Vinous | 95–100 Points

Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et noble. Nez compact, sur la cerise, la truffe noire, un peu de poivre, puis à nouveau des baies abondantes et riches en arrière-bouche, des mûres et du cassis. Au palais, densément tissé, avec un beau fondant et des tanins puissants, il s'ouvre en plusieurs couches, avec des composants pierreux austères, rayonnant et puissant, il résonne longtemps, grandiose." Falstaff

"Le nez frais et accueillant ressemble à un carpaccio garni de tomates cerises, de basilic et d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche continue à mélanger des notes sanguines et umami au-dessus d'une douceur latente, créant un vin qui tapisse délicieusement la bouche et s'y attarde." Wine Enthusiast

"Le Giorgio Primo 2019 est un digne successeur de l'excellent 2018. Dense, riche et explosif, le 2019 fait la course en bouche avec des notes de fruits noirs, de chocolat, de cuir, d'encens et d'épices. Ce somptueux Panzano rouge à base de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Le chêne est un peu proéminent ; sinon, le 2019 est bien fait." Vinous

"Des arômes extrêmement complexes de groseilles écrasées, d'épices et de bois de santal avec un peu d'écorce. De la violette aussi ! Un vin corsé aux tanins crémeux et polis, d'une grande intensité. Superposé et magnifique. Meilleur en 2024, mais déjà magnifique à essayer." James Suckling

"Le vigneron Giampaolo Motta s'inspire des grands vins de Bordeaux et sa vision n'a jamais changé malgré les nombreuses tendances qui se sont succédé. Mais son choix le plus important en tant que vigneron (né en dehors de la Toscane) est peut-être son engagement ferme envers Panzano in Chianti, qui est la terre d'accueil idéale pour les raisins français qu'il cultive. Il s'agit d'un vin gravé et poli, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de graphite et de copeaux de crayon. Les tanins sont parfaitement maîtrisés et le vin est long et complexe." Wine Advocate

Sugarille 2019 fait certainement partie des très grands de son millésime. Au nez, c'est un crescendo de baies noires, de cerise amarena, de goudron, de réglisse et de notes fumées. L'intensité se poursuit en bouche : Sugarille est puissant sans compromis, avec un fruit complexe, des tanins marqués et une magnifique veine acide. Avec l'aération, l'imposance et l'opulence cèdent la place à une merveilleuse finesse qui s'affinera et se développera encore avec d'autres années de maturation en bouteille. Un vin aussi beau qu'aujourd'hui - et garanti encore meilleur demain ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Beaucoup plus fermé et somnolent que le Rennina et avec un sous-entendu de chêne. Il y a aussi un peu plus de remplissage. En bouche, il est réservé, avec un magnifique fruit de cerise, d'airelle et de framboise. Des tanins super fins et profonds. Affiné et long, avec un soupçon de tanin en fin de bouche." Jancis Robinson

"Pour compléter la comparaison d'Angelo Gaja avec ses vins des Langhe, il compare le Sugarille au Barolo (contrairement au Rennina qu'il assimile au Barbaresco). Ce vin puissant séduira tous ceux qui recherchent un brunello puissant. Les épices douces du chêne et les prunes sont accompagnées de tons terreux de la forêt. Il est riche et fruité, mais austère et ferme dans sa structure : la cerise noire et la prune sont accrochées à des tanins de raisin verticaux et en acier. Des tanins boisés plus épais se construisent au cœur, mais l'acidité croquante contrebalance la structure dense et les herbes médicinales sont noyées dans les couches. Ce vin se raffermit dans le verre et a encore besoin de beaucoup de temps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2019 est sombre et fermé dans sa jeunesse, obligeant le dégustateur à s'intéresser à son mélange ruminant de mûres, de sauge et de graviers. Il présente des textures de pure soie, polies et raffinées, avec une vague de texture dense de fruits rouges et noirs âpres, soulignée par des minéraux salés et des épices exotiques. Des notes d'orange apportent du contraste à la finale, qui est tannique et longue, avec un agréable effet de mâche et des tanins anguleux qui pincent les joues. Le 2019 est un étalon de Brunello sombre, musclé et charnu, qui aura encore besoin de nombreuses années en Cantina pour se montrer sous son meilleur jour. Mais l'attente en vaudra la peine." Vinous

"Cette version élégante présente des arômes et des saveurs de cerise, de graphite, de terre, de sang et d'eucalyptus, qui s'assombrissent et s'assombrissent au fur et à mesure qu'elle évolue en bouche, avec des éléments à la fois salés et minéraux. Il reste cependant très Sangiovese, avec un arrière-goût ferme et poivré qui fait écho aux accents de fruits, de fer et de sous-bois." Wine Spectator

"Extrêmement parfumé et intense avec du lilas, de la violette, des fruits violets et des cerises noires. Corsé et très structuré avec des tanins puissants qui lui confèrent une grande longueur et intensité. Un grand vin de cave. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Sugarille présente une qualité finement ciselée avec un fruit direct et élevé qui confère à ce vin une personnalité anguleuse ou délimitée. Cette impression est renforcée par de délicates notes minérales de cailloux qui se transforment en fruits noirs, prunes douces, cerises noires et racines d'iris terreuses. Le vin est élégant, mais aussi très savoureux et structuré grâce à la maturité naturelle et à la concentration des fruits. Donnez à ce vin plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Masseria provient d'un vignoble de Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait autrefois à la Cantina de Barbaresco Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre.

Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruit riche et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Masseria est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé au millésime de pointe 2019 et aux larges épaules de Neive, donne un Barbaresco aux évocations évidentes de Barolo. SUPERIORE.DE

"Le Vietti 2019 Barbaresco Roncaglie Masseria contribue à compléter ce vaste portefeuille de vins représentant le meilleur du Piémont. Cette cave a pu récemment acquérir de nouvelles terres dans ce cru, totalisant désormais deux hectares de vignes, ce qui a permis d'apporter beaucoup plus de fruits à ce programme. Ce Barbaresco est mis sur le marché un an après ses pairs afin de montrer plus de profondeur et de plénitude, en particulier dans ce millésime naturellement concentré. Les fruits noirs et les cerises cèdent la place à de jolies épices et à du goudron." Wine Advocate

"Arômes complexes de mûres et de truffe noire avec un peu de lavande. Corsé avec des tanins veloutés qui s'étalent sur le palais. Riche et profond en fin de bouche, avec une longueur et une gravité fantastiques." James Suckling

"Le Barbaresco Masseria Roncaglie 2019 est le meilleur Barbaresco que j'ai jamais goûté de Vietti. Lumineux, translucide et plein d'énergie, le 2019 est époustouflant dès la première gorgée, et il a été versé après tous les barolos de la gamme. Des fleurs écrasées, des petits fruits rouges sucrés, de la cannelle, de la menthe et des écorces d'orange - tout cela orne ce Barbaresco exquis et renversant. Le 2019 est pur et plein de finesse. Pendant de nombreuses années, le Barbaresco a été le joyau caché de cette gamme. Je ne sais pas combien de temps cela va encore durer. Le 2019 est outrageusement beau. Ne le manquez pas !" Vinous

Terlaner I (prononcer : Primo) Grande Cuvée est le nom du fleuron blanc de la Cantina Terlano. Ces dernières années, la Cantina s'est fait un nom dans le monde entier grâce à ses vins blancs minéraux et de longue garde. Les vins se présentent encore après des années dans une fraîcheur optimale et avec une grande complexité. Avec cette longue histoire de vin blanc, il existe depuis le millésime 2011 un vin dans lequel l'essence de Terlan s'exprime de manière encore plus concentrée. Le Terlaner I Grande Cuvée réunit les cépages pinot blanc, chardonnay et sauvignon des terroirs de Winkl, Kreuth et Vorberg en un chef-d'œuvre qui, en raison de sa limitation et de son exclusivité, ne sera disponible que chez des revendeurs triés sur le volet et dans des restaurants sélectionnés parmi les meilleurs.

Jaune paille éclatant. Le bouquet est riche et complexe, avec des arômes d'agrumes, de poivre blanc et d'herbes aromatiques, ainsi qu'une note délicatement fumée. Une structure remarquable et une texture raffinée qui lui confèrent finesse, élégance et un caractère inimitable. La finale exceptionnellement longue et saline s'imprime presque sans fin dans la mémoire comme l'expression d'un terroir minéral unique au monde. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair lumineux avec des composantes vertes. Nez intense et très clair, impressionnant, commence par des notes de pierre à fusil, puis de pêche blanche, d'abricot et de pamplemousse, très clair et précis, avec de la sauge fraîche en arrière-plan. Juteux et extrêmement rond à l'attaque et en cours de route, de l'abricot et du pamplemousse frais, salé en finale, très longue persistance, couvre un large éventail." Falstaff

"Un soupçon d'épices odorantes et de fleurs blanches enveloppe les arômes d'ananas mûr, d'écorce de mandarine, de cerise blanche et d'amande Marcona. La bouche est expressive et riche, mais la délicieuse acidité assure une trame souple et harmonieuse sans poids excessif. Cette belle version est longue et opulente en finale, où un fond minéral apparaît pour s'attarder à côté du beau profil." Wine Spectator

"Le Terlaner I Primo Grande Cuvée 2021 est d'emblée intense et minéral. Il s'ouvre sur un mélange envoûtant de silex, de camphre et de fumée blanche, pour ensuite passer aux pêches séchées et aux abricots. En bouche, il se montre mûr mais raffiné, avec une texture soyeuse qui prend une note saline, tandis que les fruits acidulés s'accumulent en cascade, compliqués par une touche épicée de gingembre. Le 2021 est long, long, long, tendu par la jeunesse et doucement tannique, avec une sensation croustillante et une impression de pierre liquide qui reste sous un soupçon de jolies fleurs intérieures. Le potentiel est indéniable. C'est un I Primo pour l'éternité." Vinous

