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Barolo Fossati DOCG 2018
Un Barolo extrêmement concentré de grande classe. Des notes fruitées bien définies de baies sauvages, de groseille, d'églantier et d'ardoise pilée. En bouche, il est ferme avec un noyau très bien défini, enveloppé et amorti par une texture très détendue. Son élégance et sa longueur extrême, associées à une puissance bien dosée, le placent sur un pied d'égalité avec le Brunate de la même maison. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 6,17 g/l
- Sucre résiduel : 1,14 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452218 · 0,75 l · 360,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.
Les raisins de ce classique de Ricasoli proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant. S'ouvre élégamment au nez avec un parfum de groseilles rouges, d'écorce d'orange et de cerises juteuses. En bouche, un fruité frais, très élégant, des tanins bien intégrés, une finale passionnante et persistante." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 sent le fruit rouge du sangiovese, le poivre blanc, le bois de cèdre, le tabac, l'encens et les herbes séchées. Dans le verre, la Riserva est claire et complexe, avec une superbe énergie, une autre bonne proposition de la famille Ricasoli. En fait, le 2021 est l'une des meilleures éditions que j'ai jamais goûtées." Vinous
"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio, désormais identifié sur la contre-étiquette par la sous-région Gaiole, présente un magnifique bouquet densément rempli de fruits soigneusement mûris. Les arômes sont marqués par un soupçon de cerises confites qui se mêlent aux racines d'iris, à la menthe séchée et aux épices. Ce sangiovese généreux se termine sur une fraîcheur persistante." Wine Advocate
"Un noyau de cerises mûres, de prunes et de grenades imprègne ce vin rouge vif et complexe. Une version équilibrée avec une prise ferme en bouche qui complète sa fraîche acidité. Le long arrière-goût rappelle le fruit et les notes minérales et d'arbustes méditerranéens." Wine Spectator
"Le produit phare de Ricasoli est un assemblage de raisins provenant de vignobles situés à Gaiole sur les principaux types de sol du Chianti Classico : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Le vin présente des notes délicates de cerises noires et de prunes épicées, suivies en bouche par une structure délicieusement verticale, dans laquelle les fruits juteux flottent et les arêtes piquantes vibrent d'énergie. Le fruit est merveilleusement juteux et les tanins sont là pour le soutenir, mais jouent un rôle secondaire. La classe absolue." Decanter
"Intense et équilibré, parfait porte-étendard du domaine. Nez intense et complexe, mûre rouge, réminiscences de clou de girofle, une touche de laurier et de rhubarbe. La gorgée a des tanins épicés, un soupçon de nuances florales et une finale avec un retour officinal." Luca Gardini
"Ce vin est si élégant, avec une finesse et une sensibilité qui sont si fascinantes. Il est délicat et presque en apesanteur, avec un bel et énergique équilibre entre le fruit et l'acidité. Il est moyennement corsé et extrêmement long. Matière à mâcher moyenne. Ça continue encore et encore. Cerises noires, écorce et beaucoup de fleurs en finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,44 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122321 · 4,5 l · 60,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Costa Grande” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Un peu de tout, mais jamais trop. L'un des Nobiles les plus complexes que nous ayons jamais dégustés. Des fruits rouges délicats avec une pointe de douceur et un arôme de fleurs, sur fond de tabac et de framboise. Un arôme clair de cerise au palais, accompagné d'une merveilleuse épice avec à nouveau cette douceur subtile en arrière-plan. Une finale harmonieuse et pleine de finesse donne envie de boire le prochain verre. Très réussi et plein de précision ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Au nez, un fin parfum de cuir, des notes délicates de malt grillé et de fines fraises en arrière-goût. En bouche, il est ensuite très rayonnant, juteux, avec un fruit clair de baies rouges, il se termine en finale de manière impressionnante sur de nobles notes épicées". Falstaff
"Bouquet subtil mais complexe avec une bonne profondeur due aux fruits rouges et aux arômes épicés. Une certaine minéralité pierreuse apporte une touche d'austérité aux prunes et aux cerises. Corps moyen à plein avec des tanins calcaires. Transparent et délicieux." James Suckling
"Le Boscarelli 2018 Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande est amplement riche et étoffé de fruits noirs, de fumée goudronneuse et d'épices grillées. C'est un vin savoureux avec un centre de gravité lourd qui conviendrait aux viandes braisées ou aux rôtis. Le vin reste d'un poids moyen, mais sa texture est veloutée et riche." Vinous
"Ce vin rouge souple, produit exclusivement à partir de sangiovese, s'ouvre sur des arômes de baies des bois mûres, de sous-bois, de violettes et d'épices sombres. En bouche, polie, des tanins raffinés accompagnent des prunes cuites, de la réglisse et un soupçon d'espresso." Wine Enthusiast
"Le Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande 2018 est incroyablement joli, car les graviers laissent place à des cerises claires, des violettes poussiéreuses, de la menthe et un soupçon de musc animal. Le vin est rond et souple au toucher, mais gagne en traction grâce aux fruits rouges minéraux. La finale est légèrement structurée mais vive. Bien que le 2018 vienne d'être mis en bouteille, il se montre magnifique et plein de potentiel. Je l'adore." Vinous
"Ce vin rouge mûr et presque opulent présente des arômes de cerise noire, de mûre, de violette, de fer et d'épices. On y décèle un soupçon d'herbes sauvages qui s'entrelacent dans la longue et dense finale. Une expression alléchante du fruit, soutenue par une structure solide." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois tonneau, 6 mois cuve à ciment
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09764118 · 4,5 l · 60,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2020
Un classique complexe et varié du vieux maître du nebbiolo piémontais. Au nez, du bois de cèdre, de la prune, des fruits rouges, des sous-bois et un peu d'odeur de rose. Un goût équilibré et épicé, des tanins fermes et une finale précise et longue. Ce monument musclé d'un vin rouge a absolument besoin de vieillir encore quelques années en bouteille, avec un peu de patience, il se transformera en pure élégance ! SUPERIORE.DE
"Parfumé et complexe avec des arômes de fraises des bois mûres, de griotte, de framboise et d'orange sanguine, magnifiquement floral avec des pétales de rose. En bouche, il est merveilleusement juteux avec une fine adhérence et un fruité de baies rouges habilement concentré. Malgré la chaleur et le charme de l'année, il semble très jeune et accrocheur avec un fruité presque croquant, les tanins noblement arrangés et les fines veines d'acidité saisissantes donnent en plus de la fraîcheur et de la verve. Il me semble qu'il y a ici un changement de style vers des vendanges plus précoces et plus de fraîcheur." Weinwisser
"Ce vin rouge rond présente des arômes de cerise, de framboise, de minéraux, d'eucalyptus et de foin. Équilibré, avec une bonne dose de tanins bien intégrés qui offrent leur soutien dans une finale vive." Wine Spectator
"Le Barbaresco 2020 est un vin très jeune. Dans la plupart des années, le Gaja Barbaresco est assez frappant, mais le 2020 a clairement besoin de temps. Il a une grande intensité de fruit. Aujourd'hui, les vins Gaja ont moins d'influence du chêne, ce qui pousse le fruit vers l'avant, mais produit aussi un vin qui est un peu plus austère au début." Vinous
"Ce vin montre la classe, la beauté et la vitalité du noble Nebbiolo cultivé dans les sols de Barbaresco. Le vin s'ouvre sur des arômes de cerises mûres, de fraises réchauffées, d'épices douces, d'herbes fraîches et de fleurs mixtes. La bouche est vive et vibrante, avec une verve qui électrise le palais alors que des saveurs de mûre de Boysen, d'orange sanguine séchée et de thé noir se promènent avec des tannins bien intégrés, faisant de ce vin un vin à boire maintenant mais prêt pour la cave." Wine Enthusiast
"Tant d'arômes de pétales de roses fraîches et de thé à l'hibiscus. Corps moyen au caractère croquant et floral avec des fraises coupées et une finale lumineuse. Très plaisant avec une belle structure. Puissant en fin de bouche." James Suckling
"Profondeur, structure et complexité sont les Marchedu nebbiolo, et ce vin offre non seulement ces caractéristiques, mais aussi une portion juteuse de petits fruits frais. Il est assemblé à partir de 14 terroirs différents dans toute la région DOCG du Barbaresco, avec un âge moyen des vignes de 40 ans. Le Barbaresco est le vin par lequel l'héritage de Gaja a commencé en 1859. Des notes aromatiques d'écorce d'orange épicée, un bouquet persistant de fleurs violettes séchées et un soupçon de menthe séchée. En bouche, le caractère épicé du chocolat à cuire et des graines de fenouil est équilibré par une abondance de petits fruits rouges mûrs - notes de fraises et de balsamique, de framboises, de menthe fraîche et de tabac séché. Le vin est richement structuré, mais un changement stylistique dans les millésimes plus récents du Barbaresco rend ce vin immédiatement buvable." Decanter
