VINOUS

Magnifique cuvée à base de nero d'avola. Rouge rubis avec des reflets grenats vifs. Le parfum intense évoque le cassis, le tabac, les épices et des notes minérales. L'image gustative équilibrée, marquée par les fruits rouges, impressionne au palais avec des tons de mûre et de mœlle et se termine par une finale d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Le Sedàra 2021 est parfumé et floral, avec un mélange de tons de terre et d'herbes sauvages pour l'équilibrer. Sa texture est douce, avec un mélange de baies sauvages et d'épices guidé par une acidité vive. Il se termine avec une longueur et une puissance admirables, laissant des tannins délicatement accrocheurs et des notes d'épices balsamiques." Vinous

"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes dominants de terre et de café, de cerise noire en sous-main et un crépitement de poivre. La bouche est plus vive, avec un fruité plus prononcé et la vivacité de la marmelade d'orange et du fenouil sauvage. Les tanins sont polis mais structurés, comme un costume bien taillé." Wine Enthusiast

"Les cerises et la pastèque avec quelques arômes d'agrumes se transforment en un corps moyen à plein avec des tanins crémeux et une finale croquante. Un soupçon de terre à la fin." James Suckling

Anthilia - un vin blanc individuel fruité issu d'Ansonica et de Catarratto, rond et très fin. Au bouquet, des arômes de pêches jaunes, de prunes et des réminiscences de fleurs du maquis méditerranéen. En bouche, les épices, la fine salinité et la douceur se fondent en un agréable et flatteur unisson. SUPERIORE.DE

"Le 2023 Anthìlia est remarquablement joli, mêlant des fleurs blanches, des poires fraîchement tranchées et des notes de pierre mouillée. Ce vin est soyeux, avec des textures presque huileuses, compensées par une touche d'agrumes acidulés et de fruits du verger croquants. La finale est parfumée et rafraîchissante, et s'achève sur une nuance de citron vert et de minéral qui invite le dégustateur à revenir au verre." Vinous

Tradition, innovation et typicité sont les mots clés des efforts quotidiens du domaine Arnaldo Caprai. Et c'est ainsi que ce blanc issu de l'ancienne variété locale Grechetto se montre traditionnel, rectiligne et agréablement gouleyant - et tout sauf banal. SUPERIORE.DE

"Jaune paille filigrane avec des reflets verdâtres. Le nez évoque avec retenue la groseille à maquereau, les agrumes et la marguerite. En bouche, étonnamment fruité avec une acidité vive. Finale salée et persistante." Falstaff

"Le Grecante 2023 est un véritable plaisir au nez. Il révèle de la roche broyée, des fleurs sèches poussiéreuses, des poires vives et fraîches et des pommes jaunes. Il s'ouvre sur une agréable douceur intérieure, accompagnée de fruits croquants et d'une touche d'épices douces. L'acidité vive assure un équilibre et une présence fantastiques, tandis que le 2023 se rajeunit avec un trait subtil de tanins croquants et une concentration citronnée qui s'éteint lentement." Vinous

Chaque année, l'un des Lambruschi secs les plus caractéristiques de notre assortiment. Rouge cerise brillant avec un bord qui s'éclaircit. Parfum très diversifié de rhubarbe et de pomme rouge, avec de fines notes florales, de roses et, en fin de bouche, de fraises des bois et de framboises. Magnifiquement frais et fruité en bouche et très juteux en finale. SUPERIORE.DE

"Rose framboise ; notes invitantes de framboises ; mousse assez fine, acidité nette, baies rouges, finement amer, juteux." Merum

"Rose cerise étincelant et éclaircissant avec une fine couronne de mousse. Au nez, des agrumes frais, des fraises des bois croquantes, des cerises juteuses, un parfum subtil de sel marin, des pétales de rose mouillés en arrière-bouche, très accueillant. Juteux et clair au palais, avec une énorme fraîcheur et un perlage bien intégré, une acidité tendue, équilibré, en finale sur des tons d'agrumes juteux, un verre en entraîne un autre." Falstaff

