis intense avec un léger bord grenat. Montre des notes de thé noir, un peu de truffe, puis beaucoup de framboise. Substance et densité en bouche, montre beaucoup de tanins présents, est très bien intégré, sur les pruneaux et la framboise, finesse en finale." Falstaff

"Avec des arômes de cerises noires, de framboises confites, de clous de girofle et de roses séchées, ce vin flotte dans le verre avec grâce et classe. En bouche, il est ferme et bien structuré, avec des tanins solides et une acidité énergique qui soulève des notes de baies des bois mélangées, de tabac et de thé, pour finir sur une minéralité calcaire." Wine Enthusiast

"Le Ceretto 2019 Barolo Prapò issu de l'agriculture biologique, dont les fruits proviennent de Serralunga d'Alba, est un ajout naturel à un portefeuille de vins représentant certains des meilleurs crus de l'appellation. Ce vin présente la puissance et la concentration de fruits particulières qui font la réputation de ce terroir, ainsi qu'une belle touche de douceur avec des cerises séchées et des framboises qui atténuent les tonalités minérales et les arômes ferrugineux. Ce vin réussit le grand écart entre la puissance et l'élégance, ce qui n'est pas une mince affaire." Wine Advocate

Le Barolo Bussia de Ceretto provient de l'un des crus les plus célèbres qui jouxte les communes de Monforte d'Alba et de Barolo, il tire ses fruits de nebbiolo d'une parcelle de 7.000 mètres carrés à Bussia Soprana à Monforte d'Alba. Il ne met en bouteille que 3.500 bouteilles 1/1 et 200 magnums.

Rouge grenat étincelant et lumineux. Au bouquet, il séduit avec des notes délicates de baies des bois, de cerise blanche, de réglisse et de truffe. En bouche, il est explosif, vif et plein d'énergie. Ses arômes riches et vifs d'airelle et de grenade sont très finement élaborés, impressionnants sa douceur en milieu de bouche et sa fine onctuosité et son tanin finement maillé, ce qui est le propre des meilleurs barolos Bussia. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. Plus de concentration et de profondeur avec un noyau minéral clair et un fruit concentré mais embryonnaire. En bouche, un fantastique noyau tannique avec un fruit de framboise enrobé de tanins fins et fermes. Long et sensationnellement équilibré." Jancis Robinson

"Une Bussia fine et ouverte avec un caractère fumé, de viande grillée et d'épices dans le fruit de la prune. Corps moyen à plein. Doux, velouté et juteux. Ce vin va devenir quelque chose de très sérieux. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'ouvrir. De préférence après 2025." James Suckling

"Le Barolo Bussia 2019 est riche, profond et explosif, avec toutes les notes profondes, épicées et balsamiques qui sont si typiques du Bussia. Le Bussia est un Barolo large et luxuriant, impressionnant du début à la fin. Tous les éléments sont très bien équilibrés. Les tanins sont abondants, mais ils sont bien intégrés dans le vin. Après un certain temps dans le verre, le vin dévoile son parfum intérieur et son énergie explosive. Ce Barolo aromatiquement envoûtant et complexe est magnifique." Vinous

"Le Ceretto 2019 Barolo Bussia est un vin bio et un vin d'une belle profondeur et d'une intensité aérodynamique. Ce barolo offre des arômes de fruits noirs, mais aussi de cailloutis, de rouille, une touche d'épices exotiques ou d'herbes grillées et de racines de réglisse fraîches. L'ensemble est magnifique, et ce qui frappe le plus, c'est la persistance polie et la consistance soyeuse de la bouche." Wine Advocate

"Rouge rubis lumineux avec un bord légèrement éclairci. Nez expressif et clair sur les framboises, le bois de cèdre et un peu de fumée froide, avec un arrière-goût d'agrumes confits. En bouche, compact et étroitement tissé, avec une superbe tension et une pression riche, beaucoup de sel, belle longueur !" Falstaff

"Le nez élégant s'ouvre sur des arômes de cerise immaculée soutenus par des notes subtiles de clou de girofle, d'anis, de bois de rose et de thé. La bouche concentrée continue à mettre en valeur les cerises mûres et évolue vers des éléments savoureux. Des tanins bien construits et une acidité croquante donnent au vin vigueur et relief. Le vin est généreux, riche et superbement équilibré." Wine Enthusiast

Situé au cœur du Chianti Classico, sur les douces collines entre les vallées des rivières Greve et Pesa, le Tenuta Tignanello comprend 319 hectares de terres, dont environ 130 sont cultivés. Parmi les vignobles du domaine, on trouve deux joyaux : Tignanello et Solaia, situés sur la même colline, sur des sols marneux calcaires et schisteux d'origine marine datant du Pliocène, et qui bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches pendant la phase de croissance. Ces vignobles produisent deux vins qui, il y a de nombreuses années, avaient le format pour devenir le point de départ de la renaissance du vin italien. Et cela n'a pas changé.

