Vins

Le pur Cabernet Sauvignon Toren est le seul cru rouge de la rare lignée Vigna de Tiefenbrunner et provient d'un micro-vignoble de 0,6 ha aux sols argilo-calcaires : rouge grenat étincelant avec de légers reflets violets. Nez très intense et attrayant, parfumé au cassis, à la mûre, au tabac et à la menthe. En bouche également, un fruit riche et incisif, des montagnes de cassis et d'airelles, juteux et dense, se développe joliment avec des tanins mûrs, longue persistance en finale. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé et impénétrable. Nez dense et attrayant avec des baies noires, du cassis et des mûres, ainsi que des notes épicées avec des réminiscences de cardamome et d'eucalyptus. En bouche, très bonne présence, là aussi beaucoup de petits fruits, s'ouvre ensuite avec des tanins très bien placés et accrocheurs, il tend un arc large, en finale une pression ferme." Falstaff

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.

Badiòla est le nom historique d'un vignoble de la commune de Radda, dont les raisins sont vinifiés séparément par la famille Mazzei en Gran Selezione depuis le millésime 2017. Un grenat rubis lumineux, un nez discret mais clair de baies des bois, de fleurs bleues, de sous-bois, avec des notes de poivre noir. En bouche, Badiòla se présente magistralement équilibré, presque en apesanteur. Le tanin très bien intégré le rend souple du premier au dernier verre et séduit par sa longue persistance - son élégance est magnifique ! SUPERIORE.DE

"Rayonne de finesse dès le nez et le confirme non seulement avec un fruit abondant, mais aussi avec une minéralité subtile, de l'élégance et semble, en comparaison, tissé avec légèreté et complexité. En finale, la race fine, la profondeur et la morsure des tanins complètent cette impression grandiose." Weinwisser

"Rouge rubis brillant et étincelant avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, des tons nobles et terreux, de la betterave rouge, de la cerise mûre, des fruits des bois, du thé noir. En bouche, une acidité racée et fraîche, un noyau de baies rouges et une salinité fine." Falstaff

"Épicé et chocolaté, avec des baies rouges et noires mûres, des pétales de rose et des nuances d'écorce. Moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes et racés et une acidité croquante. Un caractère fruité vif et une finale linéaire." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Badiòla 2020 est un vin complexe et merveilleusement nuancé. Le poivre blanc, la craie, le zeste d'orange et les écorces d'orange sont entrelacés dans un noyau de fruits rouges vifs de cerise. Ce Radda Gran Selezione nuancé et terreux, issu de vignobles situés à 550 mètres d'altitude, a beaucoup à offrir en 2020." Vinous

"Nez de mûre séduisant, également des notes de lilas et de balsamique ; en bouche, équilibré, les tanins et l'acidité sont en parfait équilibre, se termine de manière racée sur des notes de fruits frais, également de poivre et de maquis. Peut encore se garder. Convainc par sa facture élégante, proche de celle d'un bourgogne." Vinum

"Ce rouge expressif présente des arômes et des saveurs de cerise, de framboise et de fleurs, soutenus par une acidité vive et des tanins raffinés. Intense et résonnant dans l'arrière-goût minéral." Wine Spectator

"Joyau œnologique de la Pieve di Badiòla romane. Trois clones de sangiovese, trois issus de la sélection massale, un nez aux notes de baies confiturées, de menthe sauvage et de gardénia, avec des sensations iodées. En bouche, salinité iodée, avec une finale fruitée et florale et un grand croquant." Luca Gardini

Le Sammarco, composé principalement de cabernet sauvignon aux racines toscanes indéniables, brille par son bouquet de fruits mûrs et ses arômes de poivron vert, de cuir et d'un soupçon d'épices. Le goût est solide et les tanins croquants s'intègrent parfaitement à la structure puissante. Un plaisir grandiose qui s'étend et s'intensifie jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est parfumé de groseilles rouges, d'airelles rouges et d'arômes d'herbes fines, avec des notes charnues en arrière-bouche. En bouche, il est agréablement frais et juteux, avec des tanins saisissants et jeunes et de la pression en fin de bouche, il profitera d'une garde supplémentaire." Falstaff

"Le Sammarco 2020 est élégant et raffiné jusqu'à la moelle. Des fleurs écrasées, des fruits rouges, des épices, des pétales de rose et un soupçon d'orange sanguine sont quelques-unes des nombreuses notes qui agrémentent cette édition discrète et magnifiquement raffinée du Sammarco. L'acidité brillante fait ressortir l'ensemble sur la finale crémeuse et résonnante. L'assemblage se compose de 82 % de cabernet sauvignon, de 15 % de merlot et de 3 % de sangiovese. Le merlot ajoute une certaine onctuosité en milieu de bouche qui est tout à fait séduisante." Vinous

"Le Castello dei Rampolla 2020 Sammarco est un célèbre assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese provenant de la magnifique région de Panzano in Chianti. Il s'agit d'une expression abondante et explosive qui offre une belle intensité avec des fruits noirs tranchants soutenus par une note minérale ou métallique de minerai de fer ou d'ongle rouillé. Le vin reste très concentré et direct sur une bouche mi-corsée à corsée avec des tanins veloutés." Wine Advocate

"Très beaux arômes de chocolat noir, de kirsch et de framboises séchées avec des notes d'anisette, d'écorce d'orange séchée et de cèdre. Mi-corsé à corsé, long et persistant. Il présente des tanins fermes et mâchus et un fruit profond et succulent. Ample et persistant. Meilleur à partir de 2028." James Suckling

Giulia Negri n'aurait certainement pas le surnom de "Barolo-girl" si ce vin n'existait pas. Les raisins de cet archétype de Barolo moderne-traditionnel (sic !) proviennent des meilleurs terroirs de Brunate et Serradenari, ce dernier étant situé jusqu'à 520 mètres d'altitude et les sols étant argilo-sableux. Les raisins sont fermentés spontanément, puis l'élevage proprement dit a lieu dans de grands fûts de chêne. Des barriques ? Pas du tout.

