VINOUS

Le nom Mare Antico (vieille mer) est un hommage aux fossiles marins et aux coquillages que l'on trouve dans les sols d'Orvieto. C'est un très beau mélange de 55% de Grechetto, 20% de Vermentino, 20% de Chardonnay et 5% de Procanico et, chaque année, le vin phare de la maison.

Mare Antico souffle comme une brise fraîche venue du sommet d'une montagne, mêlant dans son bouquet intéressant de la roche broyée à des amandes crues, un soupçon de sauge, de gingembre et de silex. Il s'écoule avec une légèreté savante sur le palais, long et citronné. Il dispose en outre d'une belle douceur intérieure, contrastée par du citron vert confit et des minéraux salés. Il se termine de manière structurée et croquante, avec une pomme verte croquante et une acidité résiduelle qui appelle la prochaine gorgée. La complexité de ce vin est inégalée, couplée à un équilibre époustouflant. Mare Antico est aujourd'hui magnifique, mais il a aussi un grand avenir. SUPERIORE.DE

"L'Orvieto Classico Superiore Mare Antico 2022 est discret et délicat dans le verre, avec des arômes de pierre à fusil, de fumée blanche et de poires tranchées. Il est d'une rondeur et d'une souplesse apaisantes, avec une pointe de minéraux salés qui crée des contrastes remarquables. Les fruits mûrs du verger tourbillonnent tout au long de la bouche, motivés par une acidité piquante. La finale est longue et légèrement tannique, laissant une tension juvénile et des notes de citron amer qui font monter les joues. Bien qu'un peu en retrait aujourd'hui, le 2022 est construit pour une maturation longue et fructueuse." Vinous

Pietranera est intensément épicé et parfumé avec un bouquet floral qui mêle la rose et la sauge à la cerise noire vive. En bouche, il est doux, rond et juteux jusqu'à la moelle, avec une acidité stimulante qui fait progresser le fruit âpre des baies des bois et ajoute une douceur intérieure équilibrée vers la fin. La finale est fraîche et pleine de caractère avec des notes puissantes de framboise et de réglisse. Merveilleux rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

"Le Pietranera 2022, un assemblage piquant de 80 % de sangiovese et de 20 % de cabernet franc, s'ouvre sur un mélange sombre et séduisant de fleurs séchées et de baies sauvages teintées d'agrumes. Soyeux, il se répand sur le palais avec un mélange frais de baies rouges et bleues herbacées, guidé par une acidité vibrante. Il laisse une trace de mûre et des notes d'orange, et se termine frais avec une longueur inattendue. Le Pietranera est la valeur sûre du portefeuille Piaggia." Vinous

Le Blauburgunder Riserva Anrar Haut-Adigeest frais et léger en bouche, avec des baies des bois et du cassis, suivis de menthe séchée et d'un parfum de lavande. Ce vin rouge fermenté en acier et vieilli en barrique est soyeux et souple, presque sans angles. La Cantina Cantina Andriano d'Andrian travaille d'une main habile lorsqu'il s'agit de pinot noir et préserve l'élégance nuancée des arômes de ce cépage. SUPERIORE.DE

"Rubis clair et brillant avec une touche de grenat. Nez dense de cerise amarena, de cannelle, également des notes légèrement éthérées. En bouche, doux avec des tanins soyeux, avec un fruit juteux et cordial jusque dans la finale persistante." Falstaff

"Pur et joli, avec un jet de framboises mûres, accentué par des notes de lavande, d'herbes de montagne, de paprika et d'anis. Une acidité claire de la peau de prune et des tanins légers constituent un cadre bien intégré pour ce vin rouge élégant." Wine Spectator

"Le Pinot Noir Riserva Anrar s'ouvre sur un parfum alléchant de roses poussiéreuses, de lavande et de cerises séchées. Il révèle une texture soyeuse et des notes florales, de fruits rouges et bleus. L'acidité vive donne envie d'en savoir plus, tandis que le 2021 se termine sur une longueur admirable et une tension saline qui chatouille les joues." Vinous

"Ce vin est vraiment calcaire, avec quelques tranches de fraises vertes et un soupçon de noix. Le corps est moyen. Velouté et croquant avec une belle texture. Magnifique finale sur les épices et les baies. A boire et à savourer, mais il vieillira bien aussi." James Suckling

Le Matan Pinot Nero Riserva est le fleuron de la cave familiale. Les raisins proviennent des plus précieuses parcelles de Pinot noir de Montan. Rouge rubis intense. Le bouquet complexe et varié révèle des arômes de cerises séchées, de lavande, de zestes d'orange, de cèpes, de bois de cèdre et de clous de girofle. Puis, en bouche, un corps moyen à plein avec des tanins souples et granuleux et une acidité fraîche. Concentré, savoureux et délicieusement épicé, avec une sève envoûtante et beaucoup de potentiel. Un des très grands Pinot Noir Haut-Adige! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et tendre. Finement épicé avec des notes d'anis étoilé et de genièvre, derrière des baies des bois bien mûres. En bouche, élégant et précis, tanins fins et longue finale, bonne pression au palais, couplée à une acidité intégrée." Falstaff

"Le Pinot Nero Riserva Matan 2021 est sombre et ruminant, avec un mélange de sous-bois fleuris, de bois de cèdre et de baies des bois séchées. Il s'ouvre sur une agréable douceur intérieure et des textures douces, tandis que des fruits rouges et bleus mûrs s'installent sur les sens. Des notes d'orange sanguine résonnent, tandis que le 2021 s'achève avec une légère structure et une bonne longueur." Vinous

"Des champignons grillés, des cerises noires et des épices séchées comme le clou de girofle et la noix de muscade au nez, ainsi que du moka et du tabac. La bouche est ferme et grillée, avec des tanins moyennement fermes et calcaires." James Suckling

