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“Turpino” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Cet élégant mélange de cabernet franc, de syrah et de merlot surprend par son parfum plein de pureté et son goût fruité intensément aromatique. L'élégance et la finesse l'emportent sur les muscles dans le Turpino, un vin qui est toujours d'une belle légèreté. La fermentation en fûts de bois et l'élevage en barrique confèrent aux notes épicées et balsamiques du mélange de raisins une douceur, un cadre subtil et une longueur en bouche envoûtante. Avec son acidité pétillante qui équilibre le fruit mûr, Turpino parvient à être à la fois généreux et discret, ce qui en fait un grand compagnon des plats de viande méditerranéens. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé étincelant. Nez engageant avec des arômes de cerise noire, de tabac et d'ébène, également un peu d'iode. En bouche, avec une bonne traction, des tanins jeunes mais fins, beaucoup de chocolat, a encore besoin de temps, beaucoup de potentiel." Falstaff
"Imprégné de fruits de prune, de cerise et de mûre, ce vin rouge équilibré est doux dans sa texture. Un soupçon de maquis méditerranéen, de fer, de terre et de tabac complètent le profil gustatif. La finale est fraîche et longue." Wine Spectator
"Beaucoup de réglisse noire et d'anis avec des mûres et des myrtilles. Corps moyen avec des tanins très raffinés et polis qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Croquant, ferme et juteux. Un assemblage de cabernet franc, syrah et merlot. A besoin de temps pour s'assouplir, mais il est très beau." James Suckling
"Le Turpino 2020 que j'ai dégusté l'année dernière en fût s'est merveilleusement bien développé. Le 2020 est riche, complexe et expansif et captive dès la première gorgée. Le mélange de syrah, de cabernet franc et de merlot est très réussi. La syrah contient quelques raisins entiers (50 %), un autre bon choix qui fonctionne très bien. Tous les éléments sont très harmonieux. C'est un autre vin fabuleux de Querciabella." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Syrah
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 16 mois en fûts de bois/barriques
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,66 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 2,71 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09443520 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Iskra Marina Cvetic” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2019
Le nom Iskra vient du slave et signifie "étincelle". Ce nom met en évidence le caractère unique d'un couple de vins qui parvient à séduire dès le premier verre. Les deux vins Iskra ont une caractéristique commune : ils possèdent une grande personnalité et leurs raisins proviennent chacun d'un seul vignoble. Avec des cépages typiques de l'Italie centrale - malvasia et montepulciano provenant de deux des terroirs les plus appréciés des Abruzzes, Colline Teramane et Colline Pescaresi - les deux vins affichent clairement leur identité et leur origine.
Les raisins de l'Iskra Rosso proviennent d'un vignoble situé à Controguerra, dans la province de Teramo. Il présente, avec son moelleux velouté et ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, l'un des terroirs les plus célèbres des Abruzzes. Il vieillit d'abord en barriques de chêne français, puis longuement en bouteille. Complexe et corsé, il présente des notes vives de mûres, de prunes, de myrtilles et de baies. Il accompagne parfaitement les rôtis, les ragoûts ou les plats riches et épicés. SUPERIORE.DE
"Au nez, il y a un équilibre entre les herbes terreuses et les sous-notes fruitées de fraises, de cerises confites et d'airelles séchées. En bouche, des tanins denses et serrés et une acidité impressionnante servent de cadre à une note puissante et salée de chocolat amer, mais aussi de baies rouges séchées qui apportent un peu de légèreté en fin de bouche." Wine Enthusiast
"Ce rouge somptueux a une texture crémeuse et ronde, bien que les tannins sculptés et l'acidité balsamique apportent une définition fine. Il offre un profil mûr de pudding aux prunes, de coulis de mûres et d'éléments vanillés, avec des notes savoureuses de fer, de macchia méditerranéen et de terre fraîche." Wine Spectator
"Les raisins de l'Iskra proviennent d'un vignoble situé dans les Colline Teramane. Il vieillit pendant 18 mois dans des barriques neuves, ce qui lui confère au nez des nuances épicées, tabacées et balsamiques. En bouche, il est structuré, avec suffisamment de souplesse pour lisser les tanins qui s'imposent, et un bon potentiel de garde." Decanter
"Sombre et ruminant, le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Iskra 2019 se développe lentement. Des réminiscences de clou de girofle et de moka viennent compliquer les arômes de cerise noire séchée et de sauge. Il est élégant et raffiné, avec des fruits rouges et bleus polis soutenus par un noyau minéral, tandis que des épices boisées douces apparaissent vers la fin. Le 2019 est structuré avec des tanins au grain fin qui saturent, tandis que le cacao et les épices balsamiques s'estompent lentement. Cet Iskra tendu est fait pour la cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtis, ragoûts savoureux - Extrait total : 33,41 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12102819 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Misco” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2018
Le produit phare et complexe de Tavignano, le Misco Riserva, représente la synthèse du savoir-faire du domaine en matière de Verdicchio et son interprétation la plus raffinée du terroir. À partir des raisins du vignoble Cru Misco, on sélectionne ceux qui s'épanouiront le mieux d'abord dans l'acier, puis dans la bouteille. Cette maturation souligne la richesse du cépage, ses notes épicées et minérales, et offre les conditions idéales pour une longue maturation, tout en préservant à tout moment sa vivacité aromatique. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux et éclatant. Au nez, des notes de sel marin, de framboise, d'ananas, de poire juteuse et de zeste de citron confit ainsi qu'un soupçon d'épices. S'ouvre en bouche avec un superbe jeu, cordial et clair, semble très noble, reste long et poli en finale." Falstaff
"De riches notes d'abricot cuit et d'amande grillée sont égayées par une acidité citronnée et brillante, avec des touches de zeste de pamplemousse rose et de gingembre râpé, pour créer une interaction fine et ciblée sur le palais crémeux de ce blanc éclatant. Le poivre blanc moulu, les herbes séchées et les notes minérales pierreuses s'attardent sur la finale appétissante." Wine Spectator
"Mûr et séduisant avec quelques phénols et un soupçon de miel au nez et en bouche. Riche et rond avec une bonne acidité et de la fraîcheur. Longueur et intensité impressionnantes." Decanter
