Vins

Couleur rouge profond, le nez est dominé par le parfum de cerises mûres avec des notes d'épices, de prunes et de tabac. En bouche, le même jeu d'arômes puissants, riche en extrait, puissant et avec des tanins juteux et souples. Un vin bio de grande classe ! SUPERIORE.DE

Chez Conterno Fantino, le cépage dolcetto est toujours travaillé avec beaucoup de doigté. Violet rubis intense. Au nez, de la crème de cassis, de la fumée, de la lavande et des clous de girofle. Ferme en bouche, l'acidité typique du Dolcetto et une veine légèrement amère accompagnent ce Dolcetto incroyablement puissant jusqu'à la finale fraîche, fruitée et délicate. SUPERIORE.DE

"Le Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2022 issu de l'agriculture biologique est densément tassé avec des mûres douces et du cassis. Le vin est dense et riche avec de l'amande amère et des fleurs bleues en arrière-plan. Il y a beaucoup de caractère variétal dans ce vin." Wine Advocate

"Le Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2022 est un très beau vin. Les fruits bleus broyés, le menthol, la réglisse et les épices de boulangerie sont joliment mis en valeur dans ce dolcetto délicat et discret. Comme tant de dolcetto, le 2022 est plus fin que puissant." Vinous

"Arômes de myrtilles et de mûres mûres avec des pétales de rose et des nuances poivrées. Corps moyen avec une texture polie et des tanins fins. Finale fraîche et florale." James Suckling

Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Voici une expression directe et classique du pinot grigio, un cépage polyvalent, produit uniquement en acier inoxydable. Le Friuli Colli Orientali Pinot Grigio 2023 offre beaucoup de fruits d'été sucrés, tels que la pêche crémeuse et le melon de miel, sur une texture légèrement crémeuse. Ce vin est fidèle au profil gustatif typiquement obtenu avec ce cépage du Frioul. Cela inclut une dose supplémentaire de douceur en fin de bouche." Wine Advocate

"Au nez, des tranches de poire, de pomme et de citron, en bouche, moyennement corsé, fruité et crémeux. Frais." James Suckling

Avec sa Vernaccia d'entrée de gamme, Alessio Logi prouve déjà sa classe unique et que les blancs de San Gimignano peuvent tout à fait jouer dans la cour des grands. Un jaune paille brillant aux reflets étincelants. Au bouquet, des arômes puissants d'agrumes, de melon, de jasmin, de pierre à fusil, de coquilles d'huîtres écrasées et un soupçon de coriandre et de basilic. En bouche, il est tendu et précis, tout en étant riche en extrait et avec un superbe jeu d'acidité. D'une clarté éclatante et d'une persistance intéressante. SUPERIORE.DE

Puissant avec un parfum d'une clarté impeccable. En bouche, l'acidité soutient un fruit mûr de bananes et d'agrumes qui se fond sans heurt avec le bois. SUPERIORE.DE

Poggio Landis Rosso di Montalcino est un vin rouge fruité et plaisant qui réunit toutes les conditions pour une belle association avec les plats. Il offre une fraîcheur juteuse, des senteurs florales épicées avec un soupçon de sauge, puis en bouche une acidité équilibrée et vivifiante et des tanins doux. Un rouge délicieux et plein d'énergie avec un excellent rapport qualité-prix pour cette région noble. SUPERIORE.DE

Noras présente un bouquet riche de mûres écrasées, de prunes, de fumée et de sucre brun, souligné par des notes d'herbes mentholées. La texture est veloutée, avec une sensation polie pour ses fruits rouges et noirs et une touche délicatement amère de café et d'épices balsamiques. Un soupçon de tabac et de réglisse s'attarde sur la finale longue et structurée. Noras a besoin d'un peu de temps pour s'épanouir pleinement dans le verre, mais l'attente en vaut la peine et il nous procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense avec des reflets sombres. Au nez, une légère note de vernis, puis de cerise et un peu d'épices. En bouche, juteux avec une bonne fraîcheur, les tanins ont un grain fin et finissent sur le fruit de la cerise." Falstaff

Un pinot bianco plein de tension, issu de la partie la plus méridionale de la vallée de l'Isarco, où le climat est particulièrement favorable à ce cépage. Jaune paille dans le verre, un parfum agréablement fruité de poires et de pommes mûres avec des nuances crémeuses de camomille. En bouche, frais, harmonieux avec une acidité vive, de fines épices herbacées et une belle ampleur. Minéral en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Jaune paille intense avec des reflets dorés. Nez complexe, fruits jaunes à pépins, pissenlit, zeste de citron ainsi qu'un soupçon de pierre à fusil. En bouche, précis et plein de tension, il démarre juteux, puis beaucoup de phénol en bouche, une acidité rafraîchissante, une finale persistante juteuse et épicée." Falstaff

