Vinous | 95–100 Points

L'énergie et l'élégance sont les marques de fabrique du millésime 2013 de Brunello. Les vins haut de gamme sont époustouflants, avec un charisme qui fait défaut dans de nombreux Brunello musclés, accessibles et plus riches en alcool des millésimes précédents. Mais les 2013 demanderont aussi beaucoup de patience pour atteindre leur potentiel maximal. Contrairement aux années extrêmement chaudes et sèches qui sont devenues la norme à Montalcino depuis le milieu des années 90 (les exceptions sont 1998, 2002 et 2005), le millésime 2013 était une réminiscence du passé. Il s'agissait d'une année fraîche avec de nombreuses pluies au printemps et pendant la première moitié de l'été.

En 2013, il était donc particulièrement important de trouver le bon moment pour vendanger. La Riserva 2013 se présente de manière complexe, soyeuse et translucide, mais aussi avec une profondeur remarquable, de la puissance et la rigueur classique de Biondi-Santi, qui ne récompensera que le connaisseur patient. Le nez, qui s'ouvre lentement avec l'aération, révèle de délicates notes de cerises rouges vives, de sous-bois et de silex. Riche, dense et souple, il présente des arômes remarquablement précis de baies rouges et de minéraux, accompagnés de délicates notes de réglisse, de châtaigne et de sous-bois. La finale est très longue et pure, avec une qualité sans faille des arômes classiques du sangiovese. Très prometteur et parfaitement équipé pour l'avenir ! SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et intense avec une langue de grenat prononcée. Il s'ouvre sur des notes légèrement terreuses, de la truffe noire, un peu d'anchois, puis beaucoup de pruneaux mûrs, avec des notes balsamiques en arrière-plan. Très bon volume à l'attaque, remplit le palais immédiatement et de manière saturée, beaucoup de fruits de cerise juteux, montre des tanins finement maillés en plusieurs couches, très bonne tension, en finale des notes épicées de graines de coriandre, salées." Falstaff

"Day one: Rouge rubis moyen uniquement, avec des reflets orangés. Le nez est frais, mais intense et complexe. Contenu et pourtant profond. Notes minérales de cerise et d'orange sanguine. Compact, transparent et d'une rigueur embryonnaire. Hésite à tout dévoiler, mais l'équilibre est parfait. Des tanins finement poudrés et un poids moyen élégant en bouche. En fin de bouche, il tombe rapidement dans un état de repos. A besoin d'au moins une demi-décennie en bouteille.
Day two: Rouge rubis seulement moyen avec des reflets orangés. Le nez est un peu plus sombre et introverti qu'hier, mais aucun signe d'oxydation. Grande pureté du fruit. Des notes minérales et poivrées. En bouche, assez fermé mais extrêmement fin avec des tanins finement ciselés et un fruit juteux de cerise et de framboise. Tout est un peu mieux intégré, ce qui montre que ce vin a encore besoin de beaucoup de temps en bouteille. Transparent et long, mais se referme en fin de bouche.
Day three: Rouge rubis à peine moyen avec un large bord orange. Le nez est encore plus fermé que la veille, mais absolument aucun signe d'oxydation. Nez frais de griotte avec un picotement poivré. Grande profondeur, mais plus ruminatif qu'expressif. Des notes de fer. En bouche, racé mais récalcitrant, fermement fermé par le fruit et des tanins fins, longs et poudrés. Après une ouverture de plus de 72 heures, il est encore trop jeune pour être approché." Jancis Robinson

"Le millésime 2013 est la dernière riserva du domaine, la 40e depuis 1888 et le premier millésime depuis plus de 40 ans sans la direction de Franco Biondi-Santi. En raison des pluies de septembre, la famille a retardé les vendanges jusqu'à la fin du mois, ce qui fait de 2013 une récolte relativement tardive pour Biondi-Santi. Les notes classiques de griotte sont soulignées par l'orange, le bois de santal et le fenouil. En bouche, il séduit par son expression épicée, des tanins sableux finement structurés et une minéralité sous-jacente. Réservé et raffiné, il s'écoule gracieusement, mais bénéficiera tout de même de quelques années en cave." Decanter

"Passionnant et élégant, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de fraises, de cerises, de fleurs, de fer et de romarin. Harmonieux dans son profil linéaire et doux, mais avec des tanins suffisants pour une longue durée de vie. La finale fraîche équilibre le fruit et les éléments balsamiques." Wine Spectator

"Un 2013 frais et droit avec le caractère de la cerise, des champignons et du bois de cèdre. Aussi beaucoup de fruits bleus. Moyen à corsé avec des tanins fermes et polis et une finale crémeuse. Toujours très dense, ce vin a besoin de temps pour s'ouvrir, si vous voulez le boire maintenant, essayez de le carafer deux ou trois heures avant." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2013 s'épanouit dans le verre dans un mélange de puissance discrète et de pureté. Il se déploie plus comme un murmure que comme un cri et souffle avec un bouquet délicat de violette fraîche, de lavande et un soupçon de cèdre rasé et de clou de girofle. Avec le temps, il s'approfondit encore et vous ramène sur terre avec des arômes de fraises des bois et de sous-bois. Les textures sont comme de la soie pure qui se pose délicatement sur le palais, mais ce qu'elles laissent derrière elles est un mélange engageant et classique de tons minéraux salés et de baies rouges acidulées, soulevés par une acidité juteuse. Le vin prend ensuite un autre tournant, maintenant vers le spectre savoureux, puisque des notes d'herbes sauvages et des tons de terre intérieurs se mêlent à une fine couche de tanins doux pour créer une expression jeune et austère, mais pas trop structurée, laissant une nuance de tabac qui persiste longtemps. Le 2013 représente une interprétation fascinante du Biondi Santi Riserva, troquant les tanins accrocheurs, rugueux et presque rustiques du passé contre une expression plus jeune et plus harmonieuse. Vieillira-t-il ? Peut-être pas pendant 50 ans, mais si l'on considère que cette beauté a été ouverte et dégustée en trois jours, je suis convaincu qu'elle sera encore passionnante dans les décennies à venir." Vinous

"Ce vin rouge parfumé et plein de finesse montre toujours l'élégance et la structure du domaine. Il s'ouvre sur des senteurs alléchantes de rose, d'iris, de baies rouges sauvages et un soupçon de cuir neuf. Le palais vibrant est chatoyant et presque éthéré, avec des arômes de cerises rouges juteuses, de grenade, d'anis étoilé et un soupçon de sol forestier. Des tanins fermes et polis et une acidité lumineuse assurent un équilibre impeccable." Wine Enthusiast

"Le Biondi-Santi 2013 Brunello di Montalcino Riserva est un vin impressionnant à tous points de vue. L'intégration sans faille et la complexité élégante sont ce qui ressort, et cela vaut la peine de consacrer quelques lignes supplémentaires à la profondeur aromatique qui est si bien mise en valeur alors que le vin se déploie lentement. Le bouquet commence par la cerise sauvage, la terre, la cendre mouillée, la crème de cassis et le chocolat aux prunes. Au fil du temps, des notes de feuilles de tabac séchées, de bois de santal et de sol moussu de la forêt se développent. Celles-ci mènent à une finale subtile d'herbes séchées, de laurier et d'un soupçon de clous rouillés. La Riserva est livrée en bouteilles numérotées, et j'ai ouvert le numéro 04277. En bouche, le vin est élancé et soyeux, avec des tanins souples et un taux d'alcool bien contrôlé de 13,5 %. Le chêne est réduit au minimum et offre de douces notes d'épices et le délicat arôme de bois de santal ou de figues sèches décrit plus haut. L'acidité fraîche est la colle qui confère au vin vivacité et persistance. À ce jeune stade, le millésime 2013 pourrait être considéré comme un peu timide ou lent à démarrer, mais cela s'avérera un grand avantage à long terme si le vin poursuit son évolution en bouteille." Wine Advocate

Le Saffredi d'Elisabetta Geppetti est chaque année l'un des plus grands vins rouges d'Italie, plein d'élégance ! Rouge rubis sombre et poli avec des bords pourpres et violets. Le parfum explosif de cassis, de mûres, de prunes, de violettes et d'épices de chêne est accompagné de fascinants accents épicés, éthérés et délicieusement floraux avec des notes de tabac terreux. Dense et velouté en bouche, encadré par des tanins fermes et une fraîcheur juteuse, ce vin plein d'énergie s'achève sur une finale interminable. Le profil gustatif très typique du Saffredi est merveilleusement équilibré, tout en étant complexe et très focalisé avec ses épices. Saffredi 2021 est une beauté réelle et multidimensionnelle qui devrait vieillir encore quelques années. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe et élégant avec une concentration fine et un corps fruité aux contours précis, un panier de baies bleues et de cerises rouges mûres, accompagné d'une toile de fond florale, de violettes, d'herbes méditerranéennes et de maquis ainsi que de sous-bois. En bouche, il est poli, clair et éclatant, tout en étant juteux et serré, avec des tanins veloutés et super fins, un Saffredi rayonnant et élégant." Weinwisser

"Parfum épicé et de baies, cassis, beaucoup d'arômes de fruits noirs, également des nuances de poivre noir ; l'attaque est compacte, les tanins ont un grain fin, portés par une douce acidité, la fin est longue et riche en facettes. Très réussi également dans ce millésime." Vinum

"Noyau rouge rubis foncé avec des nuances pourpres. Nez de cassis et de mûre, sur une terre humide, avec du chocolat noir et de l'albâtre. En bouche, dense, avec des tanins étroitement tissés, une crainte précise, vient en plusieurs couches, puissant mais d'une grande finesse et incroyablement long." Falstaff

"Le Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre une intégration sans faille d'arômes de fruits noirs qui se fondent directement dans les épices, les cigares toscans et les racines d'iris terreux. Ce millésime est compact et ferme, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche, et il y a des tons floraux gracieux pour conclure." Wine Advocate

"Ce vin rouge pur et intense présente des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de myrtilles et de violettes, rehaussés de graphite et d'herbes sauvages. Très enroulé, voire racé, avec une acidité vivifiante et des tanins raffinés, ce noble vin rouge penche plutôt du côté de l'élégance, avec une harmonie et une longueur superbes." Wine Spectator

"Le Saffredi 2021 est l'un des vins les plus vifs et les plus profondément beaux qu'il m'ait été donné de goûter de la part d'Elisabetta Geppetti. Sombre, étagé et résonnant, le 2021 offre des tonnes de profondeur tout en restant merveilleusement léger sur ses pieds. Il y a ici un niveau de finesse que je n'ai jamais vu auparavant dans le Saffredi. La mûre, l'espresso, la lavande, le cuir neuf et l'encens se développent avec le temps, mais c'est l'harmonie totale du vin qui me laisse sans voix. Le 2021 n'est pas un vin puissant, ni un vin évident. Pour ceux qui peuvent lui donner du temps dans le verre, c'est un véritable étourdissement." Vinous

"Des arômes fascinants de bois de santal, de lavande, de sauge et de groseille. Menthe et menthe crépue. Copeaux de crayon. Également un léger grain de café. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins. Il persiste pendant de longues minutes. Déjà si accessible, mais il vieillira merveilleusement bien. De préférence après 2026 et au-delà." James Suckling

"Le vin emblématique de la maison, le premier à "mettre sur la carte" le domaine et la région. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nez de petits fruits noirs, notes de laurier, de menthe et d'herbes méditerranéennes, boisson tendue et dense, avec des tanins salés, se termine par un retour fruité et huileux." Luca Gardini

Il n'existe que quelques milliers de bouteilles de cette collection privée. Impressionnant, dynamique et rayonnant. Arômes de baies noires, de clous de girofle, de menthol, de goudron, de réglisse, d'herbes et de viande grillée, les notes boisées sont très discrètes. SUPERIORE.DE

"Le Isole e Olena 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata affiche une concentration sombre et succulente de fruits noirs, d'herbes grillées, de pierre concassée et de crème de cassis sucrée. Ces saveurs audacieuses sont suivies par une teneur en alcool de 15 % qui est ici gracieusement intégrée. C'est une autre proposition à long terme pour votre cave." Wine Advocate

"Le Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2018 est un autre vin stellaire dans cette gamme de Isole e Olena et Paolo De Marchi. Encore assez serré, le 2018 va avoir besoin d'au moins quelques années pour se dénouer complètement. Les fruits bleu foncé/violets, la lavande, les épices, le moka et l'expresso sont quelques-uns des nombreux arômes et saveurs qui commencent à s'ouvrir avec un peu d'aération. Le Cabernet Isole a un brillant parcours de vieillissement. Je m'attends à ce que le 2018 prenne un jour sa place parmi les très belles éditions. " Vinous

"Beaucoup de cassis et de groseille avec un peu de graphite et d'encre noire au nez. Corsé avec une colonne vertébrale tannique mâchue et polie et beaucoup de fruits bleus et de pierres dans la finale. Bois de santal et violettes, aussi. Grande structure à la fin. Laissez-lui le temps de s'adoucir. À essayer après 2025, mais il pourra vieillir longtemps." James Suckling

Ce vin iconique, rare et très bien noté chaque année, se présente dans un rubis brillant et saturé. Au bouquet, beaucoup de baies croquantes, des cerises noires mûres, du pruneau doux et de délicates notes de cannelle. En bouche, le vin est solide et juteux, il déploie des tanins finement travaillés et glisse sur une large courbe vers une finale longue et puissante. Un grand vin plein de tonus et d'élégance. SUPERIORE.DE

"Dense, doux et d'une grande séduction, il sent bon dans le verre avec beaucoup de chocolat et d'arômes de noix. Finement granuleux et clairement structuré en bouche, il possède une excellente race avec une tension acide ludique qui lui confère à son tour profondeur et longueur. Un I Sodi impressionnant et typique qui n'a jamais perdu son caractère traditionnel. Car même si, dans les années 90, il comptait parmi les vins haut de gamme les plus modernes de Toscane en raison de son élevage en barriques, il faut aujourd'hui plutôt le classer parmi les classiques." Weinwisser

"Rubis riche et étincelant avec un bord légèrement clair. Le nez s'ouvre sur des notes claires et profondes de pruneaux et de mûres, avec de discrètes notes fumées et un peu de cardamome. Ferme et étoffé au palais, montre beaucoup de tanins serrés, développe une pression ferme, beaucoup de pruneaux, longue persistance en finale". Falstaff

"Ce vin est d'abord marqué par le chêne neuf, puis les arômes de prune et de cerise se révèlent. Vif, avec des éléments de cuir et de terre, avant que les épices de chêne et les tanins n'encadrent la finale. Il est frais et complexe et a beaucoup à offrir - il a juste besoin de temps." Wine Spectator

"L'acidité vive et vibrante qui le caractérise est immédiatement au premier plan et donne vie et élan aux cerises caramélisées, aux grenades et aux fraises. Le bois se fait un peu sentir et confère à la trame une note épicée qui ressort un peu et repousse un peu le fruité. Le vin est clairement puissant, le fruit est riche et mûr, avec des tanins massifs. Nuancé et généreux avec de la précision et du focus du début à la fin." Decanter

"Ce célèbre vin rouge toscan est un assemblage composé principalement de sangiovese et d'une petite quantité de malvasia nera. Le Castellare di Castellina 2018 I Sodi di S. Niccolò montre l'élégance et la grâce de ces cépages indigènes avec des arômes de fruits rouges et violets, de cerise, de rose sauvage et de terre du jardin. Mais il y a aussi un fort élément de bois de chêne qui ajoute des épices et des arômes grillés au bouquet et donne de la structure au corps généreux du vin." Wine Advocate

"Un vin rouge vif, équilibré et frais avec des framboises, des grenades, des noyaux de cerise et une boîte d'épices au nez. Des tanins élancés et serrés. Focalisé, avec une structure très fine et une énergie survoltée." James Suckling

"Le I Sodi di San Niccolò 2018 est le Sodi le plus élégant que j'ai jamais goûté, et je les ai tous goûtés. Le Sodi peut être une sacrée brute dans sa jeunesse, car les tanins sont souvent imposants, mais le 2018 est impressionnant parce qu'il y a plus qu'assez de fruit pour tout équilibrer. La cerise noire, la prune, la lavande, les épices et les notes de galets s'unissent dans un Sodi d'une pureté stupéfiante et d'une finesse exceptionnelle. Superbe !" Vinous

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense avec des reflets violets. S'ouvre sur des notes de sol forestier, de bois de cèdre et d'aiguilles de sapin, puis de myrtille et de mûre, invitant. Très juteux, beaucoup de fruits noirs, s'ouvre sur des tanins à mailles fines et très bien placés, montre une bonne buvabilité, juteux, très longue finale." Falstaff

"Du cassis lumineux, de la paille et du graphite au nez - autant de caractères plus ouverts, typiques du merlot de la solarité de Bolgheri. Le fruit concentré est dense et charnu en bouche, avec un caractère chêné, légèrement crayeux et austère, ainsi que des tanins veloutés et une gracieuse finale de bois de cèdre. L'acidité persistante mais intégrée maintient l'alcool en équilibre. Grand potentiel de vieillissement." Decanter

"Le Macchiole se distingue toujours par son équilibre mortel, et le Messorio ne fait pas exception. Cerises, airelles, herbes sauvages et terre au nez se poursuivent en bouche avant que le poivre, la viande carbonisée et un piquant juteux ne se révèlent en fin de bouche. Des tanins qui se déroulent avec légèreté et un piquant perceptible maintiennent les choses excitantes ; un plaisir sur le moment, mais voir ce qui se passera ensuite vaudra la peine d'attendre." Wine Enthusiast

"Le grand défi de Le Macchiole sur le merlot pur, obtenu avec un travail de 'soustraction' prophétique. Nez de framboise noire, de genièvre et de réglisse, avec de petites touches de muscade, bouche tendue-dense et juteuse-savoureuse, avec un retour fruité et sous-bois." Luca Gardini

"Mûre, coquille d'huître, iode et olive noire. Aussi un peu de cumin et de thym. Corsé avec un palais très serré, des tanins fermes et des fruits bleus frais et minéraux. A besoin de temps pour s'ouvrir et montrer son vrai potentiel. Goûtez-le après 2025." James Suckling

"À ce stade, il est fortement marqué par le chêne neuf, la vanille et les épices grillées, autour d'un noyau de prune, de cerise noire, de terre et de cèdre. Gracieux et équilibré, il se raffermit dans la finale persistante. Il s'agit ici de la pureté du fruit, de la finesse et de la longueur. Décantez-le maintenant ou laissez-le vieillir 2-3 ans." Wine Spectator

"Le Messorio 2019 allie l'opulence naturelle du merlot de la côte toscane à une finesse que je n'ai jamais vue ici. Il a beaucoup de profondeur et de résonance, mais rien de la lourdeur qui a été si en vogue pendant de nombreuses années. La cerise noire, la prune, les épices, le moka et les notes florales débouchent sur une finale rapide et exotique." Vinous

"L'époustouflant Le Macchiole 2019 Messorio est un merlot pur issu d'une parcelle spéciale de 2,5 hectares avec un mélange classique de sols de Bolgheri avec de l'argile, du limon, du grès et du calcaire. Le vin fermente dans du béton et est élevé pendant 18 mois dans des barriques neuves. Ce beau vin exhale des parfums de cerises, de fleurs bleues, de racines d'iris, de cailloux et d'ardoise. Des tons de chêne équilibrés confèrent force et texture à la finale corsée." Wine Advocate

Au cours des dernières décennies, le Flaccianello della Pieve a dissipé tous les doutes. Il est le résultat d'un travail de vigneron extrêmement habile et, pas seulement pour nous, l'un des meilleurs sangiovese monocépages de la Toscane centrale. Il est depuis toujours le résultat d'un mélange ingénieux de raisins biologiques provenant des meilleures parcelles du domaine. La personnalité du vin révèle dans ses jeunes années une certaine distance et une certaine austérité, ces impressions sont renforcées par des tons épicés de fumée de cigare et de cuir terreux. Son noyau interne est dense et richement concentré avec des arômes généreux de mûre et de prune. Les tanins veloutés sont intégrés, mais toujours jeunes et accrocheurs. Tout comme le Vigna del Sorbo, le Flaccianello n'est pas un vin monumental et particulièrement opulent, mais un cru très particulier qui rayonne du début à la fin de vivacité, d'énergie et de classe solitaire. Il faut absolument laisser à ce vin élégant un peu de temps en bouteille, si vous avez la patience ... SUPERIORE.DE

"Des fleurs prometteuses de confiture de baies des bois, avec une touche subtile de sous-bois et de vanille ; des tanins jeunes et serrés, l'acidité assure le fond, une évolution précise, se termine sur des arômes de cerise noire et de pierre chaude. Un sangiovese intemporel et élégant, remarquablement bien fait." Vinum

"Rubis puissant avec de légers reflets violets. Nez très attrayant et intense, présente des notes de mûre et de mûrier, un peu d'écorce d'orange, avec en arrière-plan un peu de chocolat au lait et de tabac blond. Solide et précis en bouche, montre beaucoup de tanins à mailles fines, salé et avec une longue persistance." Falstaff

"Un jeune rouge aux arômes et aux saveurs de cerise noire, de pierre à fusil, d'allumette, de mûre et d'écorce. Moyennement corsé, avec un solide noyau de fruits et des tanins mâchus qui présentent une bouche légèrement anguleuse en fin de bouche. A besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

"Ce vin rouge est riche et dense, saturé de saveurs de fruits noirs, tout en restant gracieux. Il présente au nez de profonds arômes de mûre, de cerise noire, de violette, de minéraux et d'épices. Une légère poussière de tannins encadre la finale, qui aura besoin de quelques années pour s'intégrer aux autres composants. Il montre l'harmonie, la fraîcheur et la profondeur du millésime." Wine Spectator

"Le Flaccianello della Pieve 2021 s'ouvre sur une apparence d'encre moyennement foncée et des arômes solides de fruits noirs et de mûre pressée. Le Flaccianello est un peu plus accessible à ce stade précoce que le Vigna del Sorbo, mais les deux vins sont indubitablement construits pour résister à un long vieillissement en cave. Le Flaccianello est le plus puissant des deux, tandis que le Vigna del Sorbo est plus délicat en comparaison. Ces traits de caractère opposés sont particulièrement évidents dans ce millésime classique. Ce vin présente également une bouche plus généreuse, soutenue par des tanins doucement intégrés." Wine Advocate

"Le Flaccianello della Pieve 2021 est un autre vin exceptionnel de Fontodi cette année. Des tanins mûrs et soyeux enveloppent un noyau de fruits noirs et le 2021 fait sentir sa présence dès la première dégustation. Somptueux, racé et dense, ce vin est tout simplement magnifique. Comme c'est le cas depuis un certain temps, le Flaccianello est un assemblage de trois parcelles réparties sur l'ensemble du domaine, mais plus proches de la ville. " Vinous

Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et puissant avec de légers reflets grenats. Le nez est très compact, avec des notes de cerises noires, beaucoup de mûres et de fines notes épicées. Rayonnant en bouche, présente beaucoup de fruits rouges mûrs, des tanins accrocheurs et denses enrobés d'un beau fondant, ferme et compact, longue persistance en finale." Falstaff

"Beaucoup de réglisse et de graines de fenouil avec de la cerise noire et un soupçon de concentré de tomate. Corps moyen, texture ronde et arômes savoureux. Jolie et fraîche en finale, avec des arômes subtils." James Suckling

"Des pots-pourris parfumés et des arômes médicinaux rappellent le 2006, tandis que le palais structuré présente une cerise pure et mûre avec un peu de terre humide et même une touche umami de champignon, le tout traversé par une acidité lumineuse. Vif et complexe, il est encore dans sa phase de jeunesse, mais il sera formidable dès qu'il aura eu le temps de s'épanouir." Decanter

"Le Cepparello 2019 est très impressionnant, même s'il vient d'être mis en bouteille. Généreux et onctueux, avec sa structure classique de poids moyen, le 2019 a tant à offrir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de fruits rouges et de baies violettes. Le cuir neuf, les épices et un soupçon de chêne se fondent sans effort dans le verre. J'ai hâte de le goûter dans six à douze mois environ. Le 2019 est en train de devenir un vin absolument exceptionnel." Vinous

"Isole e Olena 2019 Cepparello, l'un des vins iconiques de la Toscane, est un pur Sangiovese produit par les mains affectueuses d'un vigneron de légende, le grand Paolo De Marchi. En effet, ce vin ouvre une discussion sur l'avenir de cette célèbre IGT toscane, un vin qui, sous De Marchi, suivait une vision et un style stricts. Il est élégant et riche, avec des arômes subtils de fruits noirs et violets. Il est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 20 mois en barriques françaises, dont un tiers en chêne neuf." Wine Advocate

Grattamacco est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ce dernier cépage contribuant certainement au style frais de ce vin. Mais l'image globale n'est complète que si l'on sait que les vignobles utilisés pour cet assemblage comptent parmi les meilleurs de l'appellation. Le Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore se distingue par ses arômes typiques de feuilles et de forêts méditerranéennes, avec de subtils arômes de peau de kiwi, de cassis, de poivron et de chocolat. L'attaque est veloutée, jeune et ferme, moins légère que l'Alberello, mais plus serrée et d'une grande élégance. Sa longueur est étonnante, grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Des arômes de baies renversants, des facettes de fleurs séchées, de poivre et de maquis méditerranéen ; une construction polie avec des tanins poudreux, l'acidité accentuée assure la jeunesse en arrière-plan, puis beaucoup de charme et une grande longueur sur des notes de prune, de flore méditerranéenne et d'épices." Vinum

"Rouge rubis brillant. Bouquet expressif de fruits doux, cassis et mûre, avec des notes d'ébène, de feuille de tabac, de cacao et de fumé, complexe. S'étend comme un drap de soie sur le palais, avec un fruit précis et des tanins au grain fin, juteux et avec une douce pression jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Rouge carmin moyen à foncé. Très complet et avec des tanins un peu moins évidents que le 2016. Déjà très accessible et bien équilibré avec une texture crayeuse sur la fin. Vraiment charmant avec une légère encre. Long et frais." Jancis Robinson

"Le Grattamacco 2021 est un vin audacieux et entraînant qui est assez impressionnant. Le lecteur devrait s'attendre à un vin rouge puissant et extraverti avec beaucoup d'opulence de Bolgheri. Il y a aussi beaucoup de structure de soutien, mais à ce stade, c'est le profil intense et mûr du vin qui porte la journée. Une explosion de mûres, de terre brûlée, de cuir neuf, de réglisse et d'encens sature le palais dans une finale longue et persistante." Vinous

"Les arômes de myrtille, de cassis et de grenade sont accentués dans ce vin rouge frais et long par des épices de chêne, du graphite et des notes de romarin. Tendu et vif, avec un excellent équilibre et une bande tannique à grain fin en finale." Wine Spectator

"Le superbe Bolgheri Superiore Grattamacco 2021 est équilibré et intense, tout en restant fidèle à une texture moyenne-plus qui ne semble jamais alourdie. C'est l'une des meilleures qualités de ce millésime classique : vous obtenez la puissance du fruit avec une concentration et une extraction contenues. Le bouquet est animé par le cassis, la cerise, les épices et des notes de braise de feu de camp. C'est l'un des joyaux de Bolgheri." Wine Advocate

"Le résultat en 2021 est magnifique, avec un parfum de mûres et un palais dense et épicé de baies noires et bleues, des tanins soyeux et une complexité Sous Bois. Le merveilleux moelleux juteux du fruit est animé par une acidité mentholée et fraîche, un coup de pied épicé et une finale savoureuse, presque ferrugineuse." Decanter

"C'est un autre niveau, avec du cassis, des myrtilles et des herbes méditerranéennes comme le romarin et la sauge. Également du tabac et des grains de café. Corps moyen avec des tanins fins et une finale persistante. Exigeant et incitant à la réflexion. Un nouveau niveau de qualité avec ce vin." James Suckling

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe à l'élégance concentrée, menthe, goudron, réglisse, cacao, mûre bleue et mûre et orange sanguine. Tout à fait ample et profondément échelonné. La bouche élégante se poursuit avec des épices éthérées et du fondant, alors que ce merlot est dense et fermement tissé, énormément long et persistant, avec en arrière plan beaucoup d'épices minérales, balsamiques et de salinité." Weinwisser

"Rubis étincelant et riche avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Il s'ouvre sur de fines notes épicées, de cardamome et de graphite, puis beaucoup de mûres et de mûriers. De l'étoffe et de la richesse dans l'attaque et le déroulement, beaucoup de baies noires, des tanins serrés et denses, entourés d'un fondant fin, une pression saturée." Falstaff

"Dans le verre, le vin est d'une couleur grenat foncé et séduit par ses arômes de cassis et de feuilles, qui contrastent avec une note sombre et charnue et une minéralité argileuse. La bouche dense, visqueuse et veloutée est équilibrée par une acidité croquante, des tanins légèrement granuleux et juvéniles et une finale polie." Decanter

"Pur et élégant, avec un noyau de mûres, de cerises noires, de violettes, de fer et d'arômes d'épices de chêne. Les tanins solides assurent une certaine colonne vertébrale, tandis que la texture veloutée souligne la grâce de ce vin. Excellent équilibre et longueur." Wine Spectator

"Des arômes intenses de bois de santal, de lavande, de graviers, d'encrier et de fruits bleus se fondent dans un corps moyen, avec de beaux tanins et une tension qui confèrent énergie et rayonnement. Excellente fraîcheur pour 2020. Cassis, olives noires et violette en arrière-goût." James Suckling

"Le Messorio 2020 est un vin profond et richement structuré qui est devenu l'un des fleurons du vigneron Cinza Merli. Les fruits mûrs, les cerises noires, les épices de chêne et les arômes de torréfaction s'unissent avec une intensité équilibrée et caractérisent cette expression généreuse de la Toscane. Le problème du merlot, surtout dans un millésime chaud comme celui-ci, est la maturité, ou plus exactement la surmaturité. Messorio maîtrise avec brio une phase de croissance difficile." Wine Advocate

