VINOUS

Rouge rubis foncé. Bouquet dense d'arômes de cassis, de cacao et d'une note florale d'herbes douces. Riche et fruité en bouche. Les composants bien équilibrés donnent au vin l'aspect du velours et de la soie. SUPERIORE.DE

"Le Cannonau di Sardegna Sincaru 2022 s'ouvre sur un mélange séduisant de myrtilles, de crème, de cola et de pastille de violette. Il est doux et enveloppant, avec une acidité juteuse contrastant avec des fruits rouges et bleus acidulés. La finale est croquante, laissant une couche de mûre goudronneuse se mêler à des tanins limoneux dans une finale longue et légèrement structurée." Vinous

Un Trebbiano Superiore de grande qualité avec une structure et une belle correspondance entre le parfum et le goût. Convaincant avec ses arômes frais et épicés, voire suaves, et sa finale croquante et fraîche, ce blanc issu de l'agriculture biologique est un vrai plaisir ! SUPERIORE.DE

"Or clair saturé et lumineux. Au nez, des notes de citron pressé et de morceaux de citron ainsi que d'ananas frais, rappelle la résine fraîche, avec du sel de mer et du romarin. Juteux en bouche, avec un fruité prononcé et une acidité bien intégrée, cordial, tend un bel arc, également légèrement floral en milieu de bouche, finale sèche et légèrement phénolique." Falstaff

"Un soupçon d'épices automnales, d'amandes brutes et d'abricots secs musqués créent un bouquet accueillant lorsque le Trebbiano d'Abruzzo Riserva Spelt 2021 s'ouvre dans le verre. Une jolie douceur intérieure se manifeste dès le départ, compliquée par des minéraux salins et des fruits du verger acidulés. La finale est vive et d'une longueur admirable, laissant des fleurs tropicales à l'intérieur." Vinous

"Un trebbiano impressionnant, également issu de l'agriculture biologique. Au nez, prune jaune, avec un soupçon de sauge sauvage et d'aubépine, croustillant et salé en finale, avec des notes balsamiques et fruitées, un instantané clair du grand potentiel de la région." Luca Gardini

Chez Zýmē, il n'y a pas de règles fixes, mais seulement la volonté d'expérimenter pour offrir une expérience unique et sincère, qui transmet également le caractère de chaque millésime. Il Bianco From Black to White (fermé par un bouchon en verre) s'ouvre sur une couleur dorée et un éclat blanchâtre, typique des raisins qui ne sont pas en contact avec la peau. Le cépage prédominant est le Rondinella Bianca, une mutation découverte par hasard dans les vignobles de Zýmē et unique en Italie.

Le bouquet frais présente des arômes d'agrumes, de melon, de jasmin étoilé et de pamplemousse acide. En bouche, il est différent, mais soyeux et très savoureux avec un corps moyen, tandis que les pommes mûres et les nectarines sont stimulées par une acidité juteuse et un soupçon d'agrumes verts. La tension monte au fur et à mesure des verres, une note légèrement tropicale s'ajoute en finale, avec des minéraux salés et des épices persistantes, From Black to White exprime clairement sa place méritée dans le portefeuille d'exception de Celestino Gaspari, car c'est un bijou blanc plein de caractère et de pureté ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille saturé avec des reflets verts. Au nez, parfum séduisant et intense de mandarine et de jasmin, un peu de rose et de fleurs de sureau en arrière-plan. En bouche, clair et précis, harmonieux, animé, acidité bien intégrée, un peu de fleur de sel dans la finale persistante." Falstaff

"Le 2020 Il Bianco From Black to White s'ouvre sur des notes florales et sucrées d'agrumes confits, d'amande brute et de gousse de vanille. Il s'apaise avec une douce vague texturale de fruits du verger mûrs, tandis que le zeste de citron vert ajoute une réverbération de tension. Le 2020 se termine sur une note épicée et croustillante, laissant des tonalités minérales rafraîchissantes et une sensation presque croquante. Toujours unique et toujours l'une des meilleures valeurs du portefeuille Zymé." Vinous

"Au nez, des zestes de citron vert et de citron, ainsi que des notes de fleurs blanches et de pierres mouillées. Corps moyen avec beaucoup de fraîcheur en bouche et une bonne longueur. Un blanc très savoureux cette année." James Suckling

