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Brunello di Montalcino “Pertimali” DOCG 2018
Au bouquet, des notes terreuses, ce n'est que progressivement que se révèlent les fraises mûres, les herbes épicées, le cuir et un peu de café. Par la suite, on trouve des écorces d'orange épicées, des griottes et de la menthe, suivies de minéraux salés. L'acidité vive fait en sorte que le vin reste frais et souple malgré sa structure compacte. Avec l'aération, les tanins fermes du début enveloppent gracieusement le joli noyau de fruits, et dans la longue finale, nous découvrons des épices douces et des traces de poivre blanc. SUPERIORE.DE
"Rubis saturé avec un bord grenat saturé. Le nez s'ouvre sur des notes très mûres de cerises confites et de pruneaux secs, avec beaucoup de mélasse, comme un Brunello d'autrefois. Il s'épanouit ensuite en bouche, beaucoup de fruits mûrs, s'ouvre sur des tanins cordiaux et accrocheurs, beaucoup de puissance, finale délicatement amère." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino 2018 se distingue par des cerises noires sombres aux accents balsamiques, une sauce aux prunes et des épices automnales. Il est velouté jusqu'à la moelle, presque opulent en bouche, avec une vague dense de fruits rouges mûrs, complétée par des nuances de lavande douce et de tabac. Il laisse au palais des tanins fins et une concentration primaire qui créent une sensation classique qui va au-delà du millésime. Il s'écoule presque une minute pendant laquelle des notes de cacao et d'herbes douces résonnent encore. C'est merveilleux ! La production du domaine Pertimali avait diminué de 20 % en raison du gel du printemps et il a été décidé de verser tout le jus normalement destiné à la riserva dans le Brunello pur, ce qui a donné l'un des vins phares du millésime." Vinous
"Le nez est fruité et pétillant, comme un cola à la cerise, avec des racines et des herbes mélangées qui apportent un élément salé bienvenu. La bouche est douce et juteuse avec des cerises, mais l'équilibre vient d'une note de chocolat noir, avant que la qualité légèrement médicinale du nez n'émerge à nouveau. L'acidité pétille autour de tanins puissants." Wine Enthusiast
"Arômes intenses de cerise noire, de lavande et d'épices, comme la noix de muscade. Également un peu de bois de santal et d'écorce. Corsé avec un noyau de fruits et de tanins solide pour le millésime. Plutôt visqueux, ce qui indique qu'un vieillissement supplémentaire en bouteille est nécessaire." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois 33 hl fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29082218 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mille e una Notte” Rosso Sicilia DOC 2020
La version noble du Nero d'Avola dans un rouge rubis dense et impénétrable. Le jeu olfactif est enveloppant, avec des notes fruitées douces et mûres, mais pas "cuites", des nuances balsamiques et florales de violette, qui se terminent en finale par des allusions au tabac. L'image gustative se présente avec une grande structure et une individualité marquée. L'équilibre des tanins souples, parfaitement intégrés à la composante alcoolique, et la longue persistance sont également convaincants. Rayonnant et puissant. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis dense et foncé avec des reflets violets. Le nez est mûr et dense, avec des arômes de cerises noires, de myrtilles et de prunes séchées, des notes épicées de réglisse, de poivre noir et de cacao. En bouche, un superbe noyau fruité, puis une grande fraîcheur et du jus ainsi que des tanins bien intégrés et une longue finale." Falstaff
"Nez poli et raffiné avec des notes de cerise noire et de vanille, belle structure tannique avec une finale longue et évolutive." Decanter
"Un vin rouge rond et équilibré, aux tanins fins et polis, enrobé de notes de cerise noire, de purée de prune, d'olive aux herbes et de poivron. Long et frais, avec des notes de terre argileuse et de moka en fin de bouche." Wine Spectator
"Le Mille e Una Notte 2020 s'ouvre sur une corbeille de baies et d'épices, complétée par des copeaux de cèdre et des herbes mentholées. Il est soyeux mais sincère, avec des baies des bois acidulées et de la réglisse, soulignées par des minéraux salés, tandis qu'une résonance balsamique se forme vers la fin. Le 2020 se termine de manière structurée et longue. Des tanins fins saturent les sens, tandis que des herbes piquantes et un soupçon de mûre âpre s'achèvent." Vinous
En savoir plus- Cépages : 34% Nero d'Avola, 33% Syrah, 33% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 à 16 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19112120 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “La Casa” DOCG 2019
Le vignoble La Casa de Caparzo, situé dans une position enviable sur la colline de Montosoli, est vinifié séparément depuis 1977 et fait partie des premières mises en bouteille de vignoble unique à Montalcino. Comme le Brunello normal, La Casa possède une surprenante acidité sous-jacente qui confère au vin luminosité et focalisation, l'exposition nord de la parcelle y a certainement joué un rôle. Des herbes fraîches et de la grenade s'opposent aux nuances de terre brunie par le soleil et d'encens. En bouche, le vin est très riche et concentré, avec des tanins tactiles, tout en restant frais et fluide à tout moment. SUPERIORE.DE
"Déjà au nez, il se montre nettement plus complexe et intéressant que le Brunello "normal", avec des cerises confites mûres, ainsi que de fines notes florales, de violette, de lavande, mais aussi des notes minérales et terreuses comme le fer. En bouche, il est très élégant et assez précis, intense et présent, avec des tanins merveilleusement mûrs et des petits fruits sucrés, il montre son origine et son caractère avec une finale complexe et des épices Sangiovese puissantes." Weinwisser
"Fleurs intenses finement épicées avec des arômes de baies fraîches, également une composante florale ; texture solide, la trame tannique et acide en équilibre, finale polie sur des notes de fruits à noyau, de tabac et d'eucalyptus." Vinum
"Rouge rubis sombre et lumineux. Expression filigrane et complexe au nez, rappelle les framboises et les mûres, les tomates séchées et des tons balsamiques. S'ouvre en bouche avec souplesse, tanins finement maillés et accrocheurs au cœur, fruit noir, fines notes balsamiques, longue persistance." Falstaff
"Une puissance subtile et des arômes abondants de cerise, de prune et de minéral dans ce vin rouge moelleux, avec un soupçon d'herbes sauvages. Il est assez fluide et ouvert, avec une légère abrasion des tanins dans la finale persistante." Wine Spectator
"Un moka subtil et du piment écrasé font leur apparition, puis finalement des baies rouges sauvages des bois. Le palais est plus exubérant et présente un noyau généreux de framboises pures et délicieuses, imprégnées de vanille et de réglisse. Les tanins graveleux restent fermement ancrés et ont besoin de temps pour se détacher. Une finale appétissante et pierreuse." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2019 provient des collines de Montosoli, en face de la ville de Montalcino. Il est jeune, capricieux et sombre dans le verre et évolue lentement avec des fleurs violettes, des baies des bois écrasées et des épices douces. Soyeux et souple, il se balance sur le palais avec une texture juteuse de fruits rouges minéraux, tandis que des notes florales résonnent à l'intérieur et que des tanins accrocheurs s'ajoutent vers la fin. Le Vigna La Casa s'achève sur une note longue, structurée et classiquement sèche, laissant derrière lui un soupçon de réglisse et une touche d'orange acidulée qui caresse la langue. L'avenir est très prometteur, mais le 2019 demandera beaucoup de patience." Vinous