"Le Messorio 2020 est fabuleux. Autrefois un vin opulent et corsé, le Messorio a évolué de nos jours vers un merlot beaucoup plus discret. Le 2020 a beaucoup d'énergie et semble promis à un bel avenir une fois qu'il aura bien évolué. J'admire beaucoup la vivacité de ce vin. Le 2020 a été élevé pendant 18 mois en chêne 100 % français, 5 % du vin a été élevé en amphore." Wine Advocate

"Le nez évoque une bibliothèque privée avec de vieux livres sur les étagères, de la lavande et des violettes séchées sur le bureau et des rayons de soleil et de l'air humide de l'extérieur qui passent à travers les rideaux et sont tenus en échec par une chaleur fumée de la cheminée. En bouche, une abondance de baies, de chocolat et d'épices se déploie, avec une amertume salée en arrière-plan. Des tanins et une acidité d'abord discrets, puis qui s'emballent." Wine Enthusiast

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre œnologue Michel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Le Lodovico, issu de l'année 2015, plutôt "grassouillette" et très équilibrée en Toscane occidentale, séduit immédiatement dans le verre avec sa robe riche et profondément saturée et son bouquet de prunes noires, de bois de cèdre, de fumée blanche et de vanille. Compact et clair en bouche, ce n'est que progressivement que se dévoilent les arômes complexes de baies noires, mais qui ne semblent à aucun moment surchargés. Bien au contraire : l'acidité claire et équilibrée et le tanin parfaitement tissé contiennent l'opulence du millésime dans de bonnes proportions et veillent à ce que l'ADN de ce célèbre vin rouge d'exception soit non seulement préservé mais aussi particulièrement accentué. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec un léger bord grenat. Nez très incisif, sur la griotte, la mûre et le pruneau, sur fond d'épices fines. Dense et saisissant en bouche, tanins fermes intégrés dans beaucoup de douceur, plénitude baroque, un feu d'artifice d'arômes d'épices." Falstaff

"Le Lodovico 2015 est un vin avec un vrai caractère et une vraie personnalité. Espresso, moka, mûres, épices, cuir, bois de cèdre et une multitude d'arômes et de saveurs de cabernet franc s'échappent du verre. Le 2015 a une voix profonde et songeuse et parle avec une véritable autorité. Un soupçon de réduction prendra du temps à s'évaporer dans la bouteille." Vinous

"Le spectaculaire Lodovico 2015 évolue vers un vin d'une intensité, d'une profondeur et d'une jutosité stratosphériques. Lodovico est une parcelle de six hectares au sein du vignoble plus vaste de Bellaria (à partir duquel est produit le vin Biserno) dans cet important domaine viticole de Bibbona, en Toscane côtière. L'ensemble du vignoble est planté des cépages bordelais cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot. Ce millésime fournit la puissance et l'élan qui propulsent ce vin en douceur sur le palais. Le bouquet est sans faille avec des tons de fruits sombres qui se fondent dans les épices, le goudron, la fumée et le cuir tanné." Wine Advocate

"Ce vin a un nez très profond et intense de prunes noires, de poivre noir, de charcuterie, de vanille, de cèdre, d'écorce et de noix de muscade séchée. Néanmoins, une certaine fraîcheur est sous-jacente, grâce à des notes de myrtilles et d'épices fraîches. Corsé et très voluptueux, mais encadré par un fin manteau de tanins tenaces. L'acidité linéaire le maintient frais et épicé." James Suckling

Le Brunello di Montalcino Filo di Seta Riserva provient d'un vignoble unique en son genre, caractérisé par une plus grande présence de schiste ou de tessons de schiste dans les sols. Ces conditions contribuent aux arômes très typiques, tranchants et concentrés qui sont offerts sur un plateau d'argent. On pense automatiquement aux copeaux de crayon et à la roche granitique. Mais le vin est tout aussi impressionnant lorsqu'il s'agit de son riche profil fruité et floral, et il y a suffisamment d'épices et de cuir souple ou de tabac pour que tout soit réuni dans un heureux paquet. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Riserva Filo di Seta 2019 s'épanouit dans le verre lorsque des cendres broyées et de la sauge râpée rencontrent des écorces d'orange séchées, un soupçon de fumée et des cerises noires séchées. Il inonde le palais de textures soyeuses et d'arômes mûrs de baies sauvages marqués par les agrumes, tandis que des tons minéraux tactiles lui donnent de la tenue. L'acidité rafraîchissante confère au vin une note légère et gracieuse. Un soupçon de lavande s'attarde sur les arômes riches et âpres de baies rouges, tandis qu'il rajeunit avec une longueur remarquable - puissant et pourtant merveilleusement frais." Vinous

"Un spécimen frappant et intense, la deuxième Riserva issue du vignoble Filo di Seta du domaine, qui commence par des clous de girofle, de la salsepareille et des zestes d'orange confits. L'élevage en tonneaux (généralement utilisés) lui confère des accents subtils de torréfaction et d'encens. Le vin est large et évasé, avec des feuilles mouillées et des cèpes qui équilibrent la douceur des fruits. L'acidité est également agréable. La texture est très giboyeuse, avec un tanin croquant en finale, qui se termine sur des agrumes piquants." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Riserva Filo di Seta 2019 offre des épices épicées pour barbecue, de la fumée goudronneuse et des fruits noirs sur une texture corsée et puissante. Dans cette obscurité ruminante se cache cependant un vin complexe et moderne qui reste fluide dans le verre tout en alternant entre différents arômes de fruits et de chêne. Il présente des arêtes délicatement polies sur une colonne vertébrale solide aux tanins calcaires." Wine Advocate

Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et noble. Nez compact, sur la cerise, la truffe noire, un peu de poivre, puis à nouveau des baies abondantes et riches en arrière-bouche, des mûres et du cassis. Au palais, densément tissé, avec un beau fondant et des tanins puissants, il s'ouvre en plusieurs couches, avec des composants pierreux austères, rayonnant et puissant, il résonne longtemps, grandiose." Falstaff

"Le nez frais et accueillant ressemble à un carpaccio garni de tomates cerises, de basilic et d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche continue à mélanger des notes sanguines et umami au-dessus d'une douceur latente, créant un vin qui tapisse délicieusement la bouche et s'y attarde." Wine Enthusiast

"Le Giorgio Primo 2019 est un digne successeur de l'excellent 2018. Dense, riche et explosif, le 2019 fait la course en bouche avec des notes de fruits noirs, de chocolat, de cuir, d'encens et d'épices. Ce somptueux Panzano rouge à base de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Le chêne est un peu proéminent ; sinon, le 2019 est bien fait." Vinous

"Des arômes extrêmement complexes de groseilles écrasées, d'épices et de bois de santal avec un peu d'écorce. De la violette aussi ! Un vin corsé aux tanins crémeux et polis, d'une grande intensité. Superposé et magnifique. Meilleur en 2024, mais déjà magnifique à essayer." James Suckling

"Le vigneron Giampaolo Motta s'inspire des grands vins de Bordeaux et sa vision n'a jamais changé malgré les nombreuses tendances qui se sont succédé. Mais son choix le plus important en tant que vigneron (né en dehors de la Toscane) est peut-être son engagement ferme envers Panzano in Chianti, qui est la terre d'accueil idéale pour les raisins français qu'il cultive. Il s'agit d'un vin gravé et poli, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de graphite et de copeaux de crayon. Les tanins sont parfaitement maîtrisés et le vin est long et complexe." Wine Advocate

Le vin phare de Mazzei, le Siepi, n'est pas seulement un vin toscan qui se distingue chaque année, c'est aussi un vignoble de 6 hectares situé au milieu d'épaisses forêts de chênes, avec une altitude idéale et un climat unique. L'ensoleillement est optimal tout au long de la journée et une brise constante venant de l'ouest évite une trop grande chaleur et crée un climat méditerranéen doux. Les forêts de chênes offrent en outre un rempart idéal contre les situations météorologiques extrêmes. Les sols rocheux composés de marne, de calcaire et d'argile datant du Pliocène assurent un équilibre particulier des éléments dans ce complexe géologique.

La plus grande force du Siepi est chaque année son sens aigu de l'intégration et de l'harmonie, comme dans cet excellent millésime 2021. Le bouquet est frais et vif, avec beaucoup de cerise sauvage, d'épices, de rose sauvage, de lilas et de lavande. En bouche, il enthousiasme par ses fruits moelleux et ses épices délicates, et révèle dans le verre une personnalité de plus en plus fluide, dévoilant peu à peu une belle succession d'arômes de fond. L'édition 2021 est déjà très élégante, voire carrément polie, mais les connaisseurs de Siepi savent qu'il faudra encore au moins cinq ans de vieillissement minutieux en bouteille avant que ce rouge monumental ne commence à montrer sa vraie grandeur. SUPERIORE.DE

"Une robe massive et visqueuse. Jeune, le Siepi 2021 sent le bois fin et frais, il est offensif et vigoureux, d'une intensité charnue et d'une profondeur limitée. Ses véritables arômes ne s'expriment pas encore vraiment. Il est riche et fondant, rond et voluptueux, doux et boisé en bouche. Il est moins dense au niveau de l'arôme de base et vit davantage de son flux fondu et vivant, qui s'impose clairement et de manière rectiligne." Weinwisser

"Vin formidable avec un bouquet accommodant sur des arômes de cerises noires et de vanille ; en bouche puissant avec beaucoup de densité et d'ampleur, mais aussi de très beaux tanins serrés et une acidité vivifiante, une finale longue comme le bras." Vinum

"Violet rubis riche et sombre. Nez compact et dense, révèle des notes de groseille, de mûre, de cerise mûre, des notes d'herbes fraîches en arrière-plan. En bouche, beaucoup de tanins polis et très bien intégrés, s'étire tranquillement et longuement, fondant juteux et fin." Falstaff

"Le nez est savoureux, chaud et acidulé, avec des arômes de goudron chaud, de glaçage balsamique, d'espresso, de figues sèches et de mûres. En bouche, les cerises noires et le chocolat noir rehaussent cette riche note de mûre, tandis que des nuances de moelle d'agrumes amers assurent l'équilibre. Les tanins sont polis, mais agrippants, en particulier lorsque la chaleur s'installe en fin de bouche. Ce vin reste une référence pour son élégance, mais aussi pour le plaisir qu'il procure." Wine Enthusiast