Rouge rubis clair intense. Au nez, des pétales de rose, des notes de noix et de petites baies rouges. Le parfum délicat se poursuit au palais : même s'il ne renie pas son origine ni même le cépage, il est d'une élégance et d'une fraîcheur tout à fait uniques, qui le font identifier, même jeune, comme un vin de pointe vivant et complètement complet. Des années supplémentaires de maturation ne sont certainement pas une erreur, car on sent de manière impressionnante comment la complexité croissante avec l'âge s'ajoute à la finesse et à l'élégance déjà évidentes aujourd'hui. Une bouteille pour maintenant et ne pas mettre le reste trop loin dans la cave ! SUPERIORE.DE

"Ce vin est profondément enraciné dans le terroir, exhalant une tapisserie de tapis forestier, de goudron, d'argile terreuse et d'une gamme d'herbes médicinales. Les cerises et les framboises écrasées s'insèrent entre les notes plus savoureuses qui soulèvent doucement le vin. Structuré avec une acidité vibrante qui soulève les saveurs de fruits rouges acidulés à travers le palais, les herbes fraîches et les accents d'aiguilles de pin ajoutent à la nature complexe de ce vin." Wine Enthusiast

Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Roncaglie (anciennement Barbaresco Masseria) provient d'un vignoble situé à Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait auparavant à la cave de Cantina Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre. Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruits riches et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Le Barbaresco Roncaglie est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé aux larges épaules de Neive, donne un nebbiolo noble aux évocations évidentes de barolo et d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen. Nez ferme et concentré de framboise qui devient de plus en plus opulent et parfumé à l'aération. Impressionnant d'équilibre en bouche avec des framboises filées et juteuses et des tanins fins. La finale est très aromatique." Jancis Robinson

"Le Vietti 2020 Barbaresco Roncaglie Masseria présente des arômes de rose, de cerise, de groseille et de gâteau des anges avec des fraises. On note également des notes minérales, et le fruit se déploie sur le palais avec une douce intensité. Le chêne est un peu épicé, mais il est très bien intégré. Le vin présente un bon équilibre, en particulier entre les tanins et l'acidité." Wine Advocate

"Le Barbaresco 2020, issu des vignes de Roncaglie, grésille de tension. Les fruits rouges éclatants, l'écorce d'orange, la menthe, le poivre blanc et les pierres concassées sont tous magnifiquement délimités. Dans de nombreux millésimes, le Roncaglie est assez voyant. Ce n'est pas du tout le cas en 2020, un millésime dans lequel le vin est classiquement austère et a besoin de temps. Superclassique." Vinous

"Très parfumé et joli avec des tranches de fraises et des fleurs d'agrumes. Beaucoup de baies forestières également. Corps moyen à plein. Tanins crémeux et finale fraîche. Texture fine et magnifique." James Suckling

Cuvée haut de gamme riche et raffinée à base de cépages blancs du Frioul. Le bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes a une note agréablement fumée. En bouche, des arômes opulents de fruits jaunes et blancs, d'abricots secs et de miel, l'acidité équilibrée donne de l'épine dorsale et de la structure. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec de délicates nuances de vert. Au nez, des fruits à noyau, des pêches et un peu d'abricot, de discrètes notes de silex ainsi qu'un soupçon de vanille. En bouche, il est puissant, d'une acidité vive, d'un phénol délicat, avec une finale qui irrigue la bouche." Falstaff

"Propre et minéral, avec un sous-entendu salé et des arômes vifs de pommes et de poires fraîchement coupées, d'amandes blanchies, de fleurs d'amandier et un soupçon de poivre blanc moulu. Finale fraîche et crayeuse." Wine Spectator

"L'Abbazia di Rosazzo 2019 est plus délicat et nuancé, avec des fleurs sèches poussiéreuses, des amandes pilées et de la fumée douce dans son bouquet. Il est soyeux mais presque en apesanteur au toucher et flotte sur le palais avec un mélange salé de fruits blancs à noyau et de fleurs intérieures. Il laisse un soupçon de minéralité et se termine sur une belle tension, laissant des notes de silex de pierre liquide et de poire Bosc. L'Abbazia di Rosazzo est d'une beauté discrète." Vinous

"Ce vin est définitivement entré dans le territoire des arômes tertiaires. Avec une couleur or cassé profonde et des reflets orangés, le Livio Felluga 2019 Rosazzo Abbazia di Rosazzo présente des tons vieillis de citron confit, d'écorce d'orange confite, de goyave séchée et d'amande douce. La fermentation s'est déroulée en acier inoxydable et le vin a été élevé dans de grands fûts de chêne. Il présente des tanins doux de vin blanc et un soupçon de menthe poivrée en fin de bouche." Wine Advocate

"Arômes fascinants de cendres, de pierres mouillées, de pommes séchées, des touches de miel et de silex. Du goudron. Corsé avec beaucoup de densité et d'énergie. Encadré et ferme. Écorce de vigne avec champignons. Réservé. Vieilles vignes. 80 à 100 ans." James Suckling

La dernière création de Marco Ricasoli Firidolfi, strictement limitée (seuls 1.659 magnums ont été remplis), porte le nom de Ridolfo, un ancêtre de la famille. La composition délibérée de 50% de Cabernet Sauvignon et de 50% de Pugnitello symbolise l'alliance de la tradition et de la modernité et représente en même temps de manière impressionnante le terroir des collines du Chianti.

