Vins

Ce Montepulciano d'Abruzzo est l'un des meilleurs que nous ayons jamais goûtés. Sa robe rouge rubis est concentrée, le nez et la bouche sont marqués par un équilibre de rêve entre les composants fruités et les épices de chêne. Un rouge compact, élégant et très équilibré avec une finale riche. Parfait ! SUPERIORE.DE

"Le Terre di Casauria Riserva San Clemente 2018 s'ouvre sur un mélange mentholé de sauce aux prunes, de sauge et de terre poussiéreuse. En bouche, il se montre élégant et poli, avec des fruits rouges et bleus juteux qui se fondent dans des herbes piquantes et des épices exotiques. Le 2018 se rajeunit en longueur et en structure. Un soupçon de violette et de lavande rappelle le dégustateur au verre." Vinous

Typique du Barbaresco : rouge rubis clair, bouquet délicat de baies, de sous-bois et de café. En bouche, il est puissant avec des tanins fins mais perceptibles, un milieu de bouche souple avec une substance ample et une finale longue et fruitée. Très bon rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

Rouge rubis brillant. Au bouquet, prune, groseille, cerise séchée et cuir. En bouche, il est plein de jus et de puissance, avec des arômes merveilleusement harmonieux de petits fruits rouges, d'épices méditerranéennes et une trame tannique bien maîtrisée. Un magnifique représentant de Bolgheri, bien équilibré, qui se distingue en outre par une finale d'une longueur impressionnante. SUPERIORE.DE

Cette cuvée est un assemblage traditionnel de cépages de la région et allie de manière très harmonieuse le fruité du merlot, l'élégance du cabernet franc et la richesse du carménère. Le cabernet sauvignon assure l'épine dorsale, la structure et la stabilité ainsi qu'un bon potentiel de maturité. Grenat rubis foncé, au nez un parfum invitant de mûre et de cerise avec une touche d'épices douces. En bouche, un fruit vif et puissant et des tanins juteux, déjà bien équilibrés aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Palistorti" signifie en italien "piquets tordus" - et ce nom n'est pas un hasard. Au début de leur carrière de viticulteurs, Laura et Moreno ont trouvé de nombreux morceaux de calcaire dans les vignes qui, lors de la plantation, ont rendu les piquets fraîchement plantés tordus. Et c'est ainsi que ce second vin passionnant a reçu son nom, révèlent les propriétaires du domaine lors d'un entretien.

Rouge rubis brillant. Le nez est dominé par des arômes de baies rouges et noires. Avec un peu d'air, les cerises et les prunes sont de plus en plus visibles, ainsi que quelque chose d'épicé qu'on ne peut pas identifier immédiatement. Quelque chose de frais et pourtant méditerranéen, mais pas comme le Chianti ou le Brunello. Est-ce le peu de syrah ? Ou bien ce terroir unique ? Quelle que soit l'origine de cette épice, combinée à ce fruit prononcé, l'odeur est tout simplement magnifique. En bouche, il est corsé, très juteux et présente à nouveau cette combinaison unique de fruits et d'épices qui rend le vin tout simplement passionnant et particulier. Juteux, finement structuré, parfaitement équilibré, avec du caractère et une acidité stimulante. SUPERIORE.DE

"Pourpre prononcé et lumineux avec des reflets rubis. Le nez est légèrement fumé, avec des notes de cerise fraîche et de prune, accompagnées de sous-bois. En bouche, clair, avec un fruit croquant, des tanins veloutés et accrocheurs sur une acidité vive." Falstaff

Les raisins de ce gracieux Valpolicella Classico proviennent du vignoble Miniere du domaine Bertani Villa Novare, une exposition sud-ouest de seulement 4 hectares composée de deux terrasses. Rouge rubis lumineux, le nez très clair présente des notes de fruits frais, de cerise, de fruits des bois, avec des notes élégantes de poivre blanc. En bouche, épicé, juteux et savoureux, avec une persistance remarquable, de la droiture et une superbe longueur ! SUPERIORE.DE

"Rouge clair ; fruité frais, accueillant ; juteux, équilibré, réducteur, finement amer." Merum