"Le Caparzo 2019 Brunello di Montalcino Vigna La Casa offre une présentation équilibrée de cerises confites, de fruits secs et d'épices grillées. C'est un vin beau et joyeux avec des tanins veloutés et une bonne énergie interne qui donne de la dimension et de la profondeur à la sensation en bouche. Vigna La Casa est une expression contemporaine de Montalcino avec une concentration de fruits et une structure supplémentaires, et le résultat est toujours soigneusement équilibré." Wine Advocate
"Arômes de myrtille, de mûre et de chocolat, néanmoins subtils et parfumés. Corsé avec des tanins malléables et beaucoup de structure. Montre de la profondeur et a un but. A besoin de temps pour se développer bientôt. Goûtez-le après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29422319 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rivarossa” Rosso Venezia Giulia IGT 2019 · MAGNUM
Rouge rubis profond. Arômes et saveurs clairs, frais et savoureux de myrtille, de silex, de café et d'herbes fraîches. Long et propre avec des tanins souples et une très bonne clarté sur la fin claire. Un beau vin très raffiné qui se distingue par son attrait précoce, mais aussi par sa concentration et sa complexité qui se faufilent à pattes de velours. SUPERIORE.DE
"Le Rivarossa 2019, un assemblage de cabernet et de merlot, prend son temps pour évoluer dans le verre. Il est d'abord timide, avec des notes de cerise noire séchée. En le faisant tourner lentement, on découvre des profondeurs de sauge et d'épices exotiques. Ce vin présente des textures soyeuses alors qu'une vague polie de fruits rouges et noirs tourbillonne sur un flot d'acidité piquante. Le 2019 sature lentement le palais d'une jeune concentration et de tanins à grains fins, tout en terminant long, structuré et en laissant une agréable touche d'amertume. Le potentiel est là, mais il faudra beaucoup de patience pour l'exploiter." Vinous
"Framboise, groseille et écorce au nez. Un peu de crayon aussi. Corsé, mais pas écrasant, avec des tanins linéaires et polis qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Très solide et structuré, mais avec une certaine franchise en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de gibier, viandes blanches - Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02073019 · 1,5 l · 39,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Le millésime 2018, déjà très équilibré et classique, peut encore gagner du terrain chez Fuligni, car aucune riserva n'a été produite. Rouge rubis avec des reflets orangés. Au bouquet, après un certain temps d'aération, des griottes mûres, des violettes, des roses et beaucoup de maquis méditerranéen. Puissant en bouche, les tanins soyeux lui donnent de l'élégance et l'équilibre nécessaire, sa complexité s'affirme un peu plus à chaque gorgée. Ce Brunello très authentique et très concentré peut être considéré comme l'un des meilleurs du millésime. Ses proportions merveilleusement équilibrées et sa jutosité lui donneront un nouvel élan dans les années à venir. SUPERIORE.DE
"Parfum clair, assez ferme, un peu floral de baies rouges et noires mûres avec des arômes de noix, un peu de tabac, de cendre de cigare, d'herbes séchées et de viande séchée. Fruit ferme, âpre et juteux, assez noble, tanins présents, fins et jeunes, certaine morsure acide, nuances poivrées et éthérées-herbacées au palais, persistant, bonne profondeur, en arrière-plan du sel, un peu de cacao et de café, complexe, pas encore développé, mais déjà impressionnant, a de la tension et de la finesse, très bonne finale tendue avec des notes de café et des épices éthérées, également légèrement résineuses". Wein-Plus
"Rubis étincelant de densité moyenne avec un large bord grenat. Nez très parfumé et accueillant, présente beaucoup de fruits frais, de pruneau frais et de cerise, avec en arrière-plan de fines épices herbacées. Compact et présent en attaque et en cours, se montre très équilibré et clair, tanins très bien intégrés, s'étale en longues vagues, belle jutosité en bouche." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Il y a une parenté avec le Rosso 2020 dans la note de chêne, mais ici c'est un peu plus complexe et moins exotique. Fer, cerise, framboise avec des notes complexes de chêne en arrière-plan. De la cardamome et du cumin. Une bonne bouche pleine de fruits rouges juteux avec des tanins fins mais persistants. Rafraîchissant, transparent et élégant. Un équilibre tout à fait étonnant et un mordant magnifique." Jancis Robinson
"Il faut un bon moment avant que le Brunello di Montalcino 2018 ne s'ouvre dans le verre. Un nuage de fumée blanche laisse place à un mélange sucré et parfumé de roses séchées, de cerises sucrées et d'un soupçon d'épices exotiques. Il s'agit d'un 2018 rond et souple, dont la texture veloutée, les fruits rouges mûrs polis et les fleurs en cascade de violette confèrent de l'élégance. Le 2018 est opulent, mais il a aussi l'acidité nécessaire pour maintenir l'équilibre, car il se termine longuement avec des tanins classiques et raffinés, mais laisse le palais parfaitement prêt pour une autre gorgée. Honnêtement, il est difficile de poser ce verre. En 2018, il n'y a pas de production de Riserva, et tout le jus a donc été utilisé pour soutenir ce Brunello ouvert et séduisant." Vinous
"Un Brunello fin avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de noisette et de chocolat. Très parfumé. Corps moyen avec une belle texture et une délicieuse finale. De beaux tanins fins. Ce n'est pas le vin rouge le plus structuré, mais il s'améliorera avec l'âge et offre déjà un merveilleux plaisir." James Suckling
"Le Fuligni 2018 Brunello di Montalcino se distingue par la souplesse de l'intégration des arômes et l'intensité soigneusement équilibrée obtenue ici, qui montre de l'élan tout en restant très fine et nuancée. Le bouquet est complexe et rappelle les fruits sauvages, le cassis, la pierre concassée, l'orange confite et les herbes fraîches ou le romarin. Une note florale apparaît également, qui fait penser à la rose ou à la racine d'iris. Les tanins sont très bien intégrés et soyeux. On les sent à peine, et pourtant le vin a une structure ferme de bout en bout." Wine Advocate
"Un vin rouge élégant et juteux aux arômes purs de cerise et d'églantier. Bel équilibre entre le fruit, l'acidité, les tanins et la texture, avec des accents de terre, de tabac et d'herbes sauvages qui ajoutent des détails. La longue finale laisse présager un grand potentiel." Wine Spectator
"Sous la direction de Maria Flora Fuligni depuis 1971, avec son bras droit de longue date, le Dr Daniela Perino - désormais CEO du domaine - Fuligni est l'un des performers les plus constants de la dénomination. Le 2018 ne déçoit pas : il incarne l'élégance du millésime. Le nez est une synthèse captivante de fleurs et de terre et exhale des violettes pressées, de la lavande et des roses avec des accents de truffe et de tabac. En bouche, il se déploie avec goût plutôt qu'avec poids ou puissance. Les groseilles rouges et les oranges sont renforcées par une acidité piquante, et les tanins bien formés et magnifiquement structurés sont crayeux et convenablement rembourrés, lui conférant des couches et de la profondeur. Ce vin, qui ne dépasse pas sa capacité de stockage, se boira merveilleusement bien dans les dix prochaines années." Decanter
