VINOUS

Les raisins Durella utilisés pour ce spumante élaboré selon la méthode champenoise proviennent des sols volcaniques de la vallée d'Agno. Jaune paille clair brillant avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des notes salées et fruitées d'agrumes et de coing. En bouche, il est puissant et remplit la bouche, vif avec une acidité marquée et une magnifique finale sèche à l'os. SUPERIORE.DE

"Énergique et vibrant dès que le bouchon saute, ce vin s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et de lys frais. Brillant, mais avec une texture crémeuse due à l'élégant perlage qui aide l'huile d'agrumes, la pêche blanche et les notes minérales subtiles à s'épanouir en bouche." Wine Enthusiast

"Un cépage à l'acidité élevée et à la maturité optimale pour un vin mousseux aussi crémeux, pétillant et non dosé. Très bon également. Des accents de pomme vanille et de fleur de citronnier sont portés à une bonne longueur par un perlage persistant et une acidité juteuse." James Suckling

"Le Metodo Classico Durella Leon est aérien et frais, avec une explosion épicée de gingembre moulu qui se transforme en jeune pêche et en fumée blanche. Il est épicé et minéral, avec un bourrelet soyeux de fines bulles et des fruits salés qui se saturent lentement. Des notes de zeste de citron vert rencontrent le melon acide et la finale est longue et puissante." Vinous

Rouge rubis foncé brillant. Bouquet crémeux avec de délicates notes de chocolat amer et de cerise noire. Goût consistant avec une délicate amertume typique, à nouveau des fruits noirs et un délicieux enchevêtrement frais d'acidité et de tanins. Une entrée parfaite et bon marché dans les grands vins de Roagna ! SUPERIORE.DE

"Le Dolcetto d'Alba 2023, qui vient d'être mis en bouteille, est aromatique, gracieux et léger. Des fleurs écrasées, des épices, de la réglisse, du cuir et des fruits bleus agrémentent ce Dolcetto discret. Le 2023 a passé près de 90 jours sur les peaux, suivis d'un vieillissement en fûts et en ciment. Comme beaucoup de vins de ce millésime, le Dolcetto est plus léger." Vinous

Grenat rubis foncé, bouquet finement épicé, note de cerise juteuse et caramel délicat. D'une texture élégante, avec des tanins fermes et bien structurés. Un vin rond et idéal pour accompagner les plats. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises mûres et des pruneaux mûrs, avec un soupçon de mûres et de chocolat au lait, et en arrière-goût, des pétales de rose séchés. En bouche, il est charnu et juteux, présente un noyau de fruits crémeux avec une superbe tension, avec en finale des tanins cordiaux et une fine pression." Falstaff

"Des herbes douces se mêlent à des fleurs poivrées et à des mûres fraîchement écrasées lorsque le merlot 2017 s'épanouit dans le verre. Le palais est enveloppé par des fruits rouges et bleus minéraux, tandis que l'acidité piquante maintient l'expression étonnamment fraîche, mais aussi extrêmement savoureuse. La finale légèrement structurée est marquée par un soupçon de concentration primaire et une note salée qui fait que la bouche en redemande. Très beau." Vinous

Borgo 2022 est le premier millésime d'un Chianti Classico qui incarne avec beaucoup de caractère l'âme de San Felice. Le sangiovese et une petite partie de pugnitello s'unissent pour donner un vin parfumé et vivant qui représente fidèlement et authentiquement le terroir incomparable. L'impression générale est variée et immédiate, avec de la fraîcheur, des arômes fruités et des notes florales. La bouche est riche et complexe, avec des tanins doux qui accompagnent une finale persistante et équilibrée. SUPERIORE.DE

"C'est exactement le genre de vin avec lequel on veut rentrer chez soi. Sa fraîcheur est à elle seule un stimulant. Son fruit aux couleurs de cerise, de framboise et de mûre est si vivant, tridimensionnel et "maintenant" qu'il a le même goût que si tu le cueillais dans le jardin au soleil et que tu le mettais directement dans ta bouche. Tu en prends une gorgée et tu cherches des taches de jus sur tes doigts. C'est un vin joyeux. Il est fabuleux en ce moment." Jancis Robinson

"Un vin rouge juteux, frais et délicieux aux arômes de prune, de cerise et d'orange. Moyennement corsé, lumineux et vif. Pourquoi attendre" ? James Suckling

"Le Chianti Classico Borgo 2022 s'ouvre sur une robe grenat moyennement foncée, caractéristique du sangiovese issu d'un millésime chaud. Le bouquet du vin est fidèle à la variété, avec des arômes de cerise sauvage, de terre fleurie, d'iris et de fleurs bleues en arrière-plan. Ces arômes sont livrés de manière très propre et concentrée, suivis d'une bonne acidité. Il est accessible et agréable à boire, surtout lorsqu'une assiette de pâtes avec un ragoût de viande est au menu." Wine Advocate