"Grenat rubis clair, étincelant. Le nez est très parfumé, avec des notes de pêche et de grenade, puis de pruneau frais, très frais. En bouche, beaucoup de fruits juteux, s'ouvre sur des tanins élégants et polis, fine note de framboise, résonne très longtemps." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique et grand fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05232120 · 0,75 l · 366,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Rabaja DOCG 2020
Rabaja et Asili sont probablement les terroirs les plus célèbres du Barbaresco. Nez moyen, finement parfumé, de pétales de rose, de cerises et de fleurs bleues, avec de discrètes notes d'herbes éthérées. En bouche, il est puissant, compact et présente une corne d'abondance bien proportionnée de fruits noirs comme la mûre et le cassis, ainsi qu'un peu de réglisse. La suite révèle sa puissance et une certaine pression, qui n'est toutefois jamais sauvage ou ostentatoire, mais qui reflète toujours l'élégance du lieu et de l'élevage en grand bois typique de Giacosa. Une aromatique et une longueur impressionnantes ! SUPERIORE.DE
"Nez pointu. Et très fin et frais. Le fruit jaillit littéralement du verre. Normalement plutôt puissant, mais le 2020 a une grande finesse. Long !" Jancis Robinson
"Ce rouge commence par être doux et presque crémeux, avec des saveurs de cerise, de fraise, de terre, de fer et d'eucalyptus. Ferme et équilibré, avec une excellente énergie et une longue finale qui évoque le poivre blanc. L'intensité et l'expression sont brillantes." Wine Spectator
"Wow. La pureté du fruit et le raffinement ne sont pas de ce monde. Des pêches, des fraises, des prunes claires et des baies. Corsé et pourtant compact. La structure tannique est présente, mais on ne la voit pas. Il est dense et déterminé avec un équilibre et une longueur parfaits. C'est un chef-d'œuvre. C'est tellement excitant de le goûter." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,25 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,36 g/l
- Sulfites : 31 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05214020 · 0,75 l · 366,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo Mosconi DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Il y a quelques années, Pio Boffa, malheureusement décédé depuis, s'est acheté un "petit" cadeau pour ses 60 ans. Pas un nouveau jeu de clubs de golf, un tableau accroché dans le hall, des vacances pour lui et sa famille. Non. Juste un vignoble appelé Mosconi à Monforte d'Alba, une région du Piémont où quatre générations de la dynastie Pio Cesare n'ont jamais pu prendre pied. A l'origine, les raisins de ce vignoble de 10 hectares devaient améliorer la qualité de son Barolo classique, mais après les premières dégustations en fûts, Pio Boffa a compris sans ambiguïté qu'il s'agissait là d'un pendant au moins égal - quoique d'un style différent - au fleuron incontesté qu'était jusqu'alors Ornato.
Mosconi est plus léger qu'Ornato, le nez est dominé par les fruits rouges plutôt que noirs, avec une réglisse irrésistible et une jutosité qui lui confère immédiatement une place de choix dans toute l'appellation. En bouche, il est d'une précision sans égale, moins puissant qu'Ornato, mais plus élégant et subtil. SUPERIORE.DE
"Rubis saturé avec un délicat bord grenat. Nez très parfumé et étonnamment frais de roses fraîches, de pruneaux bien mûrs et de cerise noire. En bouche, il a de la matière et est droit, il présente d'abord un fruit fin, puis des composants épicés de graines de fenouil et de cuir, une forte pression en finale." Falstaff
"Le Mosconi se déploie avec un pot-pourri de prunes et de cerises mûres, sur fond de doux parfums de violettes bleues et de boutons de rose, le bois de santal, les herbes sauvages et le shiitake grillé apportant de la profondeur. En bouche, les fruits rouges brillent par une structure raffinée et soyeuse, flanquée d'un riche tapis d'épices piquantes et d'un soupçon de minéralité salée." Wine Enthusiast
"Le Mosconi s'ouvre sur un séduisant parfum de rouille qui se mêle à la cerise macérée et aux herbes balsamiques. Son caractère est vertical, avec un profil plutôt fruité rouge par rapport à l'Ornato, plus large, qui couvre le palais et présente des fruits noirs. Des tanins poussiéreux et des cerises rouges et noires savoureuses au cœur sont entourés de taches d'écorce d'orange, de fer, de sel, d'herbes, de poivre noir et de chêne. Un beau barolo, complexe et apte au vieillissement." Decanter
"Des arômes enchanteurs de fleurs comme la violette et la fleur de citronnier, avec des framboises et des airelles. Corsé mais concentré et doté d'une structure qui se construit et grandit en bouche tout en restant fraîche et vivante. Les tanins sont énergiques et très, très longs. Un bijou contemporain. Fascinant ! Un vin qui fait réfléchir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois 80/20 barrique/tonneaux
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2054+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 6,04 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05364220 · 1,5 l · 184,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarbaresco Rabaja Riserva DOCG 2019 · 0,75l en boîte originale en bois
Les raisins proviennent du vignoble unique MGA Rabajà, situé sur la commune de Barbaresco. 2019 est pour ainsi dire un millésime rétro, car il marque un retour pour Vietti, qui vinifiait déjà le Rabajà dans les années 1980. Les sols sont calcaires et argileux, orientés sud/sud-ouest et situés à une altitude d'environ 235-315 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'âge moyen des vignes est de 51 ans et elles sont cultivées selon le système Guyot. Rouge grenat intense. Le bouquet est opulent et délicat avec des senteurs florales d'églantier et de violette et de cerise noire mûre. Dès la première gorgée, il est étonnamment frais et enveloppant pour une Riserva bien mûre. Les tanins sont mûrs, souples, soyeux, merveilleusement intégrés et confèrent au vin une structure et une élégance magnifiques. Ce qui nous a ensuite complètement convaincus lors de la dégustation, c'est la longueur quasiment incommensurable du vin, qui résonne encore au moment où nous écrivons ce texte. Complimenti ! SUPERIORE.DE
"Ce Barbaresco jaillit du verre avec des arômes de confiture de framboise noire du marché fermier, y compris des pépins, des violettes bleues, des épices douces et des notes subtiles d'herbes. La bouche est polie et opulente, avec des cerises acidulées qui ressortent, tandis que l'acidité vive maintient le palais frais et que les tanins arrondis accompagnent le vin jusqu'à la finale savoureuse." Wine Enthusiast
"Des arômes transparents et clairs de cerises et de baies avec un peu de cèdre et de lavande, qui se transforment en un corps moyen, avec des tanins fins et ronds et une finale délicieuse. Maintenant très accessible et raffiné." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Rabajà 2019 est un nouveau vin de Vietti. Il s'échappe du verre avec un bouquet captivant qui rappelle les fleurs écrasées, les herbes, la menthe et les écorces d'orange. L'aromatique à elle seule est envoûtante. Vibrant et classique dans sa construction, avec une magnifique douceur intérieure, le 2019 est absolument irrésistible." Vinous
"Brillant avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de romarin sauvage et de fer, ce rouge est expressif mais aussi fermement structuré, harmonieux et élégant, persistant avec un arrière-goût complexe de fruits, de minéraux et d'éléments savoureux." Wine Spectator
"Vietti a travaillé dans le cru Rabajà dans les années 1980 et il est revenu pour produire ce millésime inaugural du plus jeune vin du portefeuille. Et quel vin époustouflant ! Le Barbaresco Riserva Rabajà 2019 présente un fruit exubérant et bien arrondi et une prédisposition généreuse avec des myrtilles sauvages de montagne, de la grenadine et des bonbons à la pastèque. S'y ajoutent des réminiscences de résine, de goudron, d'huile de lin, de fougère ou de plantes forestières. Le nez est une chose, mais le palais est encore plus puissant, avec des tanins très solides, une acidité fraîche et une intensité fruitée généreuse. Cette Riserva fait feu de tous bois." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne slave de 36 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,96 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 324 kJ
Stockage climatisé05247819 · 0,75 l · 372,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “Vigna Montosoli” DOCG 2019
Il n'y a pas eu de Montosoli pendant deux ans pour des raisons de qualité, mais il revient aujourd'hui en année de pointe et pour la première fois en bouteille de 0,75 litre. Un bouquet irrésistible d'écorce d'orange, de cerises et d'herbes, accompagné de sous-bois fleuris, de fumée blanche et de baies sauvages. L'attaque est fascinante de douceur et de pureté, traversée par des minéraux salés, tandis que des notes sucrées de cerise et de framboise apparaissent lentement et font monter la pression. Le tout est flanqué et complété dans sa complexité par des tanins encore jeunes et accrocheurs aujourd'hui. Qu'y a-t-il de plus haut de gamme qu'un Brunello parfaitement proportionné (et en édition extrêmement limitée) issu de l'un des plus célèbres vignobles de Montalcino ? SUPERIORE.DE
