Vins Classiques

Vernaiolo est l'un des membres les plus anciens de la famille Rocca delle Macìe et a toujours été l'exemple le plus traditionnel de Chianti du domaine. Son nom vient du latin vernāle, qui signifie "du printemps" et indique la saison à laquelle le chianti était mis en bouteille après avoir passé l'hiver. Aujourd'hui encore, ce vin vif à la robe rubis est prêt à être consommé au printemps suivant la récolte et conserve longtemps ses caractéristiques fraîches et fruitées.

Rouge fruité avec beaucoup de baies séchées et un soupçon de fleurs séchées et un soupçon de chocolat au lait. Corps moyen, tanins ronds et finale fraîche. Délicieux et très divertissant. SUPERIORE.DE

"Un Chianti juteux, fruité et délicieux avec des cerises, des framboises et des épices chaudes au nez. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Rond et juteux, avec un noyau velouté de cerises et une finale satisfaisante." James Suckling

Un Chianti frais et fruité avec beaucoup d'esprit et de fluidité. Parfum de cerises et de groseilles rouges, bouche harmonieuse et ronde avec une acidité vive et des tanins bien dosés. SUPERIORE.DE

Grenat rubis soutenu, reflets violets et bord clair. Correct, délicieux, clair, fruité, juteux, épicé, originel et pourtant moderne. Beau fruit de baies noires, délicatement épicé aux herbes et un soupçon de tabac. Ce Chianti, créé par l'inventeur du Chianti et portant son nom, vaut chaque centime de son prix d'achat. SUPERIORE.DE

Le Chianti Colli Senesi de la Fattoria del Cerro est un vin sombre et vif avec un beau fruité, des notes minérales et des arômes de cuir au nez. Agréablement rond et équilibré en bouche. Un vin bon à boireavec une certaine exigence. SUPERIORE.DE

"Au nez, on trouve des fleurs séchées, des cerises acides et des oranges. Il est juteux, moyennement corsé, avec des tanins faciles et une acidité piquante." James Suckling

Rouge rubis lumineux, parfum invitant de fruits rouges. Clair et souple en bouche. Rapport qualité-prix très réussi. SUPERIORE.DE

Rouge rubis clair et lumineux. Nez fruité très sympathique de fraises et de petites baies des bois, notes de poivre, de violette et de réglisse. Harmonieux en bouche, avec une pression moyenne, ouvert, clair, l'acidité bien dosée est vivifiante et fraîche. Très belle attaque et évolution, bon à boire. SUPERIORE.DE

Chaque année, l'un des Lambruschi secs les plus caractéristiques de notre assortiment. Rouge cerise brillant avec un bord qui s'éclaircit. Parfum très diversifié de rhubarbe et de pomme rouge, avec de fines notes florales, de roses et, en fin de bouche, de fraises des bois et de framboises. Magnifiquement frais et fruité en bouche et très juteux en finale. SUPERIORE.DE

"Rose framboise ; notes invitantes de framboises ; mousse assez fine, acidité nette, baies rouges, finement amer, juteux." Merum

"Rose cerise étincelant et éclaircissant avec une fine couronne de mousse. Au nez, des agrumes frais, des fraises des bois croquantes, des cerises juteuses, un parfum subtil de sel marin, des pétales de rose mouillés en arrière-bouche, très accueillant. Juteux et clair au palais, avec une énorme fraîcheur et un perlage bien intégré, une acidité tendue, équilibré, en finale sur des tons d'agrumes juteux, un verre en entraîne un autre." Falstaff

"Le Lambrusco di Sorbara Lambrusco del Fondatore 2023 s'ouvre sur un bouquet sauvage de cerises et de fraises écrasées, complété par un soupçon de bonbons à la violette. Il est plus savoureux que sucré, avec une vague crémeuse de fines bulles et des fruits sauvages teintés d'agrumes. Une concentration d'agrumes persiste alors que le 2023 s'amenuise avec des notes de melon acidulé qui pincent les joues." Vinous

Riche fruit de mûre, épices et noyaux de cerise au nez et tout aussi fruité en bouche. Des cerises vives, des framboises et un pot-pourri au palais avec un corps moyen, une acidité fraîche et des tanins fermes. Le Chianti Biskero de Salcheto est un vin juteux, ouvert et joyeux. SUPERIORE.DE

"Nez jeune et parfumé de cerises sauvages, de framboises, de réglisse et de cannelle. Il est moyennement corsé, croquant et ferme." James Suckling

Vigna di Pallino offre un excellent rapport qualité/prix. Son bouquet présente les notes typiques de fruits et d'épices ainsi qu'une acidité bien équilibrée. Vif et plein d'élan en bouche, les arômes primaires et les tanins juteux et souples se répondent dans un bel équilibre et font de ce sangiovese un merveilleux compagnon de la cuisine toscane moyennement corsée. SUPERIORE.DE