Rouge rubis foncé, bouquet raffiné de mûre, de pruneau et d'eucalyptus. En bouche, il présente un noyau ferme et tendu, des couches de griotte, des notes épicées comme le poivre et la réglisse, puis devient puissant tout en étant légèrement balsamique. L'acidité bien proportionnée et les tanins caractéristiques conduisent ce rouge charnu et musclé vers une finale furieuse et persistante. Un vin plein de caractère et très original ! SUPERIORE.DE

"Un rubis violet foncé et saturé. S'ouvre sur des notes de fumée et de cigare, avec un peu de poivre et de cardamome, beaucoup de fruits de mûre riches. Montre au palais des tanins tendus et bien placés, s'ouvre en de nombreuses couches, un fruit frais et croquant, développe une forte pression à l'arrière, encore un peu rugueux en finale." Falstaff

"Un vin rouge intense aux arômes de cerise noire, de mûre, de graphite, de goudron et de chêne grillé, soutenu par une matrice tannique dense. Marqué par une acidité vive qui maintient les choses concentrées et tendues en fin de bouche, ce vin devrait évoluer lentement." Wine Spectator

"Le Ridolfo 2016 est une suite exceptionnelle du 2015. Sombre, riche et super expressif, le 2016 offre une combinaison de puissance et de finesse qui est immédiatement captivante. L'espresso, la mûre, les herbes grillées, le menthol, la réglisse, la lavande et le clou de girofle sont quelques-unes des nombreuses nuances qui s'ouvrent progressivement dans le verre. Le 2016 est accessible dès maintenant avec de l'aération, mais je le mettrais en cave pendant quelques années. Les lecteurs qui auront la chance de se procurer le 2016 ne seront pas déçus. C'est un vin magnifique à tous points de vue." Vinous

Le Brunello Riserva de Marco Bacci, issu du millésime de rêve 2016, se présente plein et généreux au bouquet. Des cascades de fruits violets et noirs baignent les sens avec de la cerise noire, de la confiture de mûres et du tabac fumé. L'impression générale opulente est complétée par un soupçon d'amande amère et des notes subtiles de fumée et de noix. Ces dernières confèrent au vin un caractère profond et sombre. En bouche, il est très bien structuré et construit pour durer avec sa trame acide et tannique bien formée. SUPERIORE.DE

"Les arômes de camphre, de cuir neuf, de fleurs bleues et d'épices sombres apparaissent au premier plan. Corsé et élégamment structuré, le palais savoureux offre de la cerise marasca bien mûre, de la framboise écrasée, de la réglisse et du tabac, le tout encadré par des tanins étroitement enroulés et finement granuleux. L'acidité fraîche assure l'équilibre. Il est encore austère dans sa jeunesse et a besoin de quelques années pour se détendre." Wine Enthusiast

"Le Renieri 2016 Brunello di Montalcino Riserva est équilibré et lumineux, mais il révèle également la puissance et la force incomparables de ce millésime classique. Le cassis et la cerise sont encadrés par des arômes balsamiques odorants avec de la fumée goudronneuse, du cola et de la réglisse. Il y a également une note brillante qui rappelle le caoutchouc naturel, suivie de belles tonalités minérales qui apportent de l'élégance." Wine Advocate

"Un vin rouge intense qui offre une profusion d'arômes concentrés de cerise noire, de cassis, de violette, de chocolat et de terre. Il se raffermit sur la fin, les tanins denses laissant pour l'instant une impression compacte. En fin de bouche, des éléments épicés transparaissent." Wine Spectator

"Partie sud de l'appellation, d'une exploitation avec une grande histoire, un Brunello raffiné, nez de groseille rouge, avec une touche de maquis méditerranéen et de balsamique, d'eucalyptus. La sensation en bouche est dense avec des tanins salés et un retour à des notes fruitées." Luca Gardini

"Des arômes alléchants de truffe noire avec de la cerise et de la fraise. La bouche est pleine et dense avec des tanins super polis, complexes et raffinés. Grande longueur. Va de plus en plus loin. A ne goûter qu'après 2025, mais déjà captivant." James Suckling

La sélection Piero a été créée en hommage au travail de Pierluigi Talenti, qui a sélectionné et travaillé le sangiovese avec passion au fil des ans. Un vignoble de 1,95 hectare situé près du centre de la cave, avec des caractéristiques pédoclimatiques uniques, se distingue de tous les autres vignobles par sa qualité constante. Le terrain en pente douce est entouré de forêts riches en marnes, avec une orientation sud-est, à une altitude de 410 mètres au-dessus du niveau de la mer, où Pierluigi a suivi et cultivé sa sélection personnelle de clones dans les années 1970.

Approche raffinée, sombre et séduisante, où un soupçon de pierre broyée laisse place à une masse de mûres et de cerises. Celles-ci continuent à s'épanouir avec des notes de sauge, de cèdre, de moka et de cuir. Le vin a un air exotique sans jamais s'éloigner de la pureté du cépage sangiovese. Les textures sont d'une élégance pure, comme de la soie qui se pose sur les sens, tout en étant parfaitement équilibrées par des acidités piquantes et une touche d'agrumes acides, tandis que les profondeurs de fruits rouges et noirs ouvrent la voie à des tons floraux et terreux intérieurs. Les tanins sont à peine perceptibles jusqu'à la finale, où la structure s'impose et enveloppe le palais avec une sérénité juvénile, tandis qu'un soupçon d'épices balsamiques persiste. SUPERIORE.DE

"Un classique intemporel, au parfum intrigant de baies et de fleurs ; superbe évolution avec une acidité vivifiante et d'excellents tanins, dans l'ensemble un mélange impeccable de jutosité élégante et de matière coriace." Vinum

"Le Brunello di Montalcino Piero 2020 présente également le côté tabac ou épicé que nous avons vu dans le Brunello classique, bien que le Piero vieilli en tonneaux offre un peu plus de concentration et de richesse en fin de bouche. Les fruits noirs cuits au four sont entourés d'épices, de terre et de soufre. Les tanins du sangiovese sont souples et bien intégrés dans ce vin. Seules 4.000 bouteilles ont été libérées." Wine Advocate