"Le 2019 présente une robe rubis intense et une personnalité virile qui ne manque pas d'allure. Le parfum d'herbes huileuses, de fer, d'encens et de gibier est pénétrant, et les nuances minérales se répètent en bouche, où des tons de chocolat amer sont à l'affût. Le fruit plein, velouté et à la peau sombre est entouré de tanins croquants et verticaux et est traversé par une acidité énergique. Aussi volumineux que soit ce vin maintenant, sa structure demande du temps." Decanter
"Ce vin rouge se caractérise par son intensité, son ampleur et sa profondeur. Il présente des arômes et des saveurs expressifs de cerise, de framboise, de fer, d'eucalyptus et de tabac, qui s'associent à une texture souple et à une structure raffinée. Il trouve un équilibre entre élégance et puissance, avec un arrière-goût persistant de fruits rouges frais." Wine Spectator
"Le nez est si pur et subtil, avec une touche de sophistication et d'éthéré. On peut simplement s'asseoir et réfléchir au monde. Comme si on était assis dans un pré de montagne. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins, infinis et glorieux dans tous les sens du terme. C'est comme si on était connecté à un morceau de terre unique quand on goûte ce vin. Des baies juste mûres avec des fleurs séchées, des coquillages et de subtiles notes de champignons et d'écorce. Il persiste si longtemps en bouche. À l'infini. Il est déjà buvable parce qu'il est parfaitement équilibré, mais il sera encore meilleur dans trois à six ans et au-delà." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,31 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09653119 · 0,75 l · 372,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientBarolo del Comune di La Morra DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Les raisins du "Barolo d'entrée de gamme" de Roberto proviennent de quatre de ses meilleurs terroirs, vendangés quelques semaines plus tôt que ceux qui sont ensuite réservés à ses grands crus. C'est aussi le plus équilibré de ses barolos, même si le fruit et l'acidité sont loin d'être discrets, mais les proportions sont ici tout simplement parfaites. La structure est magnifique, sa longueur et son élégance enthousiasmantes - les composants raffinés et stratifiés comme la framboise, la cerise et sa subtile veine saline en font sans aucun doute l'un des vins les plus sérieux de toute l'appellation - un vrai Voerzio pour un prix relativement modeste. SUPERIORE.DE
"Beaucoup de prune, de fraise, d'écorce d'orange et de terreau avec des notes de cèdre et de noisette. Des fleurs aussi. Un corps plein, un fruit juteux et une finale acidulée. Une combinaison de maturité et de pureté du fruit. Savoureux à la fin." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452720 · 1,5 l · 186,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Pianrosso Santa Caterina d’Oro” Riserva DOCG 2016 · MAGNUM
Avec tant de vins fantastiques produits en 2016, année exceptionnelle, il nous est difficile d'établir un palmarès. Mais le Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro 2016 en fait assurément partie. La Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro, qui n'est remplie que lors d'années exceptionnelles, est un vin fin et délicat, doté d'une grande profondeur, d'une puissance parfaitement équilibrée et de beaucoup de propulsion. Il est gracieux de bout en bout et très élégant, avec une intensité aromatique puissante, suivie de tanins fermes et d'une texture polie et douce. Cette Riserva offre de la puissance dans le proverbial gant de soie. Mais le vin n'est en aucun cas simple. Plus il se réchauffe dans le verre, plus il nous réjouit et nous surprend. Des tons délicats de baies des bois, de cassis, d'amandes blanchies et de gingembre séché se marient harmonieusement, la finale est infinie et l'impression durable est inoubliable. SUPERIORE.DE
"Un nez de framboise séduisant, coquettement souligné par des notes de fleurs et d'herbes ; une texture aux multiples facettes, une acidité vivifiante, des tanins serrés et magnifiques, une finale pleine de finesse et d'élégance, des notes fruitées envoûtantes. Grand vin qui peut vieillir." Vinum
"Rouge grenat brillant et intense. Nez très clair et intense, riche en framboises mûres, cerises macérées et, en arrière-plan, un peu de réglisse. En bouche, beaucoup de fruits mûrs, montre des tanins accrocheurs, en finale une pression ferme, une longue persistance de pruneaux." Falstaff
"Issu du vignoble Pianrosso du domaine dans la région de Castelnuovo dell'Abate, le Santa Caterina d'Oro porte l'empreinte du sud de Montalcino. Le pot-pourri floral et épicé est enchevêtré dans des senteurs de terre cuite brûlée par le soleil. Il s'agit d'un vin substantiel et corpulent, avec beaucoup d'extrait et une profusion de prunes rouges charnues et de pruneaux. Les tannins sont très suaves, tandis que la terre sablonneuse se cache à l'arrière-plan et qu'un goût salé apparaît en fin de bouche." Decanter
"Sombre mais merveilleusement parfumé, le Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro 2016 s'épanouit dans le verre pour présenter un bouquet de fraises séchées et de roses complété par des notes d'orange sanguine et de clou de girofle. Il montre la puissance et la grâce d'une danseuse bien musclée alors qu'une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs déferle sur le palais, soutenue par une acidité brillante, tout en laissant un mélange de minéraux salins et de tannins accrocheurs vers la fin de la dégustation. Bien que structuré pour le long terme, le 2016 conserve une vivacité inattendue et se termine sur des notes de prune et d'amande. Ce vin est tout simplement stupéfiant." Vinous
"Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2016 Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro est magnifique, point final. Il présente un niveau incroyable de pureté et d'acuité du sangiovese, et vous goûtez le raisin comme si vous mangiez des baies tout droit sorties du vignoble. En plus de cette matière première saine et brillante, le vin présente des arômes élégants d'épices, de terre ferreuse, d'herbe balsamique et de pot-pourri de rose rouge. Les arômes s'intègrent parfaitement et se fondent dans la profondeur et la complexité offertes au palais. Cette Riserva est plutôt délicate en bouche, mais elle est puissante et longue, avec un taux d'alcool élevé, des tanins polis et une texture soyeuse. Un soupçon de cerise douce mêlé à une fraîcheur mentholée vient conclure la finale." Wine Advocate
"De magnifiques arômes de fleurs, de noix de muscade, de baies sombres, de terre et de cerises noires se prolongent dans un corps plein avec des tanins ultrafins, longs et extrêmement polis. Ils se prolongent pendant des minutes. Il est encore réservé et timide, en raison de son excellence. Donnez-lui quatre ou cinq ans pour s'affirmer. À essayer après 2024." James Suckling
"Ce vin fluide et concentré à la fois exhale des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de violette et de minéraux. Saturé de fruits mûrs, il présente une acidité et des tanins magnifiquement intégrés, avec un profil racé qui anime la très longue finale. Les tanins s'expriment en fin de bouche tout en restant raffinés." Wine Spectator
"Un vin issu d'un cru d'environ 12 hectares, né pour être grand. 36 mois en chêne de Slavonie de 20 à 62 hl, au moins 8 en bouteille. Cerise acide, touche balsamique de menthe valdotaine, feuille de poivre noir, sous-bois au nez, bouche juteuse, dense, avec des tanins iodés et raffinés, de la persistance et de la précision. Finale époustouflante." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 ans en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09713316 · 1,5 l · 186,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client“La Mattonara” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 · 0,75l en boîte originale en bois
La Mattonara Riserva est un vin massif avec de magnifiques exagérations de fruits mûrs, des épices de chêne, des arômes sombres et une texture dense. Un grenat rubis étincelant et intense. Un nez profond et complexe, très clair et intense, du jus de cerise frais, un peu de pruneau frais, derrière des nuances de graines de coriandre. En bouche, La Mattonara fait une impressionnante roue de paon, ses arômes variés allant de la cerise noire mûre à la canneberge en passant par des composants épicés sont non seulement très bien intégrés, mais aussi parfaitement enrobés dans un tanin finement maillé. Le caractère est sombre, sombre et épicé, le fruit de l'appassito est impeccablement équilibré, tout est ici merveilleusement mis en valeur. Il ravira plus que jamais les fans d'amarone et autres amateurs de grands vins, pour peu qu'ils ne soient pas rebutés par son prix ou ses 16 % vol. d'alcool. SUPERIORE.DE