Cuvée séduisante de Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Dans le verre, des violettes douces, de la lavande et des clous de girofle avec des framboises noires. En bouche, il est soyeux et souple, avec des masses de fruits rouges et noirs mûrs qui coulent sur un noyau d'acidité vive. Montessu conserve un équilibre fabuleux et se termine de manière longue et puissante, mais néanmoins fraîche, avec un soupçon de pruneau macéré qui ne veut pas s'arrêter. Très beau. SUPERIORE.DE

"Arômes de cerises noires, de mûres et d'épices de boulangerie. Moyennement corsé, avec des tanins fins et une acidité vive. Frais et croquant au centre, avec des fruits rouges en bouche et une finale vive et poudrée." James Suckling

"Un rouge élégant, finement tricoté et harmonieux, avec un fil brillant d'acidité d'écorce d'agrumes et un écheveau parfumé d'épices moulues et d'encens qui serpente à travers des saveurs de ganache de framboise et de cerises rebondies. Il révèle des notes de terre glaiseuse et de sauge sauvage, qui ajoutent un côté savoureux qui persiste en fin de bouche." Wine Spectator

"Les violettes séchées poussiéreuses et la lavande cèdent la place à des mûres teintées d'agrumes lorsque le Montessu 2021, remarquablement joli, s'épanouit dans le verre. Il s'agit d'un vin doux et savoureux, avec un noyau de fruits rouges sombres et des tonalités minérales salées qui s'imprègnent lentement. Le 2021 s'achève sur une longueur impressionnante et des taches, laissant des tanins accrocheurs qui tirent sur les joues tandis que des notes de réglisse s'estompent. Le Montessu est typiquement destiné à une consommation précoce, mais je recommanderais une garde plus longue pour permettre à toutes les pièces de s'assembler." Vinous

Misco, le deuxième produit blanc haut de gamme de la maison et un Verdicchio vieilli en acier inoxydable, exhale un bouquet élégant de tons floraux et anisés. En bouche, c'est un superbe mélange de jus et de puissance, de tension épicée, de notes fraîches d'agrumes et de fermeté aromatique. Chaque année, il fait partie des meilleurs de sa dénomination. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair éclatant avec des tendances or blanc. Le nez est discret, rappelle la pluie d'été sur la pierre chaude, avec des fleurs blanches et des fruits à noyau. En bouche, un noyau de fruits doux, de belles notes fraîches, juteuses et salées dans une finale plus longue que la moyenne." Falstaff

"Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2022 est intense, avec un soupçon de poussière de craie et de fleurs séchées qui se dissout pour révéler des pommes jaunes et des épices de gingembre. Il est agréablement rond et enveloppant, avec une note huileuse qui se dépose sur le palais avec une vague de nectarines au goût de citron vert. Le 2022 finit croquant et concentré, laissant une touche de minéralité et d'herbes." Vinous

Le Valpolicella Superiore Case Vecie est vinifié principalement à partir de Corvina et de Corvinone. Il tire son nom du vignoble du même nom à Grezzana, où la maturation des raisins est soumise à de fortes variations de température entre le jour et la nuit : une particularité climatique qui confère au vin un piquant particulier au nez et un profil polyphénolique tout à fait unique. Une robe rubis brillante avec des notes de cerise, de vanille et d'épices. En bouche, un beau fruit et une belle acidité, un corps merveilleusement équilibré. Juteux et long. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin moyen. Un peu semblable à l'Amarone avec des cerises noires séchées, comme s'il avait marché sur des peaux d'Amarone. Un soupçon de fruits secs. Poivré avec un soupçon de chêne. Pas de doute, nous sommes dans le Valpolicella. Souple et généreux, sans être lourd. Un vin si agréable." Jancis Robinson

"Le Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 est particulièrement floral et aérien, avec un bouquet vif de roses poussiéreuses, de fraises séchées et un soupçon d'orange acidulée. C'est un modèle de pureté, avec des petits fruits rouges croquants et des notes minérales tactiles, accompagnées d'une acidité juteuse. Le 2021 se termine avec une fraîcheur incroyable et révèle des tanins agréables et croquants, tandis que les notes de cerise acidulées s'estompent lentement. Le Valpolicella Superiore Case Vecie, issu d'un seul vignoble, est tout simplement époustouflant et est produit sans procédé d'appassimento." Vinous