"Un vin fumé et grillé qui se concentre sur le graphite, le bois de cèdre et les tons terreux. Les cerises rouges et les groseilles rouges dominent le profil fruité. Palais ferme, moyen à corsé, avec une définition de cerise claire, du poids et de la concentration, une acidité croquante et de la souplesse." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Piero 2020 est sombre et intense et exhale un soupçon de pierre à cendre, de sauge et d'encens avant de laisser place à des arômes de cerise noire séchée. Il est parfaitement soyeux et souple avec des fruits rouges vifs et une pointe d'acidité juteuse qui maintient l'expérience énergique du début à la fin. Le 2020 se termine long et complexe, laissant une sensation de silex, comme de la pierre liquide, avec une profondeur de mûre amère équilibrée par un soupçon d'orange sanguine sur un lit de tanins très fins. La complexité ici est inégalée." Vinous

Comme toujours, Castiglione est principalement basé sur des raisins de Ravera, auxquels s'ajoutent de petites parties de Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (à Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina et Codana. Chaque année, c'est un vin éblouissant qui montre à quel point un "vin d'entrée de gamme" d'un producteur de pointe peut être convaincant. Riche, exubérant et explosif, il possède dès la première gorgée une ampleur et une résonance énormes. Au bouquet, des fruits rouges éclatants de cerise et de prune, des fleurs sauvages, de la menthe, de l'orange sanguine et des épices. Ses tanins soyeux sont accompagnés d'une belle luminosité mentholée. Un vrai charmeur ! SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec des reflets grenats. Nez élégant avec des notes de framboise et de cerise noire, légèrement éthérées de vernis, accompagnées de sous-bois et de pétale de rose. En bouche, un fruit frais, porté par une acidité vivifiante et des tanins au grain fin. Persistant." Falstaff

"Le Barolo Castiglione 2020 est toujours un choix populaire, avec une approche exubérante de fruits noirs, de cola, de coulis de baies des bois et de goudron fumé. Le vin porte bien un millésime chaud, avec des tanins accessibles et poudrés pour une buvabilité à court ou moyen terme. En termes de texture, le Castiglione a plus de puissance et de corps qu'un Barolo standard." Wine Advocate

"Parfumé, poli et vif, le Barolo Castiglione 2020 présente d'emblée de belles notes de baies rouges écrasées, de pétales de rose, de menthe, de poivre blanc et d'écorce d'orange. Ce barolo moyennement lourd, de construction classique, est noble de bout en bout. Comme tous les 2020 ici, il bénéficiera du temps passé en bouteille ou d'une bonne décantation." Vinous

"Rapide et concentré. J'aime les arômes de lavande, de violette et de rose blanche à côté de la fraise, de la canneberge et de la pierre. Corps moyen, avec des tanins fermes et fins, qui sont longs et juteux. Il est fin et poli. A besoin de trois à quatre ans pour se développer." James Suckling

Bòggina Bianco est un Trebbiano extrêmement profond, épicé et frais, issu de vignes d'environ 50 ans. Il est né de la rencontre de Luca Sanjust avec Lucien Le Moine (Mounir Souma), un grand producteur en Bourgogne, qui a largement contribué à la réussite de ce projet exceptionnel grâce à son inspiration et à son savoir-faire. La vinification a lieu dans des fûts de chêne français et des tonneaux spécialement fabriqués pour ce vin et sélectionnés par Lucien Le Moine. Le vin reste "sur lies" (sur les lies) pendant toute la période de maturation de plus de deux ans, ce qui lui confère un arôme et une harmonie d'une fraîcheur inouïe. Un vin blanc d'exception extrêmement rare et très délicieux, produit en petite quantité (quelques milliers de bouteilles). SUPERIORE.DE

"Jaune paille légèrement opaque et clair. S'ouvre sur des notes attrayantes de silex et de fumée froide, puis un peu de poire, de pamplemousse et de câpres. Très bonne tension à l'attaque, salinité, évolution nettement réduite également en bouche, acidité bien intégrée, en finale malheureusement quelques notes de pain, phénolique." Falstaff

"Ce vin blanc est complexe et engageant dès le début, avec des arômes fumés de citron, de pêche et de miel, avec des touches de fleurs blanches et de caramel. Il est vif et précis et se termine sur des notes d'amandes salées. Excellent équilibre et longueur." Wine Spectator

"Ce vin connaît une croissance impressionnante. Et il est composé à 100 % de Trebbiano, ce qui le rend encore plus particulier. Autrefois considéré comme un cépage de travail, le trebbiano révèle des qualités de vieillissement lorsqu'il est bien maîtrisé. Le Petrolo 2021 Bòggina B, qui débute par une réductibilité de silex, présente un bouquet presque exotique d'épices indiennes, de cumin et de cardamome. Le vin est charnu et crémeux dans sa texture, avec un style corsé qui est accentué par une acidité moyenne et de la cire. Il y a une note distinctive de maïs ou de pêche en conserve qui se mêle à des notes minérales ou métalliques." Wine Advocate

"Il est frais et parfumé avec des notes de cire d'abeille, d'herbes épicées et de fleur d'oranger. Des notes de noix. Fleur de miel. Beau fruit avec des sous-notes cordiales et une minéralité de pierre mouillée. Corsé, persistant et complexe, avec un fruit profond et une acidité impressionnante. La finale est longue et droite, passant d'une note minérale à un caractère d'acier tout à la fin. Beau comme toujours. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire ou à garder." James Suckling