"La mangue tropicale, l'ananas et le melon se superposent aux délicieuses nuances herbeuses et florales. Le vin brille par son élégance, sa structure minérale et son acidité d'agrumes : à la fois riche et incroyablement rafraîchissant avec une longueur étonnante. Une vraie perfection." Decanter

"Arôme classique de noyau de pêche avec une élégance qui rappelle le Corton Charlemagne, plein de minéralité de silex, de tilleul et de pamplemousse rose. La bouche est d'abord tendre, avec un fruit concentré, du poids et de la vivacité, avec une grande harmonie et un bon équilibre. Une structure étroite entre le fruit et l'acidité débouche sur une longue finale fruitée et très rafraîchissante. À boire maintenant ou à garder pendant des décennies." James Suckling

Le millésime 2018 marque les débuts passionnants de Vietti sur le marché du barolo, issu de l'un des vignobles les plus célèbres du Piémont, qui se caractérise par des arômes exubérants et un fruité éclatant de couleur rouge. Le bouquet est d'une énorme opulence avec des arômes de fruits mûrs allant de la cerise sauvage à la groseille rouge. S'y ajoutent des notes originales de confiture, de prune et un soupçon de ragoût. La bouche est ensuite nuancée et très profonde, avec une énorme complexité, du volume et beaucoup de caractère. Le Cerequio de Vietti est époustouflant dès le départ ! SUPERIORE.DE

"La Cantina Vietti est un nouveau venu dans cette prestigieuse MGA : arômes complexes de fruits rouges, de fleurs, d'épices boisées ; l'approche est polie, possède une acidité précise et des tanins coriaces, une finale fruitée intense et fraîche. Il plaît par sa facture élégante." Vinum

"Magnifiquement fruité avec des notes de cassis et d'orange sanguine, des feuilles de thé fraîches, des roses et de la mousse ; une matière veloutée très fine, un train nonchalant et tendu, des notes minérales, vif et enjoué avec une superbe longueur et une finale finement fruitée, une grande classe. Avec son nouveau terroir, Vietti fait partie des meilleurs du millésime !" Weinwisser

"Rubis brillant et riche avec de légers reflets grenats. Nez compact et attrayant, riche en pruneaux mûrs, un peu de mûres et beaucoup de truffes blanches. En bouche, il est finement fondu, s'ouvre sur des tanins bien présents, en fines couches, juteux et salé en finale." Falstaff

"Des arômes de framboise et d'agrumes se fondent dans un palais moyennement corsé avec des tanins très fins et une finale légèrement ferme. Un vin assez léger, mais bien équilibré." James Suckling

"Le Barolo Cerequio 2018 est un nouveau vin dans cette gamme. Le Cerequio se distingue par ses arômes exubérants et son fruité éclatant, teinté de rouge. Nuancé et profond, avec une énorme complexité et beaucoup de caractère, le Cerequio est éblouissant. C'est tout ce que devrait être un grand Barolo de Cerequio. En d'autres termes : comme dans un manuel. Plus encore, c'est l'un des meilleurs vins de ce millésime très inégal." Vinous

"Voici une nouvelle soumission passionnante de Vietti. Le Barolo Cerequio 2018 est magnifique, avec un bouquet large et riche qui peint une vision panoramique de ce MGA qui s'étend sur les villages de La Morra et Barolo. Malgré cette vision large, ce vin se distingue également par ses arômes subtils de cerise sauvage, de cailloutis et de réglisse noire. Le Cerequio est un vin d'une grande largeur et d'une grande profondeur. Des tanins serrés contribuent à l'assembler en un tout global. Seules 4.925 bouteilles de cette première édition ont été produites. Toutes nos félicitations." Wine Advocate

"Issu d'une petite parcelle du cru classique de la commune de Barolo, plants d'environ 35 ans. L'arôme a une belle intensité, des notes de cerises rouges, puis de sous-bois, d'eucalyptus et une belle longueur en bouche. En bouche, des notes balsamiques et de genièvre, des tanins épicés et une grande persistance." Luca Gardini

Schiena d'Asino est un petit vignoble à partir duquel ce fabuleux Brunello est produit exclusivement lors d'excellentes années. Schiena séduit par sa richesse et son intensité globale et est doté de beaucoup d'énergie et de pureté variétale. La sauge, le romarin et une multitude d'herbes méditerranéennes s'ouvrent en premier, suivis par le graphite, la fumée, l'encens, les épices sombres et les fruits noirs à noyau. Des notes sauvages et intensément minérales soulignent le fruit et capturent l'essence du grand site. Pour un vin d'exception, ce Brunello reste remarquablement léger, mais c'est néanmoins un vin introspectif et contemplatif qui aura besoin d'au moins quelques années pour montrer tout ce qu'il a à offrir. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant et saturé. Nez finement dessiné avec des notes de pétales de rose, un peu de framboise, en arrière-plan de fines épices. Solide en bouche, fruit de baies noires, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, se montre encore très jeune." Falstaff

"Rubis moyen en développement. Le nez est intense, avec des notes de graphite et de chêne. Bouche pleine de cerises juteuses et épicées, encadrée par des tanins délicieux et mâchus. Très long, profond et magnifiquement équilibré. Un feu d'artifice tactile. Prêt dès à présent, mais il se maintiendra." Jancis Robinson

"Un vignoble historique pour la dénomination et pour la cave, qui revient dans une version de grande concentration, élevée en chêne des Alliers. Nez de prune sauvage, avec des touches de maquis méditerranéen et de chinotto. Bouche avec des tannins salés et savoureux, finale avec un retour fruité." Luca Gardini

"Ce vin est structuré et musclé, tout en étant tonique et raffiné. Il est corsé, linéaire et racé, avec des notes de cerise noire, d'écorce d'orange et de baies. Il est savoureux et extrêmement long. Meilleur après 2024." James Suckling

"Les arômes de tapis forestier, de violette et de camphre sont au premier plan, avec des notes de noix grillées, dans ce vin rouge corsé. Il est élégant et structuré, avec des arômes de cerise séchée, de tabac et de réglisse encadrés par des tanins serrés et à grain fin, tandis qu'une acidité fraîche le maintient équilibré. Laissez-lui le temps de s'épanouir pleinement." Wine Enthusiast

"Un rouge souple et concentré, évoquant des saveurs de fraise, de cerise, de groseille, d'épices et de tabac. Il montre de l'intensité et de la poigne, avec des accents de cuir et de réglisse en fin de bouche. Bien structuré, il s'attarde sur un arrière-goût minéral et crayeux." Wine Spectator

"Plantée en 1978, la parcelle Schiena d'Asino, d'une superficie de 1,2 ha, bénéficie d'une exposition sud-est à sud-ouest atteignant presque 400 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un sol argileux et caillouteux. Un long vieillissement en fûts de chêne français de 16 hectolitres est suivi d'une année en bouteille avant la mise en vente. Le 2016 émerge de sa coquille lentement et de manière séduisante, offrant de la lavande séchée, de la fleur de sauge et de la menthe avec une suggestion capiteuse de truffes. La bouche riche en fruits rouges foncés est encadrée par des tanins sablonneux et poussiéreux. Une certaine chaleur apparaît en milieu de bouche, mais elle est absorbée par des couches riches, qui se terminent sur une note de réglisse salée." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2016, sorti tardivement, séduit par ses arômes de fumée douce et de pierre concassée qui laissent place à la framboise noire poussiéreuse et aux herbes savoureuses. Il est soyeux et frais, avec des notes minérales de baies des bois et des soupçons d'épices. Les tannins nerveux se développent vers la fin, saturant le palais de fleurs rouges. Le vin se termine par une structure héroïque, mais aussi par des fruits primaires qui s'équilibrent. Le Vigna Schiena d'Aine 2016 est un Brunello sombre et plein de potentiel." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2016 de Mastrojanni (avec seulement 6 000 bouteilles produites) est une joie. Ce millésime 2016 classique a été extrêmement gentil avec le sangiovese, mais tous les producteurs n'ont pas été en mesure d'exploiter ce niveau de pureté variétale, d'élégance et d'énergie pure. C'est en effet son électricité interne qui caractérise le mieux ce vin plein d'âme. Le "dos d'âne", ou Schiena d'Asino, est un site viticole particulier où les raisins bénéficient de longues heures d'ensoleillement et de températures nocturnes fraîches." Wine Advocate

"C'est l'un des 50 vins qui ont changé la culture du vin italien". Gambero Rosso

Le Siepi 2020 convainc dès son plus jeune âge par son volume, son fruité et sa richesse. Il est élaboré à parts égales de merlot et de sangiovese, et les deux cépages apportent leurs meilleures caractéristiques au mélange. Le sangiovese présente une personnalité marquée avec des notes de petites baies et d'épices propres à la région, et il offre également une acidité merveilleusement fraîche. Le merlot joue un rôle important en arrière-plan et apporte douceur, plénitude et richesse. Siepi est un vin intense et puissant, doté d'une tension grandiose qui va de sa douceur extraite hautement attractive à ses tanins polis dans une finale fraîche et épicée avec une note salée intéressante. SUPERIORE.DE

"Le Siepi 2020 est composé pour moitié de sangiovese et pour moitié de merlot. Le premier est élevé en grands fûts de bois, le second en barriques neuves à 70 %. Au nez, le Siepi présente un fruit de sangiovese très fin et clair, avec un visage puriste et une excellente profondeur. En bouche aussi, le merlot n'est que peu présent sur le plan aromatique. Plutôt élancé et fin sur la langue, le Siepi se montre clairement défini et d'une élégance très différenciée." Weinwisser