Magnifiques arômes de prunes coupées en tranches avec un soupçon de fleurs séchées. Corsé, avec un caractère bien accentué d'épices, de truffes et de baies. Très long et riche, mais néanmoins doux et beau. SUPERIORE.DE

"Il a un beau nez de fleurs séchées, de feuilles de thé, de fèves de cacao, de noix de muscade et de baies des bois. Il est focalisé et précis avec une trame tannique ferme et un corps plein. Excellent équilibre." James Suckling

"Le Barbaresco Reyna 2021 est une magnifique entrée en matière de Michele Chiarlo. Frais, vif et exubérant, il a tant à offrir. Des fruits rouges foncés/violets luxuriants, des pétales de rose, du bois de cèdre, de la cannelle, de la menthe et de l'orange sanguine sont tous joliment mis en valeur. Le 2021 présente toute la profondeur structurelle qui est si typique de ce vin, mais avec un coup de pouce supplémentaire de fraîcheur que ces vins ne possèdent pas toujours. J'espère que le Reyna 2021 est un signe pour l'avenir." Vinous

"Large et charnu, avec des arômes bien intégrés de prune, de cerise, de menthol et de fer ainsi qu'une structure ferme. Habilement équilibré, avec un long arrière-goût fruité et savoureux. Juteux et rafraîchissant en fin de bouche." Wine Spectator

Rouge rubis moyen et éclatant. Le bouquet et la bouche sont dominés par des notes intéressantes de fleurs fraîchement coupées, de baies rouges sucrées, de réglisse, de menthe, de pin et de bois de cèdre. Par la suite, le Chianti Classico fait preuve d'une précision et d'un tranchant merveilleux, le tout enrobé d'une douceur d'extrait bien dosée. L'impression générale est celle d'une grâce et d'un style franc qui convainc par tous ses composants et notamment par sa fraîcheur typique du sangiovese de Radda. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen ; réducteur, séduisant ; rond, équilibré, fruité, dense, tanins ronds, plaît beaucoup". (JLF) Merum

"10% de merlot confèrent à ce Chianti Classico animé une sensation de bouche riche, il glisse sur le palais avec velouté et offre un fruit abondant." Weinwisser

"Rouge rubis intense et éclatant. Invitant au nez, avec des épices élégantes et des fruits de cerise rouge, légèrement sur la pêche. En bouche, tanins serrés, frais, avec un fruit clair et des épices discrètes, belle longueur, se boit très bien." Falstaff

"Au nez, le chocolat noir relie la cerise sucrée et la vanille à la feuille de tomate savoureuse et à la terre. Les stries de cerise, de chocolat et de vanille se poursuivent en bouche, les fraises soulignant leur douceur, mais les tanins et l'acide bien dosés renforcent la note végétale et persistante de la tomate pour maintenir l'équilibre." Wine Enthusiast

"Cette annata s'ouvre et révèle des prunes et des fraises généreuses, parsemées de poivre noir. Des baies rouges sucrées remplissent la bouche tout en montrant la luminosité et la fraîcheur associées aux hauteurs de Radda. Les tanins équilibrés ont une texture légèrement crayeuse qui confère une touche particulière à ce délicieux vin rouge." Decanter

"Le Chianti Classico 2021 est un plaisir absolu. Parfumé, soyeux et super expressif, le 2021 capture toute la finesse de Radda. Les petits fruits rouges écrasés, les pétales de rose, les écorces d'orange et la menthe sont magnifiquement mis en valeur dans ce Chianti Classico vif et moyennement lourd qui a tant à offrir. C'est un beau spectacle." Vinous

"Une version racée avec des arômes de cerise noire, de myrtille, de violette et de fer. Il dispose de tanins fermes qui s'harmonisent avec l'acidité, tandis qu'un soupçon de maquis méditerranéen transparaît. Finale aqueuse en bouche." Wine Spectator

"Mélange équilibré de sangiovese et de merlot, au nez notes de groseilles rouges, de sous-bois et de réglisse, en finale menthe sauvage. Attaque juteuse, dense et croquante, tanins salés et acidulés, très longue persistance. Se termine par une récurrence de petits fruits rouges." Luca Gardini

Le A dans le nom du Boggina désigne le vin naturel élevé pendant environ six mois dans des amphores en terre cuite de 400 à 600 litres, mis en bouteille sans autre ajout de sulfites, dans un tirage d'à peine 5.000 bouteilles. Rouge grenat clair et lumineux. Le bouquet est éthéré, très délicat et nuancé, avec en même temps une interprétation olfactive très précise du cépage sangiovese. En bouche, il est d'un poids moyen, d'une très belle structure et d'un fruité authentique de sangiovese avec une veine salée. La finale est d'une grande buvabilité, avec des tanins soyeux et une longueur envoûtante. Un chef-d'œuvre de beauté et d'élégance. SUPERIORE.DE

"Vin rouge pur avec des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de fer, de terre et de tabac. Texture svelte et souple, profil élégant et finale persistante qui reflète le fruit et les notes épicées." Wine Spectator

"Rubis lumineux, de densité moyenne, avec un bord légèrement clair. Nez très parfumé et attrayant, sur les framboises mûres, les pruneaux frais, avec des notes de cannelle, un peu de cardamome. Des tanins solides au palais, montre une bonne tension, mais semble en même temps un peu brut, salé en finale." Falstaff

"Le Petrolo 2020 Val d'Arno di Sopra Bòggina A présente le cépage sangiovese avec une personnalité fraîche, concentrée, presque croquante. Ce vin bio s'ouvre sur des arômes de fraises des bois ou de fragolino, de lilas, d'orange sanguine et de terre rouillée. Il possède un caractère presque brillant ou brillant. Le Bòggina A présente beaucoup de fraîcheur primaire, des tanins fins et une acidité équilibrée." Wine Advocate

