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“Badia a Passignano” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Badia a Passignano est toujours l'un des nombreux points forts de la gamme Antinori et est sans doute le sangiovese le plus raffiné et le plus élégant du domaine. Son caractère est moyennement corsé et souple, mais avec beaucoup d'intensité fruitée, typique du vignoble du même nom. Il emprunte habilement la voie médiane de la richesse et de la finesse, qui envoûte dès la première gorgée. La lavande, la menthe, les fruits bleus-violets et la réglisse sont magnifiquement mis en valeur. Il représente une expression très traditionnelle et noble du cépage toscan, à laquelle il est difficile de résister. SUPERIORE.DE
"Démarre avec beaucoup d'esprit sur des arômes de petites baies rouges, également des notes de violette ; l'attaque est fraîche et juteuse, les tanins ont un grain fin, la finale sur des notes de fruits à noyau frais. Convainc par sa finesse." Vinum
"Rouge rubis éclatant avec des reflets violets. Nez intense et dense, beaucoup de fruits, prune, cerise et mûre, derrière des notes balsamiques et des herbes fraîches méditerranéennes. En bouche, beaucoup de jus, harmonieux, rond, l'acidité et les tanins sont bien intégrés, il développe une pression sur la structure tannique vers la fin, longue finale." Falstaff
"Le 2020 est propre, poli et plutôt brillant. La cerise rouge classique et les herbes fraîches du jardin sont saturées de vanille. Les tanins souples se développent pour donner un cadre souple aux fruits mûrs et sucrés, teintés de cèdre et de clou de girofle. Chaleureux, doux et déjà accessible, ce vin procurera un maximum de plaisir au cours des cinq prochaines années." Decanter
"Le Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2020 montre une évolution vers un style plus raffiné, même dans le contexte de ce vin qui est toujours un concentré de puissance. Les fruits bleus et pourpres, la lavande, le menthol, les épices et la réglisse sont bien mis en valeur. Il est moins puissant que la plupart des années, et c'est bien ainsi. La direction prise par le vin est prometteuse." Vinous
"Ce vin est vraiment velouté et ouvert, avec une texture flatteuse qui séduit à chaque gorgée. Corps moyen avec une magnifique luminosité et complexité. C'est tellement difficile de ne pas le boire maintenant. Alors pourquoi attendre, mais il vieillira merveilleusement bien." James Suckling
"Le nez équilibre les arômes fruités de fraise, de cerise et de framboise avec des notes plus lourdes et savoureuses de terre, de graphite et de chocolat noir. La bouche cohérente et équilibrée apporte encore plus de baies et de chocolat, créant un Chianti classique, mesuré et sûr de lui." Wine Enthusiast
"Ce rouge vif et équilibré est élégant et révèle une belle intensité. Il est agrémenté de saveurs pures de cerise et de framboise, nuancées par un élément de chêne épicé. Des tanins légers tapissent la finale persistante et des notes de fer et de tabac s'y ajoutent." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pappardelle au ragù de sanglier - Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09182220 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2018 brut nature
Nous sommes heureux de faire partie des quelques revendeurs qui reçoivent chaque année quelques cartons de ce vin mousseux plein de finesse. Jaune clair brillant, cette clarté se manifeste aussi directement au bouquet, où de délicates notes de fruits et d'agrumes se marient harmonieusement avec une minéralité rafraîchissante. En bouche, il est d'une élégance et d'une finesse prononcées, soutenues par une fraîcheur et une précision qui lui confèrent une grande persistance. Pas de dosage, moins de 0,5 g de sucre résiduel, très convaincant ! SUPERIORE.DE
"Épicé et levé, avec des notes de pommes coupées, de pêches, de pâte à pain et de fleurs séchées. Un peu d'amandes aussi. Moyennement corsé, structuré et ferme, avec un perlage fin et une acidité vive. Minéralité calcaire en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 48 mois de fermentation en bouteille
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,00 g/l
- Acidité totale : 6,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,80 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01210718 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Fontanasanta” Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO) · MAGNUM
Une petite merveille, parfaitement harmonisée avec des arômes complexes de fruits tropicaux, de pommes et de miel. Un vin blanc naturel très intéressant, qui est bien plus qu'un plaisir léger, car il offre un goût extrêmement plein et bien structuré. Fermenté en rouge avec la peau. Jaune soutenu avec des reflets dorés. Parfum intense d'herbes séchées, d'encens, de zeste de citron confit et d'une pointe d'orange amère. Au palais, des notes fraîches d'agrumes, un arc acide passionnant et une structure puissante mènent à une très longue finale, couronnée par un soupçon d'amandes amères. Très complexe, c'est un merveilleux compagnon de repas - à aérer absolument ! SUPERIORE.DE
"Intrigant et séduisant au nez, avec des notes de sauge sauvage et de quinine qui sont ensuite des accents savoureux pour les saveurs du palais de framboise blanche macérée et de zeste de mandarine. Ce vin est frais et distinctif, moyennement corsé et harmonieux. Une pointe de salinité s'impose sur la finale persistante." Wine Spectator
"Des arômes étonnants de fleurs blanches, de cire d'abeille, de mandarines et de pommes mûres. Ample et intense avec des citrons et des pommes séchés et de fascinantes notes de miel et de fleurs. Texture phénolique. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Manzoni Bianco
- Culture : demeter
- Aménagement : 5%/5%/90% cuve en béton/amphore/fût en bois d'acacia
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,60 g/l
- Acidité totale : 4,88 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 27 mg/l
- pH : 3,46
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01010323 · 1,5 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Voos dai Ciamps” Merlot Friuli Isonzo DOC 2019
Le Merlot Voos dai Ciamps dégage un parfum séduisant de cerises et de prunes mûres, complété par des herbes douces et du tabac. Sa texture soyeuse est consolidée par des acides clairs et des épices internes dans une expression savoureuse, tandis que des notes de baies rouges et bleues acidulées se déversent sur son noyau minéral. La finale est longue et légèrement structurée, laissant des tons de terre, des notes de lavande et d'agrumes pour une finale pleine de caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 19/8 mois en fût de bois/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 39,30 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02152419 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Brolio Bettino” Chianti Classico DOCG 2020 · MAGNUM
Ce rouge de qualité Riserva est dédié à Bettino Ricasoli, qui a écrit l'assemblage de cépages du Chianti actuel dès 1872. Mais il était bien plus que cela : deux fois Premier ministre de l'Italie unifiée (1861 et 1866), fondateur du quotidien "La Nazione", chercheur en agriculture et "père" du premier cahier des charges du Chianti. La création de ce vin interprète sa volonté infatigable de créer un style de Chianti original, à la fois traditionnel et encore aujourd'hui contemporain.
Le Chianti Classico Brolio Bettino captive par sa couleur rouge rubis pénétrante. Le parfum intense et accueillant de fruits noirs est soutenu par de nobles notes balsamiques. Impeccable et affiné en bouche raffinée, avec une acidité bien proportionnée et des tanins parfaitement intégrés, puissant et long. SUPERIORE.DE
"Le Classico très fiable de la maison, dans cette édition en grande poussière, de Sangiovese en pureté. Des notes de cerises rouges, un soupçon d'eucalyptus et de cannelle, avec une pointe de poudre de réglisse. La bouche est iodée, avec des tanins parfaitement intégrés dans le corps et une dernière apparition de clous de girofle et de prunes." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,82 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 0,33 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09125720 · 1,5 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Manfro” Amarone della Valpolicella DOCG 2018
Le bouquet de Manfro associe des fruits noirs mûrs, des épices douces, un peu de moka avec des herbes épicées et des fleurs de violette. En bouche, il est soyeux, corsé et énergique avec une acidité rafraîchissante et des minéraux qui entourent parfaitement les cerises noires mûres. En fin de bouche, une élégante note amère, fraîche avec des fleurs violettes et des baies des bois. SUPERIORE.DE
"Belle expression aromatique, richement parfumée et nuancée avec du caramel, des roses, du pot-pourri, des notes charnues, du chocolat et de l'orange. Juteux et tranchant, cela a une telle intensité dès le début avec une précision qui donne à chaque aspect un ton élevé et un bord dans la bouche avec les arômes expansifs venant un peu après le premier goût. C'est un vin puissant, plein, avec beaucoup de saveur, mais avec une touche légère, il n'est pas aussi épais que je le pensais, il est si nuancé, propulseur et persistant. Structuré et soutenant, c'est un vin intéressant qui combine soigneusement des éléments sucrés et salés avec de la fraîcheur." Decanter
En savoir plus- Cépages : 75% Corvina, 15% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 44,25 g/l
- Acidité totale : 6,41 g/l
- Sucre résiduel : 8,25 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03173618 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Rizzardi” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2019
Les raisins utilisés pour l'amarone classique de la maison proviennent des vignobles du siège de Negrar, la grande majorité d'entre eux étant issus du haut lieu-dit Pojega, de vignes âgées de plus de 35 ans. Ils sont séchés à 100% dans de petites caisses dans les locaux historiques de Pojega. Mélange captivant de cerise noire poussiéreuse et de myrtille, complété par une boîte d'épices pleine de clous de girofle et de fleurs séchées. Très élégant en bouche avec un noyau de minéralité et des fruits rouges foncés brillants qui se déversent en cascade sur le palais. Finit bien structuré avec des herbes balsamiques et du moka, tandis que les acides résiduels conservent une belle fraîcheur. Merveilleusement équilibré et convaincant ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 43% Corvina, 31% Corvinone, 16% Rondinella, 10% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bœuf/agneau braisé - Extrait total : 34,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 3,85 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03242619 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Cielo d’Ulisse” DOCG 2020
Situé sur le versant ouest des collines de Montalcino, le vignoble est si isolé qu'il est possible de profiter pleinement du ciel étoilé sans être dérangé. Il n'est donc pas étonnant que ce Brunello souple et très classique porte le nom de "ciel d'Ulysse". Comme chacun sait, celui-ci avait la capacité de naviguer à travers les mers sans boussole et en s'orientant simplement grâce aux étoiles.
Cielo d'Ulisse 2020 est un vin serein et riche. Le bouquet associe des clous de girofle à des cerises noires, de la sauge et du moka pour créer une sensation automnale. Il a une texture soyeuse avec des fruits rouges et noirs charnus, équilibrés par des épices exotiques piquantes et une acidité vive. On sent que les tanins accrocheurs augmentent, et pourtant il y a ici tellement d'intensité primaire qu'ils sont à peine sur le chemin. La longue finale est bien structurée, juteuse et délicieuse de bout en bout, avec des notes subtiles de noyau de cerise et d'herbes douces qui persistent longtemps. SUPERIORE.DE
"Le fruit d'un terroir situé au sud-ouest de Montalcino : Bouquet accentué avec des notes de baies rouges, de cuir, de roses séchées ; texture harmonieuse avec des tanins finement ciselés, mais aussi beaucoup de minéralité saline et de finesse, finit long et complexe." Vinum
"Le vin sent les fruits noirs concentrés, le tabac, les épices grillées et les graines de cumin odorantes. Il a une personnalité méditerranéenne chaleureuse avec des arômes de baies sucrées en finale. Les tanins sont ouverts et veloutés." Wine Advocate
"Les cerises noires séchées s'unissent aux épices brunes, au café moulu et à un soupçon de cacao lorsque le Cielo d'Ulisse, sombre et pensif, sort du verre. Il est soyeux au toucher, avec une acidité vive et des baies des bois fraîches qui se saturent lentement et sont équilibrées vers la fin par un soupçon d'agrumes acides. Mordant et long, le 2020 se termine sur une structure classique avec des tanins fins et des notes de griotte et de réglisse." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 33/12 mois fûts de chêne/cuves en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Extrait total : 29,98 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632420 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pre-Phylloxera” Barbera d’Alba DOC 2022
Le Barbera d'Alba Pre-Phylloxera (ou Prefilossera) provient d'un vignoble minuscule et plus que centenaire. Parfum et goût intenses de prune, de baies noires, de jeune cuir et de sol forestier humide. Large, plein de puissance et porté par une acidité vive, il s'écoule vers une finale interminable, flanqué de tanins veloutés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,21 g/l
- Acidité totale : 6,49 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05263522 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“1919” Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2017 extra brut
Parmi les vins mousseux de Kettmeir, 1919 est incontestablement le produit phare. C'est ici que se déploie toute l'expertise de l'entreprise sud-tyrolienne qui produit selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le vin de base de chardonnay mûrit dans le bois, le pinot noir dans une cuve en acier inoxydable. Les deux vins de base sont ensuite assemblés et vieillissent ensuite pendant au moins 60 mois en bouteille sur lies fines.
Le résultat est un concert pour les sens : un bouquet complexe et varié d'agrumes, de fruits secs et d'épices. Du pain, de la fumée et des minéraux complètent ce tableau riche en tensions. En bouche, nous sommes enthousiasmés par cette fraîcheur et cette profondeur qui ne donnent jamais l'impression qu'il y a trop de tout ici, mais que tout est exactement dimensionné à sa place. Une traction ferme au palais, une personnalité vive et enjouée, un parfum, des épices et une sensualité s'associent à un sérieux et une présence qui remplissent l'espace, ce qui permet au 1919 de compter à juste titre parmi les plus grands spumanti d'Italie. SUPERIORE.DE"Élégant et aromatique, avec des notes de fleurs, de mangue et de goyave ; fruit zesté, acidité vive et agrumes en bouche." Decanter
En savoir plus- Cépages : 56% Chardonnay, 31% Pinot noir, 13% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 60 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 7,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,19
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01200317 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ugo Contini Bonacossi” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO)
Ce rouge impressionnant provient du vignoble "Vitticciana", qui a été spécialement créé par le "parrain du Carmignano" Ugo Contini Bonacossi pour un vin de sangiovese pur en raison de son orientation parfaite. Il n'est produit que dans les meilleures années, et c'est là qu'il se présente, complexe et d'un fruité fin, avec des tanins à grain fin. Après quelques années de vieillissement en bouteille, il peut aisément rivaliser avec certains des meilleurs Brunello di Montalcino. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des notes de griottes rouges et de prunes macérées, avec un peu de verveine et d'épices en arrière-plan. En bouche, tanins veloutés, bien équilibré, finale encore un peu jeune." Falstaff
"Un soupçon de notes florales et épicées, avec en dessous un beau fruit pur. Des tanins très bien conduits et une longue finale." Decanter
"Un soupçon d'épices poussiéreuses et de copeaux de crayon accompagne les arômes de cerises mûres et de fruits de prune. Juteux et très vif en bouche, avec un corps moyen à plein et des tanins fermes et métalliques qui sont fermement liés à la finale. A besoin de temps." James Suckling
"Le 2018 Ugo Contini Bonacossi, un cépage de sangiovese, évolue dans le verre avec un riche mélange de sauce aux cerises et aux prunes, accentué et relevé par des notes de sauge et de menthe douce. Ce vin est velouté et pourtant plein d'énergie, avec un noyau d'acidité nerveuse qui anime ses fruits rouges et noirs acidulés. Le 2018 s'achève sur une finale longue et tachetée, mais légère, laissant les tanins nerveux résonner tandis que les joues se froncent sous l'effet d'une tension juvénile. Je m'attends à ce que le 2018 évolue plus rapidement que les grands millésimes, mais cela dit, il n'en est pas moins agréable." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois d'élevage/barrique neuve
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29582818 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Badiòla” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.
Badiòla est le nom historique d'un vignoble de la commune de Radda, dont les raisins sont vinifiés séparément par la famille Mazzei en Gran Selezione depuis le millésime 2017. Un grenat rubis lumineux, un nez discret mais clair de baies des bois, de fleurs bleues, de sous-bois, avec des notes de poivre noir. En bouche, Badiòla se présente magistralement équilibré, presque en apesanteur. Le tanin très bien intégré le rend souple du premier au dernier verre et séduit par sa longue persistance - son élégance est magnifique ! SUPERIORE.DE
"Des fleurs accueillantes de fruits des bois, d'épices et de tabac ; harmonieux en bouche, des tanins au grain fin, une acidité accentuée, une finale stylée sur des notes de cerises au marasquin et de poivre." Vinum
"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Le plus compact des trois Gran Selezioni du domaine. Un fruit élégant et souple, moins baroque qu'élégant. Longue finale pétillante de framboises et de cerises avec des tanins souples mais longs." Jancis Robinson
"Un vin juteux et mûr avec de la fraîcheur et de la luminosité pour la zone de Radda dans le Chianti Classico. Moyennement corsé. Épicé, avec des notes de fruits rouges. Zeste d'orange." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Badiòla 2019 est un vin fin et élégant aux arômes précis de cerise, de mûre, d'épices, de terre et de violette pressée. Le terroir de six hectares est composé d'un mélange de sols de galestro schisteux et de grès. La signature minérale est très belle dans ce vin". Wine Advocate
"Le grand Gran Selezione de Mazzei, issu de trois clones différents de sangiovese et d'une sélection massale. Un vin de grand impact gustatif et olfactif, avec des notes de confiture de baies, de menthe sauvage et de gardénia, avec des sensations iodées. Iodée également en bouche, avec un retour fruité et floral et une compacité gustative". Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/5 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,77 g/l
- Acidité totale : 6,22 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09354919 · 0,75 l · 65,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Le Coste di Monforte” DOCG 2018
Des trois baroli de Pecchenino, c'est Le Coste di Monforte qui présente la plus grande concentration et la plus grande acuité. Par rapport à ce vin, les deux autres vins sont nettement plus doux dans leur orientation aromatique. Le Coste di Monforte offre des fruits noirs, des herbes balsamiques, des épices, des cendres de feu de camp et de la terre ferrugineuse dans de belles proportions équilibrées. Ce vin a une longue macération de 60 jours (à 28 degrés Celsius), qui se termine par un vieillissement de 36 mois en fûts de chêne. C'est ce qui confère au vin son profil gustatif riche. Les fruits proviennent d'un site d'un peu moins d'un hectare situé à 450 mètres d'altitude. SUPERIORE.DE
"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 présente au premier nez un peu de chêne doux et d'épices de boulangerie. Si l'on donne au vin plus de temps dans le verre, il révèle des fruits noirs, de la prune, des feuilles d'automne et du sol forestier. Les tons de chêne sont très prononcés dans ce nebbiolo moyennement lourd et ont besoin de plus de temps pour s'intégrer à la texture élancée du vin, si tant est qu'ils s'expriment un jour pleinement." Wine Advocate
"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 est un vin exotique et envoûtant. Le goudron fondu des rues, l'encens, la terre brûlée, le gibier, le tabac et la viande salée contribuent à une impression de gravité ruminante. Mais là aussi, les arômes sont avancés. De puissants tanins de monforte encadrent l'imposante finale. Malgré tout, je ne pousserais pas ma chance trop loin avec le vieillissement." Vinous
"Expressif, avec des arômes et des saveurs de rose, de cerise, de fraise et de foin ensoleillé, assortis à une structure élégante. Légèrement corsé mais charmant, harmonieux et persistant sur la finale crayeuse." Wine Spectator
"Le nez révèle un caractère sauvage et fruité avec une note piquante, truffée et terreuse. Avec l'air, un soupçon de chocolat se révèle. Le corps est moyen à plein, avec des arômes denses de baies mûres et des tanins à grain moyen, recouverts de fruits et de minéraux. Pour l'instant, tout semble encore un peu brut, mais il a beaucoup de caractère et de longueur. C'est un plaisir de le goûter, mais laissez-lui quelques années pour se développer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 6,03 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05282518 · 0,75 l · 65,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Contrada R (Rampante) Rosso Terre Siciliane IGT 2019
Contrada Rampante se trouve sur le vignoble le plus élevé de Passopisciaro. Les sols ont une teneur en sable plus élevée et les vendanges y sont plus tardives. Au bouquet, des cerises rouge foncé, des fleurs, de la menthe et de la réglisse. Rampante est un rouge élégant, énergique et plein d'énergie, au fruit clair et aux tanins soyeux. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen. Méditatif et évocateur de fruits rouges mûrs avec des notes iodées, de farine d'avoine et encore embryonnaires. Abondance de tanins de framboise. Très long, juteux et énergique, tannique et parfumé. Grande morsure tannique persistante en finale." Jancis Robinson
"Le Contrada Rampante (R) du millésime 2019 exhale un bouquet dramatique mais incroyablement joli de fleurs séchées, d'épices exotiques, de fumée et de griottes. Il est structuré en douceur et fin, avec une acidité claire qui ravive encore les baies rouges acidulées. Il laisse une touche de minéralité, ainsi que des tanins fins qui n'apparaissent qu'à la toute fin, lorsque les notes d'agrumes acides et de rose intérieur s'estompent. Le vignoble de Rampante est le lieu le plus élevé où Passopisciaro cultive le Nerello Mascalese, à 1.000 mètres d'altitude." Vinous
"Un soupçon d'eucalyptus et de réglisse au nez se poursuit au palais de ce vin rouge frais, qui présente des arômes de cerises rebondies et de groseilles mûres, un fond minéral et une trame croquante de tanins calcaires. Il peut être dégusté dès maintenant, mais devrait également être bien mis en valeur avec une courte période de maturation." Wine Spectator
"Le Vini Franchetti 2019 Contrada R se caractérise par des notes de prune noire et une texture plus riche et plus douce que certains des autres vins de cette série issus d'un seul vignoble. Il est serré et assez structuré malgré son éclat rubis lumineux et son aspect moyennement léger. Il y a des notes minérales salées en fin de bouche, et même un peu de poivre blanc écrasé, qui vous rappellent ce paysage volcanique spectaculaire." Wine Advocate
"Du silex fumé, des épices sombres, des fleurs bleues et des baies des bois ainsi qu'un soupçon de foin apparaissent au premier plan. Le palais élégant et structuré est racé et plein de tension minérale et offre des framboises écrasées, de la grenade, de la réglisse et des clous de girofle moulus avant une finale minérale presque salée. Des tanins fermes et raffinés et une acidité fraîche forment la trame." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 à 20 mois grand fût
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19152319 · 0,75 l · 65,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Zitelle Casa Rossa” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2020
Le nouveau Sauvignon Bianco Casa Rossa de Meroi est agréablement floral, avec des nuances de camomille et de poire fraîchement coupée. Sa texture douce est équilibrée par une acidité piquante, tandis que le gingembre confit contrebalance les pommes vertes et un soupçon de nectarine. La finale est longue, structurée et florale, avec un soupçon de citron vert confit et de minéraux salés qui persistent jusqu'à la finale fumée. Casa Rossa est une bombe de plaisir, mais parfaitement équilibrée. SUPERIORE.DEEn savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,68 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02099020 · 0,75 l · 65,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par clientBarbaresco Bric Turot DOCG 2021
Bric Turot est un vignoble de pointe du Barbaresco. C'est de ce vignoble de cinq hectares que provient ce nebbiolo au fruité sensationnel, qui séduit par ses magnifiques arômes de mûres et de cerises. La structure gustative est élégante et puissante et se prolonge très longtemps. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord orange. Le nez est très fruité, avec des notes de groseilles rouges, de framboises et de griottes, finement souligné par des arômes de thé noir et un peu de sous-bois, accompagné d'une légère note de fumée. En bouche, entrée très élégante, équilibrée et harmonieuse, accompagnée d'un fruit délicat et de tanins finement structurés, finissant sur le fruit dans une longue finale." Falstaff
"Rouge rubis clair. Fruit concentré de framboise, un peu étuvé et avec un soupçon de chêne. Fruits rouges doux et concentrés avec des tanins granuleux. Beaucoup de fruits concentrés, soutenus par des tanins granuleux. Devrait bien vieillir." Jancis Robinson
"Le Barbaresco Bric Turot 2021 offre tout le classicisme du Treiso dans sa personnalité profonde et épicée et son sens de la structure. Les fruits rouges sombres, les clous de girofle, le cuir, les écorces d'orange et le cuir de selle confèrent au 2021 de beaux éléments exotiques qui contribuent à sa personnalité envoûtante. Des notes minérales propres prolongent la finale." Vinous
"Le Prunotto 2021 Barbaresco Bric Turot présente un côté savoureux expressif qui, à mon goût, se traduit par plus de racines que de fleurs. Les fruits noirs sont suivis par la terre labourée, le pétrole et l'écorce d'amande grillée." Wine Advocate
"Le nez révèle des noix, des noyaux de cerises, des fraises et du tabac. Il est corsé et bien encadré, avec des tanins fins et légèrement crayeux. Beaucoup de finesse et de longueur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Potentiel de garde : 2037+
- Extrait total : 30,31 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,14 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05042821 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021 · MAGNUM en boîte cadeau
Mûr et intense, le nez du Morellino Riserva évoque les fruits noirs, les framboises et des notes de violette. Une texture magnifique au palais, un beau fruit, très harmonieux en bouche. Un vin extrêmement élégant, doté de tanins suaves, dont la finale allie fraîcheur et profondeur. Très réussi ! SUPERIORE.DE
"Nez à multiples facettes, parfumé à la framboise avec des nuances balsamiques ; linéaire en bouche, tanins compacts parfaitement intégrés, l'acidité est vive, puis à nouveau un beau fruit persistant." Vinum
"Le Morellino di Scansano Riserva 2021 est sombre et imposant. Un soupçon de cerise noire, de prune, de cuir, de réglisse, de terre brûlée et de tabac souligne la personnalité virile du vin. Je préférerais boire cette sombre Riserva dans les années à venir." Vinous
"Des notes de feuilles de tomate, d'eucalyptus et de laurier se mêlent à des arômes de prune, de mûre et de fer dans ce vin rouge dense et puissant. Un jet d'acidité propulse la finale saline, avec une prise ferme des tanins." Wine Spectator
"Ce vin est très droit et dense, avec une structure fine et légèrement musclée qui s'étend sur toute la longueur du vin et qui ne cesse de progresser. Moyennement corsé, frais et vif. Ferme, structuré, frais et long." James Suckling
"Le Morellino di Scansano Riserva 2021 de la Fattoria le Pupille présente un niveau impressionnant de clarté du fruit, beaucoup de fraîcheur et une bouche serrée, de taille moyenne à supérieure. Il s'agit d'un Morellino classique exécuté par certains des vignerons les plus talentueux de la côte toscane." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09234721 · 1,5 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Desiderio” Merlot Toscana IGT 2020 (BIO)
Rubis foncé saturé avec de légers reflets grenat, bouquet très dense, clair, concentré et accueillant, sur le chocolat noir noble, beaucoup de mûres, de fleurs et de réglisse. Des notes intenses de fruits à baies noires au palais, des tanins à grain fin, de discrètes notes minérales. Un grand merlot souple et très caractéristique de la région de Cortona avec une longue persistance. SUPERIORE.DE
"La sauge et la menthe sucrées cèdent la place à des cerises noires teintées de balsamique lorsque le Merlot Desiderio 2020 s'ouvre dans le verre. Ce vin coule facilement sur le palais, avec un poids moyen et de la souplesse. L'acidité saline guide le noyau de fruits rouges et bleus acidulés. Des notes de graphite se mêlent aux herbes savoureuses et aux épices, et le 2020 se termine avec une longueur admirable et un doux revêtement de tanins fins." Vinous
"Des arômes très clairs de mûre, de myrtille, de chocolat noir et d'écorce d'orange mènent à un corps moyen avec un solide noyau de fruit et une texture polie et raffinée. C'est un vin dynamique et concentré. Il vieillira bien." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,78 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09913020 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SP68” Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO) · MAGNUM
La cuvée SP68 de Frappato et de Nero d'Avola est merveilleusement fraîche, dynamique, individuelle et moderne. Des arômes généreux, solidement structurés et dotés de tanins doux et d'épices fines. SUPERIORE.DE
"Le remarquablement beau 2022 Rosso SP68 sent un mélange de violettes, de roses, de poivre blanc et de fraises séchées. Le vin est pur, avec des notes d'herbes douces qui accentuent les baies des bois enrichies d'agrumes et soutenues par une acidité vive. Le SP68 se termine sur une douce tension qui caresse les joues, laissant une belle touche de lavande qui s'estompe lentement." Vinous
"Le SP68, nommé d'après la rue qui flanque le domaine, est un vin d'entrée de gamme à base de nero d'avola et de frappato. Il offre un avant-goût du style caractéristique du domaine à un prix abordable et présente des arômes invitants de fraises et de framboises mûres, avec quelques éléments floraux et herbacés en arrière-plan. L'acidité mûre soutient le noyau moyennement lourd de fruits rouges sucrés et donne une délicieuse sensation de légèreté en bouche avec une finale salée et poivrée." Decanter
En savoir plus- Cépages : 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 11 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,98 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 1,49 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19213222 · 1,5 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“La Pieve” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021
Voici la nouvelle Gran Selezione haut de gamme de San Felice : un rouge rubis intense, un bouquet aux arômes larges et persistants. Des notes de violette et de cassis se mêlent à des épices douces de tabac et de réglisse. Vin corsé, souple, bien structuré, marqué par des tanins mûrs et juteux qui s'harmonisent avec la composante acide. SUPERIORE.DE
"Un vin rouge concentré aux arômes intenses de cerise, de framboise, de grenade, de fer et d'herbes sauvages, qui est également fluide, présente de légères notes de chêne neuf et se termine par une finale salée." Wine Spectator
"Le 2021 Gran Selezione La Pieve est un nouveau vin dans cette série, qui remplace l'Il Grigio Gran Selezione. Il montre une bonne énergie et de l'élan, mais aussi encore ensemble dans la bouteille. La grenade, l'orange sanguine, les épices et les pétales de rose s'ouvrent avec un peu de persuasion. Des nuances minérales propres prolongent la finale. Tout ce dont il a besoin, c'est de temps pour mieux s'épanouir. Il a beaucoup de potentiel." Vinous
"Le Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2021 est une expression concentrée de sangiovese avec des tons de chêne plus nets d'épices et de fumée douce. Ce joli vin rouge toscan offre une plus grande fruité et une plus grande richesse par rapport au Chianti Classico Borgo du domaine. Cette intensité supplémentaire donne à ce vin la marge de manœuvre nécessaire pour être associé à des viandes grillées. Le vin se termine sur une douceur qui provient à la fois du chêne et de la maturité des fruits. Ce millésime offre un équilibre et une élégance remarquables." Wine Advocate
"Il s'agit d'un Chianti très attractif, assez élégant, poli et régulier en bouche. Il offre des notes de cerise, de framboise, d'écorce d'orange, de viande salée et d'amandes grillées. Corps moyen à plein avec des tanins très fins, juteux et polis." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/3 mois en fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29184121 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “La Casa” DOCG 2018
Grenat rubis brillant et intense. Des arômes complexes de fruits rouges sucrés se fondent dans les pétales de rose, la réglisse, les épices et la menthe. En bouche, il est ferme et poli, des notes florales lui donnent de la vivacité, des tanins à mailles fines et une acidité équilibrée lui confèrent structure et stabilité, bien articulé et juteux en finale. SUPERIORE.DE
"Un classique, au bouquet séduisant de baies et de fleurs ; belle évolution, acidité vivifiante, le mélange parfait d'une sève élégante et d'une matière coriace, à déguster absolument au repas." Vinum
"Dès le nez, beaucoup d'intensité avec des cerises et des prunes mûres, ainsi qu'un bouquet de notes florales, violettes, lavande, mais aussi des notes "puissantes" comme le fer, le sang et le bois de cèdre. En bouche, très dense, avec des tanins présents, encore légèrement freinés mais bien mûrs, des petits fruits sucrés, montre comme souvent l'origine et le caractère avec beaucoup d'épices Sangiovese. Bravo !" Weinwisser
"Parfum assez ferme, modérément boisé et légèrement végétal séché de baies mélangées et d'un peu de cerises avec une pointe de cuir, de viande séchée, de tabac et un peu d'olives noires. Fruit mûr, jeune, ferme et juteux, tanins présents, mûrs, friables et sableux et tendrement mordants, tons légèrement tabacés et rappelant le bois de crayon en arrière-plan, un soupçon de confiserie glacée, des nuances grillées et de café, bonne substance et persistance, certaine profondeur, sel en arrière-plan, d'abord déjà relativement accessible, mais se referme un peu avec l'air, très bonne finale juteuse et épicée". Wein-Plus
"Rubis brillant avec de fins reflets grenat. Nez compact avec des notes de cerise noire, de framboise et de tabac, avec un peu de betterave rouge en arrière-plan. Structure tannique polie et finement maillée, fruit de baies noires, montre une pression croissante en finale, un Brunello des plus élégants." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino 2018 Vigna La Casa est né dans un magnifique vignoble avec de longues vues et de chauds couchers de soleil. On goûte clairement les épices douces et la cannelle de l'élevage en fûts, mais le vin présente également une bonne quantité de fruits noirs et de prunes. Il finit avec des tanins souples et même une touche de douceur chênée qui souligne son accessibilité." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2018 jaillit du verre avec un mélange envoûtant d'épices exotiques, d'herbes balsamiques, de pierres de cendres pilées et de cerises noires séchées. Il baigne le palais d'une vague soyeuse de fruits noirs mûrs, complétée par des notes de réglisse et de cacao. Des tanins au grain fin encadrent la finale, tandis que les acides résiduels gardent la bouche aqueuse et que les notes de prune s'estompent sous un soupçon de fleurs violettes. C'est une reproduction éclatante de La Casa, un vignoble situé sur la crête de la colline de Montosoli, en face de la ville de Montalcino." Vinous
"Le nez présente des arômes floraux de rose, de grenade, de cerise et d'orange, ainsi que des notes fraîches de terre et de graphite. En bouche, les fruits s'adoucissent avant de laisser place à une finale chaude et épicée. Les tanins raffinés créent une bouche soyeuse et sensuelle." Wine Enthusiast
"L'autre grand classique de Montosoli cru, qui fête cette année ses 40 ans depuis sa première mise sur le marché. Au nez, des groseilles rouges, un soupçon de sauge sauvage et de réglisse. En bouche, il est dense et très persistant." Luca Gardini
"Mené par des arômes de graphite et d'épices de chêne, avec des arômes de prune, de cerise noire, d'eucalyptus et de tabac en embuscade. Dense, avec des tanins fermes mais polis et guidé par une acidité vive, il se termine par un arrière-goût long et complexe." Wine Spectator
"Beaucoup de fruits bleus et de baies sucrées avec des notes enivrantes de rose et de fleurs au nez, ainsi que du chocolat chaud, du bois de santal, du toffee et de la noix de muscade. Il est corsé avec des tanins mûrs et musclés qui sont remarquablement intégrés. Puissant, mais avec une transparence et une clarté qui lui confèrent de la beauté. Longue finale gracieuse. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,82 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 0,98 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29422318 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Re Manfredi” Aglianico del Vulture DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Re Manfredi est un chef-d'œuvre issu du cépage autochtone Aglianico. Sur son étiquette figurent les armoiries de la maison régnante de l'empereur Frédéric le Staufen, qui était ici chez lui. Rouge rubis profond, bouquet parfumé, intense et complexe, fruit riche, structure robuste, tanins fins et tons amers propres et agréables en harmonie, très dense, élégant, épicé et complexe avec une discrète note boisée. Un rouge magnifique et caractéristique ! SUPERIORE.DE
"Arômes de mûres, de poivrons doux, de romarin frais et de prunes. Corsé avec des tanins veloutés. Fruits doux et épices en bouche avec une finale épicée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gigot d'agneau - Extrait total : 32,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,84 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17012218 · 1,5 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“San Zuan” Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2023
San Zuan est un blanc attrayant et bien proportionné, issu à 100% de raisins frioulans. Un bouquet complexe et épicé de pêches blanches et de poires, de fleurs, de roches concassées et une subtile note de terre, de gingembre et de silex. Plein et équilibré en bouche, mais élégant, d'une certaine minéralité salée, avec un soupçon de citrons confits, une superbe longueur et un beau potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Je pense que l'on peut dire avec certitude que Serena Palazzolo et son mari Christian Patat sont au sommet de leur art, ce qui fait que les vins de Ronco del Gnemiz sont parmi les meilleurs produits aujourd'hui dans le Frioul. Le choix est vaste, car la transparence du terroir est ici au premier plan. Il peut certes être plus facile de vendre et de commercialiser un ou deux sauvignons, chardonnay ou frioulan, mais les différences entre les collines, les terroirs et l'âge de chaque vignoble créent des expressions si uniques qu'il serait dommage de ne pas produire les six.
Lorsque l'on se tient sur la colline où se trouve ce domaine viticole et que l'on regarde par-dessus le Rosazzo dans les Colli Orientali, on comprend pourquoi ces appellations de vignobles sont si importantes pour l'avenir de la région. Ces collines montent et descendent comme des bulles qui s'élèvent de la terre et descendent jusqu'à l'horizon. J'imagine la fascination d'un vigneron pour chacun de ces terroirs uniques. Si vous faites une courte liste des meilleurs producteurs du Frioul, vous devriez mettre Ronco del Gnemiz en haut de la liste." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02100223 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terminum” Gewürztraminer Passito Alto Adige DOC 2022 dolce
Or brillant dans le verre. Bouquet floral avec des notes de fruits confits et de fines herbes aromatiques. En bouche, beaucoup de fruits jaunes sucrés et une note d'amande discrète. Goût plein et crémeux de zeste d'orange, un peu de cannelle et de poivre blanc. La finale est longue et compacte avec des fruits candis et du safran. On pourrait appeler cela une surcharge de stimuli, mais non : c'est un concert symphonique hautement élégant et polyphonique avec plusieurs rappels et une standing ovation ! SUPERIORE.DE
"Ambre clair puissamment lumineux. Nez très intense et accueillant d'huile de rose, de litchi, d'ananas confit et d'abricot séché, sur fond d'un fin tapis d'épices. En bouche, très intense, fondant, jeu sucré-acide très bien équilibré, finale très longue, comme un concentré d'abricot." Falstaff
"Le Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2022 s'ouvre dans le verre sur des notes d'herbes douces, accompagnées de zestes de citron et de traces d'essence. Il coule sur le palais avec des textures de pure soie, douces mais pas opulentes. Les agrumes confits s'associent à une acidité juteuse qui apporte une fraîcheur fantastique. Le 2022 rajeunit avec une longueur moyenne. Les notes de pommes confites et de kiwi se dissipent progressivement." Vinous
"Un vin de dessert voluptueux et pelucheux avec une palette parfumée de litchi, de sorbet à l'orange sanguine, de glace au pamplemousse rose, de jasmin, de crackers Graham et de miel de lavande qui glissent sur le palais. Le tout est soutenu par une acidité vive qui laisse une impression délicieuse dans la finale persistante et bien épicée." Wine Spectator
"Un vin enivrant, aromatique et minéral. Le nez montre des abricots, des roses, de la résine de pin, des herbes fraîches et des fruits exotiques. La bouche est huileuse et visqueuse, douce, corsée et moelleuse, avec une finale citronnée. Il est suffisamment rafraîchissant pour atteindre l'équilibre dans son style pleinement sucré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 9 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
dessert, pâtisserie sucrée - Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 244,00 g/l
- Sulfites : 152 mg/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01090622 · 0,375 l · 130,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles