Vins

Les raisins Durella utilisés pour ce spumante élaboré selon la méthode champenoise proviennent des sols volcaniques de la vallée d'Agno. Jaune paille clair brillant avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des notes salées et fruitées d'agrumes et de coing. En bouche, il est puissant et remplit la bouche, vif avec une acidité marquée et une magnifique finale sèche à l'os. SUPERIORE.DE

"Énergique et vibrant dès que le bouchon saute, ce vin s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et de lys frais. Brillant, mais avec une texture crémeuse due à l'élégant perlage qui aide l'huile d'agrumes, la pêche blanche et les notes minérales subtiles à s'épanouir en bouche." Wine Enthusiast

"Un cépage à l'acidité élevée et à la maturité optimale pour un vin mousseux aussi crémeux, pétillant et non dosé. Très bon également. Des accents de pomme vanille et de fleur de citronnier sont portés à une bonne longueur par un perlage persistant et une acidité juteuse." James Suckling

"Le Metodo Classico Durella Leon est aérien et frais, avec une explosion épicée de gingembre moulu qui se transforme en jeune pêche et en fumée blanche. Il est épicé et minéral, avec un bourrelet soyeux de fines bulles et des fruits salés qui se saturent lentement. Des notes de zeste de citron vert rencontrent le melon acide et la finale est longue et puissante." Vinous

Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Felluga est très séduisant et présente au bouquet un mélange intéressant de baies des bois, de menthe, de sauge et d'épices automnales. Ses textures sont soyeuses et ouvrent la voie aux fruits noirs polis et aux notes florales, soulignées par un réseau complexe de minéraux et de tanins à grain fin. Un vin de caractère issu du cépage rouge autochtone le plus célèbre du Frioul. SUPERIORE.DE

Les raisins de cet élégant Metodo Classico proviennent de sols calcaires meubles avec une part d'argile de l'Überetsch et de l'Unterland. Les trois cépages sont vinifiés séparément, avec un pressurage doux et une fermentation à une température contrôlée de 14°-16°C. L'élevage se fait en inox sur les lies de la première fermentation jusqu'au printemps. Jaune paille lumineux, perlage fin et persistant, parfum fruité avec une discrète note de levure. En bouche, frais, sec, très persistant, avec un agréable arrière-goût de fruits secs et une touche saline. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant avec un noyau vert olive, perlage persistant. Le nez est frais, sur la pomme verte et la pêche blanche, rappelle aussi le poivre et le silex. Entrée en bouche douce, avec un perlage finement granuleux, en milieu de bouche discrètement étoffé, en finale sur le pamplemousse." Falstaff

"Floral et floral, avec des arômes de fleur d'oranger, puis une bouche à l'acidité vive, de pêche, d'agrumes et de fraise." Decanter

Le San Polinos Rosso di Montalcino offre une forte signature minérale devant des cerises claires, du cassis et des herbes. En bouche, il est élégant et doté d'une stratification attrayante avec des tanins au grain fin. Frais, juteux et délié en finale, il est très animé. Un rouge stylé qui séduit par son style discret. SUPERIORE.DE

En 2017, il a été proposé à Stefano Pola de planter un vignoble au cœur de la magnifique région des Dolomites de Belluno, plus précisément sur environ 9 hectares dans la zone de Valbelluna, sur un haut plateau bien exposé à environ 650 mètres d'altitude. Le sol y est moyennement lourd, avec des dépôts calcaires typiques des régions de montagne. Certaines couches contiennent des sables solidifiés qui forment du grès et, dans d'autres zones, des marnes, c'est-à-dire d'anciennes argiles, apparaissent. La structure du sol est très caillouteuse, ce qui permet de bonnes conditions de drainage et d'aération. La forte teneur en calcaire confère aux vins une finesse olfactive prononcée.

Ce nouveau projet met l'accent sur quatre cépages totalement différents de ceux utilisés dans l'activité principale de Stefano Pola à Valdobbiadene : Chardonnay, Pinot Noir, Gewürztraminer et
Rheinriesling. Après quelques années de recherche et d'expérimentation, les premières étiquettes arrivent sur le marché et expriment, à partir de rien, une chose : la passion de Stefano pour les vins précis et authentiques !

Robe jaune paille, très lumineuse avec des reflets dorés. Le nez révèle toute la finesse que peuvent conférer les sols calcaires d'origine dolomitique. Des notes d'agrumes et de fleurs blanches accompagnent les arômes classiques de miel et de fruits mûrs typiques du cépage chardonnay. En arrière-plan, des agrumes, une légère croûte de pain et des épices douces. La boisson est riche, concise et épicée, la finale est précise et résolument sèche. SUPERIORE.DE

Les raisins de ce Valpolicella Classico Superiore de grande qualité proviennent de vignobles plutôt arides, calcaires et en terrasses de la Tenuta Novare, au-dessus de l'église d'Ognisanti. On y produit des vins d'une plus grande complexité, d'une structure parfaite et d'une plus grande concentration que dans la plupart des autres vignobles du Valpolicella. Grenat rubis étincelant. Nez parfumé avec de belles notes supérieures comme la griotte, les fleurs séchées et le poivre blanc. En bouche, un équilibre parfait avec des tanins fermes et, grâce à l'élevage sous bois, des épices et une profondeur de fruit magnifiques. Un vin supérieur et gagnant de la zone centrale du Valpolicella. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des éclaircissements sur les bords. Au nez, beaucoup d'herbes et de tabac au début, puis des fruits de cerise compacts. En bouche, vif et rafraîchissant, harmonieux, animé, juteux, tanins mûrs et acidité vibrante, finale persistante." Falstaff

"Un rouge élégant, frais et finement tricoté, avec des tanins souples et des saveurs de cerise séchée, de cynorrhodon, de thym, de goudron et de terre glaiseuse. Légèrement mâchu et délicatement épicé en fin de bouche." Wine Spectator

"Cette magnifique expression possède une énergie palpable qui la distingue du standard galopant de tant de vins de la région. Du pinot en abondance, avec un pétillement de baies rouges de montagne et d'écorces d'orange. Les tanins serrés et ponceux lui confèrent une longueur croquante. Le chêne est évident, mais très subtil. L'acidité flatte le palais et est juteuse. Un vin délicieux." James Suckling

Grenat rubis foncé, bouquet finement épicé, note de cerise juteuse et caramel délicat. D'une texture élégante, avec des tanins fermes et bien structurés. Un vin rond et idéal pour accompagner les plats. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises mûres et des pruneaux mûrs, avec un soupçon de mûres et de chocolat au lait, et en arrière-goût, des pétales de rose séchés. En bouche, il est charnu et juteux, présente un noyau de fruits crémeux avec une superbe tension, avec en finale des tanins cordiaux et une fine pression." Falstaff

"Des herbes douces se mêlent à des fleurs poivrées et à des mûres fraîchement écrasées lorsque le merlot 2017 s'épanouit dans le verre. Le palais est enveloppé par des fruits rouges et bleus minéraux, tandis que l'acidité piquante maintient l'expression étonnamment fraîche, mais aussi extrêmement savoureuse. La finale légèrement structurée est marquée par un soupçon de concentration primaire et une note salée qui fait que la bouche en redemande. Très beau." Vinous

Rouge rubis foncé profond. Au bouquet, cerise amarena, basilic et myrtille. Des tanins fins et un corps fruité et profond avec une richesse de facettes intéressante. Un vin puissant, compact et puissant, mais qui ne joue jamais avec les muscles. SUPERIORE.DE

Jaune doré, large bouquet floral avec une fine note boisée et des arômes prononcés de fruits clairs et de brioche fraîchement cuite. En bouche, plein, rond et persistant avec une structure élégante, très long. SUPERIORE.DE

"Un chardonnay joli et finement texturé avec des nuances de pomme tranchée, de tarte à la pêche et de citron vert sur un corps moyen, une acidité fraîche et une finale vive. Concentré et encadré avec de beaux phénols et de la tension. Un soupçon d'orpicchio dans l'assemblage donne de l'énergie au chardonnay." James Suckling

Le projet DUBL de Feudi di San Gregorio est né en 2004 de la prise de conscience de la grande richesse des vignes autochtones de la région d'Irpinia et du désir de leur ouvrir de nouveaux horizons : en tant que Metodo Classico Spumante ou par le biais de la fameuse Méthode Champenoise. Pour ce faire, il s'est rapidement trouvé un conseiller, qui n'est autre qu'Anselme Selosse, connu pour ses champagnes et son flair pour les particularités des vignes et des vignobles.