"Ce producteur est l'un des meilleurs de la région, qui a opté pour une approche plus traditionnelle. Ce vin relève le défi. Notes exotiques d'écorce d'orange, de clou de girofle, de tamarin, de cardamome et de groseilles rouges sucrées, avec quelques notes de raisin partiellement déshydraté. Bonne longueur séveuse." James Suckling

"Ce Valpolicella s'élève du verre avec des arômes frais de cerises sauvages et de prunes rouges qui font place à la violette, au romarin et à la terre fraîche. La bouche est lumineuse avec des baies rouges mûres, du piment, de la vanille, du thé noir et des épices douces et savoureuses, qui se terminent par une acidité électrique qui rafraîchit le palais après chaque gorgée." Wine Enthusiast

Contrairement à de nombreux autres Nero d'Avola monocépages, le Nero di Lupo est un vin frais et plutôt léger, mais tout aussi intéressant. Le parfum intense de griottes et d'herbes aromatiques, le goût clair et sympathique est extrêmement fruité, vif et soyeux. SUPERIORE.DE

"Le Nero di Lupo 2020 impressionne par son mélange épicé de sauge grillée, de silex et de groseilles rouges avec des arômes d'agrumes. Il est rond au toucher, avec des acidités vives qui maintiennent l'équilibre, tandis que la griotte avec un soupçon de mandarine cède la place à des tonalités salines et minérales vers la fin. Une pointe d'amertume et des nuances de peau de prune s'attardent dans la finale longue et épicée. Le Nero di Lupo est un Nero d'Avola piquant, typique du cépage, qui se distinguera à la table du dîner." Vinous

Le Verdicchio Podium a une forte personnalité avec son parfum d'agrumes, de fleurs de genêt et de tilleul, de fruits tropicaux et d'amande. Le goût parfaitement structuré et équilibré et dynamique dans ses différentes composantes, épicé, minéral et d'une harmonie imbattable la finale piquante. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des nuances or vert. Bouquet salé et minéral avec des notes de citron salé, de fleur d'amandier et une touche de fumé. Texture soyeuse en bouche, accompagnée de fruits plus fruités, très juteux et à nouveau subtilement minéral en finale." Falstaff

"Un blanc vibrant, avec une acidité agréable qui stimule les saveurs de melon des Canaries, de pêche blanche, de fleurs d'amandier et de gingembre râpé. La finale persistante aux accents salins est élégante et bien maillée." Wine Spectator

"Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2021 est délicat et réservé, il faut le persuader de révéler son joli bouquet de jeune pêche, d'amandes crues et de fumée douce. Il est élégant, d'une texture soyeuse et d'une lourdeur admirable, tout en conservant sa merveilleuse énergie. Une acidité fraîche et des minéraux salins animent son riche noyau de nectarine et de poire mûres. Le 2021 finit long et coloré, laissant une tension juvénile alors que le pudding à la vanille et les agrumes confits s'achèvent. Même s'il est très agréable à boire aujourd'hui, c'est un millésime pour la cave. Il convient de noter que le Podium est élaboré sans bois de chêne, uniquement avec de l'acier inoxydable et du ciment, ce qui nous permet de goûter le fruit pur." Vinous

Voici l'une des plus belles interprétations du cépage blanc Carricante, élevée pendant six mois sur lies fines. Un vin frais et dynamique de l'Etna avec un parfum aux multiples facettes d'agrumes, de pêche blanche, de levure, de pierre à fusil et de fumée. Pamplemousse frais et fruit de la passion, acidité tendue et impressionnantes notes minérales en finale sèche. SUPERIORE.DE

"Dans le parfum frais, on retrouve la finesse et la pression bourguignonnes, une fine réduction, des réminiscences minérales, du citron salé, des fleurs claires, de la poire. En bouche, incroyablement frais et captivant, tout en étant élégant et épicé, avec des épices teintées de jaune, une minéralité saline et une fraîcheur puissante et élégante." Weinwisser

"Jaune vert brillant. Le nez est délicatement fumé, rocailleux, avec de subtiles notes de citron salé, accompagnées de quelques fleurs blanches. En bouche, vibrant, salé, sur des agrumes nobles." Falstaff

"Ce vin blanc vif offre un beau contrepoids à la texture crémeuse avec des accents aromatiques de menthe séchée et d'écorce de pamplemousse aux arômes d'abricot, d'amandes hachées et de poire pochée. Finale salée." Wine Spectator