"La cerise noire et la mûre, enveloppées dans un manteau de chêne grillé et résineux. Des notes de cèdre et de fer donnent de la profondeur au vin dans la longue finale. Il s'est ouvert après une heure dans le verre et a montré son mordant, mais il a encore besoin de temps pour absorber le chêne." Wine Spectator

"Rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Au nez, des arômes de cerises, de mûres, de chocolat noble et de cuir, en filigrane, captivant. En bouche, il est expressif et rayonnant, présente un fruité compact de baies noires, accompagné de tanins polis et crémeux, sans pour autant renier ses racines toscanes, avec une finale accrocheuse et puissante." Falstaff

"Rouge carmin transparent avec un bord pâle. Arôme pénétrant et mûr, probablement dû au merlot, mais sans trop de douceur. En bouche, on retrouve les épices et la vivacité du sangiovese. Mais ces deux éléments semblent déjà très joliment associés à une légère touche de thé. Long . Déjà une très belle expression du fruit des collines toscanes. Bon équilibre entre fraîcheur et maturité." Jancis Robinson

"Le Siepi 2020 est stylé, élégant et poli comme un miroir. Les fruits bleus foncés, la lavande, le cuir neuf, les clous de girofle et le moka se fondent sans effort. Le 2020 se distingue par une précision qui est incroyablement accueillante. Pourtant, le 2020 est encore très jeune et n'exprime pas pleinement son potentiel. Il a simplement besoin de temps pour se développer, mais tous les éléments sont là." Vinous

"Le nez équilibre des arômes denses et brûlants de viande grillée, de poivre et de poudre à canon avec des notes plus légères et amicales de cerises et de baies sauvages. Les baies jouent un rôle prépondérant en bouche, mais les épices fumées persistent comme une note sous-jacente affirmée, menant à une finale brûlante. Les tanins ont du mordant sans être rustiques, soulignant une saveur salivante tout au long de la dégustation." Wine Enthusiast

"Des herbes séchées et des épices douces au nez, des notes de forêt avec des fruits de mûre, concentré et expressif. En bouche, les tanins glissent doucement sur la langue, laissant le temps aux fruits sucrés de la fraise, de la framboise et de la prune de s'épanouir en bouche, tandis que l'acidité procure une agréable sensation en bouche. Ce vin est très vif et vibrant - il crie haut et fort son énergie. Il est extrêmement agréable au toucher, avec une définition claire, de la finesse et de l'équilibre. Un profil fruité si magnifique, la fraise et la cerise à haute teneur, clair et pénétrant, mais aussi rond et généreux avec des nuances de tabac et de bois. Les tanins fins mais présents sont très présents et donnent de la tenue. Dans l'ensemble, c'est un vin extraordinairement beau. Je l'adore. Il offre un plaisir immédiat et juvénile, mais il continuera à bien vieillir." Decanter

"Le graphite et le crayon passent, avec les violettes et les mûres. Un peu de goudron et d'asphalte aussi. Corsé, mais crémeux et croquant, avec une vivacité agile qui persiste pendant de longues minutes. Une longueur fabuleuse. À boire dès maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies." James Suckling

Andrea Franchetti a commencé dans les années 1990 à positionner Palazzi comme un rouge à l'égal de son vaisseau amiral Tenuta di Trinoro, avec l'objectif de produire deux vins d'exception qui rappellent la rive gauche et la rive droite de Bordeaux.

Trois mots seulement : puissance, intensité et concentration. Avec une production très raisonnable de 1.660 bouteilles, voici un vin toscan à plein régime qui exhale sans cesse de généreux fruits noirs, des épices et du tabac sucré. A cela s'ajoutent la cerise noire et la prune, qui confèrent au vin des contours doux et de la douceur. En bouche, il est ferme, bien structuré et enthousiasme avec une ampleur de bouche qui n'a pas son pareil. Prenez un bon morceau de viande rouge, faites-le mariner dans du romarin et de l'huile d'olive avant de le mettre sur le barbecue au charbon de bois, puis laissez-vous tenter par cette aventure monumentale. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé avec un noyau noir. Nez intense et accueillant avec des notes de cacao, de mûre, de prune et d'épices fines. En bouche, dense et concentré, très exubérant, des tanins accrocheurs et cordiaux, une longue finale riche en tabac." Falstaff

"Ce vin rouge vibrant est pur et bien défini, avec des arômes de cerise, de framboise et de fleurs, ainsi que des arômes de fer et de thym sauvage, soutenus par des tanins denses mais raffinés. Excellente longueur." Wine Spectator

"Le Tenuta di Trinoro 2019 Palazzi est une expression pure de merlot avec des fruits provenant du vignoble Palazzi, caractérisé par des sols argileux denses. L'intensité du vin est ce qui ressort le plus, et cette puissance est renforcée par de belles nuances de fruits noirs, d'épices, de tabac doux et de chocolat de boulangerie. Palazzi se distingue par sa sensation en bouche. La plénitude souple et la douceur profonde obtenues ici ne sont possibles qu'avec ce cépage. De plus, il semble n'être possible que dans ce coin spectaculaire et ensoleillé de la Toscane inexplorée, connu sous le nom de Sarteano." Wine Advocate

"Le Palazzi 2019 est un vin Trinoro classique, peut-être un peu moins intense en termes de bombance que certains des vins précédents, mais avec toute l'élégance sans faille qui rend ces vins rouges si convaincants depuis longtemps. Tous les éléments sont merveilleusement réunis dans le 2019, un vin qui impressionne par son mélange d'élégance, d'intensité extravagante et de pure tentation. Je l'ai adoré." Vinous

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieusement sombre. Le coup de foudre ! SUPERIORE.DE

"Se démarque positivement ; réduction très légère, réglisse, violette, épices herbacées fraîches, menthol et menthe, fruit bleu, ultra élégant dès le nez ; se poursuit en bouche de manière piquante et bon à boire, à la fois contemporain et classique, animant malgré toute la puissance." Meiningers Sommelier

"Le Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016 de Pian dell'Orino, un vin biologique et biodynamique, se boit merveilleusement bien en ce moment. Sorti plus tard que ses pairs, ce sangiovese présente la puissance, la précision et l'élégance de l'emblématique millésime 2016. Pourtant, le vin est suffisamment éloigné de la récolte pour permettre une complexité supplémentaire grâce à l'élevage en barrique et en bouteille. L'aspect grenat foncé plante le décor, et le bouquet suit en cadence avec des arômes de cerise pressée, de prune noire, d'épices, d'herbe balsamique et une interjection inattendue de rose rouge fraîchement coupée. Les arômes du vin sont délivrés avec une intensité généreuse et transparente. En bouche, le Vigneti del Versante est riche et dense, avec des tanins soyeux et croquants. En fin de bouche, on note une touche minérale salée. Il existe exactement 7 556 bouteilles." Wine Advocate

"Des pierres concassées, des herbes sauvages et des cerises noires acidulées s'élèvent du Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016, mais ce n'est que le début. Avec le temps, ce vin s'épanouit davantage, acquérant un profil fruité plus doux et des épices automnales avec des notes de cèdre rasé. Ses textures sont remarquablement raffinées et soyeuses au toucher, avec une concentration intense de fruits rouges acidulés, mais l'énergie est maintenue par une acidité brillante, tandis que des tanins accrocheurs se développent régulièrement vers la fin. Le Vigneti del Versante s'achève sur une longueur étonnante, une assurance juvénile et une structure équilibrée, promettant de nombreuses années d'évolution positive. C'est vraiment quelque chose à voir. J'ai goûté le 2016 dans une bouteille fraîchement ouverte et dans une autre qui avait été ouverte deux jours auparavant et qui ne montrait aucun signe de déclin ; en fait, il s'est encore plus épanoui. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Le Palafreno 2019 est merveilleusement poli et vif. Des tanins fermes mais bien intégrés forment l'épine dorsale d'un merlot doté d'une énergie considérable. Des herbes épicées, du tabac et des fleurs sauvages lui confèrent de la complexité. Très nuancé en bouche, il est opulent, voire expressif, mais au deuxième coup d'œil, il devient souple, presque élégant. Presque imbattable en termes de complexité, de profondeur et de finesse, il dévoilera de plus en plus son répertoire de premier ordre dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des nuances pourpres et un noyau opaque. Le nez est très épicé, avec des notes de baies noires, de cerises, de mûres, un soupçon de vernis à cacheter, de cassis et une fine composante charnue. En bouche, il est cordial, compact et équilibré, il s'étend sur le palais avec de superbes baies noires, il présente en outre de nobles notes résineuses, très captivant et juteux, d'une grande longueur, à mettre de côté." Falstaff

"Ce vin est très poli et structuré, avec des tanins d'une grande finesse qui s'étendent sur tout le palais. Il est corsé, avec un fruit fin et une finale dynamique. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir et s'ouvrir." James Suckling

"Le Palafreno 2019, 100 % merlot du district de Ruffoli à Greve, est époustouflant, pour ne pas dire l'un des plus grands vins que j'ai jamais dégustés ici. Soyeux, somptueux et exceptionnellement vif dans le verre, le Palafreno possède une beauté à couper le souffle qui captive tous les sens. À ce stade précoce, le 2019 est entièrement composé de fruits noirs primaires, mais les couches commenceront à s'ouvrir avec le temps. Les lecteurs qui peuvent le trouver ne devraient pas hésiter. C'est un vin qui fait tourner les têtes." Vinous

Pour Biondi Santis Riserva, on utilise les fruits des plus vieilles vignes d'Il Greppo (30 ans et plus), le vin vieillit pendant trois ans dans des fûts de chêne traditionnels. Le bouquet révèle au début de fins arômes de baies des bois, de fleurs bleues, d'eucalyptus et de fumée légèrement grillée. L'intensité augmente par petites touches. Avec le temps, le vin est somptueux et focalisé, avec une présentation très directe et impressionnante de ses arômes. Le vin laisse une impression durable en bouche, grâce à la fermeté textuelle de ses tanins et au croquant rafraîchissant de son acidité, et montre finalement plus de puissance, de volume et d'endurance que prévu dans sa longue finale. Subtil et grand ! SUPERIORE.DE

