Bio

Falanghina de la DOC Molise - les Samnites n'appréciaient déjà pas seulement ce vin, ils le considéraient comme l'un des meilleurs. Jaune doré, bouquet agréablement frais dans lequel un soupçon de genêt se mêle au parfum de fruits exotiques. Goût riche et plein, qui rappelle la grenade, mais toujours frais et bien structuré. SUPERIORE.DE

Couleur rubis violet intense, bouquet très clair et intense avec des notes puissantes de fruits noirs et un soupçon de violette. Juteux, frais avec beaucoup de baies mûres au palais. Rond, souple et dense avec une finale fruitée et salée, à servir un peu frais. SUPERIORE.DE

La Villa Torre est le best-seller de la cave familiale et provient de vignes d'environ 25 ans. Vert clair, jaune paille. Arômes floraux frais de nectarine, de poire, de citron vert et de pomme jaune. En bouche, il est doux et imprégné d'épices douces, encadré d'une acidité fraîche et vive, puis d'agrumes et de traces minérales dans la deuxième moitié. Un blanc énergique de bout en bout, plein de tension, avec une grande buvabilité. SUPERIORE.DE

Le Grottolo Rosato rayonne d'une riche couleur rose, présente un bouquet délicatement rosé et un goût juteux de baies des bois et de pêche avec une acidité agréablement équilibrée. Épicé et frais, compact, avec un tirage remarquablement frais en bouche et une belle finale. SUPERIORE.DE

Le charmant Barbera Rosso Fuoco brille d'un rouge rubis avec des reflets nettement violets. Il dégage un parfum intense de baies des bois, de cerises, d'épices et de griottes mûres. En bouche, le fruit et l'harmonie, la structure claire et la finale équilibrée sont convaincants. SUPERIORE.DE

Concerto est un lambrusco extrêmement élégant et parfaitement équilibré. Rubis pourpre, mousse fine. Son arôme de mûre aux fruits noirs est clair et impeccable, son goût sec, âpre et épicé est rond, frais et animé. SUPERIORE.DE

Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE

Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE

Cette cuvée rouge profond de Montepulciano et de Sangiovese exhale un parfum envoûtant de griottes, de café, de marjolaine et de vanille. Au palais, il est flatteur, juteux et très dense. Longue finale de chocolat et de prune. Grâce au vieillissement en fûts de chêne slovènes, les tanins sont mûrs et fondus. Un vin fantastique pour tous les jours, avec du charme et du caractère. SUPERIORE.DE

Les raisins utilisés pour le nouveau blanc frais et croquant de Maurizio Castelli proviennent d'un vignoble situé sur le Monte Bottigli, un "fortto" connu des habitants de la région pour sa nature sauvage et impénétrable. Ils mûrissent avec vue sur le panorama de l'archipel toscan et incarnent idéalement le caractère maritime de la Maremme. Jaune vif avec un bouquet marqué par des arômes de fleurs et de fruits à chair jaune. En bouche, une structure moyenne, de la complexité et de la persistance, sa fraîcheur procure un plaisir extrême dans le verre. Pour nous, le Costa Ovest est le vin d'été idéal ! SUPERIORE.DE