Vins Iconiques

Dans le Sagrantino di Montefalco 25 Anni, tous les éléments d'une goutte de caractère se multiplient de manière exponentielle : des arômes de baies sucrées qui remplissent l'espace, des tons boisés parfaitement intégrés, une corne d'abondance de fruits mûrs au palais, puissant et sensuel. Un vin de Caprais qui procure un plaisir incroyable et qui doit absolument être aéré pendant 3 à 4 heures lorsqu'il est jeune. SUPERIORE.DE

"Le nez révèle des baies noires mûres, du chocolat, des épices douces, de l'écorce carbonisée, des noix et un soupçon de goudron. Plein et intense avec de la profondeur et de la persistance dans le fruit et des tanins fermes et légèrement tenaces. Finale longue et terreuse." James Suckling

"Un vin rouge riche, moyennement corsé à corsé, avec un fil parfumé de marjolaine hachée, d'écorces d'orange et de boîte à épices, qui s'enroule à travers des arômes concentrés de cerises réduites, de confiture de pruneaux, de réglisse rouge et de minéraux goudronneux. Ferme et tenace, mais globalement équilibré, avec une finale densément enroulée et bien épicée." Wine Spectator

"Ce vin à la robe sombre s'ouvre sur de riches arômes de mûres confites, de confitures, de poivre et de clous de girofle avec un soupçon de violette. Le palais puissant est stratifié de prunes noires, d'herbes séchées, d'épices de boulangerie et de sol forestier, le tout encadré par des tanins classiques et fermes de Sagrantino et conclu par une acidité équilibrée." Wine Enthusiast

"24 mois en barrique pour le Sagrantino 'définitif', l'aboutissement d'années de recherche : griotte, notes balsamiques et anis étoilé, avec un soupçon d'iris sauvage, bouche dense, juteuse, épicée, avec des notes de sous-bois, de fruits noirs et d'épices douces." Luca Gardini

"Rouge rubis saturé avec un bord grenat. Le nez est intense et complexe, avec des notes de mûres mûres et de cerises amarena, en arrière-bouche des réminiscences de violette, de chocolat amer et de malt, l'impression est légèrement éthérée. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, se construit de manière complexe, avec une très longue finale." Falstaff

"Le Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2019 est imposant et gronde avec un mélange sombre de cerises noires séchées, de prunes écrasées, de sauge, de piment et de menthe douce. La texture est excitante, veloutée mais froide, lourde mais pétillante, et rince le palais avec des fruits rouges et noirs polis et des tanins de thé noir qui se construisent lentement. Une abondance d'épices, de tabac et de nuances d'orange sanguine s'attarde en finale avec une longueur et une concentration énormes. L'équilibre est absolument fantastique. C'est une performance à couper le souffle." Vinous

Le chardonnay Didacus provient des premières vignes plantées en 1985 sur les rives du lac Ulmoer. Il est dédié au fondateur de la Cantina, Diego Planeta, et représente d'une part l'histoire de la Cantina, d'autre part l'élégance, la tradition, la famille et l'avenir. Il incarne également la vision de Planeta de la viticulture sicilienne au plus haut niveau.

Ce blanc incroyablement complexe est issu des meilleurs raisins de seulement 4 hectares de chardonnay, sélectionnés à la main, pressés et fermentés en barriques. Avec seulement 6 996 bouteilles, ce vin est trié sur le volet et distribué aux meilleurs importateurs et restaurants du monde entier. Jaune paille avec des reflets dorés. Parfum délicat d'herbes, de fruits blancs à pépins, de litchi et d'un soupçon de vanille. De construction très complexe, il a encore besoin de vieillir en bouteille avant de déployer toute son élégance et sa minéralité dans une finale d'une longueur grandiose. SUPERIORE.DE

"Cette réinterprétation harmonieuse du cépage rappelle l'aptitude de la région de Menfi à accueillir des cépages internationaux : il tinte les fruits exotiques, les fleurs et les épices ; linéaire en bouche, l'acidité est parfaitement intégrée, la finale est riche en facettes." Vinous

"Arômes de citrons grillés et d'ananas confits avec des notes de chèvrefeuille, de caramel et de croûte de pâtisserie. Plein et crémeux avec un fruit riche et stratifié et quelques notes salées. Un peu huileux et dense. Longue finale." James Suckling

"Au nez, il y a un équilibre entre la douceur de la crème fouettée maison, le fumé des amandes grillées et l'acidité des citrons et des pommes jaunes. En bouche, le miel souligne la douceur des fruits et des noix, mais les citrons jouent également un rôle important et sont soulignés par une forte salinité et un puissant courant acide." Wine Enthusiast

"Le Chardonnay Didacus 2021 se déploie lentement dans le verre, d'abord tout en délicatesse et en retenue. Un bouquet nuancé d'amandes crues et de pêches est souligné par des notes de fleurs séchées et un soupçon de gousses de vanille. Il est luxueusement doux et souple et baigne le palais d'un délicieux mélange de poires mûres, de menthe et d'épices, qui gagne en poigne vers la fin grâce à une minéralité perceptible. La finale est longue, colorante et fraîche. Une finale épicée s'achève lentement." Vinous

Le "25 Anni" de Caprai est depuis de nombreuses années L'ambassadeur des vins haut de gamme d'Ombrie. Il séduit par un bouquet envoûtant qui allie les fruits noirs aux agrumes, aux épices exotiques, à une touche d'origan, de menthol et à un soupçon de cacao. La texture ressemble plutôt à de la soie pure qui se dépose délicatement sur le palais tout en laissant un mélange saturé de fruits noirs intenses, de minéraux et de tanins finement granuleux. Il y a tellement de profondeur et de concentration à assimiler que, même s'il se termine sur une structure jeune et sèche, il résonne encore pendant bien plus d'une minute avec des notes de groseille, de sauge et de chocolat noir. Ce Sagrantino d'exception est incontestablement non seulement le fleuron de Caprai, mais aussi l'un des vins les plus caractéristiques d'Italie. Avec un peu plus de maturité, il procure un plaisir incroyable et doit donc absolument être aéré pendant 3 à 4 heures dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Noyau rouge rubis foncé avec un bord qui s'éclaircit. Bouquet prononcé et complexe avec des notes de cerises juteuses et de mûres, derrière le cacao, les pétales de rose macérés et le cuir. Soyeux en bouche, un fruit riche, enveloppé de chocolat, sur des tanins puissants, très long." Falstaff

"Des épices balsamiques se mêlent au cacao et à des herbes mentholées lorsque le sombre et ruminant 2020 Montefalco Sagrantino 25 Anni s'éveille lentement dans le verre. Il est jeune, dense et velouté et coule sur le palais comme du chocolat fondu, avec des baies des bois mûres contrastées par des minéraux et des épices perceptibles. Son acidité assure un équilibre fantastique, tandis que le 2020 laisse derrière lui une couche de tanins doux et de taches de fruits primaires qui se terminent longuement et agréablement en mastication. C'est un millésime beaucoup plus accessible, mais pas moins complexe." Vinous

"Le nez est dominé par le graphite, avec des notes retenues de mûres sauvages, de viande, de balsamique et d'herbes aromatiques. L'attaque est souple, avec un corps plein, un caractère fruité juvénile et des tanins musclés mais très fins qui s'associent à une acidité rafraîchissante et à un arrière-goût de tabac bien aiguisé. Il doit encore vieillir un an ou deux pour intégrer le bois de chêne, mais il durera des décennies." James Suckling

Il ne fait aucun doute que la famille Pfitscher a créé avec le Pinot Nero Riserva Vigna Das Langefeld un vin haut de gamme élégant qui reflète parfaitement l'identité du terroir.