"Ce vin rouge large et riche présente des arômes de cerise, de framboise, de fer et d'herbes sauvages. Bien défini et fermement structuré, avec une sensation de fluidité et une excellente longueur en bouche." Wine Spectator

"Sanguin et floral avec une terre délicate mais persistante au nez, offrant des arômes de canneberge, d'hibiscus, de terre et de café. Le même mélange de fruits acidulés et de terre légèrement amère détermine le palais, tandis qu'une acidité vive lave sur des tanins encore légèrement poussiéreux." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Borgo 2022 est un vin racé et sensuel. Des baies rouges écrasées, des fleurs sauvages et de la cannelle remplissent joliment les couches, le tout encadré par des contours souples qui lui confèrent beaucoup de charme. Ce vin rouge juteux a beaucoup à offrir." Vinous

Les raisins utilisés pour le Ciampagnis proviennent d'un vignoble de 7,8 hectares situé juste au-dessus du niveau de la mer, à 32 mètres d'altitude. Un bouquet frais, méditerranéen et épicé, avec des notes de fleurs blanches et une touche exotique de mangue, de lychee et de rhubarbe. En bouche, une pression moyenne et une belle texture soyeuse, des arômes riches d'agrumes, d'ananas et de pomme, le long vieillissement sur lies assure une fraîcheur et une complexité grandioses. Un vin séduisant avec un grand potentiel d'enthousiasme, plein d'énergie et de personnalité avec une finale minérale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets dorés. Au nez, des arômes très intenses de fruits exotiques comme l'ananas, la mangue et la papaye, ainsi que du citron salé et de la menthe. En bouche, il est très juteux, salé et présente des arômes de fruits exotiques persistants ainsi qu'une bonne pression et un débit de boisson animant." Falstaff

"Ce chardonnay vif montre un bon équilibre et une bonne intégration et offre des arômes de fruits clairs d'ananas et de kaki avec une riche touche de noix de macadamia grillée ainsi que des arômes de fleurs de verger et d'herbes de montagne. Crémeux et minéral en fin de bouche." Wine Spectator

"Un chardonnay serré et légèrement herbacé qui se concentre entièrement sur le pamplemousse rose frais et beaucoup de mangues. Légèrement corsé, il présente une texture soyeuse et très raffinée, une longueur fruitée et une acidité rafraîchissante." James Suckling

"Le Chardonnay Ciampagnis 2022 est une séductrice qui frappe l'imagination avec une série envoûtante de nectarines écrasées, entrecoupées d'agrumes tropicaux, d'un soupçon de feuilles de curry et d'épices douces et sucrées. Le vin impressionne par son équilibre de contrastes, où les fruits acidulés et les notes d'agrumes verts se mêlent à une acidité froide et à une touche d'abricot vers la fin. Incroyablement frais et dramatiquement long, le Ciampagnis se termine sur une longueur colorante et des tanins doux qui laissent une agréable sensation acidulée qui persiste." Vinous

La Villa di Capezzana est considérée comme l'un des vins les plus durables de Toscane. Une dégustation verticale de 20 millésimes a permis de remonter jusqu'en 1937 - aucun des millésimes n'a montré de signes de fatigue. Le vin est fermenté spontanément et élevé en grands et petits fûts de bois, un tiers des petits fûts étant renouvelé chaque année. Rouge rubis foncé. Les cerises noires, les mûres, le cassis et les bois nobles dominent le nez. En bouche, le vin se montre ferme, bien structuré et avec une longue finale. Il est recommandé de le décanter. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez est accueillant, sur la cire, les fruits des bois râpés, avec de discrètes notes de miel, et en arrière-goût, des pétales de rose séchés. En bouche, d'abord juteux, avec une bonne tension et une légère note salée". Falstaff

"Un bouquet invitant avec des arômes séduisants de cerise, des notes d'herbes et de bois de santal ; une texture polie, des tanins au grain fin et en équilibre avec l'acidité, alliant souplesse et longueur. A déguster avec un rôti de bœuf." Vinum

"Un vin rouge solide, concentré et compact. Les baies rouges, les herbes chaudes, la terre, les champignons et les épices de boulangerie dominent au nez, suivis d'un corps plein aux tanins fins et légèrement tenaces. Concentré et dense, avec une solide trame tannique pour les fruits et les épices dans la longue finale en entonnoir." James Suckling

"Ce vin rouge est expressif, avec des arômes de cerises mûres, de framboises, de fleurs et d'herbes sauvages et une texture souple. Il est bien structuré et équilibré et laisse un long arrière-goût fruité, ferrugineux et épicé avec un toucher fin en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Carmignano Villa di Capezzana 2020 s'ouvre comme un véritable écrin d'épices et séduit avec un mélange automnal de piment, de clou de girofle et d'anis étoilé, avant de passer aux prunes imbibées et à la sauge. Il est soyeux et raffiné, avec une texture souple et des fruits rouges et bleus mûrs, le tout enrobé d'une acidité vive. Il laisse une agréable sensation de mastication et se termine sur des tanins au grain fin et une pointe de concentration primaire. Après une minute, un soupçon de poivre blanc s'attarde encore. Ouah ! Le 2020 est certes plus riche que d'habitude et plus facile à apprécier dès le début, mais il est équilibré et évoluera longtemps et régulièrement." Vinous