"Très floral et beau avec des arômes d'écorce d'orange et de cerise qui se transforment en un corps moyen avec beaucoup de tension et de luminosité. Une texture poussiéreuse de tanins." James Suckling

"Le Boggina A 2020, 100 % sangiovese vinifié et élevé en amphore, est probablement le meilleur millésime de ce vin que j'ai jamais goûté. Finement sculpté et nuancé, le 2020 déborde d'énergie. Les pierres concassées, les fruits rouges, les épices, la menthe, les pétales de rose et l'écorce d'orange sont tous magnifiquement délimités. Tout aussi important, le 2020 ne présente aucun des arômes et des saveurs maladroits qui ont pénalisé certaines éditions précédentes. Superbe." Vinous

Un peu de tout, mais jamais trop. L'un des Nobiles les plus complexes que nous ayons jamais dégustés. Des fruits rouges délicats avec une pointe de douceur et un arôme de fleurs, sur fond de tabac et de framboise. Un arôme clair de cerise au palais, accompagné d'une merveilleuse épice avec à nouveau cette douceur subtile en arrière-plan. Une finale harmonieuse et pleine de finesse donne envie de boire le prochain verre. Très réussi et plein de précision ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Au nez, un fin parfum de cuir, des notes délicates de malt grillé et de fines fraises en arrière-goût. En bouche, il est ensuite très rayonnant, juteux, avec un fruit clair de baies rouges, il se termine en finale de manière impressionnante sur de nobles notes épicées." Falstaff

"Bouquet subtil mais complexe avec une bonne profondeur due aux fruits rouges et aux arômes épicés. Une certaine minéralité pierreuse apporte une touche d'austérité aux prunes et aux cerises. Corps moyen à plein avec des tanins calcaires. Transparent et délicieux." James Suckling

"Le Boscarelli 2018 Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande est amplement riche et étoffé de fruits noirs, de fumée goudronneuse et d'épices grillées. C'est un vin savoureux avec un centre de gravité lourd qui conviendrait aux viandes braisées ou aux rôtis. Le vin reste d'un poids moyen, mais sa texture est veloutée et riche." Vinous

"Ce vin rouge souple, produit exclusivement à partir de sangiovese, s'ouvre sur des arômes de baies des bois mûres, de sous-bois, de violettes et d'épices sombres. En bouche, polie, des tanins raffinés accompagnent des prunes cuites, de la réglisse et un soupçon d'espresso." Wine Enthusiast

"Le Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande 2018 est incroyablement joli, car les graviers laissent place à des cerises claires, des violettes poussiéreuses, de la menthe et un soupçon de musc animal. Le vin est rond et souple au toucher, mais gagne en traction grâce aux fruits rouges minéraux. La finale est légèrement structurée mais vive. Bien que le 2018 vienne d'être mis en bouteille, il se montre magnifique et plein de potentiel. Je l'adore." Vinous

"Ce vin rouge mûr et presque opulent présente des arômes de cerise noire, de mûre, de violette, de fer et d'épices. On y décèle un soupçon d'herbes sauvages qui s'entrelacent dans la longue et dense finale. Une expression alléchante du fruit, soutenue par une structure solide." Wine Spectator

Parfum intense de groseille et de cerise noire, de cuir, d'épices et de réglisse. En bouche, il est voluptueux et fluide, tous les éléments se fondent en un grand vin marquant. Un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec un peu de violet et un bord qui s'éclaircit délicatement. Le nez est compact, avec des arômes de mûres mûres et de cerises, ainsi qu'une élégante note poivrée et un fin parfum de malt qui complète le bouquet. En bouche, il est poli et juteux, présente une belle entrée en matière avec une évolution racée et saisissante, avec une fine note salée, peut se conserver longtemps." Falstaff

"Rubis foncé impénétrable. Riche fruit de mûre et de myrtille avec des touches de cassis, de poivron, de poivre noir et de chêne parfaitement intégré. Mûre juteuse, tannins élégants et granuleux, finale luxuriante. Un très bon vin issu d'une année banale." Jancis Robinson

"Au nez, on trouve des notes épicées de thym, de griottes, de feuilles de citronnier et de groseilles ainsi que des olives noires. Il est corsé avec des tanins fermes et bien intégrés et une pointe d'acidité pétillante. Merlot et cabernet sauvignon. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire à partir de 2023." James Suckling

"Excellent assemblage élégant de merlot et de cabernet sauvignon : arômes épicés de fruits des bois, attaque puissante, tanins finement maillés et en équilibre avec l'acidité, finale de baies épicées et longue." Vinum

"Le Geremia 2018 est exceptionnel. Le Geremia est un vin plein d'énergie et de finesse, où il est plus question d'endurance que de volume en 2018. La myrtille, la mûre, la lavande, la réglisse et la terre brûlée sont présentes en abondance. En 2018, le geremia est un vin avec de la tension et de la retenue. Ses meilleurs jours sont encore loin dans le futur. Je ne rêverais pas de toucher une bouteille de sitôt." Vinous

Le Core Rosso impressionne par son mélange de fruits sombres et riches, d'épices exotiques, de cailloux et d'herbes poivrées. Il est d'une douceur et d'une aération inattendues, avec une présentation pure de prunes pures, complétée par des nuances de sauge et de fleurs roses qui se développent vers la fin. Une couche de tanins fins mène à une finale persistante, tandis que des notes de réglisse et de cassis persistent. Superbe potentiel de maturité ! SUPERIORE.DE

"Une expression plus légère de l'Aglianico, maniée avec aplomb. Cerise rouge juteuse, lilas, une touche de tabac, de racine de réglisse et un soupçon de fraîcheur. Une des meilleures approches pour transformer cette variété filiforme en une expression à boire plus tôt, sans perdre son intégrité. Prosaïque dans le sens le plus délicieux." James Suckling