Un quart des vins de base de ce produit phare est conservé 6 mois en fûts de chêne, puis la cuvée vieillit plus de deux ans en bouteille sur lies fines avant d'être dégorgée. Une robe jaune clair intense et un perlage super fin. Le nez révèle des fruits clairs, des notes de levure et des nuances de pain frais. Puis en bouche, il est puissant, frais, avec de belles épices et un pot-pourri de fruits à noyau, une fine note de miel et d'amandes grillées. SUPERIORE.DE

"Un vin mousseux savoureux et crémeux aux arômes de pêche, d'ananas, de coquille de noix et de croûte de gâteau. Il a un corps moyen avec une mousse large et mousseuse." James Suckling

"Le Metodo Classico Dubl Edition II Brut, vieilli sur lies pendant 36 mois, est un vin facile à boire aux arômes frais de zeste de citron, de pêche blanche et de melon miel. Ce vin mousseux offre des bulles denses et fermes avec une sensation en bouche fraîche et moyennement lourde." Wine Advocate

Borgo 2022 est le premier millésime d'un Chianti Classico qui incarne avec beaucoup de caractère l'âme de San Felice. Le sangiovese et une petite partie de pugnitello s'unissent pour donner un vin parfumé et vivant qui représente fidèlement et authentiquement le terroir incomparable. L'impression générale est variée et immédiate, avec de la fraîcheur, des arômes fruités et des notes florales. La bouche est riche et complexe, avec des tanins doux qui accompagnent une finale persistante et équilibrée. SUPERIORE.DE

"C'est exactement le genre de vin avec lequel on veut rentrer chez soi. Sa fraîcheur est à elle seule un stimulant. Son fruit aux couleurs de cerise, de framboise et de mûre est si vivant, tridimensionnel et "maintenant" qu'il a le même goût que si tu le cueillais dans le jardin au soleil et que tu le mettais directement dans ta bouche. Tu en prends une gorgée et tu cherches des taches de jus sur tes doigts. C'est un vin joyeux. Il est fabuleux en ce moment." Jancis Robinson

"Un vin rouge juteux, frais et délicieux aux arômes de prune, de cerise et d'orange. Moyennement corsé, lumineux et vif. Pourquoi attendre" ? James Suckling

"Le Chianti Classico Borgo 2022 s'ouvre sur une robe grenat moyennement foncée, caractéristique du sangiovese issu d'un millésime chaud. Le bouquet du vin est fidèle à la variété, avec des arômes de cerise sauvage, de terre fleurie, d'iris et de fleurs bleues en arrière-plan. Ces arômes sont livrés de manière très propre et concentrée, suivis d'une bonne acidité. Il est accessible et agréable à boire, surtout lorsqu'une assiette de pâtes avec un ragoût de viande est au menu." Wine Advocate

"Ce vin rouge large et riche présente des arômes de cerise, de framboise, de fer et d'herbes sauvages. Bien défini et fermement structuré, avec une sensation de fluidité et une excellente longueur en bouche." Wine Spectator

"Sanguin et floral avec une terre délicate mais persistante au nez, offrant des arômes de canneberge, d'hibiscus, de terre et de café. Le même mélange de fruits acidulés et de terre légèrement amère détermine le palais, tandis qu'une acidité vive lave sur des tanins encore légèrement poussiéreux." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Borgo 2022 est un vin racé et sensuel. Des baies rouges écrasées, des fleurs sauvages et de la cannelle remplissent joliment les couches, le tout encadré par des contours souples qui lui confèrent beaucoup de charme. Ce vin rouge juteux a beaucoup à offrir." Vinous

Les raisins utilisés pour le Ciampagnis proviennent d'un vignoble de 7,8 hectares situé juste au-dessus du niveau de la mer, à 32 mètres d'altitude. Un bouquet frais, méditerranéen et épicé, avec des notes de fleurs blanches et une touche exotique de mangue, de lychee et de rhubarbe. En bouche, une pression moyenne et une belle texture soyeuse, des arômes riches d'agrumes, d'ananas et de pomme, le long vieillissement sur lies assure une fraîcheur et une complexité grandioses. Un vin séduisant avec un grand potentiel d'enthousiasme, plein d'énergie et de personnalité avec une finale minérale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets dorés. Au nez, des arômes très intenses de fruits exotiques comme l'ananas, la mangue et la papaye, ainsi que du citron salé et de la menthe. En bouche, il est très juteux, salé et présente des arômes de fruits exotiques persistants ainsi qu'une bonne pression et un débit de boisson animant." Falstaff

"Ce chardonnay vif montre un bon équilibre et une bonne intégration et offre des arômes de fruits clairs d'ananas et de kaki avec une riche touche de noix de macadamia grillée ainsi que des arômes de fleurs de verger et d'herbes de montagne. Crémeux et minéral en fin de bouche." Wine Spectator