Le Chianti Classico Riserva Castello di Monsanto est un vin fabuleux qui va bien au-delà de son poids. La cerise noire, la prune, la réglisse, les épices, le cuir, la lavande et le tabac se retrouvent dans cette Riserva merveilleusement nuancée et vivante. Il est déjà étonnamment expressif et ouvert dans sa jeunesse et se boira encore très bien pendant plus de 15 ans. De douces notes florales prolongent la finale de ce vin moyennement lourd, gracieux et bien structuré. Un Potentiel de garde intéressant ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. S'ouvre sur un fruit de cerise dense et accueillant, sur fond de genévrier, de clou de girofle et de notes médicinales discrètes. Noyau fruité concentré et précis au palais, tanins élégants et acidité de soutien, juteux et persistant." Falstaff

"Rouge rubis moyen concentré. Au nez, balsamique, cerise et framboise écrasée avec un soupçon d'eucalyptus. En bouche, un fruit juteux avec des tanins sableux. Frais, élégant et long. Grand équilibre et style dans ce millésime pas facile à gérer." Jancis Robinson

"Un vin rouge dense aux arômes et aux saveurs bien définis de cerise noire et de mûre, sur fond de graphite, d'eucalyptus et de cumin. Équilibré, bien que toujours étroitement enroulé, avec une finale fruitée, épicée et minérale persistante." Wine Spectator

"Il présente une concentration moyennement sombre avec des arômes typiques de cerise sauvage, de mousse de tourbe, de fleur bleue et légèrement épicés. Ce domaine propose des vins constamment bien faits et convaincants à un prix abordable." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Riserva 2020 qui vient d'être mis en bouteille est magnifique. Il offre un mélange envoûtant de fruits denses, soutenus par un noyau d'acidité vive. Des arômes remarquables, une profondeur remarquable et un équilibre exceptionnel font de cette Riserva un gagnant. C'est un vin si grand et si convaincant." Vinous

"Ce vin est complexe et épicé, avec des baies rouges et noires, des écorces d'orange séchées, des coquilles de noix et des épices grillées. Il y a aussi un soupçon de noix et de pierres concassées. Moyennement corsé à corsé avec des tanins superpolis et une acidité juteuse. Un délicieux caractère fruité avec une solide colonne vertébrale minérale. Complet et concentré." James Suckling

"La cerise bing et l'orange sanguine, la terre de fleurs, le graphite puis les herbes sauvages - surtout la sauge - apparaissent au nez avant qu'un soupçon de vanille et de bois de cèdre ne s'y ajoute. La bouche est juteuse et fraîche, avec de la vanille, du chocolat et de la cerise, tandis que les herbes réapparaissent à l'arrière. Un exemple rare de vin d'une grande finesse, qui est en même temps un favori indéniable du public." Wine Enthusiast

"Ce vin s'ouvre lentement et révèle des notes de fleur de fraise, de coriandre et de tabac. La bouche est remarquablement parfumée, avec un courant sous-jacent de rose et de poivre qui traverse les baies sombres. Fermement structurés, les tanins mûrs ont une poigne affirmée, et l'acidité piquante a une saveur d'orange sanguine qui fait ressortir la finale. Beaucoup de vie ici." Decanter

"Fraise des bois, puis nuances de poivre blanc et d'eucalyptus. La bouche est puissante, se termine par un retour fruité et balsamique, longue en bouche." Luca Gardini

Mimmo est un trio composé des merveilleux cépages autochtones nebbiolo, vespolina et croatina issus de vignes jusqu'à 100 ans d'âge sur des sols porphyriques de Montalbano et Santuario à 500 mètres d'altitude. Les lots de Nebbiolo proviennent des mêmes vignobles que le vin culte Boca et sont vendangés et travaillés selon les mêmes principes de qualité. La répartition entre Boca et Mimmo se fait par dégustation après deux ans de stockage en grands fûts de bois.

Certains lots issus des propres vignobles du domaine dans la Boca DOC mûrissent un peu plus tôt que d'autres, sans pour autant perdre leur caractère original. Avec 30% de Croatina, on obtient finalement Mimmo, du nom d'une personne inoubliable qui a contribué ces dernières années à faire du domaine Le Piane ce qu'il est aujourd'hui. Avec son caractère accessible, il ouvre la porte à un Boca plus complexe à un prix plus abordable.

Bouquet fin et floral. En bouche, un fruit magnifique et précis. Des tanins puissants enveloppent un noyau de fruits rouges brillants, de tabac, de fleurs écrasées et de réglisse. Les arômes et la texture souple se complètent joliment dans la finale profonde avec une pression bien dosée. Il est considéré à juste titre comme le frère cadet du Boca et constitue un excellent choix à déguster dans les cinq prochaines années. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin clair. Joli, avec des fruits rouges et des agrumes. Sauvage, herbacé et invitant. Excellente profondeur du fruit de la cerise, tanins doux, excellent équilibre et délicieuse longueur." Jancis Robinson

"Le Mimmo 2020, est un peu plus généreux que le 2019 et plus facile à apprécier dans sa jeunesse. La cerise rouge foncé juteuse, la sauge, le menthol, la réglisse et les herbes sont joliment renforcés dans un vin qui allie intensité du fruit et structure." Vinous

Le vin de dessert Castellares vieillit pendant cinq longues années dans des caratelli en bois de châtaignier. Chaque année, à peine 3.500 bouteilles sont commercialisées. Jaune miel intense. Le bouquet rappelle les cèpes sauvages, les fruits confits avec du miel et du caramel. En bouche, il est séduisant et doux, la structure acide bien développée assure non seulement un flux de boisson merveilleusement frais, mais donne également un grand avenir à ce vin fin. SUPERIORE.DE

"Un vin intense au caractère vif. Arômes de vernis, de colle, d'abricot, de raisin sec, de géranium et de rose. Moyennement corsé, avec une acidité vive en bouche et une finale serrée et longue." James Suckling

"Des arômes d'herbes, de noix et d'iode ouvrent la voie à des saveurs de caramel, de beurre brun, de figues sèches et d'écorces d'orange. Svelte et vif, avec une longue finale parsemée de caramel et de noix grillées." Wine Spectator

"Le Vin Santo del Chianti Classico 2018 est un modèle de finesse et de retenue. Des notes d'amande, d'écorce d'orange, d'épices, de zeste de mandarine et d'eau de rose sont joliment mises en valeur. Le sucre résiduel est très modeste, de l'ordre de 90 grammes par litre, ce qui fait de ce Vin Santo modérément doux l'une des versions plus sèches que le lecteur est susceptible de connaître." Vinous

Bonne couleur rouge pleine. Des arômes et des saveurs captivants de cerise rouge mûre, d'herbes épicées et de gelée de groseille sont entrelacés avec des nuances lumineuses de réglisse et d'orange sanguine. Un rosso exceptionnel qui allie richesse et vivacité de manière remarquablement harmonieuse. Fermeture onctueuse mais raffinée. Wow, c'est plus que le petit frère du Brunello di Montalcino ! SUPERIORE.DE

"Une explosion de framboise écrasée et de fumée douce s'associe à des clous de girofle, des bâtons de cannelle et des notes de cuir usé lorsque le Rosso di Montalcino 2021 s'ouvre dans le verre. La texture est douce, mais la sensation est élevée, avec des fruits rouges mûrs propulsés par une acidité juteuse, tandis que des fleurs intérieures rosées ajoutent de la profondeur. Le 2021 se termine par un vin structuré et long, qui laisse l'eau à la bouche alors même que les tanins résonnent. Le 2021 a trouvé un excellent équilibre dans ce millésime chaud." Vinous

"Voici un Rosso di Montalcino intense et fruité qui offre une richesse et une fraîcheur excellentes au nez. Les arômes minéraux, de fraises mûres, de prunes rouges et de noix se poursuivent dans un palais serré, moyennement corsé. Assez vertical et structuré, avec beaucoup de tannins qui confèrent à la finale longue et serrée une bonne tenue. Un Rosso di Montalcino sérieux et exceptionnel." James Suckling

Le Castellares Chianti Classico Riserva s'ouvre sur un bouquet de cerise noire, de prune, de moka, de gibier, d'épices, de cuir et de tabac. Un vin sombre et mystérieux qui dispose d'une énorme profondeur et qui a tout ce qu'il faut pour bien évoluer pendant de nombreuses années. Cette riserva super-classique de poids moyen capture à merveille le style Castellare, elle possède beaucoup de caractère et une forte personnalité. SUPERIORE.DE

"Les nuances boisées cèdent finalement la place au cuir et à la cerise macérée. Le fruit est brillant et concentré, mais pur, et l'acidité juteuse contribue à égayer le vin, tandis que les tanins mûrs et polis se révèlent généreux. Donnez à ce vin un an de plus pour digérer son bois de chêne." Decanter

"Un vin rouge équilibré, concentré et délicieux aux arômes de cerises cuites, de cassis et d'herbes grillées. Il est moyennement corsé avec des tanins malléables. Sérieux, avec un milieu de bouche juteux et une finale solide et compacte avec de la longueur." James Suckling

"Le Chianti Classico Riserva 2021 est un vin soyeux et racé. D'une élégance et d'une finesse remarquables, le 2021 est très expressif dès le début. La cerise noire macérée, les épices, le cuir neuf, la réglisse et un baiser de chêne français ornent cette Riserva polie." Vinous