Core" signifie "cœur" en dialecte italien, et un dessin en forme de cœur est visible sur l'étiquette avant. Le Montevetrano 2020 Core Rosso a une certaine astringence du millésime chaud, mais pas beaucoup, avec de fins tanins crayeux. Composé à 100 % d'aglianico, le vin est très fruité, avec des cerises d'un noir profond et des prunes mûres. En fin de bouche, il présente de belles épices." Wine Advocate

"Le Core Rosso 2020, poussiéreux et floral, offre un bouquet séduisant qui mêle des copeaux de cèdre à des cerises noires séchées et à des bouffées de sauge. Ce vin est rond et juteux, tout en étant assez complexe. Un noyau d'acidité piquante et des notes d'agrumes compensent les profondeurs de fruits rouges et noirs acidulés. Le 2020 s'achève sur une finale longue et fraîche, avec des fleurs intérieures roses et des notes de réglisse qui persistent encore et encore." Vinous

La mer et le volcan se rencontrent ici : jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des senteurs délicates de pêche jaune mûre, de melon, de banane séchée, un peu de vanille, puis de fumée avec une nuance minérale sombre et un soupçon subtil de coriandre. En bouche, il est explosif et savoureux, avec un perlage finement granuleux et une jutosité envoûtante. Dans la finale interminable, nous trouvons une note balsamique captivante et une fraîcheur enthousiasmante, sèche comme un os, et une salinité fine. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec de délicats reflets cuivrés. Le nez commence par des notes de raisin, puis de noisettes non grillées, un peu de poire, de banane et de fleurs roses. En bouche, un fruit élégant et fondu, chaleureux, sur la pêche jaune avec un perlage bien intégré, une finale crémeuse, sur un nougat noble, une persistance fine, longue." Falstaff

"Ferme et minéral, le caractère crayeux de la mousse adoucit l'impact de l'acidité de ce blanc qui met l'eau à la bouche. Il porte des notes de pomme fraîchement coupée, d'amande Marcona, de cerise blanche et d'herbes séchées." Wine Spectator

"L'Alta Langa Zero 2017 est aussi frais qu'une bouffée d'air frais de la montagne. La fumée blanche et la poussière de pierre font place à des pommes vertes écrasées et à un soupçon de pin. La bouche est carrée et minérale, tandis qu'une vague soyeuse de fines bulles assure l'équilibre et que des arbres fruitiers croquants apportent des épices prononcées à l'intérieur. Il se termine avec une longueur admirable et pourtant une fraîcheur remarquable, laissant un arrière-goût salé qui caresse la langue. C'est une expérience intense, c'est le moins que l'on puisse dire, une expérience qui fait revenir le dégustateur encore et encore." Vinous

"La pomme verte et le zeste de citron/huile dominent le profil aromatique et révèlent un caractère minéral. En bouche, le vin est élancé et salé et accompagne parfaitement les huîtres et autres fruits de mer." Wine Enthusiast

"Un autre mélange raffiné dominé par le pinot noir, tendu, cristallin et intense. Au nez, notes de citron vert, de sauge et d'abricot avec des notes mentholées. En bouche, grande poussée d'acidité, avec retour du menthol et réminiscences fruitées. Belle persistance." Luca Gardini

"Notre Langhe Nebbiolo est une formidable introduction à ce cépage prestigieux, mais aussi un plaisir absolu pour ceux qui le connaissent déjà bien et qui recherchent une expression équilibrée et authentique du Nebbiolo". Franco Massolino

Rouge grenat clair et brillant. Bouquet délicat et sombre de framboise et de violette, après une aération supplémentaire, notes fines de pétales de rose et de sol forestier humide. En bouche, plein et riche, bonne harmonie entre puissance et élégance, couplée à une acidité fraîche et de la longueur. Beau potentiel de maturité. Correspond merveilleusement bien aux plats de charcuterie et de viande copieux - on ne peut que l'aimer ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis étincelant avec des bords qui s'éclaircissent. Au nez, des groseilles rouges et des griottes, un peu de menthe et un soupçon de vernis à cacheter. En bouche, il est fruité, juteux et frais, avec une acidité vive, des tanins serrés et une finale saline et animée." Falstaff

"Le Langhe Nebbiolo 2021 est un excellent vin d'entrée de gamme de Massolino. Des baies rouges écrasées, de l'orange sanguine, de la menthe, de la cannelle et un soupçon d'écorce d'orange ornent ce vin exquis et accueillant. Le 2021 a passé un an en barrique, plus longtemps que ce qui est nécessaire pour le Barbaresco." Vinous

"Ce Nebbiolo de l'un des principaux producteurs de Serralunga est d'emblée austère et exigeant. Axé sur des notes épicées, de bois fumé et de réglisse, avec de la violette, des fraises sauvages et de légères notes de goudron, il est d'abord dominé par le caractère sablonneux des tanins avant de se déployer dans le verre et de révéler une profondeur rare pour un Langhe. Un peu rustique, mais plein de caractère et de détails." Decanter

Tout comme son voisin tout aussi célèbre, la Fattoria Petrolo (avec son Boggina A), Il Borro peut également nous convaincre avec un vin rouge élevé en amphores. Petruna est un Sangiovese monocépage qui est fermenté avec contact de la peau pendant 12 mois dans des amphores hermétiquement fermées. Le résultat est surprenant, non pas dans le sens d'un vin expérimental "intéressant", mais parce que le caractère typique du sangiovese s'exprime pleinement en termes de fraîcheur, de fruit et d'énergie. Le bouquet est dominé par la cerise et les petites baies rouges, avec un peu de zeste d'orange. Son corps est d'un poids moyen, ce qui en fait un excellent compagnon de repas. Son acidité fraîche et un tricot de tanins fins augmentent considérablement le plaisir de le boire. Nous pouvons dire que l'expérience a réussi de manière élégante. SUPERIORE.DE