"Le Siepi 2021 s'ouvre sur des nuances fruitées sucrées de cerise cuite, de confiture de mûre, de cannelle et de noix de muscade. Ce vin corsé est souple et très doux en bouche, et son profil gustatif est vaste et complet. Ce vin est équilibré et sans faille, et le millésime 2021 est certainement l'une des meilleures éditions de Siepi que nous ayons vues jusqu'à présent." Wine Advocate

"Le Siepi 2021 est impressionnant. Les fruits bleus/pourpres, la lavande, les épices, le menthol et le moka sont très bien accordés. Ce mélange luxuriant et juteux de sangiovese et de merlot est, comme souvent, un véritable charmeur. Le 2021 est exceptionnellement élégant et sophistiqué, certainement l'une des meilleures éditions de ces derniers temps. Néanmoins, je pense que le Siepi gagnerait à vieillir plus longtemps dans le bois ou dans le verre, car il arrive trop tôt sur le marché pour un vin de sa taille et de son potentiel." Vinous

"Du cassis intense au nez, cuit et mûr, si expressif et accueillant avec de petites touches de réglisse et de goudron. Souple, généreux, juteux et lumineux, ce merlot 50/50 Sangiovese est si bien travaillé et harmonieux - riche, large et plein en bouche, il court avec vie et énergie et une telle puissance sous-jacente. On sent l'intensité et l'art de la sculpture qui se manifeste ici. Ce vin ne fait pas tapisserie, mais il est tellement ordonné et joliment présenté. J'adore les tanins, massifs mais contrôlés, qui sont le parfait pendant des fruits rouges et noirs frais et mûrs, avec du poivre noir, du goudron, du tabac et de l'orange amère, ainsi que de douces notes florales. La luminosité s'accorde parfaitement à la profondeur et à la complexité que procure un verre de vin nuancé qui a tant à dire. J'adore les tanins et le sens de la direction et de la confiance. Il est encore dans sa phase de jeunesse, ruminante et voyante, avec beaucoup de chaleur et d'épices, mais c'est une beauté." Decanter

"Un jeune vin rouge opulent mais tendu, au caractère de mûre, de violette et de peau d'olive noire. C'est un vin corsé. Mais avec tellement d'énergie et de concentration. Se prolonge pendant de longues minutes. À ouvrir de préférence après 2028." James Suckling

La star secrète de la maison donne comme chaque année le Dominator dans le style Dal-Forno. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. La bouche jeune et impétueuse est une démonstration de puissance impressionnante. SUPERIORE.DE

"Ce rouge compact et concentré présente au nez de jolies notes de violette, d'herbes médicinales et d'anis, qui se développent lentement en bouche, avec des saveurs d'abord plus discrètes. Il est soutenu par des tanins denses, à la texture soyeuse, des saveurs de cerise chaude, de chocolat noir et d'amaro, de terre glaise et de fumée qui se révèlent lentement, prenant de l'ampleur et s'attardant sur la longue finale. Donnez-lui un peu d'air ou de temps dans le verre pour lui permettre de briller de tous ses feux." Wine Spectator

"Nez piquant de violette, de cerise amarena, de figue séchée et de chêne légèrement carbonisé. A l'aération, quelques notes de toffee et de fleurs pressées apparaissent. Pas tant corsé que plein, avec des tanins soyeux, fins et polis. Pour le moment, encore très jeune et puissant. Montre une qualité exceptionnelle. A déguster à partir de 2024." James Suckling

"Le Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017 me rappelle tous les desserts, les épices et les sucreries que l'on vit les jours de Noël. Une série de cerises médicinales, une sauce aux prunes, des biscuits au gingembre, des clous de girofle, de la cannelle et des roses séchées séduisent. Le vin a une énorme profondeur, mais est en même temps d'une fraîcheur fantastique. L'acidité brillante lui confère une énergie que l'on trouve rarement dans le Valpolicella et qui anime les fruits rouges croquants et les jolies fleurs à l'intérieur. Le 2017 se termine dramatiquement long et parfumé, avec des mûres acides, des groseilles et une touche amère de cacao. Il dépasse de loin les attentes d'un Valpolicella, avec la puissance et les arômes d'un Amarone, mais avec une vivacité qui lui permet de s'imposer à la table du dîner." Vinous

Les raisins de la sélection de Brunello "Suolo" proviennent du vignoble du même nom et des plus vieilles vignes du domaine. Elles ont 65 ans et sont situées à 320 mètres d'altitude sur des sols de marnes argilo-calcaires riches en squelettes et en fossiles. C'est le terroir idéal pour exprimer pleinement le caractère des vieux clones de Sangiovese Grosso et il confère au vin un profil acidulé et épicé. Seule une partie des parcelles du vignoble est utilisée pour cette étiquette. Un long vieillissement en fûts de chêne de l'Allier de 15 hectolitres et un temps de repos en bouteille le complètent et le préparent à affronter le marché et le défi du temps. Seuls les meilleurs millésimes sont mis en bouteille, soit environ 5 000 bouteilles.

Le nom "Vignoble du sol" est tout un programme : il s'ouvre sur des notes chaudes et terreuses, le fruit se révèle dans une deuxième vague de framboises séchées, de cassis et de cerises séchées. Le thème de la terre se retrouve tout au long de l'expérience et est également évoqué par la sécheresse poudrée des tanins. De nombreux arômes se cachent dans ce Brunello texturé et corsé, dont l'orange, la menthe et un soupçon d'air marin salé. Un vin très particulier et très élégant qui aura certainement besoin d'un peu de temps en bouteille pour gagner en profondeur et en volume. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Nez charmant et accueillant, parfumé de framboises des bois fraîches et de cerises mûres, de grenade et de tabac. Beaucoup de fruits juteux au palais, à nouveau de la cerise et de la framboise, s'ouvre ensuite avec beaucoup de tanins finement maillés et bien présents, très bonne tension et longue persistance." Falstaff

"C'est avec le millésime 2019 que ce vin sera vraiment mis en valeur. Parfumé de manière enivrante, il offre des notes de menthe, de fenouil et d'estragon qui imprègnent la cerise noire et la prune. Pas grand, mais voluptueux et expansif, une sensation de pierre cuite sous-tend le noyau de griotte délicieusement acidulé. Des tanins soyeux, semblables à du cuir sauvage, sont gracieux dans leur train, tandis que l'acidité nettoie la bouche et est croquante. Une explosion de noyaux d'abricots et de minéraux juteux prolonge la finale." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2019 sombre exhale un soupçon de cacao, de pastille de violette et de sauge douce, complété par des groseilles rouges. Le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo se pose lentement sur le palais comme du velours pur, lourd et jeune, dense, avec une abondance de fruits minéraux rouge foncé qui tourbillonnent sur un mur de tanins fins qui s'élève constamment. Le 2019 se termine sur une longueur et une structure énormes et présente un équilibre fantastique. Un soupçon d'acide résiduel rafraîchit les sens et les herbes balsamiques s'éteignent lentement. C'est un Vigna del Suolo fait pour durer." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo Argiano 2019 présente un bouquet élégant et en constante évolution de fruits noirs et une signature minérale prononcée de schiste poussiéreux et de cailloux. Ce vignoble aux vignes âgées de 63 ans est situé sur la pittoresque route de gravier bordée de cyprès qui mène à cet imposant Castello (l'une des plus grandes œuvres architecturales du vin italien). Le bouquet se déploie avec des feuilles de tabac, des feuilles de tilleul, des herbes balsamiques, des épices exotiques et un fruit de baies particulièrement frais, à la limite de la surmaturation. Le fruit a un goût sucré, mais d'une manière délicate, et les tanins sont élégants avec une sécheresse non exagérée. C'est un très beau vin." Wine Advocate

"Abondantes notes de fruits noirs de cerises noires, de mûres et d'herbes séchées, suivies de viande séchée et de notes de tabac sucrées. Corps moyennement corsé avec des tanins croquants et finement granuleux et une acidité puissante. Très précis et dense, tout en étant bien équilibré et piquant. Grand potentiel de vieillissement." James Suckling

"Des arômes et des saveurs de fer, de minéraux et d'herbes sauvages encadrent le fruit de la cerise et de la framboise dans ce vin rouge élancé et racé, harmonieux et plein d'énergie, avec un long arrière-goût déterminé par la structure ferme et l'acidité puissante ainsi que par des éléments de silex et de pierre. C'est quelque chose de spécial." Wine Spectator

"Au nez, précision et extrême netteté, notes de fraise des bois et de framboise jaune. Avec l'oxygénation, la tension et la partie balsamiquementholée émergent, avec une finale sauvage et de graphite. En bouche, élégance et tension, tanins extrêmement fins avec des notes d'orange sanguine et de grenade. Fermeture d'eucalyptus, buvabilité extraordinaire." Luca Gardini

Les raisins de la sélection de Brunello "Suolo" proviennent du vignoble du même nom et des plus anciennes vignes du domaine. Ils sont situés à 320 mètres d'altitude sur des sols de marnes argilo-calcaires riches en squelettes et en fossiles. C'est le terroir idéal pour exprimer pleinement le caractère des vieux clones de Sangiovese Grosso et il confère au vin un profil acidulé et épicé. Seule une partie des parcelles du vignoble est utilisée pour cette étiquette. Un long vieillissement en fûts de chêne de l'Allier de 15 hectolitres et un repos en bouteille le complètent et le préparent à affronter le marché et le défi du temps. Seuls les meilleurs millésimes sont mis en bouteille, soit environ 5 000 bouteilles.