Rouge rubis intense. Bouquet complexe de fruits mûrs comme la cerise, la fraise et la mûre, avec en arrière-plan de délicates notes de violette, de mauve et de rose, puis de café torréfié et d'un peu de cacao. En bouche, le vin est vibrant, corsé et très complexe, avec des notes de fruits primaires, d'épices boisées élégamment intégrées, de poivre et de réglisse. Le Tignanello 2020 est résonnant, dense, époustouflant, voire royal. L'équilibre et la fraîcheur du millésime assureront une poursuite prometteuse de la maturation et de l'évolution vers encore plus de finesse et d'élégance, ce qui fera certainement de ce millésime l'un des meilleurs de la longue lignée des millésimes de Tignanello. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé avec un délicat bord grenat. Nez très clair et précis, parfumé de cerises et de mûres mûres et rebondies, avec de délicates notes de châtaigne et d'orange sanguine. Des tanins fermes et cordiaux marquent le déroulement en bouche, beaucoup de fruits juteux, se construit de manière riche." Falstaff

"Un vin rouge concentré aux arômes de cerise noire, de mûre, de fer, de tabac et de vanille, encadrés d'épices douces et d'arômes grillés. Il se termine par des tanins qui flattent la bouche, mais il est globalement assez équilibré. Séduisant et stylé." Wine Spectator

"Le Tignanello 2020 présente un magnifique bouquet avec une personnalité ouverte et accessible. D'emblée, on reconnaît des cerises noires, des framboises séchées, des épices, des amandes grillées et des oranges sanguines citronnées. Ce millésime est très beau et ne nécessitera pas une longue attente. Les tanins sont doux et soyeux." Wine Advocate

"Le nez est d'emblée délicieusement accessible, avec des notes chaudes de moka et des arômes froids de graphite sur fond de cerises noires et de bing. La bouche est tout aussi délicieuse et facile à aimer, même dans sa jeunesse débridée, avec plus de cerises, de mûres, de framboises et de chocolat dans un cadre de tannins sur mesure et d'acide construit comme un champ de force invisible." Wine Enthusiast

"Le Tignanello 2020 est si original, si intensément fruité, qu'il a presque le goût d'une dégustation en fût. Une explosion de fruits rouges Sangiovese s'ouvre d'abord, suivie de notes d'orange sanguine, de cannelle, d'épices, de fleurs séchées et de moka qui se développent ensuite. Avec le temps dans le verre, les dimensions impressionnantes se révèlent. En 2020, le Tignanello est merveilleusement souple et racé, avec des tanins fins qui reposent sous un noyau de fruits clairs et plastiques. L'équilibre est ici tout simplement magnifique. J'ai hâte de goûter à nouveau le 2020 en vieillissant." Vinous

"L'ancêtre des supertuscans dans une forme intemporelle : Bouquet aux multiples facettes avec des arômes de cerise noire, de poivre noir, de zeste d'orange et d'herbes aromatiques ; malgré sa jeunesse, texture accueillante, tanins serrés, l'acidité assure le potentiel de vieillissement, finale complexe qui incite à reprendre un verre." Vinum

"Violette et lavande avec des fruits noirs et un soupçon de chocolat noir. Un nez exigeant. Moyennement corsé avec une structure tannique fine qui lui confère finesse et beauté. Il est très long et persiste pendant de longues minutes. Précision. A boire maintenant, mais meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling

"L'une des premières Marche italiennes au pouvoir d'attraction international et en même temps un grand vin de terroir. Un bouquet raffiné avec des notes de confiture de myrtille, de sous-bois et de grains de poivre noir, avec une persistance citronnée. Salé à l'attaque, très persistant, fruité et épicé en finale." Luca Gardini

Robe d'un rouge sombre et profond, presque impénétrable. Au nez, toute une gamme de baies des bois bien mûres, finement soulignée par des nuances de tabac, de cuir, de cèdre et de lavande. En bouche également, beaucoup de fruit, puissant, mais soyeux et élégant. La finale interminable révèle des traces de chocolat noir. SUPERIORE.DE

"Explosif et riche au nez comme en bouche, avec des fruits bleus mûrs, des épices de maquis, du tabac doux, du poivre et beaucoup de balsamique. Déjà ouvert, mais avec des tanins encore puissants." Weinwisser

"Violet rubis étincelant et compact. Il s'ouvre sur des notes intenses de poivre noir et de galanga, puis de pruneau et de myrtille. Substance et densité en bouche, montre beaucoup de fruits noirs présents, tanins accrocheurs, encore un peu rugueux, cordial et sauvage." Falstaff