"Le Lambrusco di Sorbara Lambrusco del Fondatore 2023 s'ouvre sur un bouquet sauvage de cerises et de fraises écrasées, complété par un soupçon de bonbons à la violette. Il est plus savoureux que sucré, avec une vague crémeuse de fines bulles et des fruits sauvages teintés d'agrumes. Une concentration d'agrumes persiste alors que le 2023 s'amenuise avec des notes de melon acidulé qui pincent les joues." Vinous

Sherazade - belle protagoniste des Mille et une nuits et merveilleux nero d'avola du sud-ouest de l'île, qui pousse sur des sols argileux. Une couleur rubis concentrée, un parfum fruité et balsamique avec des tons minéraux, suivi d'une touche sucrée de cacao. En bouche, il est doux avec des souvenirs de griottes et de mûres. SUPERIORE.DE

"Le Nero d'Avola Sherazade 2022 s'ouvre sur un bouquet méchamment frais de baies sauvages écrasées, de violette, de sauge, de poivre blanc et de réglisse. Ce vin est racé et frais au toucher, avec une acidité juteuse et des masses de fruits rouges et bleus mûrs qui cascadent tout au long de la dégustation. Le 2022 laisse une tache de concentration primaire de mûre, et se termine de façon classique avec des tannins encadrants qui constituent une belle ponctuation. Il s'agit d'un Nero d'Avola merveilleusement frais, mais toujours puissant." Vinous

"Très typique avec beaucoup de griottes et de zestes de citron croquants, tant au nez qu'en bouche. Corps moyen avec une acidité claire et une finale acidulée. Texture crémeuse. Montre un vrai caractère de nero." James Suckling

Le Nero d'Avola épicé et sombre de Carmelo Morgante s'ouvre sur une explosion d'orange sanguine, de mûres écrasées, d'herbes balsamiques et de fleurs de violette. Il est soyeux et doux, mais son goût est frais. Des baies des bois croquantes et des agrumes pétillants forment le contraste. En bouche, une tension juvénile se développe tandis que les cerises acidulées et les airelles se mêlent aux tanins sucrés. Il révèle nettement plus de profondeur, de concentration et d'équilibre que ce à quoi on s'attend pour ce prix.

"Rubis moyen avec des accents violets. Structure acide fraîche. Beaucoup de cerises amarena. Juteux et simple. Notes discrètes d'orange sanguine et de fleurs de violette. Tout semble frais et moderne. Des tanins soyeux. Les airelles donnent un caractère jeune. Plantes forestières et sapin, mandarine et groseille fraîche. Une acidité fraîche. Invitant." Vinum

"Le Nero d'Avola 2021 se montre épicé dans le verre avec un mélange inspiré de la forêt d'herbes mentholées, de pin rasé, de mandarine et de baies des bois écrasées. En bouche, il est agréablement doux, avec des fruits rouges cacaotés et un soupçon de sauge et de lavande. Mordant et puissant, le 2021 se rajeunit avec une longueur dramatique, laissant des tanins serrés et des notes de réglisse qui persistent." Vinous

Nero d'Avola et syrah des collines autour de Monreale, brièvement stockés dans de l'acier et des fûts de chêne. Jeunes vignes, fraîcheur au palais, cerise rouge, notes de thym, de myrte et de menthol. Juteux et gouleyant en bouche, avec une finale fruitée et huileuse. SUPERIORE.DE

"Violet rubis sombre et profond. Un bouquet fruité de mûres mûres, de cassis, de poivre noir, avec un peu de sol forestier et de pruneaux confits. Présent en bouche, tanins moyens et pression palatine, évolution cordiale, cerise noire rétronasale, finale agréable, ronde et persistante." Falstaff