"Une version riche et ronde qui offre des saveurs de prune, de cerise, de vanille et de fer. Les tannins sont bien présents, mais l'acidité vibrante concentre ce rouge et propulse la finale. L'équilibre penche pour l'instant du côté des tannins, il faut donc lui laisser un peu de temps en bouteille." Wine Spectator

"Au nez, des notes de durone de vignola et de pivoine, puis un soupçon de rhubarbe. En bouche, des tanins épicés se révèlent, avec des réminiscences de fruits noirs, de fleurs et de sous-bois." Luca Gardini

Rouge rubis foncé profond. Un bouquet plein, profond et explosif, qui rappelle les baies noires, le tabac et la réglisse. Le Zanna, un classique d'Illuminati issu d'un seul terroir, avec son goût élégant et très complexe et ses délicates épices de chêne, ne laisse rien à désirer chaque année. SUPERIORE.DE

"Le Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2018 est très en retrait aujourd'hui, sombre et couvant. Les épices exotiques et le cassis forment son bouquet discret. C'est un style plus relevé et plus frais pour le Zanna, avec des textures rondes et souples et des fruits noirs mûrs teintés d'agrumes. Les tanins nerveux s'attardent sur la finale mentholée, tandis que les notes de cerise épicée s'estompent lentement." Vinous

Le Nerello Cappuccio, au bouquet de fleurs séchées, de cerises et d'épices, offre un plaisir élégant. Corps moyen, délicat et éthéré en finale. Une interprétation fascinante du cépage autochtone de l'Etna. SUPERIORE.DE

"Le Nerello Cappuccio 2021 est sombre et inquiétant dans le verre. Des notes de sauge et d'épices balsamiques compliquent les cerises noires séchées au nez. Il est beaucoup plus généreux en bouche, agréablement mûr, avec une vague de baies sauvages acidulées et des minéraux salins qui saturent et ajoutent de la tension vers la fin. Le 2021 s'amenuise avec une tache de concentration primaire, des tanins légèrement agrippants et une teinte amère de mûre acidulée qui persiste encore et encore." Vinous

"Des arômes de pastèque, de cerises légèrement acidulées et de noyaux broyés se succèdent sur un corps moyennement corsé, avec une acidité claire et une structure tannique crémeuse et ronde. Déjà délicieux maintenant, mais encore meilleur dans quelques années." James Suckling

"Oudeis" trouve son origine dans le nom grec "Ulysse" et signifie "personne". Et en effet, personne d'autre que le terroir exceptionnel de l'Alta Langa n'est responsable de la complexité des vins mousseux d'Enrico Serafino.

Jaune paille brillant et saturé. Le nez parfumé séduit avec une minéralité salée, un pot-pourri de fleurs de campagne, de citron vert, d'orange sanguine et de pêche mûre. La bouche est tendue, fraîche et extrêmement savoureuse, avec un perlage bien intégré et une intensité exactement dosée et une texture qui n'est jamais trop lourde ou trop plate. Oudeis Brut dispose d'une tension très énergique et convainc dans sa finale remarquable avec un jeu raffiné de fruits et d'acides. SUPERIORE.DE

"Cet Alta Langa s'ouvre sur un mélange d'écorces de citron et d'orange, de pommes au four, de fleurs jaunes et de pâte à tarte. En bouche, il est rond avec une note vineuse qui met en valeur le caractère du pinot noir, avec de la cerise et des fleurs et une finale minérale." Wine Enthusiast

"Le Brut Oudeis 2019 d'Alta Langa est remarquablement joli, avec un mélange délicat de pêches et de jeunes mangues, accompagné d'un soupçon d'encens et d'épices. Il présente une texture ronde et douce et une acidité juteuse avec un noyau de fruits acidulés qui créent une belle tension vers la fin. La finale est d'une longueur moyenne et laisse un soupçon d'agrumes acides et une minéralité d'acier qui lui confère une touche tactile. Le 2019 est magnifiquement fait et montre un équilibre incroyable. Bien joué." Vinous

"Nez limpide et crémeux avec de la brioche, des citrons, des poires en tranches et de la craie. Modéré mais généreux, avec des perles fines et croustillantes sur le palais moyennement corsé. La finale est acidulée et légèrement saline." James Suckling

"Un vin mousseux élégant avec une mousse fine. Il offre une acidité bien marquée et un fond salin tissé d'une belle palette de pêches jaunes, de granité de pamplemousse, de thym citron pilé et de notes de fleurs blanches." Wine Spectator

"La vision d'Enrico dans cet assemblage révélateur de pinot noir/chardonnay de 36 mois sur lies fines, qui donne une idée claire du terroir, nez avec des notes de pêche blanche, de genêt et de thym cèdre, bouche tendue d'une belle complexité et densité, finale avec un retour fruité et orchestré." Luca Gardini