"Le 2020 Syrah Per Sempre est d'une beauté sensuelle et séduisante. Les tanins soyeux et les arômes relevés lui confèrent des tonnes de charme et d'immédiateté. Tous les éléments sont ici impeccablement équilibrés. Le 2020 n'est pas une grande expression du cépage, mais en contrepartie, il se boit très bien aujourd'hui. Les lecteurs trouveront une syrah construite sur la finesse. Les fruits bleus, le graphite, le cuir, la lavande et les épices s'attardent sur la finale brillante." Vinous

"Ce nouveau millésime est tout simplement formidable, car il associe une période de végétation ensoleillée à un cépage comme la syrah, qui s'épanouit dans ces conditions. Le Tua Rita 2020 Syrah Per Sempre offre un fruit juteux et corsé avec beaucoup de mûre, de prune, d'épices douces et de cendres de feu de camp. Stefano Frascolla évite délibérément toute réminiscence d'eucalyptus ou de camphre. Au lieu de cela, il mise sur un fruit primaire puissant. Ceci est obtenu grâce au degré de maturité des fruits, à l'entretien des vignobles et à l'utilisation de bois de chêne. La syrah a une courte fenêtre de récolte, le timing est donc important. Les vignes sont plantées sur des sols marneux avec des roches schisteuses, typiques des collines riches en minéraux autour de Suvereto." Wine Advocate

"Des arômes séduisants de violette, de mûre, de myrtille, de fleurs et de bois de santal. Un vin exigeant. Corsé avec des tanins super fins et une bonne longueur. Stylé et grandiose. Très équilibré. Un soupçon de tabac doux et de baies en finale. On peut le boire maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies." James Suckling

Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. En bouche, on retrouve les caractéristiques moyennes typiques du Bricco delle Viole, les contours sont en même temps doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE

"Arômes envoûtants de fruits à noyau, de fleurs séchées et de tabac ; construction harmonieuse, bien qu'encore très jeune, les tanins sont comme sculptés dans la pierre, grande longueur. Excellent compagnon de repas, qui convainc par sa richesse en finesse." Vinum

"Riche en fruits et en fleurs, avec un véritable étalement sur le palais. Impressionnant . Cuir poli et réglisse. Finale sèche, mais pas trop. Très fin et frais. À croquer." Jancis Robinson

Bricco delle Viole est le vignoble qui nous a appris la patience et qui détermine naturellement le style de notre métier", déclare Aldo Vaira à propos de ce MGA. Gracieux et austère à la fois, il a des arômes doux de violette et de grenade, discret dans son style, mais non dénué de complexité en profondeur. L'attaque est ferme, avec une acidité d'acier et des tanins très stricts sur les gencives, poussiéreux et musclés. Il s'assouplira avec le vieillissement en bouteille." Decanter

"Des arômes de graviers, de fleurs et de baies se fondent dans un corps moyen à plein, avec des tanins fermes et veloutés et une finale juteuse. Il est maintenant très primitif et a besoin de temps pour se développer en bouteille." James Suckling

"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Nez un peu réservé, après aération un peu de vernis à cacheter, des framboises, de fines notes terreuses, des airelles. En bouche, entrée crémeuse, mais montre tout de suite de la puissance et du muscle, tanins nombreux et complexes, salé, profond, puissant." Falstaff

"Un Barolo juteux avec une acidité vive et un profil fluide qui exhale des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de foin coupé, de minéraux et d'eucalyptus. Tendu mais long, avec un excellent potentiel." Wine Spectator

"Le Barolo Bricco delle Viole 2019 offre une combinaison envoûtante de profondeur et d'énergie. Sombre et puissant dans le verre, mais aussi assez réservé, le 2019 aura encore besoin de quelques années pour s'épanouir. La cerise noire, le graphite, la roche broyée, la menthe, la sauge et l'encens s'ouvrent dans le verre, mais avec une certaine retenue. J'aime particulièrement la manière dont le 2019 s'ouvre dans sa finale sonore et étendue, mais il reste un Barolo résolument contemplatif, dont les meilleurs jours sont encore loin dans l'avenir." Vinous

"Le nez présente des arômes de cerises et de framboises écrasées, de violettes bleues et d'épices savoureuses. Tannins super fins avec de la craie écrasée ; très floral avec un palais brillant et relevé. Acidité qui met l'eau à la bouche. Séduisant, captivant, énergique et précis." Wine Enthusiast