"Le Sangiovese 2018 de Valdarno di Sopra Petruna in Anfora se montre frais et vif dans le verre, avec une présentation sauvage de baies rouges piquantes, d'épices douces et d'herbes poivrées. En bouche, la texture souple est soutenue par une acidité vive qui fait ressortir des notes de framboise et de cerise, tandis que les tanins accrocheurs pincent les joues tout en restant très vifs. La finale est de longueur moyenne avec une note salée et minérale, tandis que les notes florales s'estompent lentement. Ce 100 % sangiovese est élevé en anfora et montre la valeur de cette technique de vinification remise au goût du jour et pourtant ancestrale. Très beau." Vinous

"C'est un autre vin passionnant d'Il Borro, qui est maintenant de retour dans l'appellation Valdarno di Sopra. Le Valdarno di Sopra Sangiovese 2018 en Anfora Petruna est un vin en amphore créé par la famille Ferragamo pour présenter la pureté et le piquant du Sangiovese de cette petite appellation nouvelle et passionnante. Il s'agit d'un vin de caractère qui présente les arômes purs de baies des bois, d'amande amère et de terre que l'on associe à ce cépage. La vinification douce confère également au vin une touche d'argile et de terre cuite. Vous pouvez associer ce vin à des lasagnes riches en fromage, car l'acidité du raisin est omniprésente et purifie votre palais." Wine Advocate

"Extrêmement floral avec des cerises douces, des fleurs et un soupçon de champignons. Corps moyen à plein avec une belle texture crémeuse qui rappelle beaucoup le pinot noir. Il s'agit toutefois d'un sangiovese issu d'un seul vignoble et élevé pendant un an dans une amphore. Ici, il n'y a pas de bois. J'adore la finale." James Suckling

Pelagrilli 2018 offre un superbe ensemble d'intensité, de fraîcheur, de fermeté et de complexité. Il livre généreusement sur tous les fronts. Le bouquet révèle la cerise sauvage, l'églantier, les herbes séchées et les amandes grillées. Le fruit a ici un goût moins mûr par rapport aux vins des parties méridionales de l'appellation et on sent une fine veine acidulée en fin de bouche. Ce Brunello très classique devrait vieillir encore quelques années en bouteille et gagner en volume. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Nez très clair et intense, beaucoup de mûres, de cerises noires mûres, avec des notes de tomates séchées en arrière-plan. Montre au palais un beau fruit de cerise accessible, s'ouvre en plusieurs couches avec des tanins accrocheurs, en finale des notes balsamiques et une pression ferme." Falstaff

"Des myrtilles sauvages, des violettes écrasées, du piment, des écorces d'orange épicées et un soupçon de cacao se retrouvent dans le verre. Les sols argileux de la région confèrent au vin un toucher velouté et indéniablement élégant, avec une vague de texture dense de fruits mûrs rouge foncé qui enveloppent le palais de manière concentrée, complétée par des notes d'herbes douces à l'intérieur et un soupçon de lavande. Tel le proverbial poing de fer dans un gant de velours, le 2018 révèle un mur massif de tanins à grain fin en finale, ne laissant que des nuances d'agrumes acides et de groseilles. Cette bête indomptable de Brunello aura besoin d'un long vieillissement pour révéler tous ses charmes. Il est remarquable qu'aucune Riserva PS ne soit mise en bouteille dans ce millésime, de sorte que tout le jus a été utilisé pour augmenter le Pelagrilli et le Rosso." Vinous

"Une version fruitée remplie d'arômes et de saveurs de cerise, de framboise, de fleurs et de minéraux pierreux. Un rouge vibrant et élégant, avec une ligne ferme de tannins en fin de bouche. Il fait preuve d'un superbe équilibre et d'un grand potentiel pour l'avenir." Wine Spectator

"Le Siro Pacenti 2018 Brunello di Montalcino Pelagrilli se présente dans une bouteille élégamment conçue avec beaucoup de fruits noirs et de mûres, la qualité du fruit est puissante, fraîche et encore très vive. Le style de la maison mise sur la concentration et les épices de chêne, mais la vinification, soucieuse des détails, est impeccable." Wine Advocate

"Complexe et complexe avec des truffes, du poivre blanc, de la cardamome, des cerises séchées, des myrtilles, des feuilles de laurier, des champignons frais et du pot-pourri. Exigeant et en apesanteur, avec un corps moyen à plein et des tanins à mailles très fines, plus texturés. Tout est si bien intégré. A boire à partir de 2024." James Suckling

"Une région du nord-est, par une entreprise qui a écrit l'histoire. Un projet concret de durabilité, aussi substantiel que ce Brunello, issu des vignobles les plus jeunes. Au nez, des cerises marasca, des nuances d'eucalyptus et de poivre blanc. La buvabilité est dense, croquante, balsamique avec une finale fruitée et épicée." Luca Gardini

1997 a vu la naissance du Bradisismo, du nom de l'événement géologique qui a conduit à la formation des Colli Berici. Il est une symbiose réussie entre l'arôme intense et concentré de cerises mûres du cabernet et les notes vives et épicées du carménère. Avec son bouquet de petites baies noires, d'épices, de poivre et de chocolat, il constitue une alternative merveilleusement abordable aux grands assemblages bordelais ou aux supertuscans. En bouche, la texture est veloutée, avec un mélange de fruits noirs, de cerises, de notes florales et de tanins fins qui glissent sans transition sur le palais. Une finale profonde et longue et un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Cassis et Framboise à travers une matrice d'origan séché, d'estragon et de champignons séchés. Le fruit est parfaitement formé et coupé par l'acidité de la tomate mûre avec une touche d'épices fraîches et piquantes de la vigne de tomate. Des tanins puissants mais très raffinés. Long et sûr." Jancis Robinson