Le Gauggiole provient d'un seul vignoble situé au nord-est du domaine Castiglion del Bosco et est élevé exclusivement en fûts de béton. Un rouge clair et vif. Au nez, des petits fruits rouges frais avec de délicates notes d'herbes. En bouche, bien structuré avec des arômes frais de fruits rouges comme la cerise, des nuances florales de violette et des notes de poivre en fin de bouche. Bien équilibré en bouche, avec des tanins fins et un bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Magnifique nez profond avec une concentration fantastique. Fruit juteux, souple et élégant, mais avec un peu plus de concentration que L'America et des tanins riches et enrobés." Jancis Robinson

"Le Rosso di Montalcino Gauggiole 2020 est une jolie expression discrète dont le bouquet est marqué par des fraises des bois et des herbes poivrées. Il est soyeux et a un caractère frais, tandis que les baies rouges et les tons minéraux se développent lentement. La finale est classiquement sèche avec une note acide d'agrumes qui souligne joliment l'expression. Le Gauggiole provient d'un seul vignoble situé au nord-est du domaine Castiglion del Bosco. Il est élevé en fûts de béton." Vinous

"Voici une nouvelle surprise de Castiglion del Bosco. Le Rosso di Montalcino Gauggiole 2020 est produit à partir d'une sélection de fruits d'un vignoble de 20 hectares aux riches sols argileux et est d'emblée assez souple et soyeux. Le vin offre un ensemble délicat de baies des bois, de cerises, de fleurs bleues et de poivre blanc. De jolies notes de fond de calcaire concassé et de minerai de fer donnent au vin un sens du lieu. Dans l'ensemble, c'est une expression élégante qui souligne la vraie personnalité du jeune sangiovese." Wine Advocate

"Au nez, notes de groseilles rouges, de fleurs et de sous-bois ; en bouche, compact, en parfaite harmonie entre structure et acidité, finale souple sur des notes de fruits des bois et d'épices. Excellent avec des pâtes et des plats de viande légers." Vinum

L'Amarone Selezione Antonio Castagnedi livre chaque année une qualité élevée pour son prix : une robe rubis brillante aux reflets étincelants. Des arômes variés de violette, de graphite, de cerise noire et de minéraux ainsi qu'un style vif, structuré, proche du terroir et très présent. Sa richesse et sa profondeur en font le compagnon idéal de la cuisine hivernale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Bouquet très parfumé au nez, épicé, cannelle, orange sanguine, pêche fraîche, framboise. En bouche, jeu épicé et fruit clair, équilibré, avec des tanins juteux en fin de bouche et une belle longueur." Falstaff

"Si vous avez déjà eu l'occasion de vous tenir dans de vieux hangars de séchage en briques cuites à la main, à trois étages de hauteur, remplis de vapeur chaude, de feuilles liées en paquets, empilées et montant et descendant, vous saurez ce que sent ce vin. C'est une odeur extraordinaire. Il sent les briques d'argile rouge imprégnées de vapeur, les feuilles de tabac, le vert, le jaune, l'or, le cuivre, le brun et la terre, les épices, la poussière et la fumée de four. C'est l'odeur d'un bon Amarone. Et celui-ci porte ses couches de tabac entre des couches de prunes séchées, de cerises séchées, d'églantines écrasées, d'oranges amères et de noix de muscade. Il est sec, élégant, raffiné. Il est d'une beauté exceptionnelle." Jancis Robinson

"Très dense au nez, il faut donc bien l'agiter pour faire ressortir les fruits rouges éclatants comme les framboises et les cerises rouges, qui se révèlent immédiatement en bouche. Corsé et structuré, avec une sensation de jeunesse provoquée par l'épine dorsale de tanins frais. On peut déjà le boire à table, mais il est fait pour durer et restera encore quelques années en cave." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019 est un vin sombre et séduisant, avec un mélange de cerises noires et de bonbons violets écrasés, qui se fondent dans un soupçon de cacao. Le vin est soyeux, presque crémeux, mais néanmoins corsé, avec des fruits rouges mûrs contrastés par une touche d'épices balsamiques amères. Il s'achève avec une tension juvénile et laisse derrière lui une couche de tanins accrocheurs, joliment équilibrés par un soupçon d'acide résiduel. Le 2019 dispose d'un magnifique équilibre qui en fait un excellent choix pour la table de salle à manger, mais qui favorisera également son vieillissement. De plus, il ne contient que 15 % d'alcool. Magnifique." Vinous

Filetta di Lamole provient de parcelles sélectionnées de Lamole, situées à 600 mètres d'altitude et appartenant à la famille Manetti. Un Chianti Classico complexe et élégant qui déploie ses arômes avec nuance et présente une structure fascinante. Rouge rubis avec des reflets clairs. Un bouquet complexe de cerise, puis des notes un peu goudronneuses, de violette et de fleurs des bois. On reconnaît la signature de Fontodi dans ce vin profond, et pourtant il est différent parce qu'il gère ses forces existantes de manière plus subtile et plus réservée. SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec des reflets pourpres. Le nez est dense et invite à la griotte mûre, à l'églantier et aux épices fines. En bouche, un fruit frais, des tanins à grain fin, juteux et porté par une acidité vivifiante jusque dans la finale persistante." Falstaff