"L'Etna Bianco 2022 est remarquablement frais et exhale un bouquet herbacé dans lequel la pierre mouillée et un soupçon de fumée se mêlent à des amandes et des poires pilées. Le palais est balayé par une vague minérale de fruits mûrs, accompagnée d'un soupçon de citron vert acide. La finale est croquante, rafraîchissante et longue, avec une pointe d'acidité délicieuse qui rappelle l'amateur au verre." Vinous

"Le nez est marqué par des arômes légers et floraux de pommes jaunes, de poires, de citrons et de fleurs blanches, tandis que des nuances chaudes et pierreuses assurent l'équilibre. Le palais est marqué par les agrumes, sans oublier les fruits des arbres, avant une finale légèrement noisettée et salée, soutenue par une douce acidité." Wine Enthusiast

"Notes de pommes et de poires mûres avec des épices, de la camomille et une minéralité pierreuse. Corps moyen, souple et poli avec une acidité juteuse et un fruit délicieux. Complexe et plein de caractère." James Suckling

"En provenance des districts de Verzella et Pietramarina, un pur carricante cultivé entre 600 et 750 mètres d'altitude, puis élevé en cuve d'acier pendant quatre mois. Au nez, des notes de litchi, avec un soupçon de thym citronné et de melon blanc, avec des réminiscences de citron et de menthe sauvage. L'attaque est salée et orangée, avec une finale fruitée et citronnée." Luca Gardini

Pèppoli est un vin rouge divertissant, à boire de manière très détendue et qui a de nombreux fans. Il est d'un rubis intense et étincelant avec de légers reflets grenat. Le Pèppoli exprime sa force de personnalité dès le bouquet de fruits mûrs, dans lequel on trouve de légers accents minéraux. Doux et puissant à la fois, le goût s'étale sur le palais avec des tanins vifs et se prolonge. Très facile à boire, très classique et, soit dit en passant, d'un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

"Gracieux et familier, le Pèppoli est comme une carte postale joyeuse de la région du Chianti. Il enchante avec des cerises brillantes, de la cannelle et du basilic haché. Les accents de cuir et de toast fumé sont raisonnablement discrets. En bouche, le fruit est au premier plan : les compotes de prunes et de mûres se fondent sans peine avec des tanins légers et souples qui n'apportent qu'un soupçon de poussière. La finale est juteuse." Decanter

"Le Chianti Classico Pèppoli 2022, l'offre d'entrée de gamme d'Antinori, est un beau début d'année qui montre à quel point ce millésime peut être convaincant. Le 2022 est lumineux, floral, magnifiquement élevé et a de la classe. Le style discret et rafraîchissant est tellement convaincant." Vinous

"Équilibré et modérément long, ce rouge vif et fruité offre des saveurs de cerise, de fraise et de terre légère dans un profil charmant et accessible." Wine Spectator

Al Passo tire son nom de la petite forêt située sur la plus haute colline de Tolaini, un lieu magique offrant un panorama à couper le souffle sur la campagne et sur les couchers de soleil au-dessus des tours de Sienne. Aussi unique que la forêt est le vin, qui présente l'affinité naturelle du sangiovese, du merlot et du cabernet sauvignon. Grenat saturé avec des reflets rubis. Bouquet intense et alléchant de fruits mûrs, de zestes d'orange et de notes épicées de chêne. En bouche, un fruit mûr et une acidité fraîche, équilibré, corps moyen, longue finale avec une fine veine saline. SUPERIORE.DE

"Notes de cassis, de viande, de cuir et de terre. Acidité et tanins fermes avec une texture crayeuse, corps plein et fruit souple qui équilibre la structure. Herbeux en finale." James Suckling

"Un rouge intense qui évoque des arômes de cerise, de framboise, de grenade, de minéraux, de tabac et d'herbes sauvages. Soyeux et juteux, avec des tanins au grain fin qui s'attardent en finale. Dans l'ensemble, il fait preuve de finesse." Wine Spectator

"Le 2021 Al Passo est un très beau vin expressif. La cerise séchée, le tabac, le cèdre, la réglisse et l'encens lui confèrent des nuances aromatiques remarquables. Ce mélange de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Des acidités claires complètent le tout avec style." Vinous