Un Chianti Colli Senesi équilibré avec de riches arômes de cerises douces et de prunes, assortis de notes d'épices et de tabac. Les tanins persistants, une bonne acidité et une salinité subtile font du Berardenga une version complexe et très savoureuse du Senesi. SUPERIORE.DE

"Des arômes et des saveurs de cerise, d'amande amère, de cynorrhodon et de fer marquent ce rouge tendu. Un groupe dense de tannins émerge en fin de bouche. Rustique dans le bon sens du terme." Wine Spectator

"Un Chianti bien construit, juteux et délicieux avec des arômes de cerise, de groseille et un peu d'anis au nez. Moyennement corsé avec des tanins fins. Texture subtile avec un caractère vif et enjoué et une finale savoureuse et croquante." James Suckling

Rouge cerise moyen. Au nez, du tabac, du cuir et de la réglisse. En bouche, un bel arôme de cerise, soutenu par une bonne acidité et une bonne structure tannique. Excellente interprétation du sangiovese, avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

"Un rouge moelleux dont le noyau de cerise noire est accentué par la fumée de bois et les arômes d'argile. Équilibré et frais, ce vin s'écoule jusqu'à la longue finale où les notes fumées persistent." Wine Spectator

"Nez de baies rouges fraîches, d'écorces d'agrumes et d'un soupçon d'hibiscus. Moyennement corsé, lumineux et rafraîchissant, avec des tanins poussiéreux et un arrière-goût croquant." James Suckling

Rouge rubis intense. Une alternance harmonieuse d'arômes de fruits, de fûts et d'épices au bouquet, un goût chaleureux et engageant qui rappelle les fruits noirs, les violettes et les épices. En finale, malgré tout le sérieux, beaucoup de chaleur et d'élégance nous attendent. Comme toujours avec cette Cantina entièrement certifiée bio : un rapport qualité-prix au top. SUPERIORE.DE

"Olives, feuilles de tomates, champignons et noyaux de cerises au nez. Il est moyennement corsé, bien équilibré et présente des nuances salées et savoureuses. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique." James Suckling

"Ce classico bio issu d'un mélange de sangiovese et d'autres cépages rouges montre toute la typicité du terroir. Une belle fraîcheur en bouche, qui a un goût de mûre rouge, avec une pointe de poivre rose et de marjolaine. La bouche est saline, avec une finale fruitée." Luca Gardini

Rouge rubis foncé et lumineux avec un fin bord grenat. Bouquet opulent de cerise douce, de mûre et de prune. Corps plein et juteux avec un fruit bien présent, des tanins souples et finement tissés et une finale moyennement corsée, polie et longue. Très délicat. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, beaucoup de fruits mûrs, de la cerise et du cassis, avec des notes de réglisse et de terre. Souple en bouche avec un fruit doux et fondant, des tanins jeunes et fins, frais jusqu'à la finale juteuse." Falstaff

"Framboises, cerises acides et noix au nez. Quelques zestes d'agrumes. Il est croquant, vif et serré, avec un corps moyen et des tanins légèrement granuleux." James Suckling

Un rouge rubis riche et dense, un nez ouvert et accessible avec un beau fruit de mûre et de légères notes de thé en arrière-plan. En bouche également, un beau fruit qui rappelle les cerises noires mûres, puis des tanins solides et une finale ronde. On ne peut pas faire plus de Vino Nobile classique à ce prix. SUPERIORE.DE

"Exhale un parfum de cerises noires, d'épices et de vanille ; bouche polie, l'acidité et les tanins en équilibre, notes de baies rouges et de bois de santal dans une finale puissante. Accompagne les plats de gibier et les rôtis épicés." Vinum

"Rouge rubis saturé avec des bords qui s'éclaircissent. Se montre accessible au nez, fruits à baies mûrs, cerise douce, violette séchée, un peu de noix de coco en arrière-bouche. En bouche, une certaine légèreté, un fruit mûr, des tanins juteux, une finale discrètement végétale." Falstaff

"Le Vino Nobile di Montepulciano Silìneo 2020 s'ouvre sur des notes de poivre blanc, de craie et de myrtilles séchées. Il est soyeux et pelucheux avec des fruits des bois acidulés qui lui donnent de la tension. Un noyau salé et minéral lui confère un caractère épicé. Des herbes sauvages et de la pierre liquide déterminent la fin de bouche, tandis que le 2020 s'achève sur une légère structure et une longueur moyenne." Vinous