"Le Verdicchio dei Castello di Jesi Riserva Misco 2018 garde sa puissance en réserve et présente un bouquet délicat mais complexe et sucré qui mêle la fumée blanche à de jolies fleurs, de la camomille, de la cardamome et du melon. Sa texture lourde, presque huileuse, est équilibrée par un noyau d'acidité claire où le zeste de citron se mêle à la pomme verte et à un soupçon de gingembre pour une expérience saturée et épicée. Malgré toute la profondeur et le caractère dont fait preuve la Riserva aujourd'hui, le meilleur est encore à venir. La finale est longue et tendue, mais donne toujours envie d'en savoir plus, en même temps que cette amertume d'amande digne d'un manuel qui ne s'arrête jamais. Brava." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
fruits de mer, plats de viande blanche - Extrait total : 24,55 g/l
- Acidité totale : 6,32 g/l
- Sucre résiduel : 3,40 g/l
- Sulfites : 111 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11080418 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Villa Gresti di San Leonardo” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2020
Villa Gresti est une cuvée passionnante de merlot et de carménère, qui représente un très bel équilibre entre l'intensité du fruit, les épices, la cerise mûre et le tabac doux. La bouche est moyennement lourde, avec un moelleux et un style très attractif et bon à boire, et une finale riche et fruitée. Style bordelais classique. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat moyen avec une transparence légèrement limitée et un bord orange. Le nez est élégamment parfumé de cerises, de mûres, de fruits des bois et de betteraves rouges, avec des notes de thym et de cuir. En bouche, frais et juteux avec un bon équilibre, des tanins ronds et au grain fin avec une finale herbacée." Falstaff
"Le Villa Gresti di San Leonardo 2020 enchante avec un bouquet envoûtant qui mêle des copeaux de pin à de l'encens, du poivre blanc et des myrtilles sauvages. C'est un modèle de pureté, avec des textures soyeuses et un poids moyen, tandis qu'une vague de fruits rouges et bleus mûrs tourbillonne sur un flot d'acidité rafraîchissante. La finale est exceptionnellement longue, mais fraîche et vive. Un soupçon d'agrumes acides et des tanins légèrement accrocheurs assurent une belle ponctuation. Le 2020 est un millésime profondément élégant et pourtant épicé de Ville Gresti. Je l'adore." Vinous
"Des herbes troncées, des feuilles de thé, du poivre blanc et des litchis séchés au nez. Également un soupçon de charbon de bois. En bouche, juteux et rond, avec des tanins soyeux et une finale herbacée et poivrée. Un vin rouge qui se boit sans effort, avec une excellente acidité." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Merlot, 10% Carmenere
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,67 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01182820 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Praesulis” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Le Praesulis Blauburgunder est le dernier né de la famille de vins de Markus Prackwieser. Un rouge rubis doux et lumineux avec un bord légèrement éclairci. Le nez évoque des baies des bois, de l'orange sanguine, des cerises fraîches, puis de fines notes crémeuses et des nuances grillées. En bouche, il est juteux, avec des tanins frais et très bien intégrés, ainsi qu'un léger élan salé. La finale est très harmonieuse et présente un arrière-goût d'épices de montagne. SUPERIORE.DE
"Grenat riche et brillant avec des nuances rubis. Nez élégant et accueillant avec un fruit précis, un bois légèrement refroidi, de l'hibiscus, un soupçon de noix de muscade. Présent en bouche avec une belle tension et des tanins au grain fin, à nouveau un fruit précis, persistant, très réussi." Falstaff
"Le Pinot Noir Praesulis 2021 s'épanouit dans le verre avec un bouquet de roses poussiéreuses et de baies des bois fumées. En bouche, il déploie une texture soyeuse avec des minéraux salés et des fruits rouges et noirs acidulés, accompagnés d'une acidité vive. Le 2021 crée de la tension et finit long et doucement tannique avec un arrière-goût épicé." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01222221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2019 (BIO)
Rouge rubis profond et lumineux. Arômes renversants de baies noires florales, de silex et d'épices aromatiques attrayantes. Puis frais et juteux, mais avec une concentration insidieuse d'arômes de fruits bleus et noirs, soulevés par une minéralité piquante et une acidité vive et harmonieuse. La finale épicée et longue rappelle le clou de girofle, le poivre noir et la coriandre. Un grand vin et nous le savons au plus tard maintenant : La famille Catania a un vrai coup de main pour le Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Nez de baies des bois, de cannelle, de framboises fraîches, un soupçon d'orange sanguine, d'églantier, de fumée froide. Au palais, avec un fondant sucré, accompagné d'une acidité croquante et racée, très précis et parfumé, avec des réminiscences florales, en plus salé, en fin de bouche avec un jeu d'acidité vivant, passionnant !" Falstaff
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico biologique Gulfi 2019 présente une apparence moyennement foncée avec un soupçon plus de concentration que ce que l'on pourrait normalement attendre de cette appellation. En effet, le millésime 2019 montre plus de richesse dans l'ensemble. Ce vin est mûr et amplement encadré par des peaux de cerise mûre, de prune noire et de myrtille séchée. " Wine Advocate
"Arômes de cerise noire écrasée, de prune, de figue, de cuir et de romarin. Mi-corsé à corsé avec des tanins fins et soyeux. Belle tension et clarté. Fruits rouges juteux et caractère de thé noir. Succulent et très savoureux." James Suckling
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico 2019 s'ouvre sur un mélange d'herbes mentholées et de mûres médicinales compensées par des épices balsamiques. Ce vin est piquant et énergique, tout en restant puissant, avec une masse de baies sauvages acidulées motivées par une acidité saline. La finale est longue, laissant une jolie douceur intérieure et des fleurs de violette. Les traces de framboise noire s'estompent lentement. Le 2019 est un Cerasuolo di Vittoria Classico robuste qui se boit merveilleusement bien maintenant, mais qui devrait aussi bien mûrir au cours des cinq à huit prochaines années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19164219 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Andrius” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022
Le Sauvignon Andrius vieillit six mois sur lies et est un blanc vif et bien structuré avec une grande typicité de cépage. Des pêches mûres, des abricots secs, du melon juteux, des amandes confites, des fleurs et un soupçon de menthe et de poivre blanc forment, avec le style élégant, un ensemble remarquable. La grande classe ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres. Légèrement réducteur au début, mais s'ouvre dans le verre, frais, fruité, notes d'agrumes, pêche, ananas, feuille de tomate, groseille à maquereau. Frais en bouche, acidité pétillante, le nez se reflète en bouche mais de manière plus retenue, légèrement fumé en fin de bouche, de la matière et de la persistance." Falstaff