"Rouge rubis profond et juvénile. Nez fruité ruminant, d'un rouge profond, avec des notes salées et minérales. Détendu et avec un pétillement poivré. En bouche, exubérant et énergique, avec de fantastiques tanins graveleux et beaucoup de jus. De la vraie substance." Jancis Robinson

"Le Fontodi 2021 Chianti Classico Filetta di Lamole, issu de l'agriculture biologique, offre un fruit puissant et lifté, avec des tons presque carbonique de cerise et de framboise fraîches. Pour ceux d'entre vous qui s'intéressent aux fruits de Lamole issus de climats frais et de hautes altitudes, qui ont tendance à être globalement plus transparents et plus frais, ce vin met en valeur ce style contemporain." Wine Advocate

"Une abondance d'herbes épicées, de genévrier et de bruyère s'écoule du verre. En bouche, il montre une belle clarté et une acidité énergique, doucement enrobée par des tanins longs, fluides et confiants. Et à travers le noyau de cerise rouge foncé, la légèreté et la luminosité rayonnent." Decanter

"Le Chianti Classico Filetta di Lamole 2021 est fabuleux. En fait, il s'agit de la meilleure édition de ce vin à ce jour, car il combine toute l'intensité aromatique et l'énergie du Lamole avec un supplément de fruit et de souplesse en milieu de bouche. La cerise rouge foncée, la prune, les épices, les pétales de rose, la roche broyée et les herbes forment une finale complexe. Quel vin." Vinous

Elégant dès le ton vieux rose et la fine mousse dans le verre. Le nez révèle des baies noires et des notes de levure, la bouche est ample et crémeuse avec une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Des notes de pétales de rose et de pierres concassées cèdent la place à des fraises séchées lorsque le savoureux NV Trentodoc Rosé prend forme dans le verre. Cristallin au toucher et très minéral, il éclabousse le palais d'un mélange tendu de cerises blanches et d'épices. Les joues se froncent tandis que la bouche en redemande, pour finir sur une longueur moyenne et une puissance admirable." Vinous

"Bien découpé et harmonieux, avec des arômes de pêche blanche, de sorbet à l'orange sanguine, de noix de macadamia grillées et de coquilles d'huîtres sur la mousse soyeuse. Une pointe de salinité apparaît dans la longue finale crémeuse." Wine Spectator

L'un des Etna Rosso les plus passionnants, avec un bouquet balsamique et épicé et une bouche équilibrée, mais de très grand caractère, juteuse et longue. Fruit fin, bonne acidité, tanins fermes, belle longueur. Parfaitement représentatif du terroir. SUPERIORE.DE

"Un bouquet aux multiples facettes, avec des arômes de fruits à noyau, de fleurs et de discrètes notes de tabac ; en bouche, il est précis, les tanins sont finement granuleux et parfaitement intégrés, il se développe avec une grande verve vers une finale d'une longueur interminable." Vinum

"Il a un arôme alléchant de cerises rouges et noires, d'amandes, d'épices et de baume. En bouche, il est clair et intense, avec un bon corps et des fruits rouges épicés équilibrés. La finale est charnue et juteuse, pierreuse et légèrement amère (de manière positive)." Decanter

"Le Etna Rosso 'A Rina 2021 s'ouvre lentement dans le verre avec une teinte herbacée savoureuse qui laisse place aux pétales de rose, à la cendre et aux fraises sauvages. Il est juteux et rond, avec une énergie abondante et des fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent tout au long de la dégustation. L'acidité brillante apporte une touche supplémentaire, tandis que les baies sauvages piquantes s'attardent sur un lit subtil de tannins fins, encadrant l'expérience sans la gêner. C'est un plaisir total à déguster et il résisterait même à un léger refroidissement lors d'une chaude journée." Vinous

"Il s'agit du vin rouge d'entrée de gamme de Girolamo Russo. L'Etna Rosso 'a Rina 2021 est produit à partir de Nerello Mascalese et d'environ 10 % de Nerello Cappuccio provenant de différents vignobles et offre un excellent rapport qualité-prix avec des baies sauvages, des fleurs bleues et des cailloux avec une sensation élégante en bouche. L'accent est mis sur la fraîcheur et l'équilibre." Wine Advocate

"Abondance d'agrumes, d'écorces d'orange, de miel et de cire d'abeille avec un peu de pierre ponce et de sol volcanique. Corps moyen, avec des tanins fermes et intégrés, énergiques et intégrés. Très beau maintenant, mais encore meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling

Chianti Classico Gran Selezione stylistiquement équilibré et très raffiné, issu d'un petit vignoble unique (vignoble n° 7) dans la région de Castelnuovo-Berardenga, où les températures sont toujours un peu plus élevées que dans le reste du Chianti Classico. Rubis sombre et lumineux. Un bouquet élégant de sangiovese monocépage de baies rouges avec une très légère note de tabac. En bouche, il est salé, montre beaucoup de pression, un fruit très clair et compact, se développe avec des tanins serrés, une finale très intense et longue. SUPERIORE.DE