"Le classique apparaît avec un an de retard sur la plupart des autres Riserve Montalcino et est comme toujours un fruit du millésime (également excellent dans ce cas) : robe grenat fine ; bouquet délicat, de plus en plus complexe avec l'aération, de fruits rouges des bois, de violette, de réglisse, d'épices aussi ; l'attaque est finement ciselée avec des tanins à grain fin, puis de plus en plus de caractère et pourtant surtout beaucoup, beaucoup d'élégance." Vinum

"Fascinantes épices sombres, thé d'Assam, petits fruits rouges, canneberge, bois discret, léger fond de forêt ; tanins tendus, chocolat amer, a une longue vie devant lui". Meiningers Sommelier

"Rouge rubis brillant et élégant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est finement marqué par des framboises mûres et des pruneaux juteux, accompagnés d'un superbe bois de cèdre, d'un arrière-goût d'orange sanguine et d'un léger goût de pierre à fusil. Très juteux et équilibré en bouche, avec un superbe arc de tension, se présente en plusieurs couches, semble pur et précis, appuie encore une fois sur le palais en fin de bouche, plein de finesse et interminable." Falstaff

"Rond et fruité, avec un accent de poivre blanc contre des arômes de cerise, de framboise et de fleurs. Élégant et presque racé, avec une structure ferme et bien intégrée et une excellente longueur en finale minérale." Wine Spectator

"Nez complexe mais pur, subtil et raffiné, qui se déploie en douceur, avec des cerises rouges moussues, des roses séchées, de la craie, du goudron et des écorces d'orange séchées. Un soupçon de clou de girofle et d'eucalyptus le rend si reconnaissable. Un Brunello puissant, au corps moyen à plein, mais sans faille et lumineux, avec un milieu de bouche fin et transparent et une austérité minérale réservée. Une complexité discrète qui a besoin de temps pour s'épanouir." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2015 séduit par son parfum profond et séduisant de framboise noire, complété par de la sauge douce, des roses séchées et du tabac à pipe. En continuant à l'agiter, il prend du volume et de l'élan et se pare de notes de menthe et de camphre. En bouche, il se présente avec une élégance indéniable, avec des arômes veloutés de baies des bois violettes et d'épices douces, le tout enrobé d'une acidité juteuse, tandis qu'une fine couche de tanins ronds se forme vers la fin. Bien que structuré et incroyablement long, l'énergie reste élevée tandis que des nuances de noyaux de cerise se terminent par des agrumes acides et un soupçon de bois de cèdre. C'est étonnant de voir une telle énergie et une telle pureté dans un jeune Biondi Santi Riserva. Aussi beau que soit l'Annata de l'année dernière, je craignais que le vieillissement prolongé de la Riserva ne prive le vin d'une partie de son fruit ; au lieu de cela, c'est tout le contraire, car ce vin contient la profondeur et la complexité des meilleurs vins du millésime. J'ai hâte de voir comment le 2015 va vieillir au cours des prochaines décennies." Vinous

"Le Biondi-Santi 2015 Brunello di Montalcino Riserva est d'abord un vin réservé, qui n'adhère pas immédiatement à la richesse et à l'exubérance excessives du millésime. Laissez-lui le temps. J'ai rédigé cette évaluation après plusieurs dégustations sur plusieurs jours, afin de mieux rendre compte de l'élégant épanouissement du vin. Réfléchi et extrêmement nuancé dans sa personnalité, avec des baies sauvages, des sous-bois, de la terre ferrugineuse et des écorces d'orange confites, ce vin a tout ce que l'on peut espérer de son évolution future en bouteille. Il présente une belle couleur rouge rubis qui frôle le grenat et le cuivre poli. Un palais soyeux et mi-lourd est souligné par des tanins joliment menés et soyeux (cet aspect de la sensation en bouche est exceptionnel), une fraîcheur lumineuse et un élan fruité persistant. Le taux d'alcool est un peu plus élevé pour ce vin (14,5 %), mais l'effet est tout de même souple et doux." Wine Advocate

"J'ai toujours préféré les vins équilibrés et les vins au caractère particulier. Des vins qui présentent un bon équilibre entre le corps, le nez, les tanins et l'acidité. Des vins vieux, voire très vieux, qui ont vieilli sans perdre leurs caractéristiques. Des vins qui reflètent la tradition de la région viticole et la diversité locale". Franco Biondi Santi

Seuls 38 millésimes du Brunello di Montalcino Riserva ont été disponibles depuis 1888 - 24 d'entre eux ont été élaborés sous la direction de Franco Biondi Santi. 2012 Riserva est le dernier millésime supervisé par Franco lui-même et lui est dédié. Une étape importante dans l'histoire de Biondi Santi. SUPERIORE.DE

"Eté chaud mais pas trop, quelques précipitations fin août, puis refroidissement en septembre ; début des vendanges le 10 septembre. Grenat rubis brillant et puissant, bord s'éclaircissant. Au nez, notes de cerises à cœur fraîches, beaucoup de grenade, un peu de safran en arrière-plan. Des tanins denses et puissants marquent le cours, s'ouvrent en de nombreuses couches, salés et profonds, a tout pour une longue vie !" Falstaff

"Un nez magnifique de mûres, de prunes, de balsamique, de champignons et d'écorce. Floral. Quelques notes de tuiles et de terre cuite. Corsé avec des tanins fins et une acidité vive et linéaire en milieu de bouche. Léger caramel et fumée. Extrêmement long et vif. Traditionnel, mais très net et magnifique. À boire dès maintenant, mais meilleur après 2025." James Suckling

"Rouge grenat lumineux. Nez parfumé d'écorce d'orange, de cannelle, de cerise rouge acide, de fraise, de talc et de vieux cuir fin, ainsi que des notes furtives de baies légèrement séchées à l'air (ce qui n'est pas surprenant, étant donné la chaleur de 2012, même si l'on tient compte du fait que Biondi-Santi est l'un des premiers domaines à faire les vendanges chaque année). Le vin est ensuite juteux et dense, avec une bouche soyeuse aux saveurs de baies rouges, d'orange sanguine et d'épices. La finale est longue et soyeuse maintenant, mais ce Brunello Riserva spécifique était particulièrement austère dans sa jeunesse et le domaine a donc décidé de le mettre en vente un an plus tard que d'habitude. Le vin porte une étiquette supplémentaire " Dedicato a Franco Biondi Santi " (dédié à Franco Biondi Santi) qui est décédé en 2013 ; le directeur général Giampiero Bertolino m'a expliqué que tout le monde au domaine pensait que ce vin était un véritable instantané de Franco et des brunellos qu'il aimait le plus boire, et il a donc été décidé de le lui dédier. En fait, ce vin présente une qualité de séchage à l'air absolument enchanteresse, même si, à mon avis, il n'est pas tout à fait typique de l'œuvre de Franco. Peu importe, c'est l'un des trois meilleurs Brunello Riservas du millésime 2012. " Vinous

"Vous remarquerez la dédicace imprimée sous l'étiquette du vin. Elle se lit comme suit : "Dedicato a Franco Biondi Santi". En effet, le Brunello di Montalcino Riserva 2012 de Biondi-Santi est le dernier millésime produit par l'imposante figure paternelle du Brunello que tout le monde appelait le "gentleman de Montalcino". Il Dottore, comme on l'appelait aussi respectueusement, est décédé à l'âge de 91 ans en avril 2013, et il a été très actif dans la cave pendant que ce magnifique vin prenait forme. Ce Riserva est une véritable œuvre de beauté. Il est mis sur le marché un an plus tard que d'habitude. Le vin reflète la force et la puissance naturelles du millésime 2012, et il montre également cette personnalité ouverte et accessible qui caractérise cette saison de croissance chaude et ensoleillée. La touche magique d'Il Dottore se révèle dans le niveau de détail et de précision qui transcende le millésime, le raisin et le territoire. Cette concentration extrême est une réussite de ce domaine situé dans la célèbre propriété Il Greppo. Ce Brunello coule de la bouteille avec une magnifique couleur grenat, et il évolue dans le verre avec des arômes de fruits noirs, d'écorce d'orange confite, d'épices, de réglisse, de graines d'anis, de cola et d'herbe balsamique. Les arômes sont magiques et éthérés, bien que légèrement mûrs et doux, comme on peut s'y attendre dans ce millésime." Wine Advocate

"Le 2012 est considéré comme un millésime chaud, plus sec que chaud, avec des vendanges avancées au 10 septembre : assez tôt pour un Sangiovese issu de vignobles plus élevés à Montalcino. L'âge des vignes a contribué à donner au vin une complexité exceptionnelle. Il présente la fraîcheur typique du Biondi Santi avec des arômes de groseille rouge, de grenade et de racine d'orris, devenant plus austère en bouche avec des saveurs de rhubarbe et de radis, une acidité ferme et des tannins fermes mais mûrs. L'extraction est excellente et l'intégration étroite entre le fruit et les éléments structurels lui donne la profondeur nécessaire pour vieillir pendant des décennies." Decanter

"Il s'agit du dernier Riserva à bénéficier de la main de maître du regretté Franco Biondi Santi. Il présente des parfums séduisants de rose, de sous-bois, de baies rouges, de cuir neuf et de menthe écrasée. La bouche ciselée présente de succulentes notes de griotte, de grenade, de zeste d'orange, d'anis étoilé et un soupçon de tabac, le tout encadré par des tanins tendus et polis. L'acidité ferme confère une tension juvénile et maintient un équilibre impeccable." Wine Enthusiast

