Vins

Le Sauvignon Bianco de Lis Neris est expressif, bien structuré et offre une vue dégagée sur les arômes naturels du raisin d'agrumes, de fruits tropicaux et d'un peu de groseille à maquereau. Frais, complexe et jamais large en bouche, il est extrêmement agréable à boire et ravira les amateurs de ce cépage au bouquet. Son élevage sur lies pendant 8 mois lui donne de la profondeur, de la longueur et un bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. Il souligne non seulement la culture biologique des vignes, mais aussi l'élevage dans 13 amphores en terre cuite toscane. Le résultat est un vin d'une fraîcheur fascinante, qui procure beaucoup de plaisir dès la première gorgée.

Un bouquet intense de cannelle et d'anis étoilé, accompagné de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, il est complexe, vif, presque explosif avec des arômes primaires magnifiquement prononcés comme la griotte et la cerise noire, accompagnés d'accents floraux. La longue finale est introduite par une fraîcheur et en même temps une douceur délicate que seul l'élevage en amphore peut produire. SUPERIORE.DE

"Poivre blanc, cerises rouges, baies, pot-pourri et coquillages. Mince et linéaire en bouche, avec un corps léger à moyen, arrondi par des tannins fermes et frais. Finale poivrée, axée sur les baies. Gai et ronflant." James Suckling

Magnifique blanc pur de Carricante de la dépendance de l'Etna de Planeta. Un vin jeune et exubérant, plein de fraîcheur, d'énergie et de minéralité. Cultivé dans des conditions exclusives sur des sols volcaniques et à une altitude de 870 mètres, ce vin procure un plaisir exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Jaune clair chaud ; fruité ouvert, prononcé, attrayant ; douceur, fruité complet, poire mûre, concentré, dense, très beau". (JLF) Merum

"Le 2022 Etna Bianco Contrada Taccione est d'une fraîcheur séduisante et présente un bouquet herbacé de citron vert, de pêche et de menthe. Il s'ouvre sur une agréable douceur intérieure, tandis qu'une explosion d'acidité piquante ravive les fruits âpres du verger. Le 2022 se rajeunit de manière croquante, avec une pointe de salinité et une sensation interne fumée." Vinous

"Le nez est léger, frais et doux, avec des arômes cohérents mais convaincants d'agrumes, de pomme jaune et de fleurs blanches. La bouche est citronnée, mais un soupçon de sel fait ressortir un élément de miel et de noix et une note de pomme persistante." Wine Enthusiast

"Un vin blanc clair, parfumé et minéral avec de délicates notes de genêt et de pin. Avec des arômes de nectarine, de kaki, d'amandes blanchies et de gingembre moulu, il fait preuve d'une bonne puissance linéaire, tout en restant harmonieux et accessible, et s'épanouit en bouche grâce à sa finale onctueuse." Wine Spectator

"Un Etna blanc poli aux multiples facettes, avec des notes d'agrumes retenues, une minéralité pierreuse, des pommes vertes, des abricots et des amandes. Moyennement corsé et sec à l'os, avec une texture soyeuse, il présente une acidité vive et longue, et un arrière-goût floral d'agrumes." James Suckling

Magred (anciennement Magré) est un blanc extravagant qui rappelle un grand cru de Bourgogne. Un jaune paille éclatant. Le bouquet exotique d'ananas, de citron vert et de noix de coco est fascinant, avec un soupçon de chêne grillé, de caramel et une note salée. Moyennement corsé, d'une certaine onctuosité, long et très diversifié. SUPERIORE.DE

Rosa Mara est sans aucun doute l'un des vins préférés de Mattia Vezzola, qui se consacre avec beaucoup de dévouement à la réinterprétation d'une vinification historique, pratiquée dans cette région depuis le 18e siècle. Ce Chiaretto est produit selon la méthode traditionnelle "a lacrima", qui consiste à presser doucement et délicatement les raisins pour qu'ils commencent à "pleurer". Afin d'obtenir une teinte parfaite, la tonalité du rosato est constamment contrôlée pendant la fabrication. À propos de perfection : avec ce vin, Mattia prouve à quel point il maîtrise ce procédé et l'a porté à la perfection absolue.