"Présente des arômes purs et juteux de cassis mûrs, recouverts de jolis accents de violette, de goudron, de café moulu, de sauge sauvage et de tanins à grain fin. Concentré et onctueux en bouche, avec des notes de terre fraîche et de sol forestier qui confèrent au fruit une note piquante en finale." Wine Spectator

"L'Inama 2020 Colli Berici Cabernet Bradisismo n'est pas seulement spécial en raison de son mélange de raisins inhabituel. Il s'agit d'un vin rouge corsé et particulièrement accessible, qui offre une grande polyvalence et un grand potentiel d'association avec d'autres plats. Ce millésime présente une maturité douce des deux cépages avec une texture riche et corsée. La finale est épicée avec une pointe de poivre." Wine Advocate

"Le Cabernet Bradisismo 2020 se présente dans le verre poussiéreux et floral avec des baies des bois vives, complétées par des nuances de rose, de sauge et de graphite. Il a une texture douce et une sensation agréable avec un mélange de baies rouges acidulées et d'épices douces, vivifié par une acidité piquante. Une touche de tanins fins et un soupçon de réglisse noire subsistent en finale, légèrement structurée et épicée. C'est un millésime chaud, mais l'équilibre ici est superbe." Vinous

"Dans le verre, des arômes de mûres écrasées, de cerises Marasca à la liqueur, de fleurs rouges et bleues écrasées, de cèdre et d'épices mélangées. Des saveurs audacieuses apparaissent en bouche, mais sont contenues par un mélange élégant de tanins, d'acidité et d'éléments savoureux qui ne veulent pas se laisser aller tout de suite." Wine Enthusiast

"Une bouteille historique, maintenant dans sa 20e année. Cabernet, avec une part importante de Carmenère, au nez des airelles et des feuilles de poivre, un soupçon de sous-bois, un soupçon d'écorce d'orange, un breuvage épicé, avec une finale citronnée." Luca Gardini

"Un mélange à peu près équilibré de cabernet et de carmenere, avec une part croissante de merlot et de franc. Un élan violet. Tartinade d'olives vertes. Piment, menthe, chocolat amer et confiture dense de baies de Boysen. Et pourtant, le goût, bien que corsé, est incroyablement épicé. Le bois de chêne est un cadre séduisant qui se fond sans peine avec la densité du vin et le style moderne et prospectif. Ce vin rappelle fortement un Bordeaux, avec un degré supplémentaire de finesse et de richesse." James Suckling

Le A dans le nom du Boggina désigne le vin naturel élevé pendant environ 6 mois dans des amphores en terre cuite de 400 à 600 litres, mis en bouteille sans autre ajout de sulfites et tiré à seulement 5.000 bouteilles. Rouge grenat clair et lumineux. Le bouquet est éthéré, très délicat et nuancé, avec en même temps une interprétation olfactive très précise du cépage sangiovese. En bouche, il est d'un poids moyen, d'une très belle structure et d'un fruité authentique de sangiovese avec une veine salée. La finale est d'une grande buvabilité, avec des tanins soyeux et une longueur envoûtante. Un chef-d'œuvre de beauté et d'élégance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux. Au nez, de délicats fruits des bois sucrés, un peu de pomme rouge cuite, des épices claires, réservé. En bouche, tanins fermes et juteux, légèrement végétaux, avec une acidité très vive, encore très jeune, semble un peu étroit dans l'ensemble". Falstaff

"Ce vin rouge est pur et souple dans sa texture et offre des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de rose et de fer. Charmant et concentré, il présente une intensité subtile et un arrière-goût long et salé." Wine Spectator

"Le Petrolo 2021 Val d'Arno di Sopra Bòggina A est né au cours d'une année que le viticulteur Luca Sanjust décrit comme une année difficile pour l'agriculture, mais qui a finalement donné de magnifiques résultats. Le vin présente un caractère particulièrement dense et ferme, qui devient presque bourguignon avec le temps, avec des notes florales et d'orange sanguine. Les sulfites ont été réduits au minimum afin de donner au vin l'élan et la puissance qui fonctionnent si bien. Ce vin est maintenant un vin primaire avec une qualité de fruit croquante. Laissez-lui le temps de vieillir." Wine Advocate

"Très parfumé avec des arômes de cerise, de terre cuite et de cèdre. Clair comme du cristal. Corps moyen avec des tanins très intégrés et une finale fraîche. Il est poli et lumineux. Produit en amphore. À boire maintenant ou à conserver." James Suckling

"Le nez est sanguin, terreux et vivant, avec une densité chaleureuse de cerises et de canneberges séchées, le tout rehaussé par des notes de poudre à canon et de poivre noir. Le zeste d'orange, le poivre et le métal soulèvent les cerises rouges et la peau de prune rouge du palais, qui semble vibrer d'énergie et d'acidité. Immédiatement délicieux, avec la promesse d'encore plus d'élégance à venir." Wine Enthusiast

"Le 2021 Boggina A, 100% sangiovese en amphore, est brillant. Moyennement corsé et merveilleusement translucide, le 2021 capture toute la magie de l'année dans sa personnalité finement découpée et ciselée. Une fois de plus, Luca Sanjust et son équipe ont produit un Sangiovese époustouflant et vif, bien loin des millésimes précédents où ce vin était souvent beaucoup moins pur." Vinous

Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.