"Le Sauvignon Blanc Andrius 2022 s'ouvre sur un mélange fumé de silex et d'herbes séchées, qui se transforme en pommes vertes écrasées. Il est luxueusement rond et doux avec des zestes de citron vert mûr et du melon vert, le tout accompagné d'une acidité juteuse. Le 2022 se termine sur une bonne longueur, légèrement structurée, avec des zestes de citron confits et des nuances de menthe. Magnifique." Vinous
"Une acidité pétillante anime les arômes de mandarine, de zeste de citron vert, de pêche jaune et de fleurs de ciboulette dans ce vin blanc qui présente une légère et agréable plénitude, bien soutenue par l'acidité qui irrigue la bouche et le silex minéral." Wine Spectator
"D'abord réservé, comme s'il avait besoin de temps pour se réveiller, ce sauvignon blanc est sérieux. Chaque arôme a une pureté et une place qui brille dans le verre avec de la mandarine, du citron vert, du pamplemousse, des herbes fraîches de montagne et une minéralité agile. La bouche est lumineuse et vive, avec un accent sur les arômes d'agrumes mélangés, complétés par des notes piquantes et une délicieuse acidité en fin de bouche." Wine Enthusiast
"Un sauvignon qui remplit la bouche avec des arômes et des saveurs de pamplemousse coupé, d'ananas et d'écorce. Il est plein et complexe avec une fraîcheur et une luminosité. Intense mais complexe." James Suckling
"Aromatique, avec un nez d'allumettes, de kiwi et de citron vert, puis en bouche, du citron et des notes herbacées vivifiantes." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable/tonneaux
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,18 g/l
- Acidité totale : 6,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01100822 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Caparzo est l'une des deux propriétés de Montalcino (l'autre est d'ailleurs Altesino) appartenant à la très charmante Elisabetta Gnudi Angelini.
Le Brunello di Montalcino de Caparzo est une interprétation très classique qui fournit la matière parfaite sans fioritures distrayantes. Le nez est à la fois fruité et chaleureux : des arômes de fraises, de cerises et d'hibiscus flirtent avec des notes de chocolat noir, d'écorces d'orange et de pierres qui baignent dans le soleil. En bouche, une vague d'airelles apporte une astringence qu'une note pierreuse persistante rafraîchit, avant que le chocolat ne revienne en finale. Les tanins fermes et imposants se faufilent lentement et donnent de la profondeur au vin sans l'alourdir. Superbe rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
"Bouquet fruité, cerises noires, mais aussi cassis et baies bleues. Mais derrière, il y a des notes très claires de cerise, de mûre ainsi que de magnifiques notes florales. En bouche, il est poli et plaisant, rond, avec des tanins fins et ronds, des baies sucrées." Weinwisser
"Rouge rubis avec des bords qui s'éclaircissent. Nez intense de cerise mûre, un peu de cuir et de cire d'abeille, rappelle l'orange sanguine en finale. En bouche, à nouveau un fruit clair, de fines épices boisées, avec une certaine pression et des tanins coriaces." Falstaff
"Le 2019 capte sa prédisposition olfactive évidente. Le fenouil, la menthe et l'anis résonnent en bouche. Texture pelucheuse et souple avec un arôme prédominant de groseille. Les tanins fins s'harmonisent avec l'acidité piquante. Un vin globalement simple et attrayant." Decanter
"Riche et souple, avec des arômes et des saveurs de cerise, de mûre, de graphite et de tabac. Les tanins denses et poussiéreux se révèlent dans la finale longue et vive, dans laquelle subsiste une légère astringence." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre lentement dans le verre, mais cela vaut la peine d'attendre, car avec le temps, un mélange poussiéreux de fleurs séchées, de copeaux de cèdre, de fraises des bois et d'épices se dévoile. Il est soyeux et enveloppant avec une acidité fraîche et de jolies baies des bois qui gagnent en douceur au fil de la bouche. La finale est longue et colorée, mais toujours vive et pétillante, laissant une couche de tanins fins et de notes de réglisse qui résonnent sous un soupçon de fleurs de violette. Le 2019 est une belle interprétation du fruit du nord de Montalcino." Vinous
"Le Caparzo 2019 Brunello di Montalcino offre des arômes vifs de cerise-cola, de baies des bois et d'airelles séchées, très bien mis en valeur par le bouquet. La dimension et la marge de manœuvre du vin sont impressionnantes, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche. Mais ce qui fonctionne le mieux, à mon avis, c'est la fraîcheur équilibrée et bien nécessaire du vin. On obtient une grande qualité." Wine Advocate
"Un fruit assez pur avec des arômes de cerise noire, de baies noires et de chocolat léger. La bouche est pleine et concentrée avec des tanins très polis et une finale longue et persistante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fût d'allier
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,98 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29422219 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Aria di Caiarossa” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Aria di Caiarossa est un assemblage de Merlot, Syrah, Alicante, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - dans un ordre décroissant. À ce stade jeune, on goûte la pureté des arômes primaires de cerise sauvage et de framboise, soulignés par des épices sombres et une touche de minéral pilé. Ces élégantes notes minérales se retrouvent dans tout le portefeuille de Caiarossa. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé, presque impénétrable, avec des bords qui s'éclaircissent légèrement. Au nez, des notes de baies des bois mûres et de prune riche, avec en arrière-bouche des réminiscences de chocolat amer et de cuir mouillé. En bouche, de la matière, des tanins fins, juteux et une finale persistante." Falstaff
"Bien qu'il soit fruité, avec des arômes de cassis et de mûres, ce vin rouge a un certain poids. Il trouve un bel équilibre, avec une note terreuse et une légère sensation tactile des tanins en fin de bouche." Wine Spectator
"Le 2020 Aria di Caiarossa se montre très généreux et riche, avec des arômes corsés de fruits noirs, d'épices douces et de cannelle. Le chêne a encore besoin d'un an ou deux pour s'intégrer. Les fruits noirs sont les principaux protagonistes, mais le chocolat au four et un soupçon de calcaire concassé jouent un rôle secondaire." Wine Advocate
"L'Aria di Caiarossa 2020 est sombre, charnu et très expressif. La cerise noire, le moka, le cuir neuf, la réglisse, les épices et la lavande sont joliment renforcés. Résonnant et merveilleusement profond, l'Aria 2020 se montre aujourd'hui très bon. Des tanins soyeux complètent l'ensemble avec style." Vinous
"Ce fascinant assemblage de cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon, syrah et grenache possède une véritable minéralité. Il exhale de légères notes balsamiques avec des réminiscences de cardamome et de chocolat. Juteux et juteux, il présente des arômes de cerises noires et de prunes, des tanins soyeux et un fond juteux. Il provient des vignobles les plus jeunes du domaine, plantés à 200-350 m d'altitude." Decanter