"Rouge rubis étincelant. Au nez, des notes fruitées délicates, des framboises et des cerises, un peu de zeste d'orange ainsi qu'un soupçon d'herbes. En bouche, grenadine, frais et droit, acidité rafraîchissante, tanins tendres, finale saline." Falstaff

Cuvée passionnante de sangiovese (clone propre) avec une petite partie de merlot provenant des vignobles "Bandita". Rouge rubis saturé dans le verre, bouquet typiquement toscan de cerise noire, tabac, bois de cèdre, cuir jeune et réglisse. Il s'étend largement sur le palais, sa jutosité et sa force d'expression en font une expérience généreuse, fruitée et élégante avec une grande valeur de plaisir et de reconnaissance. SUPERIORE.DE

Un bouquet riche de baies rouges sucrées, des notes balsamiques, de fins arômes de tabac et de chocolat. En bouche, très harmonieux sur les cerises noires, goût flatteur et plein, tanins parfaitement équilibrés, acidité fraîche et bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis impénétrable avec des reflets violets. Au nez, prune macérée et amarena, derrière le moka, le clou de girofle et le tabac. En bouche, équilibré avec des tanins veloutés et une ivresse vive, long en bouche." Falstaff

"Le Volte dell'Ornellaia 2022 est un mélange savoureux à base de sangiovese. Les fleurs écrasées, la prune, la cannelle, le cuir et les épices sont à l'honneur. Corsé et accueillant, avec un beau fruit, Le Volte est un excellent choix à boire maintenant et dans les années à venir." Vinous

"Un rouge frais et expressif qui montre aussi de la tension et donne de l'énergie à ses arômes de cassis, de cerise, de réglisse et de bois de cèdre. Le graphite et des accents salés ajoutent des détails dans la longue finale aux courbes serrées." Wine Spectator

"Le 2022 Le Volte dell'Ornellaia reste un vin rouge toscan souple et accessible. Lors des vendanges, les rendements ont été en moyenne plus faibles, avec des baies plus petites et une plus grande concentration du fruit. Ce vin vieillit dans du chêne usagé, repris des vins haut de gamme. Il contient des mûres et des cerises noires avec des épices douces." Wine Advocate

"Le nez est frais et équilibré, avec des arômes de griottes, de fraises des bois, de café frais et de crayon. La bouche reste équilibrée, avec plus de cerises, de fraises et de café, ainsi que des notes plus denses de terre et de chocolat noir, le tout accompagné d'une interaction convaincante entre des tanins calcaires et une acidité électrique. Toujours une bonne affaire." Wine Enthusiast

"Très aromatique, avec des arômes de framboise, d'écorce d'orange et de fleurs. Belle transparence. Corps moyen avec des tanins fins et une finale croquante. A boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2026." James Suckling

Maurizia di Napoli Rampolla et son frère Luca qualifient leur stratégie de viticulture proche de la nature à Panzano d'"agriculture douce". Ce Chianti Classico très réussi, au bouquet fruité net, au goût précis, aux tanins fermes et à la belle texture et profondeur, est un régal, malheureusement très limité en quantité chaque année. SUPERIORE.DE

Le Difese est le plus frais et le plus accessible des trois vins de Tenuta San Guido. Il est pour nous l'une des plus belles merveilles de qualité-prix de Toscane. Des arômes de fruits somptueux et doucement parfumés dans un bouquet opulent, tout aussi généreux et ample le goût persistant de cerises noires, de fraises des bois et de cynorrhodons pétillants. Le Difese montre la grande classe du domaine d'une manière plus enjouée. SUPERIORE.DE

"Grenat clair et transparent. Nez juteux et accessible. Plutôt charmeur avec un peu de mordant de sangiovese en finale pour la courte durée. Finale ordinaire, moyenne." Jancis Robinson

"Des arômes clairs et attirants de framboise et d'airelle avec un peu de bois de cèdre se succèdent sur un corps moyen aux tanins fins et à la finale croquante. Frais et croquant." James Suckling

"Des parfums rouges et violets éclatants avec un fond crémeux et des notes herbacées mènent à un palais souple et structuré, plein de cerises fraîches et pétillantes et de baies noires des haies. Mûr, précis et savoureux avec une longue finale balsamique et aérienne, Le Difese devrait être dégusté pendant les dix prochaines années." Decanter

"Le Difese 2022 est corsé, juteux et expressif, ce qui en fait un bon choix à boire maintenant et dans les années à venir. Des fleurs écrasées, des fruits rouges juteux de cerise, de la menthe, des épices et des oranges sanguines se précipitent sur le palais. Ce vin rouge côtier toscan exubérant et pourtant moyennement lourd est un vrai plaisir. Le 2022 est une édition particulièrement belle. Il profite d'une année chaude, d'une mise en bouteille plus précoce et d'une sélection plus précoce." Vinous

Un negroamaro charismatique dans un style accessible et moderne, sans esbroufe. Dans le verre, des lignes sombres de mûres, de prunes et de cassis avec des notes de fond généreuses de chocolat, d'épices indiennes, de teriyaki et de sauce barbecue fumée. Des tanins nobles et des arômes de fruits mûrs forment un vin à la fois profilé, doux et souple. Masseria Maime est prêt à être bu dès son plus jeune âge, mais peut certainement vieillir encore cinq ans ou plus. SUPERIORE.DE

"Le nez présente un duo inhabituel de vanille et d'aneth, avec des nuances de viande, de prune et de bois. En bouche, les notes plus douces de prune et de fleur de vanille se poursuivent, avec des notes herbacées boisées en arrière-plan. Les tanins détendus créent une texture ronde." Wine Enthusiast

"Oudeis" trouve son origine dans le nom grec "Ulysse" et signifie "personne". Et en effet, personne d'autre que le terroir exceptionnel de l'Alta Langa n'est responsable de la complexité des vins mousseux d'Enrico Serafino.

Rose cuivré délicat avec des reflets orangés. Nez élégant et minéral, avec de délicates notes fruitées, levurées, de pamplemousse et de groseilles rouges. La sensation en bouche est cordiale, presque extatique, avec un perlage bien intégré et un équilibre parfait entre les épices et la fraîcheur et une persistance et une jutosité infinies. SUPERIORE.DE

"Ce mousseux délicatement parfumé offre des arômes de baies rouges des bois et de brioche. Linéaire et savoureuse, la bouche élégamment pétillante présente de la grenade juteuse, de la cerise acidulée et du poivre blanc avant de se terminer sur un soupçon de noisette. Il est remarquablement frais pour le millésime, avec une acidité brillante." Wine Enthusiast

Per Lui Rosso est un rouge complexe et épicé aux arômes de cerises rouges et noires, de fleurs, d'épices douces et de tabac. En bouche, ce rouge rare joue la carte de l'ampleur confortable et du beau fruit. 100% Ottavianello. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux avec de fins reflets grenats. S'ouvre sur des notes de cannelle et de chocolat au lait, puis de pruneau riche, un peu de framboise des bois. En bouche, un peu austère et sévère, présente une acidité fraîche, mais en même temps des tanins nettement asséchants, la finale n'est pas très longue." Falstaff

Les raisins de cet élégant Metodo Classico proviennent de sols calcaires meubles avec une part d'argile de l'Überetsch et de l'Unterland. Les trois cépages sont vinifiés séparément, avec un pressurage doux et une fermentation à une température contrôlée de 14°-16°C. L'élevage se fait en inox sur les lies de la première fermentation jusqu'au printemps. Jaune paille lumineux, perlage fin et persistant, parfum fruité avec une discrète note de levure. En bouche, frais, sec, très persistant, avec un agréable arrière-goût de fruits secs et une touche saline. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant avec un noyau vert olive, perlage persistant. Le nez est frais, sur la pomme verte et la pêche blanche, rappelle aussi le poivre et le silex. Entrée en bouche douce, avec un perlage finement granuleux, en milieu de bouche discrètement étoffé, en finale sur le pamplemousse." Falstaff

"Floral et floral, avec des arômes de fleur d'oranger, puis une bouche à l'acidité vive, de pêche, d'agrumes et de fraise." Decanter