Les raisins de ce classique de Ricasoli proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. S'ouvre élégamment au nez avec un parfum de groseilles rouges, d'écorce d'orange et de cerises juteuses. En bouche, un fruité frais, très élégant, des tanins bien intégrés, une finale passionnante et persistante." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 sent le fruit rouge du sangiovese, le poivre blanc, le bois de cèdre, le tabac, l'encens et les herbes séchées. Dans le verre, la Riserva est claire et complexe, avec une superbe énergie, une autre bonne proposition de la famille Ricasoli. En fait, le 2021 est l'une des meilleures éditions que j'ai jamais goûtées." Vinous

"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio, désormais identifié sur la contre-étiquette par la sous-région Gaiole, présente un magnifique bouquet densément rempli de fruits soigneusement mûris. Les arômes sont marqués par un soupçon de cerises confites qui se mêlent aux racines d'iris, à la menthe séchée et aux épices. Ce sangiovese généreux se termine sur une fraîcheur persistante." Wine Advocate

"Un noyau de cerises mûres, de prunes et de grenades imprègne ce vin rouge vif et complexe. Une version équilibrée avec une prise ferme en bouche qui complète sa fraîche acidité. Le long arrière-goût rappelle le fruit et les notes minérales et d'arbustes méditerranéens." Wine Spectator

"Le produit phare de Ricasoli est un assemblage de raisins provenant de vignobles situés à Gaiole sur les principaux types de sol du Chianti Classico : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Le vin présente des notes délicates de cerises noires et de prunes épicées, suivies en bouche par une structure délicieusement verticale, dans laquelle les fruits juteux flottent et les arêtes piquantes vibrent d'énergie. Le fruit est merveilleusement juteux et les tanins sont là pour le soutenir, mais jouent un rôle secondaire. La classe absolue." Decanter

"Intense et équilibré, parfait porte-étendard du domaine. Nez intense et complexe, mûre rouge, réminiscences de clou de girofle, une touche de laurier et de rhubarbe. La gorgée a des tanins épicés, un soupçon de nuances florales et une finale avec un retour officinal." Luca Gardini

"Ce vin est si élégant, avec une finesse et une sensibilité qui sont si fascinantes. Il est délicat et presque en apesanteur, avec un bel et énergique équilibre entre le fruit et l'acidité. Il est moyennement corsé et extrêmement long. Matière à mâcher moyenne. Ça continue encore et encore. Cerises noires, écorce et beaucoup de fleurs en finale." James Suckling

À l'exception de 2016 et 2019, les huit dernières années dans la région de Montalcino ont été caractérisées par des conditions chaudes et sèches. C'est pourquoi Il Poggione a commencé à donner la priorité à l'irrigation en cas d'urgence (ce qui devient de plus en plus nécessaire dans le sud-ouest de Montalcino) et cherche un meilleur équilibre dans les vignobles situés en altitude. Ce n'est pas la seule raison pour laquelle Il Poggione fait partie chaque année des producteurs de pointe, et ce avec un rapport qualité-prix extrêmement juste.

Oenologue Alessandro Bindocci compare les deux millésimes 2019 et 2016 comme suit : "Les deux Brunello sont assez classiques, mais le 2019 a plus d'énergie et de fruit que le 2016 au même stade".

Il s'ouvre sur un aspect moyennement foncé avec un joli éclat sangiovese et des reflets rubis. Dans le verre, le 2019 se présente sous un jour romantique et sauvage, avec un profil fruité dense. L'accent aromatique est mis sur les mûres, les cerises séchées, le tabac et un soupçon de tabac fumé ou de selle de cheval. En bouche, un spectacle contrasté de fruits rouges foncés, d'épices douces et de notes minérales salées ; le tout porté par une texture soyeuse et une acidité vive. Par la suite, belle prise en main ferme et colonne vertébrale stable, avec une tension juvénile et des tanins au grain fin, ce qui lui conférera un superbe potentiel de maturité. Nous ne sommes pas les seuls à considérer le Il Poggione comme une valeur sûre chaque année, et l'édition 2019 en fait à nouveau l'un des meilleurs représentants de cette noble appellation. SUPERIORE.DE

"Notes de baies noires et d'herbes aromatiques, également de tabac ; construction coriace, les tanins sont robustes, allie caractère et bonne longueur." Vinum

"Un bouquet très dense de fruits rouges et noirs mûrs, de myrtilles, de fraises des bois, de cassis et de groseilles rouges. Derrière cela, l'élevage en fûts de bois se manifeste également avec une fine note animale, du cèdre, du tabac, du chocolat et des épices sombres ainsi que des herbes. Un palais charnu et dense avec un réseau de tanins à grosses mailles, mais de la meilleure qualité. Très persistant et riche en substance en finale." Weinwisser

"Rouge rubis foncé et juvénile. Très fermé et ruminant avec seulement un soupçon de framboise odorante, de feuilles de thé et de chêne. En bouche, il est à la fois généreux et compact. Une couche de cerise et de framboise douce, bordée de tanins assez puissants qui demandent plus de temps. Porte ses 15% avec légèreté. Se ferme en fin de bouche et a besoin de plus de temps." Jancis Robinson

"Beaucoup de fruits secs, comme des figues et des cerises séchées, suivis d'écorce d'arbre, de romarin et d'un soupçon de bois de santal. En bouche, corsé et crémeux avec une solide structure tannique. Magnifique longueur. Dense et opulent." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2019 présente un bouquet développé avec des arômes de fruits secs, de sol forestier, de fleurs broyées et de feuillage automnal. Dans un deuxième nez, on trouve de la réglisse sombre, de l'ardoise mouillée, du cola et du romarin grillé. Les tanins sont poudrés et secs." Wine Advocate

"Il offre des arômes abondants de prune, de cerise, de fer, de tabac et de sous-bois, soutenus par une texture grassouillette qui s'accorde avec la structure dense, ainsi qu'une acidité vive qui maintient le tout au centre. Une année supplémentaire de vieillissement devrait permettre à la finale de s'étendre et à ce vin d'atteindre son plein potentiel." Wine Spectator