"Le Benuara 2022, un mélange de nero d'avola et de syrah, exhale une cascade de violettes séchées, de roses et de cerises noires, accompagnées d'une touche de romarin et de camphre. C'est un vin élégant et poli, avec des notes d'herbes épicées à l'attaque, qui laissent place à une abondance de fruits rouges et noirs. L'acidité vive maintient l'équilibre, tandis que le 2022 se termine sur des tanins doux et une agréable amertume." Vinous

Rose saumoné délicat. Au nez, notes parfumées d'agrumes, de pétales de rose et de fraises. En bouche, une belle minéralité, une gouleyance croquante et de la fraîcheur. Une bonne dose d'acidité et sa complexité le prédestinent à accompagner avec caractère et race les plats de poissons et de légumes aromatiques. SUPERIORE.DE

"Rose cerise clair et lumineux avec un noyau étincelant. S'ouvre au nez sur des pamplemousses croquants, accompagnés de notes de varech et de lavande. En bouche, une douceur fruitée compacte, présente, avec une acidité et une longueur moyennes." Falstaff

"Un mélange frais de camomille, de fraises des bois et d'épices souffle sur le 2023 Rosé di Morgante. Il a une texture douce, une acidité juteuse et des fruits croquants. La finale est longue et pleine de tension piquante, laissant une note minérale perceptible et un soupçon de zeste de citron." Vinous

"Un rosé fruité aux arômes de grenade, de cynorrhodon et de cerise. Il est mi-corsé à corsé, mûr et juteux. Finale savoureuse." James Suckling

La danse country (controdanza) est une danse typique dans laquelle l'homme et la femme se font face et s'unissent dans des mouvements gracieux - selon le sexe, les danseurs interprètent la musique à leur manière. Il en va de même pour ce vin : Nero d'Aola et Merlot - les contraires s'attirent, c'est bien connu, et avec la bonne sensibilité, ils peuvent s'accorder à merveille et former à la fois une harmonie et un contraste.

Pourpre puissant. La mûre et la prune contrastent avec des notes d'encens et de balsamique. Les raisins proviennent tous de sols calcaires, ce qui fait le lien et rend ce jeune vin équilibré et harmonieux. Des tanins doux et une acidité délicate magnifiquement intégrée portent Controdanza vers une finale souple et de longueur moyenne. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen avec des reflets grenats. Nez accueillant, fruité de cerise et de baies des bois, souligné par des notes épicées. En bouche, un fruit plein, des tanins denses, une bouche pleine, juteuse dans une finale persistante." Falstaff

"Parfumé, avec des accents floraux, épicés et minéraux, ce vin présente une palette onctueuse d'arômes de cerises rebondies et de figues chaudes, enrobés de tanins légèrement tenaces. Finale fraîche et persistante." Wine Spectator

"Arômes de cerises au four, de champignons, de basilic et de noix de muscade râpée. Corps moyen à corsé avec des tanins fins. Fruits rouges bien mûrs en bouche, avec un caractère subtil de sarriette. Finale sur la vanille." James Suckling

"Le nez commence par un mélange équilibré de vanille et d'herbes, puis devient un peu plus épicé, mais reste équilibré avec des arômes de poivre, de copeaux de crayon et de cerises noires. En bouche, la tension entre le fruit et la terre se poursuit, les cerises flottant sur des sous-notes végétales et umami. L'acidité danse à côté des tanins tenaces." Wine Enthusiast

"Le Controdanza 2020 s'ouvre sur une explosion de baies sauvages et d'épices, compliquée par de la poussière de craie et des notes de bonbons à la violette écrasés. La bouche est juteuse et vive, avec des myrtilles sauvages éclatantes et des fleurs intérieures pourpres et bleues qui s'accumulent vers la fin. La finale est classiquement sèche avec une agréable touche d'amertume, laissant les notes de réglisse et de sauge s'estomper lentement." Vinous

Sabazio, un Rosso di Montepulciano rouge rubis, sent bon les arômes sucrés de cerises noires mêlés à des notes de sous-bois. Corps moyen en bouche avec une acidité vive, une bonne fraîcheur et une belle structure et harmonie. Un plaisir clair et net. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis avec un bord rouge cerise. Au nez, prune fraîche et café, un peu végétal, en arrière-bouche olive noire et fines épices. En bouche, brut, juteux, avec une fine pression, des tanins à larges mailles." Falstaff