"Avec sa situation élevée dans les collines à l'ouest de Barolo, Bricco delle Viole est un monde en soi en ce qui concerne les sols (avec des marnes et des fossiles de Sant'Agata) et même les périodes de récolte. Une maturation lente et minutieuse, typique du millésime 2019, lui confère une expression très délicate et éthérée, avec des notes florales, de menthe sauvage et de réglisse. Ce vin bio est solide dans sa construction et sa structure." Wine Advocate

"Un grand classique d'élégance, au nez des notes de framboise rouge et d'écorce de clémentine, un soupçon de noix de muscade et d'iris sauvage. En bouche, il est juteux et tendu, avec un retour des fruits rouges et des notes épicées. Il se termine par une touche florale." Luca Gardini

"Dès les premiers instants de la fermentation de ce vin, nous nous rendons compte chaque année que nous avons affaire à une très haute expression du nebbiolo. Le MGA Albesani est un très beau vignoble situé dans la commune de Neive, idéalement orienté et parfaitement situé en altitude. C'est de là que provient un vin riche, élégant, parfois austère, qui allie son grand attrait à un excellent potentiel de vieillissement". Franco Massolino

Le Barbaresco Albesani présente toute l'ampleur et la résonance qui sont si typiques de ce fameux coteau de Neive. Des fruits rouges-violets, des épices, des pétales de rose, de la lavande, du menthol et de la réglisse se développent avec un peu de temps dans le verre. Des acides clairs et des tanins vifs confèrent à ce Barbaresco classique et accueillant de Massolino beaucoup d'énergie et d'endurance. SUPERIORE.DE

"Des accents de foin fraîchement fauché et de thé vert encadrent les saveurs de cerise, de fraise et de poivre blanc de ce rouge à la fois élégant et dense. Dans l'ensemble, ce vin reste équilibré et élégant, avec un faisceau de fruits persistant en fin de bouche." Wine Spectator

"Des fruits rouges passionnants et racés avec des herbes séchées et de l'hibiscus avec des sous-notes de coquille de noix. La bouche est pure et vive avec un corps moyen et des tanins compacts et mûrs qui donnent au vin une sensation de bouche ferme et longue. Finale veloutée. Déjà attrayant, mais encore meilleur à partir de 2025." James Suckling

"Le Massolino 2020 Barbaresco Albesani du village de Neive présente à ce jeune âge plus d'équilibre que le Barbaresco classique du domaine. Ce vin issu d'un seul vignoble a également plus de profondeur avec des nuances de baies noires, de cassis, de fleurs bleues et de calcaire concassé. Les arômes floraux se révèlent avec une belle intensité. Les tanins du vin sont très fins et soyeux." Wine Advocate

"Le Barbaresco Albesani 2020 a plus de substance et de profondeur que le Barbaresco pur. Au début, les différences entre les deux vins ne sont pas très marquées, mais cela vient avec l'aération. Avec le temps, des cerises macérées, des prunes, des épices, de la lavande, des pétales de rose et de la sauge se développent dans le verre. Toute la richesse et la puissance de l'albesani se révèlent. Pour les lecteurs qui veulent comprendre ce qu'est l'albesani, ce vin est fait pour eux !" Vinous

"Le nez est très discret, avec des notes fumées de forêt, de fleurs confites et de chocolat, le tout enrobé d'un fruit de groseille frais et élégant. En bouche, il est très savoureux, avec une acidité fraîche et des tanins veloutés, tenaces et juvéniles, très précis et tissés dans la finale. En raison de sa structure ferme, ce vin n'est pas facile maintenant, mais il montre une qualité en termes de texture et de longueur réglissée qui le rend intéressant pour une longue période." Decanter

Le vignoble Vigna del Sorbo se trouve juste devant le domaine. Le vignoble orienté sud-ouest, avec des sols de galestro, s'étend sur 8 hectares à une altitude de 450 mètres. La Riserva a été produite pour la première fois en 1985 et est désignée comme Gran Selezione depuis le millésime 2010.

Rouge rubis foncé avec des rayons rouge clair. Le bouquet est profond et insondable au début. Mais tout esprit de découverte s'extasie lorsqu'il s'ouvre lentement et de manière très équilibrée sur des cerises rouges, des groseilles, de la terre, de la sauge et de la réglisse, révélant à chaque minute de nouvelles facettes. Enfin, la sensation en bouche montre un niveau similaire d'équilibre gustatif extrême avec des tanins très fins mais encore jeunes. Cette structure moyennement lourde, associée à l'acidité naturelle du vin, est une garantie importante de sa grande longévité. Notre conclusion sans équivoque : il y a ici non seulement beaucoup à découvrir, mais aussi à admirer. Chapeau ! SUPERIORE.DE