"Le nez offre un mélange captivant d'arômes fruités nuancés, de la cerise Bing à la grenade en passant par la rhubarbe, puis une note herbacée fraîche, avec de la menthe et du fenouil. En bouche, les tanins mènent aux fruits noirs, qui explosent finalement dans une finale puissante et poivrée. Un rappel que Bolgheri n'est pas la seule partie de la Maremme qui mérite d'être pillée, surtout dans cette gamme de prix." Wine Enthusiast
"Il est frais et croquant avec des notes de baies rouges et noires ainsi que d'épices et d'écorces d'agrumes. Il est moyennement corsé à corsé. Il est poli et velouté, avec une acidité équilibrée et une finale polie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 32% Cabernet Franc, 24% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 7% Grenache
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 14/6 mois tonneau/citerne à béton
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,28 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,99 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑008
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29742420 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Radici Taurasi DOCG 2018
Un vin très particulier issu de raisins Aglianico surmûris et rigoureusement sélectionnés, qui poussent dans les vignobles de Mastroberardino orientés vers le sud. Le Taurasi vieillit deux ans en fûts de chêne et repose un an en bouteille. Un vin à la personnalité fascinante, puissant et au Potentiel de garde exceptionnel. SUPERIORE.DE
"Le Taurasi Radici 2018, c'est comme percer une pierre de cendre pour trouver un coffre au trésor rempli d'épices exotiques, d'encens et de cassis cannelle. C'est une expression douce et généreuse du Radici, avec une profondeur de fruits noirs âpres équilibrée par du chocolat noir et des notes d'agrumes acides. Il se termine avec une énorme longueur, mais sans les tanins durs typiques associés à l'aglianico dans sa jeunesse, laissant des notes internes de terre et d'herbes. Le 2018 se termine sur une note salée. Ce Radici est une expression beaucoup plus forte de Radici." Vinous
"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des notes de cerises à cœur mûres et de baies des bois sombres, en arrière-bouche, de la violette, du cuir et des sous-bois, très complexe. En bouche, frais et salé, avec des tanins à grain fin et bien intégrés, beaucoup de fruits mûrs, longue finale, un long coureur." Falstaff
"Le Mastroberardino 2018 Taurasi Radici, avec son étiquette noire distinctive, offre une complexité impressionnante avec une longue succession d'arômes comprenant des mûres séchées, de la liqueur de cerise, de la fumée goudronneuse, des cendres de feu de camp, des épices de cuisson sucrées et de la cannelle. Les mûres, les branches de romarin et le sol forestier caractérisent également le bouquet. Le tout est complété par du tabac doux. Ce vin présente un fruit puissant et des épices de chêne tout aussi équilibrées. Les tanins sont bien intégrés et le Radici est long en bouche." Wine Advocate
"Le nez est chargé de fruits noirs et de fleurs, mais des arômes plus pointus et légèrement épicés de graphite et de poivre assurent l'équilibre. En bouche, le fruit s'adoucit mais est équilibré par un chocolat noir amer, avant qu'une terre écrasante n'arrive sur une avalanche de tannins poussiéreux, et qu'une poussée d'acide ne rappelle la subtile saveur métallique du nez." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,95 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012118 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO)
Une Riserva attractive et juteuse aux arômes classiques de griottes, de griottes, de fruits des bois sombres et, en arrière-plan, de réglisse. Un fruité élégant et une structure fine en bouche, des tanins compacts et parfaitement intégrés. Il évolue sur le fil du rasoir entre élégance et puissance, la structure ferme et l'acidité vive lui permettant d'être concentré et long. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec un noyau sombre. Nez sombre et complexe, cerise noire, cuir de selle, arômes grillés, également des notes balsamiques. En bouche, tanins présents et serrés, fruit compact, acidité vive, complexe et long, superbe." Falstaff
"Rouge rubis profond et sombre. Nez de cerise douce ruminant et concentré. Beaucoup de fruits de cerise juteux et concentrés avec des couches de tanins enrobés. Animé, tannique et pétillant." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Riserva 2021 est un vin classique de Brancaia. Sombre, résonnant et complexe dans le verre, le 2021 révèle une profondeur de style remarquable. Des notes de moka, de cuir neuf et d'épices brunes s'unissent dans cette Riserva particulièrement exubérante et structurée." Vinous
"Propre et poli, le 2021 s'ouvre sur des notes moka de cerise rouge, de cèdre et de bois balsamique. En bouche, des tons de fruits plus sombres apparaissent avec un soupçon de truffe. Le caractère fruité brillant s'accorde avec les tanins souples, tandis qu'une texture crémeuse est contrebalancée par une acidité croquante. Une belle structure pour un vieillissement à moyen terme." Decanter
"Dans sa bouteille à l'étiquette rouge vin, le Brancaia 2021 Chianti Classico Riserva issu de l'agriculture biologique est subtil au premier abord, avec des arômes épicés de fruits secs, de cerise noire et de terre fleurie. J'ai l'impression que cet échantillon n'exploite pas tout son potentiel, mais c'est peut-être parce qu'il a besoin de plus de temps en bouteille. Une sensation en bouche douce et moyennement lourde est couronnée par une acidité équilibrée." Wine Advocate
"Un mélange de cerise noire, de mûre et d'arômes floraux est souligné par une structure ferme dans ce vin rouge charnu. Intense et équilibré, il présente un arrière-goût minéral persistant. En fin de bouche, il est croquant au toucher et offre une légère sensation tactile au palais." Wine Spectator
"Une combinaison très attrayante de baies noires, de chocolat et d'épices grillées avec une bonne concentration et de la profondeur. Lumineux, focalisé et très juteux, avec un corps moyen et une acidité constante. Épicé et croquant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois tonneau/barrique usagée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti de bœuf et de veau, ragoûts - Extrait total : 30,42 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Sassorosso” Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019
Le vignoble "Sassorosso" est situé sur un promontoire rocheux séparé du reste de la montagne et presque entièrement érodé par le glacier au fil des siècles. Il se distingue visuellement par la couleur rouge incomparable des inclusions ferreuses dans la roche. La couche de sol plate qui s'y trouve est composée d'argile et de sable et repose sur une roche métamorphique friable dans laquelle les racines peuvent s'enfoncer. Le caractère élégant et minéral incomparable du terroir s'exprime donc particulièrement bien dans ce nebbiolo.