Le petit vignoble Das Langefeld est l'un des plus hauts et des plus anciens vignobles de pinot noir Haut-Adige. Il est situé dans le Glen, au-dessus de Montan, à environ 550 mètres d'altitude. Avec Mazzon, ce site est certainement l'un des plus connus et reconnus pour ce cépage en Italie. Comme tous les vignobles de la famille Pfitscher, cette parcelle de seulement 4.000 mètres carrés est exclusivement cultivée de manière biologique. Le vignoble est orienté vers l'ouest et se caractérise par des sols argilo-calcaires profonds. Le système de culture Guyot permet une énorme densité de plantation d'environ 8.000 pieds par hectare.

Vigna Das Langefeld est aujourd'hui un projet familial que Klaus Pfitscher a lancé dès 1984, à l'âge de 24 ans. Dès cette époque, il a reconnu le potentiel du site et a décidé d'y planter des clones de pinot noir de Bourgogne. Rétrospectivement, il constate : "Lorsque j'ai planté ce vignoble en 1984, j'étais convaincu qu'il en résulterait quelque chose de grand. Ce vin est l'aboutissement d'un rêve". Son fils Hannes, Oenologue de formation et maître de chai chez Pfitscher, s'occupe aujourd'hui des vins de la Cantina avec une grande passion, en collaboration avec son père. Il ajoute : "Nous cherchons tous en permanence à atteindre la perfection. L'âge des vignes, le microclimat de Glen et la culture biologique constituent la base d'un vin d'une grande profondeur ainsi que d'une excellente élégance et finesse, dont nous sommes très fiers".

Le vin est le résultat d'une sélection minutieuse, au cours de laquelle des raisins sains et bien mûrs sont vendangés à la main à partir d'une petite quantité de récolte. S'ensuit une macération à froid de deux jours des raisins en grande partie non égrappés et une fermentation spontanée d'environ 14 jours. Après une nouvelle maturation de 12 mois en barriques, le vin repose et vieillit d'abord six mois dans un fût en bois de 10 hl, puis 30 mois en bouteille. La mise en bouteille se fait sans collage ni filtration. Le vin haut de gamme de Pfitscher est édité à seulement 1.296 bouteilles numérotées et nous sommes heureux de pouvoir proposer chaque année quelques exemplaires de ce vin exclusif. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec de fins reflets grenats. Présente au nez des notes fines et mûres de framboise, de pruneau et de cerise noire, avec en arrière-plan des notes épicées de miel de forêt. En bouche, tanins finement maillés et tout à fait présents dans de nombreuses couches, composantes salines et minérales, beaucoup de fruits juteux, couvre un large éventail." Falstaff

"Un pinot nero épicé et complexe qui présente des arômes et des saveurs de boîte à épices, de prune rouge, d'orange brûlée, de gousse de vanille et de fraise grillée. Il est moyennement corsé avec des tanins très fins et poudreux. Long et crémeux." James Suckling

Le Barolo Le Rocche de Giacosa est vinifié en Riserva (red label) uniquement dans les meilleurs millésimes et exerce un attrait magique sur les amateurs de Nebbiolo du monde entier.

Le millésime 2012, qui vient d'être libéré, est une fois de plus une beauté à 360° d'une intensité et d'une complexité impressionnantes. Ce vin n'est jamais lourd ou plat, mais son élégance indescriptible en fait à nouveau la référence de la viticulture piémontaise. Son énergie le porte dans des sphères qui n'ont pas leur pareil. Une corne d'abondance de pétales de rose, d'épices exotiques, de truffes et de sous-bois laisse une empreinte unique avant même la finale interminable, comme seule la Riserva de Giacosa sait le faire. SUPERIORE.DE

"Le Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche 2012 (étiquette rouge) a été mis en bouteille en septembre dernier et a déjà atteint un stade confortable et prometteur de son évolution précoce. La sélection des fruits a été extrême en 2012. Il s'agit d'un millésime chaud, ce qui donne un vin magnifiquement riche et velouté. C'est cette richesse de texture qui ressort le plus. Le fruit primaire est audacieux et très bien défini. La cerise noire est un peu mûre, mais elle ajoute à la fibre généreuse et à la douceur de la bouche. Parmi les nombreux millésimes magnifiques que j'ai dégustés de ce vin, je pense que le 2012 est le plus rapide dans son évolution." Wine Advocate

"Un Barolo riche et décadent avec des notes de fruits noirs, de viande, de chocolat et d'épices. Le corps est plein, étagé et dense, avec des notes de cuir et de noix qui sous-tendent le fruit mûr." James Suckling

"Ce rouge élégant se caractérise par des parfums percutants de truffe, d'eau de rose, de cerise macérée et d'herbes médicinales. La bouche est moins évoluée et harmonieuse, avec un noyau de fruits doux et des tanins serrés et denses. La finale est longue et fraîche." Wine Spectator

Galatrona est un merlot monocépage de grande classe. Un rubis noir et rouge dans le verre. Au bouquet, des baies noires, de fines épices boisées et un peu de cuir. Des arômes fruités très généreux et extrêmement complexes en bouche, il glisse élégamment vers les profondeurs jusqu'à ce qu'il soit repris par des tanins finement tissés et se prolonge dans une finale longue et pleine de finesse. Un vin qui n'a pas à se cacher derrière Masseto & Co., bien au contraire, il constitue pour nous depuis des années la référence du merlot en Italie. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense avec des reflets violets. Nez très clair et accueillant, riche en myrtilles et en mûres, avec de fines notes de tabac et un peu de cardamome. Juteux et doté de beaucoup de fruits frais, il présente des tanins bien polis, accrocheurs, avec des notes de mûres en arrière-bouche, présente un fin tapis d'épices en finale." Falstaff

"Un vin rouge rond et fruité aux arômes mûrs de cerise noire, de mûre, de prune, de graphite et d'épices. Il commence en douceur et devient plus ferme en fin de bouche, où des tanins raffinés entrent en jeu. Il montre un bon équilibre, mais il faudrait lui donner encore quelques années pour qu'il s'épanouisse pleinement." Wine Spectator

"Quelques notes de sol forestier se mêlent aux fruits noirs et aux herbes fraîches - réglisse et cassis avec un soupçon de chocolat noir et de thym. Souple et remplissant la bouche, ce vin a du poids dès le début, les tanins sont massifs, pelucheux et charnus et remplissent la bouche d'arômes riches et concentrés de fruits noirs. Détaillé et précis, ce vin a de la puissance et est bien encadré par une acidité élevée qui donne la force de vie pour équilibrer la concentration. Un vin puissant, avec une vraie force, mais tout en finesse." Decanter

"Des baies noires, de la mousse au chocolat, des herbes séchées et un peu de piment se révèlent au nez de ce vin. En bouche, il reste chocolaté mais herbacé, avec une finale de cerise noire et de sirop, contrastée par des tanins calcaires et granuleux et un piquant persistant. Un plaisir absolu de la meilleure façon." Wine Enthusiast

"Le Petrolo 2020 Galatrona est une expression pure du merlot biologique et le vin phare du domaine. Il a été créé pour la première fois en 1994, lorsque le deuxième enfant de Luca Sanjust, Lucia, est né. Malgré la chaleur de l'été, qui est devenue un défi pour les viticulteurs dans de nombreux coins de la Toscane, Galatrona affiche d'excellents résultats en 2020. Le vignoble est situé dans un endroit frais et densément boisé, presque exactement entre Florence, Arezzo et Sienne. Le millésime présente une qualité classique avec un bouquet subtil qui gagne en intensité lorsque le vin s'ouvre dans le verre. Des arômes de cerises, d'amandes grillées et de menthe séchée accompagnent une finale longue et très élégante. Les tanins de chêne sont souples et doux, et le vin a une saveur persistante." Wine Advocate

"Arômes subtils mais intenses de fruits noirs et de violette. Extrêmement parfumé. Des pierres pilées. Corps moyen avec des tanins ultrafins qui donnent une sensation veloutée en bouche pendant de longues minutes. Raffiné et frais. Fruit al dente." James Suckling

"Le Galatrona 2020 est époustouflant. En effet, le 2020 est l'un des meilleurs millésimes de Galatrona que je me souvienne d'avoir dégusté. Je suis particulièrement impressionné par son intensité verticale et son énergie explosive. Tous les éléments sont si impeccablement imbriqués les uns dans les autres. Les fruits noirs, la roche broyée, le menthol, la réglisse et les épices débouchent sur une finale intense qui reste en bouche. Magnifique." Vinous

"Le couronnement du travail révolutionnaire de Luca Sanjust chez Petrolo est ce Galatrona, qui devient de plus en plus excitant à chaque publication : merlot pur, nez de groseille, avec une finale d'écorce de cornouiller et de feuille de laurier, sensation croquante et salée en bouche, avec un retour d'agrumes et une finale mentholée persistante." Luca Gardini

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Bouquet riche et complexe, avec de nombreuses réminiscences de fruits noirs et, derrière, des notes de vanille, de chêne, un peu de goudron, de réglisse et de cacao. Bouche pleine, puissante, pleine de caractère, mais en même temps élégante et sensuelle avec une finale délicatement sucrée, harmonieuse et très délicate. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense. Le nez est très large et montre de la structure et de la complexité. Notes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de vanille et de bois grillé, ainsi que des nuances de cuir et de poudre de cacao. La bouche est juteuse, élégamment corsée, avec une finale harmonieuse et persistante." Falstaff

"Le Barbera d'Asti Ai Suma 2019 est enrichi de confiture de mûres, de crème de cassis, d'épices douces, de réglisse, de lavande et de beaucoup de chêne français doux. Soyeux et souple, avec un excellent équilibre, cet Asti Barbera résolument extraverti livre la marchandise, et encore." Vinous

Supertuscan unique en son genre, composé de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Rouge rubis intense, profond et vif. Au nez, il surprend par son intensité et une élégante complexité d'arômes. Les baies noires mûres donnent naissance à des herbes aromatiques et des épices, avec des réminiscences d'arômes grillés et de pâtisserie sèche, suivies de notes délicates et subtiles dues au vieillissement en barrique. Le goût fin et bien intégré est plein, enveloppant, avec des tanins veloutés et une fraîcheur qui invite à boire lentement. Équilibré, harmonieux, fin et expressif : ce vin est capable d'évoluer en permanence. SUPERIORE.DE

"Les raisins de ce mélange bordelais proviennent des meilleures parcelles du domaine de 40 hectares. Il est élevé pendant 15 mois dans des barriques majoritairement neuves. Un bouquet expressif de baies rouges et noires mûres, encadré de notes éthérées et balsamiques, d'eucalyptus et d'épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, juteux avec une expression parfaitement mûre, des épices profondes et des tanins fins et mûrs, il reste très fin et élégant jusqu'à la finale épicée et intense." Weinwisser

"Bouquet famélique avec des notes de violette, de fruits des bois, de poivre noir ; texture équilibrée, les tanins sont robustes et bien intégrés, évolution harmonieuse avec une finale solide sur les baies noires et le maquis méditerranéen." Vinum

"Rouge rubis brillant et élégant. Nez de cassis, de fumée froide, d'airelles rouges, de sous-bois, avec de fines notes de pain blanc. En bouche, compact, poli, très précis, avec un fruit de cassis froid et un fin arôme de menthe ainsi que des tanins étroitement tissés, avec en plus une énorme jutosité, une grande buvabilité, très bien réussi." Falstaff

"Ce vin est frais et bien défini par son acidité vivifiante qui propulse les arômes de cassis, de mûres, d'herbes et d'épices. Souple et harmonieux, avec une ligne de tanins crayeux en fin de bouche, tandis que les éléments herbacés persistent." Wine Spectator

"Nez sombre, doucement herbacé et parfumé, avec des réminiscences de fruits mûrs comme les raisins secs, les figues, les prunes et des notes de jasmin et de réglisse. Doux et souple, avec de la vie et de l'énergie. Rond et intense, avec des cerises douces et mûres et du cassis, ce vin se sent assez sérieux, structuré et avec des muscles évidents, mais toujours avec du raffinement dans la finesse des tanins et le poids total en bouche. Courant et focalisé, avec une certaine puissance, pour l'instant encore retenue, mais néanmoins perceptible. De jolies notes de graphite et de fruits bleus frais aident à compenser la maturité sucrée, qui est évidente, mais ce vin parvient à franchir la frontière entre les deux." Decanter

"Les herbes fraîches comme le basilic et le thym sont attrayantes, couplées aux groseilles et aux mûres au nez. Un corps plein avec beaucoup de fruit et des tanins veloutés qui montrent une intensité opulente et super toscane. Il a besoin de trois à cinq ans pour se développer." James Suckling

Son bouquet riche exhale le doux parfum des cerises rouges et un élégant mélange de fleurs, de menthe, d'épices et de réglisse. La bouche est veloutée et accueillante, avec un équilibre parfait entre un fruit puissant, des tanins intégrés et une acidité bien équilibrée. Le rayonnement et la complexité sont époustouflants. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis lumineux et éclaircissant. Se montre très fermé au nez, notes minérales accentuées, puis un peu de framboise et de cerise juteuse et fraîche. Des tanins à la maille fine à l'attaque, se construit de manière complexe, bonne tension, en finale, une pression saturée." Falstaff

"Rouge rubis à peine moyen. Le nez est ruminant et encore assez retenu, avec des notes piquantes, épicées et salées. En bouche, très élégant, mais avec une trame serrée. Une acidité fraîche, presque un peu racée, et beaucoup de tanins enveloppants qui ressortent plus nettement en fin de bouche et ont besoin de plus de temps. Long et concentré, mais encore en retard." Jancis Robinson

"Un vin puissant et riche en tanins avec des arômes et des saveurs de champignons, de fleurs des bois, d'écorce et de thé noir. Plein et facile à mâcher. C'est un jeune nebbiolo qui a besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling

"Terreux et épicé, avec des arômes de cerise et de framboise soulignés par du fer, du poivre blanc et de l'eucalyptus. Ferme et droit, ce vin se termine avec une sensation de tendresse, malgré son excellent équilibre et sa texture raffinée. Arrière-goût super long." Wine Spectator

"Le vin s'ouvre sur des arômes de cerises chauffées, de thym sauvage, de rose et d'épices mélangées. En bouche, il se présente avec des baies mixtes conservées, du thé Pu'er, de l'anis et une minéralité de pierre pilée. Équilibré avec des tanins fins mais fermes et une acidité vive qui garde le palais frais et délicieux." Wine Enthusiast

"Le Barolo Conteisa 2019 est époustouflant. Vin de grâce, de puissance et de finesse, le 2019 est immédiatement captivant. Des fleurs écrasées, de la cannelle, des fruits rouges et des pétales de rose sont enveloppés par des tanins soyeux de La Morra qui soulignent sa finesse. Le lecteur découvrira un barolo exquis d'une classe énorme. Le 2019 est tout simplement sublime." Vinous

"Le Gaja 2019 Barolo Conteisa est un opérateur doux avec du sol forestier, des fruits secs, de la feuille d'automne et de la prune marinée du Japon avec des éléments à la fois salés et sucrés. Le Conteisa vise les notes aiguës avec des tonalités florales, de la violette et quelque chose de cassant comme une feuille de laurier. Sa texture est très soyeuse et serrée. Le vin persiste avec un ténor doux et long !" Wine Advocate

Le nom est tout un programme. Ce vin est une réminiscence d'une époque révolue. Il s'agit d'un gewurztraminer vinifié dans un style traditionnel avec des sucres résiduels bien perceptibles. Les raisins proviennent de deux des plus anciennes parcelles de gewurztraminer près du Nußbaumerhof à Tramin, sur des sols de cailloux calcaires et de roches porphyriques.

Pour développer au mieux son caractère, l'Epokale vieillit pendant sept ans dans l'obscurité de la galerie de Ridnaun, sur le Schneeberg, à plus de 2.000 mètres d'altitude. C'est là, à quatre kilomètres de profondeur au cœur de la montagne, qu'il conserve sa fraîcheur et gagne en élégance grâce à un environnement où l'humidité est constante toute l'année et où la température est fraîche (11 degrés).

Jaune doré intense. Bouquet impressionnant de pétales de rose, un peu de lavande et de fruits exotiques mûrs. Notes épicées d'herbes séchées, de sauge, de gingembre, de safran et de cannelle. Un vin d'une aromatique prononcée, d'une profondeur infinie avec en même temps une sève finement épicée et une minéralité salée. L'acidité s'harmonise de manière inégalée avec le sucre résiduel très fin et fait de cette Réserve de vendanges tardives une expérience unique. Il y a 2.500 bouteilles de ce millésime. SUPERIORE.DE

"Un parfum chatoyant, bien qu'il semble presque fermé, il se montre ici d'une finesse extraordinaire, complexe avec un piquant minéral et un corps fruité élégant qui rappelle l'abricot et le litchi. En bouche, il est merveilleusement bien tissé, avec une acidité élégante et vineuse. Il pourrait peut-être avoir un peu plus de pression et de piquant pour mieux amortir la plénitude. Cela aurait permis de faire encore mieux. Fait néanmoins partie des meilleurs millésimes de l'Epokale." Weinwisser

"Jaune or clair brillant. Nez très clair et intense, sur la rose jaune, le litchi, la mangue mûre, un peu d'écorce d'orange séchée. Équilibré et rond en attaque, glisse joliment, sur les abricots secs, les roses et le safran, puis malheureusement un peu large en finale, encore très jeune." Falstaff

"Franchement, le gewurz doux est un vin que l'on recherche rarement, mais celui-ci est si magnifiquement équilibré et si élégant que nous pensons qu'il serait très judicieux de le rechercher. Merveilleux arômes délicats d'eau de rose, d'ananas confit et de citron avec un soupçon de fumée. Ce vin est très séduisant. La longue finale en filigrane a une texture qui doit être expérimentée pour être crue ! Mis en bouteille après un vieillissement de 6 ans dans la mine Ridanna Monteneve." James Suckling

"Les vendanges 2015 ont été précoces et se sont déroulées dans des conditions climatiques presque parfaites. D'une couleur or bruni intense et juvénile, les arômes larges, frais et parfumés d'agrumes confits sont assaisonnés de notes d'épices fraîchement écrasées. En bouche, la fraîcheur et l'intensité des saveurs juteuses d'agrumes presque tropicaux sont extraordinaires ; un mélange étonnant ! Pour l'instant, il y a moins de sucre, malgré la valeur élevée du vin, grâce à une bonne acidité. Il est clair que ce vin demande beaucoup plus de temps. Decanter

"Un retour aux sources de cette typologie. Vieilles vignes, sept ans de vieillissement dans la mine de Ridanna Monteneve, à plus de 2000 mètres d'altitude. Melon blanc et litchi au nez, puis safran et sauge fraîche en fin de bouche. La bouche est juteuse, persistante avec un retour officinal." Luca Gardini

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE

"Des épices automnales, des herbes douces et de la fumée blanche cèdent la place à des cerises mûres et à un soupçon de réglisse lorsque le séduisant Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2015 se déploie dans le verre. Il enveloppe le palais de fruits opulents et structurés (rouges et avec une touche de bleu), d'herbes balsamiques et de nuances d'agrumes confits, le tout soulevé par une acidité lumineuse. Des tanins doux encadrent l'expression jusqu'à la finale légèrement confite. Mais ne vous y trompez pas : le Bassolino di Sopra montre certes la nature ensoleillée du millésime 2015, mais d'une manière merveilleusement harmonieuse. Ce Brunello issu d'un vignoble unique est tout simplement un régal et ne cessera d'enthousiasmer les lecteurs au cours des 15 à 20 prochaines années." Vinous

Le Barolo Le Rocche de Giacosa est vinifié en Riserva (red label) uniquement dans les meilleurs millésimes et exerce un attrait magique sur les amateurs de Nebbiolo du monde entier.

Le millésime 2014 qui vient d'être libéré est une fois de plus une beauté à 360° d'une intensité et d'une complexité impressionnantes. Ce vin n'est jamais lourd ou plat, mais son élégance indescriptible en fait à nouveau la référence de la viticulture piémontaise. Son énergie le porte dans des sphères qui n'ont pas leur pareil. Une corne d'abondance de pétales de rose, d'épices exotiques, de truffes et de sous-bois laisse une empreinte unique avant même la finale interminable, comme seule la Riserva de Giacosa sait le faire. SUPERIORE.DE

"Les Riserva de Giacosa comptent parmi les vins les plus prisés du Piémont, et même dans ce millésime difficile, la propriété a produit un vin exceptionnel à partir de ce vignoble de Serralunga. Comme toujours, le nez est incroyablement parfumé, montrant des framboises mûres mais aussi de la violette. La pureté et l'équilibre sont remarquables. L'attaque est fine, la concentration ample, bien sûr, et les tanins polis sont équilibrés par une acidité fine. Il est tendu et raffiné, tout en présentant un volume remarquable pour 2014 et une excellente longueur." Decanter

"Ce vin est maigre, tendu et expressif, avec des saveurs de rose, de cerise, de poivre blanc et de menthe alliées à une structure solide. Il laisse une impression crayeuse sur la longue finale." Wine Spectator

"Ce label rouge Riserva a été élaboré en 2012 et 2014 et sera commercialisé en 2016 et 2017. Bruna Giacosa et son équipe ont fait l'impasse sur les années 2013 et 2015. Cependant, le Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche 2014 est actuellement commercialisé et il y a beaucoup à apprendre. Il livre des notes délicates de violette et d'écorce d'orange confite qui cèdent doucement la place à des tonalités plus sombres de réglisse, de mûre séchée et d'épices savoureuses. Donnez au vin le temps de s'ouvrir dans le verre. Ce millésime montre son côté le plus élégant, avec des tanins fins et une fibre fruitée douce qui reste éternelle et pure. Ce domaine est connu pour prendre ses plus grands risques dans les millésimes dits " hors normes ". Parier sur 2014 s'est avéré être une décision brillamment envisagée." Wine Advocate

"Les arômes sont très séduisants, avec des roses et des baies séchées. Le goudron et l'asphalte aussi. Corsé, très serré et puissant. Tanins secs et longs. Il dure très longtemps. Il s'arrête puis recommence. Un jeune vin curieux et stimulant. Excellent." James Suckling

Situé au cœur du Chianti Classico, sur les douces collines entre les vallées des rivières Greve et Pesa, le Tenuta Tignanello comprend 319 hectares de terres, dont environ 130 sont cultivés. Parmi les vignobles du domaine, on trouve deux joyaux : Tignanello et Solaia, situés sur la même colline, sur des sols marneux calcaires et schisteux d'origine marine datant du Pliocène, et qui bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches pendant la phase de croissance. Ces vignobles produisent deux vins qui, il y a de nombreuses années, avaient le format pour devenir le point de départ de la renaissance du vin italien. Et cela n'a pas changé.

En cette excellente année 2021, Tignanello se présente de manière plus classique que jamais. Le mélange éprouvé de sangiovese, de cabernet sauvignon et de cabernet franc se révèle avec une clarté et un souci du détail saisissants. La richesse du fruit du vin est parfaitement maîtrisée et polie, il n'y a pas d'excès, pas d'excroissance et pas de bouts détachés. Le résultat est précis et exigeant, surtout si l'on tient compte de la gestion des tanins (jusqu'à 17 mois d'élevage en chêne hongrois et français neuf et usagé) et de la qualité de la sensation élégante en bouche. Avec le temps dans le verre, tous les éléments s'assemblent en une unité et un équilibre parfaits. Pour le dire simplement : un grand vin ! SUPERIORE.DE

"Les groseilles et les épices sont très jolies, avec des nuances de noisettes. Mi-corsé à corsé avec des tanins juteux et une finale savoureuse. Très structuré pour un Tignanello, avec des tanins moyennement mâchus et une finale savoureuse. Très raffiné et structuré, avec une main de vinificateur habile qui s'exprime." James Suckling

"Ce rouge, qui regorge d'arômes et de saveurs de cerise, de fraise, de graphite et de tabac, est magnifiquement soutenu par une colonne vertébrale d'acidité vibrante et de tanins tendus et raffinés. Le tout est encadré par de la vanille et du chêne grillé dans le meilleur sens du terme, révélant l'harmonie, avec une longue finale teintée d'orange et, oui, même la buvabilité à ce stade. Il est préférable de lui laisser quelques années de plus en bouteille." Wine Spectator

"Le Tignanello 2021 est aussi impressionnant en bouteille qu'en fût et juste après sa mise en bouteille. Soyeux et poli, d'une finesse exceptionnelle, le 2021 a tout pour devenir une référence moderne pour le Tignanello et le vin italien en général. Des fruits rouge foncé éclatants, de l'orange sanguine, des épices, du bois de cèdre et du tabac à pipe doux s'élèvent du verre, encadrés par une touche discrète de chêne français qui confère de la race au vin. Dans certains millésimes, les différents éléments sont clairement identifiables. Dans le 2021, c'est l'harmonie totale du vin qui laisse l'impression la plus forte et la plus profonde. Excellent." Vinous

"Ce vin italien légendaire, produit pour la première fois en 1971, fête aujourd'hui son 50e anniversaire. Joyeux anniversaire, Tignanello ! Le Marchesi Antinori 2021 Tignanello (produit à partir de 79% de sangiovese, 13% de cabernet sauvignon et 8% de cabernet franc) fait battre tous les cœurs. Le vin présente un joli profil gustatif de bout en bout, avec des arômes de fruits acidulés, de groseilles rouges, de feuilles de thé, de roses, de poivre blanc concassé, de réglisse, de noix de muscade, de clous de girofle et de menthe hachée. Il s'ouvre lentement pour révéler plus de richesse et d'exubérance avec le temps, et devient peu de temps après carrément exubérant et enivrant. La ligne continue reste cependant la fraîcheur lumineuse et la minéralité du sangiovese. Par rapport au millésime 2018 (que j'ai également beaucoup aimé), ce millésime a globalement plus de poids de fruit et de volume." Wine Advocate

Rouge rubis dense. Élégant, le bouquet articulé laisse apparaître des baies noires mûres, du tabac, de la réglisse et des notes balsamiques. Impressionnante persistance, la bouche pleine de caractère et enveloppante avec ses tanins soyeux et son impression épicée et fumée. Le dosage parfait de tous les composants confère à ce vin d'exception la complexité et l'harmonie qui le rendent inoubliable. Un vin magique d'une grande classe et d'un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un noyau opaque. Nez parfumé et élégant, complexe, sur le cassis et la groseille noire, avec un bois noble très fin, puis à nouveau une alternance de mûres mûres et de fines composantes épicées. En bouche, énormément de finesse, un fruit clair et présent, des tanins bien intégrés, il se présente en plusieurs couches, précis, très long." Falstaff

"Le Marchesi Antinori 2019 Solaia est un autre succès blockbuster du premier domaine viticole de Toscane. Il s'agit d'une édition généreuse et extrêmement expressive avec beaucoup de fruits noirs, d'épices et de tabac doux. Les tanins sont merveilleusement veloutés et doux. C'est un vin magnifique que les collectionneurs vont adorer." Wine Advocate

"Merveilleux parfum de framboises et de cerises noires au nez, mûr, doux et expressif, des arômes qui jaillissent du verre. Charnu et doux, collant et plein, cela donne toute une charge de tanins mûrs et pelucheux et un fruit puissant, mais étayé par une acidité lumineuse qui maintient les choses soulevées et vivantes. C'est un vin très sérieux, pensif et sûr de lui. Pour l'instant, il présente de nombreux éléments - riche, généreux, puissant et stylé, avec des réminiscences de fleurs rouges, de poivre blanc, de café moulu, d'herbes et de chocolat. Un cheval noir qui attend en ce moment sa grande entrée en scène." Decanter

"Le Solaia 2019 est fabuleux. Profond et complexe, le 2019 est d'emblée si expressif. La cerise noire juteuse, la prune, la réglisse, l'encens, le tabac à pipe, le chocolat et les herbes grillées prennent tous forme. Ici aussi, l'aromatique est séduisante. La part de cabernet franc dans l'assemblage est un peu plus élevée, et cela fonctionne très bien ici. Solaia est souvent un vin bombé et intense. Le 2019 est incroyablement raffiné et boutonné. Les lecteurs devront faire preuve de patience. Le Solaia 2019 est le genre de vin avec lequel j'aimerais passer une soirée entière." Vinous

"Ce vin a un nez profondément épicé avec des algues, de la sauce de soja, des olives, du tabac, de la réglisse noire et un riche mélange de cerises, de mûres et de prunes. Le palais fruité et épicé apporte davantage de baies, de chocolat noir et de piment, souligné par un piquant perceptible et des tanins collants mais doux dans une finale qui semble interminable. Il est maintenant exceptionnellement buvable, mais quelques années de plus garantiraient une performance souveraine." Wine Enthusiast

"Ce vin a une palette complexe de mûres, de cerises noires, de cacao, d'herbes séchées, d'ardoise, de tabac, d'olives et d'écorce carbonisée. Il y a aussi un peu de roses séchées et d'iode. Corps moyen à plein avec des tanins fermes mais raffinés. Puissant mais discret. Long. Essayez-le en 2025." James Suckling

"Cette version juvénile se caractérise par un fruité intense de cassis, de mûres et de cerises noires, enrobé de bois de cèdre, de broussailles méditerranéennes et de chêne grillé, le tout rehaussé d'une touche minérale. Une solide colonne vertébrale de tanins lui donne de la tenue, tandis que le fruit noir revient en fin de bouche. Il fait preuve d'un excellent équilibre, de puissance et d'une longueur insoutenable, mais il a encore besoin de temps en bouteille." Wine Spectator

"Un assemblage historique de cabernet sauvignon, de sangiovese et de cabernet franc d'un grand raffinement et d'un équilibre magique. Nez de myrtille, avec une touche d'eucalyptus et d'écorce de cornouiller. Bouche dense et croquante, tannins iodés et salés, grande persistance." Luca Gardini

"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013.

Ce Barolo est à tous égards un fleuron de Luciano Sandrone. Non seulement un produit historique, mais aussi le seul cru de la maison provenant de la région renommée de Cannubi à Barolo. Rubis intense, bouquet balsamique, mûr et doux. En bouche, avec une grande souplesse, beaucoup de fruit, des tanins plus denses, une finale très persistante avec une élégance toute bourguignonne. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant et intense. Nez séduisant avec des notes riches de cuir, de pruneaux mûrs à la chair jaune foncé, de bois de rose, avec un peu de réglisse en arrière-plan. Cordial et saisissant en bouche, s'étale richement, corps puissant, beaucoup de tanins saisissants et compacts." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant. Encore un peu compact, mais déjà avec une grande profondeur de fruit et des notes de menthe fraîche, de fer et de flocons d'avoine. Un fruit rouge magnifiquement juteux et plein, avec une riche couche de tanins poudrés. Encore un peu embryonnaire, mais sensationnellement équilibré pour cette année exigeante." Jancis Robinson

"Des arômes balsamiques et des saveurs de menthe, d'eucalyptus et de sauge dominent les notes de cerise et de baies dans ce vin rouge rectiligne. Il y a une contradiction et une tension entre l'entrée gracieuse et la finale dense et musclée. Pourtant, il est long et trouve un équilibre à la fin." Wine Spectator

"Le Barolo Aleste 2017 est un vin sombre et riche. La cerise noire, la prune, le cuir neuf, les épices et la réglisse font ressortir les tons plus sombres du nebbiolo. Toute la force naturelle de ces parcelles se révèle sans effort. Le meilleur de tout, c'est que le 2017 se boit bien avec un temps de garde minimal." Vinous

"La pureté et la luminosité du nebbiolo sont ici si impressionnantes. Des fraises et des fruits bleus en abondance. Corsé, mais dense et très poli avec une finale longue et persistante. Très transparent et séduisant." James Suckling

"Des arômes de menthol, de rose pressée, de baies des bois et d'herbes grillées sont au premier plan de ce vin époustouflant, avec un soupçon de sol forestier. Le palais épicé et corsé allie structure et finesse et offre de la cerise marasca juteuse, de l'orange sanguine et de la réglisse avant une finale d'espresso. Des tanins fermes et raffinés assurent une tenue ferme." Wine Enthusiast

L'histoire de la Vite Talin remonte à 1987, lorsque Luciano Sandrone a trouvé dans l'un de ses vignobles un cep dont les grappes étaient à peine deux fois plus petites que celles des autres plantes environnantes. Luciano a décidé de tirer plusieurs pousses de ce plant et les a réparties sur trois de ses parcelles. Aujourd'hui, dans son quatrième millésime, Vite Talin est toujours l'un des rouges les plus spectaculaires de toute l'appellation Barolo, avec un tirage total d'à peine 2.000 bouteilles.

Vite Talin est indescriptible, c'est un parangon de transparence et de puissance - et une expression inédite d'un Barolo qui ne peut pas être comparé aux critères habituels de la région. Sa complexité, sa persistance interminable, son intensité linéaire à tous les niveaux et en même temps son extrême finesse exigent un travail très intense avec ce vin, mais qui est finalement récompensé de la meilleure des manières.

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Au bouquet, des baies rouges, des épices et une corne d'abondance d'autres arômes qui ne se révèlent qu'avec une plus grande oxygénation. En bouche, il est charnu, juteux, puissant, extrêmement précis et structuré. Encore très jeune aujourd'hui, on ne peut qu'imaginer ce qu'il deviendra dans les années à venir. Un monument de vin - déjà aujourd'hui - les tanins sont souples, complexes et captivants. C'est l'archétype du nebbiolo, qui montre de manière impressionnante à tout ami du cépage que ce n'est pas forcément toujours le lieu, mais aussi la nature du raisin et l'élevage intelligent qui s'ensuit, qui en font un véritable vin rouge royal et inoubliable d'Italie. SUPERIORE.DE

"Rubis foncé, riche et puissant avec un large bord grenat. Au nez, des tons balsamiques, du thé noir, du cuir, des sous-bois, puis des airelles mûres, un soupçon de graphite, puis à nouveau des framboises mûres, un beau jeu. En bouche, il y a de la tension, avec des tanins puissants et profonds, en plus des tons terreux accentués, une acidité juteuse, un fondant fruité compact, revient toujours en finale, long, chaleureux." Falstaff

"Arômes riches et opulents de baies séchées, de fraises, de chêne grillé et de viande séchée. Corsé, très riche et puissant avec beaucoup de fruits et de chêne séché. Également des grains de café. Complexe et exubérant. De la vieille école. Mais impressionnant." James Suckling

"Un vin rouge violemment tannique avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de prune, de goudron, d'eucalyptus et d'amaro. Il a une texture granuleuse et un fruit généreux et concentré, mais les tanins sont mieux intégrés en fin de bouche." Wine Spectator

"Une profusion de magnifiques fruits rouges et noirs, d'épices douces et piquantes et de fleurs séchées rendent ce vin très aromatique et exubérant. Le palais est dense avec des cerises épicées, des prunes et des framboises écrasées, saupoudrées de clous de girofle, de cannelle et de vanille. Les tanins puissants confèrent au vin une certaine gravité, qui se termine par une terre et une acidité profondément enracinées. Un vin important." Wine Enthusiast

"Ce vin est produit à partir d'un nouveau clone de Nebbiolo identifié par la famille Sandrone. Le Barolo Vite Talin 2017 occupe désormais la première place dans le portefeuille de la famille. Ils constatent que la taille des baies est deux fois plus petite que celle d'un nebbiolo normal, ce qui rend le vin plus concentré et plus dense. Ce millésime chaud fournit beaucoup de puissance supplémentaire et de poids de fruit avec des mûres pressées, de la terre, du tabac, de l'argile, des feuilles d'automne, de l'iode et des oranges confites." Wine Advocate

"Le Barolo Vite Talin 2017 est un véritable coup de cœur. Sombre, riche et sensuel, le Vite Talin capture toute la richesse naturelle du clone à faible rendement fortement viralisé que la famille Sandrone multiplie dans ses parcelles de Le Coste et de Rivasi, toutes deux à Barolo. Des cerises noires super mûres, des prunes, des épices, du bois de cèdre, du tabac et du kirsch se retrouvent dans ce Barolo explosif et enivrant. Le 2017 est tout simplement un vin de grande classe. Excellent." Vinous

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre œnologue Michel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit-verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la région plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Avec l'âge des vignes, Lodovico devient adulte. Avec le millésime 2012, il n'est maintenant pas meilleur, mais un peu plus nuancé que ses prédécesseurs. Des fruits noirs mûrs au nez. Très complexe en bouche, avec une profondeur et une structure tannique qui reflètent de manière impressionnante l'âge des vignes, en plus d'une fraîcheur et d'une trame acide qui accompagnent de manière équilibrée le pot-pourri de baies et qui, avec les tanins ultrafins, mènent à une finale longue et ferme. Un rouge de caractère, aux multiples facettes, avec la fougue nécessaire pour monter sur le podium. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge corsé exhale des arômes de cassis, de chêne français, de cèdre et de fleurs bleues. Élaboré à partir de cabernet franc et d'une infime quantité de petit verdot, son palais poli et structuré offre du cassis, de l'anis étoilé, de l'espresso et des herbes aromatiques, le tout accompagné de tanins au grain fin qui laissent une finale ferme." Wine Enthusiast

"La robe est plus profonde que celle du 2013, avec un bouquet riche et fumé aux notes de cassis ruminantes. Il est densément concentré et très mûr, avec moins de notes d'herbes vertes. La texture est opulente et les tanins encore fermes sont veloutés. Un style assertif avec beaucoup de finesse." Decanter

"Le Lodovico 2012 du domaine, composé principalement de cabernet franc avec un soupçon de petit verdot, est étonnamment nuancé pour un vin aussi grand et puissant. Ici, les arômes sont intenses, mais aussi joliment délimités. Le moka, l'expresso, la confiture de mûres et les herbes douces ajoutent des nuances dans la finale dramatique. L'interaction entre la structure et la race devrait devenir encore plus convaincante dans les années à venir." Vinous

"Le Lodovico 2012 est un vin de percée qui marque le début de sa propre identité. Il s'agit d'une expression complète, à 360 degrés, qui se montre également très belle à ce moment-là dans sa fenêtre de dégustation. Je dirais qu'il se trouve au seuil de son apogée gustative. Les vignes ont été plantées en 2003 et 2004, elles étaient donc encore jeunes lorsque ce vin a été produit. Néanmoins, la qualité du fruit, avec des mûres, de la cannelle, de la terre humide et des pétales de rose pressés, est claire et intense." Wine Advocate

"Si aromatique et séduisant avec de magnifiques parfums de fleurs et de baies. Corps plein, tanins intégrés avec un fruité et un équilibre fantastiques. Long et brillant." James Suckling

L'histoire de la Vite Talin remonte à 1987, lorsque Luciano Sandrone a trouvé dans l'un de ses vignobles un cep dont les grappes étaient à peine deux fois plus petites que celles des autres plantes environnantes. Luciano a décidé de tirer plusieurs pousses de ce plant et les a réparties sur trois de ses parcelles. Aujourd'hui, dans son quatrième millésime, Vite Talin est toujours l'un des rouges les plus spectaculaires de toute l'appellation Barolo, avec un tirage total d'à peine 2.000 bouteilles.

Vite Talin est indescriptible, c'est un parangon de transparence et de puissance - et une expression inédite d'un Barolo qui ne peut pas être comparé aux critères habituels de la région. Sa complexité, sa persistance interminable, son intensité linéaire à tous les niveaux et en même temps son extrême finesse exigent un travail très intense avec ce vin, mais qui est finalement récompensé de la meilleure des manières.

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Au bouquet, des baies rouges, des épices et une corne d'abondance d'autres arômes qui ne se révèlent qu'avec une plus grande oxygénation. En bouche, il est charnu, juteux, puissant, extrêmement précis et structuré. Encore très jeune aujourd'hui, on ne peut qu'imaginer ce qu'il deviendra dans les années à venir. Un monument de vin - déjà aujourd'hui - les tanins sont souples, complexes et captivants. C'est l'archétype du nebbiolo, qui montre de manière impressionnante à tout ami du cépage que ce n'est pas forcément toujours le lieu, mais aussi la nature du raisin et l'élevage intelligent qui s'ensuit, qui en font un véritable vin rouge royal et inoubliable d'Italie. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé avec de fins reflets grenats. Nez complexe de thé fin, un peu d'encens, puis beaucoup de framboise, un peu de graphite et de réglisse, les notes terreuses dominent. De la matière et une grande densité au palais, des tanins complexes, saisissants, mais aussi avec la finesse nécessaire, il étire un large arc, une très longue finale, balsamique." Falstaff

"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Bouquet puissant de cerises avec des notes de poivre blanc, d'eucalyptus et des touches salées. Souple, poli et juteux en bouche avec des tanins super fins et longs qui arrivent par vagues." Jancis Robinson

"Les arômes de fruits noirs, de champignons, de goudron et d'asphalte se révèlent clairement. Il est moyennement corsé avec des tanins intégrés et polis et une finale chaleureuse et juteuse. Il est déjà ouvert et très facile à boire, mais il vieillira bien." James Suckling

"Ce vin, cultivé au sommet du vignoble Cannubi Boschis, exhale dans le verre des arômes de cerise noire, de framboise écrasée, de thé noir et un mélange d'épices. En bouche, il est puissant, affûté et bien fait à la main. Le fruit généreux transparaît, tandis que des herbes épicées et de convaincantes réminiscences de terre transparaissent, ce qui donne une idée de la manière dont le vin va vieillir." Wine Enthusiast

"Un style riche pour le millésime, ce rouge dense présente des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de terre, de cuir et d'herbes sauvages. Mûr et épicé, avec une structure vibrante et un large éventail de tanins dans une finale énergique. A besoin de temps." Wine Spectator

"Le Barolo Vite Talin 2018 est un Barolo sexy et opulent. Les fruits noirs juteux, le clou de girofle, le gravier, le moka et l'encens sont au premier plan. Ce barolo dense mais moyennement lourd se boira bien avec un temps de garde minimal." Vinous

"Le Barolo Vite Talin 2018 est un Barolo plus grand avec un fruit sombre, des nuances de chêne abondantes et une concentration généreuse. Dans l'ensemble, c'est un vin d'un poids de fruit considérable, et cette richesse se reflète dans la nature accrocheuse des jeunes tanins et la nature très rebondie et primaire du fruit. Il y a une note d'herbes méditerranéennes séchées ou quelque chose comme un piment séché. Il faut du temps pour apprivoiser ce tanin autoritaire. La production est limitée à 2.500 bouteilles." Wine Advocate

Le grand-père d'Angelo parlait à l'époque d'une honte lorsqu'Angelo plantait un vignoble de cabernet sauvignon. Ce mot (Darmagi en italien) a finalement donné son nom au cabernet monocépage. Le résultat est tout sauf une honte : des fruits noirs, de l'espresso, des herbes grillées et du cassis dans un bouquet riche et dense. Élégance et harmonie en bouche, des arômes de cuir et une certaine terre augmentent la complexité. Le tanin s'intègre déjà de manière très imposante dans la composition et promet de grandes choses pour l'avenir. SUPERIORE.DE

"Le Darmagi 2020 est l'une des éditions les plus raffinées de ce vin que je me souvienne avoir goûté. Soyeux, aromatique et léger, le 2020 est d'une grande classe et d'une grande élégance. Le 2020 aura besoin de temps pour développer sa complexité aromatique et gustative, mais l'équilibre est là. C'est un vin exceptionnel à tous points de vue. " Vinous

Le Saffredi d'Elisabetta Geppetti est chaque année l'un des plus grands vins rouges d'Italie, plein d'élégance ! Rouge rubis sombre et poli avec des bords pourpres et violets. Le parfum explosif de cassis, de mûres, de prunes, de violettes et d'épices de chêne est accompagné de fascinants accents épicés, éthérés et délicieusement floraux avec des notes de tabac terreux. Dense et velouté en bouche, encadré par des tanins fermes et une fraîcheur juteuse, ce vin plein d'énergie s'achève sur une finale interminable. Le profil gustatif très typique du Saffredi est merveilleusement équilibré, tout en étant complexe et très focalisé avec ses épices. Saffredi 2021 est une beauté réelle et multidimensionnelle qui devrait vieillir encore quelques années. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe et élégant avec une concentration fine et un corps fruité aux contours précis, un panier de baies bleues et de cerises rouges mûres, accompagné d'une toile de fond florale, de violettes, d'herbes méditerranéennes et de maquis ainsi que de sous-bois. En bouche, il est poli, clair et éclatant, tout en étant juteux et serré, avec des tanins veloutés et super fins, un Saffredi rayonnant et élégant." Weinwisser

"Parfum épicé et de baies, cassis, beaucoup d'arômes de fruits noirs, également des nuances de poivre noir ; l'attaque est compacte, les tanins sont finement granuleux, portés par une douce acidité, la fin est longue et riche en facettes. Très réussi également dans ce millésime." Vinum

"Noyau rouge rubis foncé avec des nuances pourpres. Nez de cassis et de mûre, sur une terre humide, avec du chocolat noir et de l'albâtre. En bouche, dense, avec des tanins étroitement tissés, une crainte précise, vient en plusieurs couches, puissant mais d'une grande finesse et incroyablement long." Falstaff

"Le Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre une intégration sans faille d'arômes de fruits noirs qui se fondent directement dans les épices, les cigares toscans et les racines d'iris terreux. Ce millésime est compact et ferme, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche, et il y a des tons floraux gracieux pour conclure." Wine Advocate

"Ce vin rouge pur et intense présente des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de myrtilles et de violettes, rehaussés de graphite et d'herbes sauvages. Très enroulé, voire racé, avec une acidité vivifiante et des tanins raffinés, ce noble vin rouge penche plutôt du côté de l'élégance, avec une harmonie et une longueur superbes." Wine Spectator

"Des arômes fascinants de bois de santal, de lavande, de sauge et de groseille. Menthe et menthe crépue. Copeaux de crayon. Également un léger grain de café. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins. Il persiste pendant de longues minutes. Déjà si accessible, mais il vieillira merveilleusement bien. De préférence après 2026 et au-delà." James Suckling

"Le vin emblématique de la maison, le premier à "mettre sur la carte" le domaine et la région. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nez de petits fruits noirs, notes de laurier, de menthe et d'herbes méditerranéennes, boisson tendue et dense, avec des tanins salés, se termine par un retour fruité et huileux." Luca Gardini

"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013.

Ce Barolo est à tous égards un fleuron de Luciano Sandrone. Non seulement un produit historique, mais aussi le seul cru de la maison provenant de la région renommée de Cannubi à Barolo. Rubis intense, bouquet balsamique, mûr et doux. En bouche, avec une grande souplesse, beaucoup de fruit, des tanins plus denses, une finale très persistante avec une élégance toute bourguignonne. SUPERIORE.DE

"Ce millésime chaud se présente avec un fruit concentré et délicieusement mûr, sans toutefois tomber dans la surmaturité. Un duo de cerises rouges et noires se marie à merveille avec les notes épicées et territoriales typiques. Concentré et densément tissé avec des tanins un peu puissants au début, qui ont encore besoin d'un peu de temps pour s'intégrer complètement et s'arrondir. Mais les dispositions sont très prometteuses." Weinwisser

"Grenat rubis lumineux et éclatant. Le nez est très expressif, sur les framboises mûres, un peu d'églantine, rappelle aussi les fraises des bois, avec du cuir noble et une boîte à cigares, rappelle le graphite en fin de bouche. En bouche, juteux et précis, s'ouvre sur une tension et une robe tannique serrée, se balance avec finesse." Falstaff

"Rubis moyen. Beaucoup de profondeur, de précision et de concentration, et une acidité vive encadrant le jeune fruit de la framboise, qui a encore besoin de s'exprimer davantage en bouche. Tannins fermes mais polis. Un ensemble finement équilibré qui a encore besoin de vieillir en bouteille. Des notes subtiles de chêne en fin de bouche." Jancis Robinson

"Des arômes de fleurs pourpres, de baies des bois et de menthol se dégagent du nez, ainsi que des notes d'épices. La bouche élégante et moyennement corsée offre des arômes juteux de grenade, de groseille rouge et d'épices, le tout soutenu par une colonne vertébrale acide. Les tanins tendus et à grain fin laissent une impression de sécheresse en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Au nez, des baies rouges séchées et des fleurs séchées, presque du tabac. Des notes d'agrumes et de menthe lui donnent du caractère. La bouche mi-corsée à corsée, élégante et soyeuse, s'épaissit avec des tanins fins et crémeux au fur et à mesure qu'elle progresse. Superbe texture, qui tapisse délicatement le palais. Un peu plus ferme en fin de bouche pour l'instant. Vraiment raffiné et élégant." James Suckling

"Un Barolo ouvert aux saveurs de prune, de cerise, de cuir et de goudron. La texture est souple avant de se raffermir, avec des tanins poussiéreux et raffinés qui persistent en fin de bouche. Il devrait évoluer agréablement avec un peu d'âge en bouteille." Wine Spectator

"Le Barolo Aleste 2018 est magnifique, mais aussi très calme aujourd'hui. Les fruits rouge foncé et violacés sont d'une pureté extraordinaire et le volume est bien présent, mais les lecteurs devront faire preuve de patience. L'acidité vive et les tanins fermes lui confèrent de l'énergie. J'admire la présence et la texture de ce vin. L'Aleste, issu du Cannubi Boschis, bénéficie d'un site qui peut supporter l'humidité. C'est un vin bien fait." Wine Advocate

"Versant sud-est de la colline Cannubi, un grand classique du Sandrone dans sa version classique de finesse et de persistance. Nez de cerise noire, avec des notes de cannelle et d'eucalyptus. La bouche est juteuse et dense, avec un retour du fruit et des épices douces, légèrement tannique, avec une belle tension balsamique." Luca Gardini

Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE

"Ce millésime de vin rouge premium de Monteverro (à base de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot) a des arômes légèrement verts qui rappellent les mûres, les herbes grillées et la terre à fleurs. La période de croissance a été inégale, avec un printemps frais et humide, suivi d'un été chaud." Wine Advocate

"Le Monteverro 2018 est classe, élégant et raffiné. Des arômes relevés et des tanins soyeux encadrent ce rouge de la Maremme résolument discret. Les fleurs écrasées, les épices, le menthol, la réglisse, la lavande et les herbes séchées sont tous finement lacés ensemble. C'est un vin très attachant." Vinous

"Violet rubis étincelant et puissant. Nez compact avec des notes de mûres noires juteuses, de cerises noires et de groseilles, avec de fines épices en arrière-plan. De l'étoffe et de la poigne en bouche, montre des tanins solides et accrocheurs, se construit bien, une pression ferme en finale et des notes de tabac en fin de bouche." Falstaff

"Cassis et réglisse noire avec des fleurs séchées et du bois de santal. Corsé, vraiment racé et puissant avec de superbes tanins. Intense en goût et très long. A besoin de temps pour se développer. Donnez-lui du temps jusqu'en 2024 et plus." James Suckling

Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE

"Rubis impénétrable avec un noyau noir. Le nez est agréable, il sent d'abord la menthe, puis la groseille noire juteuse et la mûre, avec un peu de bois de cèdre en arrière-plan. Remplit bien la bouche, fruits de baies noires associés à du chocolat noir, tanins accrocheurs, se montre encore un peu rugueux en finale." Falstaff

"Nez animé de cerise sauvage, également des nuances de sous-bois et de truffe ; construction dense, les tanins poudreux et l'acidité en parfait équilibre, notes flatteuses de confiture de baies noires, d'herbes et de nougat en finale. Vin remarquablement fait dans le style d'un grand Bordelais." Vinum

"Ce vin est très excitant et concentré avec un caractère séduisant de baies rouges et noires mûres, un soupçon d'herbes épicées, de réglisse noire et de graphite. Corsé, profond et dynamique en bouche, avec une large et solide colonne vertébrale de tanins très raffinés qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Vraiment grand et toujours un peu pataud, mais tellement bien fait. Très long." James Suckling

"Les arômes du 2020 mènent à la réglisse noire, à la charcuterie, aux violettes, aux conifères et à la pierre de rivière mouillée avec du cuir et des épices brunes. Corsé avec une acidité citronnée et des tanins puissants et forts. Long et complexe." Decanter

Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE

"Le Monteverro 2019, issu de l'agriculture biologique, est un assemblage de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot d'un millésime qui présente d'emblée une concentration et une richesse naturelles. Le bouquet est complexe avec des fruits mûrs, de la confiture de mûres, des épices de chêne et du cuir. C'est un vin très chargé en chêne avec une finale moelleuse et une pointe de douceur en fin de bouche." Wine Advocate

"Rubis dense et foncé avec de fins reflets violets. Nez finement dessiné, parfumé, s'ouvre sur des notes de menthe et d'eucalyptus, puis beaucoup de pruneaux frais et de cassis, un peu de myrtille. En bouche, beaucoup de baies noires juteuses, tanins cordiaux et saisissants, a encore besoin de temps." Falstaff

"Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot dans un assemblage cohérent : au bouquet, des arômes exquis de baies et de fleurs. Du bois de santal, des épices et plus encore ; une attaque complexe et dense, l'acidité et les tanins soyeux en parfait équilibre, puis tout de même très frais avec des nuances salées et minérales, la finale opulente et pourtant pleine d'élégance. Grand." Vinum

"Ce vin est tellement concentré et puissant, avec des arômes de mûres, d'olives noires, de chocolat au piment, de feuilles de laurier et de grains de poivre. Un peu d'iode aussi. Corsé, mais néanmoins agile et frais, avec une trame tannique ferme et tendue. À déguster à partir de 2025." James Suckling