"Vin monocépage issu de vignes âgées de 55 ans dans la Conca d'Oro de Panzano : la ronde s'ouvre sur des notes séduisantes de framboise, relevées par des notes de rose séchée et de poivre ; texture équilibrée, acidité fraîche, tanins veloutés et persistants. Il plaît par sa plénitude et son élégance." Vinum

"Rouge rubis brillant, sombre. Au nez, des arômes de cerises mûres, de fruits des bois, de graphite, d'épices sombres et de grains de poivre, avec un arrière-goût de terre mouillée. Juteux en bouche, avec des tanins serrés et un fruit de cerise superbement mis en valeur, profond et terreux, belle longueur, les mois de garde supplémentaires ont fait beaucoup de bien au vin." Falstaff

"Arômes de tiges, de viande séchée, de baies et de cerises avec un peu de terre poussiéreuse. En bouche, il est ferme et frais, clair et croquant. Il présente une certaine texture de ciment et de pierre." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 est l'une des éditions les plus rétrogrades de ce vin que je me souvienne d'avoir dégusté. Sombre et presque lugubre, le Vigna del Sorbo emballe une tonne d'intensité dans sa trame faussement moyenne. Dans de nombreux millésimes, le Vigna del Sorbo est assez frappant dans sa jeunesse. Ce n'est pas du tout le cas du 2020, un vin qui aura encore besoin de nombreuses années pour se montrer sous son meilleur jour. Avec le temps, des notes de lavande, d'herbes séchées, de prunes et de graphite apparaissent, mais le 2020 est clairement un enfant. Il y a un sentiment de rigueur juvénile (dans le bon sens du terme) que je trouve très attirant. Le Sorbo 2020 est un vin pour ceux qui savent attendre." Vinous

"Ce vin rouge est densément enroulé, au profil rectiligne et plein d'arômes de cerises noires, de mûres, de myrtilles, d'argile fraîche et de minéraux, soutenus par une acidité vive et des tanins denses et souples qui se marient joliment à la tension et à la texture soyeuse. Montre une longueur fantastique." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 (édité à 25 000 bouteilles) est une expression généreuse de sangiovese d'une intensité unique, d'une précision et d'une orientation énormes. Ce vin bio offre des fruits noirs, du romarin grillé, de la rose pressée et du calcaire pilé. Tous ces arômes ont une intensité particulière, tournée vers l'avant, qui s'associe à la générosité du fruit, pour laquelle ce millésime ensoleillé restera dans les mémoires." Wine Advocate

"Un vin capable de s'exprimer pendant des années au sommet absolu de la typologie, Sangiovese avec une petite contribution de Cabernet Sauvignon, mais surtout le territoire de Panzano. Nez intense, cassis, senteurs officinales, de thym cédrat, puis notes d'écorce de clémentine. En bouche, il est savoureux, avec un rappel fruité." Luca Gardini

Les amateurs de Montosoli seront loin d'être déçus par l'archétype du millésime 2016. En cette année exceptionnelle, ce monocépage particulier présente un bouquet merveilleusement parfumé et fleuri qui correspond exactement aux attentes des connaisseurs. Ainsi, cette édition représente pour nous, comme peu d'autres, l'interprétation idéale du cépage et du terroir. Le cépage sangiovese résonne ici de manière claire et audible dans le verre - avec des nuances de petites baies et des impressions florales de rose, de violette et de lavande. En bouche, sa complexité et sa richesse sont complétées par des notes subtiles d'anis, de cola et de bâton de réglisse. Ce vin fabuleux, déjà enthousiasmant aujourd'hui, est toujours d'une douceur et d'un soyeux équilibrés et gagnera encore en raffinement et en expression après quelques années de garde supplémentaires, même si on ne le croit plus possible ! SUPERIORE.DE

"Vin séduisant au parfum de framboise, avec du jus et de la finesse ; en bouche, il a du corps, l'acidité est bien intégrée, les tanins sont serrés mais perceptibles, il plaît par sa finesse, il démontre de la finesse jusqu'à la finale.avec un bistecca copieux." Vinum

"Rubis brillant. Nez concentré de cerise avec une note terreuse et minérale et un soupçon de pain d'épices. A l'aération, il devient de plus en plus minéral. Fruits doux et acidulés avec la plus petite suggestion de chêne. Magnifiques tannins mâchus. Très suave, souple et élégant." Jancis Robinson