Rouge rubis brillant et transparent avec une fine nuance grenat. Au bouquet, des petits fruits rouges comme la mûre, la groseille, la cerise et la framboise complétés par des notes fraîches et florales de violette et de rose. En bouche, il est dense avec une attaque très savoureuse, des tanins soyeux et une finale presque infinie. Un vin d'une grande rigueur et d'une grande pureté avec un potentiel de vieillissement considérable. SUPERIORE.DE
"Arômes de prune coupée, de réglisse rouge, de thym grillé et d'hibiscus. Moyennement corsé avec des tanins veloutés. Droit avec une vraie fraîcheur et des fruits rouges juteux." James Suckling
"Le Grumello Sassorosso 2019 est un vin puissant, lacéré de fortes notes minérales et salées qui lui confèrent de la nuance ainsi que de l'énergie. La cerise séchée sucrée, les pierres concassées, la sauge, la menthe et le tabac à pipe s'ouvrent au bouquet, mais le Sassorosso reste un peu sévère et inflexible au toucher. " Vinous
"D'abord épicé, avec des notes de fumée goudronneuse, de terre argileuse et d'herbes grillées, qui évoluent vers un fil plus subtil qui serpente à travers des arômes de sauce aux prunes, de réduction de cerises, d'anis et de graphite. Long et légèrement juteux dans l'ensemble, avec un bord crémeux à des tanins par ailleurs tenaces qui consolident la finale épicée." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 50/50 fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de pâtes, viandes blanches et rouges et fromages moyennement affinés - Extrait total : 28,78 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 36 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Chaque année, cette Riserva n'est distribuée qu'en très petit nombre à des commerçants spécialisés et à des restaurants de haut niveau triés sur le volet. Rouge rubis brillant. Le nez épicé est dominé par de fines notes de framboise et de fleurs. L'attaque est très juteuse, les tanins et l'acidité sont bien intégrés. Riecines Riserva possède de la longueur et de la souplesse jusqu'à la longue finale fruitée. L'élégance et le fondant sont impressionnants. Une fois de plus, le sangiovese est au top niveau de Riecine ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec des reflets grenats. Au nez, une note piquante, accompagnée d'un fruit mûr d'airelles rouges et de mûres. En bouche, fruité et juteux, s'ouvre avec un grand arc, puissant, jusqu'à la finale légèrement salée." Falstaff
"Une note de cerise pure agrémente ce rouge juteux, avec des accents de rose, de fraise, de terre et d'herbes méditerranéennes. Ce vin devient plus linéaire lorsqu'il se concentre sur l'arrière-goût minéral." Wine Spectator
"Des notes de cannelle et de baume pénètrent les groseilles rouges avec un noyau de grenade et d'airelles en bouche. Les tanins sont assez compacts et l'acidité est vive, ce qui donne pour l'instant une expression anguleuse." Decanter
"Le Chianti Classico Riserva 2020 est d'une profondeur et d'une résonance texturale remarquables. La cerise noire, les épices, le moka et les herbes séchées sont quelques-unes des nombreuses notes qui se déploient dans le verre. Un vin avec de la substance et de la présence, le 2020 offre beaucoup d'intensité, mais n'est en aucun cas exagéré." Vinous
"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente au bouquet des notes de liqueur de cerise et de crème de cassis sucrée, et l'on retrouve en bouche un peu de la nature visqueuse de ces descriptions. Mais ce joli vin montre aussi de la profondeur et une clarté typique du cépage, soutenue par une structure moyenne." Wine Advocate
"Bois de santal et cerise avec un peu d'écorce d'orange. Corps moyen. Des tanins fins. Croquant et lumineux. Vif et délicieux. Un soupçon d'écorce d'orange et de luminosité en finale." James Suckling
"Riserva di Riecine", issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, sols argilo-calcaires et sangiovese pur. Au nez, notes de cerises rouges, notes mentholées et de noix de muscade, avec des nuances d'eucalyptus. Bouche juteuse, avec des tanins iodés, une finale fruitée et mentholée et de la persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092320 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Stilèma” Fiano di Avellino Riserva DOCG 2018
"Le projet Stilèma est né comme un témoignage de l'amour d'Antonio Mastroberardino pour sa terre, ses vignes et ses vins, pour leur caractère originel". Piero Mastroberardino
Le projet vise à mettre en évidence le lien entre les vignes, les vins et leurs origines territoriales. La famille Mastroberardino souhaite ainsi reproduire le style de vinification des cépages autochtones d'Irpinia (Greco, Fiano et Aglianico) tel qu'il a été pratiqué entre la fin des années 1950 et le début des années 1970 du vingtième siècle pour le Taurasi et entre les années 1970 et 1980 pour les deux vins blancs d'Irpinia. C'est le style distinctif (le stilèma) d'une famille qui, au fil des générations, a interprété le patrimoine naturel de son territoire et qui, aujourd'hui, met en valeur de manière impressionnante le caractère authentique du terroir, qui ne peut certainement pas être exprimé uniquement par une concentration et une intensité élevées.