"Présenté dans une lourde bouteille en verre dont l'étiquette représente une empreinte digitale humaine à l'intérieur d'une feuille de vigne, l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva della Mattonara 2009 de Zýmè s'avère en effet être un projet commun approprié entre le vigneron et le vignoble. Il présente un caractère évolué avec des arômes concentrés de fruits noirs, de tabac savoureux, de viande séchée et d'épices douces. La bouche est dense et presque sirupeuse. Il affiche un taux d'alcool puissant de 16 %. Il s'agit certainement de l'un des vins les plus distinctifs et les plus originaux produits dans le nord-est de l'Italie, et il plaira à ceux qui aiment l'excès et la richesse du vin." Wine Advocate
"Rubis dense et étincelant, léger bord grenat. Le nez est complexe et concentré, il présente d'abord des notes légèrement épicées et résineuses, de myrtilles des bois, un peu de fumée et de réglisse, puis beaucoup de pruneaux secs, balsamiques. De la matière et de la densité dans l'attaque et la progression, beaucoup de tanins saisissants et accrocheurs, intégrés dans un beau fondant, s'assemblera magnifiquement." Falstaff
"Très plein et structuré, mais très juteux et frais comme une pâquerette. On ne croirait pas que ce vin a déjà 14 ans, ce qui est une preuve de la constance de l'Amarone, mais encore plus de l'excellence de ce vin. Une perle compacte de groseilles et de dattes traverse le vin, soutenue par des tanins abondants et bien intégrés. La finale est très longue." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Croatina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 108 mois en fûts de chêne de slavonie
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 36,00 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 11,00 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03372609 · 0,75 l · 372,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo Ravera “Vigna Elena” Riserva DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena est un très beau vin d'Elvio Cogno et, sans surprise, comme souvent, le meilleur de la collection de l'entreprise familiale de Novello. Il est élevé dans de grands fûts de chêne de Slavonie et n'est produit que dans des millésimes sélectionnés. Il exhale de délicates notes de truffe et des arômes de baies des bois avec une pointe d'épices exotiques. Souple, voluptueux et bien structuré, il met l'eau à la bouche. Ce Barolo montre la puissance et la structure interne du Ravera Cru et devrait vieillir merveilleusement bien au cours des deux prochaines décennies. SUPERIORE.DE
"Issu d'un vignoble d'un hectare planté d'un clone spécial de nebbiolo : notes de baies fraîches associées à des zestes d'orange et des arômes d'épices balsamiques ; évolution précise, soutenue par des tanins polis et une acidité croquante, baies, vivifiant, long et plein de finesse." Vinum
"Rubis étincelant avec un bord grenat prononcé. Nez fin et accueillant, ouvert sur des notes d'orange sanguine, de pruneau frais, un peu de cuir en arrière-plan. Beaucoup de fruits juteux et présents au palais, des notes claires de framboises fraîches, des tanins solides et denses, construits en plusieurs couches, une finale riche et étoffée, salée." Falstaff
"Rouge rubis pâle. Au nez, beaucoup de minéraux et seulement lentement des fruits de framboise et des notes iodées. Un vin qui brûle lentement. Grande fraîcheur, longueur et jutosité. Complexe, avec beaucoup de tanins en fin de bouche. On peut l'approcher maintenant, car il est difficile de lui résister." Jancis Robinson
"Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2018 est un vin aérien et éthéré. La cerise séchée, le tabac, l'encens, les fleurs séchées, les épices et le cuir s'ouvrent en premier, soutenus par l'acidité Ravera et les tanins." Vinous
"Ce vin rouge élégant, expressif, droit et puissant présente des arômes de fraise, de cerise, d'églantier, d'eucalyptus, de genévrier, de fer et de sel. Souple et agile, avec une ligne de tanins résonnants en fin de bouche." Wine Spectator
"C'est un Barolo élégant, savoureux et raffiné. Corps moyen, avec des notes de griottes, d'écorce d'orange, d'acajou et des notes balsamiques, le tout encadré par des tanins soyeux. Un caractère transparent. Déjà délicieux maintenant, mais encore meilleur à partir de 2026." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2055+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,99 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05264018 · 1,5 l · 186,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Vignavecchia” DOCG 2015 · 0,75l en boîte originale en bois
Seules 72 bouteilles de ce vin exceptionnel ont été mises sur le marché allemand. Le dernier cru de San Polo est issu des plus vieilles vignes du domaine, le vignoble de 2 hectares de Vignavecchia. L'année 2015 a offert des baies saines et des valeurs d'acidité et de sucre idéales. Il n'est donc pas étonnant que Vignavecchia se soit d'emblée hissé sur le podium et que ce Brunello compte parmi les vins les mieux notés de ce millésime de rêve.
Rouge rubis intense. Le nez est enveloppé de petits fruits rouges mûrs, de violettes, d'un peu de sol forestier et d'une subtile note boisée. En bouche, il est d'une profondeur époustouflante, complexe et d'une texture grandiose. Les tanins chauds et le jeu d'acidité bien dosé rendent chaque gorgée inoubliable et la finale interminable résonne encore longtemps, même lorsque la bouteille est déjà vide ... Ce vin remplit les amateurs de Brunello d'une grande joie et seuls les plus maîtrisés d'entre eux connaîtront jamais le potentiel de maturité grandiose du Vignavecchia 2015. SUPERIORE.DE
"Des arômes de sous-bois, de camphre et de tabac se dégagent du nez, ainsi qu'une bouffée de pruneau. Serré et corsé, le palais présente des notes de confiture de cerises noires, de réglisse, de café torréfié et de pain grillé, ainsi que des tanins serrés et veloutés." Wine Enthusiast
"Le Poggio San Polo 2015 Brunello di Montalcino Vignavecchia est une véritable beauté qui présente l'élégance, l'intensité distinctive et les saveurs sophistiquées et savoureuses que l'on ne trouve que dans cette appellation historique de la moitié méridionale de la Toscane. Le fruit des vieilles vignes rend le vin naturellement plus dense et plus riche. Cette expression présente également plus de nuances de chêne, avec de jolies épices et de la fumée qui encadrent les fruits noirs. Ces différents éléments se conjuguent avec une précision et une concentration impeccables. Je suggère de laisser ce vin reposer quelques années de plus dans la cave." Wine Advocate
"C'est un nouveau rouge phénoménal de San Polo, d'une profondeur et d'une intensité superbes, avec des notes de prune, de terre humide et de truffe noire. Corps plein. Des tanins mûrs et mâchus et une finale longue et savoureuse. La profondeur et la beauté sont magnifiques. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'épanouir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois 600l tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de gibier truffés aux champignons - Extrait total : 36,10 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152715 · 0,75 l · 372,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Fieramonte” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2015
La Réserve haut de gamme Fieramonte d'Allegrini se présente profondément concentrée et presque noire dans le verre. La bouche est ferme et tout aussi concentrée, avec des vagues denses de fruits noirs, d'épices, de pain grillé et de cannelle. Le panorama aromatique de ce vin est impressionnant, sa dimension, sa profondeur et sa texture en font l'un des plus grands vins de l'appellation. Ouah ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez est intense et structuré, élitiste. Il présente des notes mûres de pulpe de fruits rouges, de figues confiturées, suivies de tons chauds de tabac, de café et d'épices comme le clou de girofle et le poivre. La bouche est dense, pleine et enveloppante avec des tanins prononcés, une finale longue et captivante." Falstaff
"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Fieramonte 2015 est totalement captivant, avec un bouquet mentholé qui mêle la boîte à épices de cèdre au clou de girofle, à l'orange sanguine séchée et aux cerises noires saupoudrées de cannelle. Ce bouquet enveloppe le palais, élégant et soyeux, alors qu'un noyau d'acidité racée équilibre parfaitement une vague dense de fruits rouges mûrs. La persistance est incroyablement longue et les tanins encadrants ponctuent joliment le vin sans le ralentir. Le Fieramonte 2015 est magnifique aujourd'hui, mais il est aussi plein de potentiel. De plus, il n'y a aucune honte à apporter cet amarone magnifiquement sculpté à la table du dîner. " Vinous
"Des arômes de mûres, de gâteau aux cerises et de prunes cuites s'unissent à des clous de girofle, de la vanille, de la terre fraîchement tournée et des violettes séchées. Encadré par des tanins fins et polis, avec des notes de prunes séchées et de pain d'épices." Wine Enthusiast