Il Nocio, un Nobile di Montepulciano issu d'un vignoble unique, montre de manière impressionnante la véritable essence du cépage Sangiovese et est en outre depuis des années l'un des leaders de qualité de la région. D'un rouge profond, il dégage des arômes intenses de griotte, de groseille rouge, de pétales de rose, de violette et d'épices douces. En bouche, il est dense, juteux et élégant, avec un fruit frais et pur et des tanins lisses et polis. Des nuances minérales et florales vives dans une très longue finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis baroque brillant. Le nez rayonne de fruits des bois mûrs, d'airelles rouges, de cerises, avec un peu de cuir en arrière-bouche et des épices claires. S'ouvre au palais avec une noble utilisation du bois et des fruits rouges d'airelles polis, avec en plus une belle jutosité, une pression ferme en fin de bouche, un minimum de mailles larges en fin de bouche, déjà accessible maintenant." Falstaff

"La bouche est amplement charnue, enveloppant des saveurs de cerise noire, de mûre, de prune, de cèdre, de terre et de tabac. Des éclairs de genièvre et de romarin sauvage parsèment sa longueur impressionnante, tandis que des tanins poussiéreux dominent la longue finale." Wine Spectator

"Sombre et terreux dans le verre, le Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 fume avec un mélange de pierres cendrées écrasées et d'herbes savoureuses, de sous-bois et de camphre. Il s'agit d'un vin rond, avec une teinte minérale à l'avant et des profondeurs de fruits rouges et noirs qui saturent lentement le palais vers la fin. Une touche balsamique ponctue la finale, combinée à un réseau de tanins à grain fin, alors que le 2019 s'achève sur une note longue et structurée, qui ne demande qu'à être conservée au cellier. C'est un classique en devenir." Vinous

"Nez de baies goudronneuses, de minéraux noirs, d'écorce d'orange séchée et de moules. J'aime la structure tannique crayeuse et le caractère nerveux de ce vin qui fait penser à la structure d'un excellent Serralunga d'Alba Barolo. Serré, audacieux et très austère, certes, mais tellement séduisant et gastronomique à la fois. Les tanins vous donnent faim. Laissez-lui le temps de se détendre." James Suckling

"Trois hectares âgés d'un peu plus de 45 ans, vin phare du Nobile di Montepulciano dans le monde. Nez de cerises marasques sous alcool, de mûres, d'une grande note balsamique et de notes de sous-bois. La bouche est vigoureuse, riche en iode, juteuse et en même temps complexe, croquante, avec une grande persistance." Luca Gardini

L'énergie et l'élégance sont les marques de fabrique du millésime 2013 de Brunello. Les vins haut de gamme sont époustouflants, avec un charisme qui fait défaut dans de nombreux Brunello musclés, accessibles et plus riches en alcool des millésimes précédents. Mais les 2013 demanderont aussi beaucoup de patience pour atteindre leur potentiel maximal. Contrairement aux années extrêmement chaudes et sèches qui sont devenues la norme à Montalcino depuis le milieu des années 90 (les exceptions sont 1998, 2002 et 2005), le millésime 2013 était une réminiscence du passé. Il s'agissait d'une année fraîche avec de nombreuses pluies au printemps et pendant la première moitié de l'été.

En 2013, il était donc particulièrement important de trouver le bon moment pour vendanger. La Riserva 2013 se présente de manière complexe, soyeuse et translucide, mais aussi avec une profondeur remarquable, de la puissance et la rigueur classique de Biondi-Santi, qui ne récompensera que le connaisseur patient. Le nez, qui s'ouvre lentement avec l'aération, révèle de délicates notes de cerises rouges vives, de sous-bois et de silex. Riche, dense et souple, il présente des arômes remarquablement précis de baies rouges et de minéraux, accompagnés de délicates notes de réglisse, de châtaigne et de sous-bois. La finale est très longue et pure, avec une qualité sans faille des arômes classiques du sangiovese. Très prometteur et parfaitement équipé pour l'avenir ! SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et intense avec une langue de grenat prononcée. Il s'ouvre sur des notes légèrement terreuses, de la truffe noire, un peu d'anchois, puis beaucoup de pruneaux mûrs, avec des notes balsamiques en arrière-plan. Très bon volume à l'attaque, remplit le palais immédiatement et de manière saturée, beaucoup de fruits de cerise juteux, montre des tanins finement maillés en plusieurs couches, très bonne tension, en finale des notes épicées de graines de coriandre, salées." Falstaff

"Day one: Rouge rubis moyen uniquement, avec des reflets orangés. Le nez est frais, mais intense et complexe. Contenu et pourtant profond. Notes minérales de cerise et d'orange sanguine. Compact, transparent et d'une rigueur embryonnaire. Hésite à tout dévoiler, mais l'équilibre est parfait. Des tanins finement poudrés et un poids moyen élégant en bouche. En fin de bouche, il tombe rapidement dans un état de repos. A besoin d'au moins une demi-décennie en bouteille.
Day two: Rouge rubis seulement moyen avec des reflets orangés. Le nez est un peu plus sombre et introverti qu'hier, mais aucun signe d'oxydation. Grande pureté du fruit. Des notes minérales et poivrées. En bouche, assez fermé mais extrêmement fin avec des tanins finement ciselés et un fruit juteux de cerise et de framboise. Tout est un peu mieux intégré, ce qui montre que ce vin a encore besoin de beaucoup de temps en bouteille. Transparent et long, mais se referme en fin de bouche.
Day three: Rouge rubis à peine moyen avec un large bord orange. Le nez est encore plus fermé que la veille, mais absolument aucun signe d'oxydation. Nez frais de griotte avec un picotement poivré. Grande profondeur, mais plus ruminatif qu'expressif. Des notes de fer. En bouche, racé mais récalcitrant, fermement fermé par le fruit et des tanins fins, longs et poudrés. Après une ouverture de plus de 72 heures, il est encore trop jeune pour être approché." Jancis Robinson

"Le millésime 2013 est la dernière riserva du domaine, la 40e depuis 1888 et le premier millésime depuis plus de 40 ans sans la direction de Franco Biondi-Santi. En raison des pluies de septembre, la famille a retardé les vendanges jusqu'à la fin du mois, ce qui fait de 2013 une récolte relativement tardive pour Biondi-Santi. Les notes classiques de griotte sont soulignées par l'orange, le bois de santal et le fenouil. En bouche, il séduit par son expression épicée, des tanins sableux finement structurés et une minéralité sous-jacente. Réservé et raffiné, il s'écoule gracieusement, mais bénéficiera tout de même de quelques années en cave." Decanter

"Passionnant et élégant, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de fraises, de cerises, de fleurs, de fer et de romarin. Harmonieux dans son profil linéaire et doux, mais avec des tanins suffisants pour une longue durée de vie. La finale fraîche équilibre le fruit et les éléments balsamiques." Wine Spectator

"Un 2013 frais et droit avec le caractère de la cerise, des champignons et du bois de cèdre. Aussi beaucoup de fruits bleus. Moyen à corsé avec des tanins fermes et polis et une finale crémeuse. Toujours très dense, ce vin a besoin de temps pour s'ouvrir, si vous voulez le boire maintenant, essayez de le carafer deux ou trois heures avant." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2013 s'épanouit dans le verre dans un mélange de puissance discrète et de pureté. Il se déploie plus comme un murmure que comme un cri et souffle avec un bouquet délicat de violette fraîche, de lavande et un soupçon de cèdre rasé et de clou de girofle. Avec le temps, il s'approfondit encore et vous ramène sur terre avec des arômes de fraises des bois et de sous-bois. Les textures sont comme de la soie pure qui se pose délicatement sur le palais, mais ce qu'elles laissent derrière elles est un mélange engageant et classique de tons minéraux salés et de baies rouges acidulées, soulevés par une acidité juteuse. Le vin prend ensuite un autre tournant, maintenant vers le spectre savoureux, puisque des notes d'herbes sauvages et des tons de terre intérieurs se mêlent à une fine couche de tanins doux pour créer une expression jeune et austère, mais pas trop structurée, laissant une nuance de tabac qui persiste longtemps. Le 2013 représente une interprétation fascinante du Biondi Santi Riserva, troquant les tanins accrocheurs, rugueux et presque rustiques du passé contre une expression plus jeune et plus harmonieuse. Vieillira-t-il ? Peut-être pas pendant 50 ans, mais si l'on considère que cette beauté a été ouverte et dégustée en trois jours, je suis convaincu qu'elle sera encore passionnante dans les décennies à venir." Vinous

"Ce vin rouge parfumé et plein de finesse montre toujours l'élégance et la structure du domaine. Il s'ouvre sur des senteurs alléchantes de rose, d'iris, de baies rouges sauvages et un soupçon de cuir neuf. Le palais vibrant est chatoyant et presque éthéré, avec des arômes de cerises rouges juteuses, de grenade, d'anis étoilé et un soupçon de sol forestier. Des tanins fermes et polis et une acidité lumineuse assurent un équilibre impeccable." Wine Enthusiast

"Le Biondi-Santi 2013 Brunello di Montalcino Riserva est un vin impressionnant à tous points de vue. L'intégration sans faille et la complexité élégante sont ce qui ressort, et cela vaut la peine de consacrer quelques lignes supplémentaires à la profondeur aromatique qui est si bien mise en valeur alors que le vin se déploie lentement. Le bouquet commence par la cerise sauvage, la terre, la cendre mouillée, la crème de cassis et le chocolat aux prunes. Au fil du temps, des notes de feuilles de tabac séchées, de bois de santal et de sol moussu de la forêt se développent. Celles-ci mènent à une finale subtile d'herbes séchées, de laurier et d'un soupçon de clous rouillés. La Riserva est livrée en bouteilles numérotées, et j'ai ouvert le numéro 04277. En bouche, le vin est élancé et soyeux, avec des tanins souples et un taux d'alcool bien contrôlé de 13,5 %. Le chêne est réduit au minimum et offre de douces notes d'épices et le délicat arôme de bois de santal ou de figues sèches décrit plus haut. L'acidité fraîche est la colle qui confère au vin vivacité et persistance. À ce jeune stade, le millésime 2013 pourrait être considéré comme un peu timide ou lent à démarrer, mais cela s'avérera un grand avantage à long terme si le vin poursuit son évolution en bouteille." Wine Advocate