Jaune paille clair avec des reflets légèrement verts. Les 24 mois de levurage de ce fiano d'exception créent un équilibre et une complexité fascinants du profil olfactif, avec des notes classiques de silex, une salinité fine, des parfums d'amandes fraîches, de bois de cèdre et d'herbes sauvages. La bouche est vive avec une note minérale prononcée, accompagnée d'une fraîcheur enthousiasmante qui lui confère une grande buvabilité et une grande finesse. La finale précise et très longue est également très convaincante. SUPERIORE.DE
"Élégant et minéral, avec un faisceau de fruits purs d'abricot et de cerise blanche et des notes de base de pierre et de sel, avec des accents de fleurs blanches, de pulpe de pamplemousse rose, de réglisse et d'amande fumée. Souple et bien intégré, avec une finale délicieuse et persistante." Wine Spectator
"Le Fiano di Avellino Riserva Stilèma 2018 s'ouvre lentement sur des notes de fleurs séchées et de pierres concassées, relayées par des abricots et du gingembre. Il est soyeux mais souple et montre sa minéralité au premier plan, accompagnée de fruits acidulés. La finale est structurée et longue, colorant le palais d'une concentration juvénile, tandis que s'estompent des notes de pêche jeune et d'amande crue. Le 2018 est une interprétation puissante du Fiano Stilèma. Laissez-lui le temps de se détendre." Vinous
"Nez légèrement réticent, avec des suggestions de fleurs de citron et de minéraux secs. La bouche soyeuse et corsée s'ouvre pour offrir de belles saveurs de citron frais et de minéraux crémeux, soutenues par une acidité subtile tout au long de la longue finale. C'est un fiano noble et raffiné qui se boit très bien maintenant." James Suckling
"Le Mastroberardino 2018 Fiano di Avellino Riserva Stiléma a été revalorisé en Riserva et est crémeux et doux. Le vin présente un poids moyen de fruit avec des notes d'arbres fruitiers et de citrons marinés, renforcées par de légères épices de chêne et de vanille. Plus encore que le Greco Riserva Stiléma, que j'ai également dégusté, ce Fiano semble plus moderne ou "nouveau monde" dans sa personnalité." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13011318 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Nerobaronj” Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)
Rouge rubis profond. Parfum intense de framboise, de cerise rouge, de violette et d'épices. Doux, épicé et pourtant léger, il convainc par sa grande énergie interne qui confère aux fruits rouges, aux herbes et aux arômes minéraux une expression impressionnante. Dans la finale interminable, le Nerobaronj se montre vibrant et avec des tanins marqués qui lui confèrent une force supplémentaire. SUPERIORE.DE
"Nez de fumée, de mûres balsamiques et de cerises noires cuites. Riche et mi-corsé à corsé en bouche, avec des tanins souples et fins et une longue finale enrobée. Le grain est très fin." James Suckling
"Les profondeurs de cerise noire, de sauce aux prunes, de sauge et de clou de girofle sont soutenues par un musc animal lorsque le NeroBaronj 2019 s'enflamme dans le verre. Il coule sur le palais comme de la soie pure, avec une sensation de raffinement et de fluidité, avec des baies sauvages mûres et des tons d'agrumes exotiques qui ajoutent du contraste vers la fin de la dégustation. Le 2019 se termine en longueur mais se referme sur lui-même avec un équilibre juvénile, permettant aux tanins fins de résonner. Des notes de cerise acidulée persistent encore un peu. C'est l'élégance personnifiée." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
ragoût de porc - Extrait total : 32,45 g/l
- Acidité totale : 5,67 g/l
- Sucre résiduel : 2,64 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19163119 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pian del Ciampolo” Rosso Toscana IGT 2022
Pian del Ciampolo est un Sangiovese gracieux et très aromatique avec de petites quantités de Canaiolo et de Colorino - tout à fait dans le style de la maison Montevertine. Au bouquet, une personnalité puissante avec beaucoup de cerise amère, de framboise et de prune sauvage, puis en bouche, un beau bouquet d'herbes aromatiques. Sa structure élégante et la merveilleuse interaction entre l'acidité et les tanins lui confèrent une fluidité envoûtante et une longueur grandiose. SUPERIORE.DE
"Le Pian del Ciampolo 2022 est souple, juteux et prêt à l'emploi. Le lecteur trouvera beaucoup d'immédiateté dans ce vin rouge de sangiovese. Les petits fruits rouges écrasés, la menthe, les épices, les pétales de rose et les notes terreuses sont joliment mis en avant. Le 2022 est un Pian del Ciampolo tout en finesse." Vinous
"Le Montevertine 2022 Pian del Ciampolo est timide au début et a besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir. On reconnaît des notes de baies des bois, de groseilles rouges, de mousse de tourbe et de boîtes de conserve. Il a une texture souple avec des tanins soyeux." Wine Advocate
"Un rouge croquant et frais avec des arômes et des saveurs de fraise, d'écorce d'orange et de cèdre. Il est moyennement à légèrement corsé avec une finale vive. À boire et à savourer." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois slow. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes avec sauces à la viande - Extrait total : 29,58 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09812622 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“550” Merlot Toscana IGT 2021 (BIO)
Issu du coin le plus élevé de la Vigna Istine (le nom 550 fait référence aux mètres au-dessus du niveau de la mer), entouré de forêts fraîches, ce merlot équilibré est vinifié dans du béton avant de passer environ 15 mois dans des tonneaux légèrement toastés. En raison de sa situation fraîche, il est - chose inhabituelle - récolté après le sangiovese, ce qui lui laisse plus de temps pour mûrir sur la vigne. Il en résulte un vin à la structure tannique fine et aux fruits bleus juteux et mûrs, avec une touche de fruits rouges et quelques notes de café qui mènent à une finale longue et gracieuse. La production est de 2600 bouteilles par millésime. SUPERIORE.DE
"Le 2021 550 est un vin 100 % merlot planté dans la Vigna Istine, à Radda, à une altitude de 550 mètres. Sombre et somptueux dans le verre, avec une énergie formidable, le 2021 capture tout le pedigree de l'année. La mûre, la sauge, le menthol, la réglisse et le chocolat abondent. Ce somptueux merlot, résolument toscan, fait mouche sur tous les plans." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 15 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29693021 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vieris” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Vin souple et soyeux aux arômes d'abricots mûrs et de miel, qui s'harmonisent bien avec la richesse charnue de la sensation en bouche. Le plaisir du palais expressif et très typique du cépage est couronné par une abondance de fruits à noyau, de melon et de poire. Il s'agit d'une forte présence de l'un des fleurons du domaine. SUPERIORE.DE