Rouge rubis intense et lumineux. Ce Nero d'Avola 100 % est un vin captivant avec son parfum riche, fruité et épicé de cassis, de cerises, de sous-bois, de réglisse et de chocolat noir. Son goût souple mais ferme, complexe et chaleureux de petits fruits mûrs, ses fines épices et ses tanins nobles nous enthousiasment beaucoup. SUPERIORE.DE

"C'est un Nero d'Avola bien fait avec une pureté et une fraîcheur dans son caractère mûr de baies rouges et noires et de cerises. Intense et épicé, avec une acidité pétillante, il présente des cerises juteuses et des fruits noirs avec des notes de chocolat et de baume et des tanins enrobant la bouche. Plein et riche en fruits, mais assez vertical dans son style, c'est un exemple vivant et de garde de ce que l'on peut obtenir avec ce cépage typiquement sicilien." Decanter

"Le Santa Cecilia 2020, un pur Nero d'Avola, s'élève du verre avec un mélange sombre et ruminant de prunes écrasées, de clous de girofle, de poussière de pierre et d'un soupçon de camphre. Il est rond et souple, avec une acidité juteuse qui conserve une belle énergie, et des fruits rouges et bleus éclatants se déversent sur le palais. Le 2020 se termine sur une note amère d'épices piquantes et un soupçon d'agrumes acides, tandis qu'une couche de tanins fins persiste. Le 2020 est un très beau vin équilibré pour une garde à moyen terme." Vinous

"Lumineux et parfumé, avec une onctuosité exubérante qui porte des arômes de confiture de fraise, de cerises séchées, de goudron, de rose thé et d'écorces d'orange roussies. Bien épicé et minéral, avec des tanins légèrement crayeux qui assurent une définition fine." Wine Spectator

"Le Santa Cecilia 2020 est l'un des vins iconiques de la Sicile, un nero d'avola habillé d'élégance et de précision. Le vin est structuré en douceur et complexe, avec des fruits noirs, des cerises noires, des épices et du tabac doux. Le Santa Cecilia adopte une approche classique avec un équilibre entre un fruit généreux et un chêne soigneusement géré." Wine Advocate

"Arômes de mûres, de fleurs et de terre noire avec un soupçon de champignons noirs frais. Corps moyen à plein avec des tanins ronds et crémeux et un fond délicieux. Juste un soupçon de gousse de vanille sous le fruit." James Suckling

"Le nez commence par être pétillant et doux, avec des arômes de prune noire, de cerise et de vanille, puis devient savoureux mais toujours craquant, avec des notes de copeaux de crayon, de poivre, de graphite et de cuir. La bouche revient sur les fruits juteux, avec des figues et d'autres prunes, puis s'oriente à nouveau vers cette terre sanguine, mais des tanins texturés et une acidité presque soyeuse unifient l'ensemble." Wine Enthusiast

Les raisins Durella utilisés pour ce spumante élaboré selon la méthode champenoise proviennent des sols volcaniques de la vallée d'Agno. Jaune paille clair brillant avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des notes salées et fruitées d'agrumes et de coing. En bouche, il est puissant et remplit la bouche, vif avec une acidité marquée et une magnifique finale sèche à l'os. SUPERIORE.DE

"Énergique et vibrant dès que le bouchon saute, ce vin s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et de lys frais. Brillant, mais avec une texture crémeuse due à l'élégant perlage qui aide l'huile d'agrumes, la pêche blanche et les notes minérales subtiles à s'épanouir en bouche." Wine Enthusiast

"Un cépage à l'acidité élevée et à la maturité optimale pour un vin mousseux aussi crémeux, pétillant et non dosé. Très bon également. Des accents de pomme vanille et de fleur de citronnier sont portés à une bonne longueur par un perlage persistant et une acidité juteuse." James Suckling

"Le Metodo Classico Durella Leon est aérien et frais, avec une explosion épicée de gingembre moulu qui se transforme en jeune pêche et en fumée blanche. Il est épicé et minéral, avec un bourrelet soyeux de fines bulles et des fruits salés qui se saturent lentement. Des notes de zeste de citron vert rencontrent le melon acide et la finale est longue et puissante." Vinous

Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Felluga est très séduisant et présente au bouquet un mélange intéressant de baies des bois, de menthe, de sauge et d'épices automnales. Ses textures sont soyeuses et ouvrent la voie aux fruits noirs polis et aux notes florales, soulignées par un réseau complexe de minéraux et de tanins à grain fin. Un vin de caractère issu du cépage rouge autochtone le plus célèbre du Frioul. SUPERIORE.DE

Rouge rubis clair avec des reflets orangés. Un bouquet fin de violette, de sol forestier, de cerises et une note balsamique de camphre. En bouche, de la cerise marasca, un peu de framboise, de la réglisse et une note mentholée. Une acidité stimulante et une juste mesure de tanins poudrés complètent la finale vive et longue. SUPERIORE.DE

"Maille serrée, baies rouges profondes, cerises noires, fermement encadrées par des tanins accrocheurs, texture encore légèrement poreuse, plutôt une tête de caractère qui doit encore s'arrondir un peu." Weinwisser

"Il s'agit d'un Barbaresco clair et parfumé, qui présente au nez un pot-pourri, des églantines, des fraises séchées et des écorces d'orange. Il est moyennement corsé, pétillant et vif, avec des tanins tendus et une acidité croquante." James Suckling

"Un mélange vif de fruits rouges confits et frais, de laurier et d'herbes vertes, avec un soupçon de quinquina et de rose en fleur. La cerise séchée entraîne le palais dans une danse pétillante et délicieuse avec une note d'herbes espiègle. Des tanins élégants encadrent tout le palais, tandis que des notes de cailloutis et de terre terminent le vin." Wine Enthusiast

"Le Barbaresco Fontanabianca 2021 offre une concentration nette et précise avec de la cerise et du cassis sur une bouche de taille moyenne. Le fruit occupe le devant de la scène, mais le vin se déploie lentement avec le temps pour mettre en valeur la pierre concassée, les herbes séchées et la violette pressée." Wine Advocate

Le projet DUBL de Feudi di San Gregorio est né en 2004 de la prise de conscience de la grande richesse des vignes autochtones de la région d'Irpinia et du désir de leur ouvrir de nouveaux horizons : en tant que Metodo Classico Spumante ou par le biais de la fameuse Méthode Champenoise. Pour ce faire, il s'est rapidement trouvé un conseiller, qui n'est autre qu'Anselme Selosse, connu pour ses champagnes et son flair pour les particularités des vignes et des vignobles.

Un quart des vins de base de ce produit phare est conservé 6 mois en fûts de chêne, puis la cuvée vieillit plus de deux ans en bouteille sur lies fines avant d'être dégorgée. Une robe jaune clair intense et un perlage super fin. Le nez révèle des fruits clairs, des notes de levure et des nuances de pain frais. La bouche est ensuite puissante, fraîche, avec de belles épices et un pot-pourri de fruits à noyau, une fine note de miel et d'amandes grillées. SUPERIORE.DE

"Nez complexe avec des arômes de citron doux, de pomme, de camomille, de pamplemousse et des notes grillées. La bouche est sèche, vive et croquante." Decanter

"Il s'agit d'une cuvée de Greco et de Falanghina qui vieillit sur lies pendant 36 mois. Le pétillant Feudi di San Gregorio NV Dubl Edition I Brut sera commercialisé en mars 2023. Ce vin merveilleusement pétillant et frais présente un perlage fin et incisif avec des fruits de pomelo, d'amande amère et de pêche blanche." Wine Advocate

Pour leur Maximum Brut, les Lunelli utilisent exclusivement des raisins de chardonnay. Doté d'un parfum frais et floral, d'une mousse crémeuse et d'un perlage très fin, ce Trento DOC croquant et sec rayonne d'une élégance puissante. SUPERIORE.DE

"Jaune paille intense et éclatant avec des reflets verts, perlage finement granuleux. Au nez, citrons et mandarines, discrètement fumé, légères notes de levure, rappelle la brioche fraîche. En bouche, extrêmement élégant et clair, agréablement crémeux, acidité rafraîchissante, finale salée." Falstaff