Montepulciano d'Abruzzo Riserva d'une profonde noirceur avec un parfum envoûtant de cerises rouges foncées et de petits fruits, accompagné de notes terreuses, de noisettes grillées, d'épices et de réglisse. Une "bouche pleine de vin" dans un style incroyablement séduisant. Spelt possède une concentration remarquable et une excellente longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des notes de graphite, de cerises mûres, de baies des bois, un soupçon de pétale de rose séché et de caoutchouc. La bouche est claire, avec un fruit net et une belle sève, présente des tanins compacts, se boit encore mieux légèrement rafraîchi." Falstaff

"Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Spelt 2020 est sombre et terreux dans le verre, avec des notes de sous-bois et de pierres concassées qui laissent place à des cerises noires et des épices. Il est rond et soyeux au toucher, avec des baies sauvages mûres et des épices en cascade. La prune et la mûre médicinale s'attardent alors que le 2020 se termine en longueur, légèrement structuré, mais relativement frais. Très bien fait." Vinous

"Le nez est très cédrique au premier abord, alors faites-le tourner pour permettre aux riches notes de fruits rouges et de fleurs de vous présenter correctement ce rouge corsé et solide. L'élément cédrat est présent tout au long de la dégustation, mais il est contrebalancé par une abondance de fruits. Des tanins fermes apparaissent à mi-parcours et donnent une certaine astringence à la finale, qui s'adoucira avec un peu plus de temps en bouteille." James Suckling

Castellares Chianti Classico aux arômes raffinés qui rappellent les cerises douces juteuses, les fleurs et les épices comme la menthe. Soyeux et poli en bouche, la finale est longue et crémeuse. Un vin radieux et séduisant. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et étincelant. Nez parfumé et attrayant, très floral, puis de jus de prune, finement épicé, accueillant. En bouche, superbe présence et fraîcheur, tanins compacts, corsé, accessible, finale sur le fruit mûr de la cerise." Falstaff

"Un mélange de cerise, de cynorrhodon, de terre, de goudron et de notes méditerranéennes souligne ce rouge riche et ferme, qui est large en bouche et se termine par des saveurs terreuses et salées." Wine Spectator

"Un rouge juteux, velouté et séduisant avec des cerises, des groseilles sauvages et des feuilles de laurier. Moyennement corsé avec des tanins fins. Un noyau soyeux de baies juteuses au centre et une finale apaisante et douce avec un caractère un peu croquant." James Suckling

"Le Chianti Classico 2022 est une bonne introduction à la gamme Castellare. Soyeux, aromatique et léger, c'est un vin d'un grand attrait. Le 2022 est plutôt fruité, mais son équilibre est impeccable. Des notes d'épices, de cuir et d'agrumes s'attardent sur la finale moyennement corsée." Vinous

"Le sangiovese, avec une petite part de colorino, s'ouvre au nez sur des notes subtiles de groseille rouge, puis de marjolaine, d'iris sauvage et de racine de réglisse. En bouche, des tanins épicés, avec un retour officinal et des petits fruits." Luca Gardini

Rouge rubis foncé. La Bandina est un Valpolicella de parade issu d'un vignoble unique, au bouquet très complexe et riche en nuances de petits fruits des bois, de cerises, de réglisse et de tabac. En bouche, il est frais, balsamique et chaleureux avec un bouquet sombre de fruits des bois, de chocolat, de café et de prune. Longue finale avec une trame acide et tannique très équilibrée et d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE

"C'est délicieux ! Les tanins sont comme de la soie ; il y a des fils de chêne merveilleusement harmonieux, subtilement et profondément tissés dans le tissu du vin, apportant des taches d'épices et de longues lignes sombres de réglisse et un soupçon de chocolat noir pour contourner le fruit de cerise rouge foncé luxuriant et juteux ; la finale est mentholée, poivrée et fraîche. Il y a tellement de choses à découvrir ici, mais le battement de cœur de ce vin est le fruit ascendant, magnifiquement frais. Le fruit est hypnotisant. C'est ainsi que le valpolicella devrait avoir un goût." Jancis Robinson

"J'aime la touche de cardamome verte qui accompagne les fruits rouges mûrs au nez et qui se prolonge jusqu'au palais moyennement corsé, qui apporte une note de caramel aux fruits. Assez peu de tanins, donc on peut apprécier ce Valpo maintenant." James Suckling