Avec cette version du Brunello de type traditionnel, le domaine Fuligni propose un "evergreen" sous son meilleur jour. Cassis et genièvre au nez, avec un soupçon de feuille de poivre en finale. Des tanins salés et serrés en bouche, un retour fruité et balsamique en fin de bouche." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois 75/25 fûts de chêne/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09512118 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Cerretta” DOCG 2018
Cerretto est un vin fruité d'une puissance virile et explosive, qui montre entre autres à quel point les vins de Serralunga peuvent être différents. La cerise noire, la prune, la sauge, le menthol et la réglisse frappent le palais dans un Barolo ferme et tannique qui demandera certes un peu de patience, mais qui se présente dès aujourd'hui avec une fraîcheur, une pureté et une nuance remarquables. Cerretta est l'incarnation de la richesse et de la structure du Serralunga. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis tout juste moyen avec des premiers reflets orangés. Le nez est encore assez dense et un peu fermé avec un sous-entendu de fruits rouges doux et parfumés. Des fruits rouges jeunes, élégants et juteux, avec une couche solide de tanins malléables et flatteurs pour les lèvres, qui donnent du feu à la longue finale. Super-élégant et en même temps très structuré." Jancis Robinson
"Des fruits rouges éclatants et une note crémeuse de noix au nez. Corps moyen avec des tanins très fins et fermes et une finale longue et intense. Solide et concentré." James Suckling
"Le Barolo Cerretta 2018 est un vin puissant et brûlant, malgré sa structure moyennement lourde. Des tanins brûlants enveloppent un noyau de fruits rouges/noirs foncés, de gravier, de fumée, de pierres broyées, de menthol, de réglisse et de gibier. Le 2018 aura encore besoin de quelques années pour se développer et pour atténuer ces tanins énormes." Vinous
"Le Barolo Cerretta 2018 offre un bon focus avec un style tranchant et linéaire qui fait ressortir les baies des bois, les roses sauvages, les clous rouillés et les graviers. Le vin est très direct, et c'est ce qui le caractérise. En ce sens, ce vin est fidèle aux caractéristiques de Serralunga d'Alba. Les sols de Cerretta présentent en surface une couche de marne blanche et plus bas une couche d'argile rouge ; c'est de là que doivent provenir ces sensations rouillées." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372918 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Baudana” DOCG 2018
Le Barolo Baudana 2018 prend d'assaut le verre avec beaucoup d'énergie et d'intensité. Le fruit de la cerise noire, la fumée, les herbes sauvages, la réglisse et le goudron forment une toile de fond convaincante d'arômes, de saveurs et de textures tandis que ce barolo éblouissant et puissant s'ouvre dans le verre. La finale intense est accompagnée de délicates fleurs de rose, de lavande et d'une fine veine minérale et saline. Sa structure tannique stable attend encore quelques années de vieillissement en bouteille, comme c'est typiquement le cas pour un barolo classique de Serralunga. SUPERIORE.DE
"Beau nez ouvert et minéral de fruits rouges. Notes de fraises et de framboises. Palais juteux et fruité avec des tanins longs et malléables. Se referme en fin de bouche. Constitution élégante. Long et jeune. Prometteur." Jancis Robinson
"Fruit mûr et moisi au nez et en bouche. Corps moyen avec des tanins fins et fermes et un bon élan en fin de bouche." James Suckling
"Le Luigi Baudana 2018 Barolo Baudana est un vin plein et généreux, ce qui est un peu surprenant étant donné la personnalité réservée de ce millésime. Ce volume permet à cette bouteille de se démarquer de la masse des sorties 2018. La cerise noire, la prune, les épices, la rouille et les fleurs broyées donnent un vin souple et facile d'accès." Wine Advocate
"Le Barolo Baudana 2018 offre une belle onctuosité et de la profondeur dans le style mi-lourd du millésime. La cerise rouge sucrée, l'orange sanguine, la prune, la grenade et des notes florales douces s'unissent dans ce Barolo racé et accueillant. Il a une belle profondeur et une belle texture. Le Baudana est le plus proéminent et le plus immédiat des barolos Baudana." Vinous
"Riche, avec des notes de cerise, de framboise, de prune et de fleurs, avec des accents de fer, de tabac et de goudron qui lui confèrent de la complexité. Montre un excellent équilibre et de la profondeur, avec une structure fermement enroulée qui est prometteuse pour le développement futur." Wine Spectator
"Le Baudana de Luigi Baudana, géré par la famille Vajra depuis 2009, est fermenté en chêne puis élevé pendant 32 mois dans de grands fûts. Ouvert, avec une intensité étonnante de pot-pourri, de fraise des bois, de camphre en profondeur et de violette douce, son style gracieux se poursuit en bouche avec des tanins soyeux raffinés - fermes et légèrement poussiéreux -, une acidité rafraîchissante et une finale légèrement chauffante. La finale est austère, mais pleine d'élégance réglissée, et l'intégration tissée qu'il présente le gardera fort pendant des décennies. Une grande réussite pour un millésime aux vins souvent maigres." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,15 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372818 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Dominin” Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2013
Grenat rubis foncé, bouquet de mûres épicé avec des arômes d'herbes et de grillé délicat, souligné par une fine note de bois noble. En bouche, il est ample, profond et d'une texture complexe, avec des tanins présents et parfaitement intégrés, bien équilibrés et d'une excellente longueur. SUPERIORE.DE
"Le Friuli Colli Orientali Merlot Vigna Dominin 2013 présente une expression légèrement timide et fermée de ce raisin français populaire. Le climat frais du nord-est de l'Italie contribue à développer la saturation et la netteté de la couleur. Au lieu d'une cerise généreuse et d'un fruit opulent, ce vin s'oriente vers des notes de prune avec des épices noires, du goudron et du tabac. Une petite hésitation concernant l'alcool : il est enregistré à 15 %, et on le sent. Ce vin est fermenté dans des cuves coniques en chêne et subit une macération pelliculaire de quatre semaines. Il est élevé en barrique pendant deux ans avant d'être mis en bouteille pour dix mois supplémentaires. Ces longues périodes de macération expliquent la lenteur et la puissance intérieure que l'on retrouve dans ce vin." Wine Advocate
"Comme le Refosco, le Merlot Vigna Dominin 2013 montre ce qui semble être un désir de maintenir plus de fraîcheur dans les vins. Vibrant et moyennement corsé, le 2013 est un modèle de finesse discrète. Malgré cela, l'intensité n'est pas absente, mais le vin est mieux équilibré que par le passé, avec plus de fraîcheur et des nuances plus rouges dans le fruit, et moins d'influence du chêne. J'attendrais de boire le 2013 pendant au moins quelques années afin de permettre au vin de développer une plus grande complexité aromatique. Il s'agit d'une belle exposition. VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,00 g/l