"Pelucheux et opulent, avec un bord de chocolat crémeux sur les mûres mentholées concentrées, les noix sombres, les coquillages et les pommes de pin. Riche, large et corsé avec beaucoup de chêne maintenant, mais toujours très frais et pétillant. Beaucoup de tanins à grain fin lient les fruits noirs et les épices douces dans une longue finale. Il a encore besoin d'un peu de temps pour que le bois de chêne puisse mieux se déposer. A boire à partir de 2024." James Suckling
"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Fieramonte 2015 se distingue par son bouquet mentholé, où les épices de cèdre se mêlent aux clous de girofle, aux oranges sanguines séchées et aux cerises noires saupoudrées de cannelle. Le palais est enveloppé d'une note élégante et soyeuse sans faille, tandis qu'un noyau d'acidité racée équilibre parfaitement une vague dense de fruits rouges mûrs. La finale est incroyablement longue et les tanins encadrent le vin sans freiner son élan. Le Fieramonte 2015 est aujourd'hui magnifique, mais aussi plein de potentiel. De plus, il n'y a pas de honte à mettre sur la table cet amarone magnifiquement sculpté." Vinous
"Issu d'un vignoble de 8 hectares situé à 415 mètres d'altitude. Parfum riche au nez avec une belle nuance de fruits noirs, de senteurs florales et d'épices douces qui se fondent tous ensemble. La texture est si attrayante, riche mais lisse et soyeuse, dominant le palais avec des arômes de cassis braisé, de grains de café, d'écorce d'orange, d'herbes médicinales légèrement amères, de succulents fruits poivrés balsamiques et une salinité envoûtante. Il est enveloppant dans le meilleur sens du terme, tout en étant juteux et vif, il laisse une impression durable sur le palais, une force de vie absolue. Les tanins sont plutôt tenaces et accrocheurs et envahissent la bouche et la langue, mais la présentation des arômes est si précise et détaillée. Ce vin est étonnamment bon et possède une excellente fraîcheur." Decanter
En savoir plus- Cépages : 45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Oseleta
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 48 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 36,55 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 4,68 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03014015 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2021
Le Barbaresco 2021 d'Angelo Gaja est un vin avec de la tenue et de la grâce, qui a beaucoup à offrir. Des notes expressives d'épices et de fleurs s'ouvrent en premier, mais ce qui ressort vraiment, c'est la nuance et la délimitation du vin. La transparence est évidente. Les cerises rouges sucrées, la menthe, la cannelle et les pétales de rose se développent dans le verre et ajoutent d'autres nuances. Un goût équilibré et épicé, des tanins fermes et une finale précise et longue. Ce monument musclé de vin rouge a absolument besoin de vieillir encore quelques années en bouteille, avec un peu de patience, il se transformera en pure élégance. Pour le dire simplement : le 2021 est l'un des meilleurs Gaja Barbaresco de ces derniers temps. SUPERIORE.DE
"Une sélection des meilleurs vignobles de Barbaresco : bouquet impressionnant de baies rouges et de fleurs, également des nuances balsamiques ; allie précision et plénitude, les tanins persistants et l'acidité cordiale en harmonie, droit et élégant." Vinum
"Rubis lumineux avec de fins reflets grenat. Nez très précis, ouvert sur des notes de quetsche fraîche et de framboise, avec un peu de cannelle. Juteux et salé en bouche, des tanins accrocheurs et cordiaux, montre une bonne profondeur, une pression ferme en finale." Falstaff
"Un beau vin rouge, élégant et expressif, qui offre des arômes de fraise, de cerise, de rose et de minéraux. Des tanins raffinés et une acidité vive apportent le bon soutien au vin et lui confèrent dans l'ensemble une sensation d'harmonie. Le vin devient joliment tendu et austère, avec des fruits rouges et des notes épicées dans le long arrière-goût." Wine Spectator
"Les arômes de réglisse, de minéraux, de goudron léger et de baies noires comme les framboises sont très attrayants. Il est moyennement corsé avec un palais serré et intégré, avec des tanins fins qui sont sans faille et invisibles. Il est long et vif. Il lui faudra deux à quatre ans pour s'ouvrir. Goûtez-le après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique et grand fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05232121 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par clientBarolo La Serra DOCG 2019
Le Barolo La Serra s'élève du verre avec un bouquet enjoué de fruits rouges foncés, de goudron, de fumée, de réglisse, d'épices et de cuir neuf. Les notes aigües de pétales de rose, typiques de ce terroir près de La Morra, sont complétées par de fines notes de fraise et de framboise et donnent, dans cet ensemble merveilleusement élégant et subtil, un barolo séduisant et extrêmement élégant, difficile à surpasser en termes de finesse, de pureté et de longueur. SUPERIORE.DE
"Le Barolo La Serra 2019 est l'une des meilleures éditions de ce terroir, l'un des vignobles avec lesquels Roberto Voerzio a commencé. Il offre un mélange envoûtant de cerise noire, de prune, de réglisse, de lavande et de sauge. Le côté sombre du nebbiolo prend vie dans ce barolo marquant et translucide de Roberto Voerzio. Les tanins sont fermes et entraînants, mais il y a plus qu'assez de fruit pour assurer l'équilibre." Vinous
"Frais et vif, avec des notes de framboise, de citron vert et de chèvrefeuille au nez. Corps moyennement corsé avec des tanins tendus et polis qui sont complètement intégrés. Raffiné et fin. A besoin de temps pour s'ouvrir et se révéler. Goûtez-le après 2028. Frais et vif avec des notes de framboise, de citron vert et de chèvrefeuille au nez. Corps moyen avec des tanins tendus et polis qui sont complètement intégrés. Raffiné et fin. A besoin de temps pour s'ouvrir et se révéler. A déguster après 2028." James Suckling
"Le nez s'ouvre sur des notes de grenade, des réminiscences d'iris sauvage, de genévrier et de rhubarbe. La sensation en bouche est élégante et croquante, avec des tanins épicés et une très longue finale qui revient fruitée et sublimée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,83 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452119 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo Fossati DOCG 2019
Un Barolo extrêmement concentré de grande classe. Des notes fruitées bien définies de baies sauvages, de groseille, d'églantier et d'ardoise pilée. En bouche, il est ferme avec un noyau très bien défini, enveloppé et amorti par une texture très détendue. Son élégance et sa longueur extrême, associées à une puissance bien dosée, le placent sur un pied d'égalité avec le Brunate de la même maison. SUPERIORE.DE
"Le Barolo Fossati 2019 capture tout le fort caractère salé et minéral qui est typique de ce site. Les fleurs séchées, la craie, la menthe, le poivre blanc et les fruits aux tons rouge vif sont tous finement délimités. Ce barolo nerveux et sculpté a beaucoup à offrir. Comme toujours, le Fossati est un vin de tension plus que de volume. C'est cette qualité qui est mise en valeur aujourd'hui." Vinous
"Il est maintenant dense et fermé, mais présente beaucoup d'écorce d'orange, de baies, de fraises et un caractère floral. Corps moyen à plein. Les tanins sont intégrés et d'une texture veloutée. Goûtez-le après 2027." James Suckling
"Un autre cru fondamental dans les lectures et la typologie du domaine Chiarlo. Un nez de finesse, des notes d'airelles rouges, puis de menthe sauvage et des nuances de noix de muscade. La bouche a des tanins salins, de la densité et de la finesse. Il se termine par un retour fruité et des épices douces." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 6,09 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452219 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo Cerequio DOCG 2019
Le Barolo Cerequio ne dévoile sa corne d'abondance de cerises, de baies rouges mûres, de violettes, de cuir et de goudron qu'après de nombreuses minutes dans le verre. En bouche, il est ferme et puissant - il présente une construction impressionnante et solide, mais le vin reste tout le temps tendre, minéral et plein de finesse. C'est peut-être le plus équilibré des vins de Roberto Voerzio, et même s'il semble déjà assez accessible dans sa jeunesse, il ne révèlera lui aussi son véritable potentiel et sa classe que dans de nombreuses années. SUPERIORE.DE
"Le Barolo Cerequio 2019 offre l'étreinte chaleureuse qui est si typique de ce grand site de La Morra, mais avec le coup de pied tannique supplémentaire et les acides vifs qui sont typiques des vins de Roberto Voerzio aujourd'hui. La cerise rouge brillante, le kirsch, la menthe, le poivre blanc et une touche d'écorce d'orange complètent agréablement les couches. Le Cerequio est le plus doux des barolos Voerzio que j'ai dégustés, mais il est doté d'une structure solide." Vinous
"Au nez, des framboises, des fleurs et un soupçon d'agrumes. Corps moyen à plein avec un palais dense et focalisé plein de fruits, avec des tanins denses et fermes. Réservé et puissant. Superbe bouteille. A déguster après 2029." James Suckling