"Le Valpolicella Superiore La Bandina 2020 dégage un mélange séduisant de baies des bois broyées, de lavande, de poussière de craie et d'un soupçon de viande grillée. C'est un modèle de pureté, avec des baies des bois croquantes soulignées par des minéraux salés et accompagnées d'une acidité piquante. Il s'achève sur une note longue et épicée, laissant derrière lui des notes rosées et florales et une couche de tanins fins qui encadrent l'expérience sans en freiner l'élan." Vinous

Le Rosso di Montalcino d'Altesino, élevé huit mois en fûts de chêne de Slavonie, offre un bouquet persistant de fruits frais, de baies des bois et de jeune cuir. Harmonieux en bouche avec des arômes de cerise et de prune et d'une belle longueur. SUPERIORE.DE

"Riche et dense, avec des arômes de cerise, de grenade, de terre et d'eucalyptus. De larges tanins ceinturent la finale, tandis que ses accents d'eucalyptus et de broussailles s'attardent." Wine Spectator

"Les profondeurs de cerise noire, de cèdre, de clou de girofle, de menthe et de cuir usé forment un bouquet classique lorsque le Rosso di Montalcino 2022 prend vie dans le verre. Ce vin est soyeux et poli au toucher, avec des fruits rouges et noirs racés qui s'écoulent sur un flot d'acidité vibrante. Il se raffermit agréablement en fin de bouche, légèrement tannique et classiquement sec. Des notes de réglisse et d'épices persistent." Vinous

"Cerises épicées, baies séchées et touches de dattes rouges et de poivre blanc. La bouche est agréablement généreuse et légèrement mâchue, avec plus de fruits mûrs et de saveurs en fin de bouche." James Suckling

Chianti Classico classique en cuve inox au bouquet riche et intense de cerises noires, de prunes fraîches, de menthol et de réglisse. En bouche, il est corsé mais pas volumineux, très typique du sangiovese. Clairement structuré, de texture pure et long. SUPERIORE.DE

"Rubis noble et brillant avec de délicates nuances grenat. Le nez est finement et sombrement dessiné sur des cerises enrobées de chocolat, également un peu de clou de girofle et un parfum de rose. Soyeux à l'entrée, se tend joliment, tanins fins, fruit précis, frais, persistant." Falstaff

"L'attaque est marquée par un soupçon de vanille et de noix de muscade, accompagné d'une note réductrice de silex. En bouche, des fraises et des cerises rouges charnues se révèlent ; propre et de bonne humeur, avec une sève joyeuse et des tanins discrets." Decanter

"Le Chianti Classico 2022 est un beau vin ouvert qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Fleurs écrasées, fruits rouges éclatants, craie, menthe et pétales de rose sont quelques-unes des notes qui ornent ce Chianti Classico aérien et moyennement lourd de Brancaia." Vinous

"Ce vin est lumineux et plein d'arômes de cerises, de fraises, de fleurs et de terre, avec une touche d'herbes sauvages. Un profil rectiligne qui se solidifie en fin de bouche avec des tanins poussiéreux." Wine Spectator

"Un Chianti Classico sérieux, structuré et délicieux. Le nez révèle des notes de cerises épicées, d'herbes chaudes et d'épices à cuire. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Juteux, avec un noyau attrayant de baies des bois qui apporte de l'énergie et de la fraîcheur en milieu de bouche et dans la finale épicée." James Suckling

La Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo Superiore se présente dans une robe rubis clair et exhale un joli bouquet de fraises des bois, de roses et de fumée douce. Doux et rond en bouche, il présente une acidité stimulante et une tension aigre-douce. La finale est longue et structurée et se termine par une délicieuse finale où l'on retrouve des nuances d'agrumes épicés. SUPERIORE.DE

"Rouge cerise intense et éclatant. Invitant au nez, sur la cerise juteuse, le cassis et les baies de genièvre. Très présent en bouche, linéaire et direct dans le flux de la boisson, vivifiant et frais jusque dans la finale persistante." Falstaff

"Le Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Villa Gemma 2023 est un vin fin, délicatement fruité et délicat. La framboise, la menthe, la lavande douce, la roche broyée et les petits fruits rouges ronds et mûrs se retrouvent tout au long du noyau. Raffiné et poli, c'est un magnifique cerasuolo qui reflète la beauté de ce style. Le 2023 a tout ce qu'il faut pour s'améliorer avec le vieillissement en bouteille, ce qui se traduit par une structure extrêmement fine et des tanins fins qui sont pour l'instant encore cachés derrière la concentration de fruits purs. Magnifique." Vinous