- Acidité totale : 4,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02092313 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Vigna Dominin” Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2013
Grand vin qui peut se vanter d'une profondeur et d'une intensité énormes. Velouté et riche, ses arômes rappellent les baies séchées, le bois de chêne grillé et le chocolat fin. En bouche, il est d'une puissance et d'une richesse époustouflantes, la tension et la beauté pures du Refosco. SUPERIORE.DE
"En plus des arômes de fruits des bois, le nez révèle un soupçon de liqueur d'herbes. La profondeur est impressionnante et l'acidité de ce raisin semble bien équilibrée par des tanins doux que le temps a polis. Bonne longueur." James Suckling
"Le Refosco Vigna Dominin 2013 est un vin magnifique. Meroi a réussi à dompter la plus grande partie de la rusticité de ce raisin frioulan notoirement rustique. En contrepartie, le vin est un peu moins expressif sur le plan variétal qu'il ne l'a été par le passé. Néanmoins, le 2013 est un magnifique rouge frioulan à boire au cours de la prochaine décennie. D'un point de vue stylistique, le 2013 est un peu moins poussé et concentré que les autres éditions récentes. La cerise rouge sucrée, le chêne français, les épices et les fleurs sauvages sont agréablement mis en avant dans ce rouge succulent et expressif du district des Colli Oriental du Frioul." VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02092813 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Barbaresco “Fausoni” DOCG 2015
Pourpre translucide avec un bord grenat frais. Le bouquet est un pot-pourri de fruits secs, de chocolat noir et d'une délicate note de nougat. En bouche, il s'ouvre sur des notes fruitées et veloutées et, grâce à sa droiture et à son acidité merveilleusement bien intégrée, il fera encore plaisir pendant de nombreuses années. SUPERIORE.DE
"Largement épaulé, avec des notes de cerise, de terreau et de réglisse, ce rouge possède des tanins bien dessinés et une acidité brillante. Complexe et mâchu sur la longue finale." Wine Spectator
"Faisant preuve d'élégance et de grâce dès la première gorgée, le Barbaresco Fausoni 2015 révèle également de la puissance et de l'intégration. Vous obtenez les deux côtés du spectre avec ce vin : de la soie et du muscle. Le bouquet émet des arômes de fleur bleue pressée, de cynorrhodon, de groseille séchée, d'épices et de réglisse fine. La finale est compacte et longue en persistance." Wine Advocate
"Nez profond, prune et floral, puis bouche mûre et généreuse avec une puissance tannique considérable, mais aussi un très bon équilibre. La finale sèche et assez minérale est longue et intense." James Suckling
"Le Barbaresco Fausoni 2015, qui vient d'être mis en bouteille, possède un volume et une intensité que je n'avais encore jamais vus dans ce vin. Doux, parfumé et très séduisant, le 2015 sera pratiquement impossible à résister dans sa jeunesse. Pratiquement sans couture dans le verre, mais avec une structure de soutien considérable, le 2015 capture tout le charme de l'année. L'interaction entre l'éclat du millésime et les qualités plus énergiques et vibrantes typiques de ce site est fascinante. Des arômes de bonbons durs, de pétales de rose, de zeste d'orange, de menthe et d'épices infusent la finale crémeuse et résonnante." VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18‑22 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
cuisse d'oie braisée - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29562515 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Depuis quelques années, Le Macioche est la propriété d'une des plus grandes familles viticoles d'Italie. Le clan Cotarella a acquis ce vignoble-boutique il y a quelques années et depuis, les vins connaissent un véritable saut qualitatif. Le présent millésime est le deuxième sous le contrôle total de la famille et c'est un magnifique Brunello à la maturité contrôlée et extrêmement précis en termes de tanins, de texture et de fraîcheur préservée. Il rayonne littéralement dans le verre avec une intensité de baies claires et un mélange fumé de framboises noires et de prunes. En bouche, il se présente énergique et frais et laisse derrière lui un soupçon de violette et de lavande. Il prouve de manière impressionnante que le domaine est désormais entre de bonnes mains. SUPERIORE.DE
"Le Brunello di Montalcino Cotarella 2018 de Le Macioche offre des arômes de fruits acidulés et de cerises vives. Il y a quelques épices de chêne, mais les arômes variétaux de pierre concassée, de crayon à papier, de rose séchée et d'herbes grillées sont plus importants. La bouche est de longueur moyenne et l'acidité est vive. Donnez-lui encore quelques années pour s'assouplir et s'intégrer." Wine Advocate
"Le vin a une belle saveur terreuse avec des arômes de fraise séchée, d'orange et de réglisse, montrant une certaine profondeur et complexité. Ferme, mais poli, avec un profil de baies mûres et juteuses et une longue finale savoureuse." James Suckling
"Ce vin est glissant, avec des saveurs de cerise, de framboise, de pivoine et de pierre minérale qui s'intègrent à la texture glycérinée. Révélant des détails de terre et de sous-bois, il semble prêt à s'intégrer et à sortir de sa coquille dans 2 à 3 ans. Il présente un bel équilibre, même si la finale est compacte aujourd'hui." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018 impressionne par son riche mélange de fruits rouges et noirs écrasés, complété par des notes d'épices brunes et de moka. Il déferle sur le palais, énergique mais puissant, imbibant tout ce qu'il touche de masses de notes minérales et intenses de cerise et de prune. Un fin réseau de tannins embrasse les sens jusqu'à la fin, laissant résonner des notes de réglisse et de fleurs de violette. Le Macioche se présente comme l'un des vins les mieux taillés et les plus structurés du millésime. C'est un classique en devenir. Très bien fait." Vinous
"Le nez sombre est composé d'épices et d'herbes médicinales, de vieux cuir et de boîte à cigares, mais les cerises séchées, les figues et le chocolat noir se cachent en dessous et se révèlent plus clairement en bouche, à côté de tannins qui garantissent l'âge." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29822118 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Dottore Palazzolo” Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2018
Dottore Palazzolo, le rouge dédié au fondateur, composé de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de merlot, s'ouvre sur un parfum de baies mûres, une pointe de vanille, de tabac et de goudron noir. Riche en extrait et concentré, il est plein d'élégance, d'une fine acidité et délicieusement ferme en bouche. Des années très prometteuses attendent cette rareté. SUPERIORE.DE