Le vin s'annonce avec une robe rouge rubis profond et s'ouvre sur un bouquet séduisant où cerises mûres et petits fruits cèdent la place à des notes plus complexes de tabac, de fleurs et de broussailles, pour finir sur des épices et des zestes d'agrumes. La bouche est large, profonde et croquante, soutenue par une riche trame acide qui porte un fruit intact et des tanins d'une finesse spectaculaire. Riche mais pas trop dense, il est assertif, profond et élégant, avec une vitalité exceptionnelle qui laisse présager un vieillissement glorieux. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez expressif et clair sur les fraises des bois fraîches, la menthe, le bois précieux, la tomate séchée, sur fond d'épices claires et de maquis. En bouche, avec une entrée et un déroulement polis, se construit de manière charnue et juteuse, avec une pression élégante, profond et élégant, en finale sur des notes terreuses nobles, vieillira remarquablement bien." Falstaff

"L'Argiano 2018 Brunello di Montalcino Vigna del Suolo (5.000 bouteilles) présente une bonne richesse fruitée avec de la cerise, de la framboise séchée et de la prune. Les tanins sont soyeux et fins, et le vin enveloppe le palais d'une texture moyenne et d'une fraîcheur équilibrée." Wine Advocate

"Argiano est à nouveau sur la bonne voie avec ce Brunello 2018 à un excellent prix. Bourré de saveurs, il illustre bien le millésime : alors que la couleur est juste - grenat pâle - les arômes sont vifs et alléchants avec de la cerise épicée et des fleurs méditerranéennes qui éclatent dans le verre. Il est de poids moyen et fluide et trahit la chaude exposition sud des vignobles. Les tanins sont fins et complexes, avec une texture calcaire. Bien que le domaine ait sorti sa sélection Vigna del Suolo, il n'y aura pas de mise en bouteille Riserva pour 2018." Decanter

"Séduisant et discret dans le verre, le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2018 révèle des notes de cassis musquées, accompagnées d'une touche de sauge et de clou de girofle. Il est gracieux et raffiné tout en étant enveloppant, avec une acidité claire qui anime les prunes rouges et les fraises mûres, tandis qu'un soupçon d'épices balsamiques résonne. Le 2018 se termine sur une tension accrocheuse, car les tanins fins pénètrent profondément et laissent des notes de cerises séchées et de lavande qui s'estompent lentement. Le Vigna del Suolo aura besoin de patience pour révéler et développer pleinement ses arômes. Mais l'attente en vaudra la peine. C'est une beauté." Decanter

"Un Brunello très fin et poli, avec des tanins fins et crémeux, polis et très curés. Caractère de cerise et d'écorce. Corps moyen à plein avec des tanins mûrs. Juteux et juteux. Écorce d'orange. Goûtez-le après 2025, mais il est déjà délicieux." James Suckling

"Ce rouge souple et bien défini attire votre attention avec un jet de cerises et de cassis, tandis que des tanins pointus bordent la finale. Il présente des arômes de terre, de menthol, de poivre blanc et de baies rouges juteuses qui sont expressifs et délicieux. Finale super longue." Wine Spectator

"Une partie essentielle de l'histoire ilcinoise, un vin qui est le résultat du magnifique travail de zonage voulu par Bernardino Sani. Un nez aux multiples facettes, avec des notes de prune sauvage, de feuille de poivre et d'anis étoilé. En bouche, il est passionnant et savoureux, avec une finale fruitée." Luca Gardini

"Un nez doux et floral vous accueille avec une chaleureuse étreinte de vanille et de cerise avant qu'une saveur terreuse ne vous surprenne avec des notes de terre, de cuir, de tomate séchée au soleil et d'origan. Les tomates s'adoucissent en bouche, rejointes par les cerises et le piment, avant une finale saline. Un vin qui se définit par un fruit si vivant qu'on pourrait en prendre le pouls, et des tanins séduisants et profilés." Wine Enthusiast

Le tout nouveau Brunello haut de gamme de Giacomo Neri est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine de ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, une petite parcelle de 7 hectares avec des vignes de plus de 45 ans a été acquise il y a quelques années. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels le père de Giacomo, Giovanni Neri, a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies.

Le Brunello Giovanni Neri présente toutes les qualités exceptionnelles de la matière première et du métier de vigneron. L'homme et la nature s'unissent ici dans une précision et une harmonie parfaites. Son équilibre est exquis. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et des notes de cèdre légèrement parfumées. Le vin s'étale régulièrement et puissamment sur le palais, et son intensité gustative se compte en minutes. Giovanni Neri Brunello est merveilleusement concentré et riche, mais jamais trop lourd ou même trop dense. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et lumineux avec de fins reflets grenats. Il se présente avec un nez très caractéristique, beaucoup de fruits croquants, de l'orange sanguine et de la cerise, un peu de mélisse citronnée. Au palais, des tanins finement maillés qui s'étalent en de nombreuses couches, se construisent longuement, avec en plus un fruit très bien mis en valeur, une très longue finale avec une forte pression." Falstaff

"Ce vin rouge mûr déborde d'arômes et de saveurs de prune, de cerise, d'églantier et de minéraux, tandis qu'une légère teneur en tanins et une acidité vive lui donnent de l'élan. Équilibré, pur et long, avec un rayon de cerise qui persiste dans le long arrière-goût." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 présente un mélange séduisant de cerise séchée, de clou de girofle, d'encens, de boîte à épices de cèdre et de soupçons de romarin dans son bouquet spectaculaire. Ce vin possède une belle douceur intérieure et des fruits rouges et bleus bien mûrs. Des tons minéraux tactiles ajoutent de la tension et des tanins saturés et nerveux s'installent vers la fin. D'une structure classique et d'une longueur incroyable, il laisse le palais pantois. Le 2019 est jeune, équilibré et structuré, mais reste frais alors que les fleurs roses intérieures s'estompent lentement." Vinous

Wow, ce vin nous vole la vedette". Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 est un nouvel ajout au portefeuille de Casanova di Neri dans sa deuxième année d'existence. Il est un hommage au père de Giacomo Neri et représente un changement de style vers le côté élégant de Montalcino. Le vin présente un bouquet très nuancé de noyaux de cerises grillés, de sirop de luxardo et d'herbes balsamiques. L'ardoise sombre et les minéraux pierreux se fondent dans une terre très propre et belle. Les tanins sont un peu plus doux par rapport à d'autres vins de ce millésime, et il y a des tons parfumés de vieux rose et de lilas. L'équilibre entre les tanins et le fruit est excellent, et j'imagine que ce vin vieillira encore longtemps." Wine Advocate

"Des arômes de cerises, de fleurs et de cèdre se succèdent sur un corps plein avec beaucoup de caractère fruité pur et juteux. Crémeux et savoureux, avec un arrière-goût de haricots écrasés et de cerises. Le Brunello d'aujourd'hui se caractérise par la pureté et la perfection du fruit. Le meilleur d'un excellent millésime." James Suckling

"Un Brunello de tension et d'équilibre, un chef-d'œuvre de style. Le nez est riche en facettes, avec des signes de mûre, puis d'orange sanguine et de menthe. Un bouquet balsamique, plein, dense et compact, avec des notes de géranium et d'écorce de clémentine. La bouche allie élégance et texture, avec un retour de laurier et une forte note salée en fin de bouche." Luca Gardini

Les raisins proviennent du vignoble unique MGA Rabajà, situé sur la commune de Barbaresco. 2019 est pour ainsi dire un millésime rétro, car il marque un retour pour Vietti, qui vinifiait déjà le Rabajà dans les années 1980. Les sols sont calcaires et argileux, orientés sud/sud-ouest et situés à une altitude d'environ 235-315 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'âge moyen des vignes est de 51 ans et elles sont cultivées selon le système Guyot. Rouge grenat intense. Le bouquet est opulent et délicat avec des senteurs florales d'églantier et de violette et de cerise noire mûre. Dès la première gorgée, il est étonnamment frais et enveloppant pour une Riserva bien mûre. Les tanins sont mûrs, souples, soyeux, merveilleusement intégrés et confèrent au vin une structure et une élégance magnifiques. Ce qui nous a ensuite complètement convaincus lors de la dégustation, c'est la longueur quasiment incommensurable du vin, qui résonne encore au moment où nous écrivons ce texte. Complimenti ! SUPERIORE.DE

"Ce Barbaresco jaillit du verre avec des arômes de confiture de framboise noire du marché fermier, y compris des pépins, des violettes bleues, des épices douces et des notes subtiles d'herbes. La bouche est polie et opulente, avec des cerises acidulées qui ressortent, tandis que l'acidité vive maintient le palais frais et que les tanins arrondis accompagnent le vin jusqu'à la finale savoureuse." Wine Enthusiast

"Des arômes transparents et clairs de cerises et de baies avec un peu de cèdre et de lavande, qui se transforment en un corps moyen, avec des tanins fins et ronds et une finale délicieuse. Maintenant très accessible et raffiné." James Suckling

"Le Barbaresco Riserva Rabajà 2019 est un nouveau vin de Vietti. Il s'échappe du verre avec un bouquet captivant qui rappelle les fleurs écrasées, les herbes, la menthe et les écorces d'orange. L'aromatique à elle seule est envoûtante. Vibrant et classique dans sa construction, avec une magnifique douceur intérieure, le 2019 est absolument irrésistible." Vinous

"Brillant avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de romarin sauvage et de fer, ce rouge est expressif mais aussi fermement structuré, harmonieux et élégant, persistant avec un arrière-goût complexe de fruits, de minéraux et d'éléments savoureux." Wine Spectator

"Vietti a travaillé dans le cru Rabajà dans les années 1980 et il est revenu pour produire ce millésime inaugural du plus jeune vin du portefeuille. Et quel vin époustouflant ! Le Barbaresco Riserva Rabajà 2019 présente un fruit exubérant et bien arrondi et une prédisposition généreuse avec des myrtilles sauvages de montagne, de la grenadine et des bonbons à la pastèque. S'y ajoutent des réminiscences de résine, de goudron, d'huile de lin, de fougère ou de plantes forestières. Le nez est une chose, mais le palais est encore plus puissant, avec des tanins très solides, une acidité fraîche et une intensité fruitée généreuse. Cette Riserva fait feu de tous bois." Wine Advocate