Sauvignon blanc agréablement élégant et agréablement discret de la ferme viticole Mock, issu de vignobles en pente avec des sols de gravier. Un jaune vert clair, au parfum délicat de fleurs de sureau, de poivron, de pamplemousse et d'un peu de groseille à maquereau. Le goût bien équilibré est fruité, doux, avec la bonne dose de puissance et une longueur aromatique. Pour nous, c'est sans conteste l'un des meilleurs Sauvignon Bianco dans cette catégorie de prix. SUPERIORE.DE

Un pinot noir harmonieux et velouté issu de vignobles situés à environ 450 mètres d'altitude. Ces collines aux sols conglomérats particuliers d'argile et de calcaire et le microclimat très approprié constituent les conditions idéales pour un pinot noir clair et plein de caractère. Rubis brillant à rouge grenat. Parfum fin et mûr de baies noires et de griotte. En bouche, il est ensuite harmonieux et doux avec un bon équilibre entre le fruit et le corps. SUPERIORE.DE

Le nom Duelame vient de "lama" : au sens géologique, ce mot désigne une sorte de lame, c'est-à-dire une entaille dans laquelle le village de Lamole se trouve au milieu de deux hauts plateaux. La mise en bouteille Duelame réunit ainsi les fruits des terroirs les plus bas (420 m) et les plus hauts (655 m) du domaine. Au nez et en bouche, de fins arômes de cerise et de myrtille, associés à une agréable note épicée et à des tanins soyeux, donnent l'image parfaite et délicate d'un Chianti Classico frais et authentique de facture traditionnelle. SUPERIORE.DE

"Magdalener, une cuvée traditionnelle composée des deux cépages autochtones Vernatsch et Lagrein, jouait autrefois un rôle très important dans la viticulture Haut-Adigeet comptait parmi les vins rouges italiens les plus connus. Mais aujourd'hui encore, ce vin rouge finement fruité et au style caractéristique, qui porte le nom de la région viticole autour du village viticole de St. Magdalena, a de nombreux amateurs et est actuellement redécouvert par plus d'un connaisseur". Rudi Kofler (maître de chai Cantina Terlano)

Rouge rubis intense, le nez présente un fruité clair et prédominant de baies noires de sureau et de cerises, complété par un arôme d'amande amère et des notes de violette. Fruité en bouche, il est doux et élégant avec une structure acide équilibrée et une faible teneur en tanins pour le cépage Vernatsch. SUPERIORE.DE

"Nez intense de yaourt à la myrtille et de bonbons à la violette. Les fruits légèrement confits du nez sont équilibrés par un corps moyen, une acidité vive et des tanins croquants. Élaboré dans un style réducteur." James Suckling

Magnifique entrée dans le monde du Gulfi : arômes précis de griottes rouges, de minéraux de pierre et d'herbes aromatiques. Frais et juteux, avec une délicate note piquante et un arrière-goût rafraîchissant dans la longue finale. Un vin rouge charmant, presque en apesanteur, avec une composante fruitée convaincante et une délicieuse fluidité. SUPERIORE.DE

Les raisins de sangiovese et de cabernet franc utilisés pour ce rosso très gouleyant et juteux proviennent de vignobles situés à Montefili et Panzano. Les raisins sont élevés séparément : le cabernet franc dans de petits fûts (tonneaux) de 350 litres, le sangiovese dans de plus grands fûts en bois de 2.000 litres. Montefili Rosso est un rouge de caractère très harmonieux, plein de finesse et de fraîcheur en bouche, avec un beau fondant et une profondeur respectable. SUPERIORE.DE

Parfum subtil de melon, de pêche et de fleurs. La bouche est profonde, la texture crémeuse, généreuse et fraîche. Un blanc délicieux, frais et très complexe d'Argiolas 100% Nasco. SUPERIORE.DE

"Des arômes très complexes de citron, de fleurs de citronnier, d'écorce d'orange et d'olives vertes se poursuivent dans un corps plein avec de la tension et des saveurs d'écorce de citron. Croquant et salé en fin de bouche. Il fait preuve de pureté et de clarté." James Suckling