"Altesino produit une mise en bouteille séparée du cru Montosoli depuis 1975, bien que les vignes aient été partiellement replantées en 2005 et 2016. Si le Brunello du domaine Altesino est déjà presque accessible, le Montosoli, à la fois poli et intense, a besoin de temps en cave pour démontrer son potentiel. Le nez est discret, avec des notes de violette, de ronce et de laurier qui prennent des nuances terreuses et savoureuses au fur et à mesure qu'il repose dans le verre. La bouche, serrée et bien accrochée, fusionne des notes pierreuses de granit et de cerise noire. Vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Montosoli 2016 vous attire près du verre avec une présentation captivante d'écorces d'agrumes confits, d'encens et de roses séchées qui cèdent la place à une riche sauce aux cerises et à un soupçon d'épices brunes. La texture est profonde, mais la densité est jeune. Le palais est d'abord rafraîchi par des notes de lavande et de fruits rouges mûrs, mais une couche de tannins serrés ferme le vin. Des notes de réglisse, de thé noir et de fleurs pourpres s'attardent sur la finale juvénile et mâchue. Le 2016 n'est qu'un bébé aujourd'hui, et il lui faudra quelques années pour se révéler pleinement, mais l'attente en vaudra la peine." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Montosoli Altesino 2016 est une véritable beauté. Le vin révèle une intensité de fruits noirs qui se manifeste par des arômes de mûre, de prune et de cerise d'été. En un rien de temps, ces arômes passent du côté salé du spectre avec de la fumée, du goudron et du tabac. Le résultat est généreux et étagé, offrant le meilleur de ce que le célèbre cru Montosoli peut offrir, surtout dans un millésime ironique comme celui-ci." Wine Advocate

"Il s'agit d'un vin de cerises douces et de bruyère, avec des notes de cuir et des nuances balsamiques. Il est corsé avec une bouche veloutée et légèrement poussiéreuse. Des fruits juteux et un joli zeste d'orange s'ajoutent au caractère des baies. Des notes de cèdre et de viande en fin de bouche. Subtil et complexe." James Suckling

"La rose, les baies des bois, les sous-bois et le cuir neuf sont quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce rouge corsé. Issu de l'un des meilleurs vignobles de Montalcino, le palais fermement structuré et élégant est également délicieux, avec des arômes de cerise noire mûre, de compote de framboise, de tabac et de réglisse, le tout soutenu par des tanins tendus et à grain fin. Il est bien équilibré, avec une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Ce rouge, qui regorge de cerises, de prunes et de framboises mûres et sucrées, est encadré par des notes de terre glaise et de bois. Équilibré, avec des tanins fermes et une impression salée et minérale en fin de bouche." Wine Spectator

Scrio - la superbe syrah toscane de Le Macchiole - est une véritable beauté. Le bouquet persistant offre des arômes de baies noires et de viande salée, la bouche est chaude et balsamique avec une grande intensité et dynamique, riche en extraits et longue. SUPERIORE.DE

"De jolis arômes subtils de baies et de tabac vert doux se succèdent sur un corps moyen aux tanins très fins et à la finale claire et fraîche. Très équilibré et fin." James Suckling

"Le Scrio 2018 est brillant. Le 2018 est frais, translucide et si expressif qu'il éblouit dès la première gorgée. Bien que le Scrio soit une syrah, la meilleure façon de le décrire est de dire que c'est un vin du Macchiole. Il n'y a pas beaucoup de caractère de cépage, mais cela ne diminue en rien l'immense plaisir que le vin offre. La cerise rouge brillante, l'orange sanguine, la menthe et les pétales de rose s'attardent. J'ai hâte de goûter ce vin avec un peu plus d'âge." Vinous

"Le Scrio 2018 est une expression pure de la syrah et l'un des vins qui sortent du cadre de ce cépage cultivé en Toscane côtière. C'est un vin délicieux dans lequel on a envie de mordre, gorgée après gorgée, comme s'il s'agissait d'un repas. Il y a de la douceur, beaucoup d'épices, beaucoup de fruits noirs et une longue et généreuse finale. Lorsque j'ai rouvert la bouteille un jour plus tard, j'ai découvert des épices de Noël et du cuir épicé. Cette syrah toscane évite les arômes voyants de poivre blanc ou de lard fumé que l'on trouve parfois dans ce cépage, surtout dans le Nouveau Monde." Wine Advocate

Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. En bouche, on retrouve les caractéristiques moyennes typiques du Bricco delle Viole, les contours sont en même temps doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE

"Un nez impressionnant de baies, relevé par des arômes balsamiques ; une construction élégante mais puissante, les tanins bien intégrés, possède du caractère et une finale séduisante et fraîche." Vinum

"Nez moderne avec une influence boisée encore perceptible, baies rouges foncées, légèrement gélifié. Mais derrière, ça devient passionnant avec des notes minérales terreuses et des fleurs rouges et violettes. Juteux et dense avec une texture fondante, une texture tannique très élaborée et sucrée, une finale riche en baies avec une fine touche de tanin en fin de bouche." Weinwisser