"Notes de cerises, d'olives, d'oranges et de noyaux de pêches, avec un peu de vanille. Il est vif et équilibré, avec un corps moyen, des tanins joliment polis et une longue finale, ferme mais souple." James Suckling

La variante millésimée sèche et noble du best-seller de Villa Sandi : jaune clair, au nez un délicat parfum de pomme, de noix, un peu de biscuit. En bouche, structure racée, fruit de poire, citronnelle, vif et d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Gris argenté lumineux et éclatant, perlage persistant. Le nez est un peu réservé, levure, pamplemousse. Très fruité en bouche, sur l'ananas et les fruits tropicaux, plutôt bien dosé." Falstaff

"Un Prosecco délicieusement brillant et fruité aux arômes de pêche, de melon et de poire. Il est moyennement corsé, frais et équilibré, avec des bulles douces." James Suckling

Couleur jaune-vert appétissante et scintillante, perlage finement mousseux. Parfum clair et intense de pêche et de pomme verte, avec des arômes de biscuits au beurre en arrière-plan. En bouche, il se montre très fruité, frais et équilibré. SUPERIORE.DE

Jaune paille, il dégage un délicat parfum de pomme verte. Au palais, il est fruité, doux et sec en bouche grâce à son acidité caractéristique. Le perlage fin et persistant confère au vin et au dégustateur une agréable vivacité. SUPERIORE.DE

Le Dirupo brut est cristallin et propre. Un gris argenté étincelant avec des bulles persistantes. Arôme frais avec des notes florales délicates et d'agrumes, élégant en bouche. Savourez ce prosecco juteux en apéritif ou en accompagnement de plats légers. SUPERIORE.DE

"Fruit frais de pomme jaune, invitant ; finement mousseux, fruité, structure délicate, douceur fine, très beau." Merum

"Gris argenté brillant avec des bulles persistantes. Le nez est très fruité, sur la salade de fruits, la pêche juteuse, la poire croquante, une discrète touche d'ananas également. En bouche, il est équilibré, croquant et juteux, avec un perlage aérien, il tend un arc formidable, il résonne longtemps." Falstaff

Rubis riche, aux reflets sombres. Un bouquet franc et dense de mûres, de prunes et, en arrière-plan, un léger soupçon de clou de girofle. Juteux en bouche, tanins souples, s'étale bien. Chaque année, un superbe Chianti Classico avec un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE

"Parfum très clair avec des cerises croquantes, des mûres et des griottes. Animé avec une bonne fraîcheur, des notes de framboise, des tanins polis, un style précis, élancé et vertical." Weinwisser

"Rouge rubis brillant avec des bords qui s'éclaircissent. Parfum animé de cerise et de mûre, avec derrière une légère note épicée. En bouche, juteux avec une acidité et une longueur stimulantes." Falstaff

"Le Chianti Classico 2022 est un vin savoureux et fruité qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Les cerises rouges juteuses, les épices, le cuir, le tabac, le bois de cèdre et la menthe sont joliment mis en avant. Le 2022 a beaucoup de charme." Vinous

"Le Barone Ricasoli 2022 Chianti Classico Brolio est un vin clair et parfumé, où le fruit primaire est au premier plan. Il y a un fort thème de cerise qui donne de l'élan et de l'accessibilité au bouquet. Ce beau vin bénéficie également d'une élégante tonalité minérale qui encadre le fruit léger. Un petit pourcentage de colorino est ajouté à ce vin rouge de sangiovese." Wine Advocate

"Une explosion de cerise pure, tant dans l'arôme que dans le goût, souligne cet élégant vin rouge, tandis que des notes roses et minérales, accompagnées d'une subtile touche de poivre blanc, ajoutent des détails. Charmant et long en bouche." Wine Spectator

"Un Chianti Classico comme dans les manuels, qui offre une juxtaposition parfumée de terre humide et de fleurs printanières sur un fond bien rembourré de groseilles, d'airelles et de griottes. Étroit avec un cadre élégant de tanins légers et poudrés et d'une acidité ferme et en acier. Vraiment très impressionnant." Decanter

"Nez vif et floral avec beaucoup de baies, d'herbes méditerranéennes et de fleurs rouges. Juteux et bien équilibré, avec un corps moyen et des tanins légers et croquants. Vraiment frais, pur et beau. Ce vin est de corps moyen, buvable, et un peu plus de longueur en bouche le ferait certainement passer au niveau supérieur. À savourer maintenant." James Suckling

"L'un des emblèmes irréprochables de ce type, est à la fois équilibré et complexe. Le nez s'ouvre sur des arômes de grenade, puis des notes d'anis étoilé et des sensations de rhubarbe. La gorgée est iodée, avec des réminiscences de petits fruits et des nuances d'épices douces, et se termine par des nuances de sous-bois." Luca Gardini