"Un Trebbiano Toscano à l'empreinte territoriale et à la personnalité marquées. Des vignes de 45 ans et des sols riches en squelette pour ce vin blanc bio : un fruit corsé, un nez floral et épicé, avec des notes d'abricot et de prune jaune, une gorgée opulente et généreuse, une grande persistance." Luca Gardini

Voici le deuxième millésime de la petite parcelle d'Emidio Pepe appelée "Casa Pepe", qui met encore une fois l'accent sur la concentration et l'expression. Ce Montepulciano de grande classe ne dévoile sa véritable complexité et son concert d'épices qu'après de nombreuses heures et l'on serait bien avisé d'ouvrir la bouteille à temps ou de la cacher encore quelques années dans la cave. SUPERIORE.DE

"Une cascade de roses et de violettes fait place à des mûres écrasées et à des pierres mouillées lorsque le Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne Casa Pepe 2021 s'épanouit dans le verre. Ce vin est luxueusement rond et juteux, avec une abondance de baies des bois soutenues par une acidité vive. Une touche d'amertume et des tanins granuleux qui animent le palais. Le 2021 se termine sur une concentration austère et est agréablement épais. Il vient d'être mis en bouteille et évoluera certainement merveilleusement avec le temps." Vinous

La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre Oenologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave.

Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE

"De très vieux arbustes en haute altitude : la ronde s'ouvre sur des arômes finement ciselés de framboise et de fleurs, également des facettes balsamiques ; une texture noble, l'acidité et les tanins merveilleusement modelés, long, frais et fruité, et pourtant extrêmement élégant. Très réussi." Vinum

"Rouge rubis clair et lumineux. Nez intrigant, notes fruitées délicates, rappelle les framboises et les cerises, derrière les herbes séchées ainsi qu'un soupçon de truffe noire. En bouche, vif et précis, démarre avec beaucoup de jus, une trame tannique ferme et une acidité dansante, une finale épicée, une bonne longueur." Falstaff

"Rouge rubis transparent. Riche mais avec beaucoup de rythme. Et quelques légères notes animales." Jancis Robinson

"Cola, tabac, cannelle et cerises au four. De la fraîcheur et de l'élan dès le début, super frais avec un jus juteux si accueillant. Un palais propre avec une douce dérive gustative. On a l'impression que c'est bien fait, avec de la finesse. Équilibré avec tant de bonté juteuse, de beaux tanins veloutés et de doux fruits de fraise, de framboise et de grenade au palais. Il évoluera également de manière remarquable avec le temps dans le verre. Ce vin a certainement de la puissance, de la profondeur et de la force. Un vin à vieillir." Decanter

"Un vin rouge moyennement corsé, très dense et précis, avec des tanins focalisés et fermes qui encadrent des couches lisses d'airelle rouge, de mûre, de pierre, d'ardoise et de tabac. Également un soupçon de fruits secs. Minéral et pierreux. Le vin a le caractère des vieilles vignes, avec beaucoup d'écorce et d'épices en finale. Goûtez-le à partir de 2024." James Suckling

"Le Sicilia Nerello Mascalese 2020 de Carlo Ferrini s'ouvre sur une belle teinte rubis et une apparence élégante et élancée. Le vin offre des fruits de cerise âpres, du cassis, des fleurs bleues, du minerai de fer et des écorces d'orange. Ces différentes couches s'unissent avec une intensité équilibrée. Ce millésime présente une énorme élégance et des tanins qui fondent lentement et durablement sur le palais. Cette bouteille offre une expression très authentique et classique du volcan sicilien." Wine Advocate

"C'est un pur Nerello Mascalese, précédé d'une macération mesurée sur les peaux et affiné ensuite en tonneaux. Il présente des notes de cerise noire, un soupçon de rhubarbe, une pointe de marjolaine et de grains de poivre noir. La bouche est piquante, avec une finale fruitée et épicée et des réminiscences de sous-bois." Luca Gardini

Le Calvari explose en bouche avec une profusion de prunes, de griottes, de graphite, de fleurs et de minéraux. Ce Refosco massif et haut perché reste extraordinairement original : en effet, on a l'impression de croquer dans un raisin parfaitement mûr de ce vieux terroir ! Un registre baryté profond se développe dans le verre, tandis que ce vin profond révèle peu à peu son pedigree. Jusqu'à présent, nous ne connaissions une telle classe que chez Miani. SUPERIORE.DE

"Le Refosco Vigna Calvariv 2020 est un vin jeune et timide. Il émerge lentement du verre avec un bouquet sombre et obsédant, où les baies sauvages et les groseilles se mêlent à la lavande, à la fumée douce et à un léger soupçon de clou de girofle qui ajoute un joli contraste. C'est de l'élégance à l'état pur, soyeux, presque crémeux au toucher, avec une vague polie de fruits rouges et noirs mûrs compliquée par des profondeurs de minéraux salés. Des traces de sauge et de chocolat noir se mêlent vers la fin. Le 2020 se termine sur une note de raffinement, tannique et ferme, mais pas trop, laissant une teinte de mûre amère qui constitue une ponctuation parfaite. C'est un étalon bien musclé qui se fait désirer, mais la patience sera récompensée." Vinous

La sélection Piero a été créée en hommage au travail de Pierluigi Talenti, qui a sélectionné et travaillé le sangiovese avec passion au fil des ans. Un vignoble de 1,95 hectare situé près du centre de la cave, avec des caractéristiques pédoclimatiques uniques, se distingue de tous les autres vignobles par sa qualité constante. Le terrain en pente douce est entouré de bois riches en marnes, avec une orientation sud-est, à une altitude de 410 mètres au-dessus du niveau de la mer, où Pierluigi a suivi et cultivé sa sélection personnelle de clones dans les années 1970. C'est un vin au caractère intense et persistant, à la robe rubis, aux tanins fins et élégants. Après un vieillissement d'au moins 24 mois en tonneaux, il est mis en bouteille en attendant d'être commercialisé. SUPERIORE.DE