"Un chardonnay serré et légèrement herbacé qui se concentre entièrement sur le pamplemousse rose frais et beaucoup de mangues. Légèrement corsé, il présente une texture soyeuse et très raffinée, une longueur fruitée et une acidité rafraîchissante." James Suckling

"Le Chardonnay Ciampagnis 2022 est une séductrice qui frappe l'imagination avec une série envoûtante de nectarines écrasées, entrecoupées d'agrumes tropicaux, d'un soupçon de feuilles de curry et d'épices douces et sucrées. Le vin impressionne par son équilibre de contrastes, où les fruits acidulés et les notes d'agrumes verts se mêlent à une acidité froide et à une touche d'abricot vers la fin. Incroyablement frais et dramatiquement long, le Ciampagnis se termine sur une longueur colorante et des tanins doux qui laissent une agréable sensation acidulée qui persiste." Vinous

Le Chianti Classico Riserva Castello di Monsanto est un vin fabuleux qui va bien au-delà de son poids. La cerise noire, la prune, la réglisse, les épices, le cuir, la lavande et le tabac se retrouvent dans cette Riserva merveilleusement nuancée et vivante. Il est déjà étonnamment expressif et ouvert dans sa jeunesse et se boira encore très bien pendant plus de 15 ans. De douces notes florales prolongent la finale de ce vin moyennement lourd, gracieux et bien structuré. Un Potentiel de garde intéressant ! SUPERIORE.DE

"Issu d'un excellent millésime, le Chianti Classico Riserva 2021 présente une robe grenat moyennement foncée. Comme le Chianti Classico d'entrée de gamme, ce Riserva offre une belle intensité de fruits primaires. Cette luminosité, avec beaucoup de cerises sauvages et de framboises, est la carte de visite du Castello di Monsanto. Il y a beaucoup de maturité sucrée avec des fruits confits, un soupçon de terre et de cannelle." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Riserva 2021 est un vin de race et de classe. Aromatique, vibrant et délimité, le Riserva capture toutes les meilleures qualités de l'année. Les fleurs écrasées, les fruits rouges et violacés, la menthe, l'orange sanguine et la grenade sont quelques-unes des nombreuses notes qui se développent dans le verre. Il s'agit d'un vin sublime." Vinous

"Le nez est marqué par des notes de cerise noire épicée, de cassis, de prune mûre et des touches de cèdre et de champignon. Ce vin est juteux, structuré et à grain fin, avec un corps moyen à plein et une longue finale ferme chargée de fruits." James Suckling

"Ce rouge dense et succulent regorge de saveurs de cerise, de mûre, de grenade et de violette. Ses tanins sont mûrs et raffinés, tandis que l'acidité vibrante maintient la concentration. La finale longue et énergique est marquée par un trait de fer." Wine Spectator

Le Potenti, un cabernet sauvignon concentré et pur, est plein de finesse avec une touche de ruralité, typique des vins de ce coin sauvage et indompté de la Toscane. Un bouquet raffiné, riche et dense en bouche, la note minérale étroitement mêlée aux nuances boisées. Potenti deviendra un grand vin dans quelques années. SUPERIORE.DE

"Écriture de cabernet sauvignon sur des myrtilles chaudes au soleil, des fleurs, également du poivre et du bois de santal ; combine une texture fraîche avec du caractère et une finale fruitée de baies rouges." Vinum

"Rubis intense avec des nuances grenat. Nez finement dessiné avec de fines épices boisées et des baies des bois mûres, sur fond de notes de tabac. En bouche, il est marqué par des tanins fermes et finement granuleux, un fruit mûr et une fraîcheur marquée, avec un bon équilibre et une bonne pression en finale." Falstaff

"Arômes de cassis, de feuilles de tabac et d'écorce avec un peu de praline et d'orange chocolatée. Corps moyen avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent des couches de baies noires fraîches. Finale juteuse." James Suckling

Rouge pourpre profond, bouquet original qui ne renie pas la patrie des Pouilles du Susumaniello et qui nous enchante par sa fraîcheur stimulante. Des réminiscences de cerises noires mûres et de fines notes épicées au palais, dense, harmonieux, long en bouche et avec des tanins bien intégrés. Une expérience gustative originale et primitive ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense et impénétrable. Au nez, des arômes de fruits noirs se développent, accompagnés de notes de cacao, de tabac et de cuir. La bouche est fraîche, avec des tanins denses et doux et une longue finale fruitée." Falstaff