"La minéralité des pierres concassées rencontre les sous-bois floraux, les mûres séchées et un soupçon de musc animal pour créer un spectacle séduisant sur le Dott. Palazzolo Rosso 2018. Ce vin est soyeux et savoureux, avec une sapidité qui vous fait penser davantage à de la nourriture qu'à du vin, alors que les baies sauvages acidulées et les épices cèdent la place à des tanins plus fermes et à des tonalités herbacées. La violette intérieure, le cassis et des soupçons d'agrumes aigres résonnent en finale, avec une structure qui ne demande qu'à être conservée un an ou deux de plus. Très beau." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande avec garniture de légumes verts - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02102318 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco “Pajoré" DOCG 2015
Rouge grenat clair avec un bord cuivré. Voici le Barbaresco le plus opulent et le plus sympathique de l'impressionnante série de vignobles de Sottimano. Parfum généreux de fruits noirs, d'écorce d'orange, complété par une fine note de noix. Des tanins à grain fin dès le plus jeune âge enrobent la structure solide et renforcent le caractère très particulier et bien reconnaissable - et ce n'est qu'un début : avec les années de maturation, Pajoré aura convaincu et envoûté le dernier sceptique de son rayonnement monumental ! SUPERIORE.DE
"Grenat rubis intense avec un noyau lumineux. Nez élégant de pétales de rose, de pruneaux et d'un peu de Rumtopf, avec un arrière-goût de mûres. Accrocheur et salé en bouche, équilibré et harmonieux de l'attaque à la fin, surtout très puissant en milieu de bouche, se termine longtemps et de manière fruitée." Falstaff
"Dégusté à l'aveugle. Rubis foncé avec un étroit bord briqueux. Cerise noire mûre, un peu éthérée mais certainement complexe. Bouche pleine de fruits mûrs qui n'est pas encore aussi complexe que le nez, mais qui est certainement généreuse et qui remplit la bouche. Finale longue et tactile avec des tannins granuleux qui s'harmonisent avec la richesse du fruit." Jancis Robinson
"Le vin est élégant et linéaire, avec des arômes de cerise, de fraise, de menthol et de pierre calcaire qui se fondent dans les tannins musclés. La finale est maigre et sèche, avec un noyau de fruit sucré lié à la structure. Il semble s'être déjà refermé, alors oubliez-le pendant cinq ans." Wine Spectator
"Arôme intense de clou de girofle, mais aussi de rose et de terre. Ce Barbaresco moyennement corsé, plutôt sophistiqué, présente des tanins secs et audacieux, bien intégrés, et une finale longue et sèche." James Suckling
"Parmi ces différents millésimes uniques de Sottimano (y compris Basarin, Cottá et Fausoni), le Barbaresco Pajorè 2015 est très bien intégré et onctueux. La gestion des tanins fait preuve d'une excellente approche, et l'on ne retrouve pas l'astringence qui caractérise les vins de la région.'La gestion des tanins montre une excellente approche, et l'on ne retrouve pas l'astringence qui se manifeste dans le Basarin. Au contraire, cette expression met davantage l'accent sur les fruits mûrs, ronds et dodus du millésime. Seulement 5 000 bouteilles (y compris les magnums) ont été produites." Wine Advocate
"Le Barbaresco Pajoré 2015 est le plus puissant et le plus sombre des 2015. L'épaisseur, le poids et la structure du Pajoré se manifestent dans le 2015, mais le profil des saveurs est similaire à celui des autres vins. Racé, soyeux et généreux, le 2015 est le produit d'une saison de croissance chaude et ensoleillée. Le Pajoré aura besoin d'au moins quelques années pour se débarrasser de ses tanins, mais il est très séduisant, même à ce stade précoce. VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18‑22 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poularde grillée avec ragoût de champignons et pois chiches - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29562415 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Montevetrano 30 anni” Rosso Colli di Salerno IGT 2021
Le noble Montevetrano de Silvia Imparato est l'une des premières créations de Riccardo Cotarella et certainement l'une de ses plus importantes jusqu'à aujourd'hui. Rouge rubis profond avec des reflets violets. De riches arômes de prunes noires, de cassis, de cèdre, de graphite et de minéraux dans un nez captivant. En bouche, il est propre, frais, juteux et doté d'une texture engageante et raffinée. Dans la longue finale gracieuse et complexe, on retrouve des arômes de réglisse et de violette. Un Montevetrano très prometteur, encore jeune et promis à un bel avenir ! SUPERIORE.DE
"Un rouge de grande classe, avec des saveurs de cassis et de cerise noire mûres et vibrantes, ainsi qu'un arrière-goût sombre et riche de gâteau aux figues, de moka, de graphite et de fumée. Il montre une bonne concentration et une bonne longueur dans un style élégant et équilibré, avec des tanins fins et souples qui raffermissent la finale bien épicée et persistante." Wine Spectator
"Le Montevetrano 2021 est jeune mais irrésistible, avec un bouquet de cerises noires séchées, d'épices de cèdre et un soupçon de menthe qui s'échappe du verre. Il est frais au toucher, avec une texture soyeuse et une vague de fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent sous un soupçon de violette et de lavande. La finale est fraîche et de structure classique, avec des notes épicées de chêne et une note âpre d'airelle. Le millésime 2021, bien que chaud, a bénéficié des pluies de la mi-août, qui ont apporté des conditions nettement plus fraîches pour le reste de la saison." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico, 20% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,56 g/l
- Sucre résiduel : 1,76 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13022121 · 0,75 l · 80,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sammarco” Rosso Toscana IGT 2019
Le Sammarco, composé principalement de cabernet sauvignon aux racines toscanes indéniables, brille par son bouquet de fruits mûrs et ses arômes de poivron vert, de cuir et d'un soupçon d'épices. Le goût est solide et les tanins croquants s'intègrent parfaitement à la structure puissante. Un plaisir grandiose qui s'étend et s'intensifie jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec des reflets violets, léger bord éclaircissant. Le nez est un peu voilé au début, s'éclaircit avec l'aération, développe ensuite de fines notes de framboise, de groseille noire, un peu de bois de cèdre. Des tanins fermes marquent le vin en bouche, il semble encore très jeune, mais a beaucoup de potentiel, à mettre de côté quelques années !" Falstaff
"Le Sammarco 2019 est un très joli vin élégant à la magnifique intensité aromatique de cabernet sauvignon, qui constitue cette année la majeure partie de l'assemblage. Le tabac à pipe doux, le bois de cèdre, la menthe, la cerise séchée, l'encens et les feuilles broyées confèrent à ce jeune Sammarco en devenir une présence aromatique remarquable. Au fil du temps dans le verre, son parfum intérieur frappant et sa douceur se révèlent. En 2019, le sammarco est plus fin que puissant." Vinous
"Ce rouge intense, luxuriant et fluide, offre des saveurs de cassis, de mûre, d'herbes sauvages, de graphite, de terreau et de tabac. Frais, équilibré et long, avec une acidité vive, des tanins pointus et une longue finale de fruits noirs." Wine Spectator
"Groseilles et baies noires avec des nuances d'agrumes et de fleurs. Corps moyen avec des tanins veloutés et une fraîcheur et une luminosité. Beaucoup d'énergie." James Suckling