"Rubis étincelant avec des reflets grenats. Nez attrayant avec des notes riches de quetsche, de framboise et de rose. Juteux et séduisant à l'attaque et en cours de route, tanins accrocheurs en plusieurs couches fines, finale finement fondante." Falstaff

"Magnifique rondeur après un léger parfum animal. Une danseuse de ballet avec des muscles - et une certaine délicatesse." Jancis Robinson

"Historiquement, le Bricco delle Viole est le Barolo le plus élevé et reste le plus élevé des mises en bouteille Vajra. Les vignes datant de 1931, 1949 et 1968 ont une forme ronde et une maturité précoce. Des violettes fumées et de l'ardoise broyée caractérisent les arômes. En bouche, les fraises séchées et la chair de prune pourpre offrent un fruité suivi d'une minéralité et d'une envolée de pierres rouges broyées, et le macis et le clou de girofle fournissent une épice douce en fin de bouche." Decanter

"Des pétales de rose, des prunes et des cerises racées avec des épices subtiles de poivre blanc et des minéraux. Le palais tendu et corsé est étreint par des tanins fins à la structure minérale. Puissant, riche et vertical en milieu de bouche avant une longue finale minérale. C'est un plaisir de le déguster maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling

"Le Barolo Bricco delle Viole 2020, le fleuron de Vajra, est très bon. La cerise noire, la cerise, l'orange sanguine, les épices et la lavande sont joliment renforcées. Le 2020 est gracieux et élégant, mais ses tanins juvéniles de nebbiolo auront encore besoin de temps pour se calmer. Le 2020 est un autre vin dont l'équilibre sublime suscite mon grand intérêt." Vinous

"Le nez de ce barolo est enivrant, avec des cerises épicées, des pruneaux et des violettes fleuries et chaudes. Des notes de cuir, de truffe et de sol forestier lui confèrent une profondeur qui s'écoule du verre. En bouche, la cerise se montre dans toute sa splendeur : fraîche, macérée, confite - tout y est. S'y ajoutent le thé sucré au cola et le sassafras, qui donnent lieu à des tanins souples qui confèrent au vin la structure nécessaire sans le submerger." Wine Enthusiast

"Élégant et gracieux, avec une texture soyeuse, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de menthe et de minéraux. Solidement structuré et vif, il présente un équilibre et une finale résonnante et énergique. Il fait preuve d'une excellente harmonie, de finesse et de longueur." Wine Spectator

Luigi Moio est l'un des professeurs de viticulture et d'œnologie les plus célèbres d'Italie et le Cru Vigna Quintodecimo est sans conteste l'un des Taurasi Riserva les plus passionnants et les plus complexes de Campanie. Ce vin possède une classe unique et séduisante, une richesse et une élégance qui éclipsent l'ensemble de l'appellation volcanique. Le bouquet, d'abord discret, ne s'ouvre que progressivement par couches successives et libère de nouvelles impressions toutes les minutes. Violettes, mûres mûres, épluchures de myrtilles, prunes et fumée blanche se déploient comme un sac à merveilles et se retrouvent dans la sensation énergique en bouche avec des tanins finement tricotés et un jeu frais de fruits et d'acides. La texture est impressionnante et soyeuse et souligne l'immense élégance et l'harmonie de cet Aglianico d'exception qui n'atteindra pas sa phase la plus passionnante avant au moins 10-15 ans. SUPERIORE.DE

"Le Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2019 est merveilleusement parfumé et épicé, les myrtilles sauvages et la lavande cédant la place à l'encens et au clou de girofle. Ce vin est soyeux et élégant. Une vague de baies sauvages teintées de minéral déferle sur le palais, laissant dans son sillage un réseau de tanins à grain fin. Le 2019 laisse le palais taché de concentration primaire, s'amenuisant de façon spectaculaire, long et structuré, tout en restant remarquablement frais. Luigi Moio appelle ce vin son Bordeaux sans Cabernet ni Merlot. C'est une interprétation remarquablement raffinée du Vigna Quintodecimo." Vinous

Vinifié uniquement dans les meilleurs millésimes, il surprend par sa robe grenat clair. Un bouquet de mûre, de violette et de petites baies des bois sucrées, une bouche de cerise et pas du tout arbitraire avec une acidité saisissante et un tanin à grain fin. Un grand Brunello intellectuel pour le connaisseur avancé qui aime la profondeur et l'originalité. SUPERIORE.DE

"Un bouquet finement ciselé de baies rouges, de violettes et de maquis méditerranéen ; une attaque linéaire, des tanins au grain fin et juvénile, en parfaite harmonie avec l'acidité, une finale très complexe et puissamment tirée." Vinum