Il n'existe que quelques milliers de bouteilles de cette collection privée. Impressionnant, dynamique et rayonnant. Arômes de baies noires, de clous de girofle, de menthol, de goudron, de réglisse, d'herbes et de viande grillée, les notes boisées sont très discrètes. SUPERIORE.DE

"Le Isole e Olena 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata affiche une concentration sombre et succulente de fruits noirs, d'herbes grillées, de pierre concassée et de crème de cassis sucrée. Ces saveurs audacieuses sont suivies par une teneur en alcool de 15 % qui est ici gracieusement intégrée. C'est une autre proposition à long terme pour votre cave." Wine Advocate

"Le Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2018 est un autre vin stellaire dans cette gamme de Isole e Olena et Paolo De Marchi. Encore assez serré, le 2018 va avoir besoin d'au moins quelques années pour se dénouer complètement. Les fruits bleu foncé/violets, la lavande, les épices, le moka et l'expresso sont quelques-uns des nombreux arômes et saveurs qui commencent à s'ouvrir avec un peu d'aération. Le Cabernet Isole a un brillant parcours de vieillissement. Je m'attends à ce que le 2018 prenne un jour sa place parmi les très belles éditions. " Vinous

"Beaucoup de cassis et de groseille avec un peu de graphite et d'encre noire au nez. Corsé avec une colonne vertébrale tannique mâchue et polie et beaucoup de fruits bleus et de pierres dans la finale. Bois de santal et violettes, aussi. Grande structure à la fin. Laissez-lui le temps de s'adoucir. À essayer après 2025, mais il pourra vieillir longtemps." James Suckling

Ce vin iconique, rare et très bien noté chaque année, se présente dans un rubis brillant et saturé. Au bouquet, beaucoup de baies croquantes, des cerises noires mûres, du pruneau doux et de délicates notes de cannelle. En bouche, le vin est solide et juteux, il déploie des tanins finement travaillés et glisse sur une large courbe vers une finale longue et puissante. Un grand vin plein de tonus et d'élégance. SUPERIORE.DE

"Dense, doux et d'une grande séduction, il sent bon dans le verre avec beaucoup de chocolat et d'arômes de noix. Finement granuleux et clairement structuré en bouche, il possède une excellente race avec une tension acide ludique qui lui confère à son tour profondeur et longueur. Un I Sodi impressionnant et typique qui n'a jamais perdu son caractère traditionnel. Car même si, dans les années 90, il comptait parmi les vins haut de gamme les plus modernes de Toscane en raison de son élevage en barriques, il faut aujourd'hui plutôt le classer parmi les classiques." Weinwisser

"Rubis riche et étincelant avec un bord légèrement clair. Le nez s'ouvre sur des notes claires et profondes de pruneaux et de mûres, avec de discrètes notes fumées et un peu de cardamome. Ferme et étoffé au palais, montre beaucoup de tanins serrés, développe une pression ferme, beaucoup de pruneaux, longue persistance en finale". Falstaff

"Ce vin est d'abord marqué par le chêne neuf, puis les arômes de prune et de cerise se révèlent. Vif, avec des éléments de cuir et de terre, avant que les épices de chêne et les tanins n'encadrent la finale. Il est frais et complexe et a beaucoup à offrir - il a juste besoin de temps." Wine Spectator

"L'acidité vive et vibrante qui le caractérise est immédiatement au premier plan et donne vie et élan aux cerises caramélisées, aux grenades et aux fraises. Le bois se fait un peu sentir et confère à la trame une note épicée qui ressort un peu et repousse un peu le fruité. Le vin est clairement puissant, le fruit est riche et mûr, avec des tanins massifs. Nuancé et généreux avec de la précision et du focus du début à la fin." Decanter

"Ce célèbre vin rouge toscan est un assemblage composé principalement de sangiovese et d'une petite quantité de malvasia nera. Le Castellare di Castellina 2018 I Sodi di S. Niccolò montre l'élégance et la grâce de ces cépages indigènes avec des arômes de fruits rouges et violets, de cerise, de rose sauvage et de terre du jardin. Mais il y a aussi un fort élément de bois de chêne qui ajoute des épices et des arômes grillés au bouquet et donne de la structure au corps généreux du vin." Wine Advocate

"Un vin rouge vif, équilibré et frais avec des framboises, des grenades, des noyaux de cerise et une boîte d'épices au nez. Des tanins élancés et serrés. Focalisé, avec une structure très fine et une énergie survoltée." James Suckling

"Le I Sodi di San Niccolò 2018 est le Sodi le plus élégant que j'ai jamais goûté, et je les ai tous goûtés. Le Sodi peut être une sacrée brute dans sa jeunesse, car les tanins sont souvent imposants, mais le 2018 est impressionnant parce qu'il y a plus qu'assez de fruit pour tout équilibrer. La cerise noire, la prune, la lavande, les épices et les notes de galets s'unissent dans un Sodi d'une pureté stupéfiante et d'une finesse exceptionnelle. Superbe !" Vinous

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense avec des reflets violets. S'ouvre sur des notes de sol forestier, de bois de cèdre et d'aiguilles de sapin, puis de myrtille et de mûre, invitant. Très juteux, beaucoup de fruits noirs, s'ouvre sur des tanins à mailles fines et très bien placés, montre une bonne buvabilité, juteux, très longue finale." Falstaff

"Du cassis lumineux, de la paille et du graphite au nez - autant de caractères plus ouverts, typiques du merlot de la solarité de Bolgheri. Le fruit concentré est dense et charnu en bouche, avec un caractère chêné, légèrement crayeux et austère, ainsi que des tanins veloutés et une gracieuse finale de bois de cèdre. L'acidité persistante mais intégrée maintient l'alcool en équilibre. Grand potentiel de vieillissement." Decanter

"Le Macchiole se distingue toujours par son équilibre mortel, et le Messorio ne fait pas exception. Cerises, airelles, herbes sauvages et terre au nez se poursuivent en bouche avant que le poivre, la viande carbonisée et un piquant juteux ne se révèlent en fin de bouche. Des tanins qui se déroulent avec légèreté et un piquant perceptible maintiennent les choses excitantes ; un plaisir sur le moment, mais voir ce qui se passera ensuite vaudra la peine d'attendre." Wine Enthusiast

"Le grand défi de Le Macchiole sur le merlot pur, obtenu avec un travail de 'soustraction' prophétique. Nez de framboise noire, de genièvre et de réglisse, avec de petites touches de muscade, bouche tendue-dense et juteuse-savoureuse, avec un retour fruité et sous-bois." Luca Gardini

"Mûre, coquille d'huître, iode et olive noire. Aussi un peu de cumin et de thym. Corsé avec un palais très serré, des tanins fermes et des fruits bleus frais et minéraux. A besoin de temps pour s'ouvrir et montrer son vrai potentiel. Goûtez-le après 2025." James Suckling

"À ce stade, il est fortement marqué par le chêne neuf, la vanille et les épices grillées, autour d'un noyau de prune, de cerise noire, de terre et de cèdre. Gracieux et équilibré, il se raffermit dans la finale persistante. Il s'agit ici de la pureté du fruit, de la finesse et de la longueur. Décantez-le maintenant ou laissez-le vieillir 2-3 ans." Wine Spectator

"Le Messorio 2019 allie l'opulence naturelle du merlot de la côte toscane à une finesse que je n'ai jamais vue ici. Il a beaucoup de profondeur et de résonance, mais rien de la lourdeur qui a été si en vogue pendant de nombreuses années. La cerise noire, la prune, les épices, le moka et les notes florales débouchent sur une finale rapide et exotique." Vinous

"L'époustouflant Le Macchiole 2019 Messorio est un merlot pur issu d'une parcelle spéciale de 2,5 hectares avec un mélange classique de sols de Bolgheri avec de l'argile, du limon, du grès et du calcaire. Le vin fermente dans du béton et est élevé pendant 18 mois dans des barriques neuves. Ce beau vin exhale des parfums de cerises, de fleurs bleues, de racines d'iris, de cailloux et d'ardoise. Des tons de chêne équilibrés confèrent force et texture à la finale corsée." Wine Advocate

Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et puissant avec de légers reflets grenats. Le nez est très compact, avec des notes de cerises noires, beaucoup de mûres et de fines notes épicées. Rayonnant en bouche, présente beaucoup de fruits rouges mûrs, des tanins accrocheurs et denses enrobés d'un beau fondant, ferme et compact, longue persistance en finale." Falstaff

"Beaucoup de réglisse et de graines de fenouil avec de la cerise noire et un soupçon de concentré de tomate. Corps moyen, texture ronde et arômes savoureux. Jolie et fraîche en finale, avec des arômes subtils." James Suckling

"Des pots-pourris parfumés et des arômes médicinaux rappellent le 2006, tandis que le palais structuré présente une cerise pure et mûre avec un peu de terre humide et même une touche umami de champignon, le tout traversé par une acidité lumineuse. Vif et complexe, il est encore dans sa phase de jeunesse, mais il sera formidable dès qu'il aura eu le temps de s'épanouir." Decanter