"Le Sammarco 2019 est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Il est plus austère et même plus robuste par rapport au style plus vigoureux apprécié dans ce portefeuille. Il s'agit d'un vin de terroir avec une base plus large d'arômes allant des fruits noirs aux prunes cuites, en passant par les épices, le tabac et le calcaire concassé. Dans ce vin, on sent la concentration naturelle du millésime 2019 et des tanins merveilleusement contrôlés." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12‑15 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
filet de porc en croûte de poivre vert - Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 43 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09692219 · 0,75 l · 80,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Riecine di Riecine” Rosso Toscana IGT 2020
Pure élégance bourguignonne et épices toscanes. Un sangiovese de qualité Riserva qui convainc dans sa longue évolution continue avec un fruit savoureux et des tanins délicatement extraits. Rubis clair avec des reflets grenats. Nez clair avec des notes de grenade, de framboise et un peu de safran. Frais, juteux et superbement authentique en fin de bouche, avec un grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE
"Rubis clair et brillant avec des nuances grenat. Le nez est odorant, presque parfumé, avec des notes de lavande, d'églantier, de framboises fraîches et de fines épices boisées. Des tanins serrés et nobles au palais, portés par une acidité vivifiante, avec une longue finale agréablement salée." Falstaff
"Le Riecine di Riecine 2020 est un vin original et fascinant. Des herbes séchées, du tabac, de l'encens, des fleurs sauvages et de la menthe confèrent à ce sangiovese pur un flair particulièrement chaleureux. Le Riecine di Riecine a un corps moyen et est également assez piquant, il est résolument exotique." Vinous
"Le Riecine di Riecine 2020 est un véritable vin de déclaration. L'emballage très marquant est dédié à cette expression pure du sangiovese issu de vignes de 60 ans. Il offre beaucoup de cerise noire mûre, mais ce vin présente aussi un voile plus net d'épices douces de cannelle provenant des peaux de raisin." Wine Advocate
"Un vin rouge frais, propre et léger avec des tranches de citron confites et une touche de fleurs comme la violette. Il est moyennement corsé et délicieux. Il se construit en bouche. Texture croquante et flatteuse. Le Toscana de la nouvelle génération." James Suckling
"Le nez est un mélange texturé de fruits astringents, de pierre, d'herbes et de métal, avec un soupçon de sel et de poivre pour compléter le tout. Le sel et le poivre sont très présents en bouche, mais les notes d'hibiscus et de canneberge continuent à se mélanger, créant une atmosphère savoureuse et vivante." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,88 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092820 · 0,75 l · 82,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Burdese” Rosso Sicilia Menfi DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Parfum dense et intense de fruits rouges avec des notes de cuir, de terre, d'épices et de minéraux, avec un soupçon de vanille et de bois de santal. Corsé en bouche, des tanins bien marqués soutenus par une structure dense qui se prolonge dans une finale longue et très souple. Un assemblage de Bordeaux de grande classe ! SUPERIORE.DE
"Le Burdese 2018 est une expression simple de cabernet sauvignon (70%) et de cabernet franc (30%) qui ne s'impose pas. Le vin est souple en bouche avec des couches moyennement corsées de cerise mûre, de prune, de terre tendre et de cuir. Les tanins sont immédiats et souples." Wine Advocate
"Ce blend bordelais présente des baies, des herbes fraîches comme le persil et un soupçon de vanille. Il a un corps moyen à plein avec des tanins moyennement ronds et une finale juteuse. Très agréable maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling
"Des fleurs séchées poussiéreuses, de la roche broyée, du graphite et des prunes rouges forment un bouquet sombre et séduisant lorsque le Burdese 2018 se présente dans le verre. Le palais est baigné de textures douces, contrastées par un noyau de baies des bois acidulées. Des tons minéraux saturent lentement. Un réseau de tanins fins lui confère une sérénité juvénile, joliment contrebalancée par une touche d'agrumes acides, tandis que le 2018 se rajeunit longuement tout en conservant un équilibre magnifique." Vinous
"Le nez est sombre et riche, mais aussi étagé et subtil, avec à la fois des arômes lourds de pétrole et de goudron et des notes plus juteuses de mûres, de figues et de chocolat noir. Les figues et le chocolat dominent le palais, tandis que les herbes sauvages et l'orange amère lui donnent de l'élan. Les tanins sont inflexibles, tandis que l'acide est plus discret mais toujours perceptible." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19043218 · 1,5 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Santa Cecilia” Nero d’Avola Sicilia Noto DOC 2020 · MAGNUM
Rouge rubis intense et lumineux. Ce Nero d'Avola 100 % est un vin captivant avec son parfum riche, fruité et épicé de cassis, de cerises, de sous-bois, de réglisse et de chocolat noir. Son goût souple mais ferme, complexe et chaleureux de petits fruits mûrs, ses fines épices et ses tanins nobles nous enthousiasment beaucoup. SUPERIORE.DE
"C'est un Nero d'Avola bien fait avec une pureté et une fraîcheur dans son caractère mûr de baies rouges et noires et de cerises. Intense et épicé, avec une acidité pétillante, il présente des cerises juteuses et des fruits noirs avec des notes de chocolat et de baume et des tanins enrobant la bouche. Plein et riche en fruits, mais assez vertical dans son style, c'est un exemple vivant et de garde de ce que l'on peut obtenir avec ce cépage typiquement sicilien." Decanter
"Le Santa Cecilia 2020, un pur Nero d'Avola, s'élève du verre avec un mélange sombre et ruminant de prunes écrasées, de clous de girofle, de poussière de pierre et d'un soupçon de camphre. Il est rond et souple, avec une acidité juteuse qui conserve une belle énergie, et des fruits rouges et bleus éclatants se déversent en cascade sur le palais. Le 2020 se termine sur une note amère d'épices piquantes et un soupçon d'agrumes acides, tandis qu'une couche de tanins fins persiste. Le 2020 est un très beau vin équilibré pour une garde à moyen terme." Vinous
"Lumineux et parfumé, avec une onctuosité exubérante qui porte des arômes de confiture de fraise, de cerises séchées, de goudron, de rose thé et d'écorces d'orange roussies. Bien épicé et minéral, avec des tanins légèrement crayeux qui assurent une définition fine." Wine Spectator
"Le Santa Cecilia 2020 est l'un des vins iconiques de la Sicile, un nero d'avola habillé d'élégance et de précision. Le vin est structuré en douceur et complexe, avec des fruits noirs, des cerises noires, des épices et du tabac doux. Le Santa Cecilia adopte une approche classique avec un équilibre entre un fruit généreux et un chêne soigneusement géré." Wine Advocate
"Arômes de mûres, de fleurs et de terre noire avec un soupçon de champignons noirs frais. Corps moyen à plein avec des tanins ronds et crémeux et un fond délicieux. Juste un soupçon de gousse de vanille sous le fruit." James Suckling