Chardonnay fin de couleur jaune paille ; bouquet agréablement fruité d'ananas et de fleurs blanches. Le goût se révèle noble et élégant, avec un corps élancé et une vivacité convaincante grâce à sa fraîcheur. Pour nous, il remplace parfaitement le blanc de Bourgogne. SUPERIORE.DE

Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Parfum délicat de fraises, de framboises et de cassis qui afflue avec un soupçon de cannelle. Goût équilibré, frais et ferme, soutenu par une acidité vive, harmonieux et long. Un plaisir délicieux et juteux avec une finale convaincante. SUPERIORE.DE

Vermentino monocépage : arôme fruité de fruits jaunes exotiques et de noix rappelant les amandes fraîches, avec un goût typique du cépage et une veine acide fine et vibrante. Un vin riche pour des plats plus riches ou tout simplement pour soi-même, de surcroît de la plus haute qualité et le fleuron du Vermentino de la cave traditionnelle. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen avec des reflets argentés. Le nez est fruité jaune et légèrement floral. En bouche, juteux et bien équilibré, avec une finale fruitée." Falstaff

"Un vermentino très intense aux arômes de pêche coupée et de mangue. Un caractère tropical à bien des égards. Moyen à corsé, fruité, vif, légèrement huileux et croquant. Complexe et structuré. Issu de vignobles aux sols calcaires." James Suckling

Jaune clair, parfum délicat de pomme jaune, d'arômes floraux et de pêche discrète. En bouche, une texture fine et une profondeur aromatique, des notes d'agrumes en fin de bouche. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.

Le Ribolla Gialla apporte une belle note exotique dans le verre avec des notes de citron, de miel, de fleur d'oranger et de melon. Corsé et juteux, clair et pur. On a presque envie de dire : un grand (grand) cru. SUPERIORE.DE

"Le caractère pierreux, presque métallique, est séduisant, avec des notes d'amandes et de tranches de melon. Il est moyennement corsé, avec de la fraîcheur, de l'éclat et une finale délicieuse." James Suckling

Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.

Jaune paille clair avec des reflets dorés. Parfum frais de fruit de la passion et de fleurs des champs. En bouche, frais et élégant, juteux avec une fine note d'amandes vertes et de fruits jaunes, acidité bien intégrée, finale de longueur moyenne. SUPERIORE.DE

Le Moscato de Vietti est un apéritif léger parfait et un compagnon de dessert harmonieux. Un bouquet frais de persil, d'aneth, de fanes de fenouil et de cresson. Dans la boisson, de l'orange et de la confiture d'abricot, avec un perlage joyeux, dans le corps, frais et léger, mais aussi juteux comme un fruit frais. C'est très agréable, sans être banal pour un sou. Un moscato de livre d'images ! SUPERIORE.DE

Le latin Merus signifie pur ou authentique. C'est ce que revendiquent tous les vins Merus, dont le caractère variétal et l'élégance naturelle dominent. Les raisins proviennent de vignobles de la plaine et sont vinifiés dans des fûts en acier et en béton. Il en résulte des vins ouverts, frais et accessibles très tôt.

Jaune doré brillant. Bouquet prononcé de raisins mûrs et de fruits confits, accompagné de notes subtiles de miel, d'épices orientales, de sauge et de pétales de rose. Un vin corsé et harmonieux avec une finale respectable. SUPERIORE.DE

Couleur vive et éclatante, riche en reflets verts et dorés. Le parfum riche de ce Moscato d'Allessandria (Zibibbo) est floral de roses blanches et d'acacia, suivi de notes minérales, de pêche et de fleur d'oranger, pour finir sur des agrumes confits et une touche de miel. En bouche, les impressions olfactives d'origine minérale et la structure fraîche se confirment, épicées et enveloppantes. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux. Au nez, le litchi, la pêche et la fleur de sureau ressortent. Beaucoup de douceur fruitée en bouche, frais, vivifiant et très juteux, persistant en finale." Falstaff

"Le 2023 Lighea est un beau zibibbo sec raffiné. Il exhale un bouquet exotique qui mêle les agrumes tropicaux et le melon aux herbes mentholées et aux citrons verts confits. À l'intérieur, il est agréablement rond et parfumé, avec une vague d'agrumes mûrs et une acidité rafraîchissante, tout en conservant son énergie fantastique tout au long du processus. Le 2023 rajeunit avec une longueur moyenne et une note épicée qui laisse persister un soupçon de kiwi." Vinous