"Un Cerasuolo d'Abruzzo concentré, tactile et délicieux avec des notes de groseilles, de baies des bois et de framboises fraîches. Moyennement corsé, avec un centre de bouche vif et bien conduit, et une finale savoureuse d'une excellente longueur." James Suckling

Rouge rubis clair et brillant. Frais et parfumé avec des notes de violette et de pétales de rose. En bouche, des petits fruits frais et aromatiques, des tanins très souples, en finale à nouveau beaucoup de fruit tout en restant gracieux. Très racé et joyeux à la fois. SUPERIORE.DE

"Le Frappato Vittoria Bell'Assai 2022 est d'une grande pureté et présente des arômes de violette, de lavande, de mûre écrasée et des notes de terre poussiéreuse. Rond et juteux, il présente une acidité rafraîchissante et des fruits sauvages croquants en cascade. Le 2022 se termine avec une fraîcheur redoutable et une longueur moyenne, laissant derrière lui une agréable sensation de croquant et d'eau à la bouche. Le Bell'Assai est un excellent compagnon pour une grande variété de cuisines." Vinous

"Cerises confites et fleurs avec un peu d'orange séchée se succèdent pour former un corps moyen, avec de la pastèque et des sous-notes d'agrumes." James Suckling

"Le nez chaud et floral révèle des notes délicates de rose et de fleurs de cerisier, mais aussi des arômes sucrés provocants de fraise et de crème. La bouche révèle une note amère, soulignée par une terre latente, tandis que l'acidité joue autour de tanins polis et fermes." Wine Enthusiast

Rubis saturé. Cuvée élégante avec des arômes épicés de cerise noire, de prune et de poivre blanc ainsi qu'une note terreuse. Bouche claire avec des notes de mûre, le fruit est toujours très fin, de belles épices, dont l'anis étoilé, très rond. Finit avec beaucoup de fraîcheur, d'élégance et un soupçon de zeste de citron. SUPERIORE.DE

"Un rouge juteux, fruité et facile à vivre avec des baies, des épices douces et de l'écorce humide au nez. Moyennement corsé avec des tanins veloutés. Rafraîchissant et croquant avec une finale douce." James Suckling

"Un rouge élégant qui intègre sans effort sa gamme de saveurs - y compris la framboise cuite et la cerise rebondie, un soupçon parfumé de tabac séché, des notes de réglisse rouge et des accents minéraux de fer et de pierre - avec le piquant de l'acidité de la peau d'orange et des tannins à grain fin qui garnissent la finale." Wine Spectator

"Sombre et inquiétant dans le verre, le Mamertino 2019 mélange la sauce aux prunes avec des herbes grillées, des violettes douces et de la lavande. Il est soyeux, avec un noyau de baies sauvages et de prunes dynamisé par une vague d'acidité rafraîchissante. Il se termine par des tanins fins et des tons minéraux salés qui pénètrent en profondeur alors que les notes de cerise acidulée et de clou de girofle amer s'estompent." Vinous

Ornello est un vin ouvert aux magnifiques arômes invitants de fruits noirs mûrs et de notes végétales. En bouche, il est agréablement fruité et plein, avec une bonne longueur et un bon équilibre. SUPERIORE.DE

"Une version très serrée, avec des saveurs de prune, de gâteau aux fruits et de hoisin, nuancées par des éléments mentholés et salins. Il est soutenu par une épaisse couche de tanins au fur et à mesure qu'il se déploie sur le palais. D'une belle longueur, même s'il est un peu tannique aujourd'hui." Wine Spectator

"Le 2020 Ornello est un vin attrayant à boire maintenant et au cours des prochaines années, tant que le fruit reste vibrant. Les saveurs de fruits rouges sombres, de cèdre, d'herbes séchées, de tabac et d'encens sont d'une grande profondeur. D'un point de vue stylistique, l'Ornello semble avoir été élaboré dans un style plus frais que par le passé. Une touche de syrah ajoute un élément attrayant de terre et d'épices qui distingue l'Ornello de la gamme." Vinous

"Nez joliment fruité et herbacé de mûres, de cerises compotées, de feuilles de cassis, de sauge et de fleurs séchées. Le vin est moyennement corsé, avec des tanins souples et une bouche juteuse et mûre." James Suckling