"Le nez commence par être pétillant et doux, avec des arômes de prune noire, de cerise et de vanille, puis devient savoureux mais toujours craquant, avec des notes de copeaux de crayon, de poivre, de graphite et de cuir. La bouche revient sur les fruits juteux, avec des figues et d'autres prunes, puis s'oriente à nouveau vers cette terre sanguine, mais des tanins texturés et une acidité presque soyeuse unifient l'ensemble." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19042720 · 1,5 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Riecine di Riecine” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Pure élégance bourguignonne et épices toscanes. Un sangiovese de qualité Riserva qui convainc dans sa longue évolution continue avec un fruit savoureux et des tanins extraits avec précaution. Rubis clair avec des reflets grenats. Nez clair avec des notes de grenade, de framboise et un peu de safran. Frais, juteux et superbement authentique en fin de bouche, avec un grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen et lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est très parfumé, avec des notes de groseille rouge, d'églantier, de framboise fraîche et de grenade, ainsi que des épices fines et du thym. En bouche, très frais et juteux avec des tanins serrés et nobles, avec une longue finale agréablement fraîche." Falstaff
"Le 2021 Riecine di Riecine, 100% Sangiovese, est une proposition claire et concentrée. L'orange sanguine, la cannelle, le bois de cèdre et les tons vibrants de fruits rouges sont joliment mis en valeur. Le 2021 est un autre excellent vin de cette année." Vinous
"Beaucoup d'arômes de mûres, de cerises noires et de lilas se succèdent sur un corps moyen avec une acidité croquante et une finale pétillante. Beaucoup de fruits croquants et tout un caractère de baies. Savoureux et pétillant." James Suckling
"Le Bio-Riecine 2021 Riecine est un pur Sangiovese issu du vignoble situé devant le domaine. Il s'agit d'une expression distinctive avec une note poussiéreuse ou calcaire attrayante qui se manifeste d'abord au bouquet. Ces notes minérales encadrent les fruits noirs et les cerises mûres. L'accent est mis ici sur l'élégance, la fraîcheur et le fruit croquant." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,76 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092821 · 0,75 l · 82,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Argiano a récemment fait sensation au niveau international avec son Brunello 2018, lorsque le célèbre Wine Spectator l'a classé 8e meilleur vin du monde en 2023. Fermenté en cuve de ciment et lentement élevé en chêne, ses fruits proviennent d'un vignoble de 22 hectares aux sols marno-calcaires. Le millésime suivant arrive maintenant, et il est très prometteur, non seulement parce qu'il reflète déjà parfaitement, à sa manière, l'extraordinaire année 2019 de Montalcino.
Dans le verre, il est à la fois sombre et floral, avec un soupçon de graviers et de pastilles de violette qui embellissent les cerises noires. En bouche, il est à la fois énergique et soyeux, avec une minéralité rafraîchissante et une acidité juteuse qui dépose des masses de baies des bois acidulées sur un noyau de minéraux salés. Le fruit primaire est jeune et agile et les tanins accrocheurs qui enveloppent tout le palais le guident vers une longue finale épicée. SUPERIORE.DE
"Odeur riche et concentrée, fruits rouges foncés, touche d'écorce d'orange, terreux, vigoureux et puissant. Beaucoup de matière en bouche, une structure juteuse avec de la pression et de la fraîcheur, très complexe et très large, mûr avec une fraîcheur et un arôme pénétrants, il reste éternellement juteux avec une bonne structure. Déjà agréable à boire, mais il profitera certainement d'un vieillissement supplémentaire en bouteille." Weinwisser
"Rouge rubis éclatant avec des reflets rouge cerise. Au nez, des notes de baies séchées, légèrement de marc de café et de thé noir, avec un arrière-goût de réglisse. Se montre énergique en bouche, un nerf acide précis et une bonne jutosité, avec en plus un fruit crémeux, s'écoule en mettant l'accent sur le fruit, encore un peu jeune en finale, bonne prévision." Falstaff
"Rouge rubis brillant et profond avec des reflets orangés. Nez fruité puissant et concentré avec des notes épicées. Beaucoup de fruit pétillant et des tanins mûrs et granuleux qui forment un très bon équilibre. Long, masticable, fruit profond. Ce vin évoluera bien dans les années à venir." Jancis Robinson
"Le 2019 rappelle fortement le lieu et exhale des herbes salées et douces, de la rose et de la bergamote. Généreusement pondéré de fraises et de cerises juteuses, il remplit la bouche sans paraître lourd. La mandarine épicée apporte de la fraîcheur. De longs tanins calcaires caressent le palais avec une fermeté croissante, tandis qu'il coule avec assurance sur le palais. En fin de bouche, le romarin et la sauge résonnent." Decanter
"Pierres de cendres pilées, clous de girofle, cerises noires séchées, romarin et herbes balsamiques forment une boîte à épices lorsque le Brunello di Montalcino 2019 s'épanouit dans le verre. Le Brunello di Montalcino est étonnamment frais et énergique, presque juteux, mais néanmoins raffiné et focalisé, avec une texture soyeuse qui fait ressortir des baies des bois croquantes et des tons d'orange qui saturent lentement le palais. La finale est épicée et longue, son énergie ne faiblissant jamais, avec des tanins accrocheurs qui tiraillent les joues alors que les notes de réglisse et d'airelles s'estompent." Vinous
"Le Brunello di Montalcino Argiano 2019 est plus fort que les millésimes précédents 2018 et 2017, grâce à la précision et à la concentration de ses arômes de fruits dans ce millésime équilibré. Il présente une profondeur et un volume abondants, avec de la cerise et de la mûre sucrées qui se fondent dans des épices doucement grillées et de la terre. Des notes florales de lilas et d'iris apparaissent brièvement, mais de manière prononcée. Des tanins veloutés et une bouche joliment concentrée et mi-corsée assurent une bonne persistance." Wine Advocate
"De délicieux arômes de cerises rouges juteuses, de fraises, de pétales de rose et de buissons sauvages, accompagnés d'un soupçon de genièvre et d'herbes moulues. Moyennement corsé avec des tanins fermes et une acidité croquante. Épicé et piquant avec un bel équilibre et une belle longueur. Beaucoup de fruits en fin de bouche. Donnez-lui plus de temps pour se développer." James Suckling
"Ce vin est bourré de fruits mûrs de cerise, de prune et de framboise, qui gagnent en profondeur et en complexité grâce à des accents floraux, minéraux, de genévrier et d'herbes sauvages. Il y a aussi beaucoup d'énergie et de structure qui assurent un excellent équilibre, avec un long arrière-goût." Wine Spectator
"Cerise rouge, puis notes de menthe sauvage, avec une finale sur des notes d'écorce d'orange sanguine. Une buvabilité dense et citronnée, des tanins iodés." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,27 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09632219 · 0,75 l · 84,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Porphyr” Lagrein Riserva Alto Adige Terlano DOC 2021
Lagrein Riserva sombre, aromatique et ample. Parfume les fruits noirs, les herbes, la réglisse, le chêne grillé et les minéraux. Vaste et très généreux en bouche, profond et doté d'une magnifique minéralité. SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre foncé et brillant avec un bord fin. Un nez dense et concentré de mûres bien mûres et d'airelles, accompagné de chocolat noir et d'un soupçon de lavande. Souple en bouche, fruit concentré sur un tapis tannique velouté, encore un peu jeune, mais d'une grande élégance." Falstaff