"Le millésime 2019 est très équilibré, quelque part entre 2016, 2013 et 2010. Sant'Angelo in Colle, qui souffre dans les millésimes plus chauds, a très bien réussi et Il Poggione est un superbe exemple de l'harmonie des vins de la région dans ce millésime. Au premier nez, il est fruité, puis il devient plus réservé, avec de la cerise noire, de la violette, du cuir, du graphite et une finale typique de noix. Les tanins calcaires sont extraits mais veloutés, soulignés par une acidité presque piquante." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2019 attire le dégustateur au plus près du verre avec son mélange sombre et terreux de pierres de cendres broyées qui laissent place au romarin, au bois de cèdre, aux épices exotiques et à un noyau de confiture de framboise. Enveloppant et serein, il s'écoule sur le palais comme de la soie pure et ne cesse de gagner en tension, tandis que les baies des bois âpres et les notes d'orange cèdent la place à une douce poussée d'herbes. Le 2019 se termine avec une longueur énorme et une structure classique, tandis que les tanins croquants résonnent et que les fleurs violettes s'estompent lentement sur une couche de minéralité tactile. Il Poggione a capturé l'éclat du millésime, et pourtant il est encore un bébé aujourd'hui." Vinous

"Nez frais, grenade, notes de citronnelle et de gingembre avec des notes d'agrumes. Tannins salés en bouche, souvenir de grenade et notes de gingembre." Luca Gardini

Rubis brillant et puissant, arômes de cerise, de groseille rouge, de cacao et de goudron. Juteux, épicé et lumineux, avec une acidité ferme et des tanins serrés qui lui donnent de la définition et de l'élan aux arômes. Très frais et précis, persistant et lisse. Il possède un excellent potentiel. Si l'on déguste des vins de la maison Mastroberardino datant de plusieurs décennies (jusqu'au millésime 1928), il est clair que ces vins sont monumentaux, immortels ou du moins éternels. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des mûres mûres et des pruneaux riches, avec en arrière-plan des notes discrètes de chocolat amer, de marc de café, de réglisse et une touche de cuir. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, avec beaucoup de fruits mûrs et une longue finale." Falstaff

"Le nez est âpre, épicé et persistant, avec des arômes de mûre, de poivre et de fer chaud. En bouche, les cerises noires renforcent l'amertume de la mûre, avant qu'une nouvelle intrigue ne s'ajoute sous la forme d'herbes fraîches et d'une amertume de café. L'acidité se heurte à des tanins puissants mais discrets." Wine Enthusiast

"Le Taurasi Radici Riserva 2017, sombre et intense, s'embrase avec un mélange fascinant de pierres de cendres concassées, de graphite, de lavande et de baies des bois séchées. La bouche est d'abord maigre et gagne en énergie grâce à un noyau d'agrumes âpres et d'épices piquantes, tandis que des fruits rouges âpres saturent les sens. Le 2017 fait chavirer la bouche avec un entrelacs de tanins fins et une touche d'orange acidulée qui chatouille les joues. Aujourd'hui, c'est encore un bébé, mais il a l'équilibre pour mûrir merveilleusement avec le temps." Vinous

"Un caractère complexe et profond avec des mûres mûres, des raisins secs, des roses séchées, du chocolat noir, des noix grillées, de la réglisse noire et des champignons des bois avec un peu de goudron. Corsé, complexe et compact avec une structure tannique large et veloutée qui persiste longtemps en bouche. Style classique et discret avec une touche de tabac doux en finale. Nécessite trois à quatre ans pour s'épanouir pleinement." James Suckling

"Un élément incontournable de l'histoire viticole de la péninsule, un taurasi qu'il est impossible de ne pas qualifier d'iconique. Au nez, des cerises et du laurier, un soupçon d'eucalyptus, des écorces de cornouiller et des sous-bois, en bouche, salé, dense et compact, avec une finale citronnée." Luca Gardini

Les vignes pour le Brunello sont plantées dans des sols de galestro avec de l'argile et du schiste sur une parcelle de 3,5 hectares, la production totale est de moins de 15.000 bouteilles par millésime. Rubis puissant et lumineux, léger reflet grenat. La réglisse rouge, les roses séchées, un soupçon de cèdre et de cerise noire forment un bouquet séduisant. Le fruit a une certaine densité et lourdeur, renforcée par des notes de chêne et les tanins du vin. En bouche, une texture soyeuse avec une expression aigre-douce de fruits rouges et de minéraux, guidée par des acidités piquantes, tandis que des tanins accrocheurs se forment vers la fin. Très étoffé et saisissant avec un super potentiel, mais a besoin d'un peu de maturité en bouteille. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino 2019 est terreux et savoureux de la meilleure façon possible, avec un mélange presque rustique de vieilles boîtes d'épices de cèdre et de roses séchées, rehaussé d'écorces d'orange et de cerises claires. Ce vin est merveilleusement pur et soyeux, avec une douceur intérieure raisonnable et une abondance de fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent à travers toute la bouteille. L'acidité juteuse maintient une belle énergie tandis que le 2019 s'achève longuement. Des tanins finement granuleux saturent et un arrière-goût de canneberge acidulée caresse les joues. Ce Brunello de Cerbaia, énergique et souple, n'aura besoin que d'une courte période de garde pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous

"Si floral et frais avec la tige de rose, le bois de santal et la fleur d'oranger. Des cerises aussi. Corsé mais retenu, avec des tanins crémeux et fins et une belle finale. Montre de la luminosité et de la finesse. Texture soyeuse. L'un des meilleurs brunellos que j'ai jamais bus. Un Brunello qui met en valeur la pureté du fruit. Donnez-lui encore trois ou quatre ans." James Suckling