"Un des fleurons du domaine et des Langhe en général, issu d'un cru mythologique. Très proprement fait : un nez de griottes à l'alcool, avec des notes de pivoine, de laurier et d'anis étoilé. La bouche est dense, élégante et tendue, avec des tanins salins et une longue finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 6,19 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452319 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo Brunate DOCG 2019
Le Barolo Brunate est d'une expression époustouflante, d'une grande complexité et d'une grande finesse. Le vin présente une robe rouge grenat vive avec un bouquet équilibré et intense : sauge, menthe, sous-bois, goudron, tabac et nuances de réglisse donnent au Brunate une complexité aromatique frappante. Au cœur du bouquet comme en bouche, beaucoup de fruits noirs, avec des cassis et des prunes. Il gagne en largeur avec le temps dans le verre et avec la maturation en bouteille, les tanins déjà fins deviendront certainement encore plus souples. Un Barolo d'une réelle présence et d'une grande stature, et pour nous le Barolo le plus accessible de la collection d'exception de Voerzio ! SUPERIORE.DE
"Le Barolo Brunate 2019 est un vin sombre et viril. En d'autres termes, un Brunate classique. La cerise noire, la réglisse, la sauge, le menthol, la réglisse, les herbes séchées, la lavande et le graphite sont quelques-unes des nombreuses notes qui se développent alors que ce barolo fort et tendu révèle sa personnalité indomptable. C'est l'un des barolos les plus impressionnants que j'ai dégustés de Roberto Voerzio depuis un certain temps." Vinous
"Beaucoup de notes de pétales de rose avec des fruits purs comme les framboises et les fraises fraîches. Plein et puissant avec beaucoup de tanins, mais le cœur du fruit est frais et beau. Il n'est pas trop mâcheur ou agressif. Il montre de la pureté et de la focalisation. Un vin fantastique." James Suckling
"Le sable et la marne de Sant'Agata contribuent, avec une vinification naturelle, inspirée et impeccable, à la réussite d'un des chefs-d'œuvre de la typologie. Confiture d'airelles, une touche de zeste d'orange sanguine, un soupçon de thym citronné, de gingembre et de câpres. La gorgée est dense, avec une finale épicée et citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,17 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452519 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Fieramonte” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016
La Réserve haut de gamme Fieramonte d'Allegrini se présente profondément concentrée et presque noire dans le verre. La bouche est ferme et tout aussi concentrée, avec des vagues denses de fruits noirs, d'épices, de pain grillé et de cannelle. Le panorama aromatique de ce vin est impressionnant, sa dimension, sa profondeur et sa texture en font l'un des plus grands vins de l'appellation. Ouah ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et intense. Nez parfumé et expressif, de mûres mûres, de pruneaux secs, de bâton de cannelle, de bois noble, de chocolat au lait, de raisins secs et de pétales de rose séchés. En bouche, il est d'une grande finesse et d'une grande élégance, s'étale avec huile sur la langue, avec des tanins étroitement imbriqués et puissants, se développe extrêmement longtemps, avec une finale piquante et un léger alcool." Falstaff
"Une année plus fraîche à une époque plus récente. Cette cuvée (monocépage) a été produite de 1965 à 1985, avant que le vignoble ne soit infecté par l'esca. Le vignoble a ensuite été rajeuni et le Fieramonte a été relancé à partir de 2011. Après quatre ans en barriques de 225 litres, c'est un vin riche, racé et guttural. Les raisins sont séchés pendant 130 à 140 jours, ce qui est très long, même pour la région. Un grand vin avec beaucoup d'extrait, des fruits noirs, du menthol et de l'anis. Très impressionnant." James Suckling
"Apporte un sens de la finesse à un vin rouge par ailleurs riche et concentré et corsé. Il offre des tanins tendus et finement granuleux comme trame solide, enrobés d'une texture soyeuse et d'arômes de cerises noires ardentes, de tabac fumé, de figues séchées, de poudre de cacao et d'une touche piquante de grain de poivre rose craquelé. Longue finale parfumée." Wine Spectator
"Le 2016 a une attaque puissante avec des arômes concentrés de mûre qui se transforment en cerises Bing macérées, enrobées de piment, de vanille et d'une touche d'épices piquantes. Au fur et à mesure que le vin progresse, des violettes séchantes et des notes de terre sombre apparaissent. La bouche est corsée avec des prunes cuites concentrées, du cacao et de la craie et se termine par des tanins puissants et une acidité vive." Wine Enthusiast
"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Fieramonte 2016 séduit. Il s'ouvre sur une fraîcheur mentholée, compliquée par un soupçon de mandarine et d'aneth, et cède la place à des cerises noires mentholées et à une touche de cacao. Il est frais et souple, avec une douceur intérieure raisonnable et une acidité racée qui l'équilibre. Des fruits rouges et bleus polis glissent avec légèreté sur le palais, laissant une touche amère d'espresso et de moka qui persiste vers la fin. Des tonalités minérales tactiles viennent compléter l'expérience, tandis qu'un réseau de tanins à grain fin s'installe, laissant une tension sèche classique. Le 2016 se termine avec une longueur et une puissance énormes. Allegrini mène le Fieramonte vers de nouveaux sommets, l'équilibre de ce vin est surnaturel. A ne pas manquer." Vinous
"Un autre vin étonnant d'Allegrini. Si vous n'avez pas acheté le Fiermonte l'année dernière, vous avez maintenant la chance d'acheter quelque chose d'aussi bon. Le nez le plus magnifique ; plein de fleurs, de truffes au chocolat, de fruits rouges et de baies séchées - parfumé et tout simplement si accueillant, si pur aussi. La texture et la sensation en bouche sont tout simplement parfaites - rondes, enveloppantes, le poids parfait pour donner de la structure et du corps avec de l'intensité et de la chair, mais rien n'est exagéré ou de trop. Un fruit délicieusement croquant et charnu, une merveilleuse fraîcheur mentholée avec des accents de senteurs d'encens, d'épices boisées et exotiques avant une finale crayeuse persistante avec une salinité sous-jacente. Pur, précis, clairement défini, juteux et très savoureux. Que peut-on souhaiter de plus ? Un peu moins amical et charmant que le 2015 à la même époque l'année dernière, ce vin a plus de puissance, d'opulence, de force et d'audace, mais il a une avancée et une fraîcheur exceptionnelles. Il enthousiasme et captive tout autant dès la première gorgée ! Tout simplement wow !" Decanter
En savoir plus- Cépages : 45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Oseleta
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 48 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 36,32 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 4,93 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03014016 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Barolo Rocche dell’Annunziata DOCG 2019
Incontestablement, le Barolo le plus puissant et le plus robuste de la gamme haut de gamme de Roberto Voerzio est le Rocche dell'Annunziata, issu de l'un des meilleurs terroirs de La Morra. Il est pour nous une référence en matière de détermination et de dynamisme. Des composants de fruits et d'épices merveilleusement harmonisés, une grande richesse d'impressions et une beauté dessinée avec précision caractérisent ce barolo d'exception. Un nez intensément parfumé de pruneaux, de cerises confites et de beaucoup de framboises, complété par du bois de cèdre, des épices et du tabac. Sa profondeur, sa complexité et sa détermination ne connaissent pas de répit, même 24 heures après l'ouverture de la bouteille, le connaisseur est encore surpris par de fines notes de menthe et de baume et ce vin extraordinairement expressif et charmant ne montre aucun signe de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Le Barolo Rocche dell'Annunziata 2019 est un très beau vin de ce terroir de La Morra. Il sent les baies rouges, les pétales de rose, la menthe, la craie, le poivre blanc et les écorces d'orange. Le 2019 est moyennement corsé et tendineux, avec une excellente persistance et une aromatique de haut niveau. J'admire surtout sa personnalité translucide et super-classique." Vinous
"Un vin rouge racé et structuré avec des zestes d'orange et des fraises mûres. Corps moyen à plein. Les tanins sont bien intégrés et se répartissent sur le palais. Meilleur après 2028." James Suckling
"Le nez est celui d'une confiture de framboise rouge, avec des notes d'églantine, de poivre blanc et de genièvre. La bouche est complexe, avec un retour de la confiture de fruits, des sensations florales et des touches de sous-bois. Très persistant." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452419 · 0,75 l · 373,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Giovanni Neri” DOCG 2019
Le tout nouveau Brunello haut de gamme de Giacomo Neri est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine de ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, une petite parcelle de 7 hectares avec des vignes de plus de 45 ans a été acquise il y a quelques années. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels le père de Giacomo, Giovanni Neri, a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies.
Le Brunello Giovanni Neri présente toutes les caractéristiques exceptionnelles de la matière première et du métier de vigneron. L'homme et la nature s'unissent ici dans une précision et une harmonie parfaites. Son équilibre est exquis. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et des notes de cèdre légèrement parfumées. Le vin s'étale régulièrement et puissamment sur le palais, et son intensité gustative se compte en minutes. Giovanni Neri Brunello est merveilleusement concentré et riche, mais jamais trop lourd ou même trop dense. SUPERIORE.DE
"Rubis intense et lumineux avec de fins reflets grenats. Il se présente avec un nez très caractéristique, beaucoup de fruits croquants, de l'orange sanguine et de la cerise, un peu de mélisse citronnée. Au palais, des tanins finement maillés qui s'étalent en de nombreuses couches, se construisent longuement, avec en plus un fruit très bien mis en valeur, une très longue finale avec une forte pression." Falstaff
"Ce vin rouge mûr déborde d'arômes et de saveurs de prune, de cerise, d'églantier et de minéraux, tandis qu'une légère teneur en tanins et une acidité vive lui donnent de l'élan. Équilibré, pur et long, avec un rayon de cerise qui persiste dans le long arrière-goût." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 présente un mélange séduisant de cerise séchée, de clou de girofle, d'encens, de boîte à épices de cèdre et de soupçons de romarin dans son bouquet spectaculaire. Ce vin possède une belle douceur intérieure et des fruits rouges et bleus bien mûrs. Des tons minéraux tactiles ajoutent de la tension et des tanins saturés et nerveux s'installent vers la fin. D'une structure classique et d'une longueur incroyable, il laisse le palais pantois. Le 2019 est jeune, équilibré et structuré, mais reste frais alors que les fleurs roses intérieures s'estompent lentement." Vinous
Wow, ce vin nous vole la vedette". Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 est un nouvel ajout au portefeuille de Casanova di Neri dans sa deuxième année d'existence. Il est un hommage au père de Giacomo Neri et représente un changement de style vers le côté élégant de Montalcino. Le vin présente un bouquet très nuancé de noyaux de cerises grillés, de sirop de luxardo et d'herbes balsamiques. L'ardoise sombre et les minéraux pierreux se fondent dans une terre très propre et belle. Les tanins sont un peu plus doux par rapport à d'autres vins de ce millésime, et il y a des tons parfumés de vieux rose et de lilas. L'équilibre entre les tanins et le fruit est excellent, et j'imagine que ce vin vieillira encore longtemps." Wine Advocate
"Des arômes de cerises, de fleurs et de cèdre se succèdent sur un corps plein avec beaucoup de caractère fruité pur et juteux. Crémeux et savoureux, avec un arrière-goût de haricots écrasés et de cerises. Le Brunello d'aujourd'hui se caractérise par la pureté et la perfection du fruit. Le meilleur d'un excellent millésime." James Suckling
"Un Brunello de tension et d'équilibre, un chef-d'œuvre de style. Le nez est riche en facettes, avec des signes de mûre, puis d'orange sanguine et de menthe. Un bouquet balsamique, plein, dense et compact, avec des notes de géranium et d'écorce de clémentine. La bouche allie élégance et texture, avec un retour de laurier et une forte note salée en fin de bouche." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,21 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09264119 · 0,75 l · 380,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientBrunello di Montalcino “Tenuta Nuova” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
S'il y a une chose que Giacomo Neri maîtrise à 100%, c'est bien la récolte au moment optimal de la maturité. Il connaît son domaine et ses vignes mieux que la plupart des autres et cela se voit.
Le fruit du millésime 2018 est profond et sombre, avec un haut niveau d'extraction, d'intensité et de saveur. Il va bien au-delà de la cerise et de la mûre standard pour inclure le gâteau aux prunes, le pain aux épices et la prune enveloppée dans du lard. Rien dans ce vin n'est évident ou monochromatique, tout est nuancé et éthéré. Tenuta Nuova se distingue aussi régulièrement par les notes minérales et salines qui caractérisent ce vignoble unique. Des tanins très souples. SUPERIORE.DE
"C'est du vignoble Cetine, situé au sud-est de Sant'Angelo in Colle, que provient cette mise en bouteille de Tenuta Nuova au flair méditerranéen et au rayonnement sensuel. La date relativement précoce des vendanges, le 16 septembre, a permis de préserver la fraîcheur des raisins. Sous une note de tête boisée, la lavande et les herbes balsamiques se révèlent. Les cerises rouges mûres, traversées par la cannelle et enrobées de tanins souples, présentent une grande concentration. Une acidité juteuse et pétillante soutient l'ensemble. Le boisé souple et raffiné devrait se digérer avec une année supplémentaire en bouteille." Decanter
"Lumineux et concentré, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, d'églantier, de champignon, de fer et de tabac. Pur et expressif, avec une harmonie fine, une trame élégante et un arrière-goût persistant. Soutenu par une structure ferme". Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 est épicé et intense et exhale un mélange sauvage d'herbes douces, de clous de girofle, d'écorces d'agrumes séchées et de prunes rouges écrasées. Il est sombre, élégant et raffiné, avec des fruits rouges et noirs polis, mis en valeur par un soupçon de lavande et de menthe ; mais en dessous, un réseau de tanins fins sature lentement le palais. Dans la finale longue et structurée, des notes d'airelles et de mandarines se mêlent à la lavande, et le 2018 se termine de manière merveilleusement équilibrée et classique. Avec la maturité, il pourrait mériter un score encore plus élevé." Vinous
"Rubis puissant et étincelant avec de fins reflets grenats. Le nez s'ouvre sur des notes de framboise des bois et de cerise noire, accompagnées de fines composantes épicées et de violette en arrière-plan. Matière et densité dans l'attaque et le déroulement, montre des tanins très superbes et compacts dans de nombreuses couches, en finale mordant saturé, se termine sur des notes de clous de girofle". Falstaff
"Voici un régal de Casanova di Neri. Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 est corsé et riche, avec de belles couches de fruits noirs, de mûres séchées, d'épices et de tabac fumé. La griotte de ce millésime se fond dans les fleurs broyées, les herbes balsamiques, la réglisse et la pierre broyée. Le bouquet est classique, mais la magie de Casanova di Neri se révèle grâce à l'équilibre et à la belle intensité du vin." Wine Advocate
"Nez élégant et parfumé de rose séchée, de violette, de zeste de citron, d'ardoise, de cerise, d'anis et de truffe. Tannins très fins, serrés et précis. Corps moyen à plein. J'aime les sous-tons floraux et salés. Si précis et frais avec une finale dense. Pierres concassées en fin de bouche. Goûtez-le en 2025, mais il est déjà attrayant à déguster et à boire." James Suckling
"Zone sud-est de Montalcino. Issu d'un projet de vin innovant, un Brunello raffiné et tendu, l'un des symboles de cette typologie maintenant. Le nez est vertical, avec des notes de groseille rouge, de menthe sauvage et de quinotto, avec un soupçon de pivoine et d'orange sanguine. Buvabilité croquante et tendue, avec des tanins salins. Finale à nouveau fruitée et citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,26 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262318 · 1,5 l · 190,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2020 · Étiquette d’artiste “Vendemmia d’Artista – La Proporzione“
Chaque année, la sortie de l'édition d'artiste strictement limitée de Tenuta dell'Ornellaia est un plaisir particulier. Aujourd'hui encore, nous sommes heureux de pouvoir vous proposer quelques exemplaires de la dernière et 15e édition "La Proporzione" en exclusivité sous forme de bouteille individuelle de 0,75l. La caisse en bois originale de 6 bouteilles ne contient qu'une seule bouteille de cette pièce de collection très convoitée.
L'édition d'artistes "Vendemmia d'Artista" existe depuis 2006. Depuis, des artistes de renom ont été invités chaque année à décorer une petite édition de bouteilles individuelles ou de grandes bouteilles du Bolgheri Superiore mondialement connu. La 15e édition de l'Ornellaia Vendemmia d'Arstista porte le nom de "La Proporzione" et, pour le directeur du domaine Axel Heinz, ce titre résume l'essence de ce millésime marqué par le froid et la pluie ainsi que par de longues périodes de chaleur :
"Le millésime dynamique a donné des vins riches et structurés, dans lesquels chacun des cépages a exprimé ses qualités particulières. Nous avons obtenu un Ornellaia classique, où la maturité ensoleillée se combine avec l'élégance dans un vin défini par l'harmonie et les proportions".Axel Heinz, Gutsdirektor
Pour cette édition de Vendemmia d'Artista, l'artiste américain Joseph Kosuth a interprété le caractère de l'Ornellaia 2020 "La Proporzione" et a créé une série d'œuvres d'art conceptuelles. L'interprétation de Kosuth s'exprime dans un projet qui se développe depuis les étiquettes des bouteilles de 750 ml ainsi que des doubles magnums et des bouteilles impériales jusqu'aux œuvres d'art spécifiques au lieu dans le domaine viticole lui-même. Sur l'étiquette Vendemmia d'Artista d'une bouteille de 750 ml, qui se trouve à chaque fois sur une bouteille dans une caisse de 6, une citation de Vitruve (De architectura 3.1.3) est gravée en anglais sur papier. Sur les 100 exemplaires double magnum, en revanche, l'arbre généalogique étymologique du mot "vino" est placé en relief sur la bouteille.
Comme chaque année, la majeure partie de ces éditions spéciales raffinées sera vendue aux enchères chez Sotheby's à l'automne, afin de tomber dans les mains d'heureux collectionneurs. Les recettes seront reversées à la Fondation Solomon R. Guggenheim pour soutenir le programme innovant "Mind's Eye". Ainsi, depuis le lancement de la Vendemmia d'Artista, plus de deux millions de dollars ont déjà été versés à des œuvres caritatives. Un succès impressionnant qui permet aux personnes aveugles ou souffrant de troubles visuels de découvrir et d'expérimenter l'art contemporain.
"L'Ornellaia 2020, à la robe rubis intense comme d'habitude, révèle au nez des notes de petits fruits mûrs et de légères touches de vanille et de tabac doux. Le vin présente une texture douce et veloutée et une sensation en bouche agréable et enveloppante qui invite à une deuxième gorgée. Sa structure tannique à la fois dense et élégante porte la finale savoureuse et joliment persistante". Olga Fusari, Œnologue
Un bouquet pur et très fin pour sa jeunesse, avec des notes de fruits rouges, de moka, d'épices, de cassis, d'orange sanguine et de tabac. En arrière-plan, du maquis très discret, de la fumée blanche et des traces de réglisse. Clair et ferme en bouche, ce n'est que progressivement qu'il révèle une structure grandiose et ses proportions parfaites, déployant en éventail le fruit, les tanins et une acidité harmonieuse. Il ne faut pas faire l'erreur de l'ouvrir trop tôt, il gagnera encore en élégance et en profondeur avec les années. SUPERIORE.DE
"Cet Ornellaia séduit déjà par son bouquet plutôt puriste, "luscious" - à nouveau plutôt dans le style élégant de Bordeaux, au lieu des allures "californiennes" d'autrefois. Il reste fidèle à sa veine extrêmement épicée et éthérée, tout à fait méditerranéenne, donc un Ornellaia typique des années modernes. Le fruit clair oscille entre les baies rouges et les baies bleues, souligné par une merveilleuse note de graphite fumée et tabacée, derrière laquelle on trouve également des nuances d'épices à la cannelle et de bois de santal. Palais élégant avec une orientation linéaire, bon étagement en profondeur, plus élégant que concentré, beaucoup d'épices de tabac, des notes de BSA encore très délicates, calme et précis, tissage serré, finale aux contours extrêmement fins avec un tanin ferme. Finale impressionnante, totalement axée sur l'élégance. Bravo !" Weinwisser
"Rouge carmin profond et brillant. Nez très exubérant, suivi d'un palais hédoniste qui se termine de manière particulièrement fraîche. Un fruit mûr mais pas trop - un millésime sec (beaucoup moins sucré) que d'habitude, qui devrait bien vieillir. Ce qui est inhabituel, c'est la présence d'un résidu de tanin en fin de bouche. Il est certainement possible de le boire maintenant s'il est aéré avant d'être servi, mais idéalement, je le garderais un moment. Persistance épicée" . Jancis Robinson
"Le directeur du domaine, Axel Heinz, a décrit le 2020 comme "un Ornellaia classique" et a choisi le thème "La Proporzione" (la proportion) pour décrire son caractère. En effet, l'assemblage de 50% de cabernet sauvignon, 32% de merlot, 13% de cabernet franc et 5% de petit verdot marque un retour à un assemblage plus typique, après que le pendule ait penché vers 62% de cabernet sauvignon en 2019 et 51% de merlot en 2018. Finement granuleux et joliment structuré, ses tanins finement intégrés soutiennent une concentration de fruits noirs éclairés par des baies rouges. Des arômes de cerise noire, de réglisse, de chocolat noir, de cèdre et de terre humide donnent un vin parfumé, accompagné de notes mentholées et balsamiques qui parcourent le vin et lui confèrent beaucoup de fraîcheur. La finale révèle un élément pierreux et salé, accompagné de notes chocolatées et boisées. Il est dense et savoureux, son fruit mûr associé à la fraîcheur et à la structure raconte habilement l'histoire de ce millésime qui mûrit plus tôt. En bouche, il manque de complexité - cela se verra avec le temps - mais la diversité des arômes donne une indication de ce qui va suivre." Decanter
"Des arômes invitants de mûres, de cassis, d'anis, de cèdre, de vanille et de tabac vous attirent dans ce vin rouge qui est souple et ouvert en bouche. Ce vin est si équilibré qu'il est immédiatement accessible tout en gardant un peu de réserve. En fin de bouche, les arômes de fruits passent au premier plan, accompagnés de notes minérales et épicées, tandis que l'impression qui reste est un élément salé et ardent." Wine Spectator
"L'Ornellaia 2020 est un vin magnifique et élégant. Sans soudure et merveilleusement profond en bouche, le 2020 est super raffiné dès le début. Malgré toute sa profondeur, le 2020 conserve une fraîcheur et un tranchant magnifiques pour laisser s'exprimer son fruit doux et juteux. Dans l'ensemble, le 2020 semble être un Ornellaia relativement accessible, qui se boit bien même avec un temps de garde minimal. J'admire surtout la précision et la finesse discrète de ce vin." Vinous
"Un vin complet qui évolue au fil du temps et qui ne cesse de surprendre. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un assemblage (magistral), confiture de cassis, eucalyptus, genévrier, sensation épicée en bouche, finale mentholée, très long." Luca Gardini
"La Proporzione - la proportion - est le titre honorifique qu'Ornellaia donne à ce millésime et cet assemblage de merlot avec du cabernet (sauvignon et franc) et du petit verdot est lui aussi parfaitement proportionné : des arômes intrigants de fruits à noyau, rehaussés d'une délicate odeur de fleurs fraîches et de maquis, également un boisé discret ; une construction superbe avec beaucoup de pression et d'ampleur, le tanin étant précis et encore très jeune, finissant en longueur." Vinum
"C'est une beauté, si généreuse et opulente avec des transitions totalement fluides. L'assemblage traditionnel du vin est principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, avec des quantités infimes de cabernet franc et de petit verdot, bien que ce millésime chaud se contente d'une pincée de cabernet sauvignon en moins. La sélection des fruits se fait sur 107 hectares de vignes Ornellaia, le domaine ayant récemment acquis huit hectares supplémentaires à côté de Guado al Tasso à Castagneto Carducci, avec des terrasses et des vignes âgées de 15 à 28 ans. Cette expression large et généreuse possède une merveilleuse qualité de fruit et de chêne qui témoigne du meilleur de la vinification italienne." Wine Advocate
"Des arômes séduisants de crayon et de groseille avec du gravier et de l'iode. Corps plein avec des tanins encaissés, fermes et concentrés. Très frais et énergique avec une longueur et une intensité magnifiques pour ce millésime. A besoin de quatre ou cinq ans pour se développer. Meilleur en 2028 et plus tard." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,45 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09283820 · 0,75 l · 385,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client