"Ce blanc bien maillé est compact à l'attaque et s'ouvre en bouche pour révéler des couches de melon, d'écorce de pamplemousse, de lentilles et de fleurs de ciboulette encadrées par une acidité vibrante. En fin de bouche, on retrouve des notes fumées et minérales." Wine Spectator
"Parfumé et délicat, le Sauvignon Blanc Vieris 2022 s'épanouit lentement avec des fleurs blanches poussiéreuses et de l'ardoise craquelée, pour ensuite se transformer en poire et melon vert imprégnés de gingembre. Ce vin est frais, avec une texture rassurante et ronde, mais aussi énergique, avec des fruits à noyau mûrs et des notes minérales croquantes qui apportent une satisfaction tactile vers la fin. Le 2022 rajeunit avec une persistance florale et une longue finale classiquement sèche et légèrement austère qui demande de la patience, mais qui laisse le palais complètement rafraîchi. Malgré le millésime chaud, c'est un quatre-heures qui s'épanouira parfaitement dans la cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,41 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150422 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piere” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Rive Alte Sauvignon Blanc Piere est le plus clair des deux sauvignons du domaine, mais les deux vins sont magnifiques à leur manière. Piere présente au palais des notes terreuses d'olive verte, de feuilles de tomate de jardin et de sauge, complétées par des arômes vivifiants et pétillants d'écorce d'agrumes et d'orange, ainsi qu'un peu de minéral pilé et de poivre blanc. Tous les éléments sont à leur place et, comme tous les blancs de Vie di Romans, Piere a besoin de temps dans le verre pour trouver son équilibre et sa minéralité. Et si on a la patience de le lui donner, alors il est grand. SUPERIORE.DE
"Élégant, ouvert et frais, avec des saveurs juteuses de pêche blanche et de sorbet au pamplemousse enrichies par des notes d'écorce de citron vert, de poivre blanc moulu, de fumée et d'herbes. La finale vive est crémeuse et aromatique." Wine Spectator
"Le Sauvignon Blanc Piere 2022 est très frais, avec un mélange vif de nectarines écrasées et de zestes de citron vert, complété par un soupçon de romarin et de graviers. Il est soyeux mais plein de tension piquante, avec une abondance de pommes vertes minérales et un soupçon d'épices, le tout soutenu par une acidité vive. Le 2022 laisse au palais une concentration primaire, une intensité juvénile et des tanins doux qui laissent une sensation épicée qui persiste encore. L'équilibre de ce vin est exceptionnel, tout comme sa buvabilité." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,81 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150322 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Frappato” Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
Rare chaque année, Il Frappato d'Arianna Occhipinti est épicé et élégant au nez, mais comme toujours, il a besoin d'un peu d'air pour se montrer sous son meilleur jour. Des arômes captivants de framboise sucrée, de pétales de rose, de poivre blanc et de thym apparaissent dans le verre et laissent entrevoir une bouche pleine de fruits rouges sucrés, complétée par une acidité piquante et une salinité salée. Des tanins sans couture caressent la longue finale parfumée. Il Frappato incarne un style contemporain qui s'accorde bien avec les plats sains que nous voulons manger aujourd'hui, avec beaucoup de légumes et de viande blanche. SUPERIORE.DE
"Le 2022 Il Frappato est d'une beauté discrète. Des mûres et des groseilles tourbillonnent hors du verre, accentuées par une touche d'encens et de sauge râpée. En bouche, il se montre doux et souple, avec des fruits rouges et noirs croquants qui coulent sur un noyau de minéraux perceptibles et d'épices piquantes. Un soupçon d'acidité piquante assure une fraîcheur étonnante, même si une note acidulée de baies des bois vient pincer les joues dans la longue finale pleine de tension. Je préférerais déguster le 2022 avec un repas plutôt que seul, mais j'ai l'impression que c'était l'intention d'Arianna Occhipinti." Vinous
"Un frappato succulent, précis, brillant et vif. Le nez révèle des notes de baies forestières, de cerises acides, de tapis forestier, de cailloux et d'épices douces. Il est légèrement à moyennement corsé avec des tanins soyeux. Il est poli et vif avec une acidité brillante. Il est agile, avec beaucoup de succulence au centre. Il est long et gourmand." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19212222 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sgarzon” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Sgarzon est un vignoble isolé, situé à peine à plus d'un kilomètre à vol d'oiseau de Morei, mais ici le Noce a déposé plus de sable dans les couches supérieures du sol, la parcelle est plus ouverte et donc moins protégée des vents froids. Les raisins mûrissent environ une semaine plus tard. Le Teroldego Sgarzon est fabuleux, en filigrane et pourtant plein de richesse et d'énergie de l'attaque à la finale. Le bouquet - un mélange passionnant de fruits noirs, de tabac, de fleurs, de réglisse, de menthe et de minéraux. En bouche, il est très clair, pur et pur. SUPERIORE.DE
"Ce rouge riche et vif est parfumé de notes florales et d'herbes, avec une pointe de poivre concassé dans les saveurs de framboise macérée, de prune verte, de peau de pêche et de bruyère. Les tanins épais sont sculptés et bien maillés, tandis que des accents savoureux de tapis forestier, de fer et de terre fraîche animent la finale racée." Wine Spectator
"Le Teroldego Sgarzon 2022 s'épanouit dans le verre avec un bouquet renversant de violettes poussiéreuses et de lavande, de myrtilles sauvages et de copeaux de pin. La texture est profonde, avec des vagues soyeuses de fruits rouges et bleus mûrs qui coulent sur un flux d'acidité juteux. Des tons minéraux croquants lui confèrent une belle profondeur et un soupçon d'orange sanguine, tandis que le 2022 se rajeunit avec une énorme longueur. Un arrière-goût de mûres acidulées et des tanins doucement accrocheurs résonnent encore. Le Sgarzon 2022 a tout : profondeur, complexité, énergie, puissance et structure. Je l'aime." Vinous
"Les fruits rouges sont si purs et frais, avec des zestes d'agrumes, du poivre blanc et une minéralité attrayante de cailloux. Il est moyennement corsé, lumineux et très expressif. Juteux, tendu et très long." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Teroldego
- Culture : demeter
- Aménagement : 8 mois en amphore
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,36 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,99 g/l
- Sulfites : 49 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01012722 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fuoripista” Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Chaque année, Emilio et Elisabetta Foradori ne vinifient que 8.000 bouteilles de Fuoripista Pinot Grigio issu des vignobles biodynamiques du domaine Campo Rotaliano. Le vin à la robe rose tendre est fermenté pendant huit mois sur le moût dans des tinajas (amphores espagnoles), où il vieillit lentement pour révéler ensuite le caractère délicat du pinot grigio et la diversité oubliée du Trentin. SUPERIORE.DE