"Le 2022 Rosso di Montepulciano Sabazio s'ouvre sur un bouquet accueillant de roses, de framboises écrasées et d'épices. C'est un effort doux et enveloppant. Des fruits vifs de baies sauvages et une acidité vive assurent une belle énergie. La réglisse et le clou de girofle se mêlent à un soupçon de griotte, tandis que le 2022 se termine merveilleusement frais et avec une admirable longueur." Vinous

Exactement ce qu'il faut pour les fans de vins blancs minéraux et stimulants à boire : un jaune paille lumineux aux reflets dorés. Au bouquet, le Frammento (anciennement Villa Barbi) s'ouvre sur le melon vert, le citron vert confit, la menthe fraîche et la pierre mouillée. En bouche, le vin est aérodynamique et vertical, avec des tons salés flanqués de fruits jaunes à noyau. Finit frais, avec une bonne acidité, une longueur moyenne et une note salée et piquante. SUPERIORE.DE

"Le 2022 Frammento, anciennement connu sous le nom de Villa Barbi Bianco, s'ouvre sur un mélange délicat de pierres concassées, d'abricots et de notes de gingembre fermenté. Il est doux et rond avec une jolie douceur intérieure, mêlant le citron vert confit aux pommes vertes pour former un ensemble de contrastes. Le 2022 s'amenuise, puissant et long, tout en restant relativement frais. Une note de melon vert persiste." Vinous

"Arômes de pommes vertes, de citrons Meyer et d'un soupçon de kiwi doré, suivis d'herbes vertes poivrées. Des réminiscences de roquette et de pierres mouillées. Corps moyen avec une acidité rafraîchissante et croquante. Finale pétillante, gourmande et crayeuse." James Suckling

Cerasuolo di Vittoria - un rouge autochtone confirmé avec une grande tradition et autant de particularité. Parfum typique des vins de Vittoria : Arômes de baies rouges, de cerises, de figues de Barbarie, de gingembre et de bonbons aux fruits. Savoureux, extrêmement complexe, frais, vif et pourtant équilibré. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec des reflets violets. Le bouquet est intense de framboises mûres, derrière cela épicé avec un soupçon de chocolat amer. En bouche, clair et précis avec finesse et élégance, espresso rétronasal, tanins bien intégrés et à grain fin, finale de longueur moyenne." Falstaff

"Des notes de cerises juteuses et de baies de Boysen sont soulignées par le goudron, la fumée et les herbes grillées dans ce vin rouge vif, légèrement à moyennement corsé, qui est soyeux et épicé en finale." Wine Spectator

"Au nez, on retrouve des arômes de fleurs de cerisier, de framboise et d'orange sanguine, ainsi que des notes épicées de copeaux de crayon et de thé noir. En bouche, les cerises et les framboises macèrent, mais l'amertume sanguinolente, presque crayeuse, des feuilles de thé persiste, avant une finale de chocolat salé." Wine Enthusiast

"Le Cerasuolo di Vittoria 2022, poivré et floral, sent un mélange épicé de baies des bois broyées et d'herbes piquantes. Il s'ouvre sur une belle douceur intérieure et des fruits rouges et bleus croquants. Une acidité alléchante rafraîchit le palais vers la fin. Il se termine de manière classiquement sèche, mais fraîche et florale, laissant une persistance violette." Vinous

Cette cuvée traditionnelle enthousiasme déjà dans sa jeunesse. Élaborée à partir de raisins d'excellente qualité, on y goûte le fruit mûr et la richesse des trois vignobles classiques. Grenat rubis intense avec des reflets violets. Un bouquet plein de cerises mûres, un peu de prune, des herbes et un zeste d'orange. Juteux et complexe en bouche, très longue finale avec une fine veine saline et une discrète douceur fruitée. A boire ! SUPERIORE.DE