"Le Poggio di Sotto est régulièrement le plus bourguignon des Brunello. Sa couleur comparativement plus claire et classique révèle déjà que l'extraction (massive) n'est pas ici au centre des préoccupations. Le profil olfactif aux accents bourguignons va des fruits rouges, des cerises rouges et noires aux notes florales et épicées. La violette, le bois de rose et les épices exotiques complètent habilement cet élégant bouquet. La bouche est dense et étoffée, mais reste élégante, juteuse et pleine de finesse, même si l'on sent ici aussi le millésime un peu plus puissant avec des tanins plus accrocheurs et une expression fruitée mûre. Dans la finale très complexe, les fruits rouges foncés et bleus sont encore une fois pleinement mis en valeur avec des épices fines." Weinwisser

"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Présente d'abord de fines notes épicées, de cardamome et de clou de girofle, des notes de fruits noirs, de mûres et de cerises noires. S'étend au palais avec une fine matière, s'ouvre avec des tanins accrocheurs en plusieurs couches, longue persistance, juteux." Falstaff

"Parfum totalement intemporel, balsamique, discrètement cranberry et cassis, écorce de cannelle, tabac, tarte aux prunes, poivre long, iode et viande ; très ferme, mais déjà très cohérent, en paix avec lui-même, a une longue vie devant lui." Meiningers Sommelier

"Des saveurs éclatantes de fraise, de cerise et de groseille sont au cœur de ce rouge élégant, qui est équilibré et long, avec un arrière-goût frais évoquant des notes fruitées et minérales. Des tanins fermes mais raffinés devraient lui donner la structure nécessaire pour évoluer au cours des dix prochaines années et plus." Wine Spectator

"Cerises et écorce d'orange avec des notes de cèdre et de pin. Il est plein mais frais et légèrement mâchu avec quelques agrumes en fin de bouche. Il montre de la tension et de la fermeté pour le millésime, avec une jolie forme et de la pureté. Issu de raisins de culture biologique. Meilleur après 2022." James Suckling

"Poggio di Sotto a produit 50 % de vin en moins en 2017 et ne sortira pas de Riserva. Les temps de macération ont été plus courts que d'habitude - seulement 25 à 30 jours pour le Brunello. Il a également passé trois ans au lieu de quatre dans le bois afin d'éviter une trop grande concentration. Les arômes de baies rouges infusées, de thym séché et d'écorce d'orange brûlée donnent une première impression enivrante. La bouche est pleine et montre une belle pureté de cerise et de framboise en son cœur. Concentré en acidité avec des tannins finement poudrés, il révèle juste un soupçon d'astringence sur la finale de liqueur d'orange et d'amaro." Decanter

"Un mélange captivant de prunes mûres, de fraises, de clous de girofle, de pastille de violette, d'herbes balsamiques et de fumée blanche émane du Brunello di Montalcino 2017. Il est indéniablement élégant au toucher, montrant un poids inattendu pour un jeune Poggio di Sotto, mais travaillant en parfaite harmonie, avec des cerises acidulées et des baies sauvages trempant le palais dans la concentration primaire, tandis que les minéraux salins et les acides vifs ajoutent de l'énergie et de la verve. Il se passe tellement de choses ici que chaque fois que l'on retourne dans le verre, on découvre quelque chose de nouveau. Les tanins sont doux et ronds, et bien que structuré, ce vin reste pleinement rassasiant et frais, tandis que les notes de lavande et de cassis s'estompent lentement. C'est un vin totalement atypique pour un jeune Poggio di Sotto, mais c'est aussi une expression merveilleusement unique du millésime, qui devrait mûrir de façon régulière malgré les conditions climatiques drastiques. De plus, le vigneron Luca Marrone a choisi de raccourcir le vieillissement en bois d'une année entière. Le 2017 est un vin à ne pas manquer." Vinous

"Encore une fois matière première d'un grand croquant pour un inamovible de cette typologie. Nez de mûre, avec des touches de thym séché, puis rhubarbe et finale florale-balsamique. La bouche a de la densité et du croquant, des tanins iodés, une belle longueur, avec une finale fruitée." Luca Gardini

"Élaboré à partir de fruits certifiés biologiques, le Brunello di Montalcino 2017 est un vin incroyablement gracieux issu d'un millésime difficile. Cette bouteille défie les probabilités - et la chaleur sèche de la saison de croissance - pour révéler de douces couches de cerise, de cassis et de fruits plus vibrants. Il glisse clairement sur le palais avec un élan soyeux, et vous ne remarquerez les tannins qu'à la toute fin. Même ceux-ci devraient s'adoucir et s'intégrer au fur et à mesure que ce vin de collection poursuivra son évolution en bouteille." Wine Advocate