"Le Cepparello 2019 est très impressionnant, même s'il vient d'être mis en bouteille. Généreux et onctueux, avec sa structure classique de poids moyen, le 2019 a tant à offrir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de fruits rouges et de baies violettes. Le cuir neuf, les épices et un soupçon de chêne se fondent sans effort dans le verre. J'ai hâte de le goûter dans six à douze mois environ. Le 2019 est en train de devenir un vin absolument exceptionnel." Vinous

"Isole e Olena 2019 Cepparello, l'un des vins iconiques de la Toscane, est un pur Sangiovese produit par les mains affectueuses d'un vigneron de légende, le grand Paolo De Marchi. En effet, ce vin ouvre une discussion sur l'avenir de cette célèbre IGT toscane, un vin qui, sous De Marchi, suivait une vision et un style stricts. Il est élégant et riche, avec des arômes subtils de fruits noirs et violets. Il est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 20 mois en barriques françaises, dont un tiers en chêne neuf." Wine Advocate

En 2016, année exceptionnelle, Filippo Chia a décidé pour la première fois de vinifier une Riserva. Le Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta Riserva est issu d'un vignoble unique en son genre, caractérisé par une plus grande présence de schiste ou de tessons de type ardoise dans les sols. Ces conditions contribuent aux arômes très typiques, tranchants et concentrés qui sont offerts sur un plateau d'argent. On pense automatiquement aux copeaux de crayon et à la roche granitique. Mais le vin est tout aussi impressionnant lorsqu'il s'agit de son riche profil fruité et floral, et il y a suffisamment d'épices et de cuir souple ou de tabac pour que tout soit réuni en un heureux paquet. Un grand chef-d'œuvre ! SUPERIORE.DE

"Le tout premier Riserva de la parcelle Filo di Seta du Castello Romitorio est élaboré à partir d'une poignée de tonneaux sélectionnés - la plupart usagés, mais quelques nouveaux. Il est important de noter qu'il provient principalement de raisins récoltés tôt. Le 2016 n'en est encore qu'à ses débuts et n'est pas prêt à tout dévoiler. Lourd, avec des profondeurs de fruits noirs sauvages et épicés, mais radieux dans son acidité, un cadre solide de tannins colle au palais avec une texture pulvérisée et crayeuse qui donne une immense adhérence. L'anis, la menthe et le clou de girofle apparaissent en fin de bouche." Decanter

"Ce rouge est linéaire, dense et concentré, à la fois pour sa cerise noire, son cassis et sa myrtille, et pour ses tanins fins et poussiéreux. Il est vif et équilibré, mais il a besoin de temps pour se détendre et développer la complexité qu'il recèle. La finale fraîche et persistante révèle des accents minéraux, de soja et d'épices." Wine Spectator

"Voici un nouveau vin du Castello Romitorio, et il est tout à fait logique que le projet Filo di Seta soit également présenté sous la forme d'une Riserva. Le Brunello di Montalcino Riserva Filo di Seta 2016 est allongé et soyeux. Il enveloppe le palais en douceur avec un fruit bien dosé, une structure tannique et une acidité brillante. Il sera passionnant de suivre l'évolution de ce vin au cours des millésimes plus frais et plus chauds à venir. Seulement 3 900 bouteilles ont été créées." Wine Advocate

"Ce vin est vraiment puissant et intense, avec un corps plein, mais il reste agile et vif. Il est mâchu, mais poli et élégant. Persistant, mais léger et flottant. Saveurs de cerise noire et de prune sombre avec des nuances de pomme de pin et de champignon. Donnez-lui au moins cinq ans pour s'assouplir. Meilleur après 2025." James Suckling

"J'attendais beaucoup du Brunello di Montalcino Filo di Seta Riserva 2016. Dans le verre, ce vin est d'une retenue juvénile et grommelleuse, mais il vaut la peine d'attendre, car il offre un spectacle captivant d'herbes mentholées, de rose poussiéreuse, de lavande, de cerises noires, de soupçons de musc animal et de pierre cendrée écrasée qui évolue sous vos yeux. Il est profondément texturé et poli au toucher, mais aussi plein d'une acidité piquante et rafraîchissante qui anime le noyau sulfureux de fruits noirs et d'épices exotiques. Une saturation de tanins tapisse le palais, créant une finale massive, structurée et longue, avec des vestiges persistants de réglisse salée et des tons de violette intérieure. Le Riserva Filo di Seta 2016 est peut-être un chef-d'œuvre en devenir, mais il faudra attendre de nombreuses années avant qu'il ne révèle toute sa beauté cachée." Vinous

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe à l'élégance concentrée, menthe, goudron, réglisse, cacao, mûre bleue et mûre et orange sanguine. Tout à fait ample et profondément échelonné. La bouche élégante se poursuit avec des épices éthérées et du fondant, alors que ce merlot est dense et fermement tissé, énormément long et persistant, avec en arrière plan beaucoup d'épices minérales, balsamiques et de salinité." Weinwisser

"Rubis étincelant et riche avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Il s'ouvre sur de fines notes épicées, de cardamome et de graphite, puis beaucoup de mûres et de mûriers. De l'étoffe et de la richesse dans l'attaque et le déroulement, beaucoup de baies noires, des tanins serrés et denses, entourés d'un fondant fin, une pression saturée." Falstaff

"Dans le verre, le vin est d'une couleur grenat foncé et séduit par ses arômes de cassis et de feuilles, qui contrastent avec une note sombre et charnue et une minéralité argileuse. La bouche dense, visqueuse et veloutée est équilibrée par une acidité croquante, des tanins légèrement granuleux et juvéniles et une finale polie." Decanter

"Pur et élégant, avec un noyau de mûres, de cerises noires, de violettes, de fer et d'arômes d'épices de chêne. Les tanins solides assurent une certaine colonne vertébrale, tandis que la texture veloutée souligne la grâce de ce vin. Excellent équilibre et longueur." Wine Spectator

"Des arômes intenses de bois de santal, de lavande, de graviers, d'encrier et de fruits bleus se fondent dans un corps moyen, avec de beaux tanins et une tension qui confèrent énergie et rayonnement. Excellente fraîcheur pour 2020. Cassis, olives noires et violette en arrière-goût." James Suckling

"Le Messorio 2020 est un vin profond et richement structuré qui est devenu l'un des fleurons du vigneron Cinza Merli. Les fruits mûrs, les cerises noires, les épices de chêne et les arômes de torréfaction s'unissent avec une intensité équilibrée et caractérisent cette expression généreuse de la Toscane. Le problème du merlot, surtout dans un millésime chaud comme celui-ci, est la maturité, ou plus exactement la surmaturité. Messorio maîtrise avec brio une phase de croissance difficile." Wine Advocate

"Le Messorio 2020 est fabuleux. Autrefois un vin opulent et corsé, le Messorio a évolué de nos jours vers un merlot beaucoup plus discret. Le 2020 a beaucoup d'énergie et semble promis à un bel avenir une fois qu'il aura bien évolué. J'admire beaucoup la vivacité de ce vin. Le 2020 a été élevé pendant 18 mois en chêne 100 % français, 5 % du vin a été élevé en amphore." Wine Advocate

"Le nez évoque une bibliothèque privée avec de vieux livres sur les étagères, de la lavande et des violettes séchées sur le bureau et des rayons de soleil et de l'air humide de l'extérieur qui passent à travers les rideaux et sont tenus en échec par une chaleur fumée de la cheminée. En bouche, une abondance de baies, de chocolat et d'épices se déploie, avec une amertume salée en arrière-plan. Des tanins et une acidité d'abord discrets, puis qui s'emballent." Wine Enthusiast

Rouge rubis riche et foncé. Le bouquet s'ouvre sur des cerises noires, des fleurs bleues et de la terre. Les tanins sont tendus, presque croquants, et le vin offre une origine et une persistance profondes, soutenues par une acidité évidente. Cette profondeur est ce qui ressort le plus. Depuis 2016, il est élevé pour une petite partie en amphore d'argile, ce qui a donné un Flaccianello encore plus élégant et plus fin. Comme toujours, il mérite une place de choix parmi les monocépages de sangiovese de la Toscane centrale et les connaisseurs lui laissent le temps de se développer. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur de riches tons terreux, de pruneau mûr et de cerise amarena mûre, rappelant légèrement le Rumtopf, avec un arrière-goût de noix et de menthe. En bouche, avec des tons balsamiques et terreux, se montre avec beaucoup de tanins et beaucoup d'adhérence, puis en fin de bouche, superbe jutosité, doit encore s'assembler, ranger et oublier quelques années." Falstaff

"Supertuscan classique de la Conca d'Oro de Panzano : enchanté par des notes de fruits à noyau, de sous-bois et de cuir ; l'entrée en bouche est dense mais tout en finesse, les tanins sont poudreux, l'acidité vivifiante, également minérale et salée dans la suite du développement, la finale est riche en facettes et noble." Vinum

"Le Flaccianello della Pieve 2020 est un assemblage des vignobles de Fontodi, principalement des trois vignobles principaux, plantés sur des terroirs à la roche très dense et lourde. Sombre, souple et accueillant, le 2020 est aujourd'hui si expressif. La cerise noire, la prune, les épices, la lavande, la réglisse et le moka se fondent sans transition dans le verre. Le 2020 est un flaccianello fin, promis à un brillant avenir. La majeure partie de cet assemblage provient de trois parcelles situées en haut de la pente, près du centre-ville." Vinous

"Ce rouge pur est sophistiqué, complexe et équilibré, imprégné d'arômes et de saveurs de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et d'épices, avec des tanins présents mais raffinés et bien intégrés. Les tanins sont présents mais raffinés et bien intégrés. Le fruit persiste du début à la fin, définissant la finale." Wine Spectator