"Le nez de ce Valpolicella frais est dominé par de jolies notes florales à première vue fraîches, suivies de notes pétillantes de baies rouges et d'un soupçon de tabac. La bouche révèle des cerises fraîches, des herbes mélangées et des sous-bois - le tout bien équilibré - et confère au vin une légèreté et en même temps une complexité qui fait qu'on y revient toujours." Wine Enthusiast

"Le Valpolicella Classico 2022 exhale un bouquet sucré de violettes poussiéreuses et de roses, qui se transforme en confiserie d'épices et en cerises écrasées. Il est juteux, avec des baies des bois croquantes et des notes d'herbes mentholées, accélérées par une acidité juteuse. La finale est longue et parfumée, avec une couche de tanins doux qui lui confère une belle ponctuation. Le 2022 est un magnifique Valpolicella raffiné." Vinous

"Un assemblage classique issu d'un millésime sec, parmi les plus secs jamais enregistrés, rivalisant avec 2003. Pourtant, la maturité est magnifiquement équilibrée par une fraîcheur sous-jacente due à une gestion avisée de la canopée. Des allusions saphiques aux fruits rouges et noirs, aux graines de fenouil et à la violette. Les tannins, une enveloppe granuleuse de poudre de cacao avec une touche de feuillage. Malgré son caractère juteux et mi-corsé, ce vin est d'une fraîcheur gagnante. Il est plein d'allant, polyvalent et très facile à boire. Un très bon classico." James Suckling

Le Caprais Montefalco Rosso est un vin rouge attrayant composé principalement de sangiovese et de petites quantités de sagrantino et de merlot. Au nez, on reconnaît les cerises noires et les violettes. En bouche, il est juteux et enjoué, avec des acidités équilibrées qui animent les petits fruits rouges croquants, qui laissent une légère touche minérale vers la fin. Beaucoup de puissance et de fraîcheur, bonne structure, élégant en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec un bord pourpre clair. Nez parfumé et fruité frais de mûres et de myrtilles croquantes, avec des notes piquantes derrière. En bouche, un doux fondant fruité sur des tanins fermes et épicés, une longueur supérieure à la moyenne." Falstaff

"Le Montefalco Rosso 2022, d'une fraîcheur sauvage, s'élève du verre avec un mélange parfumé de pierres mouillées, d'encens et de mûres aux arômes de lavande. Il est soyeux mais aérien, avec une texture de soie pure et de baies des bois mûres, accompagnée d'une acidité rafraîchissante. Des tons minéraux calcaires et une épice piquante s'attardent tandis que le 2022 s'achève sur une longueur puissante mais nette et précise. C'est une merveilleuse introduction au style d'Arnaldo Caprai." Vinous

"Vin intense aux arômes de mûres, d'herbes et de camphre. En bouche, il présente une bonne concentration de fruits, un corps moyen et des tanins charnus et tenaces avec une finale assez sèche, mais une bonne acidité." James Suckling

Rouge rubis foncé. Des arômes de cerise noire, de myrtille, de chocolat au lait et de poivre sont renforcés par des notes violettes intenses. En bouche, le vin est souple, concentré et finement sucré, avec des fruits rouges luxuriants et des arômes de baies noires. La finale de longueur moyenne présente des tanins forts mais bien intégrés et une bonne acidité. Un vin d'entrée de gamme très impressionnant. SUPERIORE.DE

"Le Poggio alla Guardia 2020 est un rouge de Maremme doux et succulent à boire dès maintenant et dans les quelques années à venir. La cerise rouge sucrée, les épices, le cuir neuf, la réglisse et l'écorce d'orange se fondent sans effort dans ce charmant rouge de Rocca di Frassinello." Vinous

"Le nez révèle des fruits noirs et bleus mûrs, des fleurs bleues, des écorces d'orange confites et des épices. Corps moyen à plein, doux et juteux, légèrement marbré, mais bien formé et concentré, avec une structure tannique sans faille." James Suckling

Rosé délicat, parfum aromatique vineux avec des notes de rose, de violette et de sous-bois. Frais en bouche avec une fine acidité, souple et une note légèrement salée. Un Aglianico Rosato qui ne cache pas ses origines volcaniques et que l'on n'est pas prêt d'oublier. SUPERIORE.DE

"Pommes fraîches, cerises roses et fraises en tranches avec des notes minérales croustillantes. Moyennement corsé et croquant avec une note saline. Juteux et appétissant." James Suckling

"Des fraises sauvages, des feuilles de menthe et des pierres mouillées forment un bouquet invitant lorsque le Rosato Lacrimarosa 2023 s'épanouit dans le verre. Ce vin est vif, frais et merveilleusement parfumé, avec une touche d'agrumes acidulés qui contrebalance son noyau de fruits du verger mûrs. Il se termine avec une remarquable fraîcheur, laissant une réverbération de tension piquante alors que les notes de réglisse s'estompent. C'est l'Aglianico Rosato dans toute sa splendeur." Vinous

Rubis puissant. Au nez, beau jeu entre les notes de terre, de tabac et de baies noires, finement dessiné. En bouche, il est juteux à l'attaque et tout au long de la dégustation, il s'écoule tranquillement, les tanins sont bien intégrés, le vin est facile à boire. Nettement plus frais et plus aéré que prévu, mais tout de même puissant. Un vin harmonieux, polyvalent et exigeant. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis dense et impénétrable. Le nez est parfumé de confiture de fraises, suivi de cuir, de tabac, de moka, de sauge et de caramel, avec un arrière-goût de Rumtopf. En bouche, des tanins jeunes et un fruit séduisant. En bouche, une finale juteuse et pleine de cœur, un minimum de sécheresse en finale." Falstaff

"Des baies des bois écrasées, du poivre blanc, des pétales de rose et de la lavande forment un bouquet convaincant lorsque le Rosso Battito 2021 s'épanouit dans le verre. Rond et pourtant froid au toucher, il glisse avec légèreté sur le palais et révèle des fruits rouges et bleus mûrs et des pastilles de violette. Le 2021 laisse une tache de concentration primaire et un réseau de tanins fins tout en restant juteux et frais. Il semble à la fois classiquement sec et vif. D'un millésime à l'autre, ce vin offre un fantastique rapport qualité-prix." Vinous

Bisci ne sait pas seulement faire d'excellents Verdicchio, mais aussi un très beau Rosso, désormais produit à 100% à partir de Merlot. Avec le vin le moins cher de la gamme de la cave noble des Marche, elle a réussi un grand coup : Un parfum fascinant de baies rouges, de bois noble et d'herbes, avec en arrière-plan une discrète composante fumée. En bouche, précis et tendu, avec un magnifique noyau de fruits primaires, encadré de réglisse et d'un bouquet d'herbes méditerranéennes séchées. Un rouge chaleureux pour les jours de la semaine qui ne sont pas ordinaires. SUPERIORE.DE

"Un mélange séduisant de myrtilles sauvages, de sauge, de lavande et de fumée blanche rend le Merlot 2020 impossible à ignorer. Ce vin à la texture douce et ronde est doté d'une acidité vive qui ravive ses fruits sauvages acidulés. Des minéraux crayeux apparaissent en fin de bouche. Il s'estompe avec une tension jeune et légèrement tannique, laissant s'estomper les notes acidulées de mûre." Vinous

"Il s'agit d'un vin non boisé 100 % merlot de l'un des principaux producteurs de Verdicchio de la région des Marches. Vinifié en acier inoxydable et élevé en ciment, il est parfumé de baies noires imprégnées de violette de Parme, de notes balsamiques et d'épices poivrées. Les fruits mûrs et sucrés sont soutenus par une bouche élégante et veloutée, avec des tanins fermes, une acidité fraîche et une finale de baies noires et de feuilles de cassis." Decanter