"Le Pinot Grigio Fuoripista 2022 présente des tons roses et orangés et dégage des senteurs de fraises des bois et d'herbes mentholées. Il a une texture douce avec un noyau d'acidité piquante et des tons d'agrumes acides qui maintiennent l'équilibre tandis que des arbres fruitiers croquants se déversent sur le palais. Une note minérale subsiste dans la longue finale pleine de tension, tandis qu'une coloration liquide et florale s'estompe lentement. Le 2022 est un exemple raffiné de Pinot Grigio Fuoripista, auquel quelques années supplémentaires en bouteille feraient du bien." Vinous
"Cette version distinctive est d'une teinte légèrement fauve, avec des effluves de marjolaine séchée et de macis entremêlés à des saveurs de fraise crémée, de cerise blanche et de tabac, avec un subtil soutien salin. Frais et bien découpé, avec une bonne longueur et une texture légère et crayeuse en fin de bouche." Wine Spectator
"Couleur orange cuivrée claire. Un vin d'orange fascinant et noble, avec des canneberges, du cantaloup et des fleurs. Corps moyen à plein avec un beau phénol flatteur et une finale longue et savoureuse qui révèle des abricots et des oranges. Peut vieillir. L'un des meilleurs vins d'orange d'Italie. Issu de raisins cultivés biologiquement." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 8 mois en amphore, 2 mois en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 4,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 42 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01010522 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Capofaro” Bianco Salina IGT 2022 dolce · en boîte cadeau
Les raisins de malvoisie récoltés séjournent pendant quelques semaines dans des séchoirs ombragés, sous une bonne ventilation. Sans humidité ni soleil brûlant, les raisins sèchent lentement et conservent ainsi leur acidité et des degrés d'alcool très modérés. Capofaro est un vin de dessert impressionnant, issu de vignes ayant appartenu au défunt viticulteur Carlo Hauner, qui a rendu célèbre la malvasia de l'île de Salina.
Jaune doré brillant. Au bouquet chaleureux, des fleurs d'oranger, des écorces d'orange confites et des fleurs, le tout rehaussé de notes claires et salées. Très serré et bien enroulé, il présente une sensation de bouche voluptueuse et une douceur alléchante, joliment contrebalancée par une acidité croquante. La finale est onctueuse et longue, avec des notes de botrytis et rappelant le nectar des fruits tropicaux. SUPERIORE.DE
"Le Capofaro 2022 mélange le salé et le sucré avec un bouquet d'air marin salé, de coquilles d'huîtres, de pommes mûres et de menthe. Ce vin a le poids et la sensation d'un nectar, mais il possède une concentration d'agrumes acidulés et une acidité brillante pour l'équilibrer. La mangue mûre s'allie au kiwi, tandis qu'une teinte salée de minéralité s'installe vers la fin. Le 2022 se nettoie admirablement, laissant une résonance de confiserie sans être sucré ou étouffant. Je suis prêt à en reprendre une gorgée." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Malvasia
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 7,00 g/l
- Sucre résiduel : 166,00 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19032022 · 0,5 l · 66,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2016
Magnifique rouge très équilibré issu des trois principales zones historiques de Montalcino, qui apportent des caractéristiques géoclimatiques différentes en raison de leurs différents versants et altitudes - et assurent ainsi un équilibre unique entre fraîcheur et structure, corps et élégance.
Rouge rubis avec des reflets grenat, il s'ouvre immédiatement sur un nez riche et complexe. D'abord de la cerise noire, de l'orange chinto et de la violette. Puis il s'ouvre sur des notes plus larges et plus complexes de myrtille, de vanille, de tabac, de cannelle et de chocolat, avec une finale subtilement mentholée. Ce juteux Brunello di Montalcino 2016 offre beaucoup d'énergie et de luminosité, transmises par le fruit de la cerise et les arômes de baies des bois en son cœur. Le fruit primaire est entouré d'épices, d'herbes grillées et de terre fleurie. La complexité naturelle, la pureté et la profondeur du cépage sangiovese sont particulièrement bien mises en valeur dans ce millésime de rêve et surtout dans ce Brunello. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et noble avec un noyau rayonnant. Nez ouvert et accueillant, légèrement charnu, avec des nuances de griottes mûres, de poivre et de framboises, avec un arrière-goût d'églantine. En bouche, il se montre très poli et équilibré, avec des tanins serrés, s'ouvre bien en cours de route, finale légèrement salée." Falstaff
"Rouge rubis intense. Douceur fruitée sénescente, belle cerise mûre et sous-bois. En bouche, également une douceur de chêne évidente, mais il y a quand même de la délicatesse, peut-être parce que les tanins sont si fins et relativement légers. Élégant, sec, délicat, long, même juteux." Jancis Robinson
"Réunissant des raisins provenant de divers vignobles de Montalcino, ce Brunello de poids moyen, presque accessible, est concentré et vibrant. Au nez, il demande un peu d'attention avant de dévoiler des arômes de sauge, d'écorce d'orange et de fenouil. L'acidité vive et les tanins crayeux rencontrent la groseille et la canneberge croquantes, nettoyant agréablement le palais." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2016 a quelque chose d'épicé et de légèrement rustique que je trouve très attirant. Des cerises noires cuites au four, des épices balsamiques et un soupçon de musc animal forment un spectacle envoûtant. Les textures sont soyeuses et douces, avec des acides rafraîchissants et des minéraux salins qui élèvent l'expression tout en laissant la place aux fruits rouges acidulés. Les tanins augmentent et assèchent lentement les sens, mais aujourd'hui encore, le 2016 est un plaisir, à la fois jeune et structuré, mais aussi épicé et frais. Il s'agit d'un assemblage de vignobles de Val di Suga à Montalcino." Vinous
"Des arômes de fer, de sang et de cerise introduisent ce vin rouge souple et vif, tandis qu'une abondance de fruits noirs - cerise noire et mûre - se dépose sur le palais. La finale est marquée par des tanins sombres et chocolatés." Wine Spectator
"Des notes poussiéreuses de gravier concassé et de feuilles de thé séchées constituent le prélude à des arômes de champignons frais et à des réminiscences de fenouil. Des champignons épicés et des olives, suivis de tanins fermes et finement granuleux. Structuré et corsé." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 26 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09052116 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement