Vins

Couleur rouge rubis, parfum délicat d'amandes, de violettes et de roses. En bouche, il rappelle les cerises rouges et les framboises, il est plein et velouté. Un rouge très buvable pour tous les jours. SUPERIORE.DE

Rouge rubis clair et lumineux. Nez fruité très sympathique de fraises et de petites baies des bois, notes de poivre, de violette et de réglisse. Harmonieux en bouche, avec une pression moyenne, ouvert, clair, l'acidité bien dosée est vivifiante et fraîche. Très belle attaque et évolution, bon à boire. SUPERIORE.DE

Un parfum délicat, puis toute une marée de fruits jaunes au palais, doux et sensuel, frais et minéral en bouche. Un soave élancé, très élégant, qui donne envie de boire le prochain verre délicieux ! SUPERIORE.DE

Jaune clair étincelant. Nez intense de pomme coupée, poire, melon, pêche et une note intéressante, délicatement oxydative et herbacée. Précis en bouche avec de belles épices et à nouveau des arômes de pomme coupée. Un blanc de bonne maison, frais, intéressant et carrément captivant. SUPERIORE.DE

Le St. Magdalener, communément appelé "Reine du Vernatsch", est un vin rouge très fruité issu du cépage autochtone Vernatsch. Sa structure délicate et puissante procure un grand plaisir à la dégustation. SUPERIORE.DE

Sarde à la robe rubis clair et au bouquet séduisant de fruits rouges, d'épices douces et de violettes. Juteux, frais et délicatement épicé en bouche, une note minérale légèrement salée souligne la légèreté et l'élégance. La finale de longueur moyenne est très harmonieuse et bien équilibrée, excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

Le domaine viticole Garofoli est un véritable joyau viticole des Marche italiennes, connu pour ses grandioses Verdicchio du Castello di Jesi DOC. Il n'est donc pas étonnant que l'entreprise familiale montre désormais ce dont elle est capable dans la Matelica DOC. Car c'est d'ici que proviennent les meilleurs représentants de leur espèce, généralement issus des hauteurs : complexes, minéraux, frais et durables.

Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, parfum intense de fleurs des champs et de fruits blancs à noyau. En bouche, un arc acide bien équilibré, minéral et avec de fines notes d'agrumes, salé en fin de bouche. Supèra est une interprétation de Matelica à la manière de la maison Garofoli - avec une combinaison d'accents tropicaux et de minéralité austère si typique de la région. Superbe, et pas seulement en raison de son prix attractif. SUPERIORE.DE

Un blanc crémeux et parfumé. Le bouquet finement floral avec un soupçon de fleur d'agrumes et une délicate note d'amande est un rêve. Ce vin brillant est à la fois sauvage et doux. La douceur et l'acidité sont merveilleusement équilibrées, la finale est fluide, légèrement salée et merveilleusement douce. SUPERIORE.DE

"Un vermentino croquant et délicieux avec des tranches de citron, du miel et des poires vertes. Il est moyennement corsé, mentholé et graveleux en fin de bouche, mais reste subtil et al dente." James Suckling

Sangiovese-Rosato pur, au nez, de fines nuances florales, fraise et des notes de violette. En bouche, il est frais, bien structuré et présente des arômes clairs de baies rouges jusqu'à la finale délicate, salée et piquante. SUPERIORE.DE

"Un rosé fruité aux arômes de cerise, de fraise et de fleurs séchées. En bouche, il est doux et charnu, avec un corps moyen et une finale juteuse." James Suckling

Le Vernatsch, en italien Schiava, est le cépage rouge le plus courant dans Haut-Adige. Ce vin rouge léger et frais est également connu sous le nom de Kalterersee et St. Magdalener. Le Vernatsch de Hofstätter, qui contient de petites quantités de Lagrein, est un représentant typique aux arômes fruités prononcés et à la délicate note d'amande. SUPERIORE.DE

Le Chiaretto de Bertani est un vin frais et fruité, mais avec du corps. D'une délicate couleur rose corail. Au bouquet, des petits fruits rouges et une fine note d'épices. En bouche, un bel équilibre entre structure et acidité vive avec une finale fraîche et savoureuse. SUPERIORE.DE