"Notes sensuelles de mûres, discrètement florales et épicées ; en bouche, juteux, les tanins ont un grain fin et sont bien intégrés, finale encore un peu marquée par le bois." Vinum

"Rubis étincelant avec de fins reflets grenats. Nez clair et accueillant, parfumé de mûres, de myrtilles et d'un peu de clou de girofle. Des tanins bien placés au palais, noyés dans beaucoup de fruits de cerise, décrivant un large arc, salé et avec de la persistance." Falstaff

"Le nez est doux et terreux, avec des arômes de vanille, de cerise et d'écorce d'orange, mais aussi de terre végétale et de pierres concassées. Le palais est une corbeille de fruits composée de fraises, de framboises et de cerises, avec une pointe d'écorce d'orange. L'acidité enrobe des tanins souples mais denses." Wine Enthusiast

"Ce vin rouge déborde d'énergie et offre des arômes de cerise, de framboise, de fer, de tabac et de poivre noir. Au final, il reste long et équilibré, avec une série de tanins poussiéreux qui ceinturent la finale." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello Sette 2020 est magnifique. Le tabac à pipe doux, l'encens, le cuir, les épices et les fleurs séchées confèrent une grande présence aromatique à ce Gran Selezione faussement moyen. Le temps passé dans le verre contribue à l'épanouissement de la texture du vin. Il y a beaucoup de vin ici." Vinous

"Un rouge juteux et captivant avec un caractère frais de baies rouges et noires et un soupçon d'écorce d'orange séchée et de réglisse. Corps moyen, ferme et concentré, avec des tanins calcaires et une acidité claire. Équilibré et bien formé." James Suckling

"Le Tolaini 2020 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello Sette montre une grande intensité et focalisation pendant la saison chaude et représente une profonde immersion dans le sangiovese. Cette expression élégante du cépage présente un profil fruité puissant avec une maturité parfaite et une cerise puissante. À cela s'ajoute une texture légèrement crémeuse. Pour plus de profondeur, on retrouve de délicates nuances minérales et des épices légèrement grillées. Le résultat est équilibré et élégant." Wine Advocate

Cuvée convaincante et racée de cabernet sauvignon, merlot et syrah, ainsi que de petites parties de cabernet franc et de petit verdot, avec un magnifique bouquet de cerises noires, de cuir, de moka et de lavande. Complexe et puissant en bouche avec une corne d'abondance d'épices et de fruits noirs. Des tanins bien structurés accompagnent une finale extrêmement savoureuse et expressive. SUPERIORE.DE

"Noyau profondément sombre, rouge rubis avec un bord délicat. Se montre d'abord au nez avec des notes de terre, puis de cassis, de prune et de bois grillé. En bouche, un fruit riche, sur des tanins veloutés, équilibré et persistant jusqu'à la finale juteuse." Falstaff

"Le 2022 Il Bruciato est un excellent vin d'entrée de gamme de la propriété Guado al Tasso d'Antinori. Le fruit noir d'encre, le chocolat, la réglisse, le clou de girofle et l'espresso sont au premier plan. Ce rouge juteux et luxuriant est un Bolgheri classique." Vinous

"Souple et expressif, avec des arômes de cassis, de cerise noire et de mûre, ainsi que des notes de réglisse, de fer et de romarin. Ce vin rouge est tendu, avec des tanins fermes qui lui confèrent une finale compacte." Wine Spectator

"Le populaire Marchesi Antinori 2022 Bolgheri Rosso Guado al Tasso Il Bruciato est un assemblage de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc qui offre des fruits noirs généreux, des prunes, des prunes noires, des épices et de légers arômes grillés. En bouche, le vin se rajeunit pour atteindre une texture mi-lourde. Ce millésime chaud révèle des caractéristiques de fruits mûrs avec des tanins souples et un style accessible." Wine Advocate

Le Il Bianco 2022 est noble et distingué. Son bouquet captivant d'huile d'agrumes, de fleurs blanches, d'amandes et d'herbes séchées est traversé par des rayons pleins d'énergie. Très nuancé et savoureux en bouche, il se révèle ensuite à la fois d'une grande intensité et d'une grande élégance. SUPERIORE.DE

"Le 2022 Il Bianco est très joli et remarquablement structuré. Il montre une belle profondeur et une sensation en bouche engageante. Je lui donnerais une bonne dose d'air. C'est un vin blanc sérieux de Gagliole." Vinous

"Un vin blanc délicieux, concentré et salé avec des notes de pommes épicées, de citrons confits et de fleurs fraîches. Moyennement corsé avec une acidité claire. Vif et croquant, tout en étant concentré et dense en son milieu. Finale sérieuse." James Suckling