Comme toujours, Madonna delle Grazie se présente au plus haut point de manière aristocratique, tout en ayant un rayonnement et une perfection qui n'ont pas leur pareil. Lorsque ce vin arrive dans le verre, c'est tout simplement le silence dans la salle. Après quelques minutes d'aération, son bouquet exhale sans doute la forme la plus pure et la plus épurée du sangiovese, associée à de nombreuses réminiscences de grenadine, de cassis, de jasmin et à une note exotique mystérieuse. En bouche, il est parfaitement structuré, tout est à sa place et on sent que le raisin a été parfaitement trié à la main. A chaque gorgée, il devient plus complet et révèle de nouvelles sensations gustatives - merveilleusement fines et subtilement stratifiées - qui gagneront encore en souplesse et en complexité avec le vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Dès le nez, c'est un Brunello exceptionnel, très clairement dessiné et plein de vitalité : un parfum frais et délicatement balsamique avec des notes de baies rouges et bleues, dans lequel un fruit framboisé lumineux et juteux s'unit à des notes florales et de fruits bleus pour former une image olfactive riche en facettes. Au palais, le fruit sangiovese est délicieusement juteux et frais, avec de nombreuses nuances de cerises qui se marient avec les fruits des bois frais et croquants. Le fruit précis est fermement enserré par des tanins denses, mais jamais secs. La finale est magnifiquement rouge, avec l'épice et la fraîcheur "saphique" typique du sangiovese, ainsi que des notes éthérées et salées. Un grand coup dans une année difficile. Bravo ! Un exemple qui montre que les vignobles situés en altitude, du nord au nord-est, en ont clairement profité." Weinwisser

"Grenat rubis brillant. Nez parfumé et accueillant, riche en framboises, mûres et quetsches fraîches, très clair. Montre également un fruit riche en bouche, beaucoup de framboise et de cerise noire, s'ouvre ensuite sur des tanins denses et accrocheurs, avec une finale épicée et salée." Falstaff

"Le vignoble historique d'Alessandro Mori dans sa bouteille la plus emblématique. Mûres au nez, touches de marjolaine, câpres et une finale avec des notes d'anis étoilé. La bouche est juteuse, avec une belle densité, des tanins iodés et une finale fruitée." Luca Gardini

"Cette sélection d'un seul vignoble est incroyablement séduisante. De caractère automnal, il dégage des arômes de feuilles mouillées, de fumée et d'épices très subtiles qui flottent dans le verre. On ressent la chaleur dans les notes de violette séchée et de brique cuite, mais autrement, ce sont les cerises fraîches et les groseilles rouges qui remplissent la bouche. Aussi élégamment structuré qu'éloquent, ce Brunello séduisant et énigmatique se termine par une touche de paprika." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2017 illumine les sens dès le premier instant. Ses arômes valent à eux seuls le prix d'entrée ; un bouquet exotique et épicé mêle la lavande, l'orange sanguine et la framboise acidulée à des herbes mentholées, de la fumée et de la pierre concassée. Les textures sont incroyablement douces, comme du velours liquide, enveloppant des cerises mûres teintées de minéraux et des épices douces, douces. Ce vin est si joli et expressif, mais aussi juteux et frais. Des tanins fins se développent, bien qu'ils ne soient perceptibles qu'en finale, où les minéraux salins se mêlent aux agrumes acides et aux épices automnales dans une expression qui n'en finit pas de s'exprimer. Le 2017 transcende le millésime et, bien qu'il ne possède pas la puissance typique du Madonna delle Grazie, il communique sa beauté et sa grâce indéniables. J'ai dégusté le 2017 à la fois à Montalcino, à la cave, et dans notre bureau, où il n'a fait que s'améliorer au cours des trois jours où je l'ai suivi. C'est un grand classique." Vinous

"Il s'agit de l'un des vins emblématiques de l'appellation. Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Il Marroneto 2017 présente une allure élégante et profilée avec des reflets rubis brillants. Cette expression du millésime chaud n'a pas la même verticalité que celle de la glorieuse édition 2016, mais ce vin plaçait la barre très haut (et il a obtenu une note de 100 points). Ce millésime est sans doute plus souple et plus saturé de rose, de cerise sauvage, de mousse de tourbe et d'orange sanguine. Le style de la maison embrasse une finesse extrême, et c'est ce que l'on retrouve ici. Alessandro Mori a également géré les tanins de façon experte, avec des résultats qui semblent soyeux et presque brillants. Grâce à l'altitude et aux sols, ce site de culture frais situé au nord du village de Montalcino se comporte très bien dans les millésimes chauds comme celui-ci." Wine Advocate

S'il y a une chose que Giacomo Neri maîtrise à 100%, c'est bien la récolte au moment optimal de la maturité. Il connaît sa propriété et ses vignes mieux que la plupart des autres et cela se voit. Les fruits destinés au Tenuta Nuova sont récoltés sur un versant orienté au sud et au sud-est, à une altitude de 250 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont meubles et mélangés à des graviers, ce qui permet l'accès à l'air et à l'humidité.

Les arômes du Tenuta Nuova 2019 s'écoulent avec des transitions sans heurts, et cette nature fluide et en constante évolution du bouquet contribue à développer l'intensité et la persistance. Dans le bouquet joliment dessiné, la mûre, la prune et la cerise d'été se fondent dans des arômes durables d'épices, de cuir et d'herbes. Ils sont toujours une caractéristique distinctive des Brunello de ce domaine et se développent constamment avec une aération supplémentaire. La bouche révèle une grande structure avec des accents minéraux, une fine note d'écorce d'orange, un fruit présent et de nombreux composants épicés. Ce vin est un peu comme un poing de fer dans un gant de velours - mais avec beaucoup plus de gant de velours que de poing de fer. La finale est longue et, comme souvent chez Neri, vivifiante et salée, avec une nuance de coquille d'huître. Un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Un bouquet dense et profond, très diversifié avec des arômes de rouge foncé, waouh, on est captivé. En bouche, une aromatique également complexe avec des nuances terreuses et truffées, très territorial, une structure ferme, une acidité pénétrante, un tanin ferme, un vin pour l'éternité. Le vignoble individuel Tenuta Nuova fait à nouveau partie des meilleurs de la dégustation. Bravo !" Weinwisser

"Rouge rubis foncé avec des reflets légèrement violets. Nez complexe, fer, cerise noire, prune riche, un peu de livèche. En bouche, beaucoup de sel et de jus, complexe, vient en plusieurs couches, avec des tanins serrés, puissant et avec toute sa splendeur, revient constamment, grand." Falstaff

"Des cerises noires avec des violettes et d'autres fleurs au nez. Corsé avec des tanins puissants et une finale juteuse. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling

"Le profil fruité de ce vin rouge est mûr, avec des arômes de baies de Boysen, de cerises et de framboises, avec des nuances de terre, de fer et de tabac. Il est plus linéaire que carré, avec une ligne d'acier d'acidité et de tanins pour le soutenir. Bien qu'il soit équilibré, il est pour le moment compact et a une belle longueur." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 est une beauté discrète, parfumée et très aromatique, avec un magnifique mélange de cerise noire séchée, de clou de girofle, de soupçons de sauge et d'orange sanguine épicée. Il est de tonalité froide et classique, avec des textures soyeuses et une acidité vibrante qui anime le noyau de fruits rouges acidulés. Une cascade de tons de violette et de lavande résonne sur un revêtement de tanins à grain fin, tandis qu'il déploie ses muscles structurels, se terminant en longueur et en puissance, et exigeant l'attention du dégustateur. Ce vin portera ses fruits dans la cave." Vinous

"À mon avis, c'est le vin qui représente le mieux le style de la maison Casanova di Neri. Avec 30 mois de maturation, il montre une énorme richesse et texture, et la qualité exceptionnelle du fruit apparaît avec plus d'élégance primaire par rapport au Cerretalto plus cher. Cette dynamique est particulièrement marquée dans la comparaison entre les millésimes 2019 et 2018. Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 présente une veine sombre d'épices grillées, de fruits noirs, d'encre, de compote de mûres, de réglisse et d'anis étoilé. Sombre comme la nuit, il est exceptionnellement bien travaillé avec une livraison robuste de fruits concentrés et une structure tannique solide. Il a un excellent potentiel de cave." Wine Advocate

"Notes de cerises et de feuilles de poivre, avec un soupçon d'iode. S'ouvre sur le palais juteux et tendu, puis s'élargit en largeur et en profondeur. Des tanins salés et juteux et une trace officinale marquent la finale est profonde, grande boisson et longue persistance." Luca Gardini

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, qui arrive sur le marché sept ans après les vendanges, est un vin époustouflant. Il s'élève aux plus hauts sommets en termes d'élégance et de puissance. Ce sont ces forces opposées - puissance et grâce - qui caractérisent ce millésime classique. Col d'Orcia a capturé et immortalisé sans effort les deux côtés du continuum. Le bouquet présente une longue série d'arômes, dont les cerises séchées, la réglisse, le cola, les fleurs de lavande, la viande salée et la truffe noire. La finale veloutée est souple et persistante. Une magnifique création issue du millésime exceptionnel 2016 ! SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux avec de fins reflets grenats. Nez saisissant avec des notes de quetsche, un peu d'airelle rouge, de cerise noire, très clair. Tannins fermes et étoffés au palais, s'ouvre avec beaucoup de pression, enrobé de petits fruits mûrs, cordial et profond, en finale de discrètes notes terreuses." Falstaff

"Rouge rubis brillant, moyen à profond, avec seulement de légères nuances orangées. Un peu de développement au nez, mais sinon encore très fermé. Souple et concentré, avec une acidité fine et pétillante et un équilibre étonnant. Des tanins finement ciselés et un fruit souple et concentré en finale. Un vin élégant dont les 15% d'alcool ne sont pas perceptibles." Jancis Robinson

"Le Col d'Orcia biologique 2016 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est magnifique, pour être honnête, avec une sensation unique de puissance directe, de texture moyennement riche et de fruit développé. Cette Riserva nous ramène à l'époque d'un des millésimes les plus réussis de l'histoire de Montalcino. Le bouquet se caractérise par des fruits secs, un pot-pourri de roses et des écorces de châtaignes grillées. Les tanins sont détachés et le vin se termine sur une note douce et soyeuse." Wine Advocate

"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes de vieux cuir, de saleté et d'épices mélangées, comme un magasin général du vieil Ouest avec des bonbons à la cerise et à la réglisse dans des récipients. Le palais est plutôt fruité, avec des notes de cerises et de figues qui se mêlent à des arômes de café et de sambuca, créant une subtile touche de piquant. Les tanins et l'acidité surplombent l'action sans s'imposer, comme un bon hôte de soirée." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2016 est un vin classique qui prend son temps dans le verre et gagne lentement en profondeur et en nuances : des roses poussiéreuses et du cuir font place à des fraises séchées, puis à des notes de cèdre et d'orange sanguine épicée. Il est élégant et raffiné, avec des fruits rouges polis et une texture soyeuse contrastée par des notes d'orange acidulée. Un noyau d'acidité vive lui donne un aspect merveilleusement frais. La finale est longue et colorée, mais également structurée de manière jeune. Une couche de tanins fins retient les restes de groseilles rouges et d'épices. En fin de compte, le Poggio al Vento 2016 laisse le dégustateur avec l'envie d'une autre gorgée et le regret de son état de jeunesse inconcevable. Il faudra encore de nombreuses années avant de pouvoir apprécier pleinement la profondeur et la complexité qu'il renferme actuellement, mais j'espère être là quand ce jour arrivera enfin." Vinous

"Ce vin rouge aux arômes et aux saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéral et de tabac est racé et pur, avec un superbe arrière-goût. Défini par son acidité vivifiante et ses saveurs fruitées précises, ce vin a encore quelques tanins à résoudre. Il est si jeune et si frais qu'on a l'impression qu'il n'a pratiquement pas bougé dans son évolution." Wine Spectator

"Brunello super classique d'un millésime classique qui arrive maintenant sur le marché. Le parfum a de quoi séduire : cerises, fleurs, crayon et de légères touches de graphite. Puis viennent les framboises et les cerises noires avec quelques copeaux de bois de santal. On a juste envie de le sentir. Clair et transparent. Corsé avec des tanins très fins et incisifs qui remplissent la bouche et présentent une tension et une forme formidables. Extrêmement long et structuré. Magnifique maintenant, mais il va encore vieillir pendant des décennies." James Suckling

Une vision de longue date d'Elisabetta et de sa fille Clara trouve son aboutissement dans cette cuvée. Ce 100% syrah s'appuie sur tout ce que le domaine a réalisé ces dernières années et qui lui a valu une réputation mondiale. Le meilleur raisin, une sélection minutieuse et une vinification sensible, intelligente et innovante, associés à une signature clairement reconnaissable et à un fanatisme proverbial pour la qualité.

Les raisins proviennent des deux vignobles du domaine, Pian di Fiora et La Vigna del Palo. Pian di Fiora est le vignoble le plus frais, avec seulement 5 ha. Les raisins sont égrappés à la main puis fermentés dans des amphores en argile de 500 litres. Les raisins du vignoble La Vigna del Palo, orienté vers l'est, sont fermentés dans des fûts ouverts de 500 litres. Les vins sont ensuite assemblés et vieillis en barriques de 300 l pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille pour 22 mois supplémentaires.

Rouge intense et profond avec des reflets rubis foncés. Le nez révèle des notes fraîches de petits fruits rouges et d'épices, avec des nuances de poivre noir. En bouche, il est complexe, avec des tanins saisissants, une fine veine acide et un corps merveilleusement équilibré. Il dispose d'un grand potentiel de garde et est pour nous le vin de méditation classique dans son apparence et son expression. SUPERIORE.DE

"Le deuxième millésime de cette syrah monocépage de la côte, une sélection de raisins de deux vignobles : un nez encore un peu réservé avec des notes de prune, de baies noires et d'épices ; une texture complexe avec une acidité accentuée et des tanins à la trame fine, une finale élégante et longue. Vin merveilleusement construit avec un potentiel de vieillissement." Vinum

"Les raisins proviennent du vignoble "La Vigna del Palo", plus frais et orienté vers l'est. Ils sont fermentés dans différents amphores d'argile et sont ensuite élevés en barriques de 300 litres pendant 10 mois supplémentaires, puis 22 mois de plus en bouteille. Le bouquet est épicé, expressif, avec des poivrons rouges et verts, du poivre rouge, du tabac, de la réglisse et des baies noires mûres. Est devenu beaucoup plus précis et un peu plus "calme" par rapport au tasting en ligne de janvier, car tout jeune, il se présentait avec des notes sauvages et iodées. C'est maintenant beaucoup plus fin. Ce qui est resté, c'est la magnifique sapidité avec des notes salées et minérales." Weinwisser

"Le Fattoria le Pupille 2016 est une expression ambitieuse de la syrah fermentée en amphore. Il présente des arômes de cerise et de prune noire, avec des nuances terreuses suivies d'épices goudronneuses et de fumée de feu de camp. L'intensité carnée habituellement associée à la syrah est remplacée ici par des fruits noirs riches et dodus. Donnez à ce vin un peu plus de temps dans votre cave pour qu'il évolue et se détende." Wine Advocate

"Le Syrah 2016 est un vin dense et puissant. La cerise sauvage, le gibier, les herbes séchées, le menthol, la réglisse et le café sont au premier plan. C'est un style particulièrement riche. Mais, une fois de plus, nous sommes en Maremme. Le 2016 est un peu sauvage, mais dans le meilleur sens du terme. Il se dégustera à merveille avec une cuisine tout aussi copieuse. Il a fermenté dans un mélange de terre cuite et de cocciopesto, puis a été élevé en chêne pendant 2 à 3 mois avant d'être mis en bouteille, où il a passé plus de deux ans avant d'être mis sur le marché." Vinous

"Fabuleuse complexité au nez avec des mûres écrasées, du chocolat, des noix et du goudron. Beaucoup de fleurs séchées. Corps plein. Étagé et crémeux, avec une texture tannique et une longueur superbes. Notes de pierre. Fabriqué pour moitié en amphore et pour moitié en fûts. Vieilli un an en vieux fûts." James Suckling

Le bouquet est parfumé et frais avec une belle concentration et complexité. Il est accompagné d'arômes estivaux de fruits à noyau, de pêche mûre, de jasmin et d'un soupçon de cire d'abeille odorante. La bouche racée et élancée présente une certaine densité et révèle par la suite une élégante touche de cailloutis et de craie et des arômes d'amande blanche en finale. Tout est déjà à sa place ici, mais il gagnera encore en complexité en vieillissant davantage en bouteille. SUPERIORE.DE

"Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, il exhale des parfums d'une complexité impressionnante, dont des fleurs d'abricot et d'acacia, accompagnées de notes d'épices et de noisettes grillées. En bouche, le vin séduit par un véritable panel d'arômes et de saveurs, épicé mais en même temps corsé, avec une très longue persistance aromatique en finale.
Olga Fusari, Œnologue (bis 2023)

"Jaune paille lumineux avec des nuances vertes. Parfum d'abricot, de pamplemousse, de groseille rouge, avec de délicates notes salées. En bouche, juteux, montre de la présence avec beaucoup de fruits croquants, des notes fraîches et citronnées, long en bouche et salé." Falstaff

"Arômes complexes de fruits à noyau mûrs et de fleurs d'acacia, mais aussi de discrètes notes de menthe et d'épices ; texture extrêmement harmonieuse, très bien soutenue par l'acidité, beaucoup de fruits exotiques avec d'exquises notes d'amande amère en finale." Vinum

"Ce vin blanc soyeux a une texture presque crémeuse et présente des arômes de fleurs, de pêche, de sauge et de menthe avec un soupçon de pulpe de pamplemousse. Complexe, équilibré et long, avec une composante saline dans l'arrière-goût persistant." Wine Spectator

"Ornellaia Bianco 2021 est désormais un pur Sauvignon Blanc. Ce vin joue ses meilleures cartes en termes de texture. Il a de larges épaules et suffisamment de texture pour soutenir les nombreux arômes crémeux d'agrumes et délicatement tropicaux. Un soupçon de graviers lui donne de l'élégance." Wine Advocate

"L'Ornellaia Bianco 2021 est séduisant. Je sens un peu plus de richesse de texture que dans les éditions précédentes, ce que je considère comme positif. La poire blanche, le jasmin, la sauge, la menthe, le poivre blanc, la pêche et l'abricot remplissent les couches. De légers accents tropicaux apparaissent avec un peu d'aération et ajoutent un flair tropical qui est très attractif. C'est impeccablement fait." Vinous

"Parfumé, exotique, rocailleux et mielleux, c'est pourtant un vin vertical et focalisé, dont la structure inclut de riches arômes et saveurs de mangue, de pêche, de fleurs blanches, d'écorce d'orange, de papaye et de fruit de la passion." Decanter

"C'est un vin blanc dense et concentré, mais agile et facile à mâcher. De très beaux arômes. Corsé, avec une tension et une trame qui confèrent à ce vin une véritable précision et intensité. Fermeté en fin de bouche. Déjà beau, mais il vieillira merveilleusement bien. Le meilleur vin blanc jamais produit ici" ? James Suckling

Le Suisassi est riche et expressif. Le bouquet convainc avec des arômes de sauge, de romarin, de fleurs sauvages, de réglisse, de violettes et de prunes. En bouche, il est très plein et rond, avec des souvenirs de baies, de chocolat et de noix. Élégant et intellectuel, il a encore besoin de temps. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez floral magnifiquement parfumé, de violettes fraîches, de cerises juteuses, d'églantines, d'oranges sanguines, avec en arrière-bouche des baies de sureau et du maquis séché. Très poli, avec un fruit frais sur la langue, en plus très juteux au palais, avec des tanins jeunes et accrocheurs, évolution florale, puissant, avec actuellement des tanins encore un peu jeunes." Falstaff

"Le Suisassi 2020 regorge de myrtilles fraîches, de lavande, de menthe, d'épices, de poivre noir, de clous de girofle et d'encens. Cette syrah vive et vibrante est tout à fait charmante. Le style mi-corsé, intensément savoureux, offre des tonnes de fraîcheur, une rareté sur la côte toscane." Vinous

"Très beaux arômes de viande, d'épices et de fruits bleus avec des clous de girofle et du poivre noir. Moyennement corsé, avec des tanins très fins, soyeux et polis. La fin de bouche est très agréable et riche en rebondissements." James Suckling