Due Uve bianco est un mélange joyeux et décontracté de chardonnay et de garganega et rend hommage aux sols volcaniques qui caractérisent les vignobles à l'est de Vérone. Le garganega est macéré à froid sur les peaux juste avant le pressurage, et les deux composants du raisin sont fermentés en fûts de chêne français. Il en résulte un très beau vin riche aux notes délicates de pêche, de miel et d'ananas. SUPERIORE.DE

Le nom de ce blanc puissant et aromatique vient de l'arabe, ce qui signifie "jardin luxuriant sur un plateau aéré". Jaune paille soutenu avec des inclusions vert clair. Le nez révèle la violette, la fleur de sureau, l'écorce d'orange et l'abricot. En bouche, le parfum se fond dans un pot-pourri complet de notes d'abricot, d'ananas et d'amandes. Un Catarratto très fruité avec de la substance. SUPERIORE.DE

Sur le domaine de Regaleali poussent d'innombrables et luxuriantes roses provenant de tous les pays du monde. Ce rosato parfumé est un hommage aux roses de Regaleali. Une couleur brillante, un parfum fruité de fraises, de cerises et de mûres, un goût riche et épicé, frais, avec une certaine minéralité et une agréable gouleyance. SUPERIORE.DE

"Orange cerise claire, étincelante. Parfume au nez la gousse de vanille, les framboises sucrées, les cerises, rappelle légèrement la crème de noisette en arrière-bouche. En bouche, un fruit finement fondu et une acidité bien intégrée, des tanins légèrement perceptibles et une évolution cordiale, légèrement amère, avec une finale sur les cerises amarena." Falstaff

"Le Regaleali Le Rose 2023 est composé à 100 % de Nerello Mascalese. Il dégage un joli mélange de fraise blanche, de feuille de menthe et de pierre mouillée. Il est piquant et plein d'énergie, avec une acidité vive qui propulse ses fruits du verger minéralisés, tandis que des notes de melon vert acidulé apparaissent vers la fin. Il se termine par une tension saline qui nous met l'eau à la bouche, tandis qu'une touche de citron vert acidulé persiste." Vinous

Un vin flatteur et tout à fait élégant. Des notes intenses de griotte et d'agrumes au nez, accompagnées d'une fine épice balsamique, ainsi que de laurier, de chocolat amer et de nuances de noix. Impression de douceur en bouche, tanins polis et acidité harmonieuse, finale balsamique et longue. SUPERIORE.DE

Pinot blanc frais et corsé, une spécialité Haut-Adige: arômes fruités au nez, goût agréablement équilibré. SUPERIORE.DE

Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE

"Le Vermentino 2023 est un blanc magnifique et très expressif. De légères nuances tropicales ajoutent une touche d'exotisme à ce Vermentino étagé et magnifiquement rendu. Des notes de fruit de la passion, de poire, de fleurs blanches et de menthe persistent agréablement." Vinous

L'Aglianico monocépage se présente dans un violet rubis dense. Un parfum fascinant et parfumé de cassis et de mûres, accompagné de notes de réglisse, de fumée et de terre. D'une belle pureté, il est riche et présente des accents épicés au palais. SUPERIORE.DE

Le Rosso Piancarda est intensément épicé et parfumé, les cerises et les framboises médicinales étant complétées par des roses poussiéreuses et des notes de cèdre sucrées. En bouche, le Piancarda se tourne vers le spectre épicé. Salé et plein d'une minéralité piquante, il révèle des fruits rouges épicés, un soupçon de prune et une acidité vive qui maintient l'expression fraîche. Les tanins accrocheurs persistent jusqu'à la finale, tandis que les notes d'agrumes acides et de baies acidulées s'estompent lentement. SUPERIORE.DE

"Une explosion poivrée d'herbes sauvages, de poussière de craie et de mûres écrasées définit le Rosso Conero Piancarda 2021. Ce vin est soyeux et rond, avec des fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent sur un flot d'acidité vibrante. Des tonalités minérales croquantes donnent de la forme à la finale, tandis que des tanins fins et une note de réglisse noire s'estompent peu à peu. Le Piancarda est un cépage Montepulciano." Vinous

Cette cuvée rouge profond de Montepulciano et de Sangiovese exhale un parfum envoûtant de griottes, de café, de marjolaine et de vanille. Au palais, il est flatteur, juteux et très dense. Longue finale de chocolat et de prune. Grâce au vieillissement en fûts de chêne slovènes, les tanins sont mûrs et fondus. Un vin fantastique pour tous les jours, avec du charme et du caractère. SUPERIORE.DE

"Rouge moyennement corsé présentant des arômes attrayants de chocolat maltais, de pêche, de réglisse et de cerise acide. Tannins juteux et bien intégrés." James Suckling

Falanghina frais du cœur de Sannio Benevento. Jaune clair avec des notes fruitées et florales d'ananas, de banane, de pêche, un soupçon de genêt rose et de sauge. En bouche, il est équilibré et présente une longueur et une concentration d'agrumes admirables. Très agréable en apéritif et avec des plats légers. SUPERIORE.DE

"Un bouquet fruité agréable et frais, des agrumes et des fleurs de sureau ; au palais, compact, l'acidité est vive, le cours est élégant, la finale est minérale et finement amère. Une interprétation réussie du cépage." Vinum

"Le Falanghina Rocca dei Leoni 2023 s'ouvre sur un mélange parfumé d'herbes séchées et d'épices, qui se transforme en zestes de citron et en notes mentholées. Il a une texture douce, une acidité juteuse et des notes de melon vert qui sont soulignées par une touche de minéralité vers la fin. Le 2023 se termine sur une note épicée et de longueur moyenne, avec un soupçon de gingembre qui souligne agréablement l'expérience." Vinous

"Un blanc vif et rafraîchissant qui présente au nez des notes d'écorce de citron et de fleurs blanches, ainsi que des pierres concassées et des tranches de poire. Il est moyennement corsé, salin et minéral. À boire dès maintenant." James Suckling

Assemblage de Sangiovese (env. 80%) et de Petit Verdot du versant sud-ouest en petite quantité. < 5.000 bouteilles. Le sol a une couleur brune, une texture argileuse et limoneuse, des dalles calcaires et un squelette arrondi. Seul le sangiovese est élevé pendant quelques mois en chêne français, puis il est assemblé et vieilli en bouteille. Rouge rubis avec des reflets violets. Arôme intense avec des notes caractéristiques de fruits mûrs comme la prune, la mûre et la cerise. Le goût est doux et plein, avec une bonne structure et des tanins doux et bien équilibrés. SUPERIORE.DE

Les raisins utilisés pour le nouveau blanc frais et croquant de Maurizio Castelli proviennent d'un vignoble situé sur le Monte Bottigli, un "fortto" connu des habitants de la région pour sa nature sauvage et impénétrable. Ils mûrissent avec vue sur le panorama de l'archipel toscan et incarnent idéalement le caractère maritime de la Maremme. Jaune vif avec un bouquet marqué par des arômes de fleurs et de fruits à chair jaune. En bouche, une structure moyenne, de la complexité et de la persistance, sa fraîcheur procure un plaisir extrême dans le verre. Pour nous, le Costa Ovest est le vin d'été idéal ! SUPERIORE.DE

Magnifique cuvée à base de nero d'avola. Rouge rubis avec des reflets grenats vifs. Le parfum intense évoque le cassis, le tabac, les épices et des notes minérales. L'image gustative équilibrée, marquée par les fruits rouges, impressionne au palais avec des tons de mûre et de mœlle et se termine par une finale d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Le Sedàra 2021 est parfumé et floral, avec un mélange de tons de terre et d'herbes sauvages pour l'équilibrer. Sa texture est douce, avec un mélange de baies sauvages et d'épices guidé par une acidité vive. Il se termine avec une longueur et une puissance admirables, laissant des tannins délicatement accrocheurs et des notes d'épices balsamiques." Vinous

"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes dominants de terre et de café, de cerise noire en sous-main et un crépitement de poivre. La bouche est plus vive, avec un fruité plus prononcé et la vivacité de la marmelade d'orange et du fenouil sauvage. Les tanins sont polis mais structurés, comme un costume bien taillé." Wine Enthusiast

"Les cerises et la pastèque avec quelques arômes d'agrumes se transforment en un corps moyen à plein avec des tanins crémeux et une finale croquante. Un soupçon de terre à la fin." James Suckling