"Rouge foncé ; réducteur-fût, caoutchouc, fruité de chêne, complexe, accueillant ; douceur, juteux, longueur fruitée, café, plaît beaucoup". (JLF) Merum

"Débouchez la bouteille quelques heures plus tôt et vous serez charmé par des notes envoûtantes de framboise, de prune, de sous-bois et de violette ; en bouche, le vin se montre plein de force, d'élan et pourtant de souplesse jusqu'à la finale complexe. De facture impeccable, il peut aussi vieillir remarquablement bien." Vinum

"Rouge rubis brillant avec un noyau sombre et scintillant. Le nez est ouvert et accueillant, mûre, prune, cerise noire, avec en arrière-bouche un mélange de vernis à cacheter et d'amandes. En bouche, captivant, sur le bonbon à la fraise, un fruit crémeux, avec des tanins accrocheurs, en plus de fines notes ferrugineuses, revient toujours en bouche, a encore besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Un vin rouge vif, dont l'acidité vive fait durer les arômes et les saveurs de rose, de cerise, de framboise et de minéraux. Il est souple et équilibré, avec une sensation gracieuse et un long arrière-goût fruité et minéral." Wine Spectator

"Rouge rubis profond et brillant avec des reflets orange vifs. Le nez est un peu fermé, plus épicé que fruité, avec seulement un soupçon de chêne épicé. Palais de griottes vif et profond avec beaucoup de remplissage et impeccablement équilibré. De longs tanins graveleux et un fruit de cerise pétillant avec juste ce qu'il faut de chêne. Vieillira gracieusement." Jancis Robinson

"Des arômes attrayants de baies écrasées, de cerises et d'écorce se succèdent sur un corps moyen, avec un beau fruit et une acidité vive. Équilibré et délicieux dès maintenant, mais peut encore s'améliorer avec l'âge." James Suckling

"Le Talenti 2019 Brunello di Montalcino Piero est un vin avec beaucoup de fruit et de masse musculaire. Il a un bouquet enivrant d'épices incandescentes, de compote de cerises et de tabac salé, livré en vagues généreuses et en volume riche. La personnalité du vin se révèle finalement forte et simple, et ces adjectifs font mouche à mon avis. Grâce à ses tanins veloutés, il offre des transitions douces et sa finale est assez corsée." Wine Advocate

"Dédié à la mémoire du fondateur, issu du vignoble du même nom, situé à quelques pas du domaine. Des notes de cerise rouge au nez, un soupçon de poivre noir dans les grains, une touche de genièvre et de bergamote. La gorgée a des sensations d'agrumes et un souvenir de cerise rouge, retour d'épices douces." Luca Gardini

"Cette sélection provient d'un vignoble de deux hectares situé à 410 mètres d'altitude, avec du grès rocheux en surface. Riccardo Talenti affirme que, quelles que soient les conditions, il produit toujours les meilleurs fruits du domaine. Le Piero, élevé en tonneaux, s'ouvre sur des arômes intenses de café qui se mêlent à des notes épicées de clou de girofle et de noix de muscade. En bouche, il développe un caractère doux et acidulé, tandis que le daim imprègne la cerise rouge sombre et charnue. Les tanins sont granuleux et substantiels, mais mûrs, et il réclame quelques années de plus pour se développer." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Piero 2019 ne passe pas inaperçu. Il s'épanouit lentement avec un mélange alléchant de mûres épicées, de pastille de violette et de zestes d'orange. Il impressionne par son fruit de baies des bois vif et mûr et son acidité juteuse. Des tons minéraux tactiles ajoutent un contraste, et vers la fin, des fleurs intérieures roses se forment. Le 2019 persiste incroyablement longtemps et prend une note épicée, tandis que le palais résonne avec une tension piquante, même si les tanins fins agrippent les sens. Le Piero fait déjà preuve d'une telle extravagance et d'un tel équilibre. Il s'agira d'un Brunello passionnant à suivre au cours des deux prochaines décennies." Wine Advocate

Les vignes du nouveau et deuxième vignoble d'Emidio, "Branella", ont pas moins de 70 ans. Dans ces jeunes jours, le vin se présente comme plus fin et plus élégant, mais aussi plus réservé que son homologue du cru "Casa Pepe". Au fur et à mesure de l'aération, il montre une fraîcheur et des arômes de baies qui, après quelques heures supplémentaires, mènent à toujours plus de jutosité et à une incroyable longueur qui prouve une fois de plus de manière impressionnante qu'Emidio Pepe est le roi sans couronne du cépage Montepulciano. Les impatients ouvrent la première bouteille de nombreuses heures avant de la déguster, avec plus de discipline, la décision ne peut être que la suivante : Mettre au fond de la cave et attendre une nouvelle évolution grandiose ... SUPERIORE.DE

"Épicé et floral, le Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne Branella 2021, récemment mis en bouteille, dégage un mélange terreux de pierres concassées, de fer, de terre fraîchement labourée et de cerises noires séchées. Ce vin éblouit par ses fruits mûrs et ses épices exotiques. Les agrumes acidulés contrastent avec les tanins serrés qui montent vers la fin. Le 2021 termine agréablement mâchu et structuré avec des tanins limoneux. Le 2021 s'achève sur une longueur incroyable, avec une concentration de mûres amères et des fleurs intérieures de violette. La chaleur du millésime est perceptible dans les tanins, mais l'équilibre est maintenu de façon experte."

Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec des reflets vert olive. Nez d'expression moyenne, agrumes fins, fumée froide, avec des notes de fleurs de sureau, de pamplemousse et d'abricots croquants. En bouche avec une bonne fraîcheur, levuré, avec un léger phénolique et un noyau frais, actuellement encore très jeune, veut encore vieillir." Falstaff

"Ce blanc élégant est vibrant et invitant, avec un sens de la finesse alors que l'acidité racée est enchevêtrée avec des saveurs fruitées de melon, de kiwi et de pamplemousse rose glacé, ainsi que des accents d'amande verte et de fleurs blanches. Les épices et les notes minérales se retrouvent dans la finale alléchante". Wine Spectator

"Beaucoup de fruits pétillants avec un caractère épicé de citron, de citron vert, de citronnelle et de gingembre cru et un soupçon de nuances cireuses. Corps moyen, dense et focalisé, avec un cadre de fruits et une finale solide. Beaucoup d'épices et de fruits verts ainsi que des herbes fraîches comme le basilic et la sauge." James Suckling

Depuis quelques années, Luciano retient une petite quantité de son Barolo Le Vigne et continue à le faire vieillir en bouteille dans sa cave. Il en résulte un résultat appelé "Sibi et Paucis", l'occasion impressionnante et rare d'expérimenter le magnifique potentiel de vieillissement de ses grands barolos. SUPERIORE.DE

"Cette version présente des arômes de maturité et des saveurs de prune, de cerise, de cuir et de sous-bois boisé. Ferme et dense, avec un équilibre qui se déplace vers les tanins, mais long et satisfaisant." Wine Spectator

"Le Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2014 de Luciano Sandrone présente des notes tertiaires prononcées qui rappellent les herbes de cuisine séchées, le fenouil et l'estragon. Le fruit évolue vers les cerises séchées et le cassis. Le vin a un côté épicé avec du poivre noir ou des flocons de piment sur une texture moyennement corsée. Dans ce cas, les tanins sont intégrés et polis. Le 2014 est déjà prêt à être bu. Seules 1500 bouteilles ont été mises de côté pour cette sortie tardive." Wine Advocate

"Le Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2014 s'ouvre sur des notes de bois de cèdre, de tabac à pipe doux, d'herbes séchées, de menthe et de cerise séchée. Le 2014 est moyennement corsé et filandreux et se caractérise par des acidités claires, beaucoup de minéralité magnifique et une structure moyennement corsée. La finale longue et persistante est une vraie beauté." Vinous

"Rouge rubis brillant avec un bord grenat. Des cerises séchées et des violettes de Parme sont chargées avec de la réglisse, mais il y a aussi un caractère plus sombre de prunes fraîches et une minéralité mentholée réservée. Dense, velouté et relaxant, mais avec un corps plein et une grande concentration. Les tanins sont imprégnés d'arômes épicés de prune et de réglisse et sont soutenus par une acidité puissante." James Suckling

Brunello di Montalcino classique et bien proportionné avec un bouquet généreux de baies rouges, de cerises et d'épices qui contrastent parfaitement. Svelte et ferme avec des allusions éthérées et de belles épices au palais, le goût harmonieux se dirige avec une grande finesse vers une finale persistante. SUPERIORE.DE

"Bien que ce vin contienne une petite part de fruits provenant du vignoble La Lucère du domaine, il est principalement issu d'une parcelle plus basse, orientée vers le nord et le nord-est et située à proximité immédiate du domaine. Une abondance d'herbes douces - de la sauge à la lavande - fait place à des buissons forestiers et du silex. En bouche, le vin ne se montre pas encore aussi prononcé qu'au nez, bien qu'un noyau de cerise rouge concentrée soit à l'affût. Les tanins sont puissants et un peu boisés, mais ils se lissent en fin de bouche. Le 2018 devrait bien évoluer après une année supplémentaire en bouteille." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2018 se montre clair et beau en bouche, avec des fruits rouges et violets. Il présente une acidité typique du cépage avec une texture moyennement corsée. La sensation en bouche n'est pas très longue, mais il est frais et les tanins sont polis." Wine Advocate

"Ce vin rouge délicat est saturé d'arômes et de saveurs de framboise, de cerise, de réglisse, d'églantier et d'eucalyptus. Puissant et complexe, il présente un équilibre subtil, des tanins rebondis et un arrière-goût persistant." Wine Spectator

"Intensité et grande fraîcheur également dans le Brunello de base de San Filippo. Nez avec des notes de cerise noire, puis des touches de poivre noir et de feuilles de laurier. Savoureux en bouche, avec un retour officinal-fruité et des notes épicées. Persistance et finale profonde." Luca Gardini

"Intense, épicé et savoureux avec des arômes de groseille, de sauge, d'orange séchée, de menthe et d'écorce. Corsé avec des tanins souples et bien intégrés. Une subtile note herbacée lui confère de la fraîcheur. Beaucoup de caractère. A boire à partir de 2024." James Suckling

"W.... Dreams ... ......" signifie depuis le millésime 2003 "Where Dreams can happen" et est issu de "Where the Dreams have no end", vinifié pour la première fois avec les vendanges 1987. Les millésimes 96 à 2002 ont été baptisés "Were Dreams now it's just Wine".

Expressif avec des arômes de tilleul, de jasmin, d'encens et de peau de pêche chaude, ce vin crépite d'une acidité vive, finement entrelacée avec des couches de fruits jaunes mûrs de melon et de pomme, d'amandes salées et de gingembre confit. Un vin blanc noble qui résonne longtemps. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et bien présent. S'ouvre sur des notes discrètes de fumée, puis de camomille, un peu d'abricot, avec des composantes légèrement minérales en arrière-plan. Juteux et droit au palais, s'étire avec une bonne tension, fines composantes de fruits jaunes, salinité en finale." Falstaff

"Nez frais et grillé avec des arômes de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas grillé. Assez plein et pétillant en bouche, avec un milieu de bouche savoureux et une finale mi-longue et claire. Subtile morsure de chêne à la fin." James Suckling