Bernardina est un vin à l'histoire intéressante. Le vignoble Bernardina faisait autrefois partie d'une propriété de 600 hectares appartenant à une famille noble qui ne s'intéressait pas beaucoup au vin. Lorsque les limites de l'appellation Barolo ont été fixées, cette famille n'a jamais fait pression pour faire partie de la zone aujourd'hui enregistrée pour la production de Barolo DOCG. Aujourd'hui, le vignoble est géré par la famille Ceretto, qui s'est plutôt concentrée sur la production de Nebbiolo d'Alba. Le Nebbiolo d'Alba est une appellation dans laquelle les raisins des régions viticoles de Barolo et de Barbaresco ont été déclassés et qui gagne de plus en plus en popularité.

Parfumé et floral avec des arômes de pétales de rose, de violette et de baies des bois. La finale est polie et propre avec un soupçon de fumée, de réglisse et de goudron. Le vin a subi une courte période de maturation en barrique, ce qui lui confère une complexité et une longueur impressionnantes. SUPERIORE.DE

Le Trebianco est un vin jaune doré élevé en clayver (fût de vin en céramique), dit "Natural/Orange Wine", à base de chardonnay, de traminer, de sauvignon blanc et de trebbiano. Le bouquet, d'abord réducteur, présente des notes de tabac doux, de noix de muscade, de cuir, de miel, d'écorce d'orange et d'herbes épicées. En bouche, il est frais avec une acidité vibrante. Remarque : le vin n'est pas sulfité, n'est pas filtré et est fascinant et spécial. Une note oxydative et des bourbes dans le vin ne constituent pas un défaut de qualité. SUPERIORE.DE

"Le Castello dei Rampolla 2022 Trebianco di S. Lucia est un assemblage de Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Traminer fait en amphore. Il s'écoule de la bouteille avec des notes ambrées et cuivrées et présente des nuances de macération avec des tannins de vin blanc et une certaine amertume. On sent la peau du raisin, l'abricot sec et la marmelade d'orange." Wine Advocate

Le Rosso Piancarda est intensément épicé et parfumé, les cerises et les framboises médicinales étant complétées par des roses poussiéreuses et des notes de cèdre sucrées. En bouche, le Piancarda se tourne vers le spectre épicé. Salé et plein d'une minéralité piquante, il révèle des fruits rouges épicés, un soupçon de prune et une acidité vive qui maintient l'expression fraîche. Les tanins accrocheurs persistent jusqu'à la finale, tandis que les notes d'agrumes acides et de baies acidulées s'estompent lentement. SUPERIORE.DE

Les meilleures parcelles autour de Monleale, d'où proviennent les raisins du Derthona Timorasso, couvrent à peine 11 hectares. Elles sont situées dans les collines apennines et pré-apennines de la Marca Obertenga, les sols contiennent principalement des marnes et des couches argileuses.

Le bouquet profond révèle des notes de fruits verts et jaunes, de confiture d'orange, de graphite, de menthe et un soupçon de camomille. En bouche, il marche droit avec ce petit quelque chose d'exotique, son acidité agréablement fraîche et ses tanins fins vers une longue finale avec une amertume attrayante de zeste d'agrumes qui rappelle le quinotto et une veine minérale. Le contact de 12 mois pendant la fermentation en acier inoxydable sur lies fait qu'il gagne en profondeur et en complexité avec chaque année supplémentaire de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Ce vin provient du domaine qui a ramené le Timorasso du bord de l'extinction. Walter Massa continue de produire des vins qui captivent et dynamisent l'âme. Ce vin s'ouvre sur un soleil pur, avec des arômes vibrants de pomme et de pêche jaune dansant avec des fleurs sauvages et des notes d'herbes fraîches. Préparez-vous à une texture alléchante et à des couches de fruits juteux sur une base de pierre et de sel. C'est un chef-d'œuvre moderne qui vous donnera envie d'en redemander." Wine Enthusiast

Rouge rubis saturé, au bouquet une délicate note boisée qui résulte du fait qu'environ 45% du vin a été stocké pendant une courte période en barrique. Parfum frais de cerise, goût dense et corsé de bonne structure et longueur. Les tanins sont encore puissants, mais en aucun cas agressifs. Un vin à forte personnalité de la noble forge d'Antinori, Tenuta di Biserno. SUPERIORE.DE