Rose tendre avec une fine nuance nacrée. Le bouquet du Chiaretto sans doute le plus célèbre du lac de Garde est fascinant, accueillant et stimulant, avec des notes de pêche de vigne, de noyaux de cerise, d'herbes séchées et un soupçon de pamplemousse. En bouche, il répond à toutes les attentes en termes de classe et de jutosité, de structure et de texture harmonieuse. Des minéraux salés assurent l'équilibre, tandis que des arbres fruitiers mûrs montent en cascade. La finale croquante et rafraîchissante est pleine de tension et marquée par une agréable note d'agrumes et d'amande. SUPERIORE.DE

Le nebbiolo Langhe de Pelissero est un très beau vin. Des arômes soyeux, des notes de cerise et de cerise rouge se développent dans ce rouge floral, riche, structuré et moyennement lourd. Comme tous les vins de Pelissero, le nebbiolo a beaucoup d'intensité de goût et de profondeur. Le côté plus sombre du cépage est ici au premier plan - avec des notes de réglisse, de fumée, de tabac et de bois de cèdre qui lui confèrent de la complexité. SUPERIORE.DE

"Le Langhe Nebbiolo 2021 est un vin puissant et capiteux. C'est loin d'être un Nebbiolo facile à boire. Il offre une belle persistance, mais aussi des tanins assez imposants pour un vin destiné à être bu tôt. Le Pelissero Langhe Nebbiolo est issu de jeunes vignes de Barbaresco." Vinous

Les raisins utilisés pour le Majé proviennent principalement de la colline de Garaxin, au-dessus du village de Pogli, à environ 250 mètres d'altitude. Le vignoble est aménagé en terrasses avec des murs de pierre (appelés Majé en dialecte ligure) et le sol argileux est riche en micro et macrofaune fossile. Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Bouquet à la fois intense et subtil, typique du cépage, de fleurs, de pêche jaune, avec des notes de maquis méditerranéen aromatique. Majé se caractérise par son élégance, sa fraîcheur et sa merveilleuse minéralité. SUPERIORE.DE

Les raisins de trebbiano et de malvasia bianca utilisés pour ce vin blanc exceptionnel proviennent du domaine Casanova dell'Aia à Radda in Chianti, la première parcelle de 0,2 hectare de calcaire et d'argile que la famille a achetée et plantée dans les années 1980, puis renouvelée en 2014. Il vieillit sur lies fines en grande partie dans des amphores en terre cuite et seule une petite partie reste dans des cuves en inox. Production totale par millésime : 2.500 bouteilles.

Jaune d'or brillant et étincelant. Le bouquet est intense et attractif avec des notes fraîches de fruits à chair jaune et une finale élégante et délicate avec une note délicatement réductrice. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité vivifiante et une fine note minérale. Un blanc agile avec une grande originalité et un débit de boisson stimulant. SUPERIORE.DE

"Le Bianco Toscano 2022 est un assemblage de Trebbiano et de Malvasia provenant d'un vignoble situé à Radda. Il a passé trois jours sur les peaux et a été vinifié en amphore. Abricot, fleurs blanches et notes florales exotiques résonnent dans ce blanc super expressif et stratifié. Le Bianco est aventureux et excentrique, mais aussi raffiné." Vinous

L'un de nos Prosecco Superiore brut les plus appréciés, issu de raisins de qualité supérieure récoltés à la main et d'un raffinement aromatique. Au nez, des agrumes délicats, un peu de pamplemousse, et en arrière-bouche, des pétales de rose blanche. En bouche, il est sec, bien équilibré et accompagné d'un perlage gracieux. SUPERIORE.DE

"Pomme mûre, orange, séduisant ; fruit de la pomme, assez fin, aussi profondeur, certaine, longue douceur". (JLF) Merum

"Gris argenté brillant et lumineux avec des bulles persistantes. Parfume au nez la pêche rose, le pétale de rose, l'orange, l'abricot frais, très parfumé et clair. Puis en bouche, très juteux, avec un jeu bien marqué entre l'acidité et le perlage, cordial, vif, avec une bonne tension." Falstaff

Le Fiore di Campo à base de friulano n'est ni plus ni moins que le "vin de famille" autoproclamé de la maison Lis Neris, et cela se justifie pleinement : jolie robe jaune paille aux reflets vert et or. Nez alléchant, minéral et citronné, avec des notes de pêche, de jasmin, d'amande et de réglisse. La bouche est ferme, fraîche et croquante sur l'abricot et la pomme verte, à laquelle s'ajoute une belle texture crémeuse. Son corps plein et sa douce complexité se marient dans une finale d'une fraîcheur considérable et d'une grande buvabilité. Une entrée parfaite dans le monde des vins blancs grandioses de Lis Neris. SUPERIORE.DE

"Il Repertorio" - "Le registre". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.

L'Aglianico Il Repertorio est expressif et sans retenue. Des baies noires, un bouquet d'herbes composé de menthe, de romarin, d'olive noire, de thym et de sauge, ainsi que des notes de cuir et de réglisse. Un vin extrêmement fascinant et frais du début à la fin. Intense et délicat à la fois, élégant et rustique. SUPERIORE.DE

"Le nez révèle des arômes complexes de chêne épicé, de chocolat amer, d'herbes séchées, de cerises noires et de réglisse. En bouche, il est ferme et juvénile." Decanter

"Au nez, de la lavande, des prunes, des cassis et des groseilles rouges et un peu de poivre blanc. Frais et jeune avec un corps plein, des tanins à grain fin et une finale très propre." James Suckling

"Un spectacle sombre et obsédant de mûres écrasées, de lilas et de lavande se développe dans le verre alors que l'Aglianico del Vulture Il Repertorio 2021 prend lentement vie. Il est soyeux et élégant, mais aussi résolument savoureux, avec des fruits sauvages acidulés propulsés par une acidité saline. Le 2021 s'achève sur une note tachée et structurée, laissant une nuance amère d'épices exotiques contrebalancée par des agrumes acidulés. Cet imposant millésime d'Il Repertorio est taillé pour la cave." Vinous

Mûres, framboises, feuilles de tomates, zestes de citron et écorce au nez. Également un peu de goudron et de pierres concassées. Moyennement corsé avec des tanins fins et légèrement trapus. Beau caractère de pétales de rose. Finale fraîche et minérale, très réussie ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec des reflets violets. Le nez est juvénile, avec des notes de framboise, de cassis et de menthe, avec un arrière-goût de tabac et de fumée. En bouche, étonnamment dense avec des nuances chocolatées, juteux, tanins agréables, fruit persistant." Falstaff

"Rouge carmin brillant. Nez de cerise concentré et profond et palais de cerise exubérant et pétillant, avec une portion de tanins fermes en fin de bouche qui donnent de la tenue. Immédiatement, un peu riche et délicieux. Juste un tout petit peu de piquant en fin de bouche." Jancis Robinson

"Voici un vin d'entrée de gamme facile à boire d'un domaine qui conserve une approche classique pour tous ses beaux vins. Le Castello di Monsanto 2022 Chianti Classico offre un fruit très clair et vif, avec des framboises et des myrtilles fraîches comme la forêt, qui confèrent à ce vin un profil particulièrement charmant. Il montre une intensité primaire avec un fruit doux et sans être affecté par un vieillissement excessif." Wine Advocate

"Le Chianti Classico 2022 est en avance, juteux et très facile à aimer. Une explosion de fruits rouges sombres, d'épices, de cèdre et de cuir fait une déclaration forte au début. Bien que le 2022 n'offre pas les nuances de la plupart des millésimes, il compense par sa personnalité charmante et accueillante." Vinous

"Mûr et juteux, ce vin rouge commence par des arômes de cerises, de framboises et de fleurs, soulignés par le fer et les broussailles sauvages. En fin de bouche, il se raffermit et présente une agréable astringence." Wine Spectator

"La couleur violette juvénile laisse présager une bonne dose de colorino. Des cerises d'un rouge profond et des fraises des bois sont traversées par des herbes méditerranéennes odorantes et une note distincte de fleur d'oranger. Le palais est généreusement rempli de baies pétillantes et acidulées, traversées par des tanins légers et granuleux qui apportent des nuances à la texture. Un soupçon de poivre et une salinité piquante aiguisent l'appétit." Decanter

"Le nez révèle des fraises fraîches et racées, des cerises rouges et un soupçon de pâtisserie et de grenade. En bouche, il est ferme et expressif, avec des tanins bien mastiqués et un corps moyen. Beaucoup de petits fruits dans sa finale élégante et longue. À boire maintenant ou à garder." James Suckling

"Une pierre angulaire du Classico, une étiquette à la finition précise et impeccable. Le nez est marqué par la mûre rouge, des notes de rhubarbe et d'eucalyptus, avec un soupçon de poivre noir. La sensation en bouche est intense, avec des tanins ionisés. Se termine par un soupçon de broussailles et des notes balsamiques. Grande longueur." Luca Gardini

La ligne "I Giganti" représente, avec ses trois vins, la collection de pointe de Contini. En blanc, rosé et rouge, ils rendent hommage aux grandes statues découvertes dans les années 1970 sur le site archéologique de Mont'e Prama, à seulement 2 km de l'étang de Cabras. Il s'agissait d'agriculteurs qui travaillaient les champs avec leurs charrues et qui ont mis au jour les précieux trésors du passé. Ces statues de grès ont été appelées "géants" en raison de leur taille considérable. Elles représentent des guerriers valeureux, symboles de force et de courage.

I Giganti Bianco, une cuvée passionnante de Vermentino et de Vernaccia, est un vin jaune paille avec de belles notes dorées. Il se caractérise par une excellente intensité et finesse, suivie de notes présentes d'épices blanches, d'un peu de camomille et de maquis méditerranéen. Il dispose d'une grande structure et est en même temps très apprécié pour sa fraîcheur et sa longévité. SUPERIORE.DE

Issu de l'agriculture biologique, le Castel del Monte Trentangeli est un assemblage "super apulien" de 70% d'aglianico, 20% de cabernet et 10% de syrah. Un vin convaincant et captivant avec de belles notes de terre humide et de terracotta, suivies de fruits mûrs luxuriants, d'épices, de lard, de confiture de mûres, de prunes confites, de gâteau au rhum et d'épices indiennes. Le vin présente une note internationale avec de jolies couches de chêne qui sont appropriées et bien intégrées. En finale, des tanins imposants et souples et une longueur remarquable avec une fine note épicée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Un vin rouge élégant et rond, de corps moyen, avec un mélange juteux de cerises rebondies, de pulpe de framboise, d'acide de peau d'orange et d'accents de graphite et de garrigue. La finale est tendue par des tanins souples." Wine Spectator

"Le Trentangeli 2019 se montre poussiéreux et floral dans le verre, avec un mélange sombre de baies des bois broyées et de pastilles violettes. Il est doux et rond avec une acidité séduisante et équilibrante. Des fruits rouges et noirs croquants se déversent sur un noyau de minéraux salés. Il laisse derrière lui un réseau de tanins à grains fins qui enveloppent le palais d'une sérénité juvénile. La finale mêle des prunes rouges acidulées et un soupçon d'agrumes acides. Le Trentangeli est très beau." Vinous

Massifitti est un grand vin blanc, sans aucun doute ! Il est si fin et soyeux que l'on peut deviner en fin de bouche de belles notes cendrées de silex et de minéraux broyés. Le Trebbiano di Soave Massifitti est doux et souple, avec un bouquet généreux qui exhale les agrumes, la pêche et le melon miel. Il montre ici sa définition et sa dimension claires, et les sœurs Tessari de Suavia ont créé ici un vin qui a sa propre classe. La vinification se fait en acier inoxydable avec 15 mois de maturation sur lies. SUPERIORE.DE

"Notes attrayantes de pêches blanches mûres, de pommes en tranches et de roses blanches. Juteux et vif en bouche, avec une acidité brillante et un corps moyen. Finale nette et minérale." James Suckling

Le nouveau rosato premium San Greg de Feudi s'échappe du verre avec un beau mélange de melon sucré et de fleurs blanches. Il présente un équilibre envoûtant entre les fruits à pépins mûrs, les agrumes confits et une acidité rafraîchissante. La finale est d'une longueur moyenne et laisse une touche acidulée de citron vert et des notes minérales d'acier. Le San Greg, issu à 100% d'Aglianico, est un rosé très sophistiqué et un plaisir absolu. SUPERIORE.DE

"Rose vif et clair avec un cœur étincelant. Au nez, des notes de vanille et un peu d'orange sanguine, puis de poivre blanc. En bouche, frais, avec une légère pression et des tanins délicats, un fruit un peu étroit, mais une bonne buvabilité." Falstaff

"Un rosé frais et fruité avec des arômes de fraise et de pamplemousse, un corps moyen et une finale brillante, propre et sèche." James Suckling

Le Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli tire son nom du vignoble Dorilla d'où proviennent les raisins et de la rivière Dirillo située à proximité. Fin et élégant avec de légères notes boisées dues à l'élevage, juteux et frais jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

"Voici un cerasuolo délicieux, équilibré et concentré, avec des arômes de cerises noires, de myrtilles, d'herbes séchées et d'épices douces qui se prolongent dans un corps moyen avec des tanins fins. Raffiné, il présente une belle luminosité au centre et une finale rafraîchissante et pulpeuse." James Suckling

Vin dense au parfum de fruits rouges mûrs, goût de cerise riche en substance, fines notes de bois et de cuir, épicé. En bouche, juteux et avec des tanins serrés, il s'ouvre sur des fruits mûrs, une légère note salée, long en finale. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen avec un bord grenat. Le nez est épicé, sur le poivre de Cayenne, accompagné de cerise douce et de prune noire, une touche de cuir. En bouche, il est poli, avec un fruité agréablement fondu, riche, équilibré et d'une bonne buvabilité." Falstaff

"Nez de grenade, de feuille de thé, de chocolat et de terre humide. Juteux, élégant et joliment moelleux, avec un corps moyen et une finale crémeuse et savoureuse." James Suckling

Le Langhe Chardonnay L'Altro est d'une vivacité et d'une fraîcheur qui en font un blanc très attractif. Il exhale une corne d'abondance d'agrumes, de pêche, de melon et d'arômes de roche broyée, accompagnée d'une veine acide bien dosée et d'une longueur très agréable. Un délice de caractère et l'un de nos favoris pour les chaudes soirées d'été. SUPERIORE.DE

Le Capsico Rosso, un cabernet franc monocépage au caractère immensément concentré et complexe, offre plénitude et charnu. Les réminiscences de baies rouges des bois sont harmonieusement réparties entre le nez et le palais, des tanins intégrés et une bonne longueur complètent le tableau. SUPERIORE.DE