"Le Flaccianello della Pieve 2020 est le paquet complet. On s'en rend compte en dégustant tous les autres vins du portefeuille de Fontodi et en terminant par cette bouteille. Ce sangiovese bio montre une belle intensité et reste équilibré de bout en bout avec des fruits noirs, des graviers, des épices et des roses sauvages. Il reprend les thèmes de l'élégance, de la profondeur et de la maturité qui sont présents tout au long du millésime. Le vin enveloppe doucement le palais avec une richesse fruitée considérable et des tanins doux. Cette expression d'un millésime chaud peut être conservée ou appréciée directement." Wine Advocate

"Très floral avec de la sauge et de la réglisse dans les arômes de baies et de cerises noires, qui mènent à un corps moyen avec des tanins fins et soyeux qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Très croquant pour un Flaccianello. Vif en bouche." James Suckling

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre œnologue Michel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Le Lodovico, issu de l'année 2015, plutôt "grassouillette" et très équilibrée en Toscane occidentale, séduit immédiatement dans le verre avec sa robe riche et profondément saturée et son bouquet de prunes noires, de bois de cèdre, de fumée blanche et de vanille. Compact et clair en bouche, ce n'est que progressivement que se dévoilent les arômes complexes de baies noires, mais qui ne semblent à aucun moment surchargés. Bien au contraire : l'acidité claire et équilibrée et le tanin parfaitement tissé contiennent l'opulence du millésime dans de bonnes proportions et veillent à ce que l'ADN de ce célèbre vin rouge d'exception soit non seulement préservé mais aussi particulièrement accentué. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec un léger bord grenat. Nez très incisif, sur la griotte, la mûre et le pruneau, sur fond d'épices fines. Dense et saisissant en bouche, tanins fermes intégrés dans beaucoup de douceur, plénitude baroque, un feu d'artifice d'arômes d'épices." Falstaff

"Le Lodovico 2015 est un vin avec un vrai caractère et une vraie personnalité. Espresso, moka, mûres, épices, cuir, bois de cèdre et une multitude d'arômes et de saveurs de cabernet franc s'échappent du verre. Le 2015 a une voix profonde et songeuse et parle avec une véritable autorité. Un soupçon de réduction prendra du temps à s'évaporer dans la bouteille." Vinous

"Le spectaculaire Lodovico 2015 évolue vers un vin d'une intensité, d'une profondeur et d'une jutosité stratosphériques. Lodovico est une parcelle de six hectares au sein du vignoble plus vaste de Bellaria (à partir duquel est produit le vin Biserno) dans cet important domaine viticole de Bibbona, en Toscane côtière. L'ensemble du vignoble est planté des cépages bordelais cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot. Ce millésime fournit la puissance et l'élan qui propulsent ce vin en douceur sur le palais. Le bouquet est sans faille avec des tons de fruits sombres qui se fondent dans les épices, le goudron, la fumée et le cuir tanné." Wine Advocate

"Ce vin a un nez très profond et intense de prunes noires, de poivre noir, de charcuterie, de vanille, de cèdre, d'écorce et de noix de muscade séchée. Néanmoins, une certaine fraîcheur est sous-jacente, grâce à des notes de myrtilles et d'épices fraîches. Corsé et très voluptueux, mais encadré par un fin manteau de tanins tenaces. L'acidité linéaire le maintient frais et épicé." James Suckling

Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et noble. Nez compact, sur la cerise, la truffe noire, un peu de poivre, puis à nouveau des baies abondantes et riches en arrière-bouche, des mûres et du cassis. Au palais, densément tissé, avec un beau fondant et des tanins puissants, il s'ouvre en plusieurs couches, avec des composants pierreux austères, rayonnant et puissant, il résonne longtemps, grandiose." Falstaff

"Le nez frais et accueillant ressemble à un carpaccio garni de tomates cerises, de basilic et d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche continue à mélanger des notes sanguines et umami au-dessus d'une douceur latente, créant un vin qui tapisse délicieusement la bouche et s'y attarde." Wine Enthusiast

"Le Giorgio Primo 2019 est un digne successeur de l'excellent 2018. Dense, riche et explosif, le 2019 fait la course en bouche avec des notes de fruits noirs, de chocolat, de cuir, d'encens et d'épices. Ce somptueux Panzano rouge à base de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Le chêne est un peu proéminent ; sinon, le 2019 est bien fait." Vinous

"Des arômes extrêmement complexes de groseilles écrasées, d'épices et de bois de santal avec un peu d'écorce. De la violette aussi ! Un vin corsé aux tanins crémeux et polis, d'une grande intensité. Superposé et magnifique. Meilleur en 2024, mais déjà magnifique à essayer." James Suckling

"Le vigneron Giampaolo Motta s'inspire des grands vins de Bordeaux et sa vision n'a jamais changé malgré les nombreuses tendances qui se sont succédé. Mais son choix le plus important en tant que vigneron (né en dehors de la Toscane) est peut-être son engagement ferme envers Panzano in Chianti, qui est la terre d'accueil idéale pour les raisins français qu'il cultive. Il s'agit d'un vin gravé et poli, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de graphite et de copeaux de crayon. Les tanins sont parfaitement maîtrisés et le vin est long et complexe." Wine Advocate

Le vin phare de Mazzei, le Siepi, n'est pas seulement un vin toscan qui se distingue chaque année, c'est aussi un vignoble de 6 hectares situé au milieu d'épaisses forêts de chênes, avec une altitude idéale et un climat unique. L'ensoleillement est optimal tout au long de la journée et une brise constante venant de l'ouest évite une trop grande chaleur et crée un climat méditerranéen doux. Les forêts de chênes offrent en outre un rempart idéal contre les situations météorologiques extrêmes. Les sols rocheux composés de marne, de calcaire et d'argile datant du Pliocène assurent un équilibre particulier des éléments dans ce complexe géologique.

La plus grande force du Siepi est chaque année son sens aigu de l'intégration et de l'harmonie, comme dans cet excellent millésime 2021. Le bouquet est frais et vif, avec beaucoup de cerise sauvage, d'épices, de rose sauvage, de lilas et de lavande. En bouche, il enthousiasme par ses fruits moelleux et ses épices délicates, et révèle dans le verre une personnalité de plus en plus fluide, dévoilant peu à peu une belle succession d'arômes de fond. L'édition 2021 est déjà très élégante, voire carrément polie, mais les connaisseurs de Siepi savent qu'il faudra encore au moins cinq ans de vieillissement minutieux en bouteille avant que ce rouge monumental ne commence à montrer sa véritable grandeur. SUPERIORE.DE

"Une robe massive et visqueuse. Jeune, le Siepi 2021 sent le bois fin et frais, il est offensif et vigoureux, d'une intensité charnue et d'une profondeur limitée. Ses véritables arômes ne s'expriment pas encore vraiment. Il est riche et fondant, rond et voluptueux, doux et boisé en bouche. Il est moins dense au niveau de l'arôme de base et vit davantage de son flux fondu et vivant, qui s'impose clairement et de manière rectiligne." Weinwisser

"Vin formidable avec un bouquet accommodant sur des arômes de cerises noires et de vanille ; en bouche puissant avec beaucoup de densité et d'ampleur, mais aussi de très beaux tanins serrés et une acidité vivifiante, une finale longue comme le bras." Vinum

"Violet rubis riche et sombre. Nez compact et dense, révèle des notes de groseille, de mûre, de cerise mûre, des notes d'herbes fraîches en arrière-plan. En bouche, beaucoup de tanins polis et très bien intégrés, s'étire tranquillement et longuement, fondant juteux et fin." Falstaff

"Le Siepi 2021 s'ouvre sur des nuances fruitées sucrées de cerise cuite, de confiture de mûre, de cannelle et de noix de muscade. Ce vin corsé est souple et très doux en bouche, et son profil gustatif est vaste et complet. Ce vin est équilibré et sans faille, et le millésime 2021 est certainement l'une des meilleures éditions de Siepi que nous ayons vues jusqu'à présent." Wine Advocate

"Le Siepi 2021 est impressionnant. Les fruits bleus/pourpres, la lavande, les épices, le menthol et le moka sont très bien accordés. Ce mélange luxuriant et juteux de sangiovese et de merlot est, comme souvent, un véritable charmeur. Le 2021 est exceptionnellement élégant et sophistiqué, certainement l'une des meilleures éditions de ces derniers temps. Néanmoins, je pense que le Siepi gagnerait à vieillir plus longtemps dans le bois ou dans le verre, car il arrive trop tôt sur le marché pour un vin de sa taille et de son potentiel." Vinous

"Du cassis intense au nez, cuit et mûr, si expressif et accueillant avec de petites touches de réglisse et de goudron. Souple, généreux, juteux et lumineux, ce merlot 50/50 Sangiovese est si bien travaillé et harmonieux - riche, large et plein en bouche, il court avec vie et énergie et une telle puissance sous-jacente. On sent l'intensité et l'art de la sculpture qui se manifeste ici. Ce vin ne fait pas tapisserie, mais il est tellement ordonné et joliment présenté. J'adore les tanins, massifs mais contrôlés, qui sont le parfait pendant des fruits rouges et noirs frais et mûrs, avec du poivre noir, du goudron, du tabac et de l'orange amère, ainsi que de douces notes florales. La luminosité s'accorde parfaitement à la profondeur et à la complexité que procure un verre de vin nuancé qui a tant à dire. J'adore les tanins et le sens de la direction et de la confiance. Il est encore dans sa phase de jeunesse, ruminante et voyante, avec beaucoup de chaleur et d'épices, mais c'est une beauté." Decanter

"Un jeune vin rouge opulent mais tendu, au caractère de mûre, de violette et de peau d'olive noire. C'est un vin corsé. Mais avec tellement d'énergie et de concentration. Se prolonge pendant de longues minutes. À ouvrir de préférence après 2028." James Suckling