Beaucoup d'ampleur et de personnalité dans un parfum élégant de fruits généreux aux accents épicés et toastés, des notes de cerise, de prune, d'herbes et de sous-bois. Une bouche contrastée et corsée, dotée de tanins bien intégrés, d'une trame acide bien dosée et d'une finale fruitée et baies. Ce puissant Morellino Riserva a encore besoin d'un peu de temps pour se montrer sous son meilleur jour. SUPERIORE.DE

"Rouge cerise éclatant avec un noyau rouge rubis. Parfum intense de violette, de framboise et de fraise, rappelle en arrière-bouche la menthe mandarine. S'étire avec une douce pression sur le palais, présente des baies juteuses et de fines notes herbacées, avec un beau jeu d'acidité en finale et des tanins fins." Falstaff

"Bouquet de framboise prometteur, fines notes d'épices et de violette ; impeccablement construit avec des tanins serrés, une acidité vivifiante, se termine sur des arômes de fruits des bois et de spécimens. A déguster avec du gibier à plumes." Vinum

La Villa di Capezzana est considérée comme l'un des vins les plus durables de Toscane. Une dégustation verticale de 20 millésimes a permis de remonter jusqu'en 1937 - aucun des millésimes n'a montré de signes de fatigue. Le vin est fermenté spontanément et élevé en grands et petits fûts de bois, un tiers des petits fûts étant renouvelé chaque année. Rouge rubis foncé. Les cerises noires, les mûres, le cassis et les bois nobles dominent le nez. En bouche, le vin se montre ferme, bien structuré et avec une longue finale. Il est recommandé de le décanter. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez est accueillant, sur la cire, les fruits des bois râpés, avec de discrètes notes de miel, et en arrière-goût, des pétales de rose séchés. En bouche, d'abord juteux, avec une bonne tension et une légère note salée". Falstaff

"Un bouquet invitant avec des arômes séduisants de cerise, des notes d'herbes et de bois de santal ; une texture polie, des tanins au grain fin et en équilibre avec l'acidité, alliant souplesse et longueur. A déguster avec un rôti de bœuf." Vinum

"Un vin rouge solide, concentré et compact. Les baies rouges, les herbes chaudes, la terre, les champignons et les épices de boulangerie dominent au nez, suivis d'un corps plein aux tanins fins et légèrement tenaces. Concentré et dense, avec une solide trame tannique pour les fruits et les épices dans la longue finale en entonnoir." James Suckling

"Ce vin rouge est expressif, avec des arômes de cerises mûres, de framboises, de fleurs et d'herbes sauvages et une texture souple. Il est bien structuré et équilibré et laisse un long arrière-goût fruité, ferrugineux et épicé avec un toucher fin en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Carmignano Villa di Capezzana 2020 s'ouvre comme un véritable écrin d'épices et séduit avec un mélange automnal de piment, de clou de girofle et d'anis étoilé, avant de passer aux prunes imbibées et à la sauge. Il est soyeux et raffiné, avec une texture souple et des fruits rouges et bleus mûrs, le tout enrobé d'une acidité vive. Il laisse une agréable sensation de mastication et se termine sur des tanins au grain fin et une pointe de concentration primaire. Après une minute, un soupçon de poivre blanc s'attarde encore. Ouah ! Le 2020 est certes plus riche que d'habitude et plus facile à apprécier dès le début, mais il est équilibré et évoluera longtemps et régulièrement." Vinous

Un chardonnay à la structure impressionnante en provenance du domaine de Kreuth. Le terroir occidental produit un vin très élégant qui convainc par sa fine acidité, sa structure crémeuse et un jeu aromatique élégant. Jaune paille lumineux et éclatant. Complexe et équilibré, avec une abondance de fruits tropicaux, soulignée par une minéralité saline sensuelle. Long et persistant. SUPERIORE.DE

La célèbre Riserva Novecento de Dievole s'ouvre au bouquet sur des couches de fruits noirs, d'épices, de goudron et de fumée. Puis, en bouche, une profondeur grandiose et des réminiscences qui rappellent la terre ou la roche noire broyée. Novecento offre une superbe texture, veloutée et riche, sans jamais paraître lourde ou paresseuse. La finale épicée est longue et croquante. SUPERIORE.DE

"Un échantillon typique du Gallo Nero avec des cerises rouges brillantes, presque acidulées, des violettes fraîches, de la réglisse et du poivre noir. Une minéralité terreuse. En bouche, il est ferme avec des tanins calcaires, une acidité croquante et un corps moyen. Il évoluera bien pendant 10 ans, mais il est déjà prêt à être bu." James Suckling