"Ce blanc harmonieux a une bonne présence et une bonne structure, avec une acidité vibrante qui s'accorde bien avec la riche gamme de saveurs de pomme crémée, de noisette hachée, d'écorce de citron Meyer et de crème pâtissière infusée au gingembre. Long et fluide, avec une pointe de salinité en fin de bouche." Wine Spectator

Kurni est un vin exceptionnellement opulent et se compose à cent pour cent de raisins Montepulciano, partiellement séchés. D'un point de vue stylistique, Kurni est donc la réponse de l'Italie centrale aux Amarone de grande qualité. Clairement défini, complexe, cerises noires, épices orientales, piquant, balsamique, exubérant, doux et volumineux, fruit explosif, tanins raffinés, finale incessante et et et ... SUPERIORE.DE

Kurni est un vin exceptionnellement opulent et se compose à cent pour cent de raisins Montepulciano, partiellement séchés. D'un point de vue stylistique, Kurni est donc la réponse de l'Italie centrale aux Amarone de grande qualité. Clairement défini, complexe, cerises noires, épices orientales, piquant, balsamique, exubérant, doux et volumineux, fruit explosif, tanins raffinés, finale incessante et et et ... SUPERIORE.DE

"Pourpre foncé profond. Le nez est d'abord un peu réservé, fines notes terreuses, cassis, boîte à cigares, fumée, après un peu de temps sur le chocolat amer. S'ouvre avec une superbe onctuosité et du fondant au palais, puissant, très complexe, malgré la concentration tout de même élégant, très belle longueur, actuellement encore un peu jeune." Falstaff

Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et intense. Au nez, une belle alternance d'arômes épicés, de poivre, de cassis, de cuir, de tabac, puis à nouveau de poivron rouge, de réglisse et de baies des bois en fin de bouche. Se montre extrêmement juteux et équilibré en bouche, le fruit et l'acidité sont en superbe équilibre, avec de la pression, montre actuellement des tanins encore jeunes à l'arrière, laisse déjà présager une longue vie." Falstaff

"C'est un vin historique qui vaut la peine d'être recherché si vous aimez boire de l'histoire. Élaboré à partir de vieux clones de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de malbec, ce vin exhale les notes de prune sombre auxquelles on s'attend, avec un élément terreux et savoureux profond. Des tanins fins mais fermes confèrent à ce vin corsé une certaine gravité, tandis que les fruits noirs profonds cèdent la place au cèdre, au tabac, au clou de girofle et au cuir usé." Wine Enthusiast

"Un vin rouge juteux au corps moyen avec de belles notes de funk terreux, d'olive sombre et de poivre dans le fruit épicé de la cerise noire. Un palais souple avec des tanins fermes mais soyeux qui complètent son noyau charnu de cerises noires. De bonne humeur. Meilleur à partir de 2024." James Suckling

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.

Après 50 ans de recherche, 36 biotypes de sangiovese ont été plantés sur un plateau ensoleillé près de Castelnuova Berardenga, à partir desquels ce vin très intéressant et original a été créé il y a quelques années. L'impression générale est très équilibrée et linéaire, avec des notes de cerises rouges, d'épices, de myrtilles séchées et de tabac. C'est le plus chaud et le plus équilibré des trois vins Gran Selezione. Son intensité, sa richesse de couleur et son fruité précis captivent instantanément l'amateur de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Se montre archétypique d'un Chianti Classico, qui marie le fruit fin avec une profondeur et une prise robuste, terreuse et épicée, et qui se montre compact et substantiel jusqu'à la longue finale." Weinwisser

"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez de baies noires et d'épices, accompagné d'un bois noble riche, de chocolat au lait, de tons fins et résineux ainsi que de légères notes de fumée et de noix de coco. En bouche, il est juteux, avec des tanins compacts et un noyau cordial, il se révèle maniable et puissant en finale, le bois s'est bien intégré depuis la dernière dégustation, finale puissante." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2020 Vicoregio 36 est un vin doux et fruité qui peut être bu maintenant ou dans les années à venir. Des fleurs écrasées, des fruits rouges sucrés de cerise, des bonbons et des notes florales douces parsèment ce Gran Selezione pas compliqué. Le Vicoregio provient d'un endroit relativement frais de Castelnuovo Berardenga et est le seul vin de cette gamme à être élevé en chêne." Vinous

"Combinaison très attrayante de cerises et de chêne légèrement grillé. Un soupçon de cappuccino. Se transforme en fleurs. Corsé avec des tanins crémeux et des fruits clairs. Tannins polis avec un soupçon de vanille à la fin. A besoin de temps pour se développer. A déguster après 2026." James Suckling

"Le Mazzei 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 est produit à partir des fruits d'un vignoble expérimental planté de 36 biotypes de sangiovese. Il se caractérise par un style très linéaire et concentré. Ce terroir est particulièrement rocheux avec des sols argilo-calcaires d'alberese. Le fruit mûr du millésime chaud et l'opulence des épices de chêne confèrent au vin une finale corsée. Enfin, de belles notes minérales donnent de l'élan et de l'élégance au bouquet." Wine Advocate

"Ce vin rouge racé se caractérise par une acidité vive qui met en valeur les arômes de cerise, de framboise et de fer. Des touches d'herbes sauvages, d'épices de chêne et de tabac ajoutent des détails, tandis que le vin évolue vers une finale longue et complexe, avec un équilibre et une énergie remarquables." Wine Spectator

"Arôme exquis de petits fruits, de roses séchées, d'épices et de tabac ; construction intrigante avec suffisamment de densité, mais aussi beaucoup de finesse, les tanins serrés et l'acidité en harmonie, finissant sur une longueur d'enfer. Gran Selezione impeccable, issu de 36 biotypes de sangiovese différents." Vinum

"Marasque au nez, touches de zeste de clémentine et de sauge fraîche, avec des cils de pivoine. Bouche aux tanins iodés, retour de la prune." Luca Gardini