"Des arômes profonds de cerise et de prune se mêlent à la sauge, au poivre blanc et au clou de girofle lorsque le Porphyr Lagrein Riserva 2021 brille dans le verre. Soyeux en bouche, la tension augmente rapidement tandis que les baies des bois âpres saturent et que les tanins accrocheurs se rassemblent vers la fin. Le vin se termine sur une longueur dramatique et une structure puissante. Des notes amères de réglisse s'attardent." Vinous
"Des arômes invitants de balsamique, de vanille et de clou de girofle ; en bouche, des fruits noirs opulents et des tanins souples et arrondis." Decanter
"Onctueux et finement maillé, avec une palette souple de mûres en purée, de compote de cerises noires, de violettes, de thym et de notes de graphite. Cette version mi-corsée à corsée est élégante, avec des tanins à grain fin qui déterminent la finale persistante et épicée." Wine Spectator
"Vif et attrayant au nez, avec des baies noires, du chocolat et des notes de viande salée et d'épices douces. Passionnant et juteux avec de nombreuses couches, un corps moyen à plein et des tanins fins et structurés. J'aime l'aspect minéral, avec des notes de coquillages et de pierres concassées en finale. Ferme et long. Il grandit en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,82 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,87 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01082221 · 0,75 l · 84,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Montefico Riserva DOCG 2019
Le Barbaresco Montefico est un bijou de vin. Des fleurs fraîchement coupées, des minéraux, de la roche broyée, des pétales de rose et de la lavande sont tous finement coupés. Comme toujours, le Montefico est tendu et anguleux dans son style. Son sens de la transparence est tout simplement envoûtant. La sauge, la menthe et le tabac à pipe doux sont quelques-unes des nuances qui persistent. Le Montefico est un Barbaresco pour les amateurs de vins rouges plus tendus, qu'il ravira. Il allie la richesse fruitée du Montestefano à la fougue de l'Ovello. SUPERIORE.DE
"Cola, rhubarbe et complexité balsamique dans les arômes de violette, de grenade et de cerise noire. La bouche mi-corsée est ferme et rustique avec une structure massive, même si elle n'est pas aussi épaisse. Avec l'aération, des arômes de violette, de cannelle et de cerises séchées piquantes apparaissent. Finale sévère et réglissée. A besoin de temps pour se développer." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Montefico 2019 est l'un des vins les plus tanniques de la gamme. Les lecteurs devront être patients avec le 2019, car il aura besoin de temps. Comme toujours, le Montefico est un Barbaresco qui repose davantage sur l'intensité linéaire que sur la taille. En 2019, les qualités sont très accentuées. Avec le temps dans le verre, le bouquet s'ouvre joliment, mais le 2019 reste encore assez fermé." Vinous
"Ce rouge riche est agrémenté de saveurs de cerise, de prune, de terre, de pierre et d'eucalyptus. Les tanins denses et affirmés dominent la finale pour l'instant, mais l'impression qui persiste est celle d'un fruit mûr." Wine Spectator
"Chaque reniflement ouvre une autre porte sur ce vin parfumé. Ce sont d'abord des arômes de baies rouges acidulées qui sortent du verre, suivis d'un bouquet de roses, puis de clous de girofle entiers et de longs grains de poivre. Les tanins attirent l'attention sur la finale terreuse et minérale, sur fond de confiture de cerises et d'herbes sauvages." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,32 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,51 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132919 · 0,75 l · 84,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par client“Maroccoli” Syrah Sicilia Menfi DOC 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis frais et lumineux. La syrah séduit par son bouquet intense et mûr avec des notes de figues, de groseilles rouges, de cerises macérées, de myrtilles, d'épices et de vanille. Des tanins veloutés et nobles accompagnent la structure opulente et vive jusqu'à la finale persistante. SUPERIORE.DE
"Les tannins à grain fin créent un cadre légèrement adhérent et défini pour une gamme riche et juteuse de prunes de Damas cuites et de cerises noires, de café moulu, de violette, de sauge et d'anis étoilé. La bouche est mi-corsée à corsée et bien soudée, avec des accents minéralisés de fer et de fumée en finale." Wine Spectator
"Fruits de baies avec des arômes de tabac noir et de crayon, qui se transforment en un corps moyen et une finale juteuse. Des tanins droits et serrés." James Suckling
"Le Maroccoli 2019 ne passe pas inaperçu. Il s'épanouit dans le verre avec un mélange mentholé de fraises séchées, de rose poussiéreuse et d'épices automnales. Son style est élégant et racé, avec une minéralité rafraîchissante et une acidité vive qui rehausse ses petits fruits rouges foncés. Une couche de tanins fins lui confère une sérénité juvénile, tandis que des nuances de prunes rouges et des tons de terre intérieurs s'estompent lentement. Le Maroccoli, un mono-cépage de syrah, est magnifique, mais adapté à la cave. Laissez-le reposer deux à trois ans pour obtenir le meilleur effet." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique (1/3 de neuf)
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 5,36 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19042619 · 1,5 l · 42,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Collezione Privata” Syrah Toscana IGT 2019
L'une des meilleures syrahs de Toscane, aux arômes extraordinairement complexes de cassis, de praline, d'épices exotiques, de thé noir et de clou de girofle. La bouche est très dense, bien structurée, délicieuse de fruits noirs mûrs et de notes terreuses. Des tanins veloutés et une longue impression harmonieuse constituent la finale impressionnante. SUPERIORE.DE
"Une grande syrah puissante avec un nez enivrant d'essence de violette, de myrtilles séchées, de tabac doux, de moka, de vanille, de poivre concassé et de viande grillée. Corsé, avec des tanins fermes et mûrs et un palais charnu et tenace. Délicieuses notes d'épices douces. Très intense. À boire à partir de 2023." James Suckling
"La magnifique Syrah Collezione Privata 2019 s'ouvre sur des fruits sombres, des épices, du poivre, des graviers, des fleurs bleues et des myrtilles laiteuses. Le vin gère bien son chêne (18 mois en barrique, y compris du chêne français et un minuscule pourcentage de chêne américain, et un tiers de fûts neufs). Il offre une intégration sans faille, surtout dans ce millésime concentré qui joue la fraîcheur contre le poids du fruit et l'intensité primaire. Sa texture est douce et crémeuse." Wine Advocate
"La Syrah Collezione Privata 2019 est assez tendre et soyeuse dans ce millésime, avec un profil clairement fruité rouge, ce qui est inhabituel. Les épices, les écorces d'orange, les fleurs séchées et le poivre blanc apportent de la luminosité à une syrah à la fois profonde et légère. J'admire particulièrement la vivacité de ce vin." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09